160 gramų

grūdėtos varškės (arba paprastos)

120 gramų
grietinės, 30% riebumo
100 gramų
sviesto
2 skiltelės
česnako
1 šaukštas
paprikos miltelių (galima naudoti aitriųjų paprikų miltelius)
1 šaukštelis
garstyčių miltelių (arba garstyčių)
1 šaukštelis
kaparėlių
0.5 šaukštelio
druskos
0.5 šaukštelio
maltų juodųjų pipirų (nubraukto)
0.5 vieneto
Svogūnų
1. Per sietelį pertrinti varškę.
2.Į dubenį dėti sviestą ir suplakti elektriniu plaktuvu iki purios masės, tuomet dėti varškę, berti paprikos
miltelius, pipirus, druskas, garstyčių miltelius, dėti grietinę. Išmaišyti.
3.Kaparėlius, svogūną ir česnako skilteles labai smulkiai sukapoti, suberti į dubenį su varškės mase ir
išmaišyti.
4.Paruoštą užtepėlę padėti į šaldytuvą valandai, kad šiek tiek sutvirtėtų.