จารุ จนั ทร์ ธนโภคเศรษฐโชค เลขที่ 154 124A

สรุปย่ อการบรรยายวัคซีนความคิดกับเจ้ าของธุรกิจบริการและการท่ องเที่ยว

ธุรกิจท่องเที่ยวของ TakeMeTour เริ่ มต้นโดยการค้นหานักเรี ยนไทยหรื อกลุ่มคนไทยใน
ต่างประเทศมาเป็ นคนพากลุ่มนักท่องเที่ยวคนไทยไปท่องเที่ยวในต่างประเทศ หลังจากนั้นก็เริ่ มขยายธุรกิจ
ท่องเที่ยวของ TakeMeTour โดยการพัฒนาเว็บไซต์ข้ ึนมา และเริ่ มการนากลุ่มนักท่องเที่ยวต่างประเทศเข้ามา
ท่องเที่ยวในไทยซึ่งจะนาเที่ยวโดย Local Experts โดย Local Experts สามารถเป็ นใครก็ได้ที่มีความสนใจใน
การบริ การ สามารถจัดทัวร์ได้ตามความต้องการ อาจเป็ น Special-Interest Tour ตามความถนัดของตัว Local
Experts ก็ได้ ยกตัวอย่างเช่น Local Café Hopping Experience และ Chiang Mai Cycling Trip & Homemade
Picnic เป็ นต้น เมื่อเริ่ มประสบความสาเร็จภายในประเทศก็ได้เริ่ มขยายตลาดออกไปในประเทศเวียดนาม
ประเทศกัมพูชา และประเทศฟิ ลิปปิ นส์ ซึ่ งก็ยงั คงใช้โครงสร้างระบบแบบเดิมที่ใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วย ทา
ให้รูปแบบการท่องเที่ยวเปิ ดกว้างมากขึ้น นอกจากนี้ยงั ทาให้คนในชุมชนหรื อท้องถิ่นนั้นๆ มีส่วนร่ วมใน
รู ปแบบการท่องเที่ยวที่ดีข้ นึ หลังจากดาเนินการธุรกิจได้ 4-5 ปี ทาให้มีฐานข้อมูลที่มากพอ ก็ได้เริ่ มมีการ
นาเอาตัว Machine Learning for Personalization เข้ามาช่วย ซึ่งทาให้เกิดผลที่ตามมาคือ เกิดยอดในการจอง
ทัวร์สูงขึ้น และสุดท้ายได้มีการสังเกตว่ากลุ่มนักท่องเที่ยวมีความต้องการสิ่ งอานวยความสะดวกอะไร
นอกเหนือจากทัวร์ ทาให้เกิด Travel Products ยกตัวอย่างเช่น 4G Sim Card ,Spa Treatment/Massage
,Attraction Ticket และอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งสิ่ งเหล่านี้ลว้ นทาให้เกิดรายได้ของผลกาไรที่มากขึ้น แต่เมื่อ
สถานการณ์ covid-19 ระบาดก็ทาให้เกิดการสูญเสี ยรายได้ ดังนั้นจึงคิดว่าเนื่องจากมีโครงสร้างระบบที่ดีจึง
นาเอาจุดเด่นนี้มาพัฒนาต่อ ทาให้เกิด LocalFarm ซึ่งเป็ นเว็บไซต์ที่ช่วยให้คนในชุมชนสามารถนาสิ นค้า
ท้องถิ่นมาโพสต์ขายได้โดยไม่เสี ยค่าใช้จ่าย โดย LocalFarm จะรับหน้าที่เป็ นสื่ อกลางเชื่อมต่อระหว่างคนใน
ชุมชนกับคนในประเทศ และสุ ดท้ายนี้ก็ได้เล็งเห็นว่าสิ นทรัพย์ที่อาจมองข้ามไปคือ Software Developer จึง
ได้ผนั ตัวมาเป็ น Software Studio
ธุรกิจอาหาร “ร้านมะเก่า” มีท้ งั หมด 3 สาขา เป็ นธุรกิจร้านอาหารที่เน้นอาหารจานเร็ว จานด่วน
จานเดี่ยว โดยมีคอนเซ็ปต์คือเป็ น Street Food แต่เนื่องจากเกิดสถานการณ์ covid-19 ทาให้เกิดยอดขายที่
ลดลง เป็ นผลอันเนื่องมาจากมาตรการห้ามนัง่ รับประทานที่ร้านอาหาร ทาให้เกิดการใช้ Business Model
Canvas โดยในเชิงของการลดต้นทุนมีการทาสิ่ งต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น การลด OT,ลดการปิ ดแอร์,ลด waste,
การทา Forecast ให้ดีข้ นึ และลดค่าป้ายโฆษณา เป็ นต้น ในเชิงของการเพิ่มยอดขายโดยการสารวจลักษณะ
การดาเนินชีวิตของลูกค้าและปรับเปลี่ยนรู ปแบบของการบริ การเป็ น Grab & Go,การเพิ่มสิ นค้าใหม่,ใกล้
ลูกค้ามากขึ้นหรื อให้ลูกค้ารู ้จกั มากขึ้น โดยผ่านช่องทางออนไลน์และ Delivery และสุดท้ายได้เกิดการจับ
กลุ่มลูกค้าใหม่ คือ กลุ่มวัยรุ่ น โดยการทาอาหารให้มีความน่าสนใจมากยิง่ ขึ้น
 จารุ จนั ทร์ ธนโภคเศรษฐโชค เลขที่ 154 124A

