Rozprawka - „Po co właściwie potrzebne nam są tłuszcze w diecie?

Tłuszcze są jednym z podstawowych składników żywieniowych. Lipidy są wysoko

energetyczne, przeciwieństwie do większości pozostałych składników Wydaje mi się, że
tłuszcze są potrzebne w diecie, co postaram się rozważyć poniższą argumentacją.

Po pierwsze - tłuszcze pomagają wchłaniać rozpuszczalne witaminy (A, D, E, K).

Niektóre, specy czne tłuszcze, nazywane metabolitami pomagają prawidłowo
funkcjonować układowi immunologicznemu, nerwowemu, płciowemu oraz narządowi
wzroku. Tłuszcze takie jak np. tran pozwalają prawidłowo funkcjonować wątrobie.

Z drugiej jednak strony- w komponowaniu diety powinniśmy uważać na (NKT) tzw.

Nasycone kwasy tłuszczowe. Nasycone kwasy tłuszczowe, występujące np. w olejach
palmowych i kokosowych mogą wywołać np. podwyższenie cholesterolu, lub inne, nie
porządane skutki.

Podsumowując, tłuszcze są ważnym składnikiem w diecie, gdyż pomagają

regulować różne procesy życiowe, są materiałem zapasowym u człowieka oraz
dostarczają energii. Musimy jednak zachować umiar i uprzednio (przed komponowaniem
diety) zapoznać się jakie tłuszcze byłyby dla nas dobre, oraz w jakiej ilości. Dobrymi
uniwersalnymi produktami, zawierającymi tłuszcze są np. Orzechy, różnego rodzaju pestki
i ryby. Zawsze powinniśmy ograniczać tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, ponieważ te
przy braku zachowanej odpowiedniej ilości spożycia mogą być szkodliwe i wywoływać
np. tycie, wzrost poziomu cholesterolu. Pamiętajmy, najważniejsze w spożywaniu tłuszczy
jest byśmy zachowali umiar i zdrowy rozsądek, a podczas komponowania diety korzystali
ze sprawdzonych źródeł informacji.

fi