Bevezetés az ayurvéda tudományába, tradíciójába

A szanszkrit szó „ayurveda” jelentése: "az Élet tudománya". Két részből tevődik össze: ayus = élet
és véda = tudomány.  Az előbbi szó a mindennapi élet történéseit, életünk folyamatait, a test, a lélek és 
szellem egységét foglalja magába.. A véda magát a világot jelképezi. Így hat egységesen egész lényünkre,
és a körülöttünk lévő mindenségre ez az ősi filozófia.
 Nevezik még a hosszú létezés tudományának, az egészséges élet útjának is.
Ez a közel 5000 éves tudás szükséges a testi és lelki egészség fenntartásához. Az ayurveda egy holisztikus
tudomány, mely azt jelenti, hogy egyszerre veszi figyelembe a fizikai testet, a finom fizikai testet (lélek), és
a tudatot, vagyis a szellemet. Pontosan ebben a szemléletmódban rejlik az ereje. 
Biztosan találkoztál már ezzel a szóval, akár egy jógaórán, akár egy gyógyítással foglalkozó személynél.
Kevesen tudják azonban, hogy az ayurvédának több oldala is van. Nem csupán az alternatív
gyógyászat egyik népszerű formája. Magába foglalja a gyógynövényeket, életmódot, étrendet, jógát és
a relaxációs technikákat, a zeneterápiát, a masszázst, valamint a meditációt is. Úgy kell elképzelni, akár
egy szekér kereket. Minden egyes küllő az ayurvéda egyik ágát rejti, ám egymás nélkül nem adhatják ki a
kerék teljes formáját. 
Ez egy olyan rendszer, amely nem hasonlítható semmi máshoz.  A különlegessége abban áll, hogy hatalmas
eszköztárból merít, mégsem általánosítja a javallatait, hanem az egyén sajátosságai alapján egyéni
útmutatást nyújt az embernek.
Az ayurvéda egy mindenki számára elérhető tudás. Életünk minden területét érinti, sőt visszanyúlhat akár
előző életeinkbe is. Elemeinek alkalmazása szükséges az általános egészség megőrzéséhez, és a
betegségek, kibillent állapotok ellen is jótékony. Egy régi indiai mondás szerint egy Istentől származó
adomány.
A nyugati világba a '70-es években, elsősorban a jóga által jutott el, és napjainban egyre elterjedtebbé vált.
Több kutatás bizonyítja hitelességét. Önmagmában már az is bizonyíték a hatásáról, hogy évezredek alatt
nem tűnt el, pedig India viharos történelmét vizsgálva elég nagy esélye lehetett volna ennek.

Miért is érdemes az ayurveda felé fordulni?

 Mindenkit a saját egyéni alkatának és állapotának megfelelően visszavezet a természetes
egyensúlyához
 Növeli a tudatosságot
 Segít kialakítani egy olyan életmódot, melyben a megelőzés a mindennapok részévé válik
 A problémák gyökerét tárja fel
 Teljesen szelíd, természettel összhangban lévő rendszer, mely elvezet a kozmikus rend tiszteletéhez
 A svastha, azaz az egészség, olyan állapot, amelyben az elme, a lélek és a test harmóniában
vannak. Az ayurveda széles tárházát kínálja azoknak az eszközöknek, amelyek segítenek eljutni
ebbe az állapotba.
Hogyan segíthet az ájurvéda? Először meg kell ismerni az ájurvédikus vizsgálódás szempontjait. Az első
lépés az ayurvedikus elvek megértése, amelyeken keresztül az univerzumot szemléli.
Ezek a következőket tartalmazzák:
 A természeti törvények értelmezése
 Különböző egészségi állapotok vagy egyensúlytalanság meghatározása
 A jobb közérzet felé vezető lehetőségek feltérképezése
Összefoglalva ez az ősi módszer arra ösztönöz, hogy aktív résztvevője legyél a gyógyulás felé vezető
útnak. 
Nézzük mit tekint az ájurvéda egészségnek Sushruta alapján:
 sama kriyaaha – minden szerv és rendszer tökéletesen működik
 prasanna atma – megelégedett lélek
 prasanna indriya – boldog és megelégedett érzékszervek
 prasanna mana – megelégedett elme
1
 
Teljesen egyszerű ez a rendszer, mégis szerteágazó. Kezdd el az ayurvéda megismerését, még ma!

Mindennek az alapja az ayurvedában a DNS végrehajtó energiái, azaz az élet irányítói:

a VATA, PITTA, KAPHA. Az világot alkotó 5 őselem (éter, levegő, tűz, víz, föld) kombinációja hozza őket
létre, és hatással vannak az anyagi világban mindenre, így az emberi test működésére is.
Sok összetevő együttes hatásmechanizmusa alakítja ki az egyéni ember aktuális állapotát, pl. stressz szint,
emberi kapcsolatok, táplálkozás, mozgás, életkörülmények, környezeti hatások, gondolatminták, évszakok,
természeti rend tisztelete, elfogyasztott ételek minősége stb. Amikor ezek nem megfelelően alakulnak,
egyensúlytalanságot, kibillenést hoznak létre. Ilyenkor beszélhetünk vrikritiről, kibillent stádiumról. 
Egyéni állapotunk feltárása, megismerése a legfontosabb. Az utazás akkor indul, amikor feltérképeztük, mi
is az egyensúlytalanság oka, melyik energia kezdett helytelenül működni. 

A tridósa elmélet
A három dósa –azaz energia- különféle minőségekkel (gúnákkal) jellemezhetőek. Amíg a dósák minősége és
mennyisége megfelel, addig fenntartják a test-lélek-szellem egységét, harmonikus működését. A három
energia mindenkiben jelen van, csak más arányban és dominanciában. A legtöbb ember két dósás, azaz 2
dósa erőteljesebben van jelen, mint a harmadik. Mindegyik dósa rendelkezik sajátosságokkal, ural egy
évszakot, napszakot, állatot stb, de mindegyiknek megvan a maga fő energetikai funkciója.
 Vata – mozgás
 Pitta – átalakítás, emésztés
 Kapha – összeköttetés, struktúra képzés

Vata Pitta Kapha

könnyű könnyű nehéz
hideg meleg hideg
száraz olajos olajos
éles éles lassú
durva csúszós csúszós
mozgó mozgó szilárd
finom finom sűrű
szétterjedő folyékony folyékony
kemény lágy lágy
nyers savas kövér
tiszta tiszta felhős

Fontos különbséget tenni az egyéni felépítés (prakriti) és a kibillenés (vrikriti) között

Az ayurveda 7 alapvető konstitúciót ismer:

Egydósás domináns: vata, pitt, kapha

Kétdósás: vata-pitta, pitta-kapha, vata-kapha
Tridósás: vata-pitta-kapha

2
Megismerve a saját felépítésünket, természetünket, képessé válunk a megfelelő napirendet, jóga
gyakorlást, testmozgást, étrendet kialakítani.

Egyensúlytalanság
Ilyenkor a dósák jelenlegi állapotát vizsgáljuk, figyelve a működésüket. Fontos, hogy az egyensúlytalanság
az nem állandó, változik, időszakról és életszaktól függően.

KIBILLENÉS /HELYREÁLLÍTÁS
VATA kóros soványság, hiperaktivitás, kimerülés, elbizonytalanodik, elégedetlen lesz, energiahiány, rossz
emésztés, száraz bőr, merev ízületek, alvászavarok, székrekedés, idegrendszeri panaszok kerüljük a
hideg és nyers ételeket, a hideget, huzatot, a káposztaféléket, hüvelyeseket, törekedjünk a békés,
rendezett környezetre
PITTA féktelen, változó étvágy, anyagcsere túlpörög, izgatott, dühös lesz, bőrpanaszok, pattanások,
szemproblémák, kopaszodás, máj-epehólyag betegségek, fekélyek, vastagbélgyulladás, fejfájás
kerüljük a meleget, gőzt, nedvességet, olajos, csípős és sós, sült ételek fogyasztását, az alkohol és a
hús sem kedvező, több gyümölcsöt és zöldséget együnk, járjunk sokat a természetbe
KAPHA elhízás, lassú emésztés, lusta, unott, kapzsi ember, túlalvás, homlok – és arcüreggyulladás, cukorbaj,
ödéma kerüljük a sült, sós, olajos ételeket, a szénhidrátot csökkentsük, rendszeres mozgás, csípős és
fűszeres ételek

Az Ayurvéikus gyógyászat nyolc ága

Általános és plasztikai sebészet
Általános belgyógyászat
Időskori gondozás
Fül-orr-gégészet
Toxikológia (méregtan)
Szülészet és nőgyógyászat
Csecsemő és gyermekgyógyászat
Fiatalító kúrák

Hogyan legyél egészséges?

