Cantonese Textbook PDF

初級粵語
Cantonese for Beginners
港你知教研部編著
本教材内容均为原创，版权归“港你知粤语培训机构”所
有，未经许可不得用作其他用途。擅自使用者，本公司保
留追究其法律责任的权利。
目錄
粵語基礎簡介 1
第一課去機場接機 5
熱身小知識：機場常用詞句 5
課文 6
詞語 8
語法及句型 12
拓展知識 1.1 語音：聲調 18
1.2 地道粵語：打招呼、禮貌用語 20
1.3 語法：“係”的主要用法 21
1.4 詞彙：數字（冧把） 22
練習語音 23
句型及語法 24
口語 26
第二課一齊去食嘢 27
熱身小知識：香港街頭美食 27
課文 28
詞語 30
語法及句型 35
拓展知識 2.1 語音：聲母 39
2.2 地道粵語：稱呼 42
2.3 詞彙：時間表述 43
2.4 語法：“仔”的用法 44
練習語音 45
句型及語法 46
口語 47
第三課放假去邊度玩 49
熱身小知識：香港的公共交通工具 49
課文 50
詞語 52
語法及句型 56
拓展知識 3.1 語音：韻母 1 60
3.2 地道粵語：常用十句 66
3.3 詞彙：親屬稱謂 67
3.4 語法：量詞的其他用法 67
3.5 語法；粵語少用後綴“-子” 68
練習語音 69
句型及語法 70
口語 71
第四課行街買嘢 73
熱身小知識：去香港買乜嘢 73
課文 74
詞語 76
語法及句型 80
拓展知識 4.1 語音：韻母 2 84
4.2 詞彙：價格表述法 93
4.3 地道粵語：講價 94
4.4 語法：“先”的其他用法 95
練習語音 96
句型及語法 98
口語 100
二維碼附錄 101
附加詞彙 103
初級粵語·簡介
基礎粵語簡介
在上課之前，你需要知道的粵語小知識：
關於語音
跟世界上所有其他的語言一樣，粵語擁有自己獨特的語音系
統。與普通話相比，粵語語音最顯著的特點是保留了古漢語
的塞音韻尾1及鼻音韻尾2、沒有翹舌音、兒化音及輕聲。
九聲 19 個 53 個
六調聲母韻母
1 目前粵語並不像普通話一樣有統一的拼音，其中常見的拼音
方案有：香港語言學學會粵語拼音方案（粵拼 Jyutping）、廣
州話拼音方案、耶魯拼音方案及香港政府拼音系統等。本教
材使用的是專業性強、簡單易懂、香港本地使用廣泛的“粵
拼”。
TIPS
推薦的粵拼學習網站：
1. 粵語發音詞典 http://www.yueyv.cn/
2. 粵語審音配詞字庫
http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/
1 由輔音塞音充當的韻尾，即入聲，粵語中包括韻尾 -p/ -t/ -k

2 由鼻音充當的韻尾，粵語中包括韻尾 –m / -n /-ng
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作其他用途。擅自使用者，本公司保留追究其法律责任的权利。
關於詞彙
粵語詞有以下特點：
1. 保留古漢語成分。這一特色體現在兩個部分：粵語保留了
許多古漢語詞，並且多使用單音節詞。以下下劃線內的古
詩詞詞彙仍保留在粵語口語之中。
日日思君不見君，共飲長江水。
知之為知之，不知為不知，是知也。
少年不識愁滋味，愛上層樓。
身無彩鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。
2
讀萬卷書，行萬里路。
問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流。
2. 與普通話的詞序相反。許多詞彙在普通話里為 AB 式，在
粵語里卻是 BA 式。
責怪 — 怪責；人行道 — 行人道；搭配 — 配搭

（更多例子，查看“QR1 詞序顛倒”）
3. 擁有很多“口”字旁的粵語詞。
思考：猜一猜這些字怎麼讀，是什麼意思？
嘅嘢咩咁嚟唔
4. 與普通話“各取一字”。
3
5. 擁有大量外來詞。由於歷史背景原因，粵語口語中吸收了
大量的英語詞彙，有的直接使用英語詞彙，有的則音譯成
了漢語詞彙。
思考：聽一聽這些粵語詞的讀音，猜一猜它們源自哪個英語詞？粵
語中又是什麼意思？
波飛嘥士冧把柯打
6. 由於地域、文化及說話習慣的不同，粵語形成了自己的特
色詞彙。
香菜 — 芫荽；冰棒 — 雪條；西點 — 西餅
零錢 — 散紙；做夢 — 發夢；泡茶 — 沖茶
關於語法及句子成分
粵語雖為漢語，但語法結構上與普通話仍有許多不同之處：
1. 完全不同的的體貌助詞，如“緊”“咗”“住”“晒”等，
意義上並不能與普通話的“著、了、過”完全對應；
2. 擁有大量的語氣助詞，如“啦”“喇”“啫”“㗎”等，
每一個語氣助詞都能表示不同的意義，是學習粵語時
的難點之一。
3. 與普通話的語序不同，古漢語中的狀語後置依然保留在
粵語中，如副詞“先”，普通話用於謂語之前，而粵語則
用於謂語之後。 4
4. 粵語中有許多的特殊句式，如“有”字句、無“把”字句、
以量詞代替結構助詞等，都與普通話的表達方式不同。
初級粵語·第一課
第 1課
主題：去機場接機
熱身小知識機場常用詞句
粵語粵拼普通話
Check-in - 值機
Hand carry - 手提（行李）
寄倉 gei3 cong1 托運
喼 gip1 行李箱
5 走廊位 zau2 long2 wai2 過道位子
窗口位 coeng1 hau2 wai2 靠窗位子
地道香港口語經常會夾雜英語詞彙，尤其在職場及專業領域中。 TIPS
（更多例子，查看“QR2 常用英語詞”）
例句：
1. 唔該 check-in，去上海浦東嘅。
m4 goi1 check-in, heoi3 soeng6 hoi2 pou4 dung1 ge3。
2. 我有一個喼要寄倉。
ngo5 jau5 jat1 go3 gip1 jiu3 gei3 cong1。
3. 我想坐窗口位。
ngo5 soeng2 co5 coeng1 hau2 wai2。
課文去機場接機
梁大偉（David）喺 A & E 嘅公關部做嘢，今日

loeng4 daai6 wai5 hai2 A&E ge3 gung1 gwaan1 bou6 zou6 je5, gam1 jat6
同嚴嘉俊（J ason）一齊去機場接英國電視

tung4 jim4 gaa1 zeon3 jat1 cai4 heoi3 gei1 coeng4 zip3 jing1 gwok3 din6 si6
台嘅記者——張敏怡（Mandy）。
toi4 ge3 gei3 ze2 —— zoeng1 man5 ji4。
-1-
大偉：喂快啲啦，就嚟遲到喇！
6
wai3 faai3 di1 laa1, zau6 lai4 ci4 dou3 laa3!
嘉俊：David 哥，使唔使跑咁快啊？
David go1, sai2 m4 sai2 paau2 gam3 faai3 aa3?
大偉：快啲舉高個牌啦。
faai3 di1 geoi2 gou1 go3 paai2 laa1。
嘉俊：聽講 Mandy 好勁，採訪過好多大公司，份人又靚又叻。

