New Era University

College of Education Center

for Teacher Training
No.9 Central Avenue, New Era Quezon City 1107, Philippines

A SEMI-DETAILED LESSON

PLAN IN EPP 6

Paghahanda ng Masusustansyang Pagkain

EEd 16-18

Submitted by:

Valencia Jaemilyn O.

3CED-BEED

Submitted to:

Prof. Telma

Rufo
 New Era University
College of Education Center
for Teacher Training
No.9 Central Avenue, New Era Quezon City 1107, Philippines

I. Mga Layunin

 Nakapagpaplano ng pagluluto ng masustansyang pagkain ayon sa badyet ng

pamilya,
 Natutukoy ang mga salik sa pagpaplano ng pagkain ng pamilya,
 Nakagagawa ng menu para sa isang araw ayon sa food pyramid.

II. Paksang-Aralin

A. Paksa:
Pagpaplano ng Masustansyang Pagkain Para sa Pamilya

B. Sanggunian:
Kaalaman at Kasanayan Tungo sa Kaunlaran 5 -Batayang Aklat pahina158 hanggang
161

C. Mga Kagamitan: video presentation, laptop, manila paper, marker

D. Pagpapahalaga: pagkamalikhain, pagkamatipid, pagpapahalaga sa kalusugan

III. Proseso ng Pagkatuto

A. Balik-Aral

Ipapasagot ang mga kaisipan sa nakaraang aralin tungkol sa pananahi.

Sabihin ang Tama kung nakakadagdag ng kaalaman sa pananahi at Mali kung hindi.

1. Nagsasanay akong magpidal sa makina.

2. Ginagamit ko ang aking ngipin sa pagputol ng sinulid.

3. Pinagsisikapan kong maging tuwid ang takbo ng sinulid sa tinatahi ko.

4. Ipinagpapatuloy ko ang pananahi kahit na alam kong hindi pantay ang haba o ikli ng tahi.

5. Kompleto palagi ang kagamitan sa aking kahong panahian.

B. Pagganyak

- Pagpapanood ng mga pakitang-turo tungkol sa mga pagkain. (Video Presentation)

Hayaan ang mga batang magbahagi ng kanilang nakita o napanood.

C. Paglalahad
- Talakayin isa-isa ang mga kaalaman sa paghahanda ng masustansyang pagkain.
 New Era University
College of Education Center
for Teacher Training
No.9 Central Avenue, New Era Quezon City 1107, Philippines

Bigyang diin ang na mahalaga ang pagiging maingat upang makatipid sa oras, lakas at salapi
sa paghahanada ng pagkain.

- Talakayin ang mga uri ng Pagkaing dapat ihanda sa agahan, tanghalian at hapunan.

- Ipresenta sa klase ang huwaran ng masustasya, mura at sapat na pagkain ng mag-anak

sa isang araw.
D. Pagpapalalim
1. Anu-ano ang mga salik na dapat isaalang-alang sa paghahanda ng pagkain?
2. Anong uri ng pagkain ang dapat ihanda sa: agahan, tanghalian at hapunan?
E. Paglalahat
Bakit mahalagang malaman at maunawaan ang masusutansiyang pagkain?
F. Paglalapat
Pangkatang Gawain
Ang klase ay mahahati sa tatlong grupo (Grupo ng Agahan, Grupo ng Tanghalian, Grupo ng
Hapunan)
Panuto: Gumawa ng huwarang pagkain batay sa grupong kinabibilangan.
Isulat ito sa manila paper at ipresenta sa klase ang nabuong huwarang pagkain.
G. Pagtataya
Isahang gawain
Sagutin ang mga sumusunod na tanong. Pumili ng sagot sa loob ng kahon.
_________1. Ginagamit ito sa pagpaplano ng menu upang makabuo ng resipi sa tiyak na age
group. Ito din ang pattern ng pagkain sa agahan, tanghalian at hapunan.
_________ 2. Ito ang tumutukoy sa talaan ng sangkap at pamamaraan para sa pahahanda ng
isang lulutuing puhate o pagkain.
_________ 3. Ito ang talaan ng mga pagkain at inuming ihahain sa oras ng kainan.
_________ 4. Ito ang unang pagkain sa loob ng isang araw. Ito ay maaring ihain mula 5:00-
9:00 ng umaga.
_________ 5. Ihahain mula 11:00 hanggan 1:00 ng hapon, maaring sabaw, kanin, ulam na
sagana sa protina, gulay at himagas.
_________ 6. Maaari itong ihain mula 5:30 ng hapon hanggang 10:00 ng gabi, katulad ito ng
pattern ng tanghalian ngunit mas magaan.
_________ 7. Ito ay tumutukoy na perang nakalaan para sa lulutuing pagkain.
_________ 8. Ito ay tumutukoy sa bilang, edad at kasarian ng bawat kasapi ng pamilya na para
sa ihahandang pagkain.
resipi badyet
menu laki ng pamilya
hapunan panahon
agahan oras na gugulin
tanghalian menu pattern
_________ 9. Sapat dapat ang ________ sa pagluluto upang maihanda ng maayos ang
pagkain sa tamang oras.
_________ 10. Naaayon dapat dito ang pagkaing ihahain tulad ng higit na maganang kumain
ng sabaw kapag malamig o tag-ulan.
 New Era University
College of Education Center
for Teacher Training
No.9 Central Avenue, New Era Quezon City 1107, Philippines
H. Takdang-Aralan
Gumawa ng huwaran ng masustansya, mura at sapat na pagkain ng mag-anak sa loob ng
isang linggo.
Isulat ito sa buong papel. Isusumite bukas.