Translated from English to Vietnamese - www.onlinedoctranslator.

com

Xem các cuộc thảo luận, số liệu thống kê và hồ sơ tác giả cho ấn phẩm này tại:https://www.researchgate.net/publication/339816315

Vai trò chính của phân bón hữu cơ đối với đặc tính của đất và năng suất nông
nghiệp -Đánh giá

Tìm kiếm· Tháng 8 năm 2019

DOI: 10.19080/ARTOAJ.2019.22.556192

TRÍCH DẪN ĐỌC

20 5,592

2 tác giả, bao gồm:

Sisay Taddese
Đại học Arsi
9ẤN PHẨM 60TRÍCH DẪN

XEM HỒ SƠ

Một số tác giả của ấn phẩm này cũng đang thực hiện các dự án liên quan sau:

Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG VÀ HỆ SINH THÁIXem Kế hoạch

dạng hữu cơ của độ phì nhiêu của đấtXem Kế hoạch

Tất cả nội dung sau trang này đã được tải lên bởiSisay Taddesevào ngày 10 tháng 3 năm 2020.

Người dùng đã yêu cầu cải tiến tệp đã tải xuống.

 Bài báo nghiên cứu Agri Res & Tech: Truy cập Mở J
Tập 22 Số 2 - Tháng 8/2019 DOI:
Bản quyền © Tất cả các quyền được bảo lưu bởi Sisay Taddese
10.19080/ARTOAJ.2019.22.556192

Vai trò chính của phân bón hữu cơ đối với đặc tính
của đất và năng suất nông nghiệp -Đánh giá
Sisay Assefa1* và Sisay Tadesse2
1Đại học Debre Berhan, Cao đẳng Khoa học Nông nghiệp và Tài nguyên Thiên nhiên, Ethiopia

2 Đại học Khoa học Nông nghiệp và Môi trường Đại học Aris, Ethiopia
Nộp hồ sơ: 01 tháng 7 năm 2019;Được phát hành:09 Tháng Tám, 2019

*
Đồng tác giả:Sisay Assefa, Đại học Debre Berhan, Cao đẳng Khoa học Nông nghiệp và Tài nguyên Thiên nhiên, Ethiopia

trừu tượng

Là một thành phần quan trọng của sự bền vững nông nghiệp, phân bón hữu cơ góp phần rất lớn vào việc cải thiện độ phì nhiêu của đất. Do đó,
mục tiêu của đánh giá này là xem xét lại vai trò của phân bón hữu cơ đối với sản phẩm và năng suất nông nghiệp. Loại phân bón nhân tạo mới có
nguồn gốc này có lợi ích ngắn hạn, nhưng nó có tác dụng phụ nghiêm trọng về lâu dài như nhiễm độc đất và suy giảm độ phì nhiêu của đất. Sau đó,
ý tưởng về canh tác hữu cơ đã được chấp nhận để phát triển hệ thống nông nghiệp hữu cơ. Việc sử dụng phân hữu cơ có ưu điểm là rẻ tiền, cải
thiện cấu trúc, kết cấu và độ thoáng khí của đất, tăng khả năng giữ nước của đất và kích thích bộ rễ phát triển khỏe mạnh. Phân hữu cơ có nhiều
nguồn như khoáng chất, nguồn động vật, bùn thải và thực vật. Rau, động vật và phế phụ liệu đã góp phần cải thiện hàm lượng chất hữu cơ trong
đất. Do đó, khuyến nghị rằng, sử dụng quản lý dinh dưỡng tổng hợp là cải thiện liên tục năng suất của đất trên cơ sở lâu dài thông qua việc sử dụng
hợp lý phân bón hữu cơ (tức là phân động vật, tàn dư thực vật và bùn thải) và quản lý chúng một cách khoa học để tăng trưởng, năng suất và sản
lượng tối ưu. chất lượng cây trồng khác nhau.