teng1 gong2 Mandy hou2 ging6, coi2 fong2 gwo3 hou2 do1 daai6
gung1 si1, fan6 jan4 jau6 leng3 jau6 lek1。
大偉：係啊，佢好出名㗎。
hai6 aa3, keoi5 hou2 ceot1 meng2 gaa3。
嘉俊：好似出嚟喇，喺嗰度。
hou2 ci5 ceot1 lai4 laa3, hai2 go2 dou6。
大偉：邊度啊？
bin1 dou6 aa3?
嘉俊：著黑色衫，帶 cap 帽嗰個啊。

zoek3 hak1 sik1 saam1, daai3 cap mou2 go2 go3 aa3。
-2-
大偉：張小姐，你好，我係 A & E 嘅 PR，David，今日負責

嚟機場接你。
zoeng1 siu2 ze2, nei5 hou2, ngo5 hai6 A&E ge3 PR, David, gam1
7 jat6 fu6 zaak3 lai4 gei1 coeng4 zip3 nei5。
嘉俊：我係 Jason，希望張小姐以後多多指教。呢紮花送畀
你。
ngo5 hai6 Jason, hei1 mong6 zoeng1 siu2 ze2 ji5 hau6 do1 do1 zi2
gaau3。ni1 zaat3 faa1 sung3 bei2 nei5。
敏怡：多謝。叫我 Mandy 得喇。我好耐冇返香港，呢度真

係變咗好多。
do1 ze6。giu3 ngo5 Mandy dak1 laa3。ngo5 hou2 noi6 mou5
faan1 hoeng1 gong2, ni1dou6 zan1 hai6 bin3 zo2 hou2 do1。
大偉：有時間我哋可以周圍行吓。
jau5 si4 gaan3 ngo5 dei6 ho2 ji5 zau1 wai4 haang4 haa5。
詞語
粵語粵拼普通話/意義
1 喺 hai2 在
2 嘅 ge3 的
3 嘢 je5 東西
4 做嘢 zou6 je5 做東西 / 工作
5 同 tung4 和；跟，也可說成“同
埋”
6 一齊 jat1 cai4 一起
7 快啲 faai3 di1 快點；“啲”表示若干或
少許，相當於“些、點”
8
8 就嚟 zau6 lai4 快要、即將；“嚟”還表
(lei4) 示“來”
9 唔 m4 不
10 使唔使 sai2 m4 sai2 要不要
11 咁 gam3 這麼、那麼（用於形容詞
前）
12 好勁 hou2 ging6 很厲害；“好”相當於
“很”
13 份人 fan6 jan4 為人
14 靚 leng3 漂亮
15 叻 lek1 聰明
16 佢 keoi5 他；她；它
17 出名 ceot1 meng2 有名
18 好似 hou2 ci5 好像
19 出嚟 ceot1 lai4(lei4) 出來
20 嗰度 go2 dou6 那裡；“嗰”表示
“那”；“度”表示某個
地方、處所
21 邊度 bin1 dou6 哪裡
22 著 zoek3 穿
23 衫 saam1 衣服
24 Cap 帽 cap mou2 鴨舌帽；也可叫“鴨嘴
帽”
25 嗰個 go2 go3 那個
9
26 係 hai6 是
27 呢紮花 ni1 zaat3 faa1 這束花；“呢”表示
“這”
28 畀 bei2 給
29 得 dak1 行、可以
30 好耐 hou2 noi6 很久
31 冇 mou5 沒
32 返 faan1 回
33 呢度 ni1dou6 這裡
34 真係 zan1 hai6 真的；真的是
35 我哋 ngo5 dei6 我們
36 行；行吓 haang4 haa5 走；走走
重點
要注意辨別：辨析
1. “喺”vs“係”
2. “嚟”vs“就嚟”
3. “好”vs“咁”（程度副詞）
4. “嗰”vs“呢”
5. “唔”vs“冇”
等我講你知 1
10
香港國際機場（又稱香港赤臘角機場）係全球最佳國際機
場之一，擁有通往世界各地嘅航班。
如果去香港冇人接機，你可以點樣離開機場去到市中心？
A. 機場快線：有五個落客站（機場—香港—九龍—青衣
—博覽館），用八達通有優惠。
B. 公共巴士：連接香港大部分地區，經濟實惠。
C. 的士：市區的士（紅的）、新界的士（綠的）、大嶼
山的士（藍的）
*詳情可瀏覽“香港國際機場官網”。
拓展詞語 1.1 人稱代詞
粵語粵拼普通話粵語粵拼普通話
我 ngo5 我你哋 nei5 dei6 你們

