Prenem la temperatura al termòmetre

La mesura de la temperatura

Segur que saps que el termòmetre és l’aparell que utilitzem per a

mesurar la temperatura. Però és probable que no coneguis del tot el
seu funcionament.

Un termòmetre es basa en la propietat que tenen les substàncies de

dilatar-se amb la calor. Si triem una substància que es dilata d’una
forma prou regular podrem mesurar temperatures a base de mesurar
les seves variacions de longitud.

A principis del segle XVIII, el físic alemany

Daniel Gabriel Fahrenheit (1686 – 1736) va
fabricar el primer termòmetre de mercuri. El
mercuri té l’avantatge que es manté líquid
entre -38.9º C i 356.7º C.

El problema més curiós que tenim amb els

termòmetres és que es graduen amb escales
diferents segons el país o l’àmbit en què
s’utilitzen.

Graduar un termòmetre

Un termòmetre, bàsicament, consta d’un petit dipòsit d’alcohol tenyit

a la seva base, del que surt un capil·lar (un tub estret com un cabell)
pel que, segons les variacions de temperatura, ascendeix o
descendeix la columna d’alcohol del dipòsit. Una vegada construït
aquest dispositiu només cal graduar-lo.
En la majoria d'escales termomètriques s'ha utilitzat la següent
propietat: quan una substància arriba al punt de fusió-congelació o al
d'ebullició-liquació la seva temperatura no varia mentre s’està
realitzant el canvi d'estat.

La majoria de físics van triar com a “senyals principals” el punt de

fusió i el punt d’ebullició de l’aigua. Només cal marcar l’altura de la
columna de mercuri en aquests dos moments: quan el gel es
converteix en aigua i quan, si continuem escalfant, l’aigua es
converteix en gas.

Malgrat aquest acord inicial, cada científic va numerar de manera

diferent aquests dos punts i, per a acabar-ho de complicar, el tram
comprés entre els dos punts també ho va dividir de maneres
diverses, amb la qual cosa es van obtenir diferents escales.

Principals escales de temperatures

T Divisions
T
ebullici entre les
Escala Creador On? fusió
ó dues
aigua
aigua marques
Daniel Gabriel
Fahrenheit
(1686 – 1736)
Fahrenh
S’utilitza en
eit
els països
(º F) 32º F 212º F 180
anglosaxons i
al Japó
 T Divisions
T
ebullici entre les
Escala Creador On? fusió
ó dues
aigua
aigua marques
Celsius Anders Celsius
(º C) (1701 - 1744)
És la que
utilitzem a la
També
majoria de 0º C 100º C 100
s’anom
països, inclòs
ena
el nostre
centígra
da
William Kelvin
(1827 - 1907)

Kelvin S’utilitza
(º K) especialment 273º K 373º K 100
en l’àmbit
científic

René de Reaumur
(1683–1757)

Réaumu
Només
r (º R)
s’utilitza en els
0º R 80º R 80
països
escandinaus

William Rankine
(1820–1872)

S’utilitza en
l’àmbit
Rankine
científic i
(º Rk) 492º Rk 672º Rk 180
adapta l’escala
Kelvin a la
Fahrenheit

Convertint temperatures

Passar d’una escala a una altra (el que anomenem conversió de

temperatures) es redueix a aplicar unes quantes fórmules. De les cinc
escales, les que més et trobaràs són la Celsius o centígrada, la
Fahrenheit i la Kelvin.
Pots realitzar algunes conversions de temperatures utilitzant la
calculadora que trobaràs en aquesta pàgina web:
http://goo.gl/Zc1mL

Però... com funciona aquest convertidor? Només té unes fórmules

amagades per passar d'una escala a l'altra. A aquesta feina et
convidem: tenint en compte les equivalència dels punts de fusió o
ebullició i la quantitat de divisions entre marques pots crear totes les
fórmules i posar-les en una taula com la següent.

T d’arribada
ºF ºC ºK ºR ºRk

ºF

ºC
T de sortida

ºK

ºR

ºRk
Investiguem una mica

Pots triar alguna d’aquestes opcions

 Fer algun full de càlcul amb EXCEL per realitzar conversions

entre escales.
 Fer un gràfic amb GeoGebra que representi les relacions entre
les escales.
 Pots intentar esbrinar algunes coses més sobre els científics
comentats (Celsius, Fahrenheit, Kelvin...). Sobretot intenta
esbrinar en què van centrar les seves investigacions.
 També pots esbrinar a què es correspon la temperatura -273º
de l’escala Kelvin.
 Saps que Celsius no va graduar el termòmetre exactament com
ho fem ara? Qui ho va canviar i com?
 Una temperatura de referència dels graus Fahrenheit són 96º.
Intenta esbrinar a què es correspon i pensa quina propietat
numèrica té el 96.
 Una de les novel·les més famoses de ciència-ficció es titula
“Fahrenheit 451” i la va escriure Ray Bradbury. Existeix també
una pel·lícula dirigida pel francès François Truffaut. En ella se’ns
explica un món futur en què els bombers, en comptes d’apagar
focs, es dediquen a cremar llibres, ja que la lectura està
prohibida. Intenta esbrinar a què correspon la temperatura del
títol.

Fahrenheit 451
(http://youtu.be/stXYQllsDHE)

 Saps que a l’any 2006 es van prohibir els termòmetres de

mercuri? Intenta esbrinar per què i com ens hem de desfer d’un
si encara el tenim a casa.
 Fes una cerca sobre diferents tipus de termòmetres.
 A la informació meteorològica es parla sovint també de la
“temperatura de sensació” relacionada amb el vent i la humitat.
Intenta esbrinar algunes coses sobre què significa i com es
calcula.