Professional Documents
Culture Documents
Modu 3. ETYKA ZAWODU I KULTURA OBS UGI
Modu 3. ETYKA ZAWODU I KULTURA OBS UGI
2016
KURS SPECJALISTY DS.
TURYSTYKI
MODUŁ 3
Copyright © by P&M Management Group 2016
Wszelkie prawa zastrzeżone. Centrum Szkoleniowo-Edukacyjne
Przedruk i reprodukcja w jakiejkolwiek postaci całości lub części P&M Management Group
kursu bez pisemnej zgody właścicieli bądź autorów są zabronione
www.pm-managementgroup.pl
ETYKA ZAWODU I KULTURA OBSŁUGI
1. Jak wygląda wzorowa sylwetka pracownika turystyki?
W świecie turystyki pożądana jest kadra wysoce wykwalifikowana. Ponieważ produkty
turystyczne uznawane są za przedmioty realizujące potrzeby wyższego rzędu wiąże się to z
kompleksową obsługą pracownika turystyki,
Osoby pracujące w branży turystycznej muszą wyróżniać odpowiednie cechy i umiejętności.
Pożądanymi cechami charakteru są:
otwartość i komunikatywność,
życzliwość i uprzejmość,
opanowanie i wyrozumiałość,
odpowiedzialność i zdyscyplinowanie,
inteligencja.
Pożądane umiejętności:
umiejętność pracy w zespole,
łatwość nawiązywania kontaktów,
dobra znajomość geografii i środowiska turystycznego,
praca zgodnie z przepisami prawa,
znajomość minimum jednego języka obcego w mowie i piśmie,
umiejętność pracy ze sprzętem biurowym,
znajomość obsługi komputera oraz programów rezerwacyjnych.
Wygląd zewnętrzny świadczy nie tylko o pracowniku, ale także o firmie, którą reprezentuje.
Pracownik poprzez wygląd wyraża nie tylko szacunek do siebie i wykonywanej pracy, ale także
do klienta. Wiadomo, jak Cię widzą tak Cię piszą, a pierwsze wrażenie można zrobić tylko raz.
Jak zatem powinien prezentować się pracownik i na co należy zwracać uwagę?
1. Ubiór – strój powinien być dostosowany do wykonywanej pracy. Ubranie powinno być
umiejętnie dopasowane kolorystycznie, pod względem kroju i materiału. Przede wszystkim
jednak powinno być czyste i wyprasowane.
W przypadku mężczyzn klasyczny strój biurowy to:
koszula z krótkim lub długim rękawem,
krawat,
garnitur lub marynarka,
Istotną sprawą w obsłudze klienta jest stosowanie się do zasad savoir-vivre. Oto lista
zakazanych zachowań, które są źle odbierane przez otoczenie:
obgryzanie paznokci,
wylegiwanie się na biurku,
ziewanie bez zasłonięcia ust,
kichanie komuś w twarz,
wskazywanie palcem,
zwilżanie palca śliną przy przeglądaniu dokumentów,
przeklinanie lub używanie niestosownego języka,
jedzenie, picie, żucie gumy w trakcie rozmowy,
palenie papierosów,
okazywanie oznak znudzenia poprzez ziewanie, spoglądanie na zegarek, bujanie się na
krześle czy stukanie palcami o blat biurka,
2. Kultura obsługi
„ Nie wystarczy wiedzieć, co powiedzieć, trzeba wiedzieć jak” – Arystoteles, Retoryka. Kulturą
obsługi można nazwać działanie zespołu pracowników przyczyniających się nie tylko do
zaspokojenia potrzeb nawet bardzo trudnych klientów, ale także zaskarbienia sobie ich
sympatii. Stawia to firmę w bardzo korzystnym świetle.
Obsługa klienta staje się zatem nieocenionym narzędziem biznesowym.
Strategie obsługi
Z własnych obserwacji sytuacji życia możemy wywnioskować, że obsługujący nas ludzie w
różnych miejscach miewają różne podejścia i zachowania wobec klientów. Nazywamy to
strategią obsługi. Możemy wyróżnić jej następujące rodzaje:
Strategia „widmo strachu” - czyli „ klient nasz wróg”. Pracownik taki bywa agresywny w
stosunku do klienta. Mówi podniesionym głosem, grozi, obwinia i krytykuje. Jeżeli już w
jakikolwiek sposób informuje interesanta robi to w sposób ogólnikowy i niejasny.
Strategia gąbki – pracownik wchłania negatywne zachowania i emocje rozmówcy nie broniąc
się przed tym zachowaniem klienta. Kiedy klient jest agresywny i atakuje pracownika, ten
przyjmuje bierną postawę nie korzystając ze swoich praw do obrony i nie stawiając czoła
takiemu zachowaniu.
Strategia współpracy – najbardziej pożądana strategia zarówno dla pracownika jak i klienta.
Obie strony szanują się wzajemnie, zachowana jest przestrzeń do dialogu. Dzięki temu, klient
czuje się bezpieczny oraz wyczuwa partnerstwo.
Typologia klientów
Terminem typologia określamy czynność porządkującą klientów ze względu na ich cechy i
zachowania w celu lepszego ich zrozumienia.
1. Klient uległy – to typ klienta, którym należy się zaopiekować. Jest bezradny i nieprotestujący.
Długo przedstawia problem, oczekuje wsparcia i rady.
Jak z nim postępować?
zapewnij mu poczucie bezpieczeństwo okazując wyraźne zainteresowanie,
utrzymuj kontakt wzrokowy,
potwierdzaj słuchanie rozmowy potakiwaniem,
stosuj parafrazję,
3. Praca w zespole
Zespół to termin odnoszący się do grupy ludzi pracujących razem, aby osiągnąć wspólne cele.