我哋 ngo5 dei6 我們佢 keoi5 他/她/
它
你 nei5 你佢哋 keoi5 dei6 他們/她
們/它們
拓展詞語 1.2 指示代詞
11
呢 ni1 這嗰 go2 那
呢個 ni1 go3 這個嗰個 go2 go3 那個
呢位 ni1 wai2 這位嗰位 go2 wai2 那位
呢啲 ni1 di1 這些嗰啲 go2 di1 那些
呢度 ni1 dou6 這裡嗰度 go2 dou6 那裡
呢邊 ni1 bin1 這邊嗰邊 go2 bin1 那邊
拓展詞語 1.3 疑問代詞：邊
邊 bin1 哪邊位 bin1 wai2 哪位、
邊度 bin1dou6 哪裡邊個 bin1 go3 誰
語法及句型
(1) 使唔使跑咁快啊？
“使唔使”,相當於“需不需要”“要不要”“用不用”的意
思。“使唔使”是粵語中很常見的疑問句式，口語中單用“使
唔使？”可表示。
 使唔使咁惡啊？
sai2 m4 sai2 gam3 ok3 aa3?
 使唔使幫手？
sai2 m4 sai2 bong1 sau2?
粵語中沒有“……嗎？”的疑問句式，因此更常使用“x 唔 x” 12
這種是非問句。“x”一般為動詞或形容詞。
 你係唔係陳生啊？
nei5 hai6 m4 hai6 can4 saang1 aa3?
 我著呢條裙靚唔靚啊？
ngo5 zoek3 ni1 tiu4 kwan4 leng3 m4 leng3 aa3?
 佢喺香港出唔出名？
keoi5 hai2 hoeng1 gong2 ceot1 m4 ceot1 meng2?
(2) 快啲舉高個牌。
粵語中沒有“把字句”，這種“處置式”的句子粵語有另外一
種表達方式，格式為“動作+量詞+名詞”，其中“舉高”為動
詞和動作的結果；“個”為量詞；“牌”為動作的受事，一般
為名詞。
 洗乾淨個杯。
sai2 gon1 zeng6 go3 bui1。
 整壞把遮。
zing2 waai6 baa2 ze1。
 我睇完本書就還畀你。
13 ngo5 tai2 jyun4 bun2 syu1 zau6 waan4 bei2 nei5。
(3) 份人又靚又叻。
“份人”用於表示為人或某個人的特質，一般前面會加人稱
代詞或當事人的名字。
 佢份人好好相處。
keoi5 fan6 jan4 hou2 hou2 soeng1 cyu3。
 Anita 份人好易話為。
Anita fan6 jan4 hou2 ji6 waa6 wai4。
 阿爸份人咁孤寒，邊會買啊？
aa3 baa4 fan6 jan4 gam3 gu1 hon4，bin1 wui5 maai5 aa1?
(4) 佢好出名㗎！
“好”為程度副詞，相當於“很”，“好”后一般加動詞。
 BB 好得意啊！
BB hou2 dak1 ji3 aa3！
 我過得好好，放心！
ngo5 gwo3 dak1 hou2 hou2，fong3 sam1!
(5) 呢度真係變咗好多。
“真係”相當於“真的”、“真的是”。
 你女朋友真係好靚！
nei5 neoi5 pang4 jau5 zan1 hai6 hou2 leng3! 14
 我真係好鍾意呢對鞋。
ngo5 zan1 hai6 hou2 zung1 ji3 ni1 deoi3 haai4。
 真係冇問題？
zan1 hai6 mou5 man6 tai4?
(6) 呢度真係變咗好多。
動詞后加“咗”，可表示動作的完成。
 我嚟咗香港兩個月。
ngo5 lai4 zo2 hoeng1 gong2 loeng5 go3 jyut6。
 你去咗邊啊？
nei5 heoi3 zo2 bin1 aa3?
形容詞后加“咗”，可表示表示性質狀態的變化。
 冇見幾個月，靚咗又瘦咗。
mou5 gin3 gei2 go3 jyut6，leng3 zo2 jau6 sau3 zo2。
 去臺灣嘅機票貴咗。
heoi3 toi4 waan1 ge3 gei1 piu3 gwai3 zo2。
(7) 有時間我哋可以周圍行吓。
動詞后加“吓”表示該動作持續時間短，嘗試的或隨意的動
作，相當於普通話的“一下”或“x 一 x”（x 為動詞）。
15
 你試吓，好好味㗎！
nei5 si3 haa5，hou2 hou2 mei6 gaa3!
 有時間就溫吓書啦！
jau5 si4 gaan3 zau6 wan1 haa5 syu1 laa1!
 你睇吓你，人唔似人，鬼唔似鬼。
nei5 tai2 haa5 nei5，jan4 m4 ci5 jan4，gwai2 m4 ci5 gwai2。
重點
句型
粵語特有句型：
1. 粵語沒有“-嗎”字句，是非問句一般用“x 唔 x”
句型。
2. 粵語沒有“把”字句，可用“動作+量詞+名詞”
這個句型取代。
3. 助詞“咗”可用於動詞及形容詞后，表示動作的
完成或性狀的改變。
4. “吓”用於動詞后，相當於“一下”或隨意嘗
試。
16
等我講你知 2
你知道“多謝”和“唔該”有什麼差別嗎？
1. 幾時用“多謝”？
當你很感激別人或謝意較重時可用“多謝”，另外還有一
些特殊的情況，如接受禮物、好意、讚美和榮譽的時候，
也會使用多謝。
 我要多謝 TVB 頒呢個獎畀我。

ngo5 jiu3 do1 ze6 TVB baan1 ni1 go3 zoeng2 bei2 ngo5。
 多謝你今晚車我返屋企。
do1 ze6 nei5 gam1 maan5(1) ce1 ngo5 faan1 uk1 kei2。
17 2. 幾時用“唔該”？
“唔該”直譯為“不該”，有“麻煩你、勞駕”的意思，
同時也可用於感謝某人特意為你做一件事或麻煩了別人
的時候（一般用於小事情）。
 唔該你幫吓手。
m4 goi1 nei5 bong1 haa5 sau2。
 今日件事，唔該晒你。
gam1 jat6 gin6 si6，m4 goi1 saai3 nei5。
P.S. “多謝”和“唔該”后都可加“晒”，加重并強調語
氣。
拓展知识 1.1 语音：声调
傳統的粵語聲調以平、上、去、入及陰陽來劃分，把粵語分為
“9 聲 6 調”。入聲分為上陰入、下陰入、陽入三個聲調，但
按高音來看，上陰入跟陰平、下陰入跟去、陽入跟陽去相同。
香港語言學學會「粵語拼音方案」按實際音高來劃分，入聲不
標，所以只標 6 聲。
18
學習時只看調值，可忽略調類。 TIPS
粵語聲調例字 1：
1 2 3 4 5 6
fan1 fan2 fan3 fan4 fan5 fan6
婚粉訓墳憤份
si1 si2 si3 si4 si5 si6
思史試時市事
saam1 wun2 sai3 ngau4 naam5 min6

三碗細牛腩麺
jat1 gau2 sei3 ling4 ng5 luk6
一九四零五六
cat1 dim2 bun3 lai4 ngo5 dou6
七點半嚟我度
粵語聲調例字 2：
聲調例子
第一聲叉燒 caa1 siu1 先生 sin1 saang1
冬天 dung1 tin1 醫生 ji1 sang1
第二聲飲水 jam2 seoi2 洗手 sai2 sau2
打攪 daa2 gaau2 小姐 siu2 ze2
19
第三聲再見 zoi3 gin3 聖誕 sing3 daan3
半價 bun3 gaa3 瞓覺 fan3 gaau3
第四聲平時 ping4 si4 同埋 tung4 maai4
羅湖 lo4 wu4 琵琶 pei4 paa4
第五聲永遠 wing5 jyun5 上網 soeng5 mong5
企理 kei5 lei5 買嘢 maai5 je5
第六聲電視 din6 si6 寂寞 zik6 mok6
隧道 seoi6 dou6 食飯 sik6 faan6
思考
試讀以下這句話，加著重號的字分別是第幾聲？
聖
．誕同城
．城．睇星
．星．
拓展知识 1.2 地道粵語：打招呼、禮貌用語
你好 / Hello 早晨
nei5 hou2 zou2 san4
好耐冇見早唞
hou2 noi6 mou5 gin3 zou2 tau2
對唔住 / Sorry 唔緊要

