MUKUS,PUS ve/veya ASİT OLUŞTURAN YİYECEKLER LİSTESİ

HAYVANSAL(PUS OLUŞTURUCU)

-Hayvan kanları

-Yumurtalar(her cins)

-Domuz yağı

-Et (inek,kuzu, koyun,domuz,at,tavuk,hindi,kaz)

-Pastırmalar,sosisler,salamlar,sucuklar,sakatat,kokoreç,bumbar,tavşan,geyik ve her türlü av hayvanı.

-Margarin(hayvansal yağdan yapılanlar)

DENİZ ÜRÜNLERİ(PUS OLUŞTURUCU)

-Kabuklular(yengeç,istakoz,kerevit,karides)

-Balıklar(Her çeşit)

-Yumuşakcalar(istiridye,deniz tarağı,midye,salyangoz vb….)

-Balık yumurtaları(Havyar)

-Somon

-Deniz kaplumbağası

SÜT ÜRÜNLERİ(PUS OLUŞTURUCU)

-Tereyağı(Sığır)

-Yayık ayranı

-Peynir(Her çeşit)

-Krema

-Yoğurt

-Kefir

-Süt (Bütün hayvan sütleri)

-Ayran

-Cacık

TAHILLAR(ORTA DERECEDE MUKUS YAPICI)

-Arpa
-Ekmek(her türlü)

-Peksimet

-Lavaş

-İri taneli tahıllar(mısır,darı gibi)

-Yulaf,kinoa,tam buğday ve rafine edilmiş buğday,beyaz pirinç,kahverengi pirinç,

-kara buğday,chia

-Her tür makarna

FASULYEGİLLER(ORTA DERECEDE MUKUS YAPICI)

-Her türlü fasulye familyası(lima fasulyesi,soya,mercimek,barbunya)

KURU YEMİŞLER VE TOHUMLAR(ORTA DERECEDE MUKUS YAPICI)

-Her çeşit kuru yemiş(badem,yer fıstığı,fındık,kestane,ceviz,pecan çevizi,antep fıstığı)

-Tohumlar(ayçiçeği,susam,kabak çekirdeği,keten tohumu)

İŞLENMİŞ GIDALAR( PUS YAPICI VE/VEYA ÇOK MUKUS YAPICILAR)

-Kurutulmuş hazır gıdalar

-Fast foods

-Dondurulmuş hazır gıdalar

-paketlenmiş hazır gıdalar

-İşlenmiş etler

ŞEKERLEMELER,PASTANE ÜRÜNLERİ(PUS YAPICI VE/VEYA ÇOK MUKUS YAPICI)

-Fırında pişirilenler(kekler, pastalar,kurabiyeler)

-Şekerlemeler(karemeller,barlar,çikolatalar,jelibomlar,jöleler)

-Beyaz şeker

-Dondurmalar

-baklava ,muhallebi, sütlaç,pudingler,

-Marshmallow

-Lokumlar, macunlar

-Her türlü börekler, pideler,simitler, açma, poğaçalar,pizza,hamburger,lahmacun

ASİTLİ,MAYALANMIŞ VEYA DAMITILMIŞ İÇECEKLER ,ŞURUPLAR(ASİT YAPICI UYARICILAR)

-her tür alkollü içecekler(Bira,rakı,votka,şampanya,brendi)

-Her türlü şarap, viski,cin,tekila

-Şuruplar

-Kakao

-Kahve

-Kambucha çayı

-Soda

-Her türlü çay(theaceae familyası)

-Her çeşit sirke

FERMENTE GIDALAR(ASİT OLUŞTURUCU UYARICILAR)

-Balık sosları

-fermente sebzeler, turşu

-Salamuralar

-Sirkeli soslar(Ketçap,mayonez,hardal,çeşni veren çeşitli soslar,acı biber sosları)

-Soya sosları

VEJETERYAN/VEGAN İŞLENMİŞ GIDALAR(ORTA ve ÇOK DERECEDE MUKUS OLUŞTURANLAR)

-Patates ve mısır cipsleri

-Dondorulmuş vegan kahvaltılık ürünler

-Humus

-Margarinler

-Her tür gıda mayaları

-Pastörize edilmiş %100 meyve suları(asit oluşturucu)

-Bitkisel sütler

-Bitkisel yağlar

-Bitkisel kremalar

-Soya lesitini
-Tempeh

-Tofu

-Fırınlanmış vegan gıdalar

-Vegan peyniri

-Vegan mayonez

-Bitkisel yoğurt

YAĞLAR(ŞİŞMANLATICI VE AZ MUKUS YAPICILAR)

-Bitkisel yağlar(avakado,Hindistan cevizi, chia,mısır,pamuk çekirdeği,keten tohumu,üzüm

çekirdeği,fıstık,fındık,palm,zeytin,chinoa,kanola,soya yağları)

TUZ VE BAHARATLAR(UYARICILAR/ASİT OLUŞTURMA POTANSİYELİ OLANLAR)

-Karabiber

-kırımızı biber

-Cayenne bberi

-Chili biberi

-Paprika biberi

-Hindistan cevizi tohumları

-Vanilya

-Tuz(deniz,iyotlu,kereviz sapı tuzu,kristal tuz)

NİŞAŞTA VEYA YAĞ İÇEREN SEBZE,MEYVELER(ÇOK AZ /MAKUL DERECEDE MUKUS İÇEREN GIDALAR)

-Avokado

-Enginar

-Karnabahar(çiğ)

-Hindistan cevizinin etli kısımları

-Mısır

-Durian meyvesi

-Mantar

-bezelye

-Havuç
-Zeytin

-Bal kabağı

-Çiğ veya pişmiş patates

-Çiğ tatlı patates

-Şalgam

-Ham muz

KAYNAK:mucusfreelife.com