宿泊業の試験練習

問題１：

宿泊施設で現金支払の時、各国の通貨で精算することが可能であ
る。

問題２：

「コンシェルジュ」とは、お客様の注文に応じ、食事などをお部屋
まで届ける従業員のこ とである。

問題３：

予約受付のため、客室の利用状況を常に把握する必要がある。

問題４：

チェックアウトの時には、精算が必要なお客様でないかをきちんと確
認する。

問題５：

宿泊のお客様が到着したら、時間に関係なく直ちにチェックインの手続き
をしなければならない。

問題６：

宿泊契約は、宿泊施設が宿泊の申し込みを受け付けたときに成立する

問題７：

宿泊予約のときに得た個人情報は、お客様の了解を得ていれば、ダイレク
トメールの送付に利用してよい。
問題８：

宿泊と交通の料金を組み合わせたパッケージ商品のことをラックレートと
いう。

問題９：

OTA とは、インターネット上だけで取引を行う旅行会社のことであ
る。

問題１０：

ADR(エーディーアール)とは、「販売した客室の平均価格」 のことであ
る。

問題１１：

OCC(オーシーシー)とは、「客室稼働率」のことである。

問題１２：

お年寄りのお客様は、「おじいちゃん」「おばあちゃん」と呼ぶ。

問題１３：

クロークで荷物を預けるときは、貴重品や壊れやすいものがないか確認し
てから預かりする。

問題１４：

聴覚障害のお客様とのコミュニケーションには、手話、筆談、ジェスチ
ャー、口話、空書 の五つの手段がある。
問題１５：

お客様が宿泊施設でタクシーを乗車する際、行き先をうかがいタク
シーの運転手に伝えて おくことが望ましい。

問題１６：

会釈でも常に 45 度の角度でするべきである。

問題１７：

和食の際、日本酒と焼酒しか勧めてはならない。

問題１８：

フレンチでは、コース料理を出す順番は気にしなくてもよい。

問題１９：

ホテルのレストランには、必ず寿司屋がある。

問題２０：

小さなお子様づれのお客様には、子供用の椅子の準備をしておく。

問題２１：

お料理を提供するときには、上座の方からお出しする。

問題２２：

「アメニティ」とは、宿泊施設側で用意した、洗面所などに備え付け
られた備品のことを言う 。
問題２３：

有給休暇は入社した月から使用可能である。

問題２４：

業務の引き継ぎをする際、必ず前任者より注意事項を伝達してもらわ
なければならない。

問題２５：

災害発生時には、エレベーターではなく階段を使って避難誘導する。