deoi3 m4 zyu6 m4 gan2 jiu3
20
唔好意思唔該借借
m4 hou2 ji3 si3 m4 goi1 ze3 ze3
走先喇下次見
zau2 sin1 laa3 haa6 ci3 gin3
思考
1. “早晨”和“晨早”有什麼差別？
2. 中午、下午、晚上的時候怎麼打招呼？
拓展知识 1.3 語法：“係”的主要用法
粵語動詞“係”可對應普通話中的“是”、“對”等，用法
廣泛。以下是主要的幾種：
(1) 作動詞“是”
 我係上海人。佢係香港人。
ngo5 hai6 soeng6 hoi2 jan4。keoi5 hai6 hoeng1 gong2 jan4。
(2) 引出話題
 係呢，你做邊行㗎？
hai6 ne1，nei5 zou6 bin1 hong4 gaa3?
21
(3) 表示確定
 係喇，冇錯，讀得好好。
hai6 laak3，mou5 co3，duk6 dak1 hou2 hou2。
(4) 單字“係”，語調升高，用於疑問
 -我要結婚喇。 -係？真係？幾時呀？
-ngo5 jiu3 git3 fan1 laa3。 - hai6？zan1 hai6？gei2 si4 aa3？
拓展知识 1.4 詞彙：數字（冧把）
一二三四五
jat1 ji6 saam1 sei3 ng5
六七八九十
luk6 cat1 baat3 gau2 sap6
零十二廿四仨啊六
ling4 sap6 ji6 jaa6 sei3 saa1 aa6 luk6
四十七孖八三條九
22
sei3 sap6 cat1 maa1 baat3 saam1 tiu4 gau2
掃碼看視頻，助你更好地學習粵語
數字：歌曲《數字人生》
第一課：練習
語音
聽一聽：以下的詞語分別是第幾聲?
1. 返工 faan( ) gung( ) 7. 二月 ji( ) jyut( )
2. 舅母 kau( ) mou( ) 8. 老友 lou( ) jau( )
3. 產品 caan( ) ban( ) 9. 流行 lau( ) hang( )
4. 發覺 faat( ) gok( ) 10. 爆炸 baau( ) zaa( )
5. 麻煩 maa( ) faan( ) 11. 通宵 tung( ) siu( )

23
6. 好玩 hou( ) waan( ) 12. 是但 si( ) daan( )
讀一讀：聲調辨認
細佬 — 細路肚餓 — 肚屙
sai3 lou2 — sai3 lou6 tou5 ngo6 — tou5 o1
星期一 — 星期日松樹 — 松鼠
sing1 kei4 jat1—sing1 kei4 jat6 cung4 syu6 — cung4 syu2
開放練習：
試找一句你喜歡的電視劇台詞（10 字以內），仔細聽一聽
讀一讀，然後嘗試標上聲調。
句型及語法
填空題：請把正確的答案填入下劃線內。
喺係嚟就嚟好咁嗰呢唔冇
1. _____落雨喇，記得帶遮啊。
2. 下個月新年喇，你會_____會返香港過年呀？
3. 你_____我_____港你知第一個識嘅同學。
4. 你可以上_____我公司坐吓。
5. 今日著得真係_____靚啊！去邊呀？ 24
6. _____度啲蘋果都唔靚嘅......我哋去_____度買。
7. 今日_____多嘢做，忙到_____時間食飯。
8. 細佬_____叻，一定可以考入大學。
9. 埋單請過嚟______邊！
10. 快啲起身，_____遲到啦！
完成句子：請用括弧內的詞語完成句子。
1. 唔該，請問洗手間______________________啊？（喺）
2. 你屋企人______________________你嚟香港做嘢啊？
（x 唔 x）
3. A: 盈盈，你到尖沙咀未呀？
B: ______________________喇！（咗）
4. 呢個係我嘅同學，______________________。
（嗰個）
5. 最近肥咗好多呀，要______________________。（吓）
6. 呢個故仔_________________。（真係）
7. 我就嚟生日喇，______________________。（畀）
8. 老細___________________，應該冇問題。（份人…）
25
仿造句子：試用自己的話取代句子中下劃線的部分。
1. 梁大偉喺 A & E 嘅公關部做嘢。
2. 今日同嚴嘉俊一齊去機場接機。
3. Mandy 採訪過好多大公司，份人又靚又叻。
4. 著黑色衫，帶 cap 帽嗰個就係 Mandy。
5. 我好耐冇返香港，呢度真係變咗好多。
口語
快問快答：
1. 你叫咩名？ 6. 你學過咩其他語言？
2. 你係邊度人？ 7. 你嘅生日係幾號？
3. 你住喺邊度？ 8. 你嘅偶像係邊個？
4. 你做邊行？ 9. 你平時有冇睇電視劇？
5. 你喺邊度返工？ 10. 你喺呢度識嘅第一個同學係
邊個？ 26
話題 / 情景對話：
1. 同其他同學介紹自己同埋身邊嘅同學仔。
2. 你喺機場準備 check-in 去倫敦。
睇片學對白：
掃碼看視頻，然後說一說
“港女三句”分別是哪三句？
初級粵語·第二課
第 2課
主題：一齊去食嘢
熱身小知識香港街頭美食
粵語粵拼
魚蛋 jyu4 daan2
雞蛋仔 gai1 daan6 zai2
燒賣 siu1 maai2
炸大腸 zaa3 daai6 coeng2

27 腸粉 coeng2 fan2
煎釀三寶 zin1 joeng6 saam1 bou2

（查看“QR3”看王祖藍的“咖喱魚蛋”視頻）
（查看“QR4”看香港的懷舊街頭小食）
例句：
1. 放學一齊去篤魚蛋。
fong3 hok6 jat1 cai4 heoi3 duk1 jyu4 daan2。
2. 唔該，畀十五蚊嘅腸粉同燒賣我。
m4 goi1，bei2 sap6 ng5 man1 ge3 coeng2 fan2 tung4 siu2 maai2 ngo5。
3. 腸粉要甜醬同麻醬。
coeng2 fan2 jiu3 tim4 zoeng3 tung4 maa4 zoeng3
課文一齊去食嘢
-1-
大偉：頭先我喺𨋢口度撞到 Mandy，佢約我哋放工去食煲仔
飯，點啊，你去唔去啊？
tau4 sin1 ngo5 hai2 lip1 hau2 dou6 zong6 dou2 Mandy, keoi5 joek3
ngo5 dei6 fong3 gung1 heoi3 sik6 bou1 zai2 faan6, dim2 aa3, nei5
heoi3 m4 heoi3 aa3?
嘉俊：好啊，我咁啱得閒，去邊度食啊？
hou2 aa3, ngo5 gam3 ngaam1 dak1 haan4, heoi3 bin1 dou6 sik6 aa3?
大偉：食煲仔飯梗係去廟街啦。 28
sik6 bou1 zai2 faan6 gang2 hai6 heoi3 miu6 gaai1 laa1。
嘉俊：正啊，我好耐冇食興記嘅煲仔飯喇。
zeng3 aa3, ngo5 hou2 noi6 mou5 sik6 hing1 gei3 ge3 bou1 zai2
faan6 laa3。
-2-
敏怡：嘩，好多人啊！
waa3, hou2 do1 jan4 aa3!
大偉：唔該，仲有幾耐先至到我哋啊？
m4 goi1, zung6 jau5 gei2 noi6 sin1 zi3 dou3 ngo5 dei6 aa3?
夥計：等多半個鐘啦。
dang2 do1 bun3 go3 zung1 laa1。
敏怡：仲要等咁耐……今日晏晝我忙到連 lunch 都冇食，我好

