SUPER KRČKO

APARAT ZA SPORO KUVANJE

- uputstvo za upotrebu -

SC-320, SC-340,
SC-320 Selection, SC-350 Selection, DC-400,
SC-380 Chef, SC-300 Mini Selection

www.fagor.rs
Sadržaj:
Bezbednosna upozorenja .......................................................................5
Tehničke karakteristike ..........................................................................7
Pre prve upotrebe ...................................................................................7
Glavni delovi uređaja................................................................................8
Upotreba ...............................................................................................8
Čišćenje i održavanje ..........................................................................10
Kraj radnog veka ................................................................................11
BEZBEDNOSNA UPOZORENJA
Pre prve upotrebe aparata pročitajte ovo uputstvo i sačuvajte ga radi kasnijeg korišćenja. Samo
uz pridržavanje preporučenih smernica proizvođača aparat će imati najveću delotvornost i biće
bezbedan za korisnika i okolinu.
Takođe, proizvođač Vam pruža garanciju jedino uz pridržavanje propisanih uslova upotrebe.

• Proverite da li napon i učestanost električne mreže u državi u kojoj želite da koristite

aparat odgovara njegovim zahtevima.
• Ako aparat poseduje utikač namenjen uzemljenju, Vaša bezbednost je garantovana samo
ako je aparat priključen na uzemljenu instalaciju izvedenu prema važećim propisima.
• Proizvođač ne preuzima nikakvu odgovornost za štetu nastalu povezivanjem aparata na
neodgovarajuću instalaciju.
• Korišćenje adaptera i produžnih kablova nije preporučljivo.
• Uređaj nije predviđen za korišćenje sa spoljnim tajmerom ili sistemom daljinske kontrole.
• Ovaj aparat namenjen je isključivo za kućnu upotrebu!
• Aparat ne treba izlagati atmosferskim uticajima - direktnoj sunčevoj svetlosti, kiši, snegu,
mrazu i sl.
• Garancija proizvođača prestaje ukoliko je aparat rasklapalo neovlašćeno lice i ukoliko su
vršene bilo kakve modifikacije aparata, uključujući i one na napojnom vodu.

Naglašavamo:

• Nikada ne uzimajte aparat mokrim ili vlažnim rukama, niti ukoliko su Vam noge mokre.
• Ne koristite aparat u vlažnoj sredini, na primer u kupatilu.
• Držite aparat van domašaja dece i osoba čije psihičke, senzorne ili mentalne sposobnosti
ne garantuju njegovu bezbednu upotrebu.
• Nikada ne ostavljajte aparat uključen bez nadzora.
• Nikada ne isključujte aparat iz utičnice povlačenjem za napojni kabl.
• Uvek odvojte aparat od napajanja pre čišćenja.
• Nikada ne potapajte ceo aparat u vodu, niti bilo koju drugu tečnost za čišćenje i ne
ispirajte ga pod otvorenim mlazom vode.
• U slučaju neispravnosti uređaja i nepravilnog rada aparata odmah ga isključite, odvojte od
električne mreže i kontaktirajte isporučioca putem telefona datog na računu ili ugovoru.
• Nemojte koristite aparat kada je neki od njegovih delova oštećen, kako biste izbegli
mogućnost pregrevanja aparata, požar, električni udar ili bilo koju drugu opasnost ili
povredu korisnika.
• Nemojte sami rasklapati aparat zbog popravki. Za sve intervencije obratite se isključivo
kvalifikovanoj osobi iz ovlašćenog servisa.

5
• Priključni kabl ne sme doći u dodir sa vrućim površinama ili oštrim ivicama. Obratite
pažnju da ne uzrokuje saplitanje.
• Materijal za pakovanje aparata (plastične kese, polistirenska pena itd.) mora se držati van
domašaja dece, jer može predstavljati bezbednosni rizik.

Posebne napomene:

• Aparat postavite na pristupačnu, suvu, ravnu i stabilnu podlogu koja je otporna na povišene
temperature. Ne postavljajte ga na lakirane stolove, stoljnjake i sl.
• Nikada ne uključujte aparat ukoliko unutar aparata nema keramičke posude.
• Ne uključujte aparat bez namirnica u keramičkoj posudi.
• Keramičku posudu nikada ne koristite u mikrotalasnoj ili konvekcionoj pećnici.

Napomena:
Ne izlažite keramički sud iznenadnim promenama temperature!
Keramika, kao materijal, osetljiva je na termo-šokove i nagle promene temperature. Dodavanje
hladne vode, hladne ili zamrznute hrane u vreo keramički sud može uzrokovati oštećenje i
pucanje suda. Takođe, nikada ne potapajte vruću keramičku posudu u hladnu vodu!

• Ne pomerajte uređaj dok radi!

