Professional Documents
Culture Documents
Cel 3
Cel 3
LULA 3
ORGÀNULS CEL.LULARS
DELIMITATS PER
MEMBRANES
LA CÈL.LULA 3
Mitocondris
Membrana doble: Plasts
Nucli
LA CÈL.LULA 3
RETICLE ENDOPLASMÀTIC
• Funcions:
A) Síntesi, emmagatzematge i transport de proteïnes i lípids
B) Unió d´aquests lípids i proteïnes amb glúcids
C) Transformació de substàncies tòxiques en no tòxiques ( destoxificació
de substàncies)
LA CÈL.LULA 3
-Presenta ribosomes a la
membrana externa, l´anomenada
cara citoplasmàtica.
-Es troba sempre rodejant el nucli
REL:
- No te ribosomes
-Està sempre per sobre del RER i
s´expandeix pel citoplasma
LA CÈL.LULA 3
• Està format per cisternes comunicades
RETICLE ENDOPLASMÀTIC RUGÓS entre si.
• L´interior de les cisternes s´anomena
LUMEN
• Comunica el nucli amb el REL.
• La membrana externa del nucli ja està
recoberta de ribosomes, pel que es
considera part del RER
• Els ribosomes s´uneixen a la
membrana del RER per unes proteïnes
anomenades RIBOFORINES
LA CÈL.LULA 3
RETICLE ENDOPLASMÀTIC RUGÓS
La funció del RER és:
- Síntesi de proteïnes i fosfolípids que formen part de la membrana.
- Síntesi de proteïnes de secreció, generalement glicoproteïnes
Els ribosomes sintetitzen la proteïna.
Està molt desenvolupat en cèl.lules com les cèl.lules dels ovaris i dels testicles on es
sintetitzen grans quantitats de lípids com els esteroides.
APARELL DE GOLGI
Sol estar proper al nucli
Un conjunt de cisternes i nombroses vesícules de
secreció normalment forma el Dictiosoma .
Veure animació
La cara cis rep les vesícules de transició del RER i allà es fusionen.
El contingut del RER va avançant per les cisternes perquè es formen vesícules
intermèdies.
Un cop el contingut arriba a la cara trans, el material acumulat es concentra a
l´interior d´altres vesícules que poden ser lisosomes
o vesícules de secreció
LA CÈL.LULA 3
Els lisosomes són vesícules petites que contenen enzims digestius que s´utilitzaran en
els vacuols digestius
Les vesícules de secreció són vesícules grans que es dirigeixen cap a la membrana
plasmàtica , s´hi fusionen i vessen el seu contingut per exocitosi al medi extern.
LA CÈL.LULA 3
1. Formació vesícules de
transició del RER
2. Fusió de les vesícules amb
la cara cis de Golgi
3. El material procedent de RER
viatja de cisterna en
cisterna a través de les
vesícules intermèdies
4. Formació de lisosomes
5. Formació de vesícules de
secreció que es dirigeixen a
la membrana per buidar
per exocitosi el contingut
LA CÈL.LULA 3
Funcions de Golgi:
•1. Síntesi de polisacàrids.
•2. Glicosilació de lípids i proteïnes ( s´afegeixen oligosacàrids)
•3. Maduració d’enzims
•4. Selecció, acumulació i distribució de proteïnes procedents del RER via
vesícules de secreció i lisosomes .
LA CÈL.LULA 3
LISOSOMES
• Els lisosomes són petites vesícules
que contenen una gran varietat
d'enzims hidrolítics implicats en els
processos de digestió cel·lular.
• El conjunt de lisosomes
constitueix l'aparell digestiu de
la cèl·lula.
• L'activitat dels lisosomes és
molt diversa, consisteix en
degradar material d'origen
extracel·lular (heterofàgia) o
material de la pròpia cèl·lula
(autofàgia).
LA CÈL.LULA 3
• heterofagolisosomes (substrat a
digerir d´origen exogen)
• autofagolisosomes (substrat a digerir
d´origen endogen, per exemple un
mitocondri prèviament envoltat de
cisternes del RE ).
LA CÈL.LULA 3
Els vacuols
- Són orgànuls formats per una membrana que tanca un medi aquós.
- Poden tenir diversos orígens: RE, Golgi o invaginacions de membrana
- Els vacuols de cèl.lules animals solen ser petits i s´anomenen vesícules. N´hi ha dos
tipus: amb funció nutritiva com els pinocítics i els reguladors de la pressió osmòtica,
com els vacuols pulsàtils dels protozous
- Els vacuols de les cèl.lules vegetals solen ser molt grans ( ocupen 50-90% de la cèl)
n´hi sol haver 1-2 per cèl.lula. La seva membrana s´anomena TONOPLAST . El conjunt
de cloroplast d´ una cèl.lula s´anomena VACUOMA.
Els vacuols
Funcions:
1. Acumular gran quantitat d´aigua: permeten que la cèl.lula estigui turgent
Els peroxisomes
Són orgànuls semblants als lisosomes però contenen altres enzims diferents
a les hidrolases, per tant fan altres funcions en la cèl.lula
Procedeixen de RE i contenen molts enzims oxidatius com la catalasa i
oxidasa.
L´enzim oxidasa oxida substàncies orgàniques perjudicials com l´àc. úric, àc.
Làctic, excés d´AA… i com a producte s´obté peròxid d ´hidrogen.
oxidasa
Substància perjudicial Substància no perjudicial
H2
O2 H2O2
Aquest peròxid també es tòxic i s´ha
d´eliminar.
