INSTRUKCJA I PRZEPIS KULINARNY

Instrukcja to tekst, którego celem jest podanie sposobu postępowania

w określonej sytuacji, na przykład jak coś, zrobić, obsłużyć, złożyć, uruchomić.
Instrukcja powinna być zrozumiała jednoznaczna, tak by odbiorca nie miał
wątpliwości, jak coś wykonać. Może mieć różną formę, na przykład tekstowi
opisującymi czynności towarzyszą rysunki lub piktogramy. Jednym z rodzajów
instrukcji jest przepis kulinarny.

Piktogram- to znak w formie obrazka, na przykład znaki drogowe lub rysunki

na metkach.

Instrukcja obsługi żelazka

1. Ustaw żelazko na podstawce.

2. Napełnij zbiorniczek wodą destylowaną.

3. Ustaw odpowiednią temperaturę na pokrętle termostatu.

4. Włącz wtyczkę żelazka do gniazdka sieci elektrycznej.

5. Sprawdź kolor lampki sygnalizującej pracę urządzenia. Kolor lampki powinien

być czerwony.

6. Prasuj

Przepis kulinarny to informacja o tym, z czego i w jaki sposób możemy

przyrządzić jakąś potrawę.

W przepisie powinny się znajdować informacje o:

• nazwie potrawy, którą przygotowujemy,

• czasie przygotowania,
• składnikach i przyborach potrzebnych do jej sporządzenia,
• sposobie przygotowania.
Przepis na kolorowy koktajl

Składniki:

• 10 dag buraka
• 10 dag jabłka
• 8 dag marchwi
• 1 łyżeczki soku z cytryny
• 0,5 łyżki posiekanej natki pietruszki

Czas przygotowania: ok. 10 minut

Stopień trudności: łatwy

Potrzebne przybory kuchenne: sokowirówka

Sposób wykonania:

Jabłko, buraka i marchewkę obrać, pokroić na części. Wycisnąć z nich soki

w sokowirówce. Wyciśnięte soki wymieszać z sokiem z cytryny.
Napój przelać do szklanek i posypać natką pietruszki.
Podawać najlepiej bezpośrednio po przyrządzeniu.