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抬手仕女俑和捧手


仕女 俑 , 唐 ,
1 9 87 年西

安市新城区韩 森寨红旗


电机厂唐 墓 出 土 , 西安


博物院藏 。 ( 左图 

三 彩骑 骆驼 奏 乐

俑 , 唐 ,
20 0 2 年西安 市


长安区郭杜镇唐墓 出

土 , 西安博物院藏 

( 右图 


M e t r o p o li t a n


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■ 都管 七个 国 人 物银盒 ( 套 ) ,
唐 ,
1 979

年 西 安 市碑林 区 西 安 交 通 大 学 出 土 , 西安


博 物 院藏


“ ”

银盒三件套 , 外层 为 都 管 七个 国 


物银盒 , 六瓣喇 叭形高圈足 , 中层 为 鹦

鹉 纹海棠形圈足银盒 , 内层 为海棠形龟

纹银盒 

最 外层银盒 ,
盒面中间 錾刻 一

骑 象人 

“ ” “ ”

有 昆它王 国 、 都管七个 国 未来 


榜铭文 , 周 围 有六个形态各 异的人物 形


象 。 盒 外 围 分六个 区 域 , 列六组人物 

“ ” “ ” “

依次题 婆罗门国 土番 国 疏勒


” “ ”“ ” “ ”

国 高丽 国 白拓□国 乌蛮人 

盖下 与 盒身以缠枝卷 叶纹为 背景 , 錾刻


+二生 肖 , 并有 +二时 辰题榜 。 通过识

读 , 银盒铭文包含 了空 间 地域上 的七个




国 家和 一

天十二 时辰 的 自然规律 。 有学


者认为 , 这组 银盒 是 南 诏 进 献唐 皇 室 的


金银器 ; 也有学 者 认为 , 这 是唐 长 安城


的唐人佛教制 品 , 非南诏贡品 , 盒盖 中


“ ”

央的 昆仑王 国 象征大唐 王朝 , 统管

七国 

百千家似 围 棋局 , 十二街 如种 菜畦 。 遥 认微微入朝火 ,


条星


宿五 门 西 。

千两百 多 年前 , 白 居 易 写下这样的诗句 , 当 时的 他正站




在长安城郊的 观音台 , 远眺长安 : 城 内 千 家 百 户 整 整齐 齐地排列 着 , 

直的 街道 将城 市 分割 得 如 同 菜畦 , 远远 望 见 百官 上 早朝 时 所持的 灯火 

如星宿般徘徊 在大 明 宫前 

唐都长 安城 , 承 载 着帝 国 的 古 老记忆 : 在这 里 ,

代又 一

代的 居


民安 居 乐业 ; 灿若繁 星的文 人墨客 留 下无数 不朽的文章 ; 五湖 四 海的 匠

人云集于此 在 件 件精 工 细 作 的 艺 术 品 上 镌刻 下无 比 的巧思慧心 


, 。

安城 为 多 民 族 文 化融 合 提 供 了 舞 台 , 展 现 了 大 唐帝 国 的 盛 世风华与开放

包容 。 近年来 , 愈 来 愈 多 的 考 古 发 现还 原 了 唐 都 长 安 人 的 日 常生活 , 

使
今 人 得以窥 见 灿烂 的唐 代 文 明 

38


百千家似 围棋 局 居住


唐长安在哪里? 这似乎是 一

个没有难度 的问 题 。 实际上 , 唐长安




城与今天的西安并非两座完全 重 合 的城市 。 自 古以来 , 渭 河 作 为 天然 的

军事屏障 , 能够 有 效 阻挡 敌 对势 力 入 侵 , 因 而 关 中 在军 事战略 上 有特殊




的 重 要地位 。 经渭河 、 泾河冲 积成平原 , 这 里地势平坦 , 土壤 肥沃 , 


溉农业发达 , 适 合耕种 

唐代的长安继承 了 隋 代的遗产 。 北 周 大 定元年 ( 5 8 1 ) , 杨 坚接受 禅




“ ”

位建立隋朝 , 改元 开皇 , 最 初 以 汉 长 安 为 都城 。 但 由 于古代城市基

础建设技 术有 限 , 此时 的 汉 长 安 已 经 破败 不堪 , 特 别是 由 于排水 管道缺




乏 疏浚 , 地下 水 污染 严 重 。 隋 文帝决定在汉长安遗址东南方 向 的 龙首原

南坡 建造 座新的城市 这就是 隋 代 的 大兴城 当 时 的 设计者 宇 文恺把




, 。

龙 首 原 以 南 的 六 条 高坡 视 为 乾 卦 之 六 爻 ,
并以此 为核心 , 作 为长安城总


体规划 的地理基础 

灞河


沐河

县 (
市 )


■ 八 水绕 长安 示 意 图 , 图 内红色方框指代隋唐长安城城址


“ ”