Az ayurveda úgy tartja, hogy a pozitív energia áramlás, a boldogság elengedhetetlen feltétele az
egészségnek. Éppen ezért nem csak a fizikai, de a mentális egyensúlyra is törekszik.
Első és legfontosabb, időt hagyni a megnyugvásra. A stresszes, rohanó világban nehéz eltávolodni a
mindennapi problémáktól, de mégis szükséges. A meditáció vagy akár szimplán a jóga segíthet egy kiscsit

3
befelé vinni a figyelmet. Lényeges az is, hogy ne folytsuk el az érzelmeket, próbáljuk a konfliktusokat a
lehető legnyugodtabban kezelni. Hagyjunk időt magunknak a relaxációra. Bármi lehet kikapcsolódás, ami
boldogságot okoz nekünk: akár egy masszázs, egy séta, egy forró fürdő vagy egy jó könyv. Mindennap
találjunk egy kis időt az elcsendesedésre.
Figyeljünk energiánk megőrzésére. Olyan dolgokra fordítsunk figyelmet, amik emelnek minket. Kerüljük az
olyan szituációkat, amik elveszik a kedvünket. Gondolataink legyenek mindig pozitívak, akadályozzuk meg a
negatív hatásokat. A különböző technikai eszközök használatának csökkentése nagyban hozzájárul az
energia megtartásához. Találjunk olyan mozgásformát, ami örömmel tölt el minket, és szívesen végezzük.
Életmódunk szerves összetevője az étkezés, mely nagy mértékben hozzájárul az
egészségünkhöz.Törkedjünk arra, hogy az étkezések nyugodt körülmények között, lehetőleg azonos
időpontban történjenek. Mindig a dósánknak megfelelő ételeket válasszunk, kerüljük a feldolgozott
élemiszereket. Soha ne együnk akkor, ha nem vagyunk éhesek, és soha ne együk tele magunkat, mindig a
teltségérzet elérése előtt kell befejezni az étkezést. A táplálkozás is legyen számunkra jelentőségteljes
dolog, adjuk meg a tiszteletet magunk és a táplálék felé is.

Miért nélkülözhetetlen az ájurvéda az egészséges élethez?

Az egészség megőrzésében az ayurveda rendkívül hatékony eszközöket alkalmaz. A módszertan lényege
‘Dosha dhatu mala moo/am hi shareeram’, azaz a dósák (hibák a rendszerben), dhatuk (a test szövetei) és a
malák (salakanyagok) természetes egyensúlyának fenntartása, ill visszaállítása, mivel ezek jelentős hatással
bírnak a test és az elme működésére is. Az ayurveda prevenciós célja az, hogy ezt az eredeti egyensúlyt
fenntartsa.
Az ayurveda szerint az egyensúly felborulását leggyakrabban a nem megfelelő táplálkozás, a helytelen
életmód, a fokozott stressz okozza. Ez az ősi rendszer az egyik legteljesebb és leghatékonyabb módja
ezeknek a kiegyensúlyozására. Így az ájurvéda a legtöbb helytelen életmódból fakadó probléma kezelésére
és megelőzésére alkalmas.
Szelíd gyógymód, szelíd eszközöket alkalmaz. Főképp életmódbeli javallatokat és gyógynövényeket,
egyszerű terápiás eszközöket használ.
Az ájurvéda holisztikussága által az energia rendszert (prána rendszert) is kiegyensúlyozza. A megfelelő
étrend, gyógynövények, masszázsok, jóga és légzőgyakorlatok elvezetnek az eredeti egyensúlyhoz, amelyet
sokan régóta keresnek. Azáltal érhető ez a harmónia el, hogy az ájurvéda alapvető elvei összhangban állnak
a természet törvényeivel.
Az ayurvedaterápiák többsége nagymértékben támogatja a test öngyógyító mechanizmusának
aktivizálását. Hozzájárul a belső középpontunk megtalálásához, az elme egyhegyűsítéséhez, azaz a
középpontba kerüléshez. Erre szolgálnak a pránajáma (légzőgyakorlatok), a relaxációs, jóga nidra és magas
szinten a meditációs gyakorlatok. Így válik az ayurveda a leghatékonyabb holisztikus életmód rendszerek
egyikévé.
Jobb egészséget, jobb emésztést és egészségesebb életet teremt.
Az ájurvéda a jóga rendszerét is intenzíven használja. A jóga a gyakorlatokat a típusok és a kibillent
állapotok mértéke szerint sorolja be. Ez egy alkalmazott jóga, terápiás célja az egyensúly visszaállítása.

4
Az ayurvedikus táplálkozás alapjai
Az ayurveda szerint az egészség 4 alappillére: táplálkozás=AHARA, napirend=DINACHARYA,
életmód=VIHARA, terápia=AUSADHI.
Úgy tartják Indiában, hogy minden probléma az emésztőrendszerből indul ki. Etért fektetnek nagy
hangsúlyt az életmódra, azon belül a táplálkozásra. Amikor valaki kibillent állapotba kerül, az nagyrészt
annak köszönhető, hogy nem olyan ételeket vesz magához, amire valójában szüksége lenne. Amíg az
alapok nincsenek rendben, addig semmilyen kezelés nem lesz hatékony hosszútávon.
Nézzük mit tekint az ayurvéda egészségnek Sushruta alapján:
sama kriyaaha – minden szerv és rendszer tökéletesen működik
prasanna atma – megelégedett lélek
prasanna indriya – boldog és megelégedett érzékszervek
prasanna mana – megelégedett elme
Az egészség nem más, mint olyan cselekedetek összessége, amik a napi egyensúly fenntartásában
segédkeznek. Ez következetesen felépített előrehaladás, amelyben az egyik legfontosabb építő elem a
táplálkozás és az életmód.

Miért fontos tehát a megfelelő táplálkozás?

Azt mindenki tudja, hogy a sejtjeink építik fel a szöveteket, amik folyamatosan cserélődnek. Abba azonban
már belegondoltál, hogy a sejtek miből épülnek fel? Az ájurvéda a szöveteket DHATU-nak nevezi, amely a
test szerkezeti egységét jelenti. Ezeket a szövetek, amelyek táplálják és fenntartják az egész testet,
elősegítik a fejlődést, a táplálást, az immunitást, te tudod ellátni a megfelelően bevitt tápanyagokkal.
Az emésztőrendszer központi helyet foglal az ayuvédában, ezért jól át kell gondolnunk, hogy mit eszünk és
hogyan. Mindig a szervezet számára leghasznosabb tápanyagokat kell előnyben részesíteni. Az élelmiszerek
látják el energiával a testet és az elmét. Biztosítják a fizikai erőnlétet, növelik az életkedvet és beállítják az
ideális testsúlyt. Közérzetünkre és viselkedésünkre is hat, hogy milyen minőségben étkezünk.
Midezekhez elengedhetetlen az emésztőrendszer hibátlan működése, hiszen csak ekkor tudunk minden
életfunkcióhoz szükséges tápanyagot jól hasznosítani.
Nagyon fontos, hogy dósánknak megfelelően étkezzünk. Egyes ételek máshogy hatnak a különböző típusú
emberekre, így ami az egyiknek gyógyszer, az a másiknak méreg. Az ayurvéda ezért fektet hangsúlyt az
egyéni étrendekre.
A dósák szerinti táplálkozás
VATA
kedvező étrend: meleg, nehéz, olajos, édes, savanyú, sós
kedvezőtlen étrend: hideg, könnyű, száraz, csípős, keserű, fanyar
Az ilyen étrend nyugtatja a vatát, táplálja és nedvesíti a szöveteket, fenntartja a meleget, segíti a megfelelő
emésztést.
5
Minimalizáljuk a hideg folyadékok bevitelét, de ungyanakkor fontos a hidratálás, hiszen ennél a típusnál
jellemző a vízhiány, kiszáradás. Főtt gabonafélék, tészták, főtt kásák és levesek kedvezőek. A nyers
zöldségeket érdemes kerülni, kis mennyiségben megengedett,de inkább főtt állapotban vegyük őket
magunkhoz. Száraz, nyers ételek erősítik a vatát.
A meleg, olajos, nedves ételek jótékonyak. Itt az ayurvéda nem csak a hőkezelt élelmiszerekre gondol,
hanem a természetük szerint fűtő tulajdonságú táplálékokra. Például a hagyma, a fokhagyma, a gyömbér,
az erőteljes fűszerek forrósítják a testet. Ezek használatával a vatát eleve növelő ételeket optimálissá
tehetjük.

PITTA
kedvező ételek: hűvös, száraz, nehéz, édes, keserű, fanyar
kedvezőtlen ételek: sós, savanyú, csípős, olajos, nehéz, meleg
A pitta kiegyensúlyozó étrend hűtő hatású. Hidratálja a szöveteket, kiegyensúlyozza azok
nedvességtartalmát és fenntartja az optimális hőmérsékletet.
Érdemes kerülni a sütési eljárást, inkább a főtt vagy nyers táplálékokat részesítsék előnyben. A nehéz,
fűszeres ételek növelik az agnit (az emésztés tüzét), még hevesebbé teszik ezt a dósát. Mivel a pitta
alapvetően meleg, így a táplálkozásukban a frissítő, hűtő hatású élelmiszerekre kell a hangsúlyt fektetni.Ez
alatt az ayurvéda nem csak a szó szoros értelmében vett hideg ételeket érti,hanem a hatásukat is
figyelembe veszi. Például a kókusztej vagy az édeskömény képes az egyébként pitta növelő ételeket is
egyensúlyba hozni. A dobozos, előre csomagolt, konzerv ételek tartósítószer tartalmuk miatt
kedvezőtlenek. Az alkohol is tiltólistás.

