Sæsonmenu

Forret
Lyn stegt rejetatar - med frisk mango - frisk chilie mayo -
smørstegt brioche & krydderurter

Mellemret
Saltbagt selleri - selleripuré - syltet selleri - hasselnødder - karse & soya
*Kan tilkøbes som hovedret med stegt fisk

Hovedret
Fyldt kylling fra Hopballe mølle - sauce supreme med saltet citronskal -
frisk blomkål & langtids bagte gulerødder

Udvalg af tempererede velmodne oste

severes med friskbagt knækbrød og vores sortiment af syltede og henkogte garniture

Dessert
De gemte hinbær i sorbet - kærnemælk & hvid chokoladecreme -
friteret butterdej - hindbærstøv

2 retter 335,- med 2 glas vin 455,-

3 retter 420,- med 3 glas vin 600,-
4 retter 515,- med 4 glas vin 755,-

*Ved allergener ret venligst henvendelse til vores personale