từ khóa:Phân bón hữu cơ; khả năng sinh sản; năng suất nông nghiệp

Giới thiệu
loại bỏ những tác dụng phụ này trong khi vẫn duy trì năng suất cao
Trong số các vấn đề vốn có của đất nhiệt đới, tính axit của đất, đặc trưng bởi độ pH
hơn [1]. Tương tự, phân bón vô cơ được biết đến với chi phí cao và tác
thấp, thừa nhôm, thiếu canxi và chất hữu cơ thấp là nghiêm trọng nhất. Đất nhiệt đới
động tiêu cực đến môi trường nếu quản lý kém [2]. Ngành nông
thường không hiệu quả vì một số loại đất này dễ bị cố định phốt phát mạnh khiến phốt
nghiệp ở Ethiopia đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tăng
pho không có sẵn cho cây trồng. Các loại đất có xu hướng cố định phốt phát mạnh (hấp
trưởng và giảm nghèo. Tuy nhiên, thiếu dinh dưỡng đầy đủ, cạn kiệt
thụ oxit và khoáng sét) thường yêu cầu bón phân lân rất cao để giảm bớt ảnh hưởng của
chất hữu cơ trong đất và xói mòn đất là những trở ngại lớn cho sản
quá trình cố định phốt phát. Độ chua của đất và sự thiếu hụt khoáng chất có thể được
xuất nông nghiệp bền vững. Kể từ năm 1998, Ethiopia đã bao gồm việc
khắc phục bằng vôi và phân bón. Thật không may, vôi và phân bón không phải lúc nào
làm đất bảo tồn và làm phân hữu cơ như một phần của gói mở rộng
cũng là những lựa chọn dễ dàng đối với những nông dân nhỏ và nghèo tài nguyên. Nông
nhằm đảo ngược tình trạng thoái hóa đất [3]. Có nhiều bằng chứng cho
nghiệp đã được thực hành hàng ngàn năm mà không sử dụng hóa chất nhân tạo trên
thấy rằng phân hữu cơ và làm đất bảo tồn có thể mang lại năng suất
thế giới. Phân bón nhân tạo lần đầu tiên được hình thành vào giữa thế kỷ 19. Những loại
cao hơn và tương đương, so với phân bón hóa học [4]. Việc sử dụng
phân bón hữu cơ này rẻ, mạnh và dễ vận chuyển với số lượng lớn. Công nghệ phân bón
phân bón hữu cơ nhấn mạnh sự phụ thuộc tối đa vào nguồn tài
nhân tạo mới có lợi trong ngắn hạn, nhưng lại có những tác dụng phụ nghiêm trọng về
nguyên tái tạo tại địa phương hoặc trang trại. Ưu điểm của phân bón
lâu dài như nén chặt đất, xói mòn và suy giảm độ phì nhiêu của đất nói chung, cùng với
này là rẻ tiền, cải thiện sự sắp xếp, kết cấu và thoáng khí của đất, tăng
những lo ngại về sức khỏe do hóa chất độc hại xâm nhập vào nguồn cung cấp thực
khả năng giữ nước của đất và kích thích bộ rễ phát triển khỏe mạnh [5].
phẩm. Vào cuối những năm 1800 và đầu những năm 1900, nhà sinh học đất bắt đầu tìm
Ở các nước đang phát triển, nhiều nhà sản xuất canh tác theo phương
cách khắc phục cùng với những lo ngại về sức khỏe về các hóa chất độc hại xâm nhập
pháp truyền thống có thể so sánh với canh tác hữu cơ, nhưng không
vào nguồn cung cấp thực phẩm. Vào cuối những năm 1800 và đầu những năm 1900, nhà
được chứng nhận và điều đó có thể không bao gồm những tiến bộ
sinh học đất bắt đầu tìm cách khắc phục cùng với những lo ngại về sức khỏe về các hóa
khoa học mới nhất trong nông nghiệp hữu cơ. Trong những trường
chất độc hại xâm nhập vào nguồn cung cấp thực phẩm. Vào cuối những năm 1800 và
hợp khác, nông dân ở các nước đang phát triển đã chuyển đổi
đầu những năm 1900, nhà sinh học đất bắt đầu tìm cách khắc phục

Agri Res & Tech: Truy cập Mở J 22(2): ARTOAJ.MS.ID.556192 (2019) 0046
 Nghiên cứu & Công nghệ Nông nghiệp: Tạp chí Truy cập Mở

phương pháp hữu cơ hiện đại vì lý do kinh tế. Do đó, mục tiêu động vật và đã hấp thụ khuôn mặt và nước tiểu. Phân nông nghiệp ở dạng
chính của bài báo này là tổng quan về vai trò chính của phân bón lỏng được gọi là bùn được sản xuất bởi các hệ thống chăn nuôi gia súc thâm
hữu cơ đối với năng suất nông nghiệp. canh hơn, nơi sử dụng bê tông hoặc muối, thay vì chất độn chuồng bằng
rơm. Phân từ các loài động vật khác nhau có chất lượng khác nhau và yêu
Khái Niệm Và Định Nghĩa Phân Hữu Cơ cầu tỷ lệ sử dụng khác nhau khi sử dụng làm phân bón.
Phân bón hữu cơ được định nghĩa là vật liệu có thành phần hóa học xác
định, có giá trị phân tích cao, cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng ở dạng sẵn
Bùn thải là vật liệu có chứa phân người, được tạo ra sau khi
có [6]. Phân bón hữu cơ là loại phân bón có nguồn gốc từ động vật, phân
trộn phân với nước và xử lý nước thải trong nhà máy xử lý nước
người hoặc chất thực vật (ví dụ như phân hữu cơ, phân chuồng). Phân bón
thải. Phân xanh là cây trồng được trồng với mục đích rõ ràng là cày
hữu cơ được làm từ nguyên liệu tự nhiên; nó thường liên quan đến bộ đồ
xới chúng để tăng độ màu mỡ thông qua việc kết hợp các chất
ướt có thể phân hủy sinh học của chúng tôi. Thông thường phân hữu cơ
dinh dưỡng và chất hữu cơ vào đất Các loại cây họ đậu như cỏ ba
được tạo ra bằng cách phân hủy chất thải có thể phân hủy sinh học. Những
lá thường được sử dụng cho mục đích này, vì chúng cố định đạm
chất thải này bao gồm giấy, lá, vỏ trái cây còn sót lại trên thực phẩm và
bằng cách sử dụng vi khuẩn rhizobia trong các hạch chuyên biệt ở
thậm chí cả nước ép trái cây. Phân hữu cơ bổ sung tốt cho đất. Nó làm cho
rễ cấu trúc. Phân xanh, bất cứ nơi nào khả thi, là thức ăn bổ sung
đất tiếp cận và lý tưởng để trồng trọt.
chính để bổ sung chất hữu cơ cho đất. Nó bao gồm việc trồng cây
Nguồn Phân Hữu Cơ trồng phát triển nhanh và cày xới để đưa nó vào đất [6]. Phân hủy
tàn dư cây trồng (phân xanh) từ những năm trước là một nguồn
Các loại phân bón hữu cơ chính được lấy từ than bùn, chất thải động vật (thường là từ lò mổ), chất
màu mỡ khác. Nitơ cần thiết cho sự phát triển của các bộ phận
thải thực vật từ nông nghiệp và bùn thải. Phân bón hữu cơ tự nhiên bao gồm chất thải động vật từ chế
sinh dưỡng như thân và lá, trong khi cây của bạn sẽ có bộ rễ khỏe
biến thịt, than bùn và bùn. Phân bón hữu cơ là các hợp chất dựa trên carbon giúp tăng năng suất và chất
mạnh nếu chúng nhận đủ lượng phốt pho. Phốt pho cũng cần thiết
lượng sinh trưởng của cây trồng. Phân bón hữu cơ, không phải là hóa chất tinh chế và đơn giản hóa, là
cho hoa và quả tốt. Kali làm cho cây khỏe mạnh bằng cách tạo điều
những hợp chất phức tạp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thứ cấp và vi lượng. Các chất hữu cơ như phân
kiện lưu thông các chất dinh dưỡng trong cây. Hơn nữa, thực vật
chuồng, đá bột (như vôi, đá phốt phát và cát xanh), bột máu, bột xương, tro củi và phân trộn đều chứa các
cũng cần các chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như canxi và
vi chất dinh dưỡng quan trọng và kết cấu của chúng sẽ cải thiện chất lượng đất thay vì làm suy thoái nó.
magiê. Vì những thứ này là cần thiết nên bạn không cần thêm
Nông dân hữu cơ nhấn mạnh chỉ sử dụng phân bón hữu cơ để duy trì độ phì nhiêu. Trong nhiều khía cạnh,
chúng một cách riêng biệt trừ khi trong những trường hợp đặc
canh tác hữu cơ là cách sống vì nó là một phương pháp canh tác. Sự cạn kiệt chất dinh dưỡng và khả năng
biệt, nếu đất hoàn toàn không có những khoáng chất này hoặc loại
suy thoái đất đã được coi là những mối đe dọa nghiêm trọng đối với năng suất nông nghiệp và được xác
cây trồng mà bạn muốn trồng sẽ biến đổi chất nền hữu cơ thành
định là nguyên nhân chính làm giảm năng suất cây trồng và sản lượng lương thực bình quân đầu người
vật liệu giống như mùn ổn định [8]. Ngoài các lợi ích lưu trữ carbon
[7]. Những tác động tích cực của canh tác hữu cơ đối với môi trường và chất lượng thực phẩm, nó cũng
của việc thêm phân hữu cơ vào đất nông nghiệp, việc ủ phân hữu
giúp ích rất nhiều cho người nông dân tự túc được các yêu cầu về nông sản đầu vào và giảm chi phí. Canh
cơ có thể giúp cải thiện chất lượng đất, cải thiện năng suất và tiết
tác hữu cơ mong muốn đạt được sự kết hợp hài hòa giữa các mục tiêu hữu cơ, môi trường, xã hội và đạo
kiệm chi phí. Ví dụ,
đức. Những tác động tích cực của canh tác hữu cơ đối với môi trường và chất lượng thực phẩm, nó cũng

