Professional Documents
Culture Documents
Sæson Jan 2023
Sæson Jan 2023
Forret
Letrøget Andebryst, Syltet Ingefær og
Sauce Cumberland
Mellemret
Skindstegt Rødfisk på Æble/Rødløgs sautér
”Kan udbygges til Hovedret med spæde rødder og pille kartofler”
Hovedret
Trøffel kalvemørbrad, Kalveskank i harmoni,
Pomme Anna og Glace
Ost
Tallerken med div. Udvalg af Gårdoste og sylt
Dessert
Gateau Marcel med iscreme, bær og coli