Διδακτική Ενότητα 1

Δομή ανθρώπινου μυ

1.1.Εισαγωγή

Οι μύες είναι όργανα του ανθρώπινου σώματος,

σχηματίζονται από μυϊκό ιστό και μέσω των τενόντων
κινούν τα οστά συμβάλλοντας στην κίνηση των μελών
του ανθρώπινου σώματος. Οι μύες χωρίζονται σε
τρείς μεγάλες κατηγορίες: α) Γραμμωτοί ή σκελετικοί
μύες που προσφύονται και κινούν τα οστά με τη
βούληση μας, β) Λείοι μύες που βρίσκονται στα
σπλάχνα, αγγεία, στο δέρμα και στα μάτια και
συστέλλονται χωρίς τη βούληση μας μέσω του
αυτόνομου νευρικού συστήματος και γ) ο καρδιακός
μύς που σχηματίζει το μυοκάρδιο και συσπάται ρυθμικά ανεξάρτητα από τη βούληση μας.

1.2.Γραμμωτοί ή σκελετικοί μύες

Οι γραμμωτοί μύες αποτελούνται από μυϊκά κύτταρα με πολλούς πυρήνες και λέγονται έτσι επειδή αν
παρατηρηθούν στο μικροσκόπιο εμφανίζουν κάθετες γραμμώσεις στις μυϊκές ίνες τους. Κάθε μυϊκή ίνα
καλύπτεται από μία μεμβράνη, το ενδομύϊο. Πολλές μυϊκές ίνες σχηματίζουν ένα μυϊκό δεμάτιο που
καλύπτεται από το περιμύϊο ενώ τα μυϊκά δεμάτια σχηματίζουν ένα μυ που καλύπτεται από το επιμύϊο.
 Οι γραμμωτές μυϊκές ίνες αναλόγως της σύνθεσης τους και των λειτουργικών ιδιοτήτων τους
χωρίζονται σε δύο κατηγορίες:
Α) Ερυθρές ίνες: Έχουν μεγάλες ποσότητες μυοσφαιρίνης (οξυγόνο), συστέλλονται αργά αλλά για
μεγάλο χρονικό διάστημα (αντοχή).
Β) Λευκές ίνες: Έχουν μεγάλες ποσότητες σαρκοπλάσματος, συστέλλονται με μεγάλη ταχύτητα αλλά
κουράζονται γρήγορα (ίνες ταχύτητας).
Σε κάθε μυ του ανθρώπινου σώματος συνυπάρχουν τόσο ερυθρές όσο και λευκές μυϊκές ίνες αλλά
μπορεί να αλλάζει η αναλογία τους.
 Οι σκελετικοί μύες συνδέονται με τα οστά με τις προσφύσεις. Έκφυση ονομάζεται το άκρο του μυ που
προσφύεται στο σχετικά ακίνητο ή λιγότερο κινητό οστό ή πλησιέστερα προς τη μέση γραμμή του
σώματος. Κατάφυση ονομάζεται το άκρο του μυ που προσφύεται στο πιο κινητό οστό ή πιο περιφερικά.
Ανάμεσα στην έκφυση και κατάφυση βρίσκεται το κύριο σώμα του μυός που ονομάζεται γαστέρας.

Οι μύες προσφύονται στα οστά μέσω των τενόντων. Οι τένοντες αποτελούνται από συνδετικό ιστό και
συνήθως έχουν κυλινδρικό και πλατύ σε μεγάλους μύες, ενώ σε μικρούς μύες οι τένοντες τους έχουν
σχήμα ταινίας και ονομάζεται απονεύρωση.