八水 指渭 泾 沣 涝 潘 漓 浐 灞 八 条 河流 均 属 黄 河水 系 其 中 渭 水 是 黄河 的 级 支流 其余的 七条




、 、 、 、 、 、 、 , , ,

河流 都 是 渭 水 的 支 流 


Me t r o p o l i t a n

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 



□ 廳 及城门

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_ J 雜及宫 门


1 1

街道

□ 里坊

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河渠

40


■ 胡 旋舞纹 玉姹尾 , 唐 ,
1 98 1
年咸阳市礼泉 县唐昭

陵出土 , 西安博物 院藏


玉面浮雕 一

跳胡旋舞的男子 , 舞 者长发卷曲 , 五官深




邃 , 腰间 系长裙 , 曲 肘扬 右手 , 左手摁于腎侧 , 双手


均藏于袖 中 , 右 腿 腾起 , 左腿微曲 , 在 舞 毯 之上 舞 蹈 

( 右图 

唐长安 由 宫城 、 皇城 、 外郭城组成 , 


百五十米 宽 的 朱 雀大街 为 中 轴 线 ,

百零八

坊呈轴对称分布 , 朱雀大街以东 归 万年县管




辖 , 以 西 归 长 安 县 管辖 。 据 日 本学者 日 野开三

郎估测 , 盛唐开元 、 天宝时期 , 长安城内 有约




百万居 民 。 毫无疑问 , 这样的 人 口 规模遥遥




领先于 同 时 期 的 其 他城市 。 虽 然长安城 人 口 

多 , 但 由 于城 市 面 积较大 ( 约 87平方 公 里 ) 

城市的核心 皇城与 宫 城分布 在 长 安城北




侧 , 引 领社会 风潮 的上 层 阶级 、 文人雅士 多 居


住于此 , 如 开 国 功 勋长孙 无忌 宅在崇 仁 坊 , 


相 魏征宅在永兴坊 , 太平 公 主 曾 居 住在兴宁


坊 , 诗人 白 居 易 在长安城 多 次搬迁 , 先后 居住

在长 乐坊 、 宣平坊 、 昭国坊 、 新昌坊 , 书法家




褚遂 良宅在平康坊 , 文学 家 柳 宗元宅 在 亲 仁坊

等 , 围 绕着 他 们 而运 作 的 社 会 服 务 体 系 也分布


在这 一

区域 , 逐渐 出 现 了 长安城南北居 民分布


不 均 的 局面 

■ 绿釉水盂 、 白 瓷水 盂 , 唐 , 西 安 市浐灞 唐墓 出 土 , 西安市文物 保护考古研究院藏




“ ”

水盂 , 供 磨墨 用 的 盛水 器 , 被誉 为 文 房 第五宝 。 ( 图 1 

■ 玛瑙 臼 . 唐 ,
1 968 年西安市新城 区韩森寨 出 土 , 西安 博物 院藏 。 ( 图2 


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 

■ 鎏 金 缠枝花纹镂空银 香 嚢 , 唐 ,
1 96 5 年 西 安市雁塔


区三 兆村 出 土 , 西安 博物 院藏


熏香器皿 。 囊身通体镂空 , 饰缠枝花纹 。 囊 内 置平衡


环 , 使 香 盂 始 终处 于 平 衡状 态 , 不 致香 灰 和 火 星外溢 

“ ” “ ”

起初 , 香囊 被考 古界定名 为 熏球 ,
1 987 年法门寺


“ ”

出土 《 物 帐碑》 上记载此型器物名 为 香囊 , 纠正 了


“ ”

香囊 只能 是 丝 织 香 包 的 误判 。 ( 右图 

■ 白 釉 皮 囊 形 壶 , 唐 ,
1 96 1
年西安市碑林区沙坡 出

土 , 西安博物 院藏


仿 照游牧 民族盛 酒 或 装水所 用 的 皮 囊 容器 。 ( 图 1 

■ 白 釉竹编 四 系罐 , 唐 ,
1 97 9 年 西 安 市 长 安 区 凤栖 原


出土 , 西安博 物 院 藏 。 ( 图2 

瓣窠对鸟锦袜 , 唐 , 中 国丝绸博 物馆藏



该袜子仅剩 一

只 , 袜底 残 缺 , 整只袜子采 用 瓣 窠

对鸟 纹制成 , 在 瓣 窠 内 有 两 只相 对 而 立 的 鸟 站在


棕 榈 花台上 , □ 中共 同 衔 着 一

项链状物 , 下垂三

串缀珠 , 瓣 窠 外装饰 的立 鸟 图 案 与 窠 内 相 似 

( 左图 

42


唐长安 的者 城规划 遵 循 坊 市制 度 P , 即将住宅区 ( 坊 ) 和交 易 区 ( 市 

分开 。 为 了 加 强对城市居 民 及社会治安 的管理 , 城 内 实行严格的宵禁




制度 。 唐代 韦述的 《 西都杂记》 称 : 西都禁城街 衢 , 有执金吾晓暝 传




呼 , 以禁夜行 , 惟正 月 十五夜 敕许弛禁前后 各


日 , 谓之放夜 。 金吾


卫 严格执行宵禁令 , 以 鼓声提 示居 民 宵禁时 间 , 日 出而作 , 日 落而息 

如果 没 有 正 当 的 出 行理 由 , 如疾病 、 生育 、 死丧等 , 居 民在宵禁时 间 出



行 , 将会受到 严厉的惩 罚 

东市和西市是长安城的 经济 活动 中 心 , 也是 中 外各 国 进 行经 济 交 流


活 动 的 重 要场 所 。 这里商贾 云集 , 物 品 琳琅 满 目 , 贸 易 繁荣 。 由 于东市


“ ”

