ANJURAN PORSI ANAK USIA SEKOLAH 7 – 9 TAHUN (1850 Kkal)

 Anjuran Porsi (PERMENKES No.41 Tahun 2014 tentang pedoman gizi seimbang)
BAHAN
JUMLAH
N MAKANAN SELINGAN SELINGAN
PENUKAR PAGI SIANG MALAM
O ATAU PAGI SORE
(P)
PENUKAR
1. Nasi 4½ 1 1 ½ 1½
2. Sayuran 3 1 1 1
3. Buah 3 1 1 1
4. Tempe 3 1 1 1
5. Daging 2 1 1
6. Susu 1 1
7. Minyak 5 1 1 1½ 1½
8. Gula 2 ¼ 1 ½ ¼

 Susunan Menu (Hari Ke-1)

BAHAN MAKANAN
BAHAN MAKANAN SEGAR BUMBU
WAKTU KERING
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BM BM BM
(g) (g) (g) (g) (g) (g)
Makan Nasi putih Beras giling 50 50
Pagi Tahu kecap Tahu putih 100 100 Kecap manis 5 5
Bawang merah 3 4
Bawang putih 3 4
Saus tiram 2 2
Tumis sawi Sawi hijau 100 115 Bawang putih 3 4
 Garam 2 2
Minyak goreng 5 5
Gula 2 2
Pisang Pisang mas 40 48
Susu Susu sapi 200 200
Agar-agar
Selingan 7 7
Pudding jeruk Jeruk manis 100 139 plain
pagi
Gula 10 10
Nasi putih Beras giling 75 75
Ikan pindang Tepung
Sarden pindang 25 25 3 3 Bawang merah 4 5
layang tapioka
Tomat 20 20 Bawang putih 2 3
Saos tomat 5 5
Garam 2 2
Kering tempe Tempe 50 50 Bawang merah 3 4
Minyak goreng 5 5 Bawang putih 2 3
Gula merah 3 3
Makan Asam jawa 3 3
siang Cabe merah
4 4
kriting
Garam 2 2
Sayur bening
Daun kelor 50 77 Temu kunci 3 4
daun kelor
Jagung manis
50 50 Bawang merah 4 5
pipil
Garam 2 2
Gula 2 2
Semangka Semangka 180 218
Tepung
Selingan Tahu kriwil Tahu putih 100 100 25 25 Bawang putih 5 6
tapioka
sore
Minyak goreng 8 8 Garam 2 2
Makan Nasi putih Beras giling 75 75
 Ikan mujair Cabe merah
Ikan mujair 30 4 4
bakar kriting
Minyak goreng 3 3 Bawang merah 5 6
Bawang putih 2 3
Jahe 2 3
Ketumbar 3 3
Kecap manis 5 5
Asam jawa 2 2
malam Garam 2 2
Tempe 75 75 Bawang putih 5 6
Tempe goreng
Minyak goreng 5 5 Garam 2 2
Tumis sayur Kubis 50 67 Bawang putih 5 6
Wortel 50 63 Saos tomat 5 5
Kembang kol 50 88 Saos tiram 3 3
Garam 2 2
Gula 2 2
Melon Melon 90 155