Professional Documents
Culture Documents
A Vegánok Fele Támogatja A Műhúst, de A Legtöbben Nem Ennének Belőle - Qubit
A Vegánok Fele Támogatja A Műhúst, de A Legtöbben Nem Ennének Belőle - Qubit
A Vegánok Fele Támogatja A Műhúst, de A Legtöbben Nem Ennének Belőle - Qubit
Dippold Ádám
Alex Felipelli, a Veggly alapítója szerint nem kötelező műhúst enni, de jó, ha van
ilyen opció: minél szélesebb körben válik hozzáférhetővé a laborban létrehozott
hús, annál kevesebb igény mutatkozik majd a hagyományosra, és annál kevesebb
állatot kell majd leölni a húsáért.
Karbonkérdés
Az így létrehozott húsnak ráadásul a karbonlábnyoma is kisebb, mint a
hagyományos állattartásnak: Rich Dillon, egy oxfordi műhúsfarm igazgatója
szerint ez a módszer 92 százalékkal csökkenti a karbonemissziót, és 95
százalékkal kevesebb földterület kell hozzá. Nem mindenki ennyire optimista:
egy 2019-es tanulmány szerint a műhús hosszabb távon még több káros anyagot
juttat a környezetbe, mint a valódi állattartás – igaz, ez leginkább azon múlik,
hogy milyen forrásból származik a termeléshez szükséges elektromos áram.