靠近 三大 内 ( 西 内 太极宫 、 东内大明宫 、 南 内 兴庆宫 ) , 距离王公贵




冑 居 住 的 地方较近 , 加之人 口 稠密 , 租金高 昂 , 因 而市场 多 经营奢 侈 品

及奇珍异 宝 , 如宝石 、 香料 、 纺织 品 等 , 以满 足 皇 室贵族和达 官 显 贵 的




需要 

西市

 东市


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^ 果 子 行


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 波斯邸

 邸 椒笋 行

 临 路 店 邸


收宝胡商

 杂 货行

 肉行


马行

 王会 师店

 酒肆


常平仓


常平仓


磨行

 卖 钱贯 人

 毕罗肆


炭行

 卖药人




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酒肆

 秤行


凶肆


胡 姬酒 肆

 善射人

 家印刷


市署

 刁
市署

 赁驴人


屠行

 金银行

 李家印 刷


铁行


白 米行

 衣肆

 席 帽行


大 米行

 柜坊

平准署

 杂戏


琵琶名手


小编行


新绢行


锦绣彩 帛行

 平准署

 卖 胡 琴者



邸 大 彩行

 邸 

邸 


曝布行

 

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西市 、 东市平面复 原 图

西市 、 东市内行业齐全 。 于 赓哲在 《 隋 唐 人的 日 常 生 活 》 中提及 西市 商 铺分布情况 , 值得 注 意 的 是 , 在西市西北 角



有 一

处放 生 池 , 佛 事 活 动 是 百姓 曰 常 生 活 的 重要 组成 部分 , 善 男 信女 们 会 去 市 场 买 活 里 活 虾 活 乌 龟 到 放 生 池 放 生 

西市 内 分布有食肆 、 酒肆 、
肉行 、 鱼行 、 马行 、 绢行 、 布行 、 帛市 、 药行 、 杂货行等 。 从衣 食住行到 曰 常 器用 

涵 盖 了 人们 曰 常 生 活所 需 。 不 同 于现在的 叫 法 , 果 子行 一

般指代点心 或 是水 果 .
椒笋 行是贩卖蔬菜 的 地方 , 坟典


肆是书店 , 来 自 古 代 典籍 三 坟 五 典 的 并 称 。 东市 内 有笔行 酒 肆 、 、 铁行 、 肉行 、 雕版 印刷行等 


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 

据 《 长安志》 记载 : 公 卿 以下民止多 在朱 雀东 , 地宅所 占




甚多 , 由 是 商 贾 所凑多 归西市 。 造 成 商 贾 们 陆续 由 东市 迁 往西

市的 原 因 主要有以下几个方面 是 东市附近 的上 层 阶级 田 地


宅院占 地 多 , 导致东市 周 边 可供租 赁的空 间 越 来越 少 ;


二是 

西
市 周 围 多 为平 民 百姓住宅 , 市场经营的 商 品 多 为 衣 、 烛 、 饼 

药等 日 常生活品 , 虽价格低廉 , 但均为生活 中 不可或缺的 日 



品 , 需求量大 ;
三是长安城西北方 的 开远 门 被 视 为 陆 上 丝 绸 之


路 的起点和终点 , 通过 丝绸之路 , 西域商 人 们 带来 域外 的 金银

器 . 香药 . 皮毛 、 农 作物 . 动物等 , 带走大唐本土的 丝 绸 . 


缎 、 陶瓷 、 茶叶等 , 中 外商 人云集 , 货物 种 类 丰 富 , 四 是西市


附近有很 多 胡 人 居住 , 热 闹 繁华 , 充 满异域风情 

长安城 气 势磅礴 , 包罗万象 , 离 不开建设者的辛勤付 出 



在考古出土的 块 条砖上 有品相完整 的手掌印 可能是 工 匠




, ,

在搬运过程 中 或从模具 中 提 取还 没 有 干 透 的 砖坯 时 而 留 下 的 

或 作 为 标示 , 按 图 索骥 , 追责到 人 , 又 或是 砖 匠 在制砖时即 兴

 ■ 手印砖 , 唐 , 西安博物 院藏


留 下 的 记号 

折枝团花纹鎏金银渣




I 斗 , 唐 ,
1 9 77 年 西安市 灞桥


区新筑 乡枣 园村 出 土 , 西安


博物院 藏


渣斗 , 分上 、 下 两 部分 

以细颈 与 腹部相 连 , 用于


盛载茶渣 

44


__

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■ 石 日 晷 , 唐 ,
1 97 6 年西安市新城广场 出 土 , 西安博物院藏

