Ecetsav és fenol reakciója nátrium-hidroxid-oldattal
Szükséges anyagok: ecetsav vizes oldata, fenol vizes oldata, nátrium-hidroxid-oldat, sósav Eszközök: kémcsövek, kémcsőtartó állvány, cseppentők Kísérletleírás: Két kémcső egyikében ecetsavoldat, a másikban fenol vizes oldata található. Mind a két kémcsőbe először néhány csepp nátrium-hidroxid-oldatot adagolunk és megfigyeljük a változásokat. Ezután mind a két kémcsőhöz óvatosan sósavat adagolunk és megfigyeljük a változást. Tapasztalat: Az ecetsavoldat színtelen, sem a nátrium-hidroxid-oldat hozzáadása után, sem a sósav hozzáadása után nem tapasztalható változás. A fenol oldata a NaOH-oldat hatására kitisztul, a sósav hozzáadása után megzavarosodik, csapadék képződik. Magyarázat: Az ecetsav vízben jól oldódik, nátrium-hidroxid-oldattal és sósavval csapadékot nem képez. A fenol vízben rosszul oldódó vegyület, vizes oldata gyakran opálos. Oldódása közben az alábbi egyensúlyra vezető reakció megy végbe: C6H5OH + H2O C6H5O + H3O+ NaOH hatására az egyensúly a termékek képződése felé tolódik, így az oldat kitisztul, nátrium-fenoxid keletkezik, ami vízben oldódó vegyület. Sósav hatására az egyensúly a kiindulási anyagok felé tolódik, a keletkező fenol az oldatból kicsapódik. Megjegyzés: A fenol állás közben megszürkül, ezért a fenol vizes oldata nem teljesen színtelen, ha a használt fenol régi. Töményebb ecetsavoldat és töményebb sósav esetén az ecetsavoldat savanyításakor ecetszag érezhető.