Machine Translated by Google

አንቀጽ

ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ 1-17

©

የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብር ተጽእኖ

ደራሲ(ዎች) 2022

በምድብ አፈጻጸም ላይ መግባት በ አንቀፅን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋል

መመሪያዎች ፡ sagepub.com/journals-

ወቅታዊ መደብሮች permissions DOI፡

10.1177/0022224292221090983 journals.sagepub.com/ho

Stijn Maesen እና Lien Lamey

ረቂቅ
ፕሪሚየም ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች ኦርጋኒክ ምርቶችን ብቻ የሚያቀርቡ ልዩ ቸርቻሪዎች ናቸው። የቀደሙት ጽሑፎች ወደ መግባታቸው አላጠኑም፣ በምትኩ የአጠቃላይ የመደብር መግቢያን ተፅእኖ ላይ በማተኮር።
ይህ ጥናት ፕሪሚየም የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ መግባት በምድብ አፈጻጸም ላይ ያለውን ተጽእኖ በነባሩ የጄኔራሊስት መደብሮች ለ47 የታሸጉ ምግቦች እና መጠጦች ምድቦችን ይመረምራል። ውጤቶቹ
እንደሚያመለክቱት አሁን ያሉ መደብሮች ከአካባቢያዊ የኦርጋኒክ መደብር ከገቡ በኋላ ሽያጮችን እንደሚያጡ እና በአጠቃላይ መደብሮች ላይ የዋጋ ተፅእኖ የበለጠ እየጠነከረ ይሄዳል። ደራሲዎቹ በነባር
መደብሮች የገቢውን አንጻራዊ ልዩነት በሦስት አቅጣጫዎች በመቀነስ የሽያጭ ኪሳራን ሊቀንሱ ይችላሉ፡ ልዩነት፣ ዋጋ-ጥራት እና ትክክለኛነት። ተጨባጭ ውጤቶች እንደሚያሳዩት በኦርጋኒክ ምርቶች ውስጥ
ያሉ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች፣ እንዲሁም ተጨማሪ የኦርጋኒክ ባህሪ እና የማሳያ ማስታወቂያ፣ አጠቃላይ መደብሮችን ከፕሪሚየም የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብር ይጠብቃሉ። ከፕሪሚየም ኦርጋኒክ ምርቶች
የተውጣጡ ስብስቦች ይጎዳሉ፣ ነገር ግን ኦርጋኒክ ምርቶች በተደጋጋሚ የሚቀርቡባቸው እና ጥልቅ የዋጋ ማስተዋወቂያዎች የበለጠ ይጎዳሉ። በተጨማሪም፣ ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንድ የወጡ ምርቶችን
በጄኔራሎች ኦርጋኒክ ስብስቦች ውስጥ ማካተት ተጨማሪ ጥበቃን ይሰጣል።

ቁልፍ ቃላት
ኦርጋኒክ ምግብ፣ ኦርጋኒክ ቸርቻሪ፣ ስፔሻሊስት፣ የመደብር መግቢያ፣ ውድድር፣ የግብይት ቅይጥ፣ ችርቻሮ መሸጥ፣ የግሮሰሪ ግብይት የመስመር ላይ

ማሟያ ፡ https://doi.org/10.1177/00222429221090983

በማርኬቲንግ ላይ የተደረጉ በርካታ ጥናቶች የአካባቢ ሱቅ መግባት በባለስልጣኖች ምንም እንኳን አጠቃላይ ቸርቻሪዎች (ለምሳሌ፣ ቴስኮ፣ ካርሬፎር፣ ክሮገር) የኦርጋኒክ ምግቦችን
የመደብር አፈጻጸም ላይ ያለውን ተጽእኖ መርምረዋል (Ailawadi et al. ግንባር ቀደም ሻጮች ቢሆኑም (Fitzpatrick 2015)፣ ወደ ችርቻሮ መልክዓ ምድር ከሚገቡ
2010; Gielens እና ሌሎች. 2008; ሲኒቫሳን እና ታሉክዳር 2016; ሲንግ፣ ሀንሰን እና ብላትበርግ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብሮች (Moran 2021) ፉክክር እየጨመሩ ነው። የኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች
2006)። የእነዚህ ጥናቶች ውጤቶች እንደሚያመለክቱት አዲስ የመደብር ገቢዎች አሁን ባለው ምሳሌዎች አልናቱራ (ጀርመን)፣ ኤኮፕላዛ (ኔዘርላንድስ)፣ ባዮፕላኔት (ቤልጂየም)፣ ባዮ ሲ ቦን
የመደብር አፈጻጸም ላይ ከፍተኛ አሉታዊ ተጽእኖ ሊያሳድሩ እንደሚችሉ፣ ነገር ግን ለገቢው መደብር (ፈረንሳይ)፣ ገነት (ስዊድን)፣ ሙሉ ምግቦች (ዩናይትድ ስቴትስ እና ዩናይትድ ኪንግደም)፣ ለበጎነት
የበለጠ ተመሳሳይ ምደባዎችን የሚያቀርቡ ነባር ባለስልጣኖች በጣም ይጎዳሉ። ሆኖም፣ እነዚህ ታማኝ (አውስትራሊያ)፣ እና Ceres Wholefoods (ኒው ዚላንድ)።
ቀደምት ጥናቶች ያተኮሩት በጠቅላላ መደብሮች (ለምሳሌ ዋል-ማርት፣ ቴስኮ) ውድድር ላይ ሲሆን
የአሁኑ ጥናት ግን በልዩ ሱቅ እና በጠቅላላ ሱቅ መካከል ውድድር ላይ ያተኩራል። አጠቃላይ
ሊቃውንት በተለምዶ በገበያው ውስጥ በአንፃራዊነት ላሉ ምርጫዎች ሰፋ ያሉ የተለያዩ የገበያ የኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች አቀማመጥ ከአጠቃላይ ቸርቻሪዎች በእጅጉ ይለያል፣ምክንያቱም ኦርጋኒክ
ምርጫዎችን የሚሸፍን የሥርዓተ አቅርቦት መስመር ጋር ምላሽ ሲሰጡ፣ ስፔሻሊስቶች ግልጽ በሆነ ምርቶች በጠቅላላ መደብሮች (Van Doorn and Verhoef 2015) የስብስቡን ትንሽ ክፍል ብቻ
የተለየ የመስመር ላይ አቅርቦት (Swaminathan 2001) የበለጠ ግብረ-ሰዶማዊ የገበያ ቦታን ስለሚወክሉ።
ያገለግላሉ። በምድብ ደረጃ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ ግቤት በነባሩ አጠቃላይ የመደብር አፈጻጸም በተጨማሪም (ፕሪሚየም) ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች ልዩ ልዩ ኦርጋኒክ ምርቶችን (Zielke 2010)
ላይ ያለውን ተጽእኖ በመተንተን፣ ይህ ጥናት አጠቃላይ ሹም የልዩ ባለሙያውን አንጻራዊ ልዩነት በማቅረብ ልዩ ቸርቻሪዎች ናቸው፣ ከአጠቃላይ ቸርቻሪዎች ይልቅ ሰፋ ያለ የምርት ልዩነት እና በተወሰነ
በመቀነስ የሚያስከትለውን አሉታዊ ተፅእኖ እንዴት እንደሚቀንስ አዲስ ግንዛቤዎችን ይፈጥራል። ቦታ ውስጥ በምርት ጥራት ላይ የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ።

