‫دلیل به این گل تاج خروس می گویند‪ .

‬گل تاج خروس انواع

مختلفی دارد و در رنگ های طالیی‪ ،‬ارغوانی‪ ،‬قرمز‪ ،‬نارنجی‪،‬‬
‫زینگ ‪ -‬سامانه جامع حمل و نقل‬
‫زیباست‪.‬‬ ‫صورتی و … می باشد‪ .‬گل تاج خروس بزرگ و پهن می باشد و بسیار‬

‫
‬

‫نحوه کاشت گل تاج خروس

‬

‫گل تاج خروس (‪ ،)Celosia‬گیاه آب و هوای گرم است و دوره رشد و گل دهی آن حدود ‪ 90‬روز طول می کشد‪ .‬گل تاج‬
‫خروس خاک با دمای زیر ‪ 15/5‬درجه سانتی گراد را دوست ندارد‪ .‬در مناطق با زمستان سرد‪ 4 ،‬تا ‪ 6‬هفته قبل از آخرین سرما‬
‫بذر گل تاج خروس را داخل خانه کاشته می شود‪ 3 .‬تا ‪ 4‬بذر گل تاج خروس را در عمق ‪ 0/5‬تا ‪ 1‬سانتی متر در یک خاک‬

‫مرطوب و سبک مخلوط با خاک برگ بکارید‪ .‬روی گلدان را با یک پوشش پالستیکی بپوشانید تا خاک مرطوب بماند و گلدان‬
‫را در یک جای گرم قرار دهید‪ 10 .‬تا ‪ 15‬روز طول می کشد تا گل تاج خروس جوانه بزند‪ ،‬بعد از جوانه زنی پوشش پالستیکی‬
‫را بردارید‪ .‬از آب لوله کشی برای آب دهی به گلدان تاج خروس استفاده کنید و به آرامی آن را به خاک اضافه کنید تا مرطوب‬

‫بماند‪
.‬‬
‫زمانی که دانه های تاج خروس جوانه زدند‪ ،‬گلدان را به یک پنجره آفتابی منتقل کنید‪ .‬در غیر این صورت می توان از چراغ‬
‫های فلورسنتی استفاده کرد‪ .‬زمانی که گیاه مقداری رشد کرد چراغ را در فاصله ‪ 15‬سانتی متری از گیاه قرار دهید‪ .‬زمانی که‬

‫گیاه دو برگ حقیقی تشکیل داد‪ ،‬آن ها را برای قوی تر شدن گیاه قطع کنید‪
.‬‬
‫زمانی که درجه حرارت شبانه به ‪ 12‬درجه سانتی گراد رسید‪ ،‬گیاه را مقاوم کنید‪ .‬به این ترتیب که برای شروع در روز اول گلدان‬
‫را به مدت ‪ 4‬ساعت بیرون از خانه قرار دهید‪ ،‬و در روزهای بعد‪ ،‬در هر روز ‪ 2‬ساعت به این مدت زمان اضافه کنید‪ .‬بعد از‬

‫گذشت ‪ 8‬روز گیاه توانایی ماندن خارج از خانه را خواهد داشت‪

.‬‬
‫در صورتی که گلدان تاج خروس را بخواهید در باغ بکارید‪ ،‬بعد از این که اندازه نهال آن ‪ 5‬تا ‪ 6‬سانتی متر شد‪ ،‬آن ها را با‬
‫فاصله ‪ 25‬سانتی متر از هم بکارید‪ .‬گیاهان بلندتر را با فاصله ‪ 40‬سانتی متر از هم بکارید‪ .‬اگر فاصله گیاهان از هم کم باشد‪،‬‬
‫رشد گل تاج خروس خاک سبک باغچه مخلوط با خاک برگ‬
‫گیاه کوتاه و گل آن هم کوچک می شود‪ .‬خاک مناسب برای
‬
‫زینگ ‪ -‬سامانه جامع حمل و نقل‬
‫همیشه مرطوب باشد‪ ،‬خصوصا در روزهای گرم‪
.‬‬ ‫پوسیده می باشد‪ .‬خاکی که گل تاج خروس در آن کاشته می شود باید‬

‫در مناطق با تابستان طوالنی‪ ،‬می توان بذر گل تاج خروس را به طور مستقیم بعد از گذشت سرما‪ ،‬در زمین کاشت‪ .‬بذرها را با‬
‫عمق ‪ 1/5‬سانتی متر بکارید و به آرامی آن را با خاک بپوشانید‪ .‬به آرامی به خاک آب دهید و خاک را مرطوب نگه دارید‪.‬‬
‫هنگامی که نهال ها دو برگ واقعی تشکیل دادند‪ ،‬بهتر است آن ها را تنک کنید (به اندازه فاصله ذکر شده)‪ .‬در این صورت‬

‫گیاه قوی تر می شود‪

.‬‬
‫بوته گل تاج خروس در برابر کودهای شیمیایی حساس است و زود آسیب می بیند‪
.‬‬
‫در گذشته خیلی ها بر این باور بودند که گل تاج خروس گیاهی مضر است اما این گیاه میلیون ها سال است که می روید‪.‬‬