曰 晷 是 古代计时工具 , 由 中心 向 外刻有 十 二条 均匀 射线 , 将同

心 圆分为十二格 , 按 顺 时 针方 向 在每格 之 间 依次 刻 有子 、 丑 

寅 、 卯 、 辰 、 已 、 午 、 未 、 申 、 酉 、 戌 、 亥十二个 时辰 , 古代


的 十 二 时 辰 对 应 现在 的 二 十 四 小 时 , 子时为 夜间 十 一

点到 凌 晨


点 。 曰 晷 背 面刻 有 二 + 四 个 节 气 的 名 称 。 ( 图 1 

“ ”

■ 西 明 寺 青石茶碾 , 唐 ,
1 9 85
年西安市 白庙村唐西明 寺


遗址 出 土 , 西安博物 院藏


唐代吃茶需经碾 罗工序 。 此茶碾 青石材质 , 石槽 两 侧 分别 刻 有


“ ” “ ”

西明寺 和 石茶 碾 字样 。 西明 寺 是唐 长安 主 要 的 寺 院 之


, 藏经 量 丰富 。 这件文物 印 证 了 唐代寺 院倡 导饮 茶 、 注重茶



事 活 动 的 风气 。 ( 图2 




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 

■ 三彩 贴金文官 俑


( 左 ) 和三彩 贴金

笼冠武官俑 ( 右 ) 

唐 . 20 0 2 年西安市雁

塔 区 延 兴 门 村唐康文


通墓出土 , 西安博物


院藏 

罗衫叶叶绣重重 衣饰


唐 朝 距 今 年 代久远 , 加 之 纺织 品 难 以 保 存 , 所以 目 前研 究 唐 代 衣


饰的论据主 要来 自 文 献记载 、 考 古 发 掘 文物 、 墓室壁画 、 绢画等 。 中 国

自 古以来就是衣冠上 国 , 服饰除 了 最 基 本的蔽 体功能 , 更 具有 明 显 的阶




级划分意义 。 按不 同 的场 合穿着 , 唐 代服装 分 为 礼服 、 常服和便 服 ,



份 、 等级 的 差异 清晰地体现 在 服饰 中 

46


唐朝初年服饰崇 尚 节俭 , 女子也以丰盈 白 皙 为 美 

盛 唐时期 , 长安地区物产充盈 , 人 民生活富足 , 加之




大量外来人 口 寄 留长安 , 使唐长安成为 一

个国际化


“ 

的 大都市 。 外来 文 化和本土文化互相融合 , 胡风
的兴起极大丰富 了 长安 人的服饰形式 。 时至中 晚


“ ”

唐 , 社会经济虽较 安 史之乱 前 明 显衰落 , 但服




饰上却 表现 出 前所未有 的 奢 靡 和 张扬 

唐代丧葬制 度等级 分 明 且 盛 行厚葬 。 社会地位高




或富有 的 墓主 往 往拥 有 大 量 陪葬 品 , 其 中 包括形态各


异的 陶 俑 。 考古 出土 的 一

些仕女 俑 , 造 型 手法 逼真 传


神 , 从 服 装到 妆 容都经过 精心打造 , 为 后世研究唐人

服饰提 供 了 生动 的 素材 

唐 朝 男 子 最普遍 的 装扮是头戴幞头 , 身穿圆 领




袍 , 腰 束 革带或布 带 ,
足 着 高筒靴 。 幞头是 汉 人 男


“ ”

子 用 来 束 发 裹 头 的软 巾 , 又称 折上 巾 , 不 同 时期 的


给使 图 , 咸阳市腺


幞头样式有 所 不 同 。 中 国 传统服饰 为 交领右衽 


县 新 城 长 公 主 墓壁 画



领袍 和 髙 筒 靴 则 具 有 明 显 的 胡 服 特征 。 圆 领袍 又分


为 圆 领搁袍和 圆 领缺胯袍 。 圆 领镧袍腰 身 以 下不开

叉 , 膝下用 一

整幅布接成 一

圈横镧 , 多 为 文 官 士 人 在相 对正式 的场 合 穿


着 ; 圆 领缺胯 袍腰 身 以 下左右 开 叉 , 便 于劳作骑射 , 多 为 平 民百姓或士

兵穿着 

官品

 服色

 带絝

 

冠 鱼袋

 


二 、 三品

 

紫 金玉 带十三絝

 三 梁冠

 金饰

 象牙

四 品

 深绯

 金带十 一



絝 两梁 冠

 银饰

 象牙

五品

 浅绯

 金带十绔

 两梁冠

 