Stijn Maesen የግብይት ረዳት ፕሮፌሰር ነው፣ ኢምፔሪያል ኮሌጅ ቢዝነስ ት/ቤት፣ UK (ኢሜል ፡
s.maesen@imperial.ac.uk)። Lien Lamey የማርኬቲንግ ፕሮፌሰር ነው፣ KU Leuven፣
Belgium (ኢሜል: lien.lamey@kuleuven.be)።
Machine Translated by Google
2 የግብይት ጆርናል 0(0)
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ቸርቻሪዎች በችርቻሮ መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ ውስጥ
አዳዲስ የሱቅ ሱቆችን መክፈታቸውን ሲቀጥሉ በጣም ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ.
ለምሳሌ፣ ሙሉ ምግቦች ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሱቅ ኔትወርክን አስፋፍቷል፣ በዚህም
የግሮሰሪ ገበያውን ድርሻ ጨምሯል (Moran 2021)። የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብሮች
ሰፋ ያለ ስኬት ለኦርጋኒክ የምግብ ምርቶች እያደገ ካለው የተጠቃሚዎች ፍላጎት ጋር
ሊገናኝ ይችላል። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ብቻ፣ በ2020 የኦርጋኒክ ምግብ ሽያጭ
በድምሩ 56 ቢሊዮን ዶላር ደርሷል፣ ይህም ከጠቅላላ የአሜሪካ የምግብ ሽያጭ 6%
የሚጠጋውን ይወክላል (ኦርጋኒክ ንግድ ማህበር 2021)።
በአለም አቀፍ ደረጃ፣ የኦርጋኒክ ምርቶች ሽያጭ በከፍተኛ ሁኔታ እየሰፋ ሄዷል እናም
ወደፊትም የበለጠ እንደሚያድግ ይጠበቃል (The Business Research Company
2021)። እየጨመረ የመጣውን የኦርጋኒክ ምርቶች ፍላጎት ለማሟላት፣ አጠቃላይ
ቸርቻሪዎች ኦርጋኒክ ምርቶችን በየምድባቸው ውስጥ ይጨምራሉ። በአንድ በኩል፣
በቢዝነስ ፕሬስ ውስጥ በተጨባጭ መረጃ መሰረት፣ ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች እና እያደጉ ያሉ
የሱቆች አውታረመረብ “ጅራፍ ፒንግ ልዩ ያልሆኑ ሱፐርማርኬቶች” ናቸው፣ ምክንያቱም
አጠቃላይ ቸርቻሪዎች ለኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች የገበያ ድርሻ ስለሚቀንስ (Lutz 2014)።
በሌላ በኩል፣ የኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች በየራሳቸው ኦርጋኒክ ምግቦችን ከሚሰጡ አጠቃላይ
ቸርቻሪዎች ከፍተኛ ውድድር ስላጋጠማቸው “በራሳቸው ጨዋታ የመሸነፍ” አደጋ
ሊያጋጥማቸው ይችላል (Hanbury 2017)።
ምንም እንኳን የኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች እድገት ቢኖረውም, በአሁኑ ጊዜ የኦርጋኒክ ሱቅ
ግቤት ተፅእኖ ላይ ተጨባጭ ምርምር እጥረት አለ. በዚህ ጥናት ውስጥ፣ የወቅቱን
የጄኔራል ዝርዝር ቸርቻሪ እይታን እንወስዳለን። የኦርጋኒክ (ስፔሻሊስት) የመደብር ግቤት
በነባሩ (አጠቃላይ) ምድብ አፈጻጸም ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ አሁን ባለው የመደብር
ኦርጋኒክ ትኩረት በድመት ኢጎሪ እንዴት እንደሚስተካከል እናጠናለን። ተጨማሪ ኦርጋኒክ
ምርቶችን ማቅረብ አሁን ያሉ መደብሮችን ይከላከላል? እና ለኦርጋኒክ ምርቶች
የማስተዋወቂያ ድጋፍ አሁን ያለውን መደብር ይረዳል ወይም ይጎዳል? በ 2012 እና
2015 መካከል በኔዘርላንድ ገበያ ውስጥ የተቋቋመ ፣ ፕሪሚየም ፣ ኦርጋኒክ ቸርቻሪ ሶስት
ግቤቶችን እናጠና እና ከመግቢያዎቹ አቅራቢያ ካሉ አምስት አጠቃላይ ቸርቻሪዎች 38
የነባር የመደብር ማሰራጫዎችን ለይተናል።
የአክሲዮን ማቆያ ክፍል— (SKU-)የደረጃ የድምጽ መጠን ሽያጭ፣ ዋጋ እና የተለያዩ
መረጃዎችን በ47 የታሸጉ ምግቦች እና መጠጦች ምድብ ውስጥ ከመግባቱ በፊት እና
በኋላ ለኦርጋኒክ ሱቅ መግቢያ የተጋለጡ 38ቱ የህክምና መደብሮች እንዲሁም ለቁጥጥር
መደብሮች ከመግባቱ በፊት እንጠቀማለን። ለኦርጋኒክ መደብር ግቤት ያልተጋለጡ
ተመሳሳይ ቸርቻሪዎች።
ለነባር ሥነ-ጽሑፍ የእኛ ቁልፍ አስተዋጽኦ ሁለት ነው።
በመጀመሪያ፣ ከዋል-ማርት ግቤት ሁኔታ (Ailawadi et al.
2010; Gielens እና ሌሎች. 2008; Seenivasan and Talukdar 2016)፣
የበለጠ ተመሳሳይነት ያለው (ማለትም፣ ልዩነቱ ያነሰ) ከመግቢያው ጋር ሲወዳደር በልዩ
ባለሙያ እና በጄኔራል ቸርቻሪ ቸርቻሪ መካከል ባለው ውድድር ለነባር መደብሮች ጠቃሚ
ውጤት ሊኖረው ይችላል። በልዩ ሱቅ መግቢያ አውድ ውስጥ የመለየት ሚናን በተመለከተ
የንድፈ-ሀሳብ ማበረታቻን ለማቅረብ በሃብት ክፍፍል ፅንሰ-ሀሳብ ላይ የሚወጣ የፅንሰ-
ሀሳባዊ ማዕቀፍ እናቀርባለን። በተጨማሪም በዚህ ፅንሰ-ሀሳብ ላይ የበለጠ በመገንባቱ
ለነባሩ የሱቅ ኦርጋኒክ ስብስብ የማስተዋወቂያ ድጋፍ አቅራቢው እራሱን ከኦርጋኒክ ልዩ
ባለሙያተኞችን ለመከላከል ትልቅ ሚና እንደሚጫወት እናሳያለን። በዋል-ማርት መግቢያ
(ሴኒቫሳን እና ታሉክዳር 2016) ላይ ቀደም ሲል የተደረገው ስራ በባለስልጣኑ ምድብ
ውስጥ ያለው ከፍተኛ የማስተዋወቂያ ጥንካሬ የዋል-ማርት መግቢያን ጉዳት እንደሚቀንስ
ያሳያል።
ጥናታችን እንደሚያሳየው ለኦርጋኒክ አማራጮች ተጨማሪ ባህሪ እና ማሳያ ማስታወቂያ
የኦርጋኒክ መደብር መግቢያን ጉዳት ይቀንሳል, በተደጋጋሚ እና ጥልቀት ያለው የኦርጋኒክ
ዋጋ ቅናሾች አሁን ባሉት መደብሮች ላይ ያለውን ጉዳት ይጨምራሉ.
ሁለተኛ፣ ስለ ኦርጋኒክ ምግብ ችርቻሮ ስነ-ጽሁፍ እናበረክታለን፣ ይህም በአጠቃላይ
ቸርቻሪዎች ውስጥ ባሉ የኦርጋኒክ ምርቶች ስኬት ላይ ያተኮረ ነው (ለምሳሌ፡ ቤዛዋዳ እና
ፓውዌልስ 2013)፣ አሁን ያሉ መደብሮች የሽያጭ ኪሳራ እንደሚደርስባቸው ብቻ ሳይሆን
ከ የዋጋ ሽያጭ ላይ የበለጠ አሉታዊ ተጽዕኖ። በተጨማሪም፣ (1) የችርቻሮ እና የሱቅ
አስተዳዳሪዎች የድመት ኢጎሪ ሽያጭን ከኦርጋኒክ መደብር እንዳይገቡ በኦርጋኒክ
ስብስናቸው መጠን እና ስብስብ እና (2) ለኦርጋኒክ ምርቶቻቸው የማስተዋወቂያ ድጋፍን
እንዴት እንደሚከላከሉ ልብ ወለድ እና ተጨባጭ ግንዛቤዎችን እናቀርባለን። . በአጠቃላይ
ውጤታችን አጠቃላይ ቸርቻሪዎች ስለ ኦርጋኒክ መደብር መግቢያ የምድብ አፈጻጸም
ተፅእኖ የተሻለ ግንዛቤ እንዲኖራቸው እና አጠቃላይ ሱቅ እራሱን ከኦርጋኒክ ሱቅ ከገባ
እንዴት እንደሚከላከል ይጠቁማሉ።
ቲዎሬቲካል ዳራ ይህ ክፍል የዋና ኦርጋኒክ
መደብር ግቤት የሽያጭ ተጽእኖ በአጠቃላይ የመደብር አፈጻጸም ላይ እንዴት በጄኔሬተር
ዝርዝር ኦርጋኒክ ትኩረት እንደሚወሰን ይዘረዝራል። በመጀመሪያ፣ በሀብት ክፍፍል ንድፈ
ሃሳብ ላይ በመሳል በልዩ ባለሙያ እና በጄኔራል መካከል ስለ ኮም አቤቱታ እንነጋገራለን።
ሁለተኛ፣ የልዩ ባለሙያዎችን ልዩነት ዋና መለኪያዎችን ለይተናል። በሦስተኛ ደረጃ፣ አሁን
ያለው የጄኔራል ሱቅ የልዩ ባለሙያውን ልዩነት በመቀነስ ራሱን በልዩ ሱቅ መግቢያ እንዴት
እንደሚከላከል እናብራራለን።
በልዩ ባለሙያ እና በጄኔራል ሊቃውንት መካከል የሚደረግ ውድድር አንድ ሱቅ
እንዴት እራሱን መጠበቅ እንደሚችል በኦርጋኒክ (ልዩ ባለሙያ) የመደብር ግቤት በነባሩ
(አጠቃላይ) የመደብር አፈፃፀም (ካሮል 1985 ፣ ካሮል እና ስዋሚናታን 2000) እንዴት
እራሱን እንደሚጠብቅ ለማስረዳት በንብረት ክፍፍል ንድፈ ሀሳብ ላይ እንሳልለን።
ስዋሚናታን 2001) የሀብት ክፍፍል ንድፈ ሀሳብ የመጣው ከኦርጋ ኒዜሽናል ሥነ-ምህዳር
ሥነ-ጽሑፍ ሲሆን በልዩ ባለሙያዎች እና በጄኔራሊስቶች መካከል ያለውን ውድድር
ለማብራራት በስትራቴጂካዊ አስተዳደር ሥነ-ጽሑፍ ውስጥ ተተግብሯል (Verhaal,
Hoskins, and Lundmark 2017)። ንድፈ ሀሳቡ የሚያተኩረው በልዩ ባለሙያዎች
እና በጄኔራሎች መካከል ባለው የውድድር ውጤት ላይ ነው እና በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች
ውስጥ በተጨባጭ የተደገፈ ሲሆን ይህም የቢራ ፋብሪካን ጨምሮ (የእደ-ጥበብ ማምረቻ
ኤሪ; ካሮል እና ስዋሚናታን 2000; ቨርሃል, ሆስኪንስ እና ሉንድማርክ 2017), የጋዜጣ
ኢንዱስትሪ (አካባቢያዊ) ጋዜጦች፣ ካሮል 1985)፣ የወይን ኢንዱስትሪ (የእርሻ ወይን
ፋብሪካዎች፣ ስዋሚናታን 2001) እና የባንክ ዘርፍ (የኅብረት ባንኮች፣ ሎሚ 1995)።
በንድፈ ሀሳቡ መሰረት ድርጅቶች እንደ ስፔሻሊስቶች ወይም አጠቃላይ ሊቃውንት
ሊመደቡ ይችላሉ (ካሮል 1985፤ ካሮል እና ስዋሚናታን 2000፤ ስዋሚናታን 2001)።
ስፔሻሊስቶች "ጠባብ ተመሳሳይነት ያላቸውን ኢላማዎች ይመርጣሉ, አጠቃላይ ድርጅቶች
ደግሞ የተለያዩ ክፍሎችን ያቀፈ ኢላማዎችን ይመርጣሉ" (Carroll and
Swaminathan 2000, p. 719). ስለዚህ፣ ስፔሻሊስቶች የበለጠ ወጥ የሆነ የገበያ
ቦታን በግልጽ ከተለዩ የአቅርቦት መስመር ጋር ያገለግላሉ፣ አጠቃላይ ባለሙያዎች ግን
“በተለያዩ ጎራዎች ይወዳደራሉ።
Machine Translated by Google
መኤሰን እና ላሜይ
በተመሳሳይ ጊዜ” (ካሮል 1985፣ ገጽ 1266) እና በተለምዶ ሰፊ የገበያ ምርጫዎችን
ይሸፍናል። በውጤቱም, "ልዩ ድርጅቶች ብዙውን ጊዜ ከጄኔራሎች ያነሱ ናቸው" (ካሮል
1985, ገጽ 1266).
በእኛ መቼት ላይ የሚተገበር፣ የኦርጋኒክ መደብሮች እንደ ልዩ ባለሙያተኞች ሊታዩ
ይችላሉ፣ እና አሁን ያሉት (ኦርጋኒክ ያልሆኑ) መደብሮች እንደ አጠቃላይ ሊቃውንት ናቸው።
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብሮች መደበኛ (ኦርጋኒክ ያልሆኑ) ምርቶችን ሳያቀርቡ በኦርጋኒክ
ምርቶች ውስጥ ስለሚገኙ ከነባሪዎች (አጠቃላይ) ልዩነቶች በጣም የተለዩ ናቸው።
የጄኔራሊስት መደብሮች ግን በይበልጥ የተለመዱ ምርቶችን በሚያቀርቡ እና የተወሰኑ
ኦርጋኒክ ምርቶችን ብቻ በሚያቀርቡ የተለያዩ ዓይነቶች ተለይተው ይታወቃሉ (Van Doorn
and Verhoef 2015) በዚህም በአንጻራዊ ሁኔታ ለተለያዩ የሸማቾች ምርጫዎች ምላሽ
ይሰጣሉ። ፕሪሚየም የኦርጋኒክ ማከማቻ፣ በአንፃሩ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ኦርጋኒክ
ምርቶችን ለሚፈልጉ ኦርጋኒክ-አስተሳሰብ ያላቸው ሸማቾች ጥሩ ክፍልን ይማርካል።
ጄኔራሊስቶች በተለያዩ ጎራዎች በአንድ ጊዜ ይወዳደራሉ ከሚለው ሃሳብ ጋር (ለምሳሌ
ኦርጋኒክ እና ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምርቶች) (ካሮል 1985) ኦርጋኒክ ያልሆኑ መደብሮች እንደ
ጄኔራሊስት እና ኦርጋኒክ መደብሮች እንደ ልዩ ባለሙያተኞች ሊመደቡ ይችላሉ።
ጽንሰ-ሐሳቡ ለስፔሻሊስቶች ስኬት መሠረት የሆነው ዘዴ ከአጠቃላይ ሊቃውንት የተለየ
ድርጅታዊ ማንነት መሆኑን ያሳያል። ስለዚህ፣ ወደ ገበያው ሲገቡ፣ ስፔሻሊስቶች የተለየ
ማንነትን እንደ ተወዳዳሪ አድቫን ታጅ ለመጠቀም አስበዋል (Swaminathan 2001)።
የሀብት ክፍፍል ጥናት ኢንዲ ስኬታማ የሆኑ ስፔሻሊስቶች በገበያ ቦታዎች ላይ ያተኮሩ
ሲሆን በዚህም ከጄኔራሎች ተለይተው በሚታወቁ ልዩ መለያዎች ልዩ ልዩ ጥራት ያላቸውን
ምርቶች በእውነተኛ መንገድ ለማቅረብ ልዩ ችሎታን እንደሚጠቀሙ ይገልፃል (Carroll
and Swaminathan 2000) ). ለምሳሌ፣ ልዩ የቢራ ፋብሪካዎች የቢራ አቅራቢዎች
ሆነው ብቅ አሉ፣ ለቢራ ሸማቾች ብዙ ዓይነት ጣዕም ያለው ጣዕም ያላቸው እና ከፍተኛ
ጥራት ያለው ቢራ በእውነት እና በዕደ ጥበብ የሚመረተውን ሸማቾችን ይማርካሉ (ካሮል
እና ስዋሚናታን 2000)። በእኛ አውድ ውስጥ፣ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስቶች የበለጠ የተለያዩ
የኦርጋኒክ ምርቶችን የሚያቀርቡ እና ይበልጥ ትክክለኛ በሆኑ የልዩ ባለሙያ ብራንዶች
የሚመረቱ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ኦርጋኒክ ምርቶችን ለሚሰጡ ሸማቾች የሚስቡ
ቸርቻሪዎች ሆነው ብቅ አሉ።
የሀብት ክፍፍል ንድፈ ሃሳብ አጠቃላይ ባለሙያ ከሌላ ጄኔራሊስቶች ጋር የተጠናከረ
ፉክክር ሲገጥመው የምጣኔ ሀብትን እንደ የውድድር ጥቅም የሚጠቀም ከሆነ (ለምሳሌ
ዋል-ማርት ሚዛኑን ዝቅተኛ ዋጋ ለማቅረብ ይጠቅማል) በመካከላቸው ያለውን ልዩነት
ለመጨመር ይረዳል። አጠቃላይ ገብ እና አጠቃላይ ነባሪው (ካሮል፣ ዶብሬቭ፣ እና
ስዋሚናታን 2002፣ ዶብሬቭ፣ ኪም እና ሃናን 2001)። ይህ በመደብር የመግቢያ ሥነ-
ጽሑፍ ውስጥ ከቀደምት ተጨባጭ ግኝቶች ጋር የሚስማማ ነው፣በዚህም የአጠቃላይ
የመግቢያ ተሳታፊ ማንነት የበለጠ የተለየ ማንነት በነባር መደብሮች ላይ ያለውን ጉዳት
(Ailawadi et al. 2010; Gielens et al. 2008)። ይሁን እንጂ አጠቃላይ ባለሙያዎች
ከአንድ ስፔሻሊስት ጋር ውድድር ሲገጥማቸው ተቃራኒው ይጠበቃል. የተለየ መታወቂያ
ያላቸው ስፔሻሊስቶች በራሳቸው እና በነባር ድርጅቶች (Hsu, Hannan, and Pólos
2011) መካከል የጠራ ንፅፅር ሲፈጥሩ በገበያ ውስጥ ከጄኔራሎች ጋር መግባታቸው እና
መወዳደር ይችላሉ። ወይም የጄኔሬተሩን ዝርዝር እይታ በሚወስዱበት ጊዜ ከልዩ ባለሙያ
ጋር የሚደረግ ውድድር በጠቅላላ እና ልዩ መካከል ያለው ንፅፅር ያነሰ እንደሚሆን
ይጠበቃል ።
3
የልዩ ባለሙያው ባህሪ (ዎች) ያነሰ ነው. ስለዚህ የስፔሻሊስት ልዩነቱን በተሳካ ሁኔታ
የሚቀንስ የነባር ጀነሬተር ዝርዝር በልዩ ባለሙያው ብዙም አይጎዳውም ። በእኛ
የስፔሻሊስት ሱቅ መግቢያ አውድ ላይ ተፈጻሚ የሚሆነው፣ ይህ አሁን ያለው (ኦርጋኒክ
ያልሆነ) መደብር (ማለትም፣ አጠቃላይ ባለሙያ) ከኦርጋኒክ መደብር መግቢያ (ማለትም፣
ልዩ ባለሙያ ገባ) የኦርጋኒክ ማከማቻው ብዙም የተለየ ካልሆነ የበለጠ የተጠበቀ ነው
ወደሚል ትንበያ ይመራል። በስልጣን ላይ ያለው.
የልዩ ባለሙያ ልዩነት የስፔሻሊስት ባለሙያዎች
በጄኔራል ሊቃውንት (Swaminathan 2001; Verhaal, Hoskins, and
Lundmark 2017) ላይ በሚያሳድረው አፈጻጸም ላይ የተደረገ ጥናትን በመሳል፣
የስፔሻሊስቶች ልዩ መለያ ሦስት ቁልፍ መለኪያዎችን ለይተናል፡ (1) የተለያዩ፣ (2) ዋጋ-
ጥራት, እና (3) ትክክለኛነት. ልዩነቱ ትክክለኛ ዓይነት (ማለትም፣ የተለያዩ አማራጮች
ብዛት) እና የተገነዘቡት ዓይነት (ለምሳሌ፣ በሥዕላዊ መግለጫዎች የሚነዱ) የአዛውንቱ
(Kahn and Wansink 2004) ያካትታል።
የዋጋ-ጥራት በመሸጫ ዋጋ እና በዋጋ ቅናሾች (Rao and Monroe 1989; Völckner
and Hofmann 2007) የሚመራ የልዩነት ጥራት ግንዛቤዎችን ይሸፍናል። ትክክለኛነት
"encapsu እውነተኛ፣ እውነተኛ እና/ወይም እውነት የሆነውን ነገር ዘግይቷል" (Beverland
and Farrelly 2010, p. 839) እና በምርት ስም ላይ የተመሰረተ የአሶርመንት
ትክክለኛነት ግንዛቤዎችን ይይዛል (Becker, Wiegand, and Reinartz 2019)።
ለአብነት ያህል፣ የቢራ ፋብሪካዎችን በተመለከተ፣ ልዩ ባለሙያተኞች ቢራዎች ከፍተኛ
ጥራት ያላቸውን ልዩ ልዩ ቢራዎችን ለቢራ ተጠቃሚዎች ጨምረዋል፣ እና ልዩ ብራንዶቻቸው
ትክክለኛ እንደሆኑ ተረድተዋል። ምንም እንኳን አጠቃላይ የቢራ ኮምፓኒዎች የቢራ
ኮምፓየርን ከባለሙያ ቢራ ፋብሪካዎች ጋር በጥራት ለማምረት የሚያስችል ግብአት እና
ቴክኖሎጂ ቢኖራቸውም፣ የድርጅት ብራንዶቻቸው ትክክለኛነት ግንዛቤ ስለሌላቸው ስኬት
ነበራቸው (Swaminathan 2001)። እነዚህ ጽንሰ-ሀሳቦች በእኛ አቀማመጥ ውስጥም
ይሠራሉ. በመጀመሪያ፣ የኦርጋኒክ መደብሮች በአጠቃላይ በችርቻሮ ነጋዴዎች ያልተካተቱ
እጅግ በጣም ብዙ የኦርጋኒክ ምርቶችን ያቀርባሉ። እንደዚሁ፣ ለተጠቃሚዎች የሚመርጡት
ብዙ አይነት ኦርጋኒክ ምርቶችን ይሰጣሉ። በተጨማሪም፣ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ማከማቻ
ዓይነቶች ከጄኔራል ኢራሊስት የመደብር ዓይነቶች ያነሱ ሲሆኑ፣ የተለመደው የኦርጋኒክ
መደብር በተለመደው የአጠቃላይ ሱቅ ውስጥ ከሚገኙት በጣም ውስን የኦርጋኒክ ምርቶች
ክልል ጋር ሲነፃፀር ብዙ ኦርጋኒክ ምርቶችን የመሸከም አዝማሚያ አለው (Zielke 2010)።
ሁለተኛ፣ ፕሪሚየም ኦርጋኒክ መደብሮች ለኦርጋኒክ ምርቶቻቸው ከፍተኛ ጥራት ባለው ደረጃ
ላይ ያተኩራሉ “ሌላ ቦታ መደበኛ ባልሆኑ” ( Wholefoodsmarket.com/quality-
standards)፣ እና በአብዛኛዎቹ ታዋቂ የሸማቾች ጥቅል ያረጁ እቃዎች (ሲፒጂ) የማያሟሉ
ናቸው። በአጠቃላይ ሱቅ (ፒተርሰን 2018) ውስጥ የኦርጋኒክ ምርት ስብስብን
የሚቆጣጠሩት። ሦስተኛ፣ ፕሪሚየም የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብሮች የሚያተኩሩት
በእውነተኛ የኦርጋኒክ ምርት ክልል ላይ ነው።
በዋናነት ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች (ማለትም፣ የተለመዱ ምርቶችን የማያመርቱ
ብራንዶች፣ ለምሳሌ፣ Natural Temptation፣ Bionaturae) ምርቶችን በብዛት
ይይዛሉ። የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች በኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብሮች ውስጥ
ኦርጋኒክን ይቆጣጠራሉ፣ ይህም የሱቆቹን ትክክለኛነት ስሜት ለማሳየት ይረዳል (Carroll
and Swaminathan 2000; Olsen, Slotegraaf, and Chandukala 2014)።
በማጠቃለያው፣ የፕሪሚየም ኦርጋኒክ ማከማቻ ዋና መለያ ከኦርጋኒክ ካልሆኑ ሱቅ ይለያል
ምክንያቱም የተለያዩ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን/ከፍተኛ ዋጋ ያላቸውን፣ ትክክለኛ የኦርጋኒክ
ምርቶችን ለሚፈልጉ ሸማቾች የሚስብ ልዩ ባለሙያተኛ ነው።
Machine Translated by Google
4 የግብይት ጆርናል 0(0)
የጄኔራል ሱቅ እራሱን ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስቶች መደብር መግቢያ እንዴት
ሊከላከል ይችላል?
የሃብት ክፍፍል ንድፈ ሃሳብ አጠቃላይ ባለሙያዎች የልዩ ባለሙያውን ልዩነት በመቀነስ
የልዩ ባለሙያውን ስኬት ሊቀንሱ እንደሚችሉ ይናገራል (Swaminathan 2001)።
የፕሪሚየም ኦርጋኒክ ማከማቻን ልዩነት ለመቀነስ፣ አጠቃላይ ነባር መደብሮች የኦርጋኒክ
ትኩረታቸውን ያረጁታል። በተለይም፣ ከፍ ያለ (1) አይነት፣ (2) ዋጋ-ጥራት እና (3) በጠቅላላ 2007)። በተመሳሳይ መልኩ፣ Ngobo (2011) እንደሚያሳየው የኦርጋኒክ ምርቶችን
ሱቅ ውስጥ ያሉ የኦርጋኒክ ምርቶች ትክክለኝነት የድመት እብሪተኝነት የአፈፃፀም ኪሳራን
ለፕሪሚየም ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መጪ እንደሚቀንስ ተንብየናል። እነዚህ ሶስት የልዩነት
ልኬቶች አሁን ባለው የመደብር ኦርጋኒክ ትኩረት ሊነኩ ይችላሉ። በተለየ መልኩ፣ የችርቻሮ
ሥራ አስኪያጅ ኦርጋኒክ ስብጥር እና የማስተዋወቂያ ውሳኔዎች በኦርጋኒክ ልዩነት፣ ዋጋ-
ጥራት እና ትክክለኛነት ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ እናስባለን። የመደብ ልዩነትን
ማስተካከል ብዙ ጊዜ ለነባር መደብሮች ከተወዳዳሪ ሱቅ መግቢያ (Seenivasan and
Talukdar 2016) ጋር ሲገጥም በጣም አዋጭ ስትራቴጂ ነው ፣ እና የስብስብ ውበት ፣
በመጠን እና በስብስብ ፣ የግሮሰሪ ምርጫ ውሳኔዎች በጣም አስፈላጊው ነጂ ነው።
(Briesch, Chintagunta, and Fox 2009) በተጨማሪም፣ በባለስልጣኑ ምድብ
ውስጥ ያለው የማስተዋወቂያ ድጋፍ በተለያዩ ግንዛቤዎች ላይ ተጽእኖ ያሳድራል (Yo,
Donthu, and Lee 2000)።
ልዩነት. በጠቅላላ ሱቅ ውስጥ ያለው ትልቅ የኦርጋኒክ ስብስብ በኦርጋኒክ መደብር ውስጥ
ያለውን የኦርጋኒክ ምርት ልዩነት ሊቀንስ ይችላል። ይህ አጠቃላይ መደብሮች ብዙ ኦርጋኒክ
ምርቶችን በሚያቀርቡበት ጊዜ፣ በኦርጋኒክ መደብር መግቢያ ብዙም ጉዳት
እንደማይደርስባቸው እንድናስብ ያደርገናል። ከልዩነት ቀጥሎ የኦርጋኒክ ባህሪ እና የማሳያ
ማስታዎቂያ በጄኔራል ሊቃውንት ምድብ ውስጥ በተለያዩ አመለካከቶች ላይ ተጽዕኖ
ያሳድራል። ይህ ሊከሰት ይችላል ምክንያቱም የታሰበው ልዩነት ከትክክለኛው ዓይነት ጋር
ተመሳሳይ ላይሆን ይችላል (ማለትም፣ የሚቀርቡት አማራጮች ብዛት)፣ ምክንያቱም
የምርጫ አማራጮች ማሳያዎች ትክክለኛው ልዩነት ቋሚ ቢሆንም (ብሮንያርክዚክ ፣ ሆየር
እና ማክላይስተር) የታሰበውን የስብስብ አይነት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። 1998፤
ካን እና ዋንሲንክ 2004፤ ማንትራላ እና ሌሎች 2009)። በእኛ አውድ፣ አጠቃላይ
አመለካከቶች በተለመዱ ምርቶች የተያዙ ናቸው፣ እና ኦርጋኒክ ምርቶች አሁን ባለው
የጄኔራሊስት መደብሮች ውስጥ የሚገኙትን ምርቶች በጣም ትንሽ ክፍልፋይ ብቻ
ይወክላሉ። ለኦርጋኒክ ምርቶች የሚቀርቡት ማስታወቂያ በተጠቃሚዎች አእምሮ (Burton,
Lichtenstein, and Netemeyer 1999) ውስጥ የሚገኙትን የሚባሉትን የተለያዩ
ኦርጋኒክ ምርቶችን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ይህም የኦርጋኒክ አማራጮችን የበለጠ ጎልቶ
እንዲታይ ያደርገዋል (Zhang 2006)። ይህ አሁን ባለው መደብር ውስጥ ወደ ተጨመሩ
የኦርጋኒክ ልዩ ልዩ ግንዛቤዎች ይመራል፣ ይህም በኦርጋኒክ መደብር ውስጥ ያለውን
የኦርጋኒክ ምርት ልዩነት ሊቀንስ ይችላል።
ዋጋ - ጥራት. ዝቅተኛ ጥራት ያለው ግንዛቤ ኦርጋኒክ አስተሳሰብ ያላቸው ሸማቾች
በአጠቃላይ ቸርቻሪ (Ngobo 2011) ኦርጋኒክ ምርቶችን የመግዛት እድላቸው ይቀንሳል።
ከዚህ አንፃር፣ በአንፃራዊነት ከፍተኛ ጥራት ባላቸው (ማለትም፣ የበለጠ ፕሪሚየም)
ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ የበለጠ የሚያተኩር ስብስብ አጠቃላይ ባለሙያዎች የኦርጋኒክ
ስፔሻሊስት ቸርቻሪውን በጥራት ልኬት ላይ ያለውን ልዩነት እንዲቀንሱ ሊረዳቸው ይችላል።
ስለዚህ ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ የበለጠ ትኩረት ማድረግ የኦርጋኒክ
ስፔሻሊስት መደብርን ልዩነት ይቀንሳል, በዚህም አፈፃፀሙን ሊቀንስ ይችላል ብለን
እንጠብቃለን.
ኪሳራ ። ነገር ግን፣ የበለጠ የጠነከረ የዋጋ ማስተዋወቅ ድጋፍ ለዋና የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት
መደብር በመደገፍ በነባሩ መደብር (Völckner and Hofmann 2007; Yoo,
Donthu, and Lee 2000) ስለ ኦርጋኒክ አቅርቦቶች የጥራት ግንዛቤን አደጋ ላይ
ይጥላል። ይህ ሊሆን የቻለው ሸማቾች አሉታዊ ዋጋን-ጥራት ያለው ኢንፌርሽን ስለሚያደርጉ
ነው (Dodds, Monroe, and Grewal 1991; Rao and Monroe 1988) ይህም
ስለ ኦርጋኒክ ስብስብ ጥራት ጥርጣሬ ስለሚፈጥር (Völckner and Hofmann
ማስተዋወቅ (ዋና) ኦርጋኒክ ሸማቾች በአጠቃላይ መደብር ውስጥ የኦርጋኒክ ምርትን
የመግዛት እድላቸውን ይቀንሳል። የዋጋ ማስተዋወቂያዎች እና በተለይም ጥልቅ ቅናሾች
በተለይ ለጥራት ግንዛቤዎች ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ (Yo, Donthu, and Lee 2000) እና
የመግቢያውን ልዩነት ይጨምራሉ።
ትክክለኛነት. በአጠቃላዩ መደብር ውስጥ ያለው ይበልጥ ትክክለኛ የሆነ የኦርጋኒክ
ስብጥር የኦርጋኒክ ገቢውን ልዩነት ይቀንሳል ብለን እንጠብቃለን። ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስት
ብራንዶች (ለምሳሌ፣ Natural Temptation፣ Bionaturae) የኦርጋኒክ ምርቶች
ከዋናው የኮርፖሬት ተመን ብራንዶች (ለምሳሌ የላይ ኦርጋኒክ ምርቶች) ከኦርጋኒክ ምርቶች
የበለጠ ትክክለኛ እንደሆኑ ተደርገው ይወሰዳሉ፣ ሸማቾች እውነተኛውን ለማምረት እና
ለማቅረብ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶችን ስለሚያምኑ እንከራከራለን። ኦርጋኒክ ምርቶች፣
ነገር ግን ኦርጋኒክ ምርቶችን ከትላልቅ የድርጅት ብራንዶች (Sridhar, Bezawada,
and Trivedi 2012) አያምኑም።
ይህ ሊከሰት የሚችለው ኦርጋኒክ ከዋነኛው ማንነት - ተዛማጅ ከትልቅ የድርጅት ብራንዶች
(Olsen, Slotegraaf, and Chandukala 2014) አመለካከቶች ውጭ ስለሚወድቅ
ነው. ስለዚህ ምርቶችን ከአንድ ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንድ መሸከም የኦርጋኒክ ቸርቻሪውን
ትክክለኛነት በትክክለኛነቱ ላይ ያለውን ልዩነት እንደሚቀንስ እንጠብቃለን። ስለዚህ ይህ
ወደ ኦርጋኒክ መደብር ከገባ በኋላ ኪሳራዎችን የበለጠ መቀነስ አለበት።
በማጠቃለያው የአጠቃላይ ማከማቻ ሱቅ በዋና ኦርጋኒክ ሱቅ ገብ ገቢ ያነሰ ጉዳት
እንዳይደርስበት ይጠበቃል ገባሪው በአንድ ምድብ ውስጥ ብዙም የተለየ ካልሆነ።
በጠቅላላ የመደብር ኦርጋኒክ አተኩሮ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉትን ሶስት የልዩነት
መለኪያዎችን ለይተናል - እነሱም ፣ ልዩነት ፣ ዋጋ - ጥራት እና ትክክለኛነት። በስእል 1 ላይ
እንደተገለጸው፣ አጠቃላይ ሱቅ (1) ብዙ ኦርጋኒክ አማራጮችን ሲያቀርብ፣ (2) በተደጋጋሚ
ኦርጋኒክ ባህሪ ውስጥ ሲሳተፍ እና ልዩነትን ለማሳደግ ማስታወቂያ ሲሰራ፣ (3) በፕሪሚየም
ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ የበለጠ ትኩረት ሲሰጥ እንጠብቃለን። እና ያነሰ (4) ተደጋጋሚ እና
(5) ጥልቀት ያለው የዋጋ ማስተዋወቂያ (የሚታወቅ) ጥራትን ለማሻሻል፣ እና (6)
ትክክለኛነትን ለማጎልበት በካቲ ጎሪ ውስጥ ባሉ ኦርጋኒክ-ስፔሻሊስት-ብራንድ ምርቶች ላይ
የበለጠ ያተኩራል።
ውሂብ
መቼት
ከሌሎች የአውሮፓ አገሮች እና ከዩናይትድ ስቴትስ ጋር በሰፊው ተመሳሳይ በሆነው እንደ
ኢኮኖሚያዊ ሁኔታዎች እና የችርቻሮ መልክዓ ምድሯ (Nielsen 2014; Steenkamp
et al. 2005) ባሉ በርካታ ተዛማጅ ጉዳዮች ላይ ያለውን የኔዘርላንድ ግሮሰሪ ችርቻሮ ገበያ
ላይ ያለውን መረጃ እንጠቀማለን። እ.ኤ.አ. በ 2016 ፣ የደች ገበያ 76 የግሮሰሪ መደብሮች
ዋና የደች ፕሪሚየም ኦርጋኒክ ቸርቻሪ ኢኮፕላዛ ፣ እንዲሁም የግሮሰሪ መደብሮች ከሶስት
ትናንሽ ፕሪሚየም ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች-ማርክት (N =17 መደብሮች) ፣ ኢስታፌት (N =
19 መደብሮች) እና
Machine Translated by Google
መኤሰን እና ላሜይ
ምስል 1. የፅንሰ-ሀሳብ ማዕቀፍ.
Natuurwinkel (N =28 መደብሮች) (Consumentenbond 2016) -
በግምት 2,800 አጠቃላይ መደብሮች አጠገብ። አንድ የኔዘርላንድ የሸማቾች ኤጀንሲ
ከ1,143 ምላሽ ሰጪዎች መካከል ባደረገው ጥናት መሰረት፣ ግማሽ ያህሉ ሸማቾች
ኦርጋኒክ ቸርቻሪ “ቢያንስ አንዳንድ ጊዜ” ይጎበኛሉ (Consumentenbond
2016)።
በሴፕቴምበር 2012 እና በማርች 2015 መካከል በንግድ አካባቢ የመጀመሪያዎቹ
የኦርጋኒክ መደብር ክፍት በሆኑት ዋና ዋና የኦርጋኒክ ቸርቻሪ ኢኮፕላዛ የኦርጋኒክ
መደብር ግቤቶች ላይ እናተኩራለን። ኢኮፕላዛ በኔዘርላንድ ውስጥ በጣም ታዋቂው
የኦርጋኒክ ቸርቻሪ ነው እና በ29% ይታወቃል። የህዝብ ብዛት (Consumentenbond
2016)። ኢኮፕላዛ የመጀመሪያውን ሱቅ በ2005 ከፍቷል፣ እና መደብሮቹ ሁሉንም
ዋና ዋና የምግብ እና የምግብ ያልሆኑ ምድቦችን ያቀርባሉ።
ስለዚህ ሸማቾች በጄኔራል ሱቅ ውስጥ ከሚገኙት ሁሉም የድመት ኢጎሪዎች
ግዢዎችን ወደ ኦርጋኒክ መደብር ማዛወር ይችላሉ ። Ekoplaza typi cally ከዋና
ዋና የሲፒጂ ብራንዶች ኦርጋኒክ ምርቶችን አያቀርብም ነገር ግን ኦርጋኒክ ምርቶችን
ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች (ለምሳሌ የተፈጥሮ ፈተና) ያቀርባል። ኢኮፕላዛን
ለመጎብኘት በተጠቃሚዎች የተገለፀው ዋናው ምክንያት ከአጠቃላይ መደብሮች
(Consumentenbond 2016) ጋር ሲወዳደር ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የኦርጋኒክ
ምርቶች ስብስብ ነው።
ከተለያዩ ምድቦች እና ቸርቻሪዎች በግምት 3,000 የምርት ዋጋ ቅርጫት (በኤፕሪል
2016) ንፅፅር እንደገለፀው ኢኮፕላዛ እንደ ዋና ኦርጋኒክ ቸርቻሪ ሊታይ ይችላል ።
19%– 20% ከአልበርት ሄይን እና ፕላስ፣ እና 20%– 21% vs. Jumbo) በኔዘርላንድ
ገበያ (Consumentenbond 2016) ውስጥ ባሉ አጠቃላይ ቸርቻሪዎች የኦርጋኒክ
ምርቶችን ከመግዛት የበለጠ ውድ ነው።
ናሙና
በጃንዋሪ 2012 እና ሳምንታዊ የመደብር ደረጃ መረጃን እንጠቀማለን።
ሴፕቴምበር 2015 በ IRI የቀረበ፣ ሁሉንም አጠቃላይ ጉዳዮች የሚሸፍን ነው።
1
ሁሉም መደብሮች ተመሳሳይ ምድቦችን ስለሚያቀርቡ፣ መግባቱ ልዩ የሆኑ የምርት ምድቦችን (Zhu,
Singh, and Dukes 2011) ሲያቀርብ ሊከሰቱ ከሚችሉ አወንታዊ (ውጫዊ) ተጽእኖዎች ይልቅ ለአካባቢው
ነባር ሱቅ ወደ አሉታዊ ተጽእኖ እንደሚያመጣ ይጠበቃል።
5
በኔዘርላንድ ሰሜናዊ እና መካከለኛ ክልሎች ውስጥ ባሉ ስድስት ግዛቶች ውስጥ
የግሮሰሪ መደብሮች (ማለትም፣ ዩትሬክት፣ ኖርድ ሆላንድ፣ ፍሌቮላንድ፣ ኦቨርጅሴል፣
ድሬንቴ እና ፍሪስላንድ)። IRI የትኛውንም የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ቸርቻሪዎችን
አይሸፍንም። በምርመራ ላይ ያሉት ምድቦች በሁሉም የጄኔራል ቸርቻሪዎች እና
ኢኮፕላዛ የተሸከሙት ሁሉንም ዋና የታሸጉ የምግብ እና የመጠጥ ምድቦች (ለምሳሌ
ለስላሳ መጠጦች፣ ጨዋማ መክሰስ፣ እርጎ፣ መረቅ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች፣ ብስኩት፣
ጥራጥሬ፣ አይስክሬም) ይሸፍናሉ። በአጠቃላይ 47 ምድቦችን እናስተውላለን,
እነዚህም 96.5% ከሁሉም የታሸጉ የምግብ እና የመጠጥ ገቢዎች ውስጥ በጋራ
ይሸፍናሉ. መረጃው ምግብ ያልሆኑ ምርቶችን፣ ትኩስ ፍራፍሬዎችን፣ ትኩስ አትክልቶችን
እና ትኩስ ስጋን አይሸፍንም። መረጃው በእያንዳንዱ ምድብ ውስጥ ላሉ ሁሉም
SKUs የምርት ሽያጭ እና ዋጋዎችን ያካትታል እና ኦርጋኒክ ኤስኬዩዎችን (በ IRI
እንደ አውሮፓ ህብረት ኦርጋኒክ ምልክት የሚሸከሙ SKUs) ይጠቁሙ። የኦርጋኒክ
ምልክት ምርቱ የአካባቢን እና የእንስሳትን ደህንነትን ለማክበር በተዘጋጁ ጥብቅ
ደንቦች መሰረት መመረቱን ያረጋግጣል.
ለአውሮፓ ህብረት ኦርጋኒክ ምልክት ብቁ ለሆኑ ምግቦች፣ ቢያንስ 95% የግብርና
ግብዓቶች ኦርጋኒክ መሆን አለባቸው። ይህ የኦርጋኒክ ኤስኬዩ ጅምር በቤዛዋዳ እና
ፓውዌልስ (2013) ጥቅም ላይ ከዋለው ጋር ይነጻጸራል፣ ኦርጋኒክ SKUs ከዩኤስ
የግብርና ዲፓርትመንት ኦርጋኒክ ምልክት ጋር SKUs (ከዩኤስ የአውሮፓ ህብረት
ኦርጋኒክ ምልክት) ጋር ይገለጻል።
በአማካይ፣ የኦርጋኒክ ምርቶች በምድብ ውስጥ 2.10% የገበያ ድርሻ አላቸው፣ ነገር
ግን በካቴ ጎሪ (SD = 5.41) መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ፣ በአረቄ ጎሪ ከ 01% ያነሰ
እና የታሸገ የፍራፍሬ ምድብ ወደ 6.14% የእንቁላል ምድብ (ሦስተኛ ደረጃ)፣ 8.05%
በወተት ምድብ (በሁለተኛ ደረጃ)፣ በዘር እና ከርነል ምድብ 36.21% (የመጀመሪያ
ደረጃ)።2
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብር ግቤቶች ምርጫ, እና
አጠቃላይ ሕክምና እና ቁጥጥር መደብሮች
አይላዋዲ እና ሌሎችን በመከተል ላይ። (2010) እና Seenivasan and
Talukdar (2016)፣ በመቀጠል የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብር ግቤቶችን ለይተናል።
2
ከኛ ናሙና ውስጥ የዘር እና የከርነል ምድብ ስናስወግድ, እናገኛለን
ተመሳሳይ ተጨባጭ ግኝቶች.
Machine Translated by Google
6 የግብይት ጆርናል 0(0)
በኤኮፕላዛ፣ ለኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ ግቤት (ማለትም፣ የህክምና መደብሮች) እና ነባር
ጄኔራል ጀነራል መደብሮች ለኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ ግቤት ያልተጋለጡ (ማለትም፣
የቁጥጥር መደብሮች)።
በመጀመሪያ፣ የኦርጋኒክ መደብር ግቤቶችን ለመለየት፣ (1) አንድ ኦርጋኒክ ቸርቻሪ
ከሴፕቴምበር 2012 እስከ መጋቢት 2015 ባለው ጊዜ ውስጥ ሱቅ የሚከፍትባቸውን
ቦታዎች እናያለን። ወደ ኦርጋኒክ መደብር ከመግባቱ በፊት ባሉት ስድስት ወራት ውስጥ
ሌላ የመደብር መግቢያ የለም። የንግድ ቦታ በመደብሩ ዙሪያ ባለ አምስት ኪሎ ሜትር
ራዲየስ ተብሎ ይገለጻል፣ እሱም ከሀንስ እና ጂጅስብረችትስ (2011) እና ቫን ሊን እና
ጂጅስብረችትስ (2014) ጋር የሚስማማ ሲሆን የደች ግሮሰሪ ገበያን ያጠናል።
አካባቢዎቹን ከ IRI (የሁሉም አጠቃላይ መደብሮች መገኛ እና የመክፈቻ ቀን መረጃ) ፣
ከኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች ድረ-ገጾች (በኦርጋኒክ መደብር ቦታዎች ላይ መረጃ ለማግኘት) እና
የንግድ ፕሬስ ሰፊ ፍለጋን በመጠቀም ለይተናል ። ስለ ኦርጋኒክ ማከማቻ ክፍት ጊዜ
መረጃ፡ ለምሳሌ፡ ዲስትሪፍድ፣ ባዮጆርናል)። ይህ ከላይ የተጠቀሱትን መመዘኛዎች
የሚያሟሉ ከኤኮፕላዛ ሶስት የሱቅ ክፍት ቦታዎችን አስገኝቷል እናም የዚህ ምርምር
ትኩረትን ይመሰርታሉ። ሶስቱ የኦርጋኒክ መደብሮች በመጋቢት 2013፣ መጋቢት 2014
እና ኤፕሪል 2014 የተከፈቱ ሲሆን በተለያዩ የኔዘርላንድ አካባቢዎች ይገኛሉ።
ሁለተኛ፣ የ IRI አካባቢ መረጃን በመጠቀም፣ ከአጠቃላይ ቸርቻሪዎች መደብሮችን
እንመርጣለን (1) በኦርጋኒክ ማከማቻ አካባቢ (ማለትም ከኦርጋኒክ ማከማቻው በ5 ኪሜ
ርቀት ላይ) እና (2) ከዚህ ቀደም ኦርጋኒክ መደብር ያልነበራቸው (ፎካል) ወይም የትኩረት
ያልሆነ) በየአካባቢያቸው (ማለትም ከአጠቃላይ ማከማቻው በ5 ኪሜ ርቀት ላይ)። ሦስቱ
የመደብር መከፈቻዎች በ 38 አጠቃላይ መደብሮች ላይ ተጽእኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ,
እነዚህም በኦርጋኒክ ሱቅ መግቢያ ላይ ሊጎዱ የሚችሉ የሕክምና መደብሮች ናቸው.
መገኛ ቦታ 1 16 መደብሮችን ያሳያል፣ ቦታ 2 ዝቅተኛ የህዝብ ብዛት እና 5 መደብሮች ፣
እና ቦታ 3 17 መደብሮች አሉት። ለእያንዳንዱ ሱቅ ከመግባቱ ከስድስት ወራት በፊት
ያለውን መረጃ ከመግቢያው በኋላ እስከ ስድስት ወር ድረስ (Nikolova and Inman
2015) እንጠቀማለን። ሌሎች ጄኔራል ወይም ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት በንግዱ አካባቢ
ሱቆችን ስለሚከፍቱ ወይም ስለሚዘጉ ረዘም ያለ የቅድመ እና የድህረ-ጊዜ ወቅቶችን
ግምት ውስጥ ማስገባት አንችልም።
በሶስተኛ ደረጃ, ለህክምና መደብሮች የቁጥጥር መደብሮች ናሙና ለይተናል.
በአካባቢያቸው ውስጥ ኦርጋኒክ መደብር (ፎካል ወይም ፎካል ያልሆነ) ከሌላቸው
ከተመሳሳይ ቸርቻሪ የመጡ መደብሮች ናቸው። ይህ በአምስት ቸርቻሪዎች ውስጥ 38
የሕክምና መደብሮች እና 247 የቁጥጥር መደብሮች (ለአጠቃላይ እይታ ሠንጠረዥ 1
ይመልከቱ፡ 38ቱ የሕክምና መደብሮች ከናሙና ጊዜያችን በፊት ኤኮፕላዛ ሱቅ
ከከፈተባቸው መደብሮች ጋር ሲነጻጸር፣ ዌብሳይትን ይመልከቱ) አባሪ ሀ) .3 አምስቱ
ቸርቻሪዎች በኔዘርላንድ ገበያ ውስጥ ሦስቱ ግንባር ቀደም ቸርቻሪዎች ናቸው እነሱም
አልበርት ሃይጅን፣ ሲ 1000 እና ጃምቦ (በ 2012 ከብሔራዊ ገበያ ድርሻ ጋር 33.7%፣
12.0% እና 9.6%)፣ እና እ.ኤ.አ. ቸርቻሪዎች ፕላስ እና ፖዬዝ (በብሔራዊ የገበያ ድርሻ
5.8% እና 1.0%)
(Distrifood 2012) ምንም እንኳን ፖዬዝ ብሔራዊ ገበያ ቢኖረውም
3
ለአንድ የነቶራማ ህክምና እና ለሶስት ህክምና መደብሮች ከሁለት
የአልበርት ሃይጅን ("AH To Go" እና "AH XL") የመደብር ቅርጸቶች፣ ተመሳሳይ ቸርቻሪ (ቅርጸት) የቁጥጥር ማከማቻዎች
ይጎድለናል። እነዚህ መደብሮች ከኛ ትንታኔ የተገለሉ ናቸው።
ሠንጠረዥ 1. የግሮሰሪ መደብሮች አጠቃላይ እይታ.
ቁጥር ቁጥር
አጠቃላይ ቸርቻሪ የሕክምና መደብሮች የመቆጣጠሪያ መደብሮች
አልበርት ሃይጅን 10 91
C1000 13 51
ጃምቦ 8 44
ፖዬዝ 5 36
2 25
በተጨማሪም
ጠቅላላ 38 247
የ 1.0% ድርሻ ፣ በዚህ ጥናት ውስጥ የትኩረት ቦታ የሆነውን በኔዘርላንድ ሰሜን እና
መካከለኛ ክልሎች ባለው መረጃ ላይ ከሚታየው አጠቃላይ (አጠቃላይ) የችርቻሮ ሽያጭ
2.8% ይይዛል።
ቁልፍ እርምጃዎች
የምድብ አፈጻጸም. ጥገኛ የአፈፃፀም ተለዋዋጭ በአንድ ሳምንት ውስጥ (በአጠቃላይ)
መደብር ውስጥ በአንድ ምድብ ውስጥ ያለውን አጠቃላይ የድምፅ ሽያጭ ያንፀባርቃል።
ሳምንታዊ የግሮሰሪ ሽያጮች በከፍተኛ ደረጃ ስለሚቀነሱ (ለምሳሌ፣ በዋጋ ቅነሳ ምክንያት)
ጥገኛ የሆነውን ተለዋዋጭ ስርጭትን (Haans and Gijsbrechts 2011) በግምት
መደበኛ ለማድረግ ምዝግብ ማስታወሻውን እንወስዳለን። ከምድብ ማጋራቶች ይልቅ
የምድብ ሽያጮችን እንጠቀማለን ምክንያቱም የእኛ መረጃ የድህረ-ክፍል አክሲዮኖችን
ለማስላት የሚያስፈልገውን የኦርጋኒክ መደብር ሽያጭን ስለማያካትት ነው።
ልዩነት. ወደ ኦርጋኒክ መደብር ከመግባቱ በፊት ባሉት ስድስት ወራት ውስጥ (Ailawadi
et al. 2010) በየሳምንቱ አማካኝ በመደብሩ ውስጥ ከሚገኙት የኦርጋኒክ ኤስኬዩዎች
ብዛት በመሆን የኦርጋኒክ ምደባ መጠንን ወደ ተቃራኒው የምክንያት ስጋቶች (Van der
Maelen) ለመከላከል እናሰራለን። ፣ Breugelmans እና Cleeren 2017)።
የኦርጋኒክ አሶርትመንት መጠን አጠቃላይ የምድብ-አቋራጭ ልዩነቶችን (ኦርጋኒክ) ልዩነትን
ለመገመት በመደብሮች ውስጥ በሚገኙ አማካኝ የኦርጋኒክ ኤስኬዩዎች የተከፋፈለ ነው።
እኛ የኦርጋኒክ ባህሪን እንለካለን እና የማስታወቂያ ድግግሞሽን የምናሳየው የኦርጋኒክ
ምርት በባህሪው ላይ የሚገኝበት የሳምንት መቶኛ እና/ወይም በችርቻሮው ውስጥ በምድብ
ውስጥ የሚታይ ነው (ለተመሳሳይ አሰራር ፎክ እና ሌሎችን ይመልከቱ [2006])።
በማስታወቂያዎች ላይ ውሳኔዎች የሚደረጉት በችርቻሮ ደረጃ (ማለትም፣ በችርቻሮው ዋና
መሥሪያ ቤት) በእኛ ተጨባጭ ሁኔታ (ማለትም፣ ኔዘርላንድስ) (Van Lin and
Gijsbrechts 2014፣ ገጽ 361) ስለሆነ፣ በችርቻሮው ውስጥ የኦርጋኒክ ማስተዋወቂያ
ድጋፍን ኦፔራ እናደርጋለን። ደረጃ. ልክ እንደ ኦርጋኒክ ስብስብ መጠን፣ ወደ ኦርጋኒክ
መደብር ከመግባቱ በፊት ባሉት የስድስት ወራት ጊዜ ውስጥ ይህንን ልኬት እንደ ሳምንታዊ
አማካኝ እናሰራዋለን።
ዋጋ - ጥራት. ለኦርጋኒክ ስብጥር ጥራት ተኪ ተለዋዋጮችን ለማመንጨት የኦርጋኒክ
ምርቶችን ዋጋ እንጠቀማለን። ዋጋው በሚታወቀው ጥራት (Dodds, Monroe, and
Grewal 1991) ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, እና ዝቅተኛ ዋጋዎች የጥራት ግንዛቤን
ይቀንሳል (Yo, Donthu, and Lee 2000)። በመጀመሪያ፣ የኦርጋኒክ ዋጋ ፕሪሚየምን
የምንለካው ከመደበኛው መደበኛ ዋጋ አንፃር በመደብሩ ውስጥ ባለው የድመት ኢጎሪ
ውስጥ የሚገኘው የኦርጋኒክ SKUs (የድምጽ ገበያ ድርሻ-ሚዛን) መደበኛ ዋጋ ነው።
Machine Translated by Google

