第二課：飲食

dei6 yi6 fo3： yem2 xig6

甲部：詞語
gab3 bou6: qi4 yu5

1. 京 菜、 上 海 菜、 四 川 菜 、 廣 東 菜
ging1 coi3 , sêng6 hoi2 coi3 , séi3 qun1 coi3 , guong2 dung1 coi3

2. 餃 子、饅 頭、燒 餅、油 炸 鬼

gao2 ji2 , man6 teo4, xiu1 béng2, yeo4 za3 guei2

3. 白 飯、粥、河 粉、米 粉、瀨 粉

bag6 fan6 , zug1 , ho2 fen2 , mei5 fen2, lai6 fen2

4. 魚 蛋 粉、雲 吞 面、 牛 腩 河
yu4 dan2 fen2 , wen4 ten1 min6, ngeo4 nam5 ho2

5. 咖 啡、奶 茶、 鴛 鴦、檸 茶、雪 碧、可 樂

Ga3 fé1 , nai5 ca4 , yun1 yêng1, ning2 ca4 , xud3 big1, ho2 log6

6. 紅 豆 沙、芝 麻 糊、西 米 露、 芒 果 布 甸
Hung4 deo2 sa1 , ji1 ma4 wu2 , sei1 mei5 lou6 , mong1 guo2 bou3 din1

7. 鹹、甜、酸、辣、苦、凍、熱
ham4, tim4, xun1, lad6, fu2, dung3, yid6

8. 我 鍾 意 食 甜 嘅 嘢，唔 鍾 意 食 辣 嘅 嘢
ngo5 zung1 yi3 xig6 tim4 gé3 yé5 , m4 zung1 yi3 xig6 lad6 gé3 yé5

(我喜歡吃甜的東西，不喜歡吃辣的東西)
9. 我 好 鍾 意 飲 凍 嘅 嘢，唔 鍾 意 飲 熱 嘅 嘢
ngo5 hou2 zung1 yi3 yem2 dung1 gé3 yé5 , m4 zung1 yi3 yem2 yid6 gé3 yé5

(我好喜歡喝冰冷的東西，不喜歡喝熱的東西)

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乙部： 課 文
yud6 bou6: fo3 men4
上 飲 食 店
sêng5 yem2 xig6 dim3
廣 州 話 普 通 話
guong2 zeo1 wa2 pou2 tung1 wa2
( 一 )yed1 ( 一 )
甲：唔該， 兩位。 甲：有沒有兩個人的座位？
m4 goi1 , lêng5 wei2
乙：請 問 有 冇 訂 位？ 乙：請問有沒有預訂座位？
qing2 men6 yeo1 mou5 déng6 wei2
甲：有 呀 甲：有的
yeo1 a3
乙：請問姓名、電話？
乙：請 問 貴 姓、電 話？
qing2 men6 guei3 xing3 din6 wa2
甲：我 姓 林，電話 2 3 7 8 6 0 9 4 甲：我姓林、電話 23786094
ngo5 xing3 lam3. din6 wa2 yi6 sam1 ced1 bad3 lug6 ling4
geo2 séi3
乙： 請 跟 我 去 嗰 邊 啦。 乙：請跟我到那邊去。
céng2 gen1 ngo5 hêu3 go2 bin1 la1.
( 二 )yi6 ( 二 )
甲：唔 該，兩 個 燒 味 套 餐。 甲：來兩客燒味套餐。
m4 goi1, lêng5 go3 xiu1 méi2 tou3 can1
乙： 要 湯 定 要 茶？ 乙：你們要湯還是要茶？
yiu3 tong1 ding6 yiu3 ca4?
甲：一 個 要 例 湯，一 個 要 奶 茶 甲：一個要例湯，一個要奶
yed1 go3 yiu3 lei6 tong1， yed1 go3 yiu3 nai5 ca4. 茶。
乙：多 謝。
do1 zé6 乙：謝謝 。
( 三 ) sam1 ( 三 )
甲：今 日 想 食 乜? 甲：今天想吃點什麽？
gem1 yed6 sêng2 xig6 med1?
乙：食 乜 都 得,又 近 又 快 就 得 嘞。 乙：吃什麽都行，只要地方
6 1 1 1 6 5 6 3 6 1 3
xig med dou deg , yeo ken yeo fai zeo deg lag 近，又很快可以吃完就行了。
甲：咁，就 去 快 餐 店 或 者 麥 當
甲：那麼，就去快餐店或者
勞 啦。 是麥當勞吧。
gem2, zeo6 hêu3 fai3 can1 dim3 wag3 zé2 meg6 dong1
lou4 la1
乙：好 呀。
乙：好的。
hou2 a3

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丙部：活動
1. 誦讀課文
2. 模擬一個有關飲食，或者在飲食店內的對話。

丁部：作業
1. 請與同學或朋友到廣東茶樓或快餐店，說出兩種你最喜歡的點心或食物。
2. 請到飯堂，以廣州話唸出所列的粉、麵、飯中，你最喜歡的三種。

日常用語：
1. 飲唔飲嘢呀 yem2 m4 yem2 yé5 a3 喝點東西嗎
2. 為食 wei6 xig6 （嘴）饞
3. 好抵食 hou2 dei2 xig6 吃得過
4. 識飲識食 xig1 yem2 xig1 xig6 會吃會喝
5. 凈麵 jing6 min6 光麵
6. 撈麵 lou1 min6 拌麵
7. 炸麵，油炸鬼 za3 min6, yeo4 za3 guei2 油條
8. 骾骨 keng2 gued1 （嗓子里）卡了魚刺
9. 頂下肚 ding2 ha5 tou5 點補點補
10. 好肚餓 hou2 tou5 ngo6 很餓，肚子很餓
11. 合桃 heb6 tou4 核桃
12. 雲吞 wen4 ten1 餛飩
13. 魚蛋 yu4 dan2 魚肉糰兒，魚丸
14. 消夜 xiu1 yé2 吃夜宵兒
15. 打冷 da2 lang1 光顧潮州飲食攤
16. 嘴尖 zêu2 jim1 嘴刁
17. 菜牌 coi3 pai2 菜單
18. 碟頭飯 dib6 teo2 fan6 份兒飯
19. 豆腐花 deo6 fu6 fa1 豆腐腦兒
20. 咕嚕肉 gu1 lou1 yug6 古老肉

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練 習
lin6 zab6

A 單 餸 飯
你 dan1 sung3 fan6
néi5 雙 餸 飯
佢 sêng1 sung3 fan6
kêu5 鍾 意食 乜 嘢？ 叉 燒 飯
呢 位 同 學 zung1 yi3 xig6 med1 yé5? ca1 xiu1 fan6
ni1 wei2 tung4 hog6 叉 雞 飯
嗰 位 同 學 ca1 gei1 fan6
go2 wei2 tung4 hog6 焗 豬 扒 飯
gug6 ju1 pa2 fan6
B 可 樂
ho2 log6
雪 碧
xud3 big1
你
咖 啡
néi5
ga3 fé1
佢
鍾 意 飲 乜 嘢？ 奶 茶
kêu5
zung1 yi3 yem2 med1 yé5? nai5 ca4
呢 位 同 學 檸 水
ni1 wei2 tung4 hog6 ning2 sêu2
嗰 位 同 學 紅 豆 冰
go2 wei2 tung4 hog6 hung4 deo2 bing1
熱 朱 古 力
yid6 ju1 gu1 lig1