Professional Documents
Culture Documents
تمرين حول الاكاربوز-converti PDF
تمرين حول الاكاربوز-converti PDF
تمرين حول الاكاربوز-converti PDF
للعضوية اليات تنظم وظائفها تتطلب تدخل جزيئات متخصصة نذكر من بينها الية تنظيم نسبة
السكر في الدم.إال انها قد تصاب هذه االليات بخلل(مثال داء االفراط السكري المتمثل في ارتفاع نسبة
الجلوكوز في الدم) .لغرض اقتراح حل لمواجهة هذا الخلل نقدم لك ما يلي.
للتذكير :بعد تناول النشا يتم هضمه بواسطة االميالز ليتحول الى مالتوز ثم بواسطة المالتاز ليتحول
الى جلوكوز.
التعليمة :
تمثل الوثيقة 2نشاط انزيم االميالز المعثكلي في الظروف النظامية المالئمة في وجود و في غياب
االكاربوز.
تمثل الوثيقة 3النموذج الجزيئي النزيم االميالز في وجود النشا (الشكل –أ )-و في وجود االكاربوز
(الشكل –ب)-
التعليمة :باستغاللك للوثيقتين 2و 3اثبت نجاعة الحل المقترح في الجزء االول من التمرين
في مواحهة حالة االفراط السكر.
الجزء الثالث :انجز حصيلة تركيبية لنتائج الدراسة السابقة و دعمها بمعلوماتك حول
الموضوع تتطرق فيها للخصائص البنيوية و الوظيفية لالنزيمات.
انتهى