መኤሰን እና ላሜይ 7

ሠንጠረዥ 2. ተለዋዋጭ ኦፕሬሽን.

ተለዋዋጮች ተግባራዊ ማድረግ

የሽያጭ ባለሙያ የድምጽ መጠን ሽያጭ (በተመጣጣኝ ክፍሎች) በምድብ ሐ በመደብር s በሳምንት t (ሎግ-የተለወጠ)።
ልዩነት
ኦርጋኒክ ምደባ መጠኖች በምድብ c በመደብር s ውስጥ የሚገኙት አማካኝ የኦርጋኒክ SKUዎች ብዛት፣ በምድብ ሐ በመደብሮች ውስጥ በሚገኙ አማካኝ የኦርጋኒክ
ኤስኬዩዎች ተከፋፍሏል።
ኦርጋኒክ ባህሪ እና የማሳያ የማስታወቂያ ፍሪኩዌንሲዎች በችርቻሮ መደብር ውስጥ የኦርጋኒክ ምርት በባህሪ እና/ወይም በምድብ ሐ የሚታይበት የሳምንት መቶኛ።

ዋጋ - ጥራት
የኦርጋኒክ ዋጋ ፕሪሚየም አማካኝ (የመጠን የገበያ ድርሻ-ሚዛን) መደበኛ ዋጋ በአንድ አሃድ በሁሉም ኦርጋኒክ ኤስኬዩዎች በምድብ ሐ በመደብር s ውስጥ ይገኛሉ፣
በአማካኝ መደበኛ ዋጋ በሁሉም መደበኛ SKUs በምድብ ሐ በመደብር s ይገኛሉ። በናሙና ጊዜ ውስጥ አማካይ የገበያ ድርሻን እንደ ክብደት
እንጠቀማለን።
የኦርጋኒክ ዋጋ ማስተዋወቅ ፍሪኩዌንሲዎች የኦርጋኒክ ምርት በምድብ ሐ በምድብ ሐ በችርቻሮ መደብር ውስጥ በቅናሽ የተደረገበት የሳምንት መቶኛ (Nijs et al. 2001) ነው።

የኦርጋኒክ ዋጋ ማስተዋወቂያ ጥልቀቶች በችርቻሮ መሸጫ ሱቅ በምድብ ሐ በዋጋ የማስተዋወቂያ ሳምንታት አማካኝ መቶኛ ቅናሽ የ (Nijs et al. 2001) ነው።

ትክክለኛነት
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የምርት ስም መኖር በምድብ ሐ በመደብር s ውስጥ ከሚገኙ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች አማካኝ የኦርጋኒክ SKUs ብዛት።
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች ኦርጋኒክ ምርቶችን ብቻ የሚሸጡ ብራንዶች ተብለው ይገለፃሉ።
የመቆጣጠሪያ ተለዋዋጮች

የተከፈለ ዋጋ አማካኝ (የገበያ ድርሻ-ሚዛን) የሚከፈለው ዋጋ በምድብ ሐ በሁሉም SKUs በመደብር s በሳምንት በሳምንት t (ሎግ-የተለወጠ) በአማካይ
የገበያ ድርሻ በናሙና ጊዜ ውስጥ እንደ ክብደት እንጠቀማለን።

የስብስብ መጠን በሣምንት t (ሎግ የተለወጠ) በምድብ ሐ በመደብር s የሚገኙ ልዩ SKUs ብዛት።
የማከማቻ ርቀት ከሕክምና መደብር s ወደ ኦርጋኒክ መደብር ያለው ርቀት (በሜትር፣ ሎግ-የተለወጠ) (Ailawadi et al. 2010)
የሱቅ መጠኖች የመደብር s ገጽ በካሬ ሜትር (Van Lin and Gijsbrechts 2014)።
የሱቅ ዋጋዎች አማካይ አንጻራዊ የተከፈለ ዋጋ በመደብር s ምድቦች። በአንድ ምድብ ውስጥ ያለው አማካኝ አንጻራዊ የተከፈለ ዋጋ በመደብር s ውስጥ በምድብ
ሐ በአማካኝ (የገበያ ድርሻ-ሚዛን) የተከፈለ ዋጋ፣ በመደብሮች ውስጥ በምድብ ሐ በአማካይ የተከፈለ ዋጋ (Van Lin and Gijsbrechts
2014) ይሰላል።

ማስታወሻዎች፡ የልዩነት፣ የዋጋ-ጥራት እና ትክክለኛነት፣ እንዲሁም የሱቅ ዋጋ፣ ወደ ኦርጋኒክ መደብር ከመግባቱ በፊት ባሉት ስድስት ወራት ጊዜ ውስጥ እንደ ሳምንታዊ አማካይ አገልግሎት ይሰጣሉ
(Ailawadi et al. 2010)። SKU በቅርብ አራት ሳምንታት ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ዜሮ ያልሆነ ሽያጭ ካለው በሳምንት ውስጥ ይገኛል ተብሎ ይታሰባል (t - 1 ፣ t - 2 ፣ t - 3) (ዳታ ፣ አይላዋዲ እና ቫን
ሄርዴ) 2017)

በመደብሩ ውስጥ በምድብ ውስጥ SKUs። የኦርጋኒክ ዋጋ ቢጎድል አማካኝ ገላጭ እና ሞዴል-ነጻ ግንዛቤዎች ኦርጋኒክ ትኩረት።
ምትክን ተጠቀምን (ማለትም፣ መደብሩ በምድቡ ውስጥ ኦርጋኒክ ኤስኬዩ
በሰንጠረዥ 3 ውስጥ ያለው አምድ 1 በሕክምና መደብሮች ውስጥ ያለውን
ባላቀረበበት ጊዜ፣ በመደብሮች ውስጥ ያለው አማካኝ የኦርጋኒክ ዋጋ አረቦን
የኦርጋኒክ ስብጥር አማካይ ሪፖርት ያሳያል። በአማካይ፣ የሕክምና መደብሮች
እንጠቀማለን፣ Keller, Dekimpe, and Geyskens 2016)።4 እኛም
3.72 (SD = 6.71) ኦርጋኒክ ምርቶችን በምድብ እና .11 (SD =.53) ኦርጋኒክ
እንዲሁ እንጠቀማለን ። በሁለት የዋጋ ማስተዋወቂያ እርምጃዎች መካከል
ምርቶችን ከልዩ ብራንዶች ይይዛሉ። የኦርጋኒክ ምርቶች በአማካይ 93% (SD
ያለውን ልዩነት መለየት. የኦርጋኒክ የዋጋ ማስተዋወቂያ ድግግሞሽ የሚለካው
= 24%) ከተለመዱ ምርቶች የበለጠ ውድ ናቸው. በሰንጠረዥ 3 ውስጥ ያለው
በችርቻሮው ውስጥ ባለው ምድብ ውስጥ የኦርጋኒክ ምርት ውድቅ የተደረገበት
አምድ 2 በመቆጣጠሪያ መደብሮች ውስጥ ያለውን አማካኝ ሪፖርት ያሳያል፣
የሳምንታት መቶኛ ነው። የኦርጋኒክ የዋጋ ማስተዋወቂያ ጥልቀት የሚለካው
እና አምድ 3 የሚያመለክተው በሕክምና እና በቁጥጥር መደብሮች መካከል
በችርቻሮ ችርቻሮ ውስጥ ያለ የድመት ኢጎሪ አማካኝ መቶኛ ቅናሽ በዋጋ
ምንም ልዩ ልዩነት እንደሌለ ነው። የኦርጋኒክ ማስተዋወቂያዎችን በተመለከተ
ማስተዋወቅ በሳምንታት ውስጥ። (ለተመሳሳይ ኦፕሬሽኖች፣ Nijs et al.
በአማካይ የባህሪ እና የማሳያ ማስታወቂያ ድግግሞሽ በቅድመ-ጊዜ (SD =
[2001] ይመልከቱ)።
8.51%) 4.26% እኩል ነው። አንድ ምድብ በ10.59% ሳምንታት ውስጥ
የኦርጋኒክ ዋጋ ማስተዋወቅን ያሳያል፣ ነገር ግን በችርቻሮ ነጋዴዎች እና ምድቦች
(SD = 15.23%) ከፍተኛ ልዩነት አለ። የኦርጋኒክ ዋጋ ማስተዋወቂያ ጥልቀት
ትክክለኛነት. ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች የ SKUs መገኘት ለትክክለኛነቱ
እንደ ፕሮክሲነት ጥቅም ላይ ይውላል። በምርት ስም የሚቀርቡ ሁሉም SKUs በአማካይ 7.77% (SD = 8.28%) ጋር እኩል ነው።
የአውሮፓ ህብረት ኦርጋኒክ መለያ ከያዙ የምርት ስምን እንደ ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት
ብራንድ እንገልፃለን። የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የምርት ስም ትኩረት በመደብሩ
ውስጥ በተወሰነ ምድብ ውስጥ ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች የመጡ እንደ
ማከማቻ ከችርቻሮ ኦርጋኒክ ትኩረት ጋር። ምንም እንኳን በጄኔራሊስት
ኦርጋኒክ ኤስኬዩዎች ቁጥር ተስተካክሏል። ሠንጠረዥ 2 በሁሉም ተለዋዋጮች መደብሮች ውስጥ ያሉ የምድብ ዓይነቶች የተወሰኑ የኦርጋኒክ ምርቶችን
አሠራር ላይ ዝርዝሮችን ይዟል. የሚያቀርቡ እና በዋነኛነት የተለመዱ ምርቶችን የሚያቀርቡ ቢሆንም፣ ይህ
በችርቻሮ ደረጃ የኦርጋኒክ ምርቶች አቅርቦት ባለመኖሩ ብቻ አይደለም። በሁሉም
4
የኦርጋኒክ የዋጋ ፕሪሚየም ተፅዕኖ ሞዴሉን በርቶ ከመገመት አንፃር ጠንካራ ነው። ምድቦች፣ ነባር መደብሮች በአማካይ 3.85 ከ 11.73 ኦርጋኒክ ምርቶች ውስጥ
ምድብ– ቢያንስ አንድ ኦርጋኒክ ምርት የሚያቀርቡ የመደብር ጥምረት። ይቀበላሉ
Machine Translated by Google

8 የግብይት ጆርናል 0(0)

ሠንጠረዥ 3. የኦርጋኒክ መደብር ከመግባት በፊት እና በኋላ የሕክምና እና የቁጥጥር መደብሮችን ማወዳደር.

(3)
ቲ-ሙከራ ለ (6)
(1) (2) ቅድመ-ጊዜ (4) (5) ቲ-ሙከራ ለ
ሕክምና ቁጥጥር መካከል ያሉ ልዩነቶች ሕክምና ቁጥጥር የድህረ-ጊዜ ልዩነቶች
ቅድመ-ጊዜ ቅድመ-ጊዜ ሕክምና እና የድህረ-ጊዜ የድህረ-ጊዜ በሕክምና መካከል
(N = 1,786a ) (N = 11,609 ለ ) ቁጥጥር (N = 1,786a ) (N = 11,609 ለ ) እና ቁጥጥር

ኦርጋኒክ ምደባ መጠን (#) 3.72 3.87 ns (p=.39) 4.10 4.08 ns (p=.93)

የኦርጋኒክ ዋጋ 1.93 1.93 ns (p=.87) 1.94 1.94 ns (p=.98)

ፕሪሚየም (ኦርጋኒክ /
መደበኛ)
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት .11 .11 ns (p=.96) .18 .18 ns (p=.99)
የምርት ስም መኖር (#)
ሀ
38 መደብሮች × 47 ምድቦች=1,786 ምድብ– የመደብር ጥምረት።
ለ
247 መደብሮች ×47 ምድቦች=11,609 ምድብ-የመደብር ጥምረት።
ማስታወሻዎች፡ ns = ጉልህ አይደለም።

የችርቻሮ ደረጃ (ከአማካኝ 108.25 ከ238.03 የተለመዱ ምርቶች)። በተመሳሳይ፣
በግምት 7% የሚሆኑት የድመት ኢጎሪ-የመደብር ጥምረት (ማለትም፣ በ965
ከ13,395 ምድብ-መደብር ጥምረት) ቢያንስ አንድ ኦርጋኒክ ልዩ ብራንዶችን
ሲያቀርቡ፣ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች ከችርቻሮ-ምድብ ውህዶች አንድ
ሦስተኛ ያህሉ ይገኛሉ። (ማለትም፣ በ77 ከ235 ቸርቻሪ-ምድብ ጥምር)። ስለዚህ
የሱቅ ሰው አገሮች በችርቻሮው በተሸከሙት ምርቶች ስብስብ ላይ የተገደቡ
ቢሆኑም፣ የግለሰብ መደብሮች በችርቻሮ ደረጃ የሚገኙ ምርቶችን ብቻ ይመርጣሉ።
ይህ የሚያመለክተው የሱቅ አስተዳዳሪዎች የኦርጋኒክ መደብ ምደባቸውን
ለማስተካከል ሰፊ ቦታ ሊሰጣቸው እንደሚችል ነው፣ ይህም የኦርጋኒክ መደብር
መግቢያ ሲገጥመው እና የትኞቹ ኦርጋኒክ ምርቶች በጣም ጠቃሚ ሊሆኑ
እንደሚችሉ ላይ የጥያቄዎችን አስፈላጊነት ያጎላል።
(δ3, የኦርጋኒክ ልዩነት መጠን=.1656, p=.52; δ3, የኦርጋኒክ ዋጋ =
ፕሪሚየም -.0046, p=.92; δ3, የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የምርት ስም
ተገኝነት=-.0010, p= .97). በሌላ አገላለጽ የሕክምና መደብሮች የኦርጋኒክ
ስብስባቸውን በድህረ ወሊድ ጊዜ ውስጥ ከቁጥጥር መደብሮች በተለየ ሁኔታ
አያስተካክሉም. ይህ ቀደም ሲል ከተደረጉት የምርምር ግኝቶች ጋር የሚስማማ
ነው, አሁን ያሉ መደብሮች ወደ ሱቅ ለመግባት ምላሽ ለመስጠት ስልቶቻቸውን
ማስተካከል አይፈልጉም (Ailawadi et al. 2010)።
የማስተዋወቂያ ድጋፍ ውሳኔዎች በችርቻሮ ደረጃ የሚደረጉ በመሆናቸው፣ እና
የህክምና መደብሮች እና የቁጥጥር መደብሮች ተመጣጣኝ ልዩነት ስላላቸው፣
የማስተዋወቂያ ድጋፍ በህክምና እና በቁጥጥር መደብሮች መካከል ልዩነት
የለውም።

