MACHINE DESIGN II

เครื่องถอนขนไก่
นำเสนอ กลุ่ม 5 sec 2
 สมาชิกกลุ่ม

ภัทรพล คล้ายสงค์ วรากรณ์ กิจรักษา

620910990 620910994
 PART 1
แนวคิดการเลือกเครื่องจักร หลักการทำงาน และงานวิจัยที่
เกี่ยวข้อง
 ที่มาและความสำคัญ

ไก่ถือเป็นหนึ่งในอาหารหลักซึ่งมีการบริโภคกันอย่าง
แพร่หลาย อีกทั้ง ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารมากมาย ใน
การผลิตไก่เนื้อของผู้ประกอบการที่เป็นรายย่อยนั้นมักประสบ
ปัญหาที่สำคัญ คือ ค่าจ้างแรงงาน และกรณีที่ผู้ประกอบการ
ต้องถอนขนไก่ด้วยมือซึ่งจะทำให้เสียเวลาและแรงงานเพิ่มขึ้น
จึงมีการใช้เครื่องถอนขนไก่เข้ามาช่วยเพื่อประหยัดเวลา
ประหยัดแรงงาน และประหยัดต้นทุน
จุดประสงค์

เพื่อศึกษาการทำงานของชิ้นส่วนภายใน
ของเครื่องจักร

เพื่อศึกษาและทำความเข้าใจเกี่ยวกับการ
ออกแบบเครื่องจักร
ความสามารถของเครื่อง
1. เครื่องสามารถถอนขนไก่ได้เร็วกว่าการ
ใช้กำลังคนในการถอนขนไก่

2. ใช้เวลาในการถอนขนไก่ที่ไม่นาน

3. ที่เครื่องถอนขนไก่ที่มีขนาดใหญ่จะสามารถ
ถอนขนไก่ได้ครั้งละหลายตัว

4. ในการถอนขนไก่พันธุ์พื้นบ้านใช้เวลา 1 นาที
27 วินาที

ข้อที่ 4 อ้างอิงจากวิจัย http://research.rmu.ac.th/rdi-

mis//upload/fullreport/1631690988.pdf
 ส่วนประกอบของเครื่อง

ลูกยางถอนขนไก่
ถังป้อน

ภายในถังป้อน

รางระบาย
 ส่วนประกอบของเครื่อง (ภายในเครื่อง)

มอเตอร์ไฟฟ้า
1 HP 1400rpm แบริ่งตุ๊กตา 2 ตัว
UCP 204

มู่เลย์ร่อง A 10นิ้ว
มู่เลย์ ร่อง A 3นิ้ว

สายพาน แบบ A
จำนวน 2 เส้น
SPECIFICATION
ขนาดเครื่อง 54x54x86 cm

ถังป้อน เส้นผ่านศูนย์กลางขนาด 50 cm

ลูกยางถอนขนไก่มีขนาดความยาว 9.5 cm และขนาดความกว้าง

2.5 cm

มอเตอร์ไฟฟ้า 1 HP 50Hz ขนาด 220 V 1750 rpm

มู่เลย์ 2 ร่องแบบ A ขนาด10นิ้ว1ตัว และขนาด3 นิ้ว 1ตัว

สายพานแบบ A

ลูกปืนตุ๊กตาแบบ y จำนวน 2 ตัว เบอร์ UCP 204

ชุดเพลารองรับ มีขนาด 2.54 cm ยาว 40 cm

 ไก่จะถูกทำให้รูขุมขนเปิดก่อน
ด้วยการอบไอน้ำที่อุณหภูมิสูง
(ประมาณ 60 องศา) หรือนำไก่ไปใส่
ในน้ำร้อนประมาณ 15 วินาที แล้วนำ
มาเข้าเครื่องถอนขนไก่ ตัวถังป้อนที่มี
แท่งยางจะหมุน เพื่อให้มีแรงเสียดสี
กระทำต่อขนไก่ ขนไก่จะหลุดออกมา
โดยง่าย หมายเหตุ เครื่องในคลิปที่นำมาเสนอเป็นเพียง
ตัวอย่างในการทำงานของเครื่องเท่านั้น
 งานวิจัยที่เกียวข้อง

งานวิจัยที่ 1

ชื่องานวิจัย : การออกแบบและทดสอบการใช้งานเครื่องถอนขนไก่
จากการศึกษางานวิจัยได้ทราบว่า
ได้ทราบส่วนประกอบของเครื่องจักร
ได้ทราบถึงความสามารถของเครื่องจักร

อ้างอิง : http://research.rmu.ac.th/rdi-mis//upload/fullreport/1631690988.pdf
 PART 2
CONCEPT DESIGN & CALCULATION
 ในพาทนี้จะทำการวิเคราะห์แรงที่ดอกยางกระทำกับขนไก่
ภายใน เครื่องถอนขนไก่ที่นำมานำเสนอในงานนำเสนอนี้ว่ามีขนาดเท่าใด

