THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU CỦA STABUCKS

Thanh Duy

Là thương hiệu cà phê cao cấp, Starbucks nhắm đến các khách hàng thuộc
phân khúc:
 kinh tế thượng lưu
 những người trẻ tuổi và những người tìm kiếm một không gian yên
bình để uống cà phê
 Khách hàng cao cấp của hãng rơi vào độ tuổi 22-50, cả nam và nữ

Cà phê = Starbucks.

Nếu có một câu chuyện thành công nào về nhận diện thương hiệu, thì đó chính là

Starbucks. Mặc dù Starbucks mới chỉ là biểu tượng quán cà phê toàn cầu trong

khoảng 15 năm trở lại đây, nhưng nhiều người có thể ngạc nhiên khi biết rằng công ty

gần đây đã tổ chức lễ kỷ niệm 50 năm thành lập.

Ý tưởng ban đầu đằng sau Starbucks là giới thiệu văn hóa rang cà phê truyền thống

của châu Âu đến Hoa Kỳ.

Trong nửa thế kỷ kể từ đó, văn hóa cà phê đã du nhập vào Mỹ với những dấu ấn độc

đáo với món:

  Starbucks Pumpkin Spice Latte được yêu thích

 Unicorn Frappuccino's

 cũng như trải nghiệm bán hàng qua cửa.

Khởi đầu là khái niệm một cửa hàng đã phát triển lên hơn 33.000 cửa hàng trên toàn

thế giới vào năm 2021. Khoảng một nửa số cửa hàng của họ được đặt tại Hoa Kỳ (gần

16.000), với Trung Quốc ở vị trí thứ hai, với hơn 5.300 cửa hàng.
 Cửa hàng do công ty điều hành Cửa hàng được cấp phép

Từ Biểu đồ này ta có thể thấy là Starbucks có thị trường lớn nhất ở 2 quốc gia có tầm
ảnh hưởng nhất thế giới đó là Mỹ và Trung Quốc.

Bên cạnh đó vẫn còn có rất nhiều cửa hàng của Strarbucks trên khắp thế giới như:
Hàn Quốc, Nhật Bản và Canada với 2 hình thức vận hành chuỗi cửa hàng đó là:

 Cửa hàng do công ty điều hành.

  Cửa hàng được cấp phép.

Khách hàng của Starbucks ở Việt Nam

 Người trưởng thành: từ 25 đến 40 tuổi ● Là thị trường mục tiêu chính của
Starbucks (chiếm 49% trong tổng số các doanh nghiệp của Starbucks). ● Họ
thường là những người có thu nhập tương đối cao, sự nghiệp chuyên nghiệp và
tập trung vào phúc lợi xã hội. ● Điều thu hút họ là thiết kế không gian, thiết kế
hiện đại nhất quán trong quảng cáo cũng như trang trí. ● Đối tượng mục tiêu
này tăng trưởng ở mức 3% mỗi năm.
 Người trẻ tuổi: 18 đến 24 tuổi ● Chiếm 40% trong tổng số các doanh nghiệp
của Starbucks. ● Điều thu hút họ: Starbucks định vị là nơi sinh viên đại học có
thể học bài, tán gẫu bạn bè, gặp gỡ mọi người, checkin,... Bên cạnh đó,
Starbucks tận dụng mạng xã hội tích cực xây dựng một hình ảnh trẻ trung năng
động,tác động trực tiếp vào nhóm đối tượng này. ● Đối tượng trẻ tuổi tăng
trưởng 4,6 phần trăm mỗi năm.
 Trẻ em và thanh thiếu niên: từ 13 đến 17 tuổi. ● Chiếm 2% trong tổng số các
doanh nghiệp của Starbucks, nhưng hầu hết các mặt hàng dành cho trẻ em đều
do cha mẹ mua. tương lai (khi đã đủ tuổi để sử dụng các loại thức uống đặc
trưng của Starbucks)
 Starbucks nhắm đến phân khúc mục tiêu của mình theo nhân khẩu học, tâm
lý học và địa lý. Mặc dù có thể xác định một số phân khúc ở một thị trường
tiềm năng như Việt Nam, Starbucks vẫn tiếp cận phương pháp tiếp thị nhắm tới
mục tiêu tập trung. Điều đó có nghĩa là công ty nhấn mạnh vào phân khúc thị
trường được xác định hẹp đối với các sản phẩm cà phê sang trọng, chất lượng
 cao, giá thành cao và bao bì bắt mắt. Theo đó, chân dung khách hàng mục tiêu
của Starbucks sẽ là những người Việt có đặc điểm sau: từ 25-40 tuổi; thuộc
tầng lớp thu nhập cao; chủ yếu sinh sống, làm việc tại Hà Nội và thành phố
Hồ Chí Minh; có tâm lý là người sang trọng và giàu có; với khuynh hướng
lối sống phương Tây, hiện đại; có sự đánh giá tầm quan trọng của ngoại
hình và quan tâm đến các vấn đề an toàn về sức khỏe, môi trường, xã hội,...

Starbucks cung cấp dịch vụ độc đáo và cá nhân hóa cùng tiêu chuẩn dịch vụ khách
hàng cao cấp để đáp ứng khách hàng mục tiêu của họ, những người ưa chuộng các
sản phẩm cà phê dành cho người sành ăn và tạo tiếng vang cho thương hiệu
Starbucks. Về định vị, Starbucks tự định vị mình là một thương hiệu có uy tín cao,
cung cấp các sản phẩm cao cấp với hương vị tiêu chuẩn toàn cầu, giúp tạo sự khác
biệt giữa công ty với các đối thủ khác tại Việt Nam như Highlands Coffee, The Coffee
Bean, cà phê Trung Nguyên,...
Từ đó ta có thể lập bảng đánh già về Những thị trường quốc tế chính của
Starbucks và thị trường khách hành mà Starbucks nhắm đến:
Thị Trường Mục Tiêu Khách Hàng Mục Tiêu
1. Mỹ  Người trưởng thành từ 25 đến 40 tuổi
2. Trung Quốc Có thu nhập cao.
3. Hàn Quốc  Người trẻ tuổi 18 đến 24 tuổi yêu thích
4. Nhật Bản không gian đẹp, sang trọng với phong
5. Canada cách hiện đại phương tây.
6. Những Thành
Phố có mức sống
Cao trên thế giới.
Từ đó ta có thể lập bảng đánh già về Những thị trường quốc tế chính của
Starbucks và thị trường khách hành mà Starbucks nhắm đến: