3 ehető gomba, amit télen is lehet gyűjteni

megosztása2

CÍMKÉK télen gomba gombafajták ehető gomba

Nemcsak ősszel lehet gombákat gyűjteni, hanem télen is. Mutatjuk, melyiket!

Téli fülőke
HIRDETÉS

Kalapja sárga színű a tönkje is. A téli fülőke ehető, árusítható, gyógyhatású gomba. -10 cm hosszú, 3-
0,5 cm vastag, lefelé elvékonyodó, kissé gyökerező, csoportos, csövesedő, felül sárgás, lefelé barnás,
a tövénél feketésbarnás, felülete bársonyos. Az illata heringre, halra emlékeztet, amely főzés
hatására eltűnik. Szeptembertől áprilisig nő erdőkben, kertekben lombhullató fák törzsén és korhadó
fatuskókon, ágakon.

Téli szarvasgomba
A 2. gomba a téli szarvas gomba, ami ehető, árusítható, illata erős és jó. Meszes talajú, üde
lomberdőkben él. Szeptember és február között az avartakaró vagy a talajfelszín alatt akár 10 cm
mélyen lévő termőtestei 2-5 cm átmérőjűek. A tönkön gyakran szabályos gumó formájúak. Fiatalon
sötétbarnák, de érett állapotban feketék, amelynek felszínét apró méretű, sokszögletű, enyhén
kiemelkedő szemölcsök borítják.

Barna porhanyósgomba
A 3. gomba a barna porhanyósgomba, amiből kiváló levesek készülnek. 2-8 cm átmérőjű, fiatalon
félgömb alakú, majd domború, végül ellaposodik, szélén hamar eltűnő, gyenge fátyolmaradványok
lehetnek, nedvesen sötétbarna, szárazon mézbarna, barnás, szélén gyakran sötétebb sáv látható.
Kalapja, tönkje,és lemeze barna színű. Decemberben még lehet gyűjteni.

+1 Lilatönkű pereszke
Lila tönkjéről és fehér kalapjáról lehet felismerni ezt a gombát. Ehető, árusítható, kiváló az íze és az
illata. November végén, egyes helyeken még decemberben is lehet gyűjteni. 3-6 cm hosszú, 2-3 cm
vastag, bunkó alakú, ibolyáslila, idősödve kifakulhat, felülete szálas, pikkelyes. A húsa vastag, a
kalapja puha. Főleg legelőkön, erdőszélen nő.