กำหนดให้

1. ไก่มีมวล 2 กิโลกรัม และ กำหนดให้รูปร่างไก่เป็นทรงกระบอก

2. ให้ตัวไก่เอียงหมุนเคลื่อนที่เอียง 30 องศา
3. ดอกยางถูกจัดวางให้ไก่สามารถวางอยู่ในถังและเอียง และเคลื่อนที่ตาม
ความเอียง 30 องศา
4. ใช้การคำนวณจาก การเคลื่อนที่บนทางโค้ง
5. กำหนดให้พื้นที่ผิวภายในถังที่คิดการคำนวณมีดอกยางเต็มพื้นที่ของถัง
6. จากข้อ 5 สมมติให้ดอกยางคือถนน และ ขนไก่คือดอกยางของรถ
ภาพจำลองในถัง

ตัวไก่ขนาด 2 kg
ภาพสมมติ ที่กำหนดให้พื้นที่ผิวภายในถังที่คิดการคำนวณ
มีดอกยางเต็มพื้นที่ของถัง

ตัวไก่ที่กำหนดให้เป็นวัตถุทรงกระบอก
มีมวล 2 kg

ศา
อง
30
คำนวณหาแรงที่ดอกยางกระทำกับขนไก่
คำนวณหาแรงที่ดอกยางกระทำกับขนไก่
PART 3
DETAIL DESIGN
พาทนี้จะทำการคำนวณและวิเคราะห์ค่าต่างๆของเครื่องถอนขนไก่ โดยเริ่ม
จากมอเตอร์ ซึ่งในที่นี้จะกำหนดค่าต่างๆ ดังนี้
1. ความเร็วมอเตอร์ 1750 rpm
2. มูเล่ส่งกำลังขนาด 3 นิ้ว
3. มูลเล่ขับตามขนาด 10 นิ้ว
4. ให้ความยาว center to center ระหว่างพู ลเล่ยาว 30 เซนติเมตร
5. สมมติค่า overload factor & service factor = 30 %
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
 คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่

หาแรง Radial Load

Assumption: 1. ความเร็วเกลียวอัด 525 รอบต่อนาที
2. มอเตอร์ขนาด 1 HP 0.75 kW
3. Diameter เพลา 1 นิ้ว (2.54 เซนติเมตร)
4. ให้ W คือแรงของแผ่นเพลทในถังที่เป็นวงกลมมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง
50 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม
5. g = 9.81 m2/s ทำให้ W=mg= (1.5)(9.81) = 14.715 N
6. กำหนดให้ Bearing ทั้งสองตัวมีค่า Ft เท่ากัน
7. กำหนดให้ค่าความเชื่อมั่น (Reliability) = 90 %
8. กำหนดให้เครื่องถอนขนไก่ใช้งาน 8 ชั่วโมงต่อวัน และทำงานทุกวัน
9. กำหนดให้เครื่องถอนขนไก่มีชนิดการทำงานแบบ Modern rate impact
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
คำนวณวิเคราะห์เครื่องถอนขนไก่
PART 4
CONCLUSION
จากการคำนวณ ได้ดังนี้
1. ความเร็วรอบของเพลาตัวตาม 525 rpm
2. Lin = 45 นิ้ว
3. Lp = 46.3 นิ้ว
4. ได้สายพาน A ที่ความเร็วรอบ 1374.44 ฟุ ต/นาที
5. กำลังงานที่สายพานส่ง 0.794 แรงม้า
6. กำลังงานที่ต้องการส่ง 1.3 แรงม้า
7. จำนวนสายพาน 2 เส้น
8. แรงต้นกำลังของมอเตอร์เท่ากับ 78.74 นิวตัน
9. คำนวณหาแรงที่กระทำต่อ Bearing แต่ละตัว
F=1074.015 N
Ay=1421.32 N
By=352.136 N
10. คำนวณ Bearing
(Bearing 1) Bore = 35 mm Series 200 No. 207 (C= 8.26 kN)
(Bearing 2) Bore = 20 mm Series L00 No. L04 (C= 2.048 kN)
 อ้างอิง
http://master-family-
egg.lnwshop.com/product/65/%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%
B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%96%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%82%E
0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%81%E0%B9%88-
%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%9A%E0%B8%A5%E0%B8%B0-4-5-
%E0%B8%95%E0%B8%B1%E0%B8%A7

https://www.youtube.com/watch?v=u51pubEUpZ8&ab_channel=bankchart

http://research.rmu.ac.th/rdi-mis//upload/fullreport/1631690988.pdf
THANK YOU
FOR YOU ATTENTION