• U unutrašnju posudu ne stavljajte zapaljive materijale kao što su papir, karton, aluminijumska
folija ili plastika kako biste izbegli rizik od požara ili udara električne energije.
• U toku rada aparata, sam aparat i delovi aparata se zagrevaju. Budite oprezni i ne dodirujte
golim rukama vruće površine aparata kao što su poklopac ili posuda aparata. Koristite
ručke i rukavice koje štite od toplote kada rukujete zagrejanim keramičkim sudom.
Nepažljivo rukovanje može dovesti do opekotina! Budite pažljivi, zagrejane površine mogu
ostati dugo vruće čak i nakon isključivanja uređaja.
• Stakleni poklopac ne stavljajte u frižider, niti ga rashlađujte na bilo koji drugi način. U tim
slučajevima može doći do pucanja poklopca pri sledećem zagrevanju.
• Ukoliko u kućište aparata stavljate keramički sud sa hranom koja je prethodno bila u
frižideru, pre postavljanja keramičkog suda u kućište, sud obavezno ostavite na sobnoj
temperaturi najmanje 40 minuta kako bi se temperatura suda i hrane izjednačila. U
suprotnom keramički sud može da pukne.
• Koristite samo kuhinjski pribor koji je otporan na toplotu i koji neće oštetiti unutrašnji
zaštitini premaz posude. Nikada ne koristite oštar i metalni pribor koji može oštetiti
unutrašnji premaz.
• Ne koristite posudu aparata za spremanje hrane ni na kakvom drugom grejaču (ringli
šporeta, rerni i sl.) ili drugim izvorima toplote.
• Uvek održavajte aparat čistim jer dolazi u kontakt sa hranom. Neodržavan aparat oslobađa
neprijatan miris i predstavlja pogodnu sredinu za razvoj bakterija.
• Pre odlaganja i čišćenja uređaja sačekajte da se uređaj potpuno ohladi.

6
TEHNIČKE KARAKTERISTIKE
Zapremina Unutrašnja Spoljašnje Način Snaga
MODEL Režimi rada
(L) posuda kućište upravljanja (W)
SC-320 Low,
6,5 Keramika Inox Mehanički 350
Selection High,Warm
SC-350 Low, High,
5 Keramika Čelični lim Mehanički 350
Selection Warm
Low,
SC-320 6,5 Keramika Inox Mehanički 320
High,Auto
Low,
SC-340 6,5 Keramika Inox Mehanički 320
High,Auto
Low,
DC - 400 6,5 Keramika Inox Digitalni 320
High,Warm
Low,
SC-380 Chef 7,5 Keramika Inox Mehanički 380
High,Warm

SC-300
Low,
mini 4 Keramika Inox Mehanički 280
High,Warm
selection

• Radni napon: 220-240 V

• Učestanost: 50/60 Hz

PRE PRVE UPOTREBE

• Izvadite aparat iz kutije i uklonite sav materijal od ambalaže. Proverite da li su svi delovi
aparata u ispravnom stanju i da li neki nedostaju.
• Operite keramički sud i stakleni poklopac deterdžentom u mlakoj vodi i dobro ih osušite
pre upotrebe.
• Obrišite unutrašnjost i spoljašnjost metalnog kućišta vlažnom krpom i dobro ih osušite.
• Aparat postavite na pristupačnu, suvu, ravnu i stabilnu podlogu koja je otporna na povišene
temperature
• Priključite aparat na električnu mrežu.
• Kada uključite aparat po prvi put moguće je da se pojavi određeni miris. Ovo je uobičajena
pojava za većinu aparata sa grejačima i ne treba da Vas brine.

7
GLAVNI DELOVI UREĐAJA

1. Spoljašnje metalno kućište

2. Unutrašnja keramička posuda
3. Poklopac od vatrostalnog stakla
4. Termoizolovane ručke
5. Dugme za odabir režima rada / kontrolna tabla kod digitalnog modela DC-400

UPOTREBA
• Keramičku posudu izvadite iz metalnog kućišta aparata i stavite namirnice u nju.
• Namirnice ravnomerno rasporedite po dnu posude tako da ne budu nagomilane na jednoj
strani.
• Posuda mora biti ispunjena namirnicama od ½ do ¾ svoje zapremine.
• Poklopite posudu staklenim poklopcem i posudu stavite u metalno kućište.
• Uključite utikač u izvor napajanja.

8
• Ako je Vaš model aparata sa manuelnom komandom, izaberite željeni režim rada:
• Low - niži nivo temperature (sporije kuvanje),
• High - viši nivo temperature (brže kuvanje) ili
• Warm / Auto - održavanje temperature, podgrevanje ili odmrzavanje.
• Proces kuvanja će započeti.
• Vreme pripreme hrane minimalno je 4 časa u High režimu.

• U slučaju da je Vaš aparat model sa digitalnim upravljanjem DC-400, kada priključite

utikač u izvor napajanja pojaviće se trepćuća oznaka Off na displeju. Pritisnite Off/On
taster na upravljačkom panelu. Ušli ste u režim za podešavanje tajmera. Pomoću tastera
obeleženih strelicama (Gore, Dole) odaberite željeno vreme kuvanja u opsegu od 30 minuta
do 12 časova. Izaberite radni režim (Low, High ili Warm) i odgovarajuća signalna lampica
će se upaliti. Kada aparat završi sa kuvanjem po zadatom vremenu funkcija održavanja
temperature (Warm) će se automatski uključiti i trajati dok se aparat ručno ne isključi. Da
biste isključili aparat pritisnite Off/On taster sve dok se na displeju ne prikaže Off, a zatim
odvojite aparat od električne mreže.