สิ่งที่ได้จากวิทยากรคนที่ 1 (คุณอมรเชษฐ์ จินดาอภิรักษ์ ) คือ

1.การมองเห็นค่าของสิ นทรัพย์ที่ตนเองมีและนามาต่อยอดได้อย่างเกิดประโยชน์สูงสุ ด สามารถ
พลิกผันสถานการณ์ได้โดยสร้างจากต้นทุนเดิม รวมทั้งยังมีการคานึงถึงบุคลากรของตนไม่ให้เกิดการเสี ย
ประโยชน์ นับว่าเป็ นการใช้สินทรัพย์ได้อย่างคุม้ ค่า
2.การศึกษาปัญหารอบตัวโดยคานึงถึงผูใ้ ช้บริ การ ว่าต้องการสิ่ งอานวยความสะดวกอะไรอีก
นอกเหนือจากสิ นค้าการบริ การของตนเอง เป็ นการคิดที่รอบคอบและดึงจุดเด่นของการบริ การ รวมถึงการ
ยกระดับการบริ การให้ดีข้ นึ
3.การนึกถึงกลุ่มคนในท้องถิ่นเป็ นอย่างแรก ซึ่งทาให้เกิดการกระจายรายได้สู่ภูมิภาค และเป็ นการ
ยกระดับสิ นค้าให้ผคู ้ นรู ้จกั มากขึ้น โดยผ่านการรับบทบาทเป็ นสื่ อการประสานงานระหว่างคนในชุมชนกับ
คนในประเทศ
สิ่งที่ได้จากวิทยากรคนที่ 2 (คุณอัครวินท์ จีรวัฒนวาทย์ ) คือ
1.การคานึงถึงผูใ้ ช้บริ การโดยเปลี่ยนมุมมองความคิดว่าทาอย่างไรให้ผูร้ ับบริ การจะสะดวกสบาย
มากขึ้น รวมทั้งยังมีการมองถึงพฤติกรรมของผูร้ ับบริ การว่ามีความต้องการสิ่ งใดนอกเหนือจากสิ นค้าหลัก
ทาให้มีรายได้ของการขายเพิ่มขึ้น
2.การปรับตัวให้เข้ากับสภาพสังคมยุคใหม่ มีการขยายตลาดสิ นค้าและศึกษากลุ่มของผูใ้ ช้บริ การ
กลุ่มใหม่ เพื่อที่จะขยายตลาดของสิ นค้าในกลุ่มผูใ้ ช้บริ การให้กว้างขึ้น
3.การกล้าที่จะลงทุนในช่วงที่สถานการณ์ย่าแย่ แต่เป็ นการคิดแบบพลิกวิกฤตให้เป็ นโอกาสคือ คิด
ว่าเป็ นการลงทุนที่จะคุม้ ค่าในระยะยาว