KAPHA
kedvező étel: meleg, könnyű, száraz, fanyar, keserű, csípős
kedvezőtlen étel: édes, sós, savanyú, olajos
A kapha egyensúlyozó étrend legfőképp száraz hatású. A dósa legjelemzőbb tulajdonsága a nehézség, így
ez a táplálkozási forma légiessé teszi.
Kerülni kell a hideg, olajos, zsíros ételeket. A tejtermékek növelik a kaphát, az állati eredetű dolgok
problémát okozhatnak. A nassolás, az összevissza evés kerülendő, törekedni kell a rendszerezett
táplálkozásra. Az sem probléma, ha esteg kimarad egy-egy étkezés, ez a típus rendkívül jól viseli a böjtölést.
A száraz ételek csökkentik a nyákot a testben, segítenek a dósa egyensúlyának fenntartásában.
Az étrend kialakításánál fontos hangsúlyt fektetni a friss gyümölcsök, zöldségek és a hüvelyesek változatos
fogyasztására.
Kijelenthetjük tehát, hogy érdemes odafigyelni az ideális étrend kialakítására. Azt azonban érdemes
tudatosítani, hogy ez nem egy rövid távú diéta, hanem életre szóló életmódváltás.

6
Az étkezés kialakításának alapjai
Az ayurvéda ezt is személyre szabottan kezeli, mindig a személy felépítéséhez és életszakaszához igazítja,és
figyelembe veszi a napszakok és évszakok váltakozását is, valamint a dósák energetikáját. Vannak azonban
általános ajánlások, amiket érdemes betartani.

Mikor együnk és hányszor?

Az ayurvédában három főétkezés van. Úgy mondják, ha megfelelően állítod ezeket össze, akkor a nassolás
feleslegessé válik. Az a legjobb, ha két étkezés között 3-6 óra telik el. Törekedjünk arra, hogy azonos
időpontokban táplálkozzunk nap mint nap. Soha ne együnk, ha nem vagyunk éhesek. Testünk pontosan
tudja, hogy mire van szüksége, figyeljük a jelzéseit.
A reggelit nem érdemes kihagyni (kivéve, a kapha dósánál). Figyeljünk arra, hogy olyan ételeket válasszunk,
amik nem terhelik nagyon a gyomrot, mégis feltöltenek energiával. Ilyenek például a smoothiek,
gabonakásák.
A leghangúlyosabb étkezés az ebéd legyen. Ezt célszerű 12-14 óra között elfogyasztani. Ilyenkor működik a
leghatékonyabban az emésztés, bátrabban lehet nehéz ételeket fogyasztani.
A vacsora könnyebb ételt válasszunk, és legkésőbb fél nyolcig fogyasszuk el. Amikor nem tudjuk ezt
betartani, akkor lehetőleg lefekvés előtt két órával együnk utoljára.

Hogyan együnk?
Meghatározó az is, hogy milyen körülmények között történik az étkezés. Szánjunk időt rá, sose fogyasszuk
el rohanva a táplálékot. Nyugodt környezetben együnk, és próbáljunk meg csak erre az egy tevékenységre
koncentrálni, ne olvassunk, ne nézzünk tévét közben. A felfokozott érzelmi állapot nem tesz jót sem az
emésztésnek, sem az ételek kiválsztásának. Stresszes helyzetben, vagy szomorúságban hajlamosabb az
ember az egészségtelenebb variációkat választani, vagy édességhez nyúlni.

Mit együnk?
Az élelmiszereket dósánknak és az évszaknak megfelelően válogassuk össze. Az ayurvédikus
táplálkozásban a szezonális gyümlcsökre és zöldségekre fektetik a hangsúlyt. Az alapanyagok legyenek jó
minőségűek, a hazai élelmiszerek a legjobbak. Ne tároljukk az ételt sokáig, frissen elkészítve a
leghasznosabb. Bátran ízesítsünk,hisz a fűszernövények nem csak fiomabbá, hanem egészségesebbé is
varázsolják az ételeket.
A gyümölcsöket sose pároítsuk másfajta ételekkel, és egyszerre ne is együnk rengeteg félét. Érdemes 2-3
típust kombinálni.
Főtt ételek mellé nem érdemes nyers ételeket enni, próbáljuk ezeket elkülöníteni egymástól.
A szervezet számára nélkülözhetetlen táplálékok a nyugati besorolási rend szerint
Szénhidrátok: felszívódó (energiaforrás) és nem felszívódó (rostok, méreganyag eltávolítása a feladat)
Zsírok: energia fő forrása, többszörösen telítetlen (zsírban oldódó vitaminok), és egyszeresen telítetlen
(szövetek építése)
7
Fehérjék
Makro elemek: ásványi anyagok (vas, kálium)
Mikro elemek: ásványi anyag, kevés kell belőle (cink, réz)
Vitaminok

Az ételek besorolása az ayurvédában

Az étel 4 tulajdonsága:
Íz (rasa): Ez jelenik meg először a nyelv érzékelése által
Energia (virja): hűsít/hevít
Utóíz (vipaka):Az emésztést követően jelenik meg, amely a vizelet, széklet és izzadság minőségét határozza
meg
Az étel természete, anyagon túli hatása (prabhava): Pléldául a fokhagyma 2 természetű: erős gyógyszer,
de materializálja a tudatot
Mivel az ayurvéda holisztikusan szemlélődik, így nem csak a testre gyakorolt hatást vizsgálja, hanem a
finomabb szinteket is figyelembe veszi. Minden, amit megeszünk, hatással van a tudatra és a karmára is.
Ebben a világban az ún. gúnák, magyarul kötőerők alkotnak és irányítanak, így az ételeket is. Ezek alapján
három csoportba sorolhatjuk őket.

SZATTVA - JÓSÁG
„…a jóság kötőereje ragyogó és megszabadítja az ember t minden bűnös tett visszahatásától. A jóságban
élőket a boldogság és a tudás érzése köti meg.” BG 14
Ezek az ételek vannak a legjobb hatással a szervezetre. Meghosszabítják az életet és lassítják az öregedést.
Jobbá teszik a közérzetet, segítik az optimális egészség fenntartását, pozitívan hatnak a lelki állapotra és az
érzelmekre is.
Ilyen élelmiszerek például: friss zöldségek, gyümölcsök, saláták, lencsefélék, natúr johurt, tej, friss vaj,
búzából, árpából vagy rozsból készült termékek, mandula, rizs, méz.

RADZSASZ - SZENVEDÉLY
„…a szenvedély minősége a vég nélküli vágyból és sóvárgásból születik, ezért az anyagi , gyümölcsöző
tettekhez köti a a megtestesült élőlényt.” BG
Ebbe a katgóriába tartozó ételek fehérjében gazdagok és hatalmas energialöketet adnak a szervezetnek,
mégis közepes minőségűek. Kisebb mértékben fogyaszthatóak,mint a szattvikus ételek. Főleg 45 éves kor
után kell ezekre odafigyelni, ugyanis ilyenkor a túl sok eneria kedvezőtlenül hat a testre.

Ilyen élelmiszerek például: cukor, friss húsok, sajtok, halfélék, sült ételek, tojás, krumpli, gyökérzöldségek
és az édességek.
8
TAMASZ - SÖTÉTSÉG
„…a sötétség tudatlanságból született kötőereje okozza valamennyi élőlény illúzióját. E kötőerő hatásának
következménye az őrültség, a tunyaság és az alvás.” BG
Ide olyan ételek tartoznak, amik kiegyensúlyozatlanságot okoznak. Testre és lélekre egyaránt rossz hatást
gyakorolnak. Érzelmi, mentális és fizikai síkon is károsak. Majdnem mindenki trendjében megtalálhatóak a
tamaszikus ételek, de törekedni kell ezek csökkentésére és elkerülésére.
Ilyen ételek például: a konzervált, mesterségesen előállított élelmiszerek, minden fajta alkohol, chipsek,
hamburgerek, a gyorséttermi és minden olyan étel, ami tartósítószert és rengeteg ízfokozót tartalmaz.

6 alapíz a harmonikus táplálkozáshoz

Az ayurvédikus táplálkozásban mindennek figyelembe veszik az ízét, a gyógynövényeknek és a

gyógyszereknek is. Az ízek hatással vannak az idegrendszerre, egész testünkre, energetikánkra. A jól
megválasztott ízkombinációk támogatják az emésztést, és növelhetik az életenergiát.

Az ízek is meghatározzák, mi ajánlott és mi nem egy-egy típus számára. Emlékezzünk a mondásra, ami egy
embernek gyógyszer, a másiknak méreg lehet. Az ízek energiája a dósákra is kifejti a hatását, segítségükkel
helyreállítható a kibillent állapot. Egy mefelelően összeállított étrendnek tartalmaznia kell minegyik ízt, de
azoknak kell dominálnia, amik a legmegfelelőbbek az adott ember számára.
Tudod honnan kezdődik az emésztésed? Tudod miért függ az ájurvéda szerint szorosan össze az íz az
emésztéssel, az emésztés a dósákkal?

Emésztés folyamata:
A szaglással kezdődik: amikor megérezzük az étel illatát, már az idegrendszer impulzusokat küld a
gyomorba.
A következő lépés az étel látása, fokozódik az impulzus. Csak láss meg egy citromot: máris összefut a nyál a
szádban… így működik a folyamat.
Az érintés szintén fontos elem, tradicionálisan Indiában kézzel esznek, mert az is az emésztést segíti.