肚餓啊！
zung6 jiu3 dang2 gam3 noi6……gam1 jat6 ngaan3 zau3 ngo5
mong4 dou3 lin4 lunch dou1 mou5 sik6, ngo5 hou2 tou5 ngo6 aa3
大偉：噉不如我哋去第二度食啊？
gam2 bat1 jyu4 ngo5 dei6 heoi3 dai6 ji6 dou6 sik6 aa1?
敏怡：算啦，都係再等吓啦。
syun3 laa1, dou1 hai6 zoi3 dang2 haa5 laa1。
29 嘉俊：你想食咩煲仔饭啊？有滑雞啦、牛肉啦、排骨啦、仲有
臘味……
nei5 soeng2 sik6 me1 bou1 zai2 faan6 aa3? jau5 waat6 gai1 laa1、
ngau4 juk6 laa1、paai4 gwat1 laa1、zung6 jau5 laap6 mei2……
敏怡：你唔好再講喇，講到我流晒口水……
nei5 m4 hou2 zoi3 gong2 laa3, gong2 dou3 ngo5 lau4 saai3 hau2
seoi2……
大偉：唔止煲仔飯啊，呢度嘅蠔餅都好正，一定要嗌！
m4 zi2 bou1 zai2 faan6 aa3, ni1 dou6 ge3 ho4 beng2 dou1 hou2
zeng3, jat1 ding6 jiu3 ngaai3！
詞語
1 頭先 tau4 sin1 剛才
2 𨋢口 lip1 hau2 電梯口；“𨋢”，源於英
語“lift”
3 度 dou6 表示地方、場所、處所
4 撞到 zong6 dou2 碰見、遇見
5 放工 fong3 gung1 下班
6 食 sik6 吃
7 點 dim2 怎麼樣
30
8 咁啱 gam3 ngaam1 這麼巧、正好
9 啱 ngaam1 對；合適；碰巧
10 得閒 dak1 haan4 有空
11 梗係 gang2 hai6 當然是、肯定是
12 正 zeng3 很棒、很讚
13 唔該 m4 goi1 麻煩你、勞駕
14 仲 zung6 還
15 幾耐 gei2 noi6 多久
16 先至 sin1 zi3 才；再
17 半個鐘 bun3 go3 zung1 半個小時；“鐘”，表示
小時或時間
18 今日 gam1 jat6 今天
19 晏晝 ngaan3 zau3 中午
20 肚餓 tou5 ngo6 肚子餓
21 噉 gam2 表示“這樣、那樣” ，
常用語句首，提出話題
22 第二度 dai6 ji6 dou6 其他地方；“第二”，表
示“其他、別的”，常省
略做“第”
23 都係 dou1 hai6 還是（非疑問句）
24 咩 me1 什麼
25 唔好 m4 hou2 別；不好
26 講 gong2 說
27 流晒口水 lau4 saai3 hau2 口水直流
31 seoi2
28 唔止 m4 zi2 不只；也說成“唔單止”
29 都 dou1 也
30 嗌 ngaai3 叫、喊；點（點菜）
重點
1. “仲係”vs“都係”
2. “咁”vs“噉”
3. “唔好”vs“冇”
等我講你知 3
食煲仔飯
（普）廟街有很多煲仔飯依然保留著傳統的做法：用炭爐
做煲仔飯，所以米飯吃起來粒粒分明，還有碳香味。
煲仔飯的“正確打開方式”：
（粵）食煲仔飯嘅時候，一定要即刻打開蓋淋啲䜴油上去，
再即刻扻蓋焗一焗佢，過一陣再打開個蓋。如果唔鐘意食
飯焦，喺再次開蓋嘅時候，可以撈勻啲飯；如果鐘意食嘅
話，就唔使撈，即刻可以開餐喇！
32
拓展詞語 2.1 疑問代詞：點、咩、幾
點解 dim2 gaai2 為什麼做咩 zou6 me1 做什
麼
點樣 dim2 joeng2 怎麼樣幾時 gei2 si4 什麼
時候
點算 dim2 syun3 怎麼辦幾多 gei2 do1 多少
咩 me1 什麼幾(多) gei2 do1 多少
錢 (cin2) 錢
咩嘢 me1 je5 什麼幾點 gei2 dim2 幾點
東西 (鐘) (zung1)
TIPS
“咩”有時也可說成“乜”(mat1)，比如說
“咩嘢—乜嘢”；“做咩—做乜”。
但一般“咩”后可帶賓語，“乜”不可以，比如說
“你想食咩粥？”（）
“你想食乜粥？”（）
拓展詞語 2.2 時間詞 1
33 今日 gam1 jat6 今天聽日 ting1 jat6 明天

琴日 kam4 jat6 昨天後日 hau6 jat6 後天
尋日 cam4 jat6
今年 gam1 今年出年 ceot1 nin2 明年
nin2(4) 明年 ming4nin2(4)
舊年 gau6 nin2 去年後年 hau6 nin2 後年
朝(頭)早 ziu1 (tau4) 早上上晝 soeng6 zau3 上午
zou2
晏晝 ngaan3 zau3 中午下晝 haa6 zau3 下午
夜晚 je6 maan5 晚上晚黑 maan5 hak1 晚上
凌晨 ling4 san4 凌晨半夜 bun3 je6(2) 半夜
拓展詞語 2.3 時間副詞 1
頭先 tau4 sin1 剛才而家 ji4 gaa1 現在
正話 zing3 waa6 依家 ji1 gaa1
啱啱 ngaam1 剛剛一陣間 jat1 zan6(2) 一會
ngaam1 一陣 gaan1 兒
陣間
等陣 dang2 zan6 等一即刻 zik1 hak1 立刻
會兒
思考
以下時間詞在粵語里怎麼說？
34
普通話粵語普通話粵語普通話粵語
今天早上今天下午今天晚上
昨天早上昨天下午昨天晚上
明天早上明天下午明天晚上
P.S. 其實跟普通話的規律一樣哦~
語法及句型
(1) 頭先我喺𨋢口度撞到 Mandy。
“度”不單用，一般前面會加上處所名稱或指示代詞。
 我哋而家去嗰度做咩？
ngo5 dei6 ji4 gaa1 heoi3 go2 dou6 zou6 me1?
 - 我搵唔到件啡色衫啊！
- 我擺咗喺書房度。
- ngo5 wan2 m4 dou2 gin6 fe1 sik1 saam1 aa3!
- ngo5 baai2 zo2 hai2 syu1 fong2 dou6。
35
(2) 好多人啊！
名詞與“多、少、好”等詞連用時，粵語與普通話的語序不
同。粵語習慣先說“多、少、好”等詞，再說名詞，普通話
則相反。
 今日好大風。
（普：今天風好大。）
gam1 jat6 hou2 daai6 fung1。
 尋日 party 多唔多嘢食？
（普：昨天的 party 吃的東西多嗎？）
cam4 jat6 party do1 m4 do1 je5 sik6?
 陳 Sir 好好人，份人好 nice。