የምድብ አፈጻጸም. በአጠቃላይ የኦርጋኒክ መደብር ግቤት ላይ ያለውን ተጽእኖ

በኦርጋኒክ ትኩረት ውስጥ ምላሽ ሰጪ ውጤቶች. በሰንጠረዥ 3 ውስጥ ያሉት
ዓምዶች 4 እና 5 በሕክምናው እና በቁጥጥር መደብሮች ውስጥ የኦርጋኒክ
መደብር ከገቡ በኋላ ስለ ኦርጋኒክ ምደባ መለኪያዎች አማካይ ሪፖርት ያደርጋሉ።
ለምሳሌ፣ በድህረ-ድህረ ሳምንታት፣ ህክምና (መቆጣጠሪያ) መደብሮች በአማካይ
4.10 (4.08) ኦርጋኒክ ምርቶችን ያቀርባሉ። አምድ 6 የሚያመለክተው የድህረ
ወሊድ አማካዮች በሕክምና እና በቁጥጥር መደብሮች መካከል ጉልህ ልዩነት
የላቸውም። በጄኔራል ኢራሊስት መደብሮች ውስጥ በኦርጋኒክ ትኩረት ላይ ምንም
ጠቃሚ ምላሽ መኖሩን ለመወሰን የሚከተለውን እኩልነት እንገምታለን፡
ኦርጋኒክ Focusv cst = δv0 + δv 1 ሕክምናዎች + δv 2Postt
+ δv 3 ሕክምናዎች × Postt + ωcst፣
ኦርጋኒክ ፎከስ እንደቅደም ተከተላቸው የኦርጋኒክ ልዩነት መጠን፣ የኦርጋኒክ ዋጋ
ፕሪሚየም እና የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የምርት ስም በምድብ ሐ በመደብር s በጊዜ
t ውስጥ መገኘቱን ሁለት የጊዜ ወቅቶችን (ቅድመ እና በኋላ) በመጠቀም ይለያል።
ማከማቻ 1 የሕክምና መደብር ከሆነ እና 0 ካልሆነ ሕክምናው እኩል ነው ። Postt
ለድህረ-ጊዜው 1 እኩል ነው። በTreatments እና Postt መካከል ያለው
መስተጋብር ከገባ በኋላ የምላሽ ውጤቱን ይይዛል። ውጤቶቹ እንደሚያመለክቱት
ከሦስቱ የኦርጋኒክ ትኩረት ተለዋዋጮች መካከል አንዳቸውም በሕክምና እና
በቁጥጥር መደብሮች መካከል ጉልህ የሆነ የተለየ ለውጥ አያሳዩም
ከሞዴል-ነጻ ግንዛቤዎችን ለማግኘት በስድስት ወር የቅድመ-መግቢያ እና ከስድስት
ወር በኋላ ባለው ጊዜ ውስጥ አጠቃላይ የምድብ መጠን ሽያጮችን እናነፃፅራለን።
ለእያንዳንዱ ምድብ-የመደብር ጥምር (ማለትም፣ 47 ምድቦች × 285 መደብሮች
= 13,395 ውህዶች)፣ አጠቃላይ የድህረ-ጥራዝ ሽያጭን በጠቅላላ የቅድመ-
መግቢያ መጠን ሽያጭ እናካፍላለን። ውጤቶቹ እንደሚያመለክቱት የሕክምና
መደብሮች በአማካይ በምድብ የሽያጭ መጠን 4.6% ያጣሉ ፣ የቁጥጥር
መደብሮች በምድብ መጠን ሽያጭ የ .8% ጭማሪ ያሳያሉ ፣ ይህም የሕክምና
መደብሮች በአማካይ ከቁጥጥር ጋር ሲነፃፀር በምድብ ሽያጭ 5.4% ያጣሉ ።
መደብሮች. የኦርጋኒክ የትኩረት ደረጃ በኪሳራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል የሚለውን
የመጀመሪያ ግንዛቤ ለማግኘት፣ የሽያጭ ኪሳራዎችን በምድብ-መደብር ጥምር
መካከል አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን ኦርጋኒክ ምርቶች (ማለትም ምልከታዎች ከታች
ወይም ከመካከለኛው የኦርጋኒክ ልዩነት መጠን ጋር እኩል) እናነፃፅራለን። የኦርጋኒክ
ምርቶች ብዛት (ማለትም፣ ከመካከለኛው የኦርጋኒክ ስብጥር መጠን በላይ ያሉ
(1) ምልከታዎች)። ውጤቱ እንደሚያመለክተው ብዙ የኦርጋኒክ ምርቶችን ማቅረብ
የኦርጋኒክ አሉታዊ ተፅእኖን ይቀንሳል
5
(በሎግ የተለወጠ) የተከፈለ የዋጋ ምላሽ ውጤት ግምት (ማለትም፣ የዋጋ ማስተዋወቂያዎችን ጨምሮ) የህክምና
መደብሮች ዋጋን እንደ ኦርጋኒክ መደብር መግቢያ ስትራቴጂያዊ ምላሽ እንደማይጠቀሙ ያረጋግጣል (δ3፣
የተከፈለበት ዋጋ = .00፣ p = .99)። የችርቻሮ ችርቻሮ ምላሽአንዳቸውም
ውጤቶች ግምት
በቅጽበትም
ከአምስቱ
ሆነ በዋጋ
ቸርቻሪዎች
ጠንከር
መካከል
ያለ ምላሽ
እንደማይሰጡ ያሳያል።
Machine Translated by Google
መኤሰን እና ላሜይ
የስፔሻሊስት ሱቅ መግቢያ (ማለትም፣ -5.08% ከፍተኛ ቁጥር ያላቸውን ኦርጋኒክ ምርቶች
ሲያቀርቡ -5.89% ዝቅተኛ የኦርጋኒክ ምርቶችን ሲያቀርቡ)።
ዘዴ
የእኛ ትንተና የልዩነት-ልዩነት አቀራረብን ይጠቀማል, ይህም በሕክምና ቡድን ውስጥ ያሉ
የማከማቻዎች የአፈፃፀም ልዩነት (ለኦርጋኒክ ሱቅ ግቤት የተጋለጠ) በቁጥጥር ቡድን
ውስጥ ካሉ መደብሮች ጋር በማነፃፀር (ለኦርጋኒክ መደብር ግቤት ያልተጋለጡ). የኦርጋኒክ
ስፔሻሊስት ሱቅ በአካባቢው የንግድ አካባቢ ከመግባቱ በፊት እና በኋላ የሽያጭ
ውጤቶችን ለጠቅላላ ህክምና መደብሮች (የኦርጋኒክ ሱቅ መግቢያን ፊት ለፊት)
እናነፃፅራለን እና በተመሳሳይ ጊዜ ለአጠቃላይ ቁጥጥር መደብሮች የሽያጭ ውጤቶች
ለውጥ (የኦርጋኒክ ሱቅ መግቢያን አይጋፈጡም) እናነፃፅራለን ። የሚከተለውን የልዩነት-
ልዩነት ሞዴልን በመቀበል (ለተመሳሳይ አቀራረብ፣ Gill, Sridhar, and Grewal
[2017] እና Narang and Shankar [2019] ይመልከቱ)፡
Salescst = β0 + β1 ሕክምናዎች × Postt +
β2 ሕክምናዎች × Postt × ኦርጋኒክ የተለያዩ መጠኖች + β3
ሕክምናዎች × Postt × ኦርጋኒክ ባህሪ እና ማሳያ ማስታወቂያ
ፍሪኩዌንሲ + β4 ሕክምናዎች የማስተዋወቂያ ጥልቀት + β7
ሕክምናዎች × Postt × የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የምርት ስም ተገኝነትcs
+ β8 የተከፈለ ዋጋ + β9 ምደባ መጠን + β10Copula የተከፈለ
ዋጋ + β11Copula assortment sizecst + β12 ሕክምናዎች ×
Postt × የተከፈለ ዋጋ
(2)
Salescst (ሎግ-የተለወጠ) ጠቅላላ የድምጽ መጠን ሽያጭ በካቴ ጎሪ ሐ (c=1, …,
47) ለ (አጠቃላይ) መደብር s (s=1, …, 285) በጊዜ ጊዜ t. ሕክምናዎች ለህክምና
መደብሮች 1 እና ለቁጥጥር መደብሮች 0 እኩል የሆነ ዲሚ ተለዋዋጭ ነው ፣ Postt
ከድህረ ሳምንታት 1 እና 0 ጋር እኩል ነው ፣ እና የግንኙነት ቃል Treatments × Postt
በሕክምና መደብሮች ውስጥ በአንፃራዊነት ለውጥን ይወክላል። መካከል መደብሮች
ለመቆጣጠር
ቅድመ እና ድህረ ወሊድ (ማለትም, የሕክምናው ውጤት).6
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ መግቢያ ተጽእኖ እንዴት በአጠቃላይ ሱቅ ኦርጋኒክ ትኩረት
ላይ እንደሚመረኮዝ ለመመርመር በሕክምናው ውጤት መካከል ስድስት ተጨማሪ
የግንኙነቶች ውሎችን እንጨምራለን
6 ለህክምና × ኦርጋኒክ አሶርትመንት መጠን እና ለፖስት × ኦርጋኒክ ልዩነት መጠን ነው።
ሞዴሉ በ13,395 “ጉዳዮች” ላይ ይገመታል፣ ጉዳዩ ምድብን የሚያመለክት - የመደብር ጥምር
(ማለትም፣ 47 ምድቦች × 285 መደብሮች፣ እያንዳንዱ የቁጥጥር መደብር በዘፈቀደ ለመግቢያ
ክስተት የተመደበው ከቁጥጥር መደብሮች ጉዳዮችን እንዳይባዙ) ነው።
9
(Treatments× Postt) እና የእኛ አወያዮች (β2– β7)፣ ሁሉም የሚለካው ወደ
ኦርጋኒክ መደብር ከመግባቱ በፊት ባሉት ስድስት ወራት ጊዜ ውስጥ (Ailawadi et al.
2010) የተገላቢጦሽ የምክንያት ጉዳዮችን (Van der Maelen፣ Breugelmans፣
እና ክሌረን 2017).
በተከፈለ ዋጋ ላይ ሳምንታዊ ለውጦችን ለመቆጣጠር (የኦርጋኒክ እና መደበኛውን
መደበኛ የዋጋ እና የዋጋ ቅነሳን በመያዝ) እና በየሳምንቱ በድመት ኢጎሪ ምደባ መጠን ላይ
ለውጦችን ለመቆጣጠር ለተከፈለው ዋጋ (β8) እና የልዩነት መጠን ( β9 ) ጊዜን
የሚለዋወጡ ተጓዳኝ አካላትን እናካትታለን። (ሁለቱንም ኦርጋኒክ እና የተለመዱ ምርቶችን
በመያዝ). ከምድብ ሽያጮች ጋር በሚመሳሰል መልኩ፣ ስርጭታቸውን መደበኛ ለማድረግ
እነዚህን የጊዜ መለዋወጥ-ድብልቅ መሣሪያዎችን እንለውጣለን። ሊፈጠር የሚችለውን
የመጨረሻ ደረጃ ለመቆጣጠር፣ Gaussian copulas (Park and Gupta 2012)
በመጠቀም ከመሳሪያ-ነጻ ዘዴ እንቀጥራለን። ከቀደምት ምርምር ጋር በጋውሲያን ኮፑላዎች
(Burmester et al. 2015; Datta, Ailawadi, and Van Heerde 2017)
-ይህም, Copulacst = Φ-1 [H (Zcst)], Zcst የሚገኝበት ላይ የተመሰረተ regres
sors ን ያካትታል . በቅደም ተከተል የተከፈለ ዋጋ እና የምድብ ሐ በመደብር s በሳምንት
t ውስጥ፣ Φ 1 የድምር መደበኛ ስርጭት ተግባር ተቃራኒ ነው፣ እና H(.) የየግብይት-
ድብልቅ ተለዋዋጭ ተለዋዋጭ ስርጭት (Park and Gupta 2012) ነው። ). ለመለየት
ዓላማዎች፣ እያንዳንዱ ተለዋዋጭ መደበኛ ባልሆነ መንገድ መሰራጨት አለበት፣ ይህም
በሻፒሮ-ዊልክ ፈተና (ሁሉም p-values <.05) የተረጋገጠ ነው።
እንዲሁም የኦርጋኒክ ማከማቻ ከገባ በኋላ የዋጋው ተፅዕኖ ይለወጥ እንደሆነ
ለመመርመር በሕክምናው ውጤት እና በተከፈለ ዋጋ (β12) መካከል ያለውን መስተጋብር
እናጨምረዋለን። ቀደም ያሉ ጽሑፎች እንደሚያሳዩት የቅናሽ ሱቅ ተመዝጋቢዎች የበለጠ
ዋጋ ያላቸውን ሸማቾች ይስባሉ፣ ይህም ማለት በጣም ዋጋ ያላቸውን ሸማቾች አሁን ካሉት
መደብሮች ያታልላሉ (Ailawadi et al. 2010)። በአንጻሩ፣ የፕሪሚየም ስፔሻሊስት
መደብር መግባቱ አነስተኛ ዋጋ ያላቸውን ሸማቾች ሊያሳጣ ይችላል፣ ይህም የባለስልጣኑ
የሸማቾች መሰረት አማካኝ የዋጋ ትብነት ይጨምራል። በዚህ ረገድ፣ የዋጋ ትብነት
በፕሪሚየም ልዩ ባለሙያ የመግቢያ መቼት ላይ እየጠነከረ እንደሆነ እንመረምራለን።
በመደብ እና በመደብሮች ውስጥ የማይለዋወጡትን የጊዜ ተለዋጭ ባህሪያትን ግምት
ውስጥ በማስገባት ጊዜ የማይለዋወጡ ምድብ - የማከማቻ ባህሪያትን እና የሳምንታዊ
ጊዜ ቋሚ ተፅእኖዎችን (λt) ግምት ውስጥ በማስገባት የምድብ-መደብር ቋሚ ተፅእኖዎችን
( γcs ) በማካተት ላልተስተዋለው ልዩነት እንቆጣጠራለን።
እኛ ደግሞ xcst ን አካትተናል ፣ እሱም የረድፍ ቬክተር ቁጥጥር var
iables፣ እና ω የ regression coefficients አምድ ቬክተር ነው።
ለሁለት የቁጥጥር ተለዋዋጮች እንቆጥራለን። በመጀመሪያ፣ የኦርጋኒክ ሱቅ ግቤት ተጽእኖ
በመደብር ምርጫ ላይ ተጽእኖ የሚያሳድሩ በሶስት ቁልፍ የመደብር ባህሪያት ላይ
በመመስረት እንዲለያይ እንፈቅዳለን (Ailawadi et al. 2010; Van Lin and
Gijsbrechts 2014; Vroegrijk, Gijsbrechts, and Campo 2013): (1) )
በማከሚያው መደብር እና በኦርጋኒክ መግቢያ መደብር መካከል ያለው ርቀት (በሜትር)፣
(2) የመደብሩ መጠን እና (3) የመደብሩ ዋጋ ደረጃ (ስለ አሠራሩ ዝርዝር መረጃ ሠንጠረዥ
2 ይመልከቱ)።
ሁለተኛ፣ ሁሉንም ተዛማጅነት ያላቸው ዝቅተኛ-ትዕዛዝ መስተጋብር ቃላትን እናጨምራለን
(ለተመሳሳይ ልምምድ፣ Ma, Aiwadi, and Grewal 2013 ይመልከቱ)።
ለምሳሌ፣ ለህክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ አሶርትመንት መጠን፣ እኛ ደግሞ የምንቆጣጠረው
የኦርጋኒክ አሶርትመንት መጠን ዋና ተጽእኖ በምድብ-መደብር ቋሚ ተፅእኖዎች የተካተተ
መሆኑን ልብ ይበሉ።
Machine Translated by Google
10
በአስፈላጊ ሁኔታ፣ ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች ለመደብር ክፍት ቦታዎች ላይ በስትራቴጂያዊ
መንገድ ሊወስኑ ይችላሉ። በውጤቱም፣ በሕክምናው ውስጥ ያለውን ሱቅ ከቁጥጥር
ቡድን ጋር የምንከታተል ከሆነ በዘፈቀደ ሊወሰን አይችልም። የቆዩ ጽሑፎችን በመከተል
(ለምሳሌ፣ ኤርተኪን፣ ሹልማን፣ እና ቼን 2019፣ ዣንግ እና ሌሎች 2021)፣ ቀመር 2ን
ለመገመት የተገላቢጦሹን የሕክምና ክብደት (IPTW) ዘዴን በመጠቀም ይህንን የምርጫ
ጉዳይ እናቃልላለን። የአጠቃላይ ሱቅ የኦርጋኒክ ሱቅ መግቢያን የመጋፈጥ እድሉ
ከተመለከቱት ተጓዳኝ አካላት ስብስብ እና (2) በሕክምና እና ቁጥጥር ቡድኖች ውስጥ
ያሉ መደብሮችን በመመዘን ህክምናውን የማግኘት እና ህክምናውን ባለማግኘት እድሉ
ተቃራኒ ነው ። ment, በቅደም. የሱቅ s የንግድ አካባቢ ከኦርጋኒክ መግቢያ ጋር ሊጋፈጥ
የሚችልበትን እድል ለመተንበይ፣ ብዙ የመደብር የንግድ አካባቢ covariates ለይተን
እንገልፃለን፣ የንግድ አካባቢን በመደብሩ ዙሪያ አምስት ኪሎ ሜትሮች ራዲየስ ብለን
እንገልፃለን (Haans and Gijsbrechts 2011; ቫን ሊን እና ጊጅስብረችትስ 2014)።
የድረ-ገጽ አባሪ B በተባባሪዎቹ እና በግምት ላይ ዝርዝሮችን ያካትታል። የአይፒቲደብሊው
ክብደት ያለው ናሙና የሕክምና ምደባው ከተመለከቱት ኮን መስራቾች (Zhang et al.
2021) ነጻ መሆኑን ለማረጋገጥ የሚረዳ "ሰው ሰራሽ" የሕክምና እና የቁጥጥር መደብሮች
ናሙና ነው።
በመጨረሻም፣ የልዩነት-በ-ልዩነት አቀራረባችን በትይዩ አዝማሚያዎች (Gill,
Sridhar, and Grewal 2017; Narang and Shankar 2019) ግምት ላይ
የተመሰረተ ነው። ይህንን ግምት ለማረጋገጥ፣ የፕላሴቦ ሕክምናን (Datta, Knox, and
Bronnenberg 2018) እና የቅድመ-ህክምና አዝማሚያ ፈተናን (ኬለር, ጋይስክንስ,
እና ደኪምፔ 2020) እናከናውናለን . ስልት. የድር አባሪ ሐ የእነዚህን ፈተናዎች ሂደት እና
ውጤቶች በዝርዝር ያቀርባል።
ሠንጠረዥ 2 የሁሉንም var iables አሠራር በተመለከተ ዝርዝሮችን ያቀርባል፣ እና
የድር አባሪ D ገላጭ ስታቲስቲክስን ያካትታል። ሁሉም ትስስሮች (ከአማካይ ማእከል
በፊት) ከ .70 በታች ናቸው (የድር አባሪ ኢ ይመልከቱ)። እኛ ለትርጉም ቀላልነት ሁሉንም
ቀጣይነት ያለው አወያይ ተለዋዋጮችን ታላቁን ማዕከል እናደርጋለን።
ውጤቶች
የግምት ውጤቶች
ሠንጠረዥ 4 የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ ግቤት በጠቅላላ መደብሮች (R2 = .98)
የምድብ አፈጻጸም ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ግምቶችን ይዟል ። አወያይ ተለዋዋጮችን
ያማከለ ማለታችን ስለሆነ፣ የሕክምናው ውጤት የኦርጋኒክ መደብር መግቢያን አማካኝ
ተፅእኖ ያሳያል። ከአምሳያ-ነጻ ግንዛቤዎች ጋር በሚስማማ መልኩ፣ የኦርጋኒክ መደብር
ግቤት አማካኝ ውጤት በእጅጉ አሉታዊ ነው (β1=-.033፣ p <.01)፣ ይህ ማለት የኦርጋኒክ
ስፔሻሊስት ሱቅ መግባት በነባር ጀነራሊስት መደብሮች የምድብ መጠን ሽያጭን በእጅጉ
ይጎዳል። በተጨማሪም የዋጋው ተፅእኖ በአጠቃላይ በፍላጎት ላይ
7
ትይዩ አዝማሚያ ግምት ለ IPTW ክብደት ላለው ናሙና ውድቅ እንዳልተደረገ ነገር ግን ክብደት ለሌለው
ናሙና ውድቅ ተደርጓል፣ ይህም IPTW በእኛ ናሙና ውስጥ ባሉ የሕክምና እና የቁጥጥር ቡድኖች መካከል
ያለውን አዝማሚያ በበቂ ሁኔታ እንደሚቀንስ ይጠቁማል።
የግብይት ጆርናል 0(0)
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ ከገባ በኋላ መደብሮች የበለጠ የመለጠጥ ይሆናሉ
(β12=-.138, p <.10) .8 የኦርጋኒክ መደብር ግቤት ተፅእኖ ላይ ባለው የአጠቃላይ
የአጠቃላይ ማከማቻ ኦርጋኒክ ትኩረት ላይ ከፍተኛ ልዩነት እናስተውላለን። የኦርጋኒክ
ልዩነትን በተመለከተ፣ አጠቃላይ ሱቅ በአንፃራዊነት ትልቅ የኦርጋኒክ ምርቶችን (β2=.002,
p <.01) የሚያቀርብ ከሆነ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሱቅ መግቢያ ላይ ያለው ተጽእኖ ያነሰ
አሉታዊ ሆኖ እናገኘዋለን። በተጨማሪም፣ አሁን ላይ ያሉ አጠቃላይ ቸርቻሪዎች ብዙ
ኦርጋኒክ ባህሪ ያላቸው እና የማሳያ ማስታወቂያ በኦርጋኒክ በገባ (β3=.123, p <.01)
ያነሰ ጉዳት እንደሚደርስባቸው እናያለን። የዋጋ ጥራትን በተመለከተ፣ የኦርጋኒክ ዋጋ
ፕሪሚየም ከፍ ባለበት ጊዜ የተቀነሰ ጉዳት እናገኛለን (β4=.015, p <.01)።
በተጨማሪም፣ ውጤቶቹ የሚያመለክተው ነባር ጀነራል ዝርዝር ቸርቻሪዎች ብዙ ጊዜ
የሚጠቀሙት (β5=-.110፣ p <.01) እና ጥልቅ (β6=-.194፣ p <.01) ለኦርጋኒክ
አቅርቦቶቻቸው ማስተዋወቂያዎች የበለጠ ይጎዳሉ። ትክክለኛነትን በተመለከተ በምድቡ
ውስጥ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንድ መኖሩ ለቀጣይ አጠቃላይ ሱቅ (β7=.016, p
<.05) ተጨማሪ ፕሮቴክሽን ይሰጣል.
በመጨረሻም፣ የቁጥጥር ተለዋዋጮች ተጨባጭ የፊት ትክክለኛነትን ያሳያሉ። ዋጋው
በሽያጭ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ አለው (β8 = -1.610, p <.01), የአሲድ መጠን ግን
አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል (β9=.411, p <.01). በጠንካራ የቅናሽ ግቤት (Vroegrijk,
Gijsbrechts, and Campo 2013) ላይ ቀደም ሲል በተካሄደው ጥናት መሰረት,
በጂኦግራፊያዊ አቀማመጥ ወደ ኦርጋኒክ የመግቢያ መደብር ቅርብ የሆኑ ባለስልጣኖች
ከሩቅ ካሉት (β=-.017, p <.01) ያነሰ ጉዳት ይደርስባቸዋል. ሸማቾች በቅርበት ሲሆኑ
(ብሩክስ፣ ካውፍማን እና ሊችተንስተን 2004፣ ዴላኤርት እና ሌሎች 1998) በተቀናጀ ጉዞ
ውስጥ ሁለቱንም የስፔሻሊስት እና የጄኔራል ሱቅ የመጎብኘት እድላቸው ከፍተኛ ነው።
ትናንሽ መደብሮች (β=-.000, p <.01) እና ተጨማሪ ፕሪሚየም መደብሮች (β =.498,
p <.01) ከስፔሻሊስት መግቢያ ያነሰ ልዩነት ተደርጎ ሊታዩ ይችላሉ, ይጎዳሉ.
በማጠቃለያው ውጤታችን የአጠቃላይ ባለሙያው ኦርጋኒክ ትኩረት ወደ ኦርጋኒክ
ስፔሻሊስት ሱቅ መግቢያ ላይ ተጽእኖ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል የሚለውን ሀሳብ ይደግፋሉ።
በአጠቃላይ፣ እና ከቲዎሬቲካል አመክንዮአችን ጋር በተጣጣመ መልኩ፣ አሁን ያሉ የታጠፈ
የጄኔራል ሊቃውንት መደብሮች ከኦርጋኒክ መደብር መግቢያ አንፃር ያላቸው ልዩነት ሲቀንስ
የተሻሉ ናቸው። ይህ ሊደረስበት የሚችለው በልዩነት፣ በዋጋ-ጥራት እና በራሳቸው የኦርጋኒክ
አቅርቦቶች ላይ በማተኮር ነው። ስለ እነዚህ ግኝቶች በ "ውይይት" ክፍል ውስጥ የበለጠ
እናብራራለን.
የውጤት መጠኖች
የግኝቶቻችንን ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ለመረዳት ከሠንጠረዥ 4 ያለውን ግምቶች የውጤት
መጠኖችን እንጠቀማለን. በድምጽ ሽያጭ (ሎግ ትራንስ የተቋቋመው) እና በሕክምናው
ውጤት ዱሚ መካከል ባለው የሎግ-ሊኒየር ትስስር ምክንያት (በአምሳያው መስመራዊ
ሁኔታ ውስጥ ስለሚገባ) የውጤት መጠኑ ለነባር መደብሮች የሽያጭ መጠን በአማካይ
3% ያህል ኪሳራ ያስከትላል (ማለትም)። ፣ {[exp (-.03333)] - 1} × 100=-3.28%)።
በአወያዮቹ የውጤት መጠን ላይ ግንዛቤዎችን ለማግኘት፣ የትኩረት ብርሃን እንመራለን።
8
በሕክምና እና ቁጥጥር መደብሮች መካከል ያለው የዋጋ የመለጠጥ ልዩነት ከፍተኛ ቢሆንም (β12 =
-.138, p <.10), በሕክምና መደብሮች ውስጥ ያለው ለውጥ (ከዚህ በፊት ከነበረው በኋላ) አሉታዊ ነገር ግን
በስታቲስቲክስ ኢምንት ነው (β = -. 07, p> .10), እና በመቆጣጠሪያ መደብሮች ላይ ያለው ለውጥ (ከዚህ
በፊት ከነበረው በኋላ) ጉልህ እና አዎንታዊ ነው (β = .07, p <.01).
Machine Translated by Google

መኤሰን እና ላሜይ 11

ሠንጠረዥ 4. የኦርጋኒክ ስፔሻሊስቶች መደብር መግባት በጠቅላላ መደብ አፈጻጸም ላይ ያለው ከ -1.52 እስከ -1.59 በሕክምና መደብሮች፣ ይህም የዋጋ የመለጠጥ መጠን በግምት
ተጽእኖ። 5% (ማለትም፣ (1.59 - 1.52)/1.52 =.046) መጨመሩን ያሳያል፣ ነገር ግን የዋጋ
ተለዋዋጭ SE ግምት
የመለጠጥ ቁጥጥር በ 4% ገደማ ቀንሷል (ማለትም፣) 1.54 - 1.61) / 1.61 =
-.043).
የሕክምና ውጤት
ሕክምና × ፖስት -.033*** .003
ልዩነት
የጥንካሬ ፍተሻዎች
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ የተለያዩ መጠን .002 *** .0003
የውጤቶቻችንን ጥንካሬ ለመገምገም ተከታታይ የጥንካሬ ፍተሻዎችን እናካሂዳለን።
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ባህሪ እና የማሳያ ማስታወቂያ ድግግሞሽ .123*** .047 ሠንጠረዥ 5 የሚያመለክተው በሁሉም የአማራጭ ግምቶች ላይ ውጤቶቹ በንዑስ ደረጃ
ተመሳሳይ እንደሆኑ ይቆያሉ።
ዋጋ - ጥራት
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ዋጋ ፕሪሚየም .015 *** .003
-.110*** .029
ተለዋጭ ጥገኛ ተለዋዋጭ. ሞዴላችንን (Log transformed) የሽያጭ ገቢዎችን
ሕክምና × ፖስት × የኦርጋኒክ ዋጋ ማስተዋወቂያ ድግግሞሽ
(ከሎግ-የተለወጠው የድምጽ መጠን ሽያጭ በዋና ትንታኔያችን) እንደ ጥገኛ
-.194*** .065 ተለዋዋጭያችን በመጠቀም መልሰናል። ከድምፅ ሽያጭ ሞዴል ጋር ሲነጻጸር የትኩረት
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ዋጋ ማስተዋወቅ
ጥልቀት ግምቶች ከትርጉም, ምልክት እና መጠን (ሞዴል 2) አንጻር ጠንካራ ናቸው.
ትክክለኛነት
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የምርት ስም መኖር .016** .008
አማራጭ ኦፕሬሽኖች። በዋና ውጤታችን ውስጥ የኦርጋኒክ ዋጋ ፕሪሚየምን በመደብሩ
የመቆጣጠሪያ ተለዋዋጮች ውስጥ ባለው ምድብ ውስጥ ስላለው የኦርጋኒክ ስብጥር ጥራት ግንዛቤን እንደ ፕሮክሲ
የተከፈለ ዋጋ -1.610*** .040 እንጠቀማለን። እንደ ጠንካራ የጤንነት ማረጋገጫ፣ ኦርጋኒክ ምርቶችን በደረጃዎች
የስብስብ መጠን .411 *** .052 እንከፋፍላለን። በአንፃራዊነት የተገደበ የኦርጋኒክ ምርቶች ብዛት በአጠቃላዩ ቸርቻሪዎች
የተከፈለ ዋጋ: copula .243 *** .030
ውስጥ፣ ሁለት እርከኖችን እንመርጣለን እና በከፍተኛ ደረጃ (በምድቡ ውስጥ በአንፃራዊነት
የመለያው መጠን: copula .055 .044
የበለጠ ፕሪሚየም) እና ሁለተኛ-ደረጃ (በምድብ ውስጥ በአንፃራዊነት አነስተኛ ፕሪሚየም)
ሕክምና × ፖስት × የተከፈለ ዋጋ -.138* .074
ኦርጋኒክ ምርቶችን እንለያለን። ለተመሳሳይ ልምምድ፣ Bezawada and Pauwels
ሕክምና × ፖስት × የማከማቻ ርቀት -.017*** .003
[2013] ይመልከቱ። በዚህ ምድብ ውስጥ በሚቀርቡት ሁሉም ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ
ሕክምና × ፖስት × የሱቅ መጠን -.000*** .000
ለእያንዳንዱ ድመት እብሪት አማካይ ዋጋ የሚሰላበት ሚዲያን ስንጥቅ በመጠቀም
ሕክምና × ፖስት × የሱቅ ዋጋ .498** .076
ደረጃዎቹን በምድብ እንገልፃለን።
ምድብ - ቋሚ ተፅእኖዎች አከማች አዎ
ጊዜ ቋሚ ውጤቶች አዎ

