Professional Documents
Culture Documents
phiếu cảm quan
phiếu cảm quan
phiếu cảm quan
Xin mời Anh/Chị thử nếm sản phẩm. Với mỗi tính chất đưa ra, Anh/Chị hãy:
1. Ghi lại mã của sản phẩm vào phiếu
2. Đánh giá cường độ của tình chất đó bằng cách gạch một dòng tương ứng
với cường độ của nó trên đoạn thẳng thứ nhất (chú ý: càng về bên trái cường
độ càng mạnh, càng về bên phải cường độ càng yếu).
3. Ước lượng cường độ mà Anh/Chị mong muốn: (cảm thấy hài lòng nhất)
trên đoạn thẳng thứ hai.
1. Màu sắc
Hạnh nhân
Cường độ cảm nhận: Rất yếu Rất mạnh
Độ sánh
Cường độ cảm nhận:
Rất yếu Rất mạnh
Độ mịn
Cường độ cảm nhận:
Rất yếu Rất mạnh
Vị ngọt
Cường độ cảm nhận: Rất yếu Rất mạnh
Hậu vị ngọt
Cường độ cảm nhận: Rất yếu Rất mạnh
1-Cực kì 2-Rất 3-Khá 4-Hơi 5-Không 6-Hơi 7-Khá 8-Rất 9-Cực kì
không không không không thích, thích thích thích thích
thích thích thích thích không ghét