（普：陳 Sir 人好好，對人很親切。）
Can2(4) Sir hou2 hou2 jan4，fan6 jan4 hou2 nice。
(3) 仲有幾耐先至到我哋啊？
“先至”“先”“至”均可表示副詞“才、再”（兩個動作的
先後關係）的意思。
 放咗工先至去打波。
fong3 zo2 gung1 sin1 zi3 heoi3 daa2 bo1。
 好肚餓，食完飯先講。
hou2 tou5 ngo6，sik6 jyun4 faan6 sin1 gong2。
36
 做完功課至可以出去玩。
zou6 jyun4 gung1 fo3 zi3 ho2 ji5 ceot1 heoi3 waan2。
(4) 等多半個鐘啦。
粵語里做狀語用的副詞，尤其“多、少”，常置於動詞后，與
普通話相反。這種情況為“後置狀語”。
 唔使客氣，食多啲啦。
（普：別客氣，多吃點吧。）
m4 sai2 haak3 hei3，sik6 do1 di1 laa1。
 就嚟要考試喇，睇少啲電視啦。
（普：快要考試了，少看點電視吧吧。）
zau6 lei4 jiu3 haau2 si3 laa3，tai2 siu2 di1 din6 si6 laa1。
(5) 連 lunch 都冇食。
“連……都”跟普通話一樣，表示強調，含有“甚至”之意，
但普通話“連……”后可搭配“也、都”，粵語只能搭配“都”，
“也、都”在粵語口語中統一用“都”表示。
 呢件事連媽咪都唔知。
ni1 gin6 si6 lin4 maa1 mi4 dou1 m4 zi1。
 連佢都唔去，我點解要去啊？
lin4 keoi5 dou1 m4 heoi3，ngo5 dim2 gaai2 jiu3 heoi3 aa3?
37
(6) 噉不如我哋去第二度食啊？
“噉”表示“這樣、那樣” ，也可用於句首，提出話題，
相當於普通話的“那……”。
 有冇搞錯，噉都得？
jau5 mou5 gaau2 co3，gam2 dou1 dak1?
 噉，你到底想點啊？
gam2，nei5 dou3 dai2 soeng2 dim2 aa3?
(7) 都係再等吓啦。
“都係”表示“還是”，事情或狀況保持原來的打算。
 去面試，都係著正式啲。
heoi3 min6 si3，dou1 hai6 zeok3 zing3 sik1 di1。
 呢個世界上，都係媽咪你最錫我。
ni1 go3 sai3 gaai3 soeng6，dou1 hai6 maa1 mi4 nei5 zeoi3 sek3 ngo5。
重點
句型
粵語特有句型： 38
1. 粵語說“好大風”；普通話說“風好大”。
2. 粵語說“食多啲”；普通話說“多吃點”。
3. 粵語統一用“都”表示“也、都”。
4. “先至”“先”或“至”都能表示普通話的
“才、再”。
拓展知识 2.1 语音：聲母
位於音節之首的輔音叫做聲母，粵語一共有 19 個聲母。
聲母 b p m f d t n l g k
例字巴趴媽花打他那啦家卡
聲母 ng h gw kw w z c s j
例字鴉蝦瓜跨蛙渣叉沙也
TIPS
1. 以上例字為 “ 聲母 + 韻母 aa” ，如： “ 巴 ”(baa1) 、
“趴”(paa1)。
39
2. 聲母“j”相當於漢語拼音的聲母“y”，習慣了漢語拼音的學員
要特別注意。
3. 大部份粵語聲母的發音與普通話相同，但個別聲母的發音方式
有細微的差別，如“z”、“c”、“s”，下面會做詳細解釋。
(a) 聲母“b”“p”“m”“f”
聲母例子拼音例子拼音
b 薄餅 bok6 beng2 爸爸 baa4 baa1
乒乓波 bing1 bam1 bo1 保鏢 bou2 biu1
p 婆婆 po4 po2 批評 pai1 ping4
拼盤 ping3 pun2 偏僻 pin1 pik1
m 美滿 mei5 mun5 唔明 m4 ming4
媽咪 maa1 mi4 買賣 maai5 maai6
f 夫婦 fu1 fu5 方法 fong1 faat3
仿佛 fong2 fat1 反復 faan2 fuk1
(b) 聲母“d”“t”“n”“l”
d 多啲 do1 di1 爹哋 de1 di4
大膽 daai6 daam2 地道 dei6 dou6
t 肚痛 tou5 tung3 天堂 tin1 tong4
偷睇 tau1 tai2 太太 taai3 taai2
n 男女 naam4 neoi5 年年 nin4 nin4
能耐 nang4 noi6 扭擰 nau2 ning6
l 流利 lau4 lei6 老練 lou5 lin6 40

聯絡 lyun4 lok3 理論 lei5 leon6
(c) 聲母“g”“k”“ng”“h”
g 尷尬 gaam3 gaai3 公共 gung1 gung6
加價 gaa1 gaa3 廣告 gwong2 gou3
k 抗拒 kong3 keoi5 概括 koi3 kut3
曲奇 kuk1 kei4 求其 kau4 kei4
ng 咬牙 ngaau5 ngaa4 捱餓 ngaai4 ngo6
額外 ngaak6 ngoi6 礙眼 ngoi6 ngaan5
h 氣候 hei3 hau6 學校 hok6 haau6
好客 hou3 haak3 好黑 hou2 hak1
(d) 聲母“gw”“kw”
聲母“gw”和“kw”是圓唇化聲母，發音大致相當於普通話中
的“gu”和“ku”。
gw 過關 gwo3 gwaan1 季軍 gwai3 gwan1
kw 框框 kwaang1 kwaang1 裙褂 kwan4 kwaa2
(e) 聲母“z”“c”“s”
粵語聲母“z”、“c”、“s”是舌叶音，發音方法介乎普通話
聲母“z、c、s”和“j、q、x”。
z 雜誌 zaap6 zi3 姐姐 ze4 ze1

41
住宅 zyu6 zaak2 尊重 zyun1 zung6
c 財產 coi4 caan2 青春 cing1 ceon1
出錢 ceot1 cin2 炒菜 caau2 coi3
s 鎖匙 so2 si4 壽司 sau6 si1
宿舍 suk1 se3 舒適 syu1 sik1
(f) 聲母“j”“w”
j 飲嘢 jam2 je5 依然 ji1 jin4
約人 joek3 jan4 粵語 jyut6 jyu5
w 畫畫 waak6 waa2 溫和 wan1 wo4
維護 wai4 wu6 委屈 wai2 wat1
懶音逐個睇 1
在現今的香港，懶音現象相當普遍，故意地字正腔圓
有時會顯得別扭，聲母中常出現的懶音如下：
1. 聲母 “n” 、“l” 混讀
“n”, “l” 不分，一般上是將“n” 讀成 “l”, 如:
“男女”naam4 neoi5 念成 laam4 leoi5;
“好嬲”hou2 nau1 念成 hou2 lau1。
2. 聲母 “gw” 、“kw” 中 w 的省略