9
Ezekután következik a nedves nyelv, mert ez szükséges az ízérzékeléshez, amely pedig az ayurvédában
nélkülözhetetlen.
Ízérzés fontossága: impulzus az agyba, az agy érzékeli az íz kombinációt, majd utasítja a gyomrot a
megfelelő pepszinek előkészítésére
Mozgás fontossága: bélrendszer mozgását segíti elő, amely segíti a jó emésztést
Emésztésnek számít azayurvédában minden anyag-és energiacsere folyamat
Az emésztést a dósák irányítják, mindhárom dósa szerepet játszik benne, de a pitta, a tűz, az átalakító
folyamatok irányítója a legfontosabb
Kapha: nyál a szájban, édeskés íz
Pitta: gyomorban, savanykás íz
Vata: belek, szárító hatás, táplálék részecskéire bomlik: használható és használhatatlan, majd felszívódik
Jó emésztés = a bevitt táplálék teljesen megemésztődik, a dósák beépítik a tápanyagot a sejtekbe.

A mefelelő emésztés elengedhetetlen a jó közérzethez és az egészség fenntartásához. Az ayurvédában az

anyagcserét az agnival, azaz az ún. emésztő tűzzel azonosítják. Amikor az agni hibátlanul működik, minden
szervrendszer egészségét támogatja. Közreműködik a testsúly szabályozásában is.

A rendellenes emésztés két problémát okoz:a tápanyag nem megfelelő feldolgozását, az

anyagcseretermékek nem megfelelő kiürítését. Úgy mondják, hogy felhalmozódik a szervezetben az áma,
azaz a salakanyagok.

A belső tüzet számos dolog képes csökkenteni. A túl sok vagy a túl kevés evés, a nehéz és egészségtelen
élelmiszerek. Az is rossz hatással van az eméstésre, ha nem szentelünk kellő figyelmet a táplálkozásnak,
vagy fokozott érzelmi állapotban fogyasztjuk az ételeket.

Egyes ételek és fűszerek képesek serkenteni az agnit. A gyömbér, a fekete bors, a fokhagyma, mustár és a
különbző erőteljes ételízesítők mind-mind hatékonyak ebből a szempontból. Segíthet még köztudottan a
ghí, vagyis a tisztított vaj fogyasztása.

Az étrend, mint gyógyír

Mindenki egyedi. Az ayurvéda mindenkinek személyre szabja a követendő életmódot, nincs két egyforma
ember. Azonban még azoknál is előfordulhat az egyensúlyzavar, akik a legjobban odafigyelnek a
táplálkozásukra.
Számos olyan étel van,ami segíthet az átmeneti kibillenést kezeni. Ezek közül felsorolunk párat.

10
Kurkuma: Mindenre jó, és mindegyik dósára kiválóan hat. Az ízületek természetes kenőanyaga. Egyensúly
időszakban is célszerű fogyasztani. Ételeinket bármikor ízesíthetjük vele, de kúraszerűen is alkalmazhatjuk:
meleg vagy langyos vízbe egy kiskanál kurkumát keverünk, majd megisszuk.
Fokhagyma: Vata és kapha típusoknak jőtékony, a emésztést javítja.Baktériumölő, javytja a vékeringést,
segíthet szívbetegségek esetén is. Közkedvelt fűszer, gyakran használják a főzési eljárások során. Emelett
mivel igen erős béltisztító, méregtelenítő eljárások során is igénybe veszik.
Gyömbér: Egyensúlyba hozza mindhárom dósát. Fokozza az emésztő tüzet, könnyíti a gyomrot, hatására
elmúlhat a puffadás, hasfeszülés. Mozgásszervi panaszok esetén is kiváló. Teaként, vagy egszerűen vízbe
reszelve is fogyasztható. Főleg a keleti konyhákban szeretik használni, de erőteljes, csípős íze miatt kevés is
elég belőle.

Hogyan kombináld az ételeidet az ájurvéda szerint?

Sokak számára az ételek kombinálása - az az elképzelés, hogy egyes ételek jól passzolnak egymáshoz, így jól
emészthetőek, míg mások nem - teljesen szokatlan. Ám az ájurvéda szerint a saját testtípus, adott esetben
kibillenés megértésén túl, ez is elengedhetetlen része és alapja az egészséges táplálkozásnak.
Összességében a megfelelő ételkombináció drámai módon javíthatja az emésztés minőségét, amely
pozitívan befolyásolja általános egészségi állapotunkat.
Az ájurvédikus perspektíva szerint minden ételnek különféle íz- és energiakombinációja van - és ennek
megfelelő hatása van mind az emésztőrendszerre, mind az egészségre.
A modern világban a legtöbb ember nem fordít figyelmet az ételek megfelelő kombinálására, így számos
olyan eset van, amelyek során együtt nem jól emészthető ételeket társítanak (például gyümölcs dióval,
vagy bab sajttal.
Amikor nem megfelelő élelmiszereket kombinálunk, az ellentétes energetikai hatások eredményeként
tapasztalhatjuk az emésztési tűz (agni) csökkenését, emésztési zavarokat, gázosodást, puffadást is. Ezért
olyan fontos a megfelelő ételkombináció. Természetesen bizonyos kombinációk jobban, mások kevésbé
intenzív hatásúak lehetnek. Hosszú távon ezeknek a szokásoknak a módosítása, azaz az ételek
kombinálásának figyelembevétele jelentős hatással lehet az egészség javítására. A megfelelő ételek
összeállítása egyike a nagy potenciával rendelkező ájurvédikus eszközöknek, amelyek egy kis odafigyeléssel
javítják az emésztést és az általános vitalitást.

Tekintsük át az étel kombinálás alapjait

A legfontosabb, hogy adjunk magunknak időt az új szokások beépítésére. Vannak könnyen bevezethető
szabályok, és vannak, amelyek nagyobb erőfeszítést igényelnek.
Javasolt első lépés, hogy kezdjünk tudatossá válni a jelenlegi étkezésünkről, a táplálkozási szokásainkról és
az étrendünkben előforduló ételkombinációkról. Erre kiváló segítség egy étkezési napló. Ennek segítségével
meg lehet figyelni, melyek azok az ételek, amelyeket nehéz megemészteni együtt, és milyen gyakran fordul
elő az étrendben. Az alábbi kérdést érdemes feltenni önmagunknak:

Befolyásolják-e ezek a kombinációk az energiaszintet, az emésztést, a nyelv lepedéket?

11
Ezek mind fontos információk, mert segítenek a leginkább zavaró ételkombinációk azonosításában. Fontos,
hogy az életmódváltás melletti elhatározás alapja, hogy egyszerre csak egy változtatást építsünk be.
Például: gyümölcsöt csak magában érdemes enni, nem pedig más ételekkel együtt. Idővel fokozatosan
bővülhet a követett szabályok bővítése. Bár minden bizonnyal jó lenne elkerülni a helytelen
ételkombinációkat, de az első lépés ezek gyakoriságának csökkentése hihetetlenül előnyös lehet.

Kombinációk csökkentésére vagy elkerülésére

Az alábbi lista az összeférhetetlen ételeket emeli ki, és javaslatokat kínál a megfelelőbb kombinációkra.
Nem teljes körű felsorolásról van szó.

Banán és tej
Habár gyakran fogyasztják együtt, a banánt és a tejet nehéz megemészteni, mert tulajdonságaik eltérőek. A
banán melegít, míg a tej hűt. Önmagában ez problematikus: talán öntöttél már egy kis tejet egy ízletes,
gyümölcsös teába. Ugyanez történik ezekkel a nem megfelelő ételekkel az emésztőrendszerben. Ha a
banánt és a tejet együtt fogyasztják, ellentétes tulajdonságaik általában elfojtják az emésztőrendszeri
tüzet, és megzavarhatják a bélflóra egyensúlyát, ami méreganyagok képződését eredményezi. Ez a
kombináció gyakran torlódásokat, megfázást, köhögést, allergiát, csalánkiütést és kiütéseket is okoz.
Hasonló helyzet áll elő, ha bármilyen savanyú gyümölcsöt összekeverünk tejjel. Így az ájurvéda ajánlása
szerint csak a mangó fogyasztható tejjel.

Gyümölcsök fogyasztása
A gyümölcsök önmagukban való fogyasztásának az az oka, hogy általában kissé savas, meglehetősen
egyszerűen és gyorsan emészthető. Ha a gyümölcsöket más ételekkel fogyasztják, általában jelentős eltérés
van a gyümölcs megfelelő megemésztéséhez szükséges idő és a bonyolultabb étel között. Ez erjedést,
gázosodást és puffadást okozhat. Ezenkívül a kombináció képes az emésztőrendszeri tűz csökkentésére,
akár elfojtására.

Egyél gyümölcsöt önmagában, lehetőleg két órával más előtt vagy után. A gyümölcsöt soha nem szabad
kombinálni semmilyen tejtermékkel, például tejjel vagy joghurttal (növényi tejjel sem). Egyetlen kivétel a
mangó.
És mégis látjuk, hogy ez folyamatosan történik! A gyümölcsöt és granolát tartalmazó joghurt egészséges
reggelinek számít, de ez az egyik legrosszabb dolog, amelyet ehetünk, pusztítást okozhat az emésztési
tűzben. Amikor a gyümölcs és a tej a gyomorba kerül, a gyümölcs felpezsdítheti a tejet, felesleges savat
okozva.
A gyümölcsöt és a sajtot gyakran együtt szolgálják fel előételként vagy desszertként, rossz ötlet! A sajt
tejtermék, és ugyanolyan hatással lesz az emésztésre, mint a tej kombinálva a gyümölcsökkel: savasít.