L´enzim catalasa s´encarrega d´eliminar-lo
LA CÈL.LULA 3
Amiloplasts
La catalasa pot actuar de dues
maneres:
Els peroxisomes
Funcions:
- Detoxificació i per això són molt abundants al fetge i ronyó.
- Degraden àcids grassos en molècules més petites
Els glioxisomes
Són una classe de peroxisomes que només existeixen a les cèl.lules vegetals
Permeten sintetitzar glúcids a partir de lípids.
Els mitocondris
• Són els orgànuls cel·lulars encarregat d’obtenir energia per les cèl·lules
mitjançant la respiració.
• Es troben a totes les cèl·lules eucariotes tant les animals com les vegetals.
• El seu nombre és proporcional a l’activitat de la cèl·lula: si la cèl·lula és molt
activa n’hi ha molts; si és menys activa no n’hi ha tants.
• La seva forma pot ser força variada però els més freqüents són els esfèrics i
els ovalats.
LA CÈL.LULA 3
Els cloroplasts
• Són els orgànuls cel·lulars encarregats de fer la fotosíntesi degut a que
posseeixen el pigment clorofil·la, que els dona el color verd.
• Són propis de les cèl·lules eucariotes vegetals.
• El nombre de cloroplasts per cèl·lula i la seva forma varien d’unes cèl·lules a
altres.
Spirogyra Chlamydomonas
Dos cloroplasts en Un sol cloroplast en Cèl·lules de fulla de lliri.
forma d’espiral. forma de copa. Nombrosos cloroplasts de
forma lenticular
LA CÈL.LULA 3
Els tilacoides poden ser molt allargats i estendre’s per tot l’estroma, llavors
s’anomenen tilacoides d’estroma. Si, en canvi, són petits i discoïdals i es troben
amuntegats com si fossin una pila de monedes, s’anomenen tilacoides de
grànul degut a que cada pila és un grànul.
A les membranes dels grànuls es troben els sistemes enzimàtics encarregats de percebre l’energia
lluminosa, efectuar el transport d’electrons i formar ATP.
LA CÈL.LULA 3
La presència de DNA en els cloroplasts també ha fet que els científics pensin en
el seu origen bacterià i, que com en els mitocondris, l’existència de plasts en les
cèl·lules procariotes vegetals s’expliqui també per la teoria de l’endosimbiosi.
LA CÈL.LULA 3
El nucli cel·lular
El nucli de les cèl·lules eucariotes va ser descobert l’any 1831 pel científic
Brown en cèl·lules vegetals.
És una estructura formada per una doble
membrana anomenada embolcall nuclear, que
envolta el material genètic de la cèl·lula (DNA)
mantenint-lo separat del citoplasma. El medi
intern nuclear s’anomena nucleoplasma, i conté
les fibres de DNA més o menys condensades,
que reben el nom de cromatina, i un o dos
corpuscles molt rics en RNA que són els nuclèols.
El nucli interfàsic
Té la coberta intacta i les fibres de cromatina esteses de manera que formen
una única massa.
En aquesta fase l’activitat del nucli és molt gran, encara que també s’anomeni
nucli en repòs.
Ultraestructura del nucli
1. Embolcall nuclear
2. Ribosomes
3. Porus
4. Nuclèol
5. Fibres de cromatina
6. Membrana nuclear externa
7. RER
8. Nucleoplasma
LA CÈL.LULA 3
El nucli en divisió
Quan comença la divisió es produeixen canvis importants: les fibres de
cromatina es condensen sobre sí mateixes i donen lloc als cromosomes, que
tenen forma de bastonets més o menys allargats. Més tard desapareix
l’embolcall nuclear i els cromosomes queden immersos en el citoplasma.
El nucli en divisió
Quan comença la divisió es produeixen canvis importants: les fibres de
cromatina es condensen sobre sí mateixes i donen lloc als cromosomes, que
tenen forma de bastonets més o menys allargats. Més tard desapareix
l’embolcall nuclear i els cromosomes queden immersos en el citoplasma.
Mida
La mida del nucli és molt variable. Sol ser més gran en les cèl·lules més actives.
Per cada tipus de cèl·lula existeix l’anomenada relació nucleoplasmàtica (RNP)
entre el volum del nucli i el volum del citoplasma, que es manté constant.
𝑉𝑛
𝑅𝑃𝑁 =
𝑉𝑐 − 𝑉𝑛
Per sota d’un determinat valor, s’indueix la iniciació de la divisió cel·lular, ja que
si el volum citoplasmàtic ha crescut molt, el nucli pot arribar a ser incapaç de
controlar tot el citoplasma.
LA CÈL.LULA 3
L’embolcall nuclear
Una membrana interna, a sota de la qual es troba una capa densa de proteïnes
fibril·lars, que s’anomena làmina nuclear o làmina fibrosa.
El nuclèol
És un corpuscle esfèric sense membrana, d’entre 1 i 3 μm de diàmetre que es
troba a l’interior del nucli interfàsic. N’hi solen haver un o dos.
Durant la divisió del nucli, el nuclèol desapareix i, quan els cromosomes es
desespiralitzen per formar el nucli nou, torna a aparèixer.
El nuclèol és més gran com més activitat de síntesi proteica tinguin les cèl·lules.
LA CÈL.LULA 3
El nucleoplasma
És una dispersió col·loïdal formada per aigua, sal minerals, proteïnes, nucleòtids
de RNA i de DNA.
És el medi on té lloc la síntesi tant dels àcids ribonucleics com del DNA nuclear.
Per mantenir fixos el nuclèol i les fibres de cromatina, conté una xarxa de
proteïnes fibril·lars amb estructura tridimensional.
LA CÈL.LULA 3
La cromatina