11клас.

Урок № 13
Тема. Практична робота 1. Виявлення Карбону, Гідрогену, Хлору в
органічних сполуках.
Мета: продовжити формування навичок роботи з хімічними речовинами й
лабораторним обладнанням, перевірити знання техніка безпеки під час
роботи в кабінеті хімії; поглибити знання про елементарний склад
органічних речовин і способи його визначення. .
Тип уроку: практичне використання знань, умінь та навичок.
Форми роботи: виконання експерименту, складання звіту.
Обладнання: парафін (суміш алканів де n ≥ 18), купрум(ІІ) оксид CuO,
безводний купрум (ІІ) сульфат CuSO4, вапняна вода Са(ОН)2, мідний дріт Cu,
дихлоретан С2Н4Cl2, лабораторний штатив, штатив з пробірками, пробка з
газовідвідною трубкою, спиртівка, інструкція.
Хід уроку
І. Актуалізація опорних знань, перевірка домашнього завдання.
1. Вправа 44 ст.35 (Д.1995), або вправа 57 ст.41 (Д.1998)
С4Н8 + 6О2 → 4СО2 + 4Н2О
2. Які хімічні елементи входять до складу органічних речовин?
ІІ. Мотивація навчальної діяльності
Обов’язковий елемент органічних сполук – Карбон, майже завжди –
Гідроген, часто – Хлор. Мета уроку навчитися виявляти ці елементи в
органічних речовинах.
ІІІ. Повторення правил техніки безпеки в кабінеті хімії.
ІV. Виконання практичної роботи за інструкцією.
Оформлення звіту про виконану роботу.
Інструкція
Дослід 1. Якісне виявлення Карбону і Гідрогену в парафіні.
Помістіть у суху пробірку 1г порошку купрум (ІІ) оксиду CuO і трохи
парафіну. Нагрійте пробірку із утвореною сумішшю до розплавлення
парафіну. Закріпіть пробірку у штативі в горизонтальному положенні і
внесіть до неї 1г безводного купрум (ІІ) сульфату CuSO4 таким чином, щоб
порошок купрум (ІІ) сульфату був розміщений біля отвору пробірки.
Закрийте пробірку пробкою з газовідвідною трубкою. Кінець газовідвідної
трубки занурте в пробірку з вапняною водою Са(ОН)2. Замалюйте зібраний
прилад, позначте в ньому всі речовини.
Прогрійте суміш за допомогою спиртівки. Що спостерігаєте?
1. Які зміни відбулися з вапняною водою? Про що свідчить зміна? Напишіть
відповідне рівняння реакції.
Вапняна вода стала каламутною. Це говорить про те, що в пробірці утворився
вуглекислий газ , який зреагував з вапняною водою, в результаті чого утворився
нерозчинний СаСО3. Джерелом Карбону для утворення СО2 є парафін. Отже, до
складу парафіну входить Карбон.
Са(ОН)2 + СО2 → СаСО3↓+ Н2О
2.Які зміни відбулися з купрум (ІІ) сульфатом CuSO4? Про що свідчить
зміна?
 Напишіть відповідне рівняння реакції.
Білий купрум (ІІ) сульфат CuSO4 стає синім, це говорить про те, що в пробірці
утворилася вода , яка зреагувала з купрум (ІІ) сульфатом , в результаті чого
утворився кристалогідрат CuSO4 ∙ 5Н2О , що має синій колір. Джерелом Гідрогену
для утворення Н2О є парафін. Отже, до складу парафіну входить Гідроген.
CuSO4 + 5Н2О → CuSO4 ∙ 5Н2О
білий синій
3.Які зміни відбулися з купрум (ІІ) оксидом? На яку речовину перетворився
купрум
(ІІ) оксид при окисненні парафіну?
Чорний купрум (ІІ) оксид перетворився на речовину червоного кольору. Це утворилася
мідь.
4. Зробіть висновок щодо якісного складу парафіну. Складіть рівняння
реакції повного окиснення парафіну ( візьміть вуглеводень, до складу якого
входить 18 атомів Карбону).
Висновок: до складу парафіну входить Карбон і Гідроген.
С18Н38 + 55СuO → 18CO2 + 19H2O + 55Cu

Дослід 2. Якісне визначення Хлору ( проба Бейльштена).

Наявність Хлору можна встановити при нагріванні органічної речовини з
міддю: Хлор утворює з Купрумом летку сіль, що забарвлює полум’я в
зелений колір.
Мідну дротину, закручену у спіраль, прожарте в полум’ї спиртівки доти,
поки полум’я не стане безбарвним. Внесіть спіраль в пробірку з
дихлоретаном, а потім знову помістіть у полум’я. Спостерігайте поява
зеленого забарвлення, що свідчить про наявність Хлору в досліджуваній
речовині.
Зробіть висновок щодо якісного визначення Хлору в органічній речовині.
V. Підведення підсумків уроку.

VІ. Домашнє завдання

§4 -9. Вправа 41 ст.34 (Д.1995),
§4 - 9. Вправа 48 ст.39 (Д.1998)
Підготовитися до проміжної контрольної роботи.