Praca w zespole pozwala na efektywne wykonywanie działań dzięki ich odpowiedniemu
4. Komunikacja interpersonalna
a) Komunikacja z klientem
Człowiek jest istotą społeczną stworzoną do życia z innymi ludźmi, co za tym idzie zmuszony
jest on do komunikowania się z innymi. Taki proces wymiany komunikatów między minimum
dwiema osobami nazywamy komunikacją interpersonalną. Składa się ona z języka mówionego
– słów oraz mowy ciała – komunikacji niewerbalnej. Komunikacja nie zawsze bywa łatwa i
przyjemna, dlatego warto znać kilka jej zasad.
Komunikacja werbalna
Komunikacja werbalna jest najczęstszym sposobem wymiany komunikatów. W tym rodzaju
porozumiewania się należy zwracać uwagę na barwę i ton głosu oraz akcent i modulowanie,
które powinny być dostosowane do sytuacji. Ważne są również treść naszej wypowiedzi oraz
płynność mowy. Popularnymi formami tej komunikacji są przemówienia, rozmowy, pogłoski i
plotki.
Dobra relacja opiera się na dobrej komunikacji. Na dzisiejszym rynku panuje ogromna
konkurencja, co wiąże się z zażartą walką o klienta. Usługodawcy nareszcie zrozumieli, że
niezależnie, jaką branżę reprezentują ogromny wpływ na zysk mają zdrowe relacje klient –
pracownik. Zaczęto, więc przywiązywać coraz większą wagę do procesu badania relacji z
klientem. W końcu produkt, jaki sprzedajesz jest także częścią Ciebie.
Rodzaje konfliktów
1. Konflikt interesów - jest spowodowany współzawodnictwem o te same dobra. Dotyczy
często kwestii rzeczowych (np. pieniądze), spraw proceduralnych lub potrzeb
psychologicznych. Powstaje wtedy, kiedy jedna ze stron zaspokaja swoje potrzeby kosztem
drugiej.
2. Konflikt strukturalny – wypływa z sytuacji, kiedy ludzie znajdują się w określonej strukturze.
Źródłem tego typu konfliktu są decyzje lub zarządzenia wprowadzające zmiany w danej
strukturze np.
ograniczone zasoby – dwóch kandydatów starających się o jedno miejsce,
Bariery współpracy
Podejmując próbę rozwiązania konfliktu nie zawsze kończy się to pomyślnie i konflikt nie
zostaje zażegnany. Co może być tego przyczyną? Psychologia wyróżnia 5 barier współpracy:
1. Twoje reakcje
W napiętej sytuacji działając pod wpływem stresu naturalnie pragniemy zareagować atakiem
na atak. Nie reaguj na wymianę zdań przeciwnika! W przeciwnym wypadku może dojść do
całkowitego zniszczenia relacji.
2. Ich emocje
Asertywność
Asertywność nie jest to wyłącznie sztuka mówienia „nie”. Jest to także umiejętność wyrażania
swoich przekonań, myśli i uczuć nie lekceważąc przy tym uczuć i poglądów innych. Jest ona
filarem wspierającym sprawną komunikację oraz pomaga w rozwiązywaniu konfliktów.
Jeżeli więc nauczymy się przyjmować postawę asertywną wzrośnie poczucie własnej wartości
oraz szacunek innych ludzi w stosunku do nas. Będziemy bardziej pewni siebie i zmniejszy to
nasze lęki i obawy.
5. Typologia osobowości
Osobowość to system obejmujący zachowania, postawy, cechy charakterystyczne człowieka
oraz różne jego zachowania. Pierwsze obserwacje człowieka pod tym względem prowadził
Hipokrates i już w Starożytności dokonał podziału na 4 typy:
1. Sangwinik - to osoba o pozytywnym nastawieniu do życia. Jest wesoły i towarzyski a przy
tym niezmiernie gadatliwy. Lubi znajdować się w centrum zainteresowania. Cechuje go duże
poczucie humoru. Jest to także osoba wrażliwa i uczuciowa. Ma dar przyciągania do siebie
ludzi i łatwo nawiązuje z nimi kontakty.
2. Melancholik – osoba o pesymistycznym nastawieniu do życia. Bywa często przygnębiony i
miewa skłonności do depresji. Ma spokojne uosobienie, nie jest zbyt ruchliwy. Jest perfekcyjny
Według typologii Carla Gustawa Junga możemy wyróżnić dwa typy osobowości:
1. Ekstrawertyk – osoba to osoba energiczna i otwarta. Interesuje się otaczającą go
rzeczywistością. Cechuje go łatwość nawiązywania kontaktów i bycie duszą towarzystwa.
Łatwo się irytuje i wpada w gniew, przez co może być arogancki i agresywny. Lubi być
zauważany. Głośno się zachowuje, krzykliwie ubiera. Najpierw robi, później myśli i miewa
słomiany zapał. W przypadku przeszkody, która staje mu na drodze do celu nie doprowadza
spraw do końca.
2. Introwertyk – osoba ze skłonnościami do zamykania się w sobie. Jest bardziej skupiona na
własnym wnętrzu niż otaczających ją sprawach. Lubi samotność i to z niej czerpią energię. W
przeciwieństwie do ekstrawertyka myślą zanim coś zrobi lub powie dokładnie to przemyśli.
Jest chwiejny emocjonalnie i miewa zmienne nastroje. Jest z natury pesymistą. Wyróżnia go
dokładność, a każdą rozpoczętą sprawę doprowadza do końca.