* ገጽ <.10. በይበልጥ በተለይ፣ በችርቻሮ ውስጥ በአማካይ በእያንዳንዱ ምርት አማካይ ዋጋ

** ገጽ <.05. እንጠቀማለን (ዋጋ በእኛ ቦታ የችርቻሮ ውሳኔ ነው ከሱቅ ውሳኔ ይልቅ፣ በተጨማሪ ቫን
*** ገጽ <.01.
ሊን እና ጂጅስብረችትስ [2014] ይመልከቱ) እና በሁሉም ቸርቻሪዎች ክምችት ላይ
ማስታወሻዎች: ባለ ሁለት ጎን የትርጉም ሙከራዎች. ሠንጠረዡ ጠንካራ መደበኛ ስህተቶችን ያሳያል።
ያልተመጣጠነ አማካይ ዋጋን ያሰሉ ምርቱ ። በመቀጠል የኦርጋኒክ ምርቶችን ድርሻ
ከከፍተኛው ደረጃ (ማለትም በመደብሩ ውስጥ ባለው የኦርጋኒክ ምርቶች ብዛት የተከፋፈሉ
የኦርጋኒክ ምርቶች ብዛት) እናሰላለን. በተመሳሳይ መንፈስ የኦርጋኒክ ምርቶችን ከኦርጋኒክ
ትንተና. በስእል 2 ላይ ያለው የስፖትላይት ትንተና ውጤቶች ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ዋጋ
ስፔሻሊስት ብራንዶች (ማለትም የኦርጋኒክ-ስፔሻሊስት-ብራንድ ምርቶች ብዛት በኦርጋኒክ
ላላቸው ምድቦች የውጤት መጠንን በአወያይ ተለዋዋጮች ላይ ያሳያሉ። "ዝቅተኛ" ወደ
ምርቶች ብዛት የተከፋፈለውን) በማስላት አንጻራዊ መለኪያ በመጠቀም የእውነተኛነት
25 ኛ ፐርሰንታይል እና "ከፍተኛ" ወደ 75 ኛ የተለዋዋጭ ስርጭት ፐርሰንታይል
ደረጃን እንገልጻለን. በመደብሩ ውስጥ)። እነዚህን አንጻራዊ እርምጃዎች በመጠቀም
እናስቀምጣለን (Lim, Tuli, and Dekimpe 2018) 9 ምስል 2 የሚያመለክተው
ሞዴሉን መገምገም በከፍተኛ ደረጃ ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ እና በኦርጋኒክ-ስፔሻሊስት-
አንድ ሱቅ ከፍተኛ ቁጥር ያላቸው ኦርጋኒክ ምርቶችን በ ውስጥ ሲይዝ ነው. ምድብ,
ብራንድ ምርቶች (ሞዴል 3) ላይ የበለጠ ትኩረት የማድረጉን ጉልህ እና አወንታዊ ውጤት
ኪሳራው ወደ 3.23% ቀንሷል, ከ -3.44% ጋር ሲነፃፀር ማከማቻው አነስተኛ ቁጥር
ያስገኛል።
ያላቸው ኦርጋኒክ ምርቶችን ያሳያል. ከፍ ያለ የኦርጋኒክ ባህሪ እና የማሳያ የማስታወቂያ
ድግግሞሽ ኪሳራዎችን ወደ -2.95% (ከ -3.87% ለዝቅተኛ ባህሪ እና ማሳያ
ማስታወቂያ) ይቀንሳል። ለዋና ኦርጋኒክ ምርቶች ከፍተኛ ትኩረት መስጠት ኪሳራዎችን
ይቀንሳል (ከፍተኛ = -3.07%, ዝቅተኛ = -4.15%). በተደጋጋሚ (ዝቅተኛ = -2.00%,
ከፍተኛ = -3.93%) እና ጥልቀት (ዝቅተኛ = -1.69%, ከፍተኛ = -4.52%) የኦርጋኒክ
ዋጋ ማስተዋወቂያዎች ላይ ከፍተኛ ትኩረት, ነገር ግን ኪሳራዎችን ይጨምራል. በኦርጋኒክ
የ copula ማስተካከያ ውሎችን ሳይጨምር። የኛን ሞዴል ከኮፑላ ኮር rection ቃላቶች
ስፔሻሊስት ብራንዶች ላይ የበለጠ ትኩረት ማድረግ ኪሳራንም ይቀንሳል (ዝቅተኛ =
ውጭ ከመገመት የውጤታችንን ጥንካሬ እንገመግማለን ይህም ጠንካራ ውጤቶችን
-3.28%፣ ከፍተኛ=-1.88%)። በመጨረሻም የዋጋ መለጠጥ ተለወጠ
ያሳያል (ሞዴል 4)።

አማራጭ ናሙና. የግምቶቻችንን ጥንካሬ የምንገመግመው ኦርጋኒክ ምርቶች በነባር

መደብሮች የማይገኙባቸውን ምድቦች ሳያካትት ነው (ይህም ከ47ቱ ምድቦች 5ቱን
ያስወግዳል)። እነዚህ ምድቦች በኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብር ስለሚቀርቡ በኦርጋኒክ
9
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች በ 7% ምድብ-መደብር ጉዳዮች ላይ ስለሚቀርቡ፣ ዜሮ መኖር ከአንድ የኦርጋኒክ
ስፔሻሊስቶች ሊጎዱ ስለሚችሉ በዋና ትንታኔአችን ውስጥ ጠብቀናል.
ስፔሻሊስት የምርት ስም ምርት ጋር ያለውን ተፅእኖ እናሰላለን።
Machine Translated by Google

12 የግብይት ጆርናል 0(0)

ምስል 2. በአጠቃላይ የሱቅ መደብሮች ውስጥ የኦርጋኒክ ትኩረትን ተፅእኖን ማስተካከል.

ማስታወሻዎች፡ የስህተት አሞሌዎች= +/- 1 SE.

መግቢያ. ነገር ግን፣ ውጤታችን እነዚህን ምድቦች (ሞዴል 5) ሳያካትት ጠንካራ ነው። በእኛ ናሙና ውስጥ ያለው አማካኝ አጠቃላይ ሱቅ በሽያጭ 3% ያህል ኪሳራ ደርሶበታል።
2010; Singh, Hansen, and Blattberg 2006) እና የሃርድ ቅናሾች አልዲ እና
ሊድል (-9%; Vroegrijk, Gijsbrechts, and Campo 2013) ማከማቻ
መግባታቸው ። የኦርጋኒክ ምርቶች (የቢዝነስ ምርምር ኩባንያ 2021፤ ኦርጋኒክ ንግድ
ውይይት ማህበር 2021)። ለምሳሌ፣ እ.ኤ.አ. በ2011 እና 2020 መካከል የኦርጋኒክ ምግብ
ሽያጭ በዩናይትድ ስቴትስ ቢያንስ በ4.6 በመቶ ጨምሯል፣ እና ከዋጋ አንፃር በ2011
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስቶች ቸርቻሪዎች እድገት ለአጠቃላይ ቸርቻሪዎች ተስማሚ ስልቶችን
ከ25.15 ቢሊዮን ዶላር ወደ 56.49 ቢሊዮን ዶላር በ2020 (የኦርጋኒክ ንግድ ማህበር
አስፈላጊነት ይጨምራል አዳዲስ ኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች ጋር ለመወዳደር። በዚህ ጥናት
2021) አድጓል። በውጤቱም፣ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚሸጠው 6% የሚሆነው
ውስጥ, በኦርጋኒክ ስፔሻሊስት መደብር እና በነባሩ አጠቃላይ የአጠቃላይ መደብሮች
ምግብ ኦርጋኒክ (ኦርጋኒክ ንግድ ማህበር 2021) ነው። በተጨማሪም፣ የዋጋ ትብነት
መካከል ባለው ውድድር ውስጥ የአጠቃላይ ሱቅ ኦርጋኒክ ትኩረትን ሚና መርምረናል.
(ማለትም፣ የዋጋው በፍላጎት ላይ ያለው ተጽእኖ) በነባር የጄኔራል ሊቃውንት መደብሮች
የበለጸገ የመደብር ደረጃ ስካነር ዳታ ስብስብ ሁሉንም SKU ዎች ከዋና ዋና የታሸጉ
ከቅድመ-መግቢያ ደረጃዎች ጋር ሲወዳደር እየጠነከረ እናገኘዋለን። ስለዚህ፣ ከዋጋ ቅናሽ
ምግቦች እና መጠጦች ምድቦች በመጠቀም፣ በኦርጋኒክ መደብር የንግድ አካባቢ ውስጥ
የመደብር ግቤት በተለየ፣ አሁን ያሉ መደብሮች በአንፃራዊነት የበለጠ ዋጋ-ተኮር የሸማቾች
ካሉ አምስት ቸርቻሪዎች በመጡ 38 የኦርጋኒክ መደብር ግቤቶች ላይ የሚያሳድረውን
መሠረት ሊተዉ ይችላሉ።
ተጽእኖ እናጠናለን። የትኛዎቹ ስትራቴጂዎች ለአጠቃላይ መደብሮች ጉዳቱን እንደሚቀንሱ
ልብ ወለድ ግንዛቤዎችን እናቀርባለን። በመቀጠል ውጤቱን ጠቅለል አድርገን ለወደፊት
ምርምር ተስፋ ሰጪ አቅጣጫዎችን እንወያያለን።

የኦርጋኒክ ስፔሻሊስቶች መደብር መግቢያ በጄኔራል ባለሙያ ላይ የሚያሳድረው ተጽእኖ

አፈጻጸም
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስቶች ሱቅ መግባትን የአፈፃፀም ተፅእኖን መቀነስ ጎጂ የሽያጭ
እንደ የኦርጋኒክ ምርቶች ገበያ ያሉ የኒቼ ገበያዎች ለአጠቃላይ የግሮሰሪ መደብሮች ጠቃሚ ውጤቶችን ለመቅረፍ የሚመከረው ስልት በደንብ ከተመዘገበው የዋል-ማርት ግቤት
የዕድገት ምንጭ ይመሰርታሉ፣ ነገር ግን አጠቃላይ ባለሙያዎች ከኦርጋኒክ ስፔሻሊስት
ጉዳይ ይለያል (ማለትም ከአጠቃላይ የመግባቢያ መደብ ልዩነትን ማሳደግ፤ አይላዋዲ
መደብሮች የበለጠ ፉክክር ይገጥማቸዋል (Dekimpe et al. 2011; Swaminathan
እና ሌሎች 2010፤ Gielens እና ሌሎች 2008፤ ሴኒቫሳን እና ታሉክዳር 2016፤ ሲንግ፣
2001)። አጠቃላይ የግሮሰሪ ቸርቻሪዎች አፈጻጸማቸው በኦርጋኒክ ቸርቻሪዎች የመደብር
ሀንሰን፣
ኔትወርካቸውን በማስፋፋት ላይ ጫና እንደሚፈጥር ማስታወስ አለባቸው።

ይህ በተለይ አዳዲስ የኦርጋኒክ መደብሮችን (Moran 2021) ቀጣይነት ባለው መልኩ

መከፈቱን ከግምት ውስጥ በማስገባት ጠቃሚ ነው። ለምሳሌ፣ የፈረንሣይ ቸርቻሪ
ባዮኮፕ በ2025 ከ530 ወደ 900 መደብሮች (Organic and Wellness News 10
የሃርድ ቅናሾች የሱቅ ማሰራጫዎች በግምት 700 ካሬ ሜትር ስፋት ያላቸው ሲሆን አማካኝ የኢኮፕላዛ
2019) ለማስፋፋት አቅዷል። ግኝታችን መደብር በመጠን 360 ካሬ ሜትር ነው.
Machine Translated by Google

መኤሰን እና ላሜይ 13

ሠንጠረዥ 5. የጥንካሬ ቼኮች.

ሞዴል 2 ሞዴል 3 ሞዴል 5

የሽያጭ ገቢዎች % ከፍተኛ ደረጃ ሳይጨምር
ሞዴል 1 (Log-Transformed) ኦርጋኒክ እና % እንደ ሞዴል 4 ምድቦች
ዋና ጥገኛ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ሳይጨምር ያለ ኦርጋኒክ
ተለዋዋጭ ውጤቶች ተለዋዋጭ የምርት ስም የኮፑላ ውሎች ምርቶች

የሕክምና ውጤት
ሕክምና × ፖስት -.033*** -.033*** -.034*** -.033*** -.036***
ልዩነት
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ስብስብ .002 *** .002 *** .001 *** .002 *** .002 ***
መጠን

ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ባህሪ እና የማሳያ ማስታወቂያ .123*** .122*** .134*** .130*** .116**
ድግግሞሽ
ዋጋ - ጥራት
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ዋጋ ፕሪሚየም .015 *** .015 *** / .015 *** .015 ***

ሕክምና × ፖስት ×% ከፍተኛ-ደረጃ ኦርጋኒክ / / .038*** / /

ሕክምና × ፖስት × የኦርጋኒክ ዋጋ ማስተዋወቂያ -.110*** -.109*** -.086*** -.115*** -.105***
ድግግሞሽ
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ዋጋ -.194*** -.195*** -.248*** -.198*** -.176***
የማስተዋወቂያ ጥልቀት
ትክክለኛነት
ሕክምና × ፖስት × ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የምርት ስም .016** .016** / .016** .017**
መኖር
ሕክምና × ፖስት ×% የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት / / .112** / /
የምርት ስም

የመቆጣጠሪያ ተለዋዋጮች

የተከፈለ ዋጋ -1.610*** -.631*** -1.611*** -1.298*** -1.610***

የስብስብ መጠን .411*** .424*** .424*** .478*** .448***
የተከፈለ ዋጋ: copula .243*** .241*** .244*** / .283***
የመለያው መጠን: copula .055 .050 .047 / .024
ሕክምና × ፖስት × የተከፈለ ዋጋ -.138* -.142* -.137* -.135* -.151*
ሕክምና × ፖስት × የማከማቻ ርቀት -.017*** -.017*** -.013*** -.018*** -.017***
ሕክምና × ፖስት × የሱቅ መጠን -.000*** -.000*** -.000*** -.000*** -.000***
ሕክምና × ፖስት × የሱቅ ዋጋ .498*** .503*** .477*** .485*** .508***

* ገጽ <.10.
** ገጽ <.05.
*** ገጽ <.01.
ማስታወሻዎች: ባለ ሁለት ጎን የትርጉም ሙከራዎች. ሠንጠረዡ ጠንካራ መደበኛ ስህተቶችን ያሳያል።

እና ብላትበርግ 2006) የልዩ ባለሙያውን አንጻራዊ ልዩነት ለመቀነስ ለጄኔራሎች
ጠቃሚ ስለሆነ። በአጠቃላይ ግኝቶቻችን የተደገፉት በሪሶርስ ክፍፍል ንድፈ ሃሳብ
(ካሮል 1985) ሲሆን ልዩ ባለሙያተኛ ወደ ገበያ ሲገባ አጠቃላይ ባለሙያ
የስፔሻሊስቱን አንጻራዊ ልዩነት በመቀነስ ጉዳቱን ሊቀንስ ይችላል ይላል።
የፕሪሚየም ስፔሻሊስት ልዩነት ሶስት መሰረታዊ ልኬቶችን (ማለትም፣ ልዩነት፣
ዋጋ-ጥራት እና ትክክለኛነት) ለይተን እናቀርባለን። በመጀመሪያ፣ ፕሪሚየም ኦርጋኒክ
ሱቅ ገብ ሲገጥመው፣ ነባር ባለስልጣኖች ብዙ ቁጥር ያላቸውን ኦርጋኒክ ምርቶችን
በማቅረብ በልዩነት ልዩነትን ሊቀንሱ ይችላሉ፣ እና ብዙ ጊዜ ባህሪ/ማሳያ
ማስተዋወቂያዎች በአጠቃላይ መደብሮች ውስጥ ስለ ኦርጋኒክ ምርቶች ያላቸውን
ግንዛቤ ከፍ ያደርጋሉ። ሁለተኛ፣ ልዩነት፣ በዋጋ-ጥራት፣ ከፕሪሚየም ኦርጋኒክ
ገቢዎች በበለጠ ፕሪሚየም ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ በማተኮር ሊቀነስ ይችላል። እያለ
የአጠቃላይ ግሮሰሪ ቸርቻሪዎች የተለያዩ የኦርጋኒክ ምርቶችን ጨምረዋል (Wells
2017)፣ ባነሰ ፕሪሚየም ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ የበለጠ ትኩረት እንደሚያደርጉ
እናስተውላለን። ምንም እንኳን ይህ ለዋጋ ንፁህ ሸማቾችን የሚስብ ቢሆንም፣
ለበለጠ ፕሪሚየም ኦርጋኒክ አማራጮች ላይ ያለው ትኩረት የአጠቃላይ መደብሮች
እያደገ ያለውን የፕሪሚየም ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ቸርቻሪዎች የመደብር መረብ በተሻለ
ሁኔታ እንዲቋቋሙ ያግዛል። በኦርጋኒክ ምርቶች ላይ ተደጋጋሚ እና ጥልቅ ቅናሽ
በዋጋ-ጥራት ከፕሪሚየም ስፔሻሊስት መደብር አንጻር ያለውን ልዩነት ሊያጎላው
ይችላል። በኦርጋኒክ ምርቶች ላይ በተደጋጋሚ እና ጥልቅ ቅናሾች ላይ የተሰማሩ
ቸርቻሪዎች በፕሪሚየም ኦርጋኒክ ስፔሻል ኢስት የበለጠ ጉዳት እንደሚደርስባቸው
ስናይ፣ የእነዚህን ማስተዋወቂያዎች ድግግሞሽ እና ጥልቀት መገደብ በሸማቾች
መካከል በሚታሰብ ጥራት ላይ ጎጂ የመቀነስ እድልን ሊቀንስ ይችላል። በሶስተኛ
ደረጃ የአጠቃላይ ማከማቻ መደብሮች የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶችን በመቀበል
ከትክክለኛነቱ አንጻር ልዩነታቸውን ሊቀንሱ ይችላሉ, ምክንያቱም ይህ በኦርጋኒክ
ስፔሻሊስት ውስጥ ከሚገኙት ይበልጥ ትክክለኛ የሆኑ ልዩ ልዩ ብራንዶች ስብስብ
ጋር ይመሳሰላል. ምድቦች ውስጥ
Machine Translated by Google

14 የግብይት ጆርናል 0(0)

