Professional Documents
Culture Documents
Bioquímica. UT3
Bioquímica. UT3
EQUILIBRI ÀCID-BASE
HOMEÒSTASI
• Regulació de la temperatura.
• Regulació de la quantitat d’aigua i minerals.
• Regulació de la glucosa en sang.
• Regulació del pH (equilibri àcid-base).
IONITZACIÓ DE L’AIGUA
H2O ↔ H+ + OH-
PH
CÀLCUL DEL PH
El pH es defineix com el logaritme (amb signe negatiu) de la concentració d’ions H +.
pH = −log [H+]
El valor de [H+] varia entre 10-0 i 10-14, pel que el pH és una escala numèrica de 0 a 14.
De manera anàloga, pOH = −log [OH-] indica la concentració d’ions hidroxil en una
dissolució aquosa.
L’aigua pura té el mateix número de H+ i OH- → pH=7 i pOH=7, de manera que la suma
d’aquests és 14.
pH + pOH = 14
- Les dissolucions àcides tenen un pH inferior a 7:
[H+] > 10-7
- Les dissolucions bàsiques tenen un pH superior a 7:
[H+] < 10-7
ESCALA DEL PH
MANTENIMENT DEL PH
El manteniment del pH és important per al correcte funcionament de l’organisme
(estructura de les proteïnes, activitat dels enzims...).
El metabolisme cel·lular produeix substàncies àcides que s’han d’eliminar, per a evitar
la seva acumulació.
Per a compensar les variacions de pH i mantenir uns valors més o menys constants
existeixen els sistemes amortidors a l’organisme.
SISTEMES AMORTIDORS DE PH
Els sistemes amortidors són mecanismes de l’organisme per a controlar les variacions
de pH, com són:
- Quan predominen les bases (alcalosi): l’equilibri es desplaça cap a la dreta, i els
pulmons alenteixen la respiració (hipoventilació) per a retenir més CO2 al plasma,
que es pugui transformar en carbònic i posteriorment alliberar H+.
[H+] → CO2 → hipoventilació pulmonar
H2PO4- ↔ HPO42- + H+
REGULACIÓ RENAL ÀCID-BASE
La resposta dels ronyons és més lenta perquè implica que actuïn una sèrie de
transportadors, però també és molt eficaç.
- Eliminen una orina més àcida quan augmenta la concentració d’àcids en sang.
- Eliminen una orina més bàsica quan augmenta la concentració de bases en sang
o baixa la d’àcids.
Per això, l’orina normal té un ample marge de pH.
TEMPS DE RESPOSTA
Els temps de resposta són:
ÀCID-BASE
DESEQUILIBRI ÀCID-BASE
ALCALOSI RESPIRATÒRIA:
ACIDOSI RESPIRATÒRIA:
ALCALOSI METABÒLICA:
ACIDOSI METABÒLICA:
MECANISMES COMPENSATORIS
- Les alteracions metabòliques tenen compensacions respiratòries.
- Les alteracions respiratòries tenen compensacions metabòliques.
TRASTORN COMPENSACIÓ
Acidosi metabòlica Hiperventilació per a disminuir pCO2
Alcalosi metabòlica Hipoventilació per a augmentar pCO2
Acidosi respiratòria Els ronyons augmenten la reabsorció de bicarbonat i la secreció de H+
Alcalosi respiratòria Els ronyons disminueixen la reabsorció de bicarbonat i la secreció de H+
GASOMETRIA ARTERIAL
La gasometria arterial és una prova invasiva que aporta dades sobre:
• Oxigenació: pO2
• Ventilació pulmonar: pCO2
• Equilibri àcid-base: pH i bicarbonat
Una acidosi pot ser deguda a un augment en el nombre d’àcids o a una reducció del
nombre de bases.
Una alcalosi pot ser deguda a un augment en el nombre de bases o a una reducció del
nombre d’àcids.
INTERPRETACIÓ
Com interpretar-la?
EXEMPLE 2:
EXEMPLE 3:
EXEMPLE 4:
EXEMPLE 5:
1. Alteració pH? No
pH = 7,45
pCO2 = 30
HCO3- = 19 Tot i que no hi ha alteració del pH, les alteracions de pCO2 baix i HCO3-
baix indiquen que passa alguna cosa.