A sajt nehezen emészthető és székrekedést okozhat, ezért a sajtot általában kerülni kell. A gyümölcs pedig
önmagában sem jó desszertnek. Jobb gyümölcsöt étkezés előtt enni, vagy snackként az étkezések között.
12
Az alábbiak összeférhetetlennek minősülnek az ájurvédikus ételek kombinálásakor:
Tejtermékek, gyümölcsök, hús (beleértve a halat), keményítőtartalmú ételek és élesztős kenyér.
Tojás tejjel (tej, sajt, joghurt), hússal (beleértve a halat), dinnyével, banánnal és keményítővel kombinálva.
Kukorica banánnal, datolyával és mazsolával kombinálva.
Citrom uborkával, paradicsommal és tejtermékekkel kombinálva.
Burgonyafélék (paradicsom, burgonya, padlizsán, chili) tejtermékekkel, dinnyével és uborkával kombinálva.
Ez egy rövid betekintés volt csupán az ételek kombinálhatóságáról. Érdemes ezzel kezdeni, valamint a
tudatosság fokozásával, ez a kezdeti szint.

ISMERD MEG A DÓSÁKAT

Vata, Pitta, Kapha
A Tridósa elmélet - Bevezetés a természet három energiájának megértésébe
A Vata, a Pitta és a Kapha - összefoglaló néven dósák - az ájurvéda hagyományának egyik legalapvetőbb
építő eleme.
De pontosan mik is? Lényegében a dósák a természet erői, funkcionális elvek, amelyek segítenek jobban
megérteni önmagunkat és a körülöttünk lévő világot.
A dósák az emberi test legmagasabb szintű szabályozói.
A vata, a pitta és a kapha elengedhetetlenek az egyensúly szempontjából, tehát egyik sem jobb vagy
rosszabb a másiknál. Mindegyiküknek funkcionális szerepköre van a testben.
Ez azt jelenti,hogy mindegyiküknek speciális feladatuk van. Ha nem tudják ezt a kötelezettséget
megfelelően ellátni, akkor kerül egy dósa kibillent állapotba.
Mielőtt azonban rátérnénk mindhárom dósa sajátosságaira, hasznos megérteni elemi összetételüket és
tágabb szerepüket a természetben.

Az ájurvédában az anyagi világ építőköve az öt elem:

éter (tér), levegő, tűz, víz és föld.

A Vata-t a Szél (levegő) energia mobil jellege jellemzi, az Éterrel kiegészülve.
Pitta a Tűz energia átalakító jellegét testesíti meg, a Vízzeé kiegészülve.
A Kapha pedig a Víz energia összekötő jellegét tükrözi, Földdel kiegészülve.

13
Akárcsak az elemek, mind a három dósa megtalálható mindenkiben és mindenben, de más-más arányban.
A "dósa" szó valójában az 5 elem egyensúlytalanságát jelenti, két domináns elem határozza meg az adott
dologra jellemzőket. A vata, a pitta és a kapha sajátos aránya mindannyiunkban biztosítja az egészség
fenntartását (ezt nevezzük prakritinek). Jelentősen befolyásolja egyéni fizikai, szellemi és érzelmi
jellemvonásainkat.

Amikor a dósák bármelyike súlyosbodik, elősegíthetjük az egyensúly visszaállítását azzal, hogy csökkentjük
a kibillent dósa tulajdonságainak befolyását, miközben előnyben részesítjük ellentéteiket. Ilyenkor azokra
az ételekre, gyógynövényekre és gyakorlatokra fektessünk hangsúlyt, amelyek felerősítik az ellentétes
energiáikat.

A Vata-dósa legfonotsabb ismertetőjele a szárazság. Száraz időben, száraz ételek hatására erősödik a vata.
A kiszáradt bőr a kibillenés jele lehet. Főleg a téli időben hajlamos felélénkülni, ilynekor ajánlatos olajos,
meleg ételeket fogyasztani és a bőrt megfelelően ápolni.

A Pitta-dósa meghatározó eleme a forróság. Forró nyári napsütés, meleg italok, heves érzelmek mind-mind
életre keltik a pittát. A gyulladások, és az égő érzések a testben (pl.gyomorégés, reflux) kibillenésre utalnak.
Hűsítő hatású, nyers ételek, hideg közeg a megfelelő neki.

A Kapha-dósa alapvető tulajdonsága, hogy súlyos. A borongós idő, a nehézség érzet a testben, és az elhízás
is növeli a kaphát. Az alvászavar, a fáradékonyság és a tompaság mind tünetei lehetnek a kibillenésnek.A
könnyű ételek tesznek jót neki, valamint az, ha kimozdítják a komfortzónájából.

A lenit táblázat tartalmazza a dósák jellemzőit.

14
A dósák funkciója
Mindhárom dósa egyedi funkcióval rendelkezik, amelyet az elemek és a tulajdonságok sajátos
kombinációja határoz meg. Minden dósa természetesen szabályozza a meghatározott fiziológiai funkciókat,
amelyek az alábbiak:
Vata: mozgás és kommunikáció
Pitta: emésztés és átalakítás
Kapha: összeköttetés, struktúra és olajozás

Vata
A Vata a mozgást testesíti meg, így erősen kapcsolódik a levegő elemhez. A kreativitáshoz és a
rugalmassághoz segít hozzá, mind testben mind mentális szinten.
A fő mozgásokat - a légzés áramlását, a szív dobogását, az összes izomösszehúzódást, a vérkeringést, a
bélperisztartikát stb.- koordinálja,a kiválasztásban nagy szerepe van. Az idegrendszer irányítójának is
nevezik.
A test alsó felén helyezkedik el, az öregkort testesíti meg.

Pitta
A Pitta nem mozgékony és nem stabil, hanem terjed - éppúgy, ahogy a tűz hője átjárja a környezetét.
Szorosan kapcsolódik az intelligenciához, a megértéshez, úgy mondják, növeli a megértés fényét.
Hatással van az emésztési folyamatokra, mentálsi szinten az érzelmek, érzések, gondolatok feldolgozását
segíti. Szabályozza a táplálkozást és az anyagcserét.

15
A test közepén található, a felnőttkort szimbolizálja.

Kapha
A Kapha struktúrát, szilárdságot és összetartást kölcsönöz minden dolognak, ezért elsősorban a föld és a víz
elemekkel társul. Szoros kapcsolatban áll a légzőszervekkel. A helyes légzés fenttartásában segíit. Minden
sejtet hidratál, mozgékonnyá teszi az ízületeket, hidratálja a bőrt, fenntartja az immunitást. A Kapha a
szeretet és az együttérzés energiáit megtestesíti
A test felső részén foglal helyet, a gyerekkort jelképezi.
Mind rendelkezünk erősségekkel, de ugyanakkor gyengeségekkel is. A dósák lehetőséget adnak mindkettő
megértéséhez, az egyensúly fenntartásához,vagy épp a kibillenés felismeréséhez és kiegyensúlyozásához.A
dósák rávilágítanak személyes felépítésünkre, utat mutatnak az öntudat fejlesztésében, és segíthetnek
abban, hogy megértsük, hogyan támogassuk a saját rendszereink működését. Ennek eredményeként nagy
hatást gyakorolhatunk egészségi állapotunkr, közérzetünkre, és Önmagunkra.

Napi rutin
Az ájurvéda egyik legerőteljesebb eszköze
A mai rohanó világban sokan alábecsülik a stabil napirend kialakításának jelentőségét. Pedig ha
megvizsgáljuk a természetet, szinte mindennek megvan a maga rendje, ciklusa. A Nap és Hold járásának, az
évszakoknak, a növényeknek.

A mai modern életforma lehetővé tette az emberek számára, hogy a nap 24 óráját maximálisan
kihasználják. Így jó ideje eltávolodtunk a természettel való összhangtól. Ennek számos következménye lett,
talán a legszembetűnőbb az, hogy a modern ember számára a pihenés, az alvás, a minőségi étkezés
kihívást jelent. Az állandó rohanás ellenére egyértelműen kijelenthető, hogy az ember fiziológiája a
rendszeresség elvén alapul. Emiatt annyira fontos, hogy kialakítsuk a napirendünket. Amikor előre
megtervezett napi rutinnal rendelkezzünk (tisztálkodás, tanulás, meditáció stb.), a leghatékonyabb módon
járulunk hozzá saját jólétünkhöz. Bizonyos kutatások kimutatták, hogy a sikeres emberek többsége
szigorúan rendelkezik napirenddel. Valójában a napi rutin megalapozottságot, stabilitást és
kiszámíthatóságot kínál, amelyek nagyrészt hiányoznak rohanó életünkből.
Amikor a test megszokja a napi rutint, amely magában foglalja a megfelelő pihenést, a megfelelő
testmozgást és a kiegyensúlyozó spirituális gyakorlatokat, az idegrendszer végre elkezd lazítani. Ennek
eredményeként a napi rutin a mélyszövetekben sejtfiatalítást válthat ki anélkül, hogy tudatossá válnánk a
gyógyulási folyamatról.

Teremtsd meg a saját fenntartható napi rutinodat az ájurvéda ajánlásai alapján

Az ájurvédikus napi rutin egyes aspektusait nagyon gyorsan és egyszerűen be lehet illeszteni a napba,
függetlenül bármi mástól. Más eljárások némi összehangolt erőfeszítést és elkötelezettséget igényelnek. Ha
a napi rutin kialakítása teljesen új számodra - és ha nem is az, akkor is fontos, hogy ne vállald túl magad az

16
újdonságokkal, mivel a túlvállalás több stresszt okoz, mint amennyit felold. Ezért fontos, hogy reálisan
tervezd meg az első lépéseket. Egy jó stratégia az lehet, ha kezdetben csak 3-5 jelentősebb változtatást
vezetsz be.