竹木

六品

 深绿

 银 带九跨

 一

梁冠

 竹木

七品

 浅绿

 银带八绔

 一

梁冠

 竹木

/ 、 

品 深青

 涂 石 带八絝

 一

梁冠

 竹木

九品

 浅青

 除石带 八 

絝 一

梁 冠

 竹木

流外官 、 庶人

 

黄 捅 、 铁带七绔

■ 章服制 度 , 服 装上 用 不 同 颜 色 、 纹饰与 配 饰 ,
区 别 穿 着 者 的 身 份等 级 


3   M e t r o o li t a n



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齐纨鲁缟车班班 器用


唐 代是封建社会 发 展 的 鼎 盛 时期 , 经济繁荣 , 国 力 强盛 , 社会相对



稳定 , 促 进 了 手工业 和 制造 业 的 发 展 。 同时 , 陆上 、 海上丝绸之路 促进


了 对外 贸 易 往来 , 各 国 物产 源 源 不 断地输送 到 都城长 安 , 种类繁 多 , 

琅满 目 。 长安城 内 的 东西两 市 店肆林立 , 行业 齐 全 , 人群熙熙攘攘 ,





品举 目 皆是 。 工匠 们借鉴 、 融 汇 外来文化 , 形 成风格 多 样 的纹饰 , 用以

装饰人们 的 日 常器用 

铜镜在我 国 有着悠久的 历史 , 是古人的梳妆用 品 , 正面可映 照 妆




容 , 背 面 饰 有 花 纹 图 案 或是 铭 文 , 无不与 当时的经济 、 文化 、 审美取 向

有关 。 唐代 , 制镜工 艺 发 展 成熟 , 种类繁 多 , 题材广泛 , 表现手法 多 样




化 。 构 图 以 对称 式 、 自 由 式 、 散点式为主 , 形 制 上也摆脱 了 圆 形镜这种



的式样 , 衍生 出 葵花形 、 亚字形 、 菱 花形 等新 的 式样 ,


工艺上也创

造 出 螺钿镜 、 金 银平托镜 、 贴金银镜等 



■ 三 彩捧盘女立 俑 , 唐 ,
2 002 年 西 安 市 长 安 区 郭杜镇 唐 墓 出 土 , 西安博物 院藏


女俑 五 官 精 致 , 双手捧 一

花瓣 形 托盘于胸 前 , 盘上放 置有点心 。 ( 左图 



_ 金 花梳 外 壳 , 唐 ,
1 965 年西安市长 安 区三兆村 出 土 , 西 安 博 物 院藏

纹饰 以掐 丝 镶嵌工艺制成 正反 两 面 图 案相 同 中部为 朵梅花 两边各有 鸳 和 鸯




, 。 ,

只 , 其 间 饰梅 花 与 水 滴 纹 。 原镶嵌 有绿 松石 , 现已脱落 , 边缘绕 一

周 细 小联珠纹


装饰 

“ ”

唐代 诗人温庭 筠 笔下 的 小山 重叠金明 灭 描述 了 唐 朝 女子 发 髻 上插戴 的 发梳重叠




闪烁的 样子 。 发梳 由 梳背和 梳齿 两 部分组成 , 有 的 还 套 有保 护 梳 齿 的 外 壳 。 考古发


掘 的梳背和外套 壳多为金制 、 玉制 、
骨制等 , 装饰精美 ; 梳齿多为木制 , 用 以插入

发 中 固 定 发梳 。 ( 下图 

48


■ 金 背瑞兽葡 萄镜 , 唐 ,
2 002 年 西安市灞桥 区马家 沟 村 出 土 , 西安博物 院藏


八 出 菱 花形 , 镜背贴 一

金壳 , 其上锤媒 出 浮 雕 式 装 饰 纹样 。 该镜背构 图 丰满 , 由 内 而外分别 是 :


镜纽

饰有 对追尾式双兽 八只神 兽 与 缠枝蔓草 蔓 草在 每 个 神 兽 周 围 形 成 个圆圈 神 兽或走或 伏 




_
_

, , , ,

爬或跃 , 作 攀 枝嬉戏状 , 缠枝花草蔓延 在八 个菱 瓣 内 盛 开 , 花枝在各 瓣 间 缠 绕不 断 , 每瓣当 中有 一



叶花苞 正对菱花形 中央 , 两 侧 垂 以葡 萄 果实 , 下有两鸟 噙枝啄籽 



瑞 兽葡 萄 纹是中 外文化交流 的 典型 例证 。 汉代 张骞 出使 西域 , 将原产于波斯


带的葡萄引入中 国 。 

代 , 葡 萄 已经广泛种 植 ;
瑞 兽 纹则 是 东 汉 以 来 常 见 的 中 国 传 统 纹饰 。 将 瑞 兽 纹 与 葡 萄 纹结合在 一

起 

是唐 代前 期 流行 的 镜 背 纹饰 


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■ 侍女 . 狩猎纹八瓣银杯 , 唐 

1 9 83 年 西安市未央 区大 明 宫 乡 马 旗


寨出土 , 西安 博物 院藏


唐代金银器形式多样 , 纹饰繁复 

极尽奢 华 。 该银杯造型和 装饰手法




明 显 受到 萨珊金银器 影 响 。 杯体为

八瓣 花形 , 以柳叶条 为花瓣间 隔 

四 瓣 为 男子狩猎 图 , 四 瓣 为 侍女嬉

乐图 , 两种 图 案相 间排列 。 杯把呈


圆环状 ,
上面饰有 一

只鹿 

八珍玉 食在长安 —

饮食


“ ”