“gw”, “kw” 后的韻母或韻腹為 “o” 時，w 的發音常
被省略，如：“廣州”gwong2 zau1 念成 gong2 zau1;
“輪廓”leon4 kwok3 念成 leon4 kok3。
42
拓展知识 2.2 地道粵語：稱呼
（查看“QR5”聽音頻了解什麼時候用什麼稱呼）
先生小姐
sin1 saang1 siu2 ze2
阿伯阿婆
aa3 baak3 aa3 po4
小朋友阿姐
siu2 pang4 jau5 aa3 ze1
唔該
m4 goi1
思考
1. 以上稱呼分別應該在什麼時候使用？
2. 遇上中年女性或男性，我們可以稱他們做“阿
姨”“叔叔”嗎？
拓展知识 2.3 詞彙：時間表述

43
十秒鐘 sap6 miu5 zung1 十秒鐘

兩分鐘 loeng5 fan1 zung1 兩分鐘
八點鐘 baat3 dim2 zung1 八點
一個字 jat1 go3 zi6 五分鐘/零五分
六點十個字 luk6 dim2 sap6 go3 zi6 六點五十分
四個鐘 sei3 go3 zung1 四個小時
兩粒鐘 loeng5 lap1 zung1 兩個小時
個半鐘 go3 bun3 zung1 一個半小時
遝半 daap6 bun3 三十分整
三點遝九 saam1 dim2 daap6 gau2 三點四十五分
五點幾 ng5 dim2 gei2 五點多
TIPS
1. 小時叫“鐘”，量詞為“個”或“粒”。
2. 每五分鐘為“一個字”，一個鐘有“12 個字”。
3. “遝”表示時針指著的數字。
“遝正……點”這個表述可以用來表示“……點
整”，比如說“遝正十點”，即“十點整”。
P.S. 正字為“遝”，香港通俗字為“搭”。
拓展知识 2.4 語法：“仔”的用法
“仔”在粵語中做名詞時有“孩子”的意思，一般指兒子；
44
但“仔”也可以做後綴，以下是做後綴的幾種情況：
(1) 用在某些名詞之後，表示細小
 雞仔 / 刀仔 / 袋仔 / 碗仔
gai1 zai2 / dou1 zai2 / doi2 zai2 / wun2 zai2
(2) 用在某些名詞之後，加強親切的語氣（如跟小朋友說話）
 唱首歌仔 / 你對襪仔
coeng3 sau2 go1 zai2 / nei5 deoi3 mat6 zai2
(3) 用在人名之後，作暱稱或表示親切
 偉仔（梁朝偉）/ 華仔（劉德華）/ 明仔
wai5 zai2 / waa4 zai2 / ming4 zai2
(4) 指有某種特征、身份、嗜好或來自某個地方的人
 四眼仔 / 打工仔 / 古惑仔/ 台灣仔

sei3 ngaan5 zai2 / daa2 gung1 zai2 / gu2 waak6 zai2 / toi4 waan1 zai2
第二課：練習
語音
聽一聽：根據老師的發音，填寫正確的聲母。
1. 排骨 ___aai4 ___at1
45 2. 鳳爪 ___ung6 ___aau2
3. 蛋撻 ___aan6 ___aat1
4. 春卷 ___eon1 ___yun2
5. 多士 ___o1 ___i2
6. 鹹水角 haam4 ___eoi2 ___ok3
7. 奶黃包 naai5 ___ong4 ___aau1
8. 老婆餅 ___ou5 po4 ___eng2
9. 叉燒酥 ___aa1 ___iu1 sou1
10. 馬拉糕 maa5 ___aai1 ___ou1
句型及語法
填空題：請把正確的答案填入下劃線內。（10 題）
梗咁啱度啱仲點至都係 -仔噉
1. 咁多朋友入面，_____你對我最好。
2. 啱啱喺戲院_____睇戲，唔方便接電話。
3. 屋企出面有幾隻流浪嘅貓_____。
4. 又會_____喺呢度撞到你，嚟買嘢啊？
5. 呢件事你做得好_____，我支持你！
46
6. 我老婆煮嘅餸_____好味啦。
7. 你唔得閒啊？_____下次再約啦。
8. 你埋完單_____好走啊！
9. 我_____做都唔啱，都係你自己做啦。
10. 唔止識講廣東話，Agnes_____識講上海話。
1. 你太過分喇，______________________。（連……都）
2. 填咗張 form，______________________。（先至）
3. ______________________，我哋喺地鐵站見。（遝正）
4. 嚟唔切喇，______________________（仲）
5. 我哋公司______________________。（唔止）
6. 如果呢度冇，______________________。（第二度）
7. ______________________，我都願意。（幾耐）
8. ______________________，你快啲打返畀佢。（頭先）
1. 頭先我喺𨋢口度撞到 Mandy。
47 2. 食煲仔飯梗係去廟街啦。
3. 等多半個鐘先至輪到我哋。
4. 今日晏晝我忙到連 lunch 都冇食。
5. 噉不如我哋去第二度食啊？
口語
快問快答：（10 題）
1. 你今日幾點起身？ 2. 屋企到公司要幾耐？
3. 你住喺邊度？ 4. 平時 lunch 鍾意食咩？
5. 你今日用咗幾多錢？ 6. 拜六禮拜會做啲咩？
7. 你有幾多個微信朋友？ 8. 你幾耐去一次旅行？
9. 你點解想學廣東話？ 10. 銀包唔見咗，你會點算？
話題：
1. 同大家介紹你一日嘅時間安排。
2. 講吓你最鐘意嘅香港美食。
睇片學對白：
48
掃碼看視頻：“魚蛋粗麵”，
然後角色扮演練習對白。
麥兜：唔該，魚蛋粗啊！
老闆：冇粗麵噃。
麥兜：噉啊，要碗魚蛋河啊！
老闆：冇魚蛋噃。
麥兜：噉啊，要金錢肚粗啊！
老闆：冇粗麵噃。
麥兜：噉要魚蛋油麵啊！
老闆：冇魚蛋噃。
（查看“QR6”認識香港街頭美食“車仔麵”）
初級粵語·第三課
第 3課
主題：放假去邊度玩
熱身小知識香港的公共交通工具
（搭）巴士 daap3 baa1 si2 （乘搭）公交車
（截）的士 zit6 dik1 si2 （攔）出租車
港鐵 gong2 tit3 地鐵
叮叮（車） ding1 ding1 ce1 有軌電車
49 天星小輪 tin1 sing1 siu2 leon4 天星小輪
山頂纜車 saan1 deng2 laam6 ce1 山頂纜車
（查看“QR7”認識香港常見公共交通工具）
例句：
1. 咁夜喇，我幫你截的士返屋企。
gam3 je6 laa3，ngo5 bong1 nei5 zit6 dik1 si2 faan1 uk1 kei2。
2. 坐山頂纜車上山頂睇吓香港嘅風景，跟住搭巴士落山。
co5 saan1 deng2 laam6 ce1 soeng5 saan1 deng2 tai2 haa5 hoeng1 gong2
ge3 fung1 ging2, gan1 zyu6 daap3 baa1 si2 lok6 saan1。
3. 搭天星小輪過海真係平靚正。
daap3 tin1 sing1 siu2 leon4 gwo3 hoi2 zan1 hai6 peng4 leng3 zeng3。
課文放假去邊度玩
大偉：聽日禮拜日，不如我哋出去玩啊，香港咁多好玩嘅地
方你都未去過。
ting1 jat6 lai5 baai3 jat6, bat1 jyu4 ngo5 dei6 ceot1 heoi3 waan2
aa1, hoeng1 gong2 gam3 do1 hou2 waan2 ge3 dei6 fong1 nei5
dou1 mei6 heoi3 gwo3。
敏怡：好啊，我個採訪都差唔多搞掂喇，呢幾日諗住出去行
吓，relax 吓。
hou2 aa3,ngo5 go3 coi2 fong2 dou1 caa1 m4 do1 gaau2 dim6 laa3,
ni1 gei2 jat6 nam2 zyu6 ceot1 heoi3 haang4 haa5, relax haa5。
50
嘉俊：噉你想去邊啊？
gam2 nei5 soeng2 heoi3 bin1 aa3?
敏怡：唔知啊，但係我想去 local 啲嘅地方，少啲遊客。

