Alkoholna pića i

alkoholizam
TES
2. RAZRED
 Alkohol
- Alkoholna pića sadrže u sebi etilni alkohol ili etanol
- Etanol je bezbojna , bistra , lako zapaljiva tekućina karakterističnog mirisa i okusa
- Miješa se s vodom u svakom
- Dobiva se vrenjem otopine šećera uz pomoć kvasca i izdvaja se destilacijom
- Jakost alkoholnih pića određuje se prema koncentraciji etanola koji sadrže
- 70 % -tni alkohol koristi se kao antiseptik za čišćenje kože ili drugih površina
Djelovanje alkohola
Pijenjem alkohola mijenja se raspoloženje i ponašanje čovjeka
Alkohol djeluje kao opojno sredstvo i njegovo korištenje može imati ozbiljne
posljedice po fizičko i psihičko zdravlje osobe koja pije
Pijenje alkohola u prigodama, i kad se veseli i kad se žaluje, sastavni je dio naše
tradicije i ‘’kulture’’
Ne postoje alkoholna pića koja nisu štetna , a stupanj njihove štetnosti ovisi o
količini i koncentraciji alkohola koju sadrže
Destilacija pića = alkohol
Vrste alkoholnih pića
Pivo – proizvodi se fermentacijom iz zrna ječma.Sadrže 3-7% alkohola
Vino – proizvodi se fermentacijom voća (grožđe), a sadrži od 12 – 20% alkohola
Žestoka pića – nastaju destilacijom vina. Sadrže od 40 – 50% alkohola
Alkohol u tijelu
Alkohol u želucu se brzo resorbira iz želuca i krvlju dolazi u sve dijelove tijela
Resorpcija alkohola je brža ako:
- se piju koncentrirana ili topla pića
- se pije na prazan želudac
- se pije brzo ili se piju pjenušci
- kod ljudi s oboljenjima jetre
Opasna su brza ispijanja velikih količina alkohola zbog posljedice trovanja
alkoholom
98% alkohola razgradi se u jetri , ostatak se izlučuje mokraćom , izdahnutim
zrakom te znojem
Djelovanje alkohola
 Umanjuje radnu snagu mišića
 Čovjek ima osjećaj da može izdržati veće napore , a zapravo mu je sposobnost

jako umanjena
 Male količine alkohola ubrzavaju rad srca
 Veće količine alkohola toksične su za srčani mišić
 Kao posljedica jednokratnog uzimanja veće količine alkohola javlja se akutno
pijanstvo
 Na mozak djeluje opojno
Učinci alkohola
Zdrava jetra

Ciroza jetre kod alkoholičara

Opasni promili (‰)
Lagana obuzetost - 0.5 promila
Pripito stanje – 0.5 – 1.5 promila
Pijano stanje – 1.5 – 2.5 promila
Teško pijano stanje – 2.5 – 3.5 promila
Nesvjesno stanje – 3.5 – 5 promila - uvod je u alkoholnu komu koja nerijetko
završava smrću
Zašto ljudi piju alkohol?
Prividno im se poboljšava raspoloženje
Bijeg iz raznih životnih situacija
Usamljena osoba misli da će tako biti manje usamljena
Da bi bili bolje prihvaćeni u društvu ( posebni mladi)
Iz zabave ili dosade
Alkohol ih opušta, lakše podnose kritike
Piju i drugi, ne žele biti različiti
Alkoholizam
Alkoholizam je bolest
koja uključuje pojavu fizioloških
i psiholoških poremećaja osobe,
koje su povezane sa stalnim
i prekomjernim unosom alkohola

Alkoholizam je progresivna bolest

koja se može liječiti.
Tko je alkoholičar?
Alkoholičar je bolesnik zbog prekomjerne i dugotrajne upotrebe alkoholnih pića
Kod alkoholičara se razvila ovisnost o alkoholu
Takva osoba ima zdravstvene, a česti su obiteljski i društveni problemi
Svaki je alkoholičar drugačiji, ali jedna je osobina zajednička svima - ne mogu
kontrolirati naviku pijenja
Suvremeni pristup liječenju alkoholičara
Psihoterapija kao najbolji vid liječenja alkoholičara
Osnova liječenja alkoholičara je jačanje njegove motivacije za apstinenciju i
promjenu načina života
Poticanje samoodgovornosti za uspjeh liječenja, čime se sprječava povratak
obliku ponašanja koji je bio prisutan tijekom pijenja
Zapamtite!
Alkohol nije dokaz zrelosti
Ako ne pijete alkohol nećete nikoga uvrijediti
Uvijek imate pravo odbiti alkohol i ne piti
Ako pijete nikome se nećete više svidjeti
Ako piješ – ne vozi!
Loša statistika!
Odgovorite i obrazložite svoj odgovor:
1. Zašto mladi ne bi trebali piti? – odgovorite tako što ćete uvažiti prethodno
usvojena znanja i vlastita iskustva
2. Zašto je zakonom zabranjeno točenje i prodaja alkohola osobama mlađim od
18 godina?
 Za kraj, malo šale
i. Kada pijem alkohol, svi me nazivaju „alkoholičarem”, a kad pijem samo Fantu,
nitko me ne naziva „fantastičim”….
ii. Zašto?
Pripremila: Samira Hranić, dipl.ing.,
prof.mentor
Srednja strukovna škola Marko Babić,
Vukovar