ለጋኒክ ቸርቻሪዎች ጥቂት የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንዶች የሚገኙበት፣ እንዲህ ያሉ ፕሮግራም)። በተጨማሪም፣ የብሪቲሽ ጋዝ 100% ታዳሽ ኤሌክትሪክን ያካተተ “አረንጓዴ
ቸርቻሪዎች ራሱን የቻለ የብራንዲንግ ስትራቴጂ በመጠቀም የራሳቸውን ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት የወደፊት” ታሪፍ ቢያቀርብም፣ እንደ አረንጓዴ ኤሌክትሪክ ያነሰ ትክክለኛ አቅራቢ ሆኖ
ብራንዶች ማስጀመር ያስቡ ይሆናል። ለምሳሌ፣ የዩኤስ ቸርቻሪ ክሮገር የራሱ የኦርጋኒክ ከተገኘ ስኬቱ ሊገደብ ይችላል። ስለዚህ የኛ ያቀረብናቸው መሳሪያዎች የልዩ ባለሙያዎችን
ስፔሻሊስት ብራንድ አለው “ቀላል እውነት ኦርጋኒክ” (ማለትም ራሱን የቻለ ብራንድ) ተፎካካሪዎች ልዩነት በልዩ ትጋት ልኬቶች (ማለትም፣ ልዩነት፣ ዋጋ-ጥራት እና ትክክለኛነት)
የዩኤስ የግብርና ዲፓርትመንት ኦርጋኒክ የተረጋገጠ ምርቶችን ብቻ ይሸጣል። በተመሳሳይ ለመቀነስ በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ላሉ የገቢያ አስተዳዳሪዎች መረጃ ሰጪ ሊሆን
የዩኤስ ቸርቻሪ ሴፍዌይ የ"O Organics" ኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ስም አስተዋወቀ። ምንም ይችላል።
እንኳን በእኛ ናሙና ውስጥ ካሉት ቸርቻሪዎች መካከል አንዳቸውም ይህንን ስትራቴጂ
ባይጠቀሙም በግኝታችን መሠረት፣ እነዚህ ምርቶች በጥራት እና በትክክለኛነት ከፍተኛ
እንደሆኑ ሲታሰብ ይህ ወደ ኦርጋኒክ መደብር መግባትን ኪሳራ ለመቀነስ ውጤታማ
መንገድ ሊሆን ይችላል። በመጨረሻም፣ በጥናታችን ውስጥ ያሉት አጠቃላይ መደብሮች
ገደቦች እና የወደፊት ምርምር
ለኦርጋኒክ መደብር መግቢያ ምላሽ አልሰጡም፣ ይህም ያመለጠውን እድል ሊወክል
ይችላል። ከገባ በኋላ የተለያዩ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ትክክለኛ የኦርጋኒክ ምርቶችን ምንም እንኳን የአሁኑ ጥናት ለችርቻሮ ነጋዴዎች እና ለምሁራን ጠቃሚ ግንዛቤዎችን
መጨመር የልዩ ባለሙያውን ልዩነት እና የጄኔራል አጥፊዎችን የሽያጭ ኪሳራ ሊቀንስ ቢሰጥም ፣ ውስንነቱ ለወደፊቱ ምርምር ጠቃሚ መንገዶችን ይሰጣል ። የኦርጋኒክ
ይችላል። ስፔሻሊስት መደብር መግባትን ተፅእኖ ለመገምገም የበለጸገ የመደብር ደረጃ መረጃን
እንጠቀማለን። ምንም እንኳን የመደብር ደረጃ መረጃ ሁሉንም ግዢዎች የመሸፈን ጥቅም
ቢኖረውም በሸማች ደረጃ ተፅእኖን እንድናጠና አይረዱንም። በመጀመሪያ፣ የሸማች-ደረጃ
ልዩነትን ማጥናት የተለያዩ የሸማቾች ዓይነቶች ወደ ኦርጋኒክ መደብሮች ከገቡ በኋላ
የአጠቃላይ የሱቅ አስተዳዳሪዎችም በኦርጋኒክ ምርቶች ልዩነት፣ ዋጋ-ጥራት እና የግሮሰሪ ወጪዎችን እንዴት ወደ ሌላ ቦታ እንደሚቀይሩ ግንዛቤዎችን ሊሰጥ ይችላል።
ኪሳራን ለመቅረፍ ትክክለኝነት ላይ የማተኮር ውጤታማነት እስከ ምን ድረስ ይለያያል ለምሳሌ፣ እንዲህ ያለው መረጃ ተመራማሪዎች የኦርጋኒክ መደብር ግቤት፣ እንደ ቅናሽ
ብለው ሊያስቡ ይችላሉ። በድር አባሪ F ውስጥ፣ ከምድብ ምክንያቶች የልዩነት መጠኖቻችን የሱቅ ግቤት፣ በአገልግሎት ላይ ባሉ መደብሮች (Singh, Hansen, and Blattberg
(ማለትም፣ ልዩነት፣ ዋጋ-ጥራት እና ትክክለኛነት) ጋር የተያያዙ ሊሆኑ የሚችሉትን ሚና 2006) የሱቅ ጉብኝቶች ያነሱ መሆናቸውን ወይም ተጠቃሚዎች አሁንም ያለውን መደብሩን
እንቃኛለን። ውጤቱ እንደሚያመለክተው ጄኔራል ሊቃውንት በተለይ የዋጋ እና የጥራት በተደጋጋሚ እንደሚጎበኙ እንዲገመግሙ ያስችላቸዋል። በፊት, ነገር ግን ያነሰ ወጪ.
ግምት ጠንከር ባለባቸው ምድቦች (ማለትም፣ ከፍ ያለ የዋጋ ስርጭት ያላቸው ምድቦች ሁለተኛ፣ ወደፊት የሚደረጉ ጥናቶች በሸማች ደረጃ ላይ ያለውን የዋጋ ስሜታዊነት ለውጥ
[Zeithalm 1988]) ፕሪሚየም ኦርጋኒክ ልዩነት ላይ በማተኮር ጥቅም ያገኛሉ። በመለካት እና በተሸማቹ መደብሮች ላይ ያለው የዋጋ ተፅእኖ ምን ያህል ለውጥ
በተጨማሪም ነባር በተለይ በልዩ ባለሙያ የምርት ስም ምርቶች ላይ በማተኮር የእውነተኝነት እንደሚያመጣ መመርመር ይችላል። የበለጠ ዋጋ ያለው. ሦስተኛ፣ የወደፊቱ ሥራ ሸማቾች
ልዩነቱ ከፍ ያለ ሊሆን በሚችል ምድብ (ማለትም፣ ከፍ ያለ የድመት ራስን በራስ የማጎሪያ ኦርጋኒክን ከመግዛት ወደ ኦርጋኒክ ልዩ ሱቅ መቼ እና መቼ እንደሚቀይሩ ወይም ሸማቾች
ደረጃ ያለው) ላይ በማተኮር ይጠቅማሉ፣ ምክንያቱም በአነስተኛ የባህል ምርቶች ቁጥጥር ከመደበኛ ወደ ኦርጋኒክ ሲቀየሩ ሊለያይ ይችላል።
ስር ባሉ ምድቦች ውስጥ ስፔሻሊስቶች ሊኖሩ ይችላሉ። ትክክለኛነታቸውን በቀላሉ
ለመጠቀም መቻል (ካሮል 1985፤ ካሮል፣ ዶብሬቭ እና ስዋሚናታን 2002)። አሁንም
ቢሆን ዝቅተኛ የዋጋ ስርጭት እና ትኩረት ባለባቸው ምድቦች ውስጥ፣ ለፕሪሚየም እና
ለትክክለኛ ምርቶች ላይ የሚደረገው ትኩረት በቅደም ተከተል የሽያጭ ኪሳራዎችን
እንደሚቀንስ እናስተውላለን። በአጠቃላይ ይህ የሚያሳየው የእኛ ቁልፍ ግንዛቤዎች
በስርጭት ፣ የዋጋ ልዩነት እና ትኩረት በሚለያዩ ምድቦች ውስጥ አጠቃላይ መሆናቸውን
ነው። በእኛ መቼት ያልተስተዋሉ ከኦርጋኒክ ማከማቻ የስካነር መረጃ ማግኘት ጋር ወደፊት
የሚደረግ ጥናት በርካታ ተስፋ ሰጭ የምርምር ጥያቄዎችን ሊመልስ ይችላል። በመጀመሪያ፣
በጥናታችን ውስጥ ያለው የኦርጋኒክ ቸርቻሪ ቀንሷል፣ ከናሙና ጊዜያችን (ጁን 2017)
አልፎ፣ ለ75 በተደጋጋሚ ለሚገዙ የኦርጋኒክ ምርቶች ዋጋ (Distrifood 2017)። ምንም
እንኳን የዋጋ ቅነሳ አዲስ ሸማቾችን ሊስብ ቢችልም፣ ለጥራት ግንዛቤዎች በተለይም በዋና
ኦርጋኒክ ሸማቾች ላይ ጠቃሚ እንድምታ አለው።

ከግሮሰሪ ኢንዱስትሪ ባሻገር ያሉ እንድምታዎች ለግሮሰሪ

ኢንዱስትሪ ካለን አንድምታ ባሻገር፣ የእኛ የፍሬም ስራ ኦርጋኒክ ወይም አረንጓዴ
ስፔሻሊስቶች ብቅ ባሉባቸው ሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ላሉ ባለሙያዎችም ጠቃሚ
ሊሆን ይችላል። በሌሎች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ያሉ የስፔሻሊስቶች ምሳሌዎች የኦርጋኒክ
የጥጥ ልብስ ብራንዶች (ለምሳሌ፡ ቤውሞንት ኦርጋኒክ)፣ አረንጓዴ ኢነርጂ አቅራቢዎች
(ለምሳሌ ግሪን ኢነርጂ UK) እና አረንጓዴ የቤት ዕቃዎች ኩባንያዎች (ለምሳሌ ግሪንንግተን
ፈርኒቸር) ያካትታሉ። የእኛ ማዕቀፍ አጠቃላይ ባለሙያዎች የእነዚህን ስፔሻሊስቶች ልዩነት
በመቀነስ የአፈፃፀም ኪሳራዎችን ማቃለል እንደሚችሉ ያመላክታል፣ ነገር ግን ከስፔሻሊስቶች
ጋር በቅርበት የሚመስሉ (የሚታወቁ) አቅርቦቶች የበለጠ ስኬታማ ይሆናሉ። ለምሳሌ፣
የH&M “Conscious” መስመር፣ የልብስ ቁራጮቹ የሚሠሩት ቢያንስ ከ50%
ዘላቂነት ባለው እንደ ኦርጋኒክ ጥጥ ባሉ ቁሳቁሶች ነው፣ ከማንጎ 100% ኦርጋኒክ የጥጥ
ልብስ መስመር (የሱ አካል ሆኖ) ከስፔሻሊስት ብራንዶች ጋር በመወዳደር ላይ ያለው ስኬት
ያነሰ ሊሆን ይችላል። "እርምጃ ውሰድ"
ለምሳሌ፣ በ2017 አማዞን ከተቆጣጠረ በኋላ ሙሉ ምግቦች ዋጋ ሲቀንስ፣ ሸማቾች ስለ
ምርቱ ጥራት ቅሬታ አቅርበዋል፣ ምንም እንኳን ሙሉ ምግቦች በጥራት ላይ ምንም አይነት
ለውጥ አላደረጉም ቢሉም (Bloomberg 2017)። የወደፊት ምርምር ለሽያጭ እና
ግብይት ተደራሽነት - ድብልቅ ውሂብ ከሁለቱም የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት እና የወቅቱ
አጠቃላይ መደብሮች በጄኔራል እና በኦርጋኒክ መደብር መካከል ያለውን ውድድር ማጥናት
እና የኦርጋኒክ ማከማቻ ግብይት-ድብልቅ ባህሪ ባህሪያት በአጠቃላይ የመደብር አፈፃፀም
ላይ እና በተቃራኒው ያለውን ተፅእኖ መመርመር ይችላል። ሁለተኛ፣ በኦርጋኒክ ማከማቻ
ልዩነት ላይ ያለው መረጃ ማግኘት ተመራማሪዎች በሁለቱም መደብሮች የሚቀርቡትን SKU
ዎች መደራረብን እንዲመረምሩ ያስችላቸዋል። ምንም እንኳን በጥናታችን ውስጥ ያለው
የኦርጋኒክ ተሳታፊ በአመዛኙ የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብራንድ ምርቶችን በባለስልጣኖች
የማይቀርቡ ቢሆንም፣ የልዩ ባለሙያ የምርት ስም መኖር የሚያሳድረው ተጽዕኖ ተመሳሳይ
ከሆነ ሊስተካከል ይችላል።
Machine Translated by Google
መኤሰን እና ላሜይ
የልዩ ባለሙያ ብራንድ እንዲሁ በኦርጋኒክ ገቢ አቅራቢው ይቀርባል፣ በዚህም የኦርጋኒክ መግቢያ
መደብርን ልዩነት የበለጠ ይቀንሳል። በሦስተኛ ደረጃ፣ በኦርጋኒክ መደብር የገቢ ሽያጭ ላይ ያለው
መረጃ ተመራማሪዎች በምድብ ሽያጭ ውስጥ ያለውን ድርሻ እና ቸርቻሪው ሊያጣው የሚችለውን
ድርሻ እንዲሁም በንግድ አካባቢው ውስጥ የገባውን የገበያ ድርሻ ለመለካት ያስችላቸዋል።
አንድ ፕሪሚየም የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት በነባር (አጠቃላይ) ቸርቻሪዎች ላይ ያለውን ተጽእኖ
አጥንተናል። የእነዚህን ስፔሻሊስቶች ልዩነት (የተለያዩ፣ የዋጋ-ጥራት እና ትክክለኛነት) ልዩነት
ለመቀነስ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ሶስት ዲመን ions አቅርበናል።
ምንም እንኳን ብዙም የተለመደ ባይሆንም (እና በፎካል ገበያው ውስጥ የማይስተዋሉ)፣ ወደፊት
የሚደረጉ ምርምሮች በኦርጋኒክ ምርቶች ላይ ያተኮረ እሴት-ተኮር ስፔሻሊስት (ለምሳሌ በዩናይትድ
ስቴትስ ውስጥ ያለው ነጋዴ ጆ) የሚያሳድረውን ተጽዕኖ መመርመር ይችላል። እሴት-ተኮር የሆነ
የኦርጋኒክ ስፔሻሊስት ብዙ አይነት ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸውን ምርቶች በማቅረብ ልዩ ልዩ ነው። በዚህ
ረገድ፣ ልዩነት ጠቃሚ ሚና መጫወቱን ይቀጥላል። ነገር ግን፣ ከፕሪሚየም ኦርጋኒክ ግቤት
በተቃራኒ፣ አነስተኛ ዋጋ ባለው የኦርጋኒክ ምርቶች የኦርጋኒክ ስብጥርን ማስፋፋት የአጠቃላይ
ማከማቻውን ፕሪሚየም ኦርጋኒክ ካልገባ ሊጠብቀው ይችላል፣ ምክንያቱም ዝቅተኛ ዋጋ የአዲሱ
መጪ ልዩ ባህሪ ነው። በተመሳሳይ፣ በኦርጋኒክ ምርቶች ላይ የበለጠ ተደጋጋሚ እና ጥልቅ የዋጋ
ማስተዋወቂያዎች የአጠቃላይ ሱቁን ሊጠብቁ ይችላሉ።
የተለያዩ መደብሮች በተለያዩ ምድቦች ውስጥ ባሉ ኦርጋኒክ ምርቶች ላይ ስለሚያተኩሩ እና
የእኛ ናሙና አምስት ቸርቻሪዎችን እና ሶስት የመግቢያ ዝግጅቶችን ብቻ ስለሚያካትት በምድብ ደረጃ
በሚለያዩ ሞዲተሮች ላይ አተኮርን። በብዙ ቸርቻሪዎች እና የመግቢያ ገበያዎች ላይ መረጃ የማግኘት
ተመራማሪዎች የችርቻሮ አወያይነት ሚናን (ለምሳሌ የዋጋ አወንታዊ) እና የገበያ ደረጃ (ለምሳሌ
የውድድር መዋቅር) ሁኔታዎችን እንዲመረምሩ እንመክራለን።
በመጨረሻም፣ ጥናታችን በሲፒጂ ምድቦች ብቻ የተወሰነ ነበር። ወደፊት የሚደረግ ጥናት
ትንታኔውን ወደ ሲፒጂ ያልሆኑ የምግብ ምድቦች (ለምሳሌ ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ) እንዲሁም
ምግብ ነክ ያልሆኑ ምድቦችን (ለምሳሌ የቤት ውስጥ እንክብካቤ ምርቶችን) እንዲሁም በኦርጋኒክ
ልዩ በሆኑ መደብሮች ይሸጣሉ።
ምስጋናዎች ደራሲዎቹ ለአኔ ቴር
ብሬክ ጠቃሚ አስተያየት ስለሰጡን አመስጋኞች ናቸው። እንዲሁም በ2018 EMAC ኮንፈረንስ፣
በ2020 የግብይት ሳይንስ ኮንፈረንስ እና በ2021 የአውሮፓ የኳንት ማርኬቲንግ ሴሚናር ተከታታዮች
በግምገማው ሂደት ውስጥ ላበረከቱት አጋዥ አስተያየት እና መመሪያ የJM ግምገማ ቡድንን
እናመሰግናለን።
ተባባሪ አርታዒ
ኮይኑ ጳዉሎስ
የሚጋጩ ፍላጎቶች መግለጫ ደራሲ(ዎች) የዚህን አንቀጽ
ምርምር፣ ደራሲነት እና/ወይም ህትመት በተመለከተ ምንም አይነት የጥቅም ግጭት አላስታወቁም።
የገንዘብ ድጋፍ
ደራሲው(ዎች) ለዚህ ጽሁፍ ምርምር፣ ደራሲነት እና/ወይም ህትመት የሚከተለውን የገንዘብ ድጋፍ
መቀበሉን አሳውቀዋል፡ ይህ ስራ በResearch Foundation – Flanders (FWO) የተደገፈ
ነው።
15
ORCID መታወቂያ
Stijn Maesen https://orcid.org/0000-0001-5851-9647
ዋቢዎች
አይላዋዲ፣ ኩሱም ኤል.፣ ጂ ዣንግ፣ አራዳና ክሪሽና እና ሚካኤል ደብሊው ክሩገር (2010)፣ “ዋል-
ማርት ሲገባ፡ ነባር ቸርቻሪዎች እንዴት ምላሽ እንደሚሰጡ እና ይህ የሽያጭ ውጤቶቻቸውን
እንዴት እንደሚነካው”
የግብይት ምርምር ጆርናል, 47 (4), 577-93.
ቤከር፣ ማረን፣ ኒኮ ዊጋንድ እና ቨርነር ጄ. ሬይናርትዝ (2019)፣ “እውነት ለመሆን ይከፍላል? በቲቪ
ማስታወቂያ ላይ ትክክለኛነትን መረዳት”
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 83 (1)፣ 24– 50
ቤቨርላንድ፣ ሚካኤል ቢ. እና ፍራንሲስ ጄ. ፋሬሊ (2010)፣ “በፍጆታ ላይ ያለው ትክክለኛነት ፍለጋ፡
የተሞክሮ ውጤቶችን ለመቅረጽ የሸማቾች ዓላማ ምርጫ፣ የሸማቾች ምርምር ጆርናል፣ 36 (5)፣
838– 56።
ቤዛዋዳ፣ ራም እና ኮይን ፓውዌልስ (2013)፣ “ኦርጋኒክ ምርቶችን ስለማስተዋወቅ ልዩ ምንድነው?
ኦርጋኒክ ምደባ፣ ዋጋ እና ማስተዋወቂያዎች የችርቻሮ አፈጻጸምን እንዴት እንደሚያንቀሳቅሱ፣”
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 77 (1)፣ 1– 12።
ብሉምበርግ (2017)፣ “አማዞን በመጀመሪያው ቀን ሙሉ የምግብ ዋጋን እስከ 43%
ይቀንሳል” (ነሐሴ 28)፣ https://www.bloomberg.com/ news/articles/
2017-08-28/amazon-cuts- ዋጋዎች-በሙሉ-ምግቦች- እስከ-50-በመጀመሪያው ቀን።
ብሪሽ፣ ሪቻርድ ኤ.፣ ፕራዲፕ ኬ.ቺንታጉንታ፣ እና ኤድዋርድ ጄ.
የግብይት ምርምር ጆርናል, 46 (2), 176-89.
Broniarczyk፣ Susan M.፣ Wayne D. Hoyer እና Leigh McAlister (1998)፣
“የሸማቾች አመለካከቶች በግሮሰሪ ምድብ ውስጥ ስለሚቀርቡት ምደባ፡ የንጥል ቅነሳ
ተጽእኖ፣ የግብይት ምርምር ጆርናል፣ 35 (2)፣ 166– 76.
ብሩክስ፣ ቻርልስ ኤም.፣ ፓትሪክ ጄ. ካፍማን፣ እና ዶናልድ አር. ሊችተንስታይን (2004)፣
"በሸማቾች ጉዞ ሰንሰለት በተያዘ የመደብር ምርጫ ላይ የጉዞ ውቅር፣," የሸማቾች
ምርምር ጆርናል፣ 31 (2)፣ 241-48።
በርሜስተር፣ አሌክሳ ቢ፣ ጃን ዩ ቤከር፣ ሃራልድ ጄ. 32 (4)፣ 408– 17።
በርተን፣ ስኮት፣ ዶናልድ አር. ሊችተንስታይን፣ እና ሪቻርድ ጂ ኔትሜየር (1999)፣ “ለሽያጭ
በራሪ ወረቀቶች መጋለጥ እና በችርቻሮ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ግዢዎች መጨመር”፣
ጆርናል ኦፍ ማስታወቂያ ምርምር፣ 39 (5)፣ 7-14።
የቢዝነስ ምርምር ኩባንያ (2021)፣ “ኦርጋኒክ ምግብ ዓለም አቀፍ ገበያ ሪፖርት 2021፡
COVID-19 ዕድገት እና ለውጥ ወደ 2030” (መጋቢት 3፣ 2022 ደርሷል)፣ https://
www.researchandmarkets.com/ ሪፖርቶች/5446073/ ኦርጋኒክ- የምግብ-ግሎባል-
ገበያ-ሪፖርት-2021-ኮቪድ-19# src-pos-1.
ካሮል፣ ግሌን አር. (1985)፣ “ማተኮር እና ስፔሻላይዜሽን፡ የኒቼ ስፋት በድርጅቶች ህዝብ ውስጥ
ተለዋዋጭነት”፣ የአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ሶሺዮሎጂ፣ 90 (6)፣ 1262-83።
ካሮል፣ ግሌን አር.፣ ስታኒስላቭ ዲ. ዶብሬቭ እና አናንድ ስዋሚናታን (2002)፣ “የሀብት ክፍፍል
ድርጅታዊ ሂደቶች”
በድርጅታዊ ባህሪ ውስጥ ምርምር, 24, 1-40.
ካሮል፣ ግሌን አር. እና አናንድ ስዋሚናታን (2000)፣ “የማይክሮ ቢራ ፋብሪካ እንቅስቃሴ ለምን?
የሀብት ድርጅታዊ ተለዋዋጭነት
Machine Translated by Google
16
በዩኤስ የጠመቃ ኢንዱስትሪ ውስጥ መከፋፈል”፣ የአሜሪካ ጆርናል ኦቭ ሶሺዮሎጂ፣
106 (3)፣ 715– 62።
Consumentenbond (2016)፣ “Supermarkt Verslaat Ekowinkel” (እ.ኤ.አ.
ጁላይ 1 ፣ 2018 ደርሷል)፣ https://www.consumentenbond.nl/binaries/
content/assets/cbhippowebsite/tests/gezond-eten/201607p084-
prijspeilduct .pdf.
ዳታ፣ ሃንስ፣ ኩሱም ኤል. አይላዋዲ እና ሃራልድ ጄ.
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 81 (3)፣ 1– 20
ዳታ፣ ሃንስ፣ ጆርጅ ኖክስ እና ባርት ጄ. ብሮንነንበርግ (2018)፣ “ዜማቸውን መቀየር፡
የሸማቾች የመስመር ላይ ዥረት መቀበል እንዴት የሙዚቃ ፍጆታን እና ግኝትን እንደሚጎዳ”
የግብይት ሳይንስ፣ 37 (1)፣ 5– 21።
Dekimpe፣ Marnik G.፣ Katrijn Gielens፣ Jagmohan Raju፣ and Jacquelyn S.
Thomas (2011)፣ “በመረጃ ላይ የተጠናከረ እና ብጥብጥ አካባቢ ያሉ ስትራቴጂያዊ
ምደባ ውሳኔዎች”፣ የችርቻሮ ንግድ ጆርናል፣ 87 (1)፣ S17– 28።
ዴላኤርት፣ ቤኔዲክት ጂሲ፣ ቲኦ ኤ. አሬንትዝ፣ ሚሼል ቢየርሌር፣ አሎይስ ደብሊውጄ ቦርጀርስ
እና ሃሪ ጄፒ ቲመርማንስ (1998)፣ “የሸማቾችን ብዙ የግዢ አላማዎችን እና
መድረሻዎችን የማጣመር ዝንባሌን መመርመር”፣ ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ ጥናት፣ 35
(2)፣ 177 -88.
ስርጭት (2012)፣ “Marktaandelen” (እ.ኤ.አ. ጁላይ 1፣ 2018 ደርሷል)፣ https://
www.distrifood.nl/service/marktaandelen.
ስርጭት (2017)፣ “Ekoplaza Verlaagt Prijs van 75 Hardlopers” (እ.ኤ.አ. ሜይ
10፣ 2018 ደርሷል)፣ https://www.distrifood.nl/formules/artikel/ 2017/06/
ekoplaza-verlaagt-prijs-van-75- hardlopers-101109018? vakmedianet-
approve-cookies=1&_ga=2.93274266.628228326።
1530468595-1781197021.1530198854.
ዶብሬቭ፣ ስታኒስላቭ ዲ
ዶድስ፣ ዊልያም ቢ፣ ኬንት ቢ. ሞንሮ እና ድሩቭ ግሬዋል (1991)፣ “የዋጋ ውጤቶች፣
የምርት ስም እና የመደብር መረጃ በገዢዎች የምርት ግምገማዎች ላይ”፣ ጆርናል ኦፍ
ማርኬቲንግ ጥናት፣ 28 (3)፣ 307– 19።
ኤርቴኪን፣ ኔካቲ፣ ጄፍሪ ዲ. ሹልማን፣ እና ሃይፔንግ አለን ቼን (2019)፣ “በተደራረቡ የዋጋ
ቅናሾች ትርፋማነት፡ የቅናሽ ፍሬም አወጣጥ የገቢ እና የወጪ ተፅእኖዎችን መለየት፣”
የግብይት ሳይንስ፣ 38 (2)፣ 317– 42።
Fitzpatrick,, Hayley (2015), "Costco የኦርጋኒክ ምግብ ከፍተኛ ሻጭ ሆኖ ሙሉ ምግቦችን
ማሸነፍ ይችላል,"ቢዝነስ ኢንሳይደር (ሰኔ 5), https://www.businessinsider.com/
costco-becomes-top-seller-of ኦርጋኒክ-ምግብ-2015-6.
ፎክ፣ ዴኒስ፣ ሲላ ሆርቫዝ፣ ሪቻርድ ፓፕ እና ፊሊፕ ሃንስ ፍራንሲስ (2006)፣ “የዋጋ ለውጦች
ተለዋዋጭ ተፅእኖዎችን ለማብራራት የተዋረደ ባዬስ ስህተት ማስተካከያ ሞዴል”፣
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ ጥናት፣ 43 (3)፣ 443– 61።
Gielens፣ Katrijn፣ Linda M. Van de Gucht፣ Jan-Benedict EM Steenkamp እና
Marnik G. Dekimpe (2008)፣ “ከግዙፉ ጋር መደነስ፡ የዋል-ማርት ወደ ዩናይትድ
ኪንግደም መግባት በአውሮፓ ቸርቻሪዎች አፈጻጸም ላይ ያለው ተጽእኖ፣ ” የማርኬቲንግ
ጥናት ጆርናል፣ 45 (5)፣ 519– 34
ጊል፣ ማንፕሬት፣ ሽሪሃሪ ስሪድሃር፣ እና Rajdeep Grewal (2017)፣ “የተሳትፎ ተነሳሽነት
ይመለሱ፡ ከንግድ-ወደ-ንግድ ሞባይል መተግበሪያ ጥናት፣” ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 81
(4)፣ 45– 66።
የግብይት ጆርናል 0(0)
Haans, Hans and Els Gijsbrechts (2011)፣ “‘አንድ-ድርድር-ለሁሉም-ይስማማል?’
በምድብ የሽያጭ ማስተዋወቅ ውጤታማነት በትናንሽ እና ትላልቅ ሱፐርማርኬቶች፣” ጆርናል
ኦፍ ችርቻሮ፣ 87 (4)፣ 427– 43።
ሃንበሪ፣፣ ሜሪ (2017)፣ “ሙሉ ምግቦች በራሱ ጨዋታ እየጠፉ ነው፣”
የንግድ ኢንሳይደር (ማርች 25)፣ https://www.businessinsider.com/ whole-
foods-is-losing-at-its-own-game-2017-3።
Hsu፣ Greta፣ Michael T. Hannan፣ እና László Pólos (2011)፣ “ትየባ፣
ህጋዊነት፣ እና ቅጽ ብቅ ማለት፡ መደበኛ ቲዎሪ፣” ሶሺዮሎጂካል ቲዎሪ፣ 29 (2)፣ 97–
123።
ካን፣ ባርባራ ኢ እና ብሪያን ዋንሲንክ (2004)፣ “የተለያዩ ልዩነቶች እና የፍጆታ መጠኖች ላይ
ያለው የልዩነት መዋቅር ተጽእኖ”፣ የሸማቾች ምርምር ጆርናል፣ 30 (4)፣ 519– 33።
ኬለር፣ ክሪስቶፈር ኦ፣ ማርኒክ ጂ. ዴኪምፔ እና ኢንጌ ጋይስከንስ (2016)፣ “ባነርዎ
ይውለበለብ? የችርቻሮ ነጋዴዎች የግል መለያ የምርት ስልቶች ቀዳሚዎች እና የአፈጻጸም
አንድምታ፣”
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 80 (4)፣ 1– 19
ኬለር፣ ክሪስቶፈር ኦ.፣ ኢንጌ ጋይስከንስ፣ እና ማርኒክ ጂ. ዴኪምፔ (2020)፣ “ዣንጥላውን
መክፈት፡ በርካታ ምድብ-ተኮር የግል መለያ ብራንዶችን ወደ አንድ ዣንጥላ ብራንድስ
የመቀየር ውጤቶቹ።
የግብይት ምርምር ጆርናል, 57 (4), 677-94.
ሊም፣ ሊዮን ጂ.፣ ካፒል አር. ቱሊ፣ እና ማርኒክ ጂ. ዴኪምፔ (2018)፣ “የባለሀብቶች የዋጋ
ጭማሪ ቅድመ ማስታወቂያዎች ግምገማ”፣
ዓለም አቀፍ የምርምር ጆርናል በማርኬቲንግ፣ 35 (3)፣ 359– 77።
ሎሚ፣ አሌሳንድሮ (1995)፣ “የድርጅታዊ መስራች የህዝብ እና የማህበረሰብ ሥነ-ምህዳር፡
የጣሊያን ትብብር ባንኮች፣ 1936– 1989”
የአውሮፓ ሶሺዮሎጂካል ግምገማ, 11 (1), 75-98.
ሉትዝ፣ አሽሊ (2014)፣ “ሙሉ ምግቦች ባህላዊ ሱፐርማርኬቶችን እየገረፉ ነው፣” የቢዝነስ
ኢንሳይደር (ህዳር 5)፣ https://www. businessinsider.com/ሙሉ -ምግብ-ቀስ
በቀስ-የባህላዊ ሱፐርማርኬቶችን እየገደለ ነው-2014-11.
ማ፣ ዩ፣ ኩሱም ኤል. አይላዋዲ፣ እና ድሩቭ ግሬዋል (2013)፣ “ሶዳ በተቃርኖ እህል እና
ስኳር እና ስብ፡ ጤናማ የምግብ ቅበላ ነጂዎች እና የስኳር በሽታ ምርመራ ውጤት፣”
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 77 (3)፣ 101– 20 .
ማንትራላ፣ ሙራሊ ኬ፣ ሚካኤል ሌቪ፣ ባርባራ ኢ. ካን፣ ኤድዋርድ ጄ. ፎክስ፣ ፒተር
ጋይዳሬቭ፣ ቢል ዳንክዎርዝ፣ እና ሌሎችም። (2009)፣ “ለምንድን ነው ምደባ ማቀድ
ለቸርቻሪዎች በጣም ከባድ የሆነው? ማዕቀፍ እና የምርምር አጀንዳ፣ ጆርናል ኦፍ
ችርቻሮ፣ 85 (1)፣ 71– 83።
Moran, , ካትሪን ዳግላስ (2021), "በካሊፎርኒያ ውስጥ 11 ጋር 43 መደብሮች ለመክፈት ሙሉ
ምግቦች," ግሮሰሪ ዳይቭ (ግንቦት 21), https://www. grocerydive.com/news/
ሙሉ-ምግቦች-የሚከፈቱ-43-መደብሮች-ጋር-11-በ california/600570/.
ናራንግ፣ ኡናቲ እና ቬንካቴሽ ሻንካር (2019)፣ “የሞባይል መተግበሪያ
መግቢያ እና የመስመር ላይ እና ከመስመር ውጭ ግዢዎች እና ምርቶች
ይመለሳል፣” የግብይት ሳይንስ፣ 38 (5)፣ 756– 72
ንጎቦ፣ ፖል ቫለንቲን (2011)፣ “በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ የኦርጋኒክ ምርቶችን የቤት
ምርጫ የሚገፋፋው ምንድን ነው?” ጆርናል ኦፍ ችርቻሮ፣ 87 (1)፣ 90– 100።
ኒልሰን (2014)፣ “በዓለም ዙሪያ ያለው የግል መለያ ሁኔታ። የሚያድግበት፣ የማያድግበት፣
እና የወደፊት ዕጣ ፈንታው ምንድን ነው” በማለት የምርምር ዘገባ (ህዳር)፣ https://
www.nielsen.com/wp-content/uploads/sites/3/ 2019/04/state-of-
private -መለያ-በአለም-ዙሪያ-nov-2014.pdf.
Nijs, Vincent R., Marnik G. Dekimpe, Jan-Benedict EM Steenkamp, እና
Dominique M. Hanssen (2001), "የዋጋ ማስተዋወቂያዎች ምድብ-ፍላጎት ውጤቶች,"
የግብይት ሳይንስ, 20 (1), 1-22.
Machine Translated by Google
መኤሰን እና ላሜይ
Nikolova፣ Hristina Dzhogleva እና J. Jeffrey Inman (2015)፣ “ጤናማ ምርጫ፡
የቀላል POS የአመጋገብ መረጃ በሸማቾች የምግብ ምርጫ ባህሪ ላይ ያለው ውጤት፣”
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ ጥናት፣ 52 (6)፣ 817-35።
ኦልሰን፣ ሚቸል ሲ፣ ሬቤካ ጄ
ኦርጋኒክ እና ጤና ዜና (2019)፣ “በፈረንሳይ ውስጥ ያለውን የኦርጋኒክ ቸርቻሪ ትዕይንት
Verhaal, Cameron J., Jake D. Hoskins, and Leif W. Lundmark (2017),
ይመልከቱ” (የካቲት 23፣ 2021 ደርሷል)፣ https://www. organicwellnessnews.com/?
አንቀጽ መታወቂያ=921።
ኦርጋኒክ ንግድ ማህበር (2021)፣ “የዩኤስ ኦርጋኒክ ሽያጭ በ2020 ወደ 62 ቢሊዮን ዶላር
የሚጠጋ አዲስ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሷል፣” ጋዜጣዊ መግለጫ (እ.ኤ.አ. ማርች 3፣
2022 ደርሷል)፣ https://ota.com/news/press-releases/21755።
ፓርክ፣ ሱንግሆ እና ሳቺን ጉፕታ (2012)፣ “በጋራ ግምት ኮፑላስን በመጠቀም ኢንዶጂነስ
ሪግረሰሮችን ማስተናገድ፣” የግብይት ሳይንስ፣ 31 (4)፣ 567– 86።
ፒተርሰን፣፣ ሃይሊ (2018)፣ “የአማዞን እና ሙሉ ምግቦች ጋብቻ እዚያ መግዛት ስለምትችሉት ነገር
ከትላልቅ ጥያቄዎች ጋር ይመጣል”፣ የቢዝነስ ኢንሳይደር (መጋቢት 1)፣ https://
www.businessinsider። com/አማዞን-ኮካ-ኮላን-ወደ-ሙሉ-ምግቦች-ማምጣት
ይችላል-2018-3.
ራኦ፣ አክሻይ አር. እና ኬንት ቢ. ሞንሮ (1988)፣ “በምርት ግምገማዎች ላይ የቀደመው
እውቀት በ Cue አጠቃቀም ላይ ያለው አወያይ ውጤት፣”
የሸማቾች ምርምር ጆርናል, 15 (2), 253-64.
ራኦ፣ አክሻይ አር. እና ኬንት ቢ. ሞንሮ (1989)፣ “የዋጋ፣ የምርት ስም እና የመደብር ስም
በገዢዎች የምርት ጥራት ግንዛቤ ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ፡ የተቀናጀ ግምገማ፣”
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ ጥናት፣ 26 (3)፣ 351 -57.
ሲኒቫሳን፣ ሳቴሽ እና ዴባብራታ ታሉክዳር (2016)፣ “የዋል-ማርት ሱፐር ሴንተር ግቤት
ተወዳዳሪ ውጤቶች፡ የምድብ ሚናዎች እና የምርት ስም ባህሪያት አወያይ”፣ የችርቻሮ
ንግድ ጆርናል፣ 92 (2)፣ 218-25።
ሲንግ፣ ቪሽሃል ፒ
ስሪድሃር፣ ካርቲክ፣ ራም ቤዛዋዳ፣ እና ሚናክሺ ትሪቬዲ (2012)፣ “የሸማቾች ምድብ
ተሻጋሪ ትምህርት ለአዳዲስ ምርቶች ነጂዎችን መመርመር፣ በርካታ የውሂብ ስብስቦችን
በመጠቀም፣” የግብይት ሳይንስ፣ 31 (4)፣ 668– 88።
Steenkamp፣ Jan-Benedict EM፣ Vincent R. Nijs፣ Dominique M. Hanssen እና
Marnik G. Dekimpe (2005)፣ “ለማስታወቂያ እና ማስተዋወቅ ጥቃቶች የተፎካካሪ
ምላሾች”፣ የግብይት ሳይንስ፣ 24 (1)፣ 35– 54
ስዋሚናታን፣ አናንድ (2001)፣ “ልዩ ድርጅቶች፡ የቦታው ሚና”፣ የአስተዳደር አካዳሚ
ጆርናል፣ 44 (6)፣ 1169-85።
17
ቫን ደር ማሌን፣ ሳራ፣ ኤልስ ብሬጀልማንስ እና ካትሊን ክሌረን (2017)፣ “የቲይታኖቹ
ግጭት፡ በችርቻሮ ችርቻሮ ዝርዝር ጉዳዮች ላይ በችርቻሮ እና በአምራች ላይ
ተጋላጭነት፣” ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 81 (1)፣ 1-16።
ቫን ዶርን፣ ጄኒ እና ፒተር ሲ ቨርሆፍ (2015)፣ “የኦርጋኒክ ግዢ ባህሪ ነጂዎች እና
እንቅፋቶች”፣ ጆርናል ኦፍ ችርቻሮ፣ 91 (3)፣ 436– 50።
ቫን ሊን፣ አርጄን እና ኤልስ ጊጅስብረችትስ (2014)፣ “ገዢ ታማኝነት ለማን? ሰንሰለት እና
መውጫ ታማኝነት በመደብር ግኝቶች አውድ ውስጥ፣” ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ
ጥናት፣ 51 (3)፣ 352– 70።
"ትንሽ ዓሣ በአንድ ትልቅ ኩሬ ውስጥ: ህጋዊነት ማስተላለፍ, ትክክለኛነት, እና በገበያ
ማእከል ውስጥ የቋሚ ድርጅት ግቤት እና እድገት ምክንያቶች," ስትራቴጂክ ማኔጅመንት
ጆርናል. , 38 (12), 2532– 52.
ቭልክነር፣ ፍራንዚስካ እና ጁሊያን ሆፍማን (2007)፣ “ዋጋ-የታወቀ የጥራት ግንኙነት፡
የሜታ-ትንታኔ ግምገማ እና የውሳኔዎቹ ግምገማ፣” የግብይት ደብዳቤዎች፣ 18 (3)፣
181– 96።
Vroegrijk, Mark, Els Gijsbrechts, and Katia Campo (2013), "ከከባድ ቅናሽ ጋር
መገናኘትን ዝጋ፡ ባለብዙ መደብር ግዢ እይታ በአካባቢ የሃርድ-ቅናሽ ግቤት ተጽእኖ ላይ"
የግብይት ምርምር ጆርናል, 50 (5), 606-26.
ዌልስ፣ ጄፍ (2017)፣ “የተለመዱ ቸርቻሪዎች ተጨማሪ የተፈጥሮ እና ኦርጋኒክ ብራንዶችን
እየፈጠሩ ነው፣” ግሮሰሪ ዳይቭ (ህዳር 17)፣ https://www. grocerydyve.com/
news/grocery-conventional-retailers- የበለጠ-ተፈጥሯዊ-እና-ኦርጋኒክ-ብራንዶች/
534484/ እያወጡ ነው።
ዩ፣ ቦንጌ፣ ናቪን ዶንቱ፣ እና ሱንግሆ ሊ (2000)፣ “የተመረጡት የግብይት ቅይጥ ንጥረ
ነገሮች እና የምርት ስም እኩልነት ምርመራ”፣ የማርኬቲንግ ሳይንስ አካዳሚ ጆርናል፣
28 (2)፣ 195– 211።
ዘይትሃምል፣ ቫለሪ (1988)፣ “የሸማቾች የዋጋ፣ የጥራት እና የዋጋ ግንዛቤ፡ አማካኝ-
መጨረሻ ሞዴል እና የማስረጃ ውህደት”
ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 52 (3)፣ 2– 22።
ዣንግ፣ ጂ (2006)፣ “የተቀናጀ ምርጫ ሞዴል ማካተት
አማራጭ ዘዴዎች ለሸማቾች በመደብር ውስጥ የሚሰጡ ምላሾች
የማሳያ እና የባህሪ ማስታወቂያ፣” የግብይት ሳይንስ፣ 25 (3)፣ 278– 90።
ዣንግ፣ ሹንዩን፣ ኒቲን ሜህታ፣ ፓራም ቪር ሲንግ እና ካናን ስሪኒቫሳን (2021)፣
“Frontiers፡ አርቴፊሻል ኢንተለጀንስ ስልተ-ቀመር የዘር ኢኮኖሚ እኩልነትን ሊቀንስ
ይችላል? በAirbnb አውድ ውስጥ ያለ ትንተና፣ የግብይት ሳይንስ፣ 40 (5)፣ 813– 20።
Zhu፣ Ting፣ Vishal Singh እና Anthony Dukes (2011)፣ “አካባቢያዊ ውድድር፣
መግቢያ እና አግግሎሜሽን”፣ መጠናዊ ግብይት እና ኢኮኖሚክስ፣ 9 (2)፣ 129– 54
ዚልኬ፣ ስቴፋን (2010)፣ “የዋጋ የምስል ልኬቶች ለተለያዩ የመደብር ቅርጸቶች የግብይት
ፍላጎቶችን እንዴት እንደሚነኩ”፣ የአውሮፓ ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ፣ 44 (6)፣
748-70።