Hol érdemes elkezdeni?

Az ájurvéda klasszikusai egyetértésben nagy hangsúlyt fektetnek a reggeli órák fontosságára, a legtöbb
tevékenység erre az időszakra ajánlják. Gondoljunk csak arra a kozmikus békére és derűre, amely a
napkelte előtti órákban tapasztalható. Ez a napszak a benne rejlő csendet testesíti meg. Mintha az egész
légkört átitatná a nyugalom, a béke, az együttérzés és a szeretet.
Amikor minden reggel mélységesen törődsz magaddal, hatalmas potenciált teremtesz a pozitív
változásokhoz - valódi transzformációt. Ha megváltoztatod a reggeledet, az valóban megváltoztathatja az
életedet.

Reggeli rutin az ájurvéda szerint

A klasszikusok azt javasolják, hogy keljünk fel hajnali 3 és 6 óra között. Ez ugyanis vata napszak; a légkört
könnyedség és tisztaság jellemzi, ami segít könnyebben felébredni. Ráadásul ezt a napszakot tartják a
legkedvezőbbnek a legmélyebb belső természetünkkel és tudatunkkal való kapcsolat megteremtéséhez.
Természetesen ez egyéni élethelyzet függvénye is. Függetlenül attól, hogy mikor ébredsz, a mindennapi
rutin akkor lesz a legelőnyösebb, ha minden nap következetes vagy az ébredési időt illetően.
Minden nap ugyanakkor kelj fel. Ezzel megkönnyíted az elmédnek, a testednek a természettel való
összhangban működését.
Minden reggel kapard le a nyelved. Ezzel segíti a méregtelenítést, ugyanis eltávolítod a nyelv felszínén
kialakuló baktériumokkal telített lepedéket, és stimulálod az emésztő szervrendszert.
Moss fogat.
Igyál egy pohár meleg vizet. Ezzel tisztítod és felébreszted az emésztő szervrendszert, hidratálod a
szöveteid és elindítod a bélmozgást.
Vezesd be az olajrágás gyakorlatát. Ezzel fokozod a fogak, az íny, az állkapocs és a hangszálak egészségét.
Javul az íz érzékelésed is, amennyiben naponta 5-15 percet szánsz erre a folyamatra.
Hideg vízzel moss orcád, szemeid, ezzel felfrissülsz testi és elmebeli szinten, így a napod is felfrissülve indul.
Orrmosás különösen abban az esetben, ha allergiás panaszok, visszatérő orr- és arcüregi problémáid
vannak. Olyan gyakorlat, amely során meleg sós vizet öntünk az orrjáratokba, hogy megtisztítsuk az
orrjáratokat a portól, a szennyeződéstől, a pollentől és a felesleges nyálkahártyától. Utána végezd a nasya-
t.
Nasya – orr olajos ápolása elősegítheti az akadálytalan légzést, enyhítheti a felhalmozódott stresszt és
támogathatja a mentális tisztaságot. Azt mondják, hogy ez a gyakorlat javítja a hang minőségét és erősíti a
látást. A Nasya-t terhes vagy menstruáló nők nem végezhetik.
17
Meditálj, végezz légző gyakorlatokat, olvass, koncentrációs gyakorlatok és testmozgás, napi jóga gyakorlás
ilyenkor a legpotenciálisabb.
Megfelelő, rendszeres ürítés
Amennyiben rendszeres az ürítésed, az az jelezheti, hogy az emésztőszerveid rendben működnek. Ehhez
hozzájárulhatsz megfelelő mennyiségű rost és folyadék fogyasztásával.

Én idő – vagy önfejlesztésre szánt idő

Szánj naponta 30 percet önmagadra. Legyen ez egy könyv olvasása, jóga gyakorlás, meditáció, egy kellemes
önmasszázs, légzőgyakorlatok. A legfontosabb, hogy szánj időd önmagad táplálására, mert csak annyit
tudunk másoknak adni, amennyi nekünk is van. Minden, amit magad táplálásáért teszel, abból a
környezeted és szeretteid is nyerni fognak.

A napi étkezési rutin

Tervezz magadnak rendszeres étkezési időpontokat. Rendszeres, azonos időpontban elfogyasztott
étkezések hozzájárulnak az erős emésztéshez.
A nap főétkezése az ájurvéda szerint az ebéd, amelyet fogyassz el 12-14 óra között. Ilyenkor a legerősebb
az emésztő tűz, így a legkönnyebb a szervezetnek az emésztés.
Az ájurvédikus típusodnak megfelelően válassz ételeket magadnak.
Mindig nyugalomban, békés és hálás szívvel fogyaszd el az ételed.
Esti rutin
Ha bármilyen emésztési nehézséggel küzdesz, egy órával alvás előtt érdemes az estét meleg vízzel bevett
Triphala-val zárni. Ez tisztítja az emésztő traktus szöveteit, megújítja őket és segíti a rendszeres ürítést.
Törekedj mindig azonos időben lefeküdni, készülni az elalvásra. Ezt megelőzően jó, ha minimum fél órával
már nem nézel monitort, mobilt, tv-t. Teremtsd meg a nyugalmat a békés pihenéshez. Használj a talpadra
és a fejbúbodra csepp olajat (általában szezám), amely segíti oldani a stresszt. Ha elalvási problémákkal
küzdesz, érdemes az alábbi receptet kipróbálni. Az ájurvéda javaslata szerint elalvás előtt egy bögre meleg
tejet érdemes meginni, amelyet szerecsendióval, kardamommal és kurkumával ízesítesz. Ez az úgynevezett
arany tej. Ha pedig egyszerűbb megoldást szeretnél, nézz körbe az alvás zavarra ajánlott termékek között.

Egyéb megfontolandó javaslatok

Minden évszak egyedi jellegzetességekkel érkezik. Hozzájárulhatsz a jobb egyensúlyi állapotodhoz egész
évben azzal, hogy tudatosan törekszel arra, hogy harmóniában élj a természet rendjével. A napi
rutinjaidban apró kiigazításokkal támogathatod szervezetedet az évszakok közötti átmenethez való
alkalmazkodásban.

18
Olajrágás - Mi is ez?
Az olaj nem csupán a száj tisztítására való, hanem igazoltan a javítja a száj higiénát és nem csupán az
ájurvédikus gyakorlók igazolják hatékonyságát, hanem a modern nyugati fogorvosok is.

Az olajrágás jótékony hatásai túlmutatnak a szájüregen

Fogak és íny: segít fenntartani a száj ph értékét, erősíti a fogakat és a fogzománcot.
Orrmelléküregek: elősegíti a tisztaságot és átjárhatóságot
Tiszta légzés: a friss lehelet mellett segíti a zavartalan légzést
Ízületek: segíti az ízületek mozgékonyságát és hajlékonyságát. A fogorvosok gyakran számolnak be arról,
hogy a száj egészsége, hogyan hat ki az egész test egészségére. Tehát a fogak olajozása, kedvezően hat az
ízületek olajozottságára is.
Állkapocs izmai: maga az olajrágás folyamata kedvező izommunka az állkapocsnak, a nyaknak, fenntartva a
flexibilitást. Ráadásul segíti ezen ízület olajozottságának fenntartását is.
Méregtelenítés: elősegíti a folyamat a szervezet öngyógyító képességét, hogy önmaga eltávolítsa a
méreganyagokat.
Bőr: segíti a bőr megújulását és a hidratáltságát.
Rutin: az állandóság leföldel és segíti a napunk nyugodt és békés indítását.

Hogyan végezzük az olajrágást?

Reggel üres gyomorral végezzük, egy evőkanál szezámolajat vegyünk a szánkba. Kb. 5-15 percig tartsuk a
szánkban és járassuk körbe: mindkét oldalra juttassuk el az olajat, kört próbálunk leírni. Kerüljön a száj
hátsó, elülső, alsó és felső részére is. Próbáljuk a fogak között is átengedni. Végül köpjük ki, semmiképp se
nyeljük le.

JÓGA
A jóga egy filozófiai és gyakorlati tanítás, amely évezredek óta kutatja az emberi lét legfontosabb
kérdéseire a választ. A szó maga a szanszkrit judzs ige gyökből származik, melynek eredeti jelentése: igába
hajt, összeköt, alkalmaz. A mai értelmében vett magyarázata viszonylag később alakult ki: kapcsolat,
egyesülés.

A jóga tágabb értelemben azt jelenti, hogy összekapcsolódunk eredeti természetünkkel, Istennel, a
kozmikus energiákkal. A jógikus filozófia alap tanítása az, hogy te nem ez az anyagi test vagy, hanem „Sat-
Chit-Ananda”, az az örökkévalóan boldog, teljes lélek.

A jóga gyakorlásának valódi célja, hogy az ászanák segítségével felkészítsük a testet arra, hogy a gyakorló
akár órákon keresztül tudjon meditálni, ezáltal visszataláljon Önmagához és elérje a Felszabadulást, azaz

19
megtalálja a kiutat az anyagi világból. A jóga nem csak az érzékekre alapszik, hanem komoly lelki jelenlétet
is igényel.

Összefoglalva tehát a jóga egy olyan „folyamat”, mely a test és az elme igába hajtása által,( melyet az
ászanák és a meditáció segítségével érhetünk el), segítsen újra egyensúlyba hozni a testet, a lelket és a
szellemet. Patanjali szavaival élve: "yogas chitta vritti nirodhah", azaz az elme hullámainak lecsendesítése.