‫البته نه تنها مضر نیست بلکه خواص زیادی برای سالمتی دارد‪ .‬ارزش غذایی این گیاه به اندازه ی دانه های کینوا است به‬
‫طوری که اگر در چهارچوب تغذیه ی سالم قرار بگیرد به تناسب اندام نیز کمک می کند‪.‬‬

‫متأسفانه گل تاج خروس مدت ها مورد بی مهری و فراموشی قرار گرفت اما باید بدانید که همین تاج خروس سه برابر شیر‬
‫کلسیمدارد و از ارزش غذایی باالیی نیز برخوردار است‪ .‬تا جایی که ناسا آن را یک غذای کم وزن و درعین حال زودهضم و‬

‫مغذی برایفضانوردان معرفی کرده است‪ .‬با ما باشید تا با گلچینی از خواص این گیاه مفید آشنا شوید‪.‬‬

‫گل تاج خروس و خواصش

‬
‫برگ های گل تاج خروس‪ ،‬خوراکی و تا حدودی شبیه برگ هایچغندر یا اسفناج است‪ .‬از نظر ارزش غذایی گل تاج خروس‬
‫حاوی ویتامین ها (‪ ،A، C، E، B2، B3، B5، B6‬اسیدفولیک)‪ ،‬مواد معدنی و اسیدآمینه ها می باشد‪ .‬این گیاه حاوی‬

‫اسیدآمینه ی مهم و ضروری به نام لیزین است که در غالتی مانند گندم‪ ،‬جو دو سر و غیره نیز وجود دارد‪ .‬بهتر است بدانید که‬
‫میزان لیزین این گیاه دو برابر گندم است‪.‬‬

‫البته خواص گل تاج خروس به همین جا ختم نمی شود‪ .‬این گیاه سرشار از کلسیم‪ ،‬آهن و منیزیم است‪ .‬شاید برایتان جالب‬
‫باشد که بدانید کلسیم‪ ،‬آهن و منیزیم آن در مقایسه با گندم به ترتیب ‪ 4‬و ‪ 2‬برابر است‪ .‬برتری دیگر گل تاج خروس این‬

‫است که فاقد گلوتن بوده و به همین دلیل برای افرادی که به این ماده حساسیت دارند مناسب است‪.‬‬
 ‫
‬
‫زینگ ‪ -‬سامانه جامع حمل و نقل‬

‫گل تاج خروس سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است‪ ،‬برای قوه ی بینایی مفید است و به راحتی هضم می شود به‬
‫خاطر اینکه حاوی میزان قابل توجهی فیبر می باشد
‬

‫میزان مناسب پروتئین و لیزین موجود در این گیاه برای سالمت موها و ناخن ها مفید است‪.‬‬

‫اگر از کلسترول باالی خون رنج می برید می توانید به این گیاه اعتماد کنید‪ .‬چون باعث کاهش کلسترول شده و به این‬
‫ترتیب خطر سکته ی قلبی و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد‪.‬‬

‫همچنین باید بدانید که این گیاه باعث کاهش خطر پوکی استخوان و دیگر نارسایی های مربوط به کمبود کلسیم می شود‪ .‬به‬
‫خاطر اینکه حاوی حدود دو تا سه برابر کلسیم بیشتر نسبت به شیر می باشد‪.‬‬

‫گل تاج خروس سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است‪ ،‬برای قوه ی بینایی مفید است و به راحتی هضم می شود به‬

‫خاطر اینکه حاوی میزان قابل توجهی فیبر می باشد‪

.‬‬

‫روش کاشت‬

‫بذر تاج خروس را در فروردین ماه در خزانه کاشته و سپس بعد از آن که بوته ی گیاه ‪ 5‬سانتی متر گردید آن را به محل اصلی‬
‫منتقل کنید‪ .‬چون گل های این گیاه متنوع بوده و از لحاظ شکل هم با یکدیگر متمایز است برای همین گلکاران آن ها را در‬
 ‫
‬ ‫تزیین فالور باکس های روی تراس نیز استفاده می نمایند‪.‬‬
‫زینگ ‪ -‬سامانه جامع حمل و نقل‬
‫آبیاری‬

‫این گیاه به آب زیاد نیاز دارد و همیشه باید پای گیاه مرطوب باشد‪.‬‬

‫خاک مناسب‬

‫خاک حاصلخیز و دارای زهکشی خوب برای رشد این گل مناسب است‪ .‬برای کاشت آن در گلدان از مخلوط خاک باغچه‪ +‬پیت‬
‫ماس‪ +‬ورمی کمپوست استفاده کنید‪.‬‬

‫نور و دمای مناسب‬

‫این گیاه به نور فراوان خورشید نیازمند است‪ .‬در خانه گلدان را در محلی نورگیر قرار دهید‪ .‬دمای مناسب برای رشد حدودا ‪30‬‬

‫درجه می باشد‪.‬‬