忆昔 开 元全盛 日 , 小 邑 犹藏 万 家 室 。 开元年 间 , 物产丰富 , 民间仓




“ ”

麋充实 , 人 们 解决 了 温 饱 问 题 , 便 开 始钻研 如 何 变 着花样吃 



“ ” “

唐 人饮 食 文化最鲜 明 的特点 便 是 多 元化 , 西市有 肉行 、 




行 、 椒笋行 、 鱼行 、 食肆 . 酒肆 、 果 子行 等 , 种类 齐全 , 货物丰盈 

来 自 异 域 的 风味 颇受 长 安 居 民 的 追捧 , 人 们 的 饮 食 习 惯受 到 来 自 中亚 

南 亚 及北 方 游牧 民 族 等 不 同 风 格 的 影 响 , 花样 繁 多 。 现在人 们 比较熟悉


的胡饼 , 原 本是往来丝绸之路 的 商 贾 们 食 用 的 一

种面食 , 类似今天新疆


“ ”

的 馕 , 以烤制为主 , 能充饥 , 易 储存 , 随 商 人 们 传 入 长 安后 , 深受


唐人 的喜 爱 

50


唐代饮酒之 风盛 行 西市酒肆林 立 酒文


千 歌万舞不可数 娱乐


, 。 一

化 不 但是 那 个时 代文 人 雅 士生活 的 重 要组 成 部


分 , 而且是 他 们 创 作的 灵 感来源 。 既有 举杯邀



 唐代社会风气开放 , 与 外来 民 族交 往频


” “ ”

明月 的 小酌 怡情 , 又有 劝 君 莫拒 杯 的畅饮

 繁 。 来 自 异域的 胡 乐 、 胡舞大大丰富 了长安居


开怀 。 嗜 饮之 风也 促 进 了 酒 器 的 生 产 与 繁 荣 , 

加 民的文艺娱 乐活动 , 深受 各阶 层 的喜 爱 。 如来


之胡风盛 行 , 很 多 容 器 都带 有 异 域风情 

。 自 康 国 的胡旋舞 、 石国 的 胡腾舞 , 都成为 唐 代


至唐中 期 , 受南方 茶 文化的影响 , 长安

 乐舞 的 重 要组成部分 , 对 日 后 民 族音 乐和 舞蹈

的上 层阶 级 普遍饮茶 , 推动茶道兴盛 。 《 旧唐

 的 发 展 产生 了 深远的 影响 。 唐墓中 出 土 了 大量


“ ”

书》 称 : 茶 为 食物 , 无异米盐 。 即指茶和

 表现 乐舞题材 的 陶 俑 、 壁画 , 是 唐代 乐舞 艺 术


米 、 盐 一

样 , 已经成 为 生 活 必需品 

。 繁荣 昌 盛的 明证 

■ 黄釉茶托 , 唐 , 西安市莲湖 区陕西省第三 印染厂 出 土 , 西安 博物院藏 。 ( 图 1 



■ 金制 开元通宝 ' 唐 ,
1 96 7 年 西安市新城 区西安 通讯 电 缆厂 出 土 , 西安博物 院藏 ( 图2 

唐朝 的 流通 货币分 为 两类 ,

类 是铜 钱 , 另

类是绢 帛等纺织 品 。 其中 铜钱有开元通宝 、 乾 封泉 宝 、 乾元重宝 



“ ”

大历元宝 . 建中 通宝 、 会 昌 开元 、 开 通 玄 宝等 。 开元通宝中的 开元 并 非是唐 玄宗李 隆 基 的年号 , 而是 自唐高




祖 李 渊 起就开始铸造 , 是唐代第 一

种货币 , 也 是 发行 量 最 大 、 沿用 时间 最长的货币 。 钱币呈 圆形 , 中间有 一




“ ”

孔 , 正面为楷书 开 元通 宝 , 背 面上 方 有 一

月 牙 纹饰 , 月 牙开 □ 向上 

据 考 古发现 , 唐代钱帀有金银制 、 铜制 , 另 有玳瑁 . 铁 、 铅制等 。 金银 制 开 元 通 宝并 非 官 方流通 货 币 , 仅限帝王




赏赐 , 存世 量 少 , 尤 其是 金制 幵元通宝 , 更是珍贵 。 有诗 云 : 开元皇 帝 掌 中 怜 , 流落人间 二 十 年 , 长说 承 天 门 上




宴 , 百 僚楼 下 拾金 钱 。 这是 一

种 宫 中撒钱 的 游戏 , 皇 帝在承 天 门 宴请 王 公 贵 族 及 官僚 , 命侍从 向 楼下撒金钱 . 



