ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΓΕΥΜΑ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΤΖΑΚΦΡΟΥΙΤ ΚΑΙ

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Διαδικασία παρασκευής
Βράζουμε πράσινο τσάι κινέζικο μέσα στην κατσαρόλα που θα
παρασκευάσουμε το σπαγγέτι βάση οδηγιών χρόνου βρασμού προσθέτουμε
τα μακαρόνια και πάνω από αυτά το ένθετο κατσαρόλας που βράζει στον ατμό

Μέσα στο ένθετο τοποθετούμε μία λαδόκολλα και το μπιφτέκι τζακφρούιτ

Με μια σπάτουλα γυρίζουμε στα 5 λεπτά το μπιφτέκι και το αφήνουμε άλλα 5

λεπτά .

Αφαιρούμε το μπιφτέκι , αδειάζουμε το νερό των μακαρονιών, και

προσθέτουμε κρύο τσάι πράσινο κινέζικο , εκ νέου 1 λίτρο. Αφήνουμε να
φουσκώσουν μισή ώρα , σουρώνουμε, προσθέτουμε μισό ποτήρι κρύο τσάι
πράσινο κινέζικο χωρίς καφείνη που έχουμε προσθέσει μέσα ½ κουταλάκι του
γλυκού μίσο κριθαριού το έχουμε διαλύσει καλά και με αυτό περιχύνουμε τα
μακαρόνια καλαμποκιού .

Βάζουμε στα κρύα πια σπαγγέτι καλαμποκιού λάδι ελιάς και λάδι κάνναβης
σπορέλαιο gradona

Πασπαλίζουμε με ζεμύθα τυρί

τριμμένο που βρίκεται στον
βασιλόπουλο και στο my market

https://www.greenfamily.gr/shop/jackfruit-burger-vegan-2x90gr-lotao-bio/

https://healthandcannabis.gr/product/gradona-
%CE%BA%CE%B1%CE%BD%CE%BD%CE%B1%CE%B2%CE%AD%CE%BB%CE%B1%
CE%B9%CE%BF-%CE%AD%CE%BB%CE%B1%CE%B9%CE%BF-
%CF%83%CF%80%CF%8C%CF%81%CF%89%CE%BD-100ml/
 231 4047984

Eναλλακτική σάλτσα για το πιάτο με σπαγγέτι καλαμποκιού

Πέστο με βασιλικό ζεμύθα κουκουνάρι φέτα αβοκάντο

Υλικά

• 5 φύλλα βασιλικού
• 1 αβοκάντο ολόκληρο
• ½ κούπα ζεμύθα
• 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρια
• Λάδι ελιάς +λάδι κάνναβης γκραντόνα
• 1σπιρτόκουτο φέτα εξάμηνης ωρίμανσης που έχει μείνει μια ημέρα στο
πράσινο τσάι κινέζικο

Διαδικασία

Όλα μαζί στο μπλέντερ χτυπάμε μέχρι να γίνουν αλοιφή

Ρίχνουμε πάνω από τα ζεστά σουρωμένα 2ης φορας θεραπευμένα με τσαι

πράσινο κινέζικο μακαρόνια , ανακατεύουμε να πάει παντού, απολαμβάνουμε
με το μπιφτέκι από τζακ φρούιτ

Συνταγή Μαργατίνα Αθηνά χαμηλά σάκχαρα μείωση γλουταμίνης