Los metales pesados son compuestos inorgánicos que el cuerpo no es capaz de
metabolizar y que entonces, se acumulan en los órganos y tejidos. Diferentes metales pesados: aluminio, arsénico, cadmio, mercurio, plomo, Por lo tanto, primero hay que conseguir extraer los metales de los órganos y tejidos y después eliminarlos. Se acumulan a través de los alimentos, diferentes materiales tóxicos de cocción (sartenes, ollas, etc.), el agua y el aire. Bloquean la absorción de minerales en nuestro organismo. 1. QUELACIÓN Para extraer los metales hemos de propiciar un proceso llamado “Quelación”. La quelación es un proceso bioquímico donde determinadas sustancias son capaces de atrapar esas moléculas inorgánicas para posteriormente eliminarlos a través de la orina. Sustancias que realizan este proceso: - Clorofila, Chlorella, alicina (aceite esencial de ajo), vitaminas C, E, grupo B, selenio, 2. ELIMINACIÓN Podemos alimentarnos con alimentos que ayudan al hígado, intestino y riñón a eliminar metales pesados. - Algas, apio, brócoli, cebolla, manzana, nueces de brasil, perejil, zumos verdes Consumir algas ecológicas. Las algas y setas que proceden de lugares contaminados contienen muchos metales pesados.