giúp ích rất nhiều cho người nông dân tự túc được các yêu cầu về nông sản đầu vào và giảm chi phí. Canh

tác hữu cơ mong muốn đạt được sự kết hợp hài hòa giữa các mục tiêu hữu cơ, môi trường, xã hội và đạo
đức. Những tác động tích cực của canh tác hữu cơ đối với môi trường và chất lượng thực phẩm, nó cũng
giúp ích rất nhiều cho người nông dân tự túc được các yêu cầu về nông sản đầu vào và giảm chi phí. Canh
tác hữu cơ mong muốn đạt được sự kết hợp hài hòa giữa các mục tiêu hữu cơ, môi trường, xã hội và đạo
đức.
Bột đá vôi, đá phốt phát và muối peter Chile được khai thác
ở dạng hợp chất hữu cơ (không phải của các cơ quan sinh học)
có thể tốn nhiều năng lượng để thu hoạch. phân khoáng có
chứa N, P, K và S không chỉ làm tăng năng suất cây trồng mà
còn cải thiện chất lượng dinh dưỡng của cây trồng như đạm,
dầu, tinh bột, axit amin thiết yếu và vitamin trong đậu, hạt có
dầu, củ và rau tương ứng. Nguyên liệu nguồn động vật bao
gồm sản phẩm giết mổ động vật, bột máu, bột xương, da
sống, móng guốc và sừng thường là tiền chất. Phân gà, bao
gồm phân gà trộn với mùn cưa, là một loại phân bón hữu cơ
đã được chứng minh là cải tạo đất tốt hơn cho thu hoạch so với
phân bón tổng hợp. Dạng phổ biến của phân động vật bao
gồm phân chuồng hoặc bùn trang trại.
Tầm quan trọng của phân bón hữu cơ
Phân hữu cơ khác với phân hóa học ở chỗ nguyên liệu là sản
phẩm phụ của rau, động vật hoặc khoáng chất. Các chất phân hủy từ
các nguồn này, phân hủy tự nhiên và sẽ cung cấp chất dinh dưỡng và
khoáng chất cho đất. Khi xem xét việc bảo dưỡng bãi cỏ, điều cần thiết
là đảm bảo rằng bãi cỏ hoặc khu vườn nhận được tất cả các chất dinh
dưỡng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh. Mặc dù chất dinh dưỡng
có sẵn trong đất thông thường, nhưng phân bón có thể cung cấp và
đảm bảo rằng cây trồng có sự cân bằng và khả năng tiếp cận chất dinh
dưỡng phù hợp, chăm sóc cỏ đúng cách bao gồm việc cung cấp sức
khỏe cho bãi cỏ và khu vườn. Một trong những lợi ích của phân bón
hữu cơ là các chất dinh dưỡng được liên kết chậm hơn so với phân bón
hóa học. Quá trình chậm hơn này cho phép cây trồng xử lý phân bón
theo cách tự nhiên hơn và sẽ không dẫn đến việc bón phân quá mức có
thể gây hại cho cây trồng [10]. Hệ thống thoát nước và lưu thông
không khí của đất cũng có thể được cải thiện. Có một đống phân trộn
cũng là một cách tuyệt vời để loại bỏ chất thải thực phẩm mà vẫn góp
phần chăm sóc bãi cỏ và môi trường của bạn. Đó là một lựa chọn quan
trọng có giá trị giúp đất và môi trường khỏe mạnh và sản xuất ra
những cây trồng tốt nhất. phân bón tổng hợp

Làm thế nào để trích dẫn bài viết này:Sisay Assefa. Vai trò chính của phân bón hữu cơ đối với đặc tính của đất và năng suất nông nghiệp -Đánh giá. Agri Res&Tech:
0047
Truy cập Mở J. 2019; 22(2): 556192. DOI:10.19080/ARTOAJ.2019.22.556192
 Nghiên cứu & Công nghệ Nông nghiệp: Tạp chí Truy cập Mở
thường chứa các hóa chất không dễ phân hủy sinh học. Những
hóa chất này thấm vào đất và cuối cùng tìm đường vào hệ
thống nước, nơi chúng bị chim và các động vật hoang dã khác
tiêu thụ. Ngược lại, phân bón hữu cơ không có các hợp chất có
hại như vậy và do đó không gây ra mối nguy hiểm này, ngay cả
khi sử dụng nhiều hơn. Ngoài ra, khi phân bón tổng hợp được
phun lên cây cối và bãi cỏ, chúng sẽ gây nguy hiểm ngay lập
tức cho trẻ em và vật nuôi chơi trong vườn và trên bãi cỏ. Phải
thận trọng khi sử dụng các chất độc này và phải hạn chế tiếp
xúc. Khác với phân hóa học, phân hữu cơ làm giảm độ chua
trong đất và không gây rửa trôi. Chúng không giết chết các vi
sinh vật có ích trong đất. Phân hữu cơ còn giúp cải thiện cấu
trúc của đất bao gồm sự lưu thông không khí,
Ở nhiều khu vực nông nghiệp, ô nhiễm nguồn nước ngầm gây ra bởi phân bón tổng hợp và thuốc
trừ sâu. Phân bón hữu cơ thông qua việc sử dụng đa dạng sinh học lớn hơn, tăng cường cấu trúc đất và
thấm nước. Các hệ thống hữu cơ được quản lý tốt với khả năng giữ lại chất dinh dưỡng tốt hơn sẽ làm
giảm đáng kể nguy cơ ô nhiễm nước ngầm. Nông nghiệp hữu cơ góp phần giảm thiểu hiệu ứng nhà kính
và sự nóng lên toàn cầu thông qua khả năng cô lập carbon trong đất. Nhiều biện pháp quản lý được sử
dụng bởi nông nghiệp hữu cơ làm tăng lượng carbon trở lại đất, nâng cao năng suất và tạo điều kiện
thuận lợi cho việc lưu trữ carbon. Sự kết hợp của thực vật và động vật tối ưu hóa chu trình dinh dưỡng và
năng lượng cho sản xuất nông nghiệp. Việc cung cấp các cấu trúc cung cấp thực phẩm và nơi trú ẩn, và
không sử dụng thuốc trừ sâu, thu hút các loài mới hoặc tái định cư đến khu vực hữu cơ, bao gồm cả hệ
động thực vật hoang dã (ví dụ như chim) và các sinh vật có lợi cho hệ thống hữu cơ như các loài thụ phấn
và các loài săn mồi gây hại [11]. Nếu các hộ gia đình có đủ lao động để bón phân thì khả năng lựa chọn các
loại phân bón đắt tiền sẽ giảm đi. Ngoài việc ảnh hưởng qua lại lẫn nhau, phân bón và việc sử dụng phân
bón còn bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác theo các hướng tương tự hoặc khác nhau. Nó tiết lộ rằng khả
năng áp dụng cả phân bón và phân chuồng tăng lên khi kích thước thửa đất tăng lên [12]. sau đó xác suất
lựa chọn phân bón đắt tiền giảm. Ngoài việc ảnh hưởng qua lại lẫn nhau, phân bón và việc sử dụng phân
bón còn bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác theo các hướng tương tự hoặc khác nhau. Nó tiết lộ rằng khả
năng áp dụng cả phân bón và phân chuồng tăng lên khi kích thước thửa đất tăng lên [12]. sau đó xác suất
lựa chọn phân bón đắt tiền giảm. Ngoài việc ảnh hưởng qua lại lẫn nhau, phân bón và việc sử dụng phân
bón còn bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác theo các hướng tương tự hoặc khác nhau. Nó tiết lộ rằng khả
năng áp dụng cả phân bón và phân chuồng tăng lên khi kích thước thửa đất tăng lên [12].
Tác động của việc bón phân hữu cơ đến tính chất
của đất
Sự suy giảm hàm lượng chất hữu cơ trong đất do canh tác
và xói mòn là mối quan tâm chính liên quan đến tính bền vững
của nông nghiệp. Do đó, các biện pháp quản lý làm tăng hàm
lượng chất hữu cơ được coi là mong muốn đối với chất lượng
và năng suất của đất. Hơn nữa, chất hữu cơ trong đất tăng lên
sau khi bón nhiều lần phân gia súc rắn. Ảnh hưởng của phân
chuồng đến độ pH của đất có thể thay đổi. Bón phân N nhiều
lần có thể dẫn đến axit hóa đất do độ chua được tạo ra trong
quá trình nitrat hóa, trong khi chất hữu cơ được thêm vào dưới
dạng phân chuồng có thể hoạt động để giúp đệm chống lại sự
giảm độ pH, phân có ít chất hữu cơ và nhiều nitơ amoni có thể
dẫn đến giảm độ pH do tính axit được tạo ra khi amoni bị oxy
hóa thành nitrat trong đất [13]. Hơn nữa, Whalen et al.
Làm thế nào để trích dẫn bài viết này:Sisay Assefa. Vai trò chính của phân bón hữu cơ đối với đặc tính của đất và năng suất nông nghiệp -Đánh giá. Agri Res&Tech:
0048
Truy cập Mở J. 2019; 22(2): 556192. DOI:10.19080/ARTOAJ.2019.22.556192
bón phân gia súc tươi và kết luận rằng tác động của phân chuồng đối với độ pH của đất sẽ phụ
thuộc vào nguồn phân và đặc điểm của đất. Phân có hàm lượng chất hữu cơ và cacbonat cao sẽ
có hiệu quả nhất trong việc nâng cao độ pH của đất chua và cũng làm chất đệm chống lại sự thay
đổi độ pH một lần trong đất. Hàm lượng chất hữu cơ là một chỉ số thiết yếu về chất lượng và độ
phì nhiêu của đất [15]. Chất hữu cơ là một trong ba thành phần đất rất quan trọng đối với các đặc
tính hóa lý của nó, chẳng hạn như khả năng thể thao và đệm cũng như đa dạng sinh học và hoạt
động sinh học của nó. Do ảnh hưởng tích cực của chất hữu cơ đến chức năng của đất, điều bắt
buộc là tài nguyên của nó phải được duy trì hoặc cải thiện [16]. Đất được bón nhiều lần phân gia
súc có cảm giác dễ vỡ hơn và ít bị nén dưới chân hơn so với đất của những mảnh đất không được
quản lý. Campbell et al. [17]. Phân chuồng từ lâu đã được biết đến để cải thiện cấu trúc đất, tăng
độ xốp và khả năng giữ nước và giảm tốc độ bay hơi, việc gia súc cho ăn phân bón vào đất làm
tăng khả năng thấm nước vào đất trong khi báo cáo rằng việc bổ sung phân chuồng làm giảm độ
bền của lớp vỏ. Những cải thiện về đặc tính chất lượng đất vật lý thường được biểu thị bằng sự
gia tăng lượng nước thấm, độ xốp vĩ mô, kích thước tổng hợp và độ ổn định, và đất OM. rằng gia
súc cho ăn phân bón vào đất làm tăng lượng nước thấm vào đất trong khi báo cáo rằng việc bổ
sung phân chuồng làm giảm độ bền của lớp vỏ. Những cải thiện về đặc tính chất lượng đất vật lý
thường được biểu thị bằng sự gia tăng lượng nước thấm, độ xốp vĩ mô, kích thước tổng hợp và
độ ổn định, và đất OM. rằng gia súc cho ăn phân bón vào đất làm tăng lượng nước thấm vào đất
trong khi báo cáo rằng việc bổ sung phân chuồng làm giảm độ bền của lớp vỏ. Những cải thiện
về đặc tính chất lượng đất vật lý thường được biểu thị bằng sự gia tăng lượng nước thấm, độ xốp
vĩ mô, kích thước tổng hợp và độ ổn định, và đất OM.
Vai Trò Của Phân Hữu Cơ Đối Với Nông Nghiệp
Nhu cầu của người tiêu dùng tăng lên dường như được
thúc đẩy chủ yếu bởi nhận thức rằng sản phẩm được trồng
theo phương pháp hữu cơ an toàn hơn và nhiều chất dinh
dưỡng hơn so với sản phẩm được trồng theo cách thông
thường [18]. Tương tự như vậy, việc sử dụng phân bón vô cơ
đã được quan sát là gây ra sự phá hủy kết cấu và cấu trúc của
đất, thường dẫn đến xói mòn và chua đất do tác động rửa trôi
các chất dinh dưỡng. Tất cả những điều này làm giảm năng
suất cây trồng do suy thoái đất và mất cân bằng chất dinh
dưỡng [19]. Edmeades [20] kết luận rằng đất được bón phân
có hàm lượng chất hữu cơ cao hơn, mật độ khối thấp hơn, độ
xốp và độ dẫn thủy lực cao hơn, và độ ổn định cốt liệu cao hơn
so với đất được bón phân thông thường theo Karlen và Stott,
[21]. Những cải tiến trong tất cả các chỉ số chất lượng đất này
sẽ tối ưu hóa sự phát triển của cây trồng. Như vậy,
Power và Doran, [22] Các bể chứa sinh khối vi sinh vật và chất hữu cơ
không bền thường có nhiều chất hữu cơ hơn so với đất được quản lý thông
thường. Hàm lượng chất hữu cơ, tiềm năng khoáng hóa N và sinh khối vi
sinh vật cao hơn đã được quan sát thấy ở các lô canh tác hữu cơ so với các lô
được bón phân thương mại. Liebig và Doran [23], đã tìm thấy tổng C và N,
sinh khối vi sinh vật, quá trình hô hấp của đất và N khoáng hóa trong các
trang trại được quản lý hữu cơ cao hơn so với các trang trại thông thường.
Nhìn chung, hàm lượng chất khô trong mô được báo cáo là cao hơn trong
các loại rau ăn lá được trồng theo phương pháp hữu cơ, nhưng không phải
trong trái cây [24]. Tương tự, Heaton [25] tuyên bố rằng vật chất khô được
sản xuất từ hệ thống hữu cơ cao hơn so với sản phẩm được trồng thông
thường. Tỷ lệ bón K cao đã được báo cáo là làm giảm hàm lượng chất khô
trong một số loại cây trồng [26-41].
 Nghiên cứu & Công nghệ Nông nghiệp: Tạp chí Truy cập Mở

Tóm tắt và Kết luận 11. Haygarth P (1997) Văn hóa nông nghiệp như một nguồn chuyển giao phốt pho
vào nước: nguồn và con đường. Ủy ban Khoa học Phosph Eur Newslett
Phân bón hữu cơ và tổng hợp có vai trò trong tính chất của đất và nông nghiệp và những ưu điểm của mỗi loại cần được thừa nhận. Nhưng 21:1-15.
phân vô cơ có nhiều nhược điểm hơn phân hữu cơ. Phân bón hữu cơ là loại phân bón có nguồn gốc từ động vật, phân người hoặc thực vật (phân hữu cơ,
12. Mengistu Ketema và Siegfried Bauer (2011) Các yếu tố quyết định việc sử
phân chuồng). Canh tác hữu cơ là một hệ thống sản xuất tránh hoặc loại bỏ phần lớn việc sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu, chất điều hòa sinh dụng phân chuồng và phân bón ở Cao nguyên phía Đông của Ethiopia.
trưởng và phụ gia thức ăn chăn nuôi và dựa vào luân canh cây trồng, tàn dư cây trồng, phân động vật, cây họ đậu, phân xanh, chất thải hữu cơ phi nông
Đại học Haramaya, Ethiopia. Tạp chí Nông nghiệp Quốc tế hàng quý
50(3): 237-252.
nghiệp và chất khoáng. đá. Canh tác hữu cơ mong muốn đạt được sự kết hợp hài hòa giữa các mục tiêu hữu cơ, môi trường, xã hội và đạo đức. Ví dụ,

phân hữu cơ cung cấp không khí, nước, chất hữu cơ và vi sinh vật cho cây trồng của bạn, do đó thúc đẩy sự phát triển của chúng. Nó cũng duy trì một
13. Ukrainetz H, Campbell CA, Biederbeck VO, Curtin D, Bouman OT (1996) Năng suất và
hàm lượng protein của ngũ cốc và hạt có dầu do bị ảnh hưởng bởi việc sử dụng urê
bầu không khí trong lành cho đất và do đó ngăn chặn côn trùng, bệnh thực vật và cỏ dại. Nhiều vật liệu hữu cơ vừa là phân bón vừa là chất điều hòa đất;
và amoniac khan trong thời gian dài. Can J Plant Sci 76(1): 27-32.
chúng nuôi cả đất và cây. Sinh khối vi sinh vật thường lớn hơn trong đất hữu cơ so với đất được quản lý thông thường. Phân bón hữu cơ là các hợp chất

14. Whalen JK, Chang C, Clayton GW, Care foot JP (2000) Cải tạo phân
có nguồn gốc cacbon giúp tăng năng suất và chất lượng sinh trưởng của cây trồng. Phần lớn phân bón hữu cơ có thể được chuẩn bị tại địa phương hoặc
gia súc có thể làm tăng độ pH của đất chua. Soil Sci Soc Am J 64:
tại chính trang trại. Việc sử dụng các loại phân bón hữu cơ này đảm bảo rằng các mặt hàng thực phẩm được sản xuất không có hóa chất độc hại. Do đó, 962-966.
khuyến cáo sử dụng phân hữu cơ hoặc bón kết hợp có lợi hơn phân nhân tạo để bảo tồn tính chất của đất và tăng năng suất đất. bệnh cây trồng, và loại
15. Haynes RJ (2005) Các phần chất hữu cơ không bền là thành phần trung tâm
bỏ cỏ dại. Nhiều vật liệu hữu cơ vừa là phân bón vừa là chất điều hòa đất; chúng nuôi cả đất và cây. Sinh khối vi sinh vật thường lớn hơn trong đất hữu
của chất lượng đất nông nghiệp: tổng quan. Adv Agron 85: 221-268.
cơ so với đất được quản lý thông thường. Phân bón hữu cơ là các hợp chất có nguồn gốc cacbon giúp tăng năng suất và chất lượng sinh trưởng của cây
16. LalR (2011) Sắp xếp tuần tự carbon trong đất của các hệ sinh thái nông nghiệp. Bài
trồng. Phần lớn phân bón hữu cơ có thể được chuẩn bị tại địa phương hoặc tại chính trang trại. Việc sử dụng các loại phân bón hữu cơ này đảm bảo rằng
Học Kinh Nghiệm và Hướng Dẫn Thực Hành Tốt. Washington, DC: Ngân hàng Thế
các mặt hàng thực phẩm được sản xuất không có hóa chất độc hại. Do đó, khuyến cáo sử dụng phân hữu cơ hoặc bón kết hợp có lợi hơn phân nhân tạo giới. Chính sách lương thực 36: 533-539.

để bảo tồn tính chất của đất và tăng năng suất đất. bệnh cây trồng, và loại bỏ cỏ dại. Nhiều vật liệu hữu cơ vừa là phân bón vừa là chất điều hòa đất;
17. Campbell CA, Schnitzer M, Stewart JWB, Biederbeck VO, Selles F (1986) Ảnh
chúng nuôi cả đất và cây. Sinh khối vi sinh vật thường lớn hơn trong đất hữu cơ so với đất được quản lý thông thường. Phân bón hữu cơ là các hợp chất hưởng của phân chuồng và phân bón P đối với đặc tính của Black Chernozem
ở miền nam Saskatchewan. Can J Soil Sci 66: 601-613.
có nguồn gốc cacbon giúp tăng năng suất và chất lượng sinh trưởng của cây trồng. Phần lớn phân bón hữu cơ có thể được chuẩn bị tại địa phương hoặc

tại chính trang trại. Việc sử dụng các loại phân bón hữu cơ này đảm bảo rằng các mặt hàng thực phẩm được sản xuất không có hóa chất độc hại. Do đó, 18. Lockie S, Lyons K, Lawrence G, Mummery K (2002) Ăn 'Xanh': Động
khuyến cáo sử dụng phân hữu cơ hoặc bón kết hợp có lợi hơn phân nhân tạo để bảo tồn tính chất của đất và tăng năng suất đất. Sinh khối vi sinh vật
lực đằng sau việc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ ở Úc. Xã hội học Nông
thôn 42(1): 23-40.
thường lớn hơn trong đất hữu cơ so với đất được quản lý thông thường. Phân bón hữu cơ là các hợp chất có nguồn gốc cacbon giúp tăng năng suất và

19. Ojeniyi SO (2000) Ảnh hưởng của phân dê đối với chất dinh dưỡng trong đất và năng
chất lượng sinh trưởng của cây trồng. Phần lớn phân bón hữu cơ có thể được chuẩn bị tại địa phương hoặc tại chính trang trại. Việc sử dụng các loại
suất đậu bắp ở khu vực rừng mưa của Nigeria. Ứng dụng Nông nghiệp Nhiệt đới 5:
phân bón hữu cơ này đảm bảo rằng các mặt hàng thực phẩm được sản xuất không có hóa chất độc hại. Do đó, khuyến cáo sử dụng phân hữu cơ hoặc
20-23.
bón kết hợp có lợi hơn phân nhân tạo để bảo tồn tính chất của đất và tăng năng suất đất. Sinh khối vi sinh vật thường lớn hơn trong đất hữu cơ so với
20. Edmeades DC (2003) Ảnh hưởng lâu dài của phân chuồng và phân bón
đất được quản lý thông thường. Phân bón hữu cơ là các hợp chất có nguồn gốc cacbon giúp tăng năng suất và chất lượng sinh trưởng của cây trồng.
đến năng suất và chất lượng đất: Đánh giá. Hệ sinh thái nông nghiệp đi
xe được
Phần lớn phân bón hữu cơ có thể được chuẩn bị tại địa phương hoặc tại chính trang trại. Việc sử dụng các loại phân bón hữu cơ này đảm bảo rằng các mặt hàng thực phẩm đạp sảnNutr 66(4):165-180.
xuất không có hóa chất độc hại. Do đó, khuyến cáo sử dụng phân hữu cơ hoặc bón kết hợp có lợi hơn phân nhân tạo để bảo tồn tính chất của đất và tăng nă

Người giới thiệu

21. Karlen DL, Stott DE (1994) Khung đánh giá các chỉ số vật lý và hóa
học của chất lượng đất. Xác định chất lượng đất cho một môi
1. Moral R, Moreno Caselles J, Perez MM, Espinosa P, Paredes C, et al. (2005) trường bền vững. Doran JW, Coleman DC, Bezdicek DF, Stewart BA
Ảnh hưởng của các thành phần rắn tươi và đã ủ phân của bùn lợn đến (Eds.) SSSA Special Publ 35 Soil Sci Soc Amer, Madison, WI, p. 53-72.
năng suất dưa chuột (Cucumissativus L.). Truyền thông trong Khoa học
22. Power JF, Doran JW (1984) Sử dụng N trong canh tác hữu cơ, Nitơ trong sản xuất cây
Đất và Phân tích Thực vật 36(4/6): 517-524.
trồng. Hauck RD (Biên soạn) ASA, CSSASSSA, Madison, WI, trang 585-600.
2. Morris M, Kelly VA, Kopicki RJ, Byerlee D (2007) Sử dụng phân bón trong nông
nghiệp châu Phi. 23. Liebig MA, Doran JW (1999) Tác động của thực hành sản xuất hữu cơ đến các
chỉ số chất lượng đất. J Môi trường Qual 28(5): 1601-1609.
3. Edwards S, Asemelash A, Araya H, Gebre-Egziabeher TB (2007) Tác động của
24. Magkos F, Arvaniti F, Zampelas A (2003) Thực phẩm hữu cơ: Thực phẩm dinh dưỡng
việc sử dụng phân hữu cơ đối với sản xuất cây trồng ở Tiray, Ethiopia. FAO,
hay thực phẩm cho suy nghĩ? Một xem xét các bằng chứng. Int J Food Sci Nutr 54(5):
Cục quản lý tài nguyên thiên nhiên.
357-371.
4. Hemmat A, Tacit O (2001) Năng suất hạt của lúa mì mùa đông được tưới tiêu khi
25. Heaton S (2001) Canh tác hữu cơ, chất lượng thực phẩm và sức khỏe con người. Hiệp hội đất Vương
quản lý làm đất bằng gốc rạ bị ảnh hưởng. Nghiên cứu Đất và Làm đất 63(1-
quốc Anh.
2): 57-64.

5. Twarg (2006) nông nghiệp hữu cơ. Một cơ hội thương mại và phát triển bền 26. Allison MF, Fowler JH, Allen EJ (2001) Phản ứng của khoai tây
vững cho các nước đang phát triển. (Solanum tuberosum) đối với phân kali. J Agr Sci 136(4): 407-426.

6. Gupta PK (2004) Sổ tay về đất, phân bón và phân bón 2thứedn. 27. Alsup CM, Kahn BA, Payton ME (2002) Sử dụng đậu tằm lông để quản lý
sự tích tụ phốt pho trong đất từ việc bón phân gia cầm trong luân canh
7. Henao J, Baanante C (2006) Sản xuất nông nghiệp và khai thác chất dinh dưỡng rau mùa ấm. Khoa học Hort 37(3):490-495.
trong đất ở Châu Phi: Ý nghĩa đối với việc bảo tồn tài nguyên và phát triển
chính sách. Công nghệ IFDC 28. Alvarez CR, Alvarez R (2000) Các bể chứa chất hữu cơ trong đất và mối
liên hệ của chúng với động học khoáng hóa carbon. Soil Sci Soc Am J
8. Brown S, Subler S (2007) Ủ phân và Phát thải khí nhà kính: Quan điểm của 64(1): 184-189.
nhà sản xuất. Chu kỳ sinh học 48(3): 37-41.
29. Angers DA, N'dayegamiye A, Côté D (1993) Sự khác biệt do làm đất gây ra
9. Brady N, Weil R (1999) Bản chất và tính chất của đất. Thượng nguồn sông trong chất hữu cơ của các phần kích thước hạt và sinh khối vi sinh vật. Soil Sci
Saddle, NJ: Prentice Hall. Soc Am J 57(2): 512-516.