家争相 拾检 



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唐长安寺庙众 多 , 佛事活动频繁 。 社会长时期的和平安定 、 




品 经济的繁荣以及人 U 的急剧增加 , 打破 了 宗教场所 与 市 井生 活 的 藩


篱 。 唐 代 的大 型寺 院 除 了 是礼拜祈 福 、 讲经说法等宗教活动 的场所 

也为 市 民提供 了 公 共活动 的空 间 。

些原本以宗教为 目 的的活动也逐

渐 世俗化 , 与 市 民 的文化娱乐生活 逐 渐 融 合起来 



“ ” “ ”

唐 代把文娱活 动称为 百戏 。 值得

提的是 俗讲 , 这是佛 寺讲


经的 一

种方式 , 将佛教故事演化 为通俗 易懂的 变文 , 分别在三 月 、 



月 、 九 月 进行演 出 , 后来逐渐演变 成以 通俗故事 为讲 唱 主题 的 一

种艺


术形式 , 听众上至达官贵人 , 下至平 民 百姓 , 俨然成为 一

种流行的娱


乐方 式 。
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■ 带豹 狩猎诵 , 唐 ,
1 99 1
年 西安 市 灞桥 区 新筑


乡 于 家砖厂 唐 金 乡 县 主墓 出 土 , 西安博物院藏


男 子头戴黑 色幞 头 , 身着 圆领窄袖抱 , 脚穿黑色


靴 , 左手控缰 , 右手策马 , 身后 的 猪豹 双 耳竖


立 , 双眼圆 瞪 , 露 出 利爪 , 好似要扑 向 猎 物 

猎豹 比普通豹 子 小 ,

般身长约 1 4 0 厘米 , 


50 60 公斤左右 , 奔跑速度可达 1 00 公里 /小 时 

此件陶 俑 上 的 猪 豹 置于马 臀 部 的 一

块毡塾上 , 


上带着项 圈 , 可见是驯 养后 的 猎豹 。 据波 斯 古代


传说 , 猎豹 是 印 度 孔雀王朝 时期首先驯养成功


的 , 据 孙机先 生 考 证 , 目 前 已 知 中 国 古 代使 用 猎


豹 的 史料可追溯 至 西汉 。 ( 左图 

■ 顶竿 杂技 陶 俑 , 唐 ,
1 99 1
年西安 市灞桥 区新


筑乡 于家砖厂 唐 金乡 县 主墓 出 土 ,
西安博物 院藏


六个 杂技 演 员分 为 三 组 , 有的倒挂 , 有的攀援 

有 的 拿顶 , 有的水平支 撑 , 看起 来身轻 如 燕 , 


分惊 险 。 竿技主 要分 为 爬 竿 和 顶竿两 种 : 爬 竿是


杂 技 艺人 爬 上 竖 立 的 竿木 进 行 各种 精 彩 的 空 中 表


演项 目 ; 顶竿是 由

名 艺人顶 戴 一

根 长 竿 并使 其


保持平衡 , 然后由 另 一

名 或 多名 艺人 沿 竿 爬上 

在 竿上 进 行各种 惊 险 的 空 中 表演 的 杂 技项 目 。 


代每逢重大节 曰 都要举 行百 戏表演 , 其 中 必有竿


技 。 ( 图”

■ 三彩童子叠置技俑 , 唐 ,
2002 年西安市长安


区郭杜镇唐墓 出 土 , 西安博物院藏


大 力 士 双 手 伸 直 作 平 衡状 , 头上 顶有 两 组 童 子 

每组三人 。 最顶上童子穿开裆裤 , 作高空撒尿




状 , 其余 童 子动 作 各 异 。 ( 图2 

52


春 风 细 雨 走马 去 出行


“ ”

春 风 得意 马 蹄 疾 ,

日 看尽长安花 。 这 一

诗 句描绘 了 诗 人 春 风

得意 , 骑 着 马走在长安城道 路 上 的 样子 。 长 安城内 街 道笔直宽阔 , 



路 四 通 八达 , 偌大 的城池 , 人们 如何 出 行? 生活在长安的普通居 民 

般步行 出 门 , 由 于距 离远 , 速度慢 , 这 也是 东西 市 每天 中 午才 开 门 营业


的原因之 一

。 达官贵人 日 常 出 行的 主要交通 方式为骑马 、 骑驴 、 乘车 



马是这 一

时期 的重要出 行工具 , 朝臣 、 商 人等 出 行均以骑 马 为首选 。 




人 墨 客 更 倾 向 于骑驴 。 西市有马市 , 东市有赁驴人 , 满足 了长安人的

出 行需求 

唐 朝 对 待 外来 人 员 的 态 度 和 政 策 包 容 开 放 , 吸 引 了 大量 外 国 人 涌进


唐朝境 内 。 在 唐 朝 统 治 的 三 个 世纪 期 间 , 几乎 亚洲每 个 国 家 的 人 都 来过 唐


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■ 彩 绘憩女 卧驼 , 唐 , 陕西省渭 南市富平 县 美原镇索 西村唐 墓 出 土 , 渭南 市博物馆藏