Ha már szilárddá válunk a jógában, akkor második természetünkké alakul, vagyis természetesen előjönnek
a helyes erkölcsi és etikai viselkedési formák.

A jóga 8 lépcsőfoka és magyarázata

A bölcs Patandzsali a Jóga-szútra című összegző művében emeli ki a jóga folyamatának nyolc részét. Ezek a
szintek, mint a lépcsőfokok egymásra épülnek, s egymás után segítik a gyakorlót a végső cél elérésében.

1. Yama: Egyfajta szabályrendszer, melyek a társadalmi és a személyes erkölcs alapelvei.

erőszakmentesség
igazmondás
nem lopás
hűség
mohóság feladása

2. Niyama: előírások, melyek az egyén számára követendő életmódot és viselkedési formát mutatják meg.
Szabályozzák az ember szokásait és rendezik személyiségét.
tisztaság (testi, lelki)
elégedettség
szent szövegek tanulmányozása
Isten létezésének elfogadása

3. Ászana: testtartások, melyek segítenek fizikai korlátaink (betegség, tunyaság, tompaság) leküzdésében,
hogy ezek ne zavarják az elme és az intellektus normális működését. A gyakorlás által erőssé és könnyűvé
válik.

4. Pránajáma: légzésszabályozást jelent, mely a segít a pránát, azaz az életenergiát kordában tartani. Addig
végezzünk légzőgyakorlatokat, míg a légzés teljesen meg nem nyugszik, a részünkké válik és nem zavarja
meg az elmét.

20
5. Pratjáhára: érzékek visszavonása. Ez segíti a gyakorlót abban, hogy befelé tudjon figyelni, korlátozni
tudja fizikai érzékelését (pl.:látás, hallás,), hogy egy magasabb szintre, a koncentráció szintjére léphessen.

6. Dháraná: koncentráció gyakorlása. A helyes meditáció előfeltétele. Fizikai szinten a test működésének
megfigyelése, belső szinten pedig a mozgás, a légzés és a tudatosság összeköttetését jelenti.

7. Dhjána: meditáció alapfoka. Itt már folyamatossá válik a koncentráció, nincs ami megzavarja a jógi befelé
figyelését, de maga meditáció még fizikai szinten zajlik.

8. Szamádhi: a tiszta létezés állapota, melyben a gyakorló teljesen függetlenné válik a külső ingerektől.
Elcsendesedik az elme és felszabadul a lélek.

A hatha jóga mindenkié és mindenkinek való

"Nem merek elmenni jógázni, mert ott mindenki olyan hajlékony" - jógaoktatóként ezt a mondatod nagyon
gyakran hallom. Mindig megdöbbent ez a félelem, mert valójában a gyakorlók többsége átlag flexibilitással
rendelkezik. A jóga mindenkinek való, ezért íme 5 tény, amely segít eloszlatni a rugalmasság miatti
aggodalmakat.

A jóga szó jelentése kapcsolat, semmi köze sincs a rugalmassághoz. Patanjali megfogalmazása szerint
"yogas cihtta vritti nirodhah", azaz az elme hullámzásainak lecsendesítéséről szól.
A jóga sokkal több, mint egy mozgásforma, inkább egy életmód és életfilozófia. Az ashtanga létra első 2
lépcsője (jama, nijáma) is ezen területek megalapozását célozzák.
Lélegezz!!! Ez ugyanannyira fontos, mint az ászanák. Segít a gyakorlatok kivitelezésében, valamint oldja a
feszültséget az izmokból, sőt az elméből is.
Az ászanák - testhelyzetek - gyakorlásával egyfajta egyensúly megteremtését célozzuk meg: egyensúlyt
teremtünk a hajlékonyság és az erő, a szilárdság között, mentális és fizikális síkon is!
Gonodlat ébresztő: hol van az igazi kötöttség: az izmokban vagy az elmében? A jóga valójában a
komplexitása miatt az egyik leghatékonyabb stresszoldó szer.

EGÉSZSÉGES ÉLETMÓD
Hol kezdődik a betegség megelőzés ténylegesen?
Holisztikus nézőpont: központban az életmód és a tudatosság

21
Biztosan megesett már mindenkivel az az eset, hogy az orvosi rendelőben az hangzott el a panaszai
kapcsán, hogy „magának semmi baja” vagy „tünetek alapján csak egy kis pihenésre van szükség” vagy
„antibiotikum rendbe hozza”… A legtöbb esetben ennek ellenére a tünetek nem múlnak, és később egy
krónikus betegség formájában ütik fel fejüket.

A modern gyógyászat csak 2 fázisát különíti el a betegségnek: az első fázisban már a betegséget ki lehet
mutatni, míg a második fázisban a szövődmények is kialakultak, a betegség a testben van, és
visszafordíthatatlan elváltozásokat okoz.

Ezzel szemben az ájurvéda – az indiai orvostudomány – és a keleti gyógyászati rendszerek több fázisra
osztják a betegség kialakulásának folyamatát. Ha megvizsgáljuk ezeket, egyértelműen kirajzolódik a tény,
hogy a betegség megfékezése mindenkinek saját felelőssége. Ugyanis, ha tudatosak vagyunk testünk
működéséről és figyeljük azokat minden nap, nagyon gyorsan ki tudjuk szűrni az ún. egyensúlytalanságot,
azaz a betegség első fázisát. Azonban ezen túlra nyúlnak a holisztikus nézőpontok.

Az ájurvéda szerint az egészség állapota nem azonos a betegség hiányával, az egészség a test-szellem és
lélek jóllétét jelenti. Így az egyensúly fenntartása nem csupán a testről való gondoskodást jelenti, hanem a
lélek és a szellem ápolását és táplálását is. A holisztikus gyógyászati rendszerek szerint a betegség a lélek
szenvedése miatt alakul ki, még az energia rendszerben. Tehát ha elég tudatosak vagyunk a bennünk zajló
folyamatokról, akkor még energetikai síkon elejét tudjuk venni a betegségnek. Legtöbb esetben azonban
ehhez nagyon magas szintű tudatosság kell, és sokunk az első fizikai tünetek kapcsán kap észhez, hogy
valami nincs rendben pl. minden nap puffadok. Fontos, hogy komolyan vegyük ezeket a jeleket, és ezen a
szinten oldjuk meg. Ehhez minden esetben egy szemlélet és életmódváltás kell. Ez szinte kikerülhetetlen,
hacsak nem a kémiai szereken - azaz orvosságokon akarunk függni. Ugyanis az ilyen egyszerű tünetek,
amelyekre legtöbben legyintünk a kulcs a krónikus betegségek elkerülésében. Tehát a példánál maradva,
ha puffadással állunk szemben, ne egy bogyót vegyünk be és folytassuk a szokott étrendet, hanem keressük
meg a kiváltó okot, és szüntessük be a fogyasztását. Tehát a kezdetén oldjuk meg a „leendő betegséget”, ez
az igazi prevenció. Tudatosan figyeljük a működéseinket minden egyes nap. Így a betegség leghamarabb
fizikai szinten jelentkező felhalmozódás állapotban észlelhető, és feloldható. A kulcs a tudatosság és a tenni
akarás.

Fázisok
Zárásként nézzük végig a fázisokat, hogyan is megy végbe az ájurvéda látásmódja szerint a betegségek
kialakulása:

Felhalmozódás: A méreganyagok összegyűlnek a gyomor-béltraktusban, gyenge emésztés kapcsolható az

állapothoz. Minden tünet a megbomlott fiziológiai egyensúly jele, ha elnyomjuk vagy figyelmen kívül őket,
gyakorlatilag meghívjuk a betegséget.
Súlyosbodás: Rosszabbul leszünk, a fenti tünetek súlyosbodnak, de figyelmen kívül hagyjuk a szervezet
figyelmeztető jeleit.

22
Szétterjedés: A gyomor-béltratktus túlterhelt, a méreganyag a dósák (vata, pitta, kapha – folyamatokat
irányító és fenntartó erők a szervezetben) által kikerül onnan, és a szervezet más szöveteibe lerakódik,
rontva a működésüket.
Lokalizáció: A méreganyag rögződik a gyenge immunitással rendelkező helyeken. Ebben a stádiumban
megy végbe a degeneratív betegségek és a súlyos fertőzések kialakulása.
Megnyilvánulás: Itt már általános diagnózist lehet felállítani, a betegség konkrét tünetként jelenik meg és
diagnosztizálásra „alkalmas”. Azonban a gyógyítás gyakran csak a tünetek elnyomására és nem az ok
megszüntetésére irányul. A betegség általában visszatér vagy más megjelenési módot talál.
Krónikus állapot: A betegség minden tünete megjelenik, ezért részletes és pontos diagnózist lehet
felállítani. Komoly károsodások keletkeztek a szövetekben, amelyek sok esetben nem visszafordíthatóak.