10. Sarkar S, Singh SR, Singh RP (2003) Ảnh hưởng của phân bón hữu cơ và 30. Angers DA, Gr R Mehuys (1990) Việc trồng trọt lúa mạch và cỏ linh lăng ảnh hưởng
vô cơ đến tình trạng vật lý của đất và năng suất của trình tự canh tác lúa- đến hàm lượng carbohydrate của đất sét và tỷ lệ kích thước của nó. Soil Biol Biochem
đậu lăng ở Ấn Độ. Tạp chí Khoa học Nông nghiệp 140(4): 419-425. 22(3): 285-288.

Làm thế nào để trích dẫn bài viết này:Sisay Assefa. Vai trò chính của phân bón hữu cơ đối với đặc tính của đất và năng suất nông nghiệp -Đánh giá. Agri Res&Tech:
0049
Truy cập Mở J. 2019; 22(2): 556192. DOI:10.19080/ARTOAJ.2019.22.556192
 Nghiên cứu & Công nghệ Nông nghiệp: Tạp chí Truy cập Mở

31. Friedel JK, Gabel D (2001) Các bể chứa nitơ và luân chuyển trong đất trồng trọt Moench to Rates of NPK Nutritions Apply as Mineral, Poultry Manure and
trong các khoảng thời gian canh tác hữu cơ khác nhau: I: Kích thước bể chứa Oil Palm Resumable in the Guinea Savanna Agro-Ecolohical Zone in
của tổng nitơ trong đất, nitơ sinh khối vi sinh vật và nitơ có khả năng khoáng Nigeria. Tạp chí công bố khoa học quốc tế: Nông nghiệp và Thực phẩm
hóa. J Plant Nur Soil Sci 164(4): 415-419. 2(5): 212-218.

32. Gatiboni LC, Disponibilidade de formas de fósforo do solo àsplantas
(2003) Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa
Maria, trang 231.
33. Greene C (2002) Các mô hình tăng trưởng gần đây trên thị trường thực phẩm hữu cơ
Hoa Kỳ, USDA Econ Res Serv Agr Info, 777, p. 42.
34. Grepperud S (1990) Áp lực dân số và suy thoái đất: Nguyên nhân
của Ethiopia. Tạp chí kinh tế và quản lý môi trường.
38. Rudolfs W, Falk LL, Ragotzkie RA (1950) Đánh giá tài liệu về sự xuất hiện và tồn
tại của các sinh vật đường ruột, mầm bệnh và họ hàng trong đất, nước, nước
thải, bùn và trên thảm thực vật. Nước thải và Chất thải công nghiệp 22(10):
1261-1281.
39. Schmitz HJ, Fischer P (2003) Dung dịch phân bón thực vật ở Substratenfür den
ökologischen Gemüsebau. Gemüse 2: 18-22.
40. Người thử nghiệm CF, Parr JF (1983) Sản xuất rau thâm canh bằng phân hữu
cơ. Chu trình sinh học 24(1): 34-36.

35. Moyin-Jesu EI (2008) Xác định mức độ dinh dưỡng của đất để đạt năng suất tối đa của
đậu bắp bằng cách sử dụng tàn dư thực vật duy nhất và đã được sửa đổi. J Trop Agric
Sci 31(2): 233-245.
36. Oberholtzer L, Dimitri C, Greene C (2005) Phí bảo hiểm giữ nguyên khi thị
trường sản phẩm hữu cơ Hoa Kỳ hết hạn Dimitri C và USDA Economic Res Serv
VGS 308-01.
41. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (2000) Chương trình hữu cơ quốc gia. Quy tắc cuối
cùng 7 CRF. Phần 205.
42. Zenz DR, Peterson JR, Brooman DL, Lue-Hing C (1976) Tác động môi
trường của việc áp dụng bùn vào đất. Liên đoàn Kiểm soát Ô nhiễm
Nước 48(10): 2332-2342.

37. Oyewole CI, Ambakhian SO, Saliu OJ (2011) Phản ứng của cà chua
(Lycopersicon Esculentum) và đậu bắp Abelmoscus Esculentus (L.)

Tác phẩm này được cấp phép theo Giấy Lần gửi tiếp theo của bạn với Nhà xuất bản Juniper
phép Creative Commons Attribution 4.0
sẽ đến tay bạn những tài sản dưới đây
DOI:10.19080/ARTOAJ.2019.22.556192

• Chất lượng dịch vụ Biên tập

• Đánh giá ngang hàng Swift

• In lại sẵn có
• Dịch vụ bản in điện tử

• Bản thảo Podcast để tiện tìm hiểu

• Thành tựu toàn cầu cho nghiên cứu của bạn

• Khả năng truy cập bản thảo ở các định dạng khác nhau

(Pdf, E-pub, Toàn văn, Âm thanh)

• Không ngừng phục vụ khách hàng

Theo dõi URL bên dưới để gửi một bước https://

juniperpublishers.com/online-submission.php

Làm thế nào để trích dẫn bài viết này:Sisay Assefa. Vai trò chính của phân bón hữu cơ đối với đặc tính của đất và năng suất nông nghiệp -Đánh giá. Agri Res&Tech:
0050
Truy cập Mở J. 2019; 22(2): 556192. DOI:10.19080/ARTOAJ.2019.22.556192

Xem số liệu thống kê xuất bản