名 少 女 趴 在骑 驼 上 休 憩 。 ( 上图 

■ 《 妙 法莲华经》 , 唐 , 西安市大雁塔保管所移交 , 西安博物院藏




这部 《 法华经 》 系 唐人写 经 卷 《妙 法莲 华 经 》 第 八 卷 , 横 幅 楷 书 二百九十 四行 , 黄麻 纸 , 卷轴装 

从敦煌藏经洞开启 到 1 907 年间 , 早期 敦 煌 文献流散各处 , 其中有 一

批流散到 陕西 。 ( 下图 

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朝 , 在前来 大 唐 的 外 国 人 中 , 最 主要的还是 使

 有许 多 这类描 写 狩猎场景 的 篇 章 。 狩猎活动


臣 、 商人 、 僧侣 , 他 们带 着不 同 的 目 的 来到唐朝

 是唐代统治阶级十分喜爱的活动 , 在长安城


这 片 神 奇 的 土地上 ,
有 的 为 了 政 治交 流 , 有的为

 的西北 角 , 就有 专供 皇 家 狩猎 的 禁 苑 。 狩猎不


了往来 贸 易 、 经商谋利 , 有 的 为 了 传播 文 化 , 

但 单纯是 娱 乐项 目 , 统治者 往往 通 过 狩猎活动 向

都在 无 形 中 促进 了 不 同 文 明 的 交 流融 合 

。 周边民族展示天朝大国的强盛武力 , 从而达


《 宣 和 画 谱》 曾 记载唐 朝 画 家 周 昉绘 《 

天 到震慑 各 族 、 稳定边疆 、 归 化万 民 的政治 

竺女人 图 》 , 《 唐 朝名 画 录》 记栽 阎 立本绘 《 

职 的 。 此外 , 也有射取猎物供奉 宗庙 的需要及

贡图》 , 这些文 字记录 了 当 时唐 朝 画 家描绘 异域



 保护 当 地 农 牧 生 产 免受 兽物侵扰的 用 意 。 

居 民 的形 象 。 唐 朝 画 家描绘 这 些异域 人 物时 

, 于 统 治者 的 提 倡 和 踊 跃 参 与 , 唐代上层社会


都保 留 了 他 们 本 民 族 的特 色 , 通 常都是穿 着本

 普遍热衷狩猎 , 骑射成为 一

种风 尚 受到 广泛


地的服饰 , 西域 人 五 官 立体 , 高鼻深 目 , 有着

 的推崇 

明 显 的异域特 色 。 可惜的是 , 表现外 国 人形象



 唐都长安 , 是 当 时 中 国 甚 至 全 世界 的 经

的 绘 画 作 品 保 存 下来 的 不 多 , 能够确定是 唐代

 济与文化 中 心 , 长安居 民的衣 食住行 、 所思所


异域人 士 的 , 大 多 数是 匠 人 们 制 作 的 陶 诵 

。 想都 引 领 了 诸 多 国 家 的 时 尚 ,

千 多 年前的长


胡 马 秋肥宜 白 草 , 骑来蹑影何矜娇 

。 安城里 , 蕴藏 着 中 华民 族 历久弥新的文化生


金边 扶雪挥鸣 鞘 , 半酣呼 鹰 出 远郊 。 唐诗中



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■ 牵驼胡人俑 , 唐 

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年西安市灞桥 区

新筑 乡 于 家 砖厂唐 金

乡县主墓 出 土 , 西安


博 物 院藏 

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设计 傅 惠敏


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本 刊 法 律 顾 问 北 京 市 岳 成律 师 事 务 所

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在 《 文 明 》 杂 志 上 刊 载的 图 文作 品 的 著 作权 人 均 已 授 权 本刊 发 表 声 明 如 下 任

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何 单位 个人 如 欲 转 载 摘 编 或 以 其 他 方 式使 用 在 《 文 明 》 上 发 表 的 所有 图 文 应


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为 适 应 我 国 信 患化 建 设 及促 进 文 明 传播 扩 大 本刊 及 作 者 知 识 信息 交 流 渠 道
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展 示 的 形式推 广 传 播 本刊 向 文 图 作


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者 支 付 的 稿 酮 中 已 经 包含 了上 述使 用 方 式 的 使 用 费 该使 用 费 将 在作 品 刊 登 后 以


国 家 规定 稿酬 形 式 一

次 性 支 付给 作 者 向 本刊 供 稿 的 作 者 视 为 同 意 本刊 通 过 以


上 方 式使 用 其 作 品 如 不 同 意 请 作 者 在 来 稿 中 特别 注 明 作者 未 特 别 注 明 的


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