Napomena:
Aparat, bez obzira na model, radi sve dok ga Vi ručno ne isključite (položaj Off)!

• Aparat radi bez intenzivnog ključanja kako se namirnice ne bi raskuvale.

• Tokom kuvanja nije potrebno mešati ili okretati namirnice.
• Tokom kuvanja jelo ne može da zagori, niti da iskipi.
• Jačinu temperature, količinu tečnosti i vreme kuvanja treba podesiti u skladu sa vrstom
namirnica koje se pripremaju.
• Sa količinom tečnosti ne treba preterivati. Isparavanje tečnosti je minimalno prilikom
kuvanja u aparatima za sporo kuvanje. Ovo pravilo ne važi za namirnice koje upijaju vodu
poput pirinča, pasulja i sl.!
• Kada ste završili sa spremanjem hrane, isključite aparat, izvucite utikač iz utičnice i
ostavite aparat da se ohladi.

9
Posebne preporuke:

• Pobrinite se da svi sastojci budu potopljeni u tečnost, saft ili sos tokom kuvanja. Sos
možete i pripremiti u posebnoj posudi i preliti preko namirnica u Super krčku.
• Možete prethodno zapeći meso i prodinstati luk u tiganju čime ćete poboljšati ukus jela,
mada ovaj korak nije neophodan!
• Za dogrevanje hrane koristite Low ili Warm / Auto režim.
• Posuđe od gline peče se na visokim temperaturama, zbog toga keramički sud može imati
male površinske nedostatke.
• Stakleni poklopac ne prijanja idealno uz obod suda. Aparat je tako zamišljen da bi para
mogla po malo da izlazi iz suda za vreme kuvanja.
• Metodom sporog kuvanja zadržava se dosta tečnosti u posudi. Ako želite da smanjite njenu
količinu, sklonite poklopac na kraju kuvanja ili ga blago otklopite, postavite režim rada na
High i pustite da se jelo ukuva još 30 do 45 minuta.
• U slučajevima kada kuvanje jela traje dugo, moguće je da ćete u jelo morati doliti još
tečnosti. Dolivajte u središnji deo suda samo dobro ugrejanu vodu ili sos!
• Tokom kuvanja ne podižite poklopac osim kada je to neophodno (za dodavanje namirnica,
zaprške i sl.), jer će dosta akumulirane toplote izaći sa parom. Zbog toga, svaki put kada
sklonite poklopac sa posude treba dodati još oko 10 minuta na ukupno vreme kuvanja.
• Ako kuvate supu ostavite najmanje 5 cm prostora do gornje ivice posude kako prilikom
ključanja ne bi došlo do prelivanja.
• Ako nemate vremena da pripremite namirnice za kuvanje ujutru, pripremite ih prethodno
veče ili dan i čuvajte ih u zatvorenoj posudi u frižideru. Sutradan, premestite namirnice u
keramički sud aparata, dodajte tečnost, začine, masnoću po ukusu, sačekajte oko pola
sata da se izjednači temperatura suda i hrane i odaberite režim kuvanja.
• Za većinu recepata sa mesom i povrćem potrebno je 8-10 sati kuvanja na Low ili 4-6 sati
na High režimu.
• Neke namirnice nisu podesne za sporo kuvanje (paste, morska hrana: školjke, račići..,
mleko, kremovi). Ove namirnice treba dodavati jelu pred sam kraj kuvanja.

ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
• Pre čišćenja uvek isključite uređaj iz utičnice i sačekajte da se uređaj ohladi.
• Nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje uređaja.
• Nemojte strugati ostatke zapečene hrane u keramičkoj posudi suda abrazivnim sredstvima
ili žicom za ribanje. Sipajte u keramičku posudu rastvor sapunice, ostavite da odstoji preko
noći i sledeći dan operite.
• Metalno kućište aparata prebrišite blago navlaženom krpom. Nemojte ga ispirati ili potapati
u vodu ili bilo koju drugu tečnosti. Pre upotrebe kućište aparata mora biti potpuno suvo.

10
KRAJ RADNOG VEKA
Na kraju svog radnog veka proizvod ne treba odložiti na komunalni
otpad. Kontaktirajte isporučioca proizvoda ukoliko Vam je dostupan ili
preduzeće koje se bavi reciklažom električnog otpada. Na ovaj način sprečićete
da neželjene materije dospeju u dodir sa okolinom, a samim tim i negativne
posledice po zdravlje. Takođe sačuvaćete resurse naše planete, jer se većina
materijala iz aparata može ponovo upotrebiti.

11
 Izložbeni salon:
Branka Krsmanovića 17, Beograd
011 2420 797

www.fagor.rs
12