ÉVSZAKOK SZERINTI ÚTMUTATÓ

Az ősz az átmeneti időszak. Sok fa és cserje csendesen levetkőzik a télre készülve. A hőmérséklet kezd az
őszi időszakhoz igazodni, éreztetni a ropogósságot, a szárazságot. És itt van a szél: lassan gyűjti az erőt,
fuvallatán áramlunk a tél felé. Az ősz egy bizonyos ürességet rejt magában, az elmúlásra, a
transzformációra utalhat, amely kissé elszomoríthat bennünket. Ugyanakkor lehetőségekkel is teli van - ez
az idő, amikor mi is átengedhetjük magunkat a lét csendes lényegének és élvezhetjük az egyszerűséget. A
levelek lehullása a levegő elem túlsúlyát hozza magával, és a prána (a létfontosságú lélegzet, az élet finom
lényege) megnövekszik a légkörben. Az ősz száraz, durva, szeles, rendezetlen, hűvös, finom és tiszta. Ezek
mind a vata dósa tulajdonságai, így az ősz is vata évszaknak számít. Ha az őszt megfeleltetjük a vata
minőségnek, akkor könnyen találhatunk néhány egyszerű lépést az ősszel megjelenő tünetek enyhítésére a
vata egyensúlyának megteremtése által.

Miért érdemes a szezonális rutinra figyelmet fordítani?

Az ájurvéda a szezonális rutint az egészség egyik fontos alapkövének tekinti az évkörön. A helyi éghajlat
jellegének megfelelően érdemes meghozni olyan életmódbeli döntéseket, amelyek ellensúlyozzák a
szezonálisan bekövetkező egyensúlytalanság lehetőségét, az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy
támogassuk az egészségünket.

Az ősz a klasszikus vata évszak. Azonban attól függően, hogy hol laksz, a vata száraz és kiterjedt
tulajdonságai már nyáron felbukkanhatnak a környezetedben, és az ősz után nagyon száraz, hideg, szeles
tél is következhet.

Ha ezen minőségi szempontok alapján kezded megfigyelni a környezeted, képessé válsz megfelelően
reagálni klímában jelentkező változásokra. Tény, hogy sokan alkalmazzuk már az évszaknak megfelelő
szokásokat, anélkül, hogy tudatában lennénk ennek. Például a nyár olyan időszak, amikor bőségesen
élvezzük a salátákat és a görögdinnyét, mindkettő tökéletesen ellensúlyozza a nyár melegét és intenzitását.
Míg októberre és novemberre gyakran sütünk finom sütőtök krémlevest, és kiadós leveseket - olyan
ételeket, amelyek természetesen ellensúlyozzák az ősz száraz, könnyű és szabálytalan jellegét. Az étrend és
23
az életmód megválasztásával, amelyek ellensúlyozzák az egyes évszakok hatásait, az egész évben jobban
fenntartható belső egyensúly.

Mire figyeljünk a Vata évszakban, azaz ősszel?

Ha figyelembe vesszük az ájurvédikus elvet, a vata kiegyensúlyozható a meleggel, olajossággal, lédús és
tápláló ételekkel, szeretetteljes kapcsolatokkal és a stabilitás támogatására a napi rutin kialakításával.
Tehát ősszel ezeket a minőségeket kell előtérbe helyezni, különösen azoknak, akiknek ezek kihívást
jelentenek. Ezenkívül hasznos megismerni a vata-egyensúlytalanság jeleit és tüneteit, hogy gyorsan tudjunk
reagálni rájuk, ha ezek felmerülnének.

Vata szezon életmódbeli kedvező választások

A vata támogatásának egyik leghatékonyabb módja a napi rutin kialakítása. Próbáljuk ugyanazokat a
dolgokat, ugyanabban az időben csinálni (ébredni, edzeni, étkezni, lefeküdni stb.). Érdemes az korai
felkelést preferálni, teljes mértékben kihasználva a kora reggeli órákban rejlő csendet, nyugalmat és békét.
Ezután kellemes idegrendszer nyugtató, szövet – és energiaébresztő, a meleg, organikus szezámolajjal való
önmasszázs. Ezt követően meleg, pihentető zuhany következik. Ezáltal a folyamat által marad egy finom
réteg olaj a bőrön, amely a nap folyamán is táplálja a szöveteket. A gőzfürdők és párásítók megelőzhetik a
szárazság kialakulását.

Néhány szelíd jóga gyakorlat és tíz-tizenöt perc meditáció elősegíti a stabilitás és a béke érzését. Ha
szeretjük az illóolajokat, a vetiver, muskátli és citrus illóolajok nagyon megfelelőek az év ezen időszakában.

Az őszi színekbe való öltözés - vörös, sárga, narancs és fehér – kellemesen hat az évszakkal való
harmonizálódásra. Amikor kilép az elemekbe, takarja le a fejét és a fülét, hogy megvédje őket a harapó
széltől és hidegtől. Ha lehetséges, minimalizáljuk a huzatot, a nagy zajt, az agresszív zenét, a gyors vezetést
és a túlzott szexuális tevékenységet. Este 10-re érdemes már ágyban lenni, kialakíthatunk egy kellemes
elalvást segítő rituálét.

Vata szezon gyakorlása

A testmozgás legjobb időszaka a kora reggeli és esti órákban van (6–10 és 18–10). A Vata-t nagyon könnyen
súlyosbíthatják a gyors, mozgékony tevékenységek, ezért inkább lassú, szelíd, erősítő mozgásformákat
érdemes preferálni. A gyaloglás, a túrázás, az úszás, a kerékpározás, a jóga és a taiji jó választás, feltéve,
hogy megfelelő intenzitással végezzük őket. Ne felejtsük el az egyensúlyt a mindennapi tevékenységek
között: fontos a megfelelő pihenés és az alvás, így tudnak a szövetek megfelelően megújulni.

Vata szezon, azaz őszi jóga

A melegség, az alaposság, a stabilitás és az összpontosítás érzésének beépítése a jógagyakorlásba rendkívül
megnyugtató hatással van a vata-ra, és csodákra képes a vata-szezonban. A légzésnek mélynek és

24
folyamatosnak kell lennie. Ha a pránájámát (légzőgyakorlatokat) gyakorlatok közül a Nadi Shodhana
(váltott orrlyukú légzés) nagyon kiegyensúlyozó az év ezen időszakában.

Ászana gyakorlás során lassan melegítsünk be, és figyeljünk az ízületek átmozgatására is. Amikor csak
lehetséges, földeljük magunkat-, és kerüljük a testtartások közötti ugrást (pl. csaturanga). A gyengéd
áramlások, mint egy nyugodt napüdvözlet, tökéletesek a vata számára. A stabilitás és az erő növelése
érdekében előnyben részesíthetjük az álló és egyensúlyozó pózokat (pl: fapóz- vriksasana, Hősi póz
verziók). Talajon kedvezőek az alábbi pózok: Kobra, macskapóz, babapóz. Az elme elcsendesítésére
kedvezőek az előrehajlások: paschimottanasana. A gyengéd inverziók, mint például a lábak a falon, szintén
nagyon jók a vata számára. Zárásként a relaxációban (Savasana), jól takarjuk be magunk, nehogy lehűljünk.

Gyógynövényes támogatás a Vata szezonban

Reggel az Immunity Plus vagy az Energy boost bevétele hozzájárulhat az immunitás, az erő és az energia
megerősítéséhez az őszi szezonban. Az Ashwagandha stabilizálja az elmét és az idegrendszert, és
elősegítheti a jó alvást, az erős emésztést és a megfelelő erőt; por formájában kapható. Egyéb alapozó,
vitalizáló gyógynövények a Triphala (tabletta formájában kapható), az Amla. A következő gyógynövények
általában támogatóak a vata egyensúly kialakítás szempontjából: boswelia, guggul, Health, spirulina,
tömjén.

Mit együnk ősszel?

Vata évszak diétája
A megfelelően kiválasztott élelmiszerek hatékony módja a vata őszi megnyugtatására. A magas
fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú, melegítő, serkentő fűszerekkel készült és forrón tálalt tartalmas,
olajos, tápláló ételek nagyban hozzájárulnak a belső nedvességtartalékok fenntartásához és a vata
szezonban való leföldelés kialakításához.

Kedvező ízek az édes, savanyú és sós. Általában puha, lédús és ghível vagy megfelelő olajjal készült ételeket
készítsünk. A főtt gabonából készült reggelik - például zabpehely, tápióka, rizskrém- ebben az évszakban
tökéletesek. Azok az ebédek és vacsorák, amelyek párolt zöldségeket, kiadós gabonát, levest és pörköltet
tartalmaznak, táplálnak és hidratálnak.

Ha húst és tojást is eszel, akkor ez az év egyik legjobb időszaka, hogy élvezhesd őket. A tejtermékek,
valamint a legtöbb dió és mag szintén hasznos. Ilyenkor már érdemes csökkenteni a nyers zöldségek, hideg
és fagyasztott ételek fogyasztását, valamint a keserű, csípős és fanyar ízek fogyasztását. A legjobb, ha
minimalizáljuk a könnyű, hűsítő és szárító ételeket, például brokkolit, káposztát, karfiolt, csírákat, leveles
zöldségeket, fehér burgonyát, babot, pattogatott kukoricát, kekszet, kölest és szárított gyümölcsöt. Ha
mégis ezeket az ételeket választod, akkor csak mértékkel fogyaszd.

25
Jellemzően ősszel természetes mód nagyobb mennyiségű táplálékra van szüksége a szervezetnek. Ezt
azonban az emésztés tüzének megfelelően érdemes változtatni, növelni. Ez az évszak nagyszerű lehetőség
a mono diéták elvégzésére is, amelyek rendkívül hozzájárulnak a test természetes méregtelenítési
folyamataihoz. A Vata megfelelő mennyiségű ételt igényel, ezért a legjobb elkerülni a koplalást.

Az alábbiakban felsoroljuk az ideális vata szezonális ételeket.

26