Cardápio Custo 02

1 ) Carboidratos/Grãos: 5) Sobremesas

a) Macarrão( 100gr)..…...…R$ 2,00 i) Manjar (80gr)……………….……..R$ 3,06

Tempero(20gr) . Leite (44ml) + coco (4gr) + açúcar (1gr)
Molho (100gr) creme leite (4ml) + Maisena (3gr)
Calda: creme de leite (9gr)

b) Arroz(60gr)……..……...R$ 0,24
Temperos(20gr) j) Gela na (12gr)…...…...………….R$ 2,73

c) Feijão (40gr)…..….…… R$ 0,31

k) Bombom (01UN)……..………..R$ 1,12
Temperos(20gr)

2) Proteínas:
d) Bovina (200gr)...…...…...R$ 10,00
temperos (20gr)………...R$ 0,04
e) Frango (200gr).……....….R$ 3,00
temperos (20gr)…….…...R$ 0,04
f) Suíno (200gr)………...…...R$ 4,18
temperos (20gr)…………..R$ 0,04
6) Sopas:
Legumes (100gr)……………..R$ 1,60
Macarrão ( 60gr)………….…..R$ 1,20
Bovino (100gr)…………….….R$ 5,00
Frango (100gr)..…………...…R$ 1,50
Temperos (20gr).…..………..R$ 0,04

3) Legumes: 7) Farofa (40gr)………..R$ 0,44

Farinha de mandioca (23gr)…….R$ 0,13
g) Legumes……………..…..R$ 1,60
Farinha de milho (3gr)……………..R$ 0,02
Todos: 100gr + tempero 20gr
Bacon (3gr)……………………………...R$ 0,15
Calabresa (10gr)……………………...R$ 0,13
4) Saladas Temperos (1gr)………………………..R$ 0,01
Alfaces (30gr) (lisa, crespa, roxa e
americana)…………………..………...R$ 1,05
8) Água e Suco
Repolho (40gr)………………….…….R$ 0,06

Tomate (10gr)…………………….…..R$ 0,05 l) Água (copo 200ml)……...….…….R$ 0,48

Palmito (20gr)………………….……..R$ 0,40

j) Suco (caixinha 200ml)….…..…...R$ 1,20
Azeitonas (10gr)……………….…….R$ 0,30

Ervilha (15gr).…………………….…..R$ 0,30

Milho (15gr)…………………….……..R$ 0,45

Temperos (20gr)……(todas)...….R$ 0,04