Sæsonmenu

Forret
Tomat i variation af
Gazpacho, semidried tomater, syltede tomater og sprød fynbogris

Mellemret
Dagens fangst fra det Sydfynske øhav
Stegte kantareller, majs, safran syltede kål og fermenteret kål sauce
*Kan tilkøbes som hovedret med garniture

Hovedret
Sommerbuk
Rosastegt sommerbuk, kroket af konfiteret buk, stegt gulerod, smørdampet forårsløg, vildt
glace og nye kartofler

Udvalg af tempererede velmodne oste

severes med friskbagt knækbrød og vores sortiment af syltede og henkogte garniture

Dessert
Jordbær i variation
Jordbær terrine, friske jordbær, jordbær coulis, créme brûlée og vanilje is med Thai basilikum

2 retter 335,- med 2 glas vin 455,-

3 retter 420,- med 3 glas vin 600,-
4 retter 515,- med 4 glas vin 755,-

*Ved allergener ret venligst henvendelse til vores personale

 Hovedretter
Steak
Dagens steak
spørg tjeneren
285,-

Sauce
Bearnaise
Fyldt rødvins sauce
Ramsløg Chimichurri
Peber sauce

Alle steaks serveres med

Stegte Barigoule syltede grøntsager og Klintens pomfritter

Stegt Rødspætte, Nye kartofler, Brunet smør vinagrette & Persille 285,-

Børnemenu
Bolognese, Pasta, Ketchup & Parmasan 95,-

Hjemme paneret fisk & Grønt, serveret med Pomme Purée el. Pommes frites 129,-

Klintens Børne Bøf & Grønt, serveret med Pomme Purée el. Pommes frites 129,-

Børne Dessert, 2 slags is & lun chokoladesauce 69,-

*Ved allergener ret venligst henvendelse til vores personale