m4 zi1 aa3, daan6 hai6 ngo5 soeng2 heoi3 local di1 ge3 dei6 fong1,
siu2 di1 jau4 haak3。
大偉：我都唔想去嗰啲遊客區，超多人超迫囉。
ngo5 dou1 m4 soeng2 heoi3 go2 di1 jau4 haak3 keoi1, ciu1 do1 jan4
ciu1 bik1 lo1。
嘉俊：咦，南港島線啱啱通車，我哋可以搭去利東食好西，跟
住坐艇仔去香港仔海傍，晏啲再去黃竹坑嘅南朗山睇日
落，perfect！
ji2, naam4 gong2 dou2 sin3 ngaam1 ngaam1 tung1 ce1, ngo5 dei6
ho2 ji5 daap3 heoi3 lei6 dung1 sik6 hou2 sai1, gan1 zyu6 co5 teng5
zai2 heoi3 hoeng1 gong2 zai2 hoi2 pong4, ngaan3 di1 zoi3 heoi3
wong4 zuk1 haang1 ge3 naam4 long5 saan1 tai2 jat6 lok6, perfect!
敏怡：嘩，呢啲地方我好耐冇去過啦。
waa3, ni1 di1 dei6 fong1 ngo5 hou2 noi6 mou5 heoi3 gwo3 laa3。
嘉俊：噉就啱喇，而家好唔同喇，等我帶你去玩啦！
gam2 zau6 ngaam1 laa3, ji4 gaa1 hou2 m4 tung4 laa3, dang2 ngo5
51 daai3 nei5 heoi3 waan2 laa1!
大偉：一係我哋去長洲啊，嗰度風景又靚，又多嘢食，仲可
以喺海邊 BBQ！
jat1 hai6 ngo5 dei6 heoi3 coeng4 zau1 aa1, go2 dou6 fung1 ging2
jau6 leng3, jau6 do1 je5 sik6, zung6 ho2 ji5 hai2 hoi2 bin1 BBQ!
敏怡：我好掛住長洲啲大魚蛋同埋芒果糯米糍啊！
ngo5 hou2 gwaa3 zyu6 coeng4 zau1 di1 daai6 jyu4 daan2 tung4
maai4 mong1 gwo2 no6 mai5 ci4 aa3!
嘉俊：噉，我哋去南港島線一日遊定去長洲啊？
gam2, ngo5 dei6 heoi3 naam4 gong2 dou2 sin3 jat1 jat6 jau4 ding6
heoi3 coeng4 zau1 aa3?
詞語
1 禮拜日 lai5 baai3 jat6 星期天
2 未去過 mei6 heoi3 gwo3 沒去過
3 差唔多 caa1 m4 do1 差不多
4 搞掂 gaau2 dim6 搞定
5 呢幾日 ni1 gei2 jat6 這幾天
6 諗住 nam2 zyu6 打算、準備
7 唔知 m4 zi1 不知道
8 但係 daan6 hai6 但是
52
9 local - 地道的
10 超迫 ciu1 bik1 特別擠
11 搭 daap3 乘搭（公共交通）
12 食好西 sik6 hou2 sai1 吃好東西
13 跟住 gan1 zyu6 接著、然後；跟隨著
14 艇仔 teng5 zai2 小艇
15 晏啲 ngaan3 di1 晚點兒
16 睇日落 tai2 jat6 lok6 看日落
17 等我…… dang2 ngo5 讓我……
18 一係 jat1 hai6 要麼、或者
19 多嘢食 do1 je5 sik6 吃的東西很多
20 掛住 gwaa3 zyu6 掛念；惦記
21 同埋 tung4 maai4 和、還有

22 定 ding6 還是（疑問句）
TIPS
食好西
即“吃好東西”的意思。源於香港歌手吳業坤的一個狀態，原
來想寫“食好東西”的他寫成了“食好西”，接下來就流行語
於年輕人的口語中。
等我講你知 4
長洲有咩玩
53 長洲位於香港島嘅西南面，喺大嶼山同南丫島之間。長洲有
好多好玩嘅地方，譬如張保仔洞、天后古廟、北帝廟等。
每年農曆四月初五至初九係長洲太平清醮，又稱為“包山
節”，節慶期間，島上居民全情參與，其中「搶包山」比賽
同飄色會景巡遊一定唔可以錯過。
長洲仲有好多好味嘅地道小食，好多遊客會邊踩單車邊“掃
街”，跟住再去碼頭睇日落食海鮮。
想去長洲嘅話，可以喺中環 5 號碼頭乘搭去長洲嘅渡輪（俗
稱“大船”）。
重點
1. “未去過”vs“冇去過”
2. “搭”vs“坐”
3. “跟住”的 2 個意思
4. “等我”的 2 個意思
拓展詞語 3.1 時間詞 2
星期一 sing1 kei4 jat1 星期一 54

（禮）拜三 lai5 baai3 saam1 星期三
禮拜日 lai5 baai3 jat6 星期天、週日
星期日 sing1 kei4 jat6
拓展詞語 3.2 常用行為動詞 1
聽歌 teng1 go1 聽歌
飲嘢 jam2 je5 喝東西
揸車 zaa1 ce1 開車
買餸 maai5 sung3 買菜
做 gym zou6 gym 健身
打波 daa2 bo1 打球
食晏 sik6 ngaan3 吃午飯

傾偈 king1 gai2 聊天
搵工 wan2 gung1 找工作
煮飯 zyu2 faan6 做飯
整蛋糕 zing2 daan6 gou1 做蛋糕
瞓覺 fan3 gaau3 睡覺
叉電 caa1 din6 充電
畀 cash bei2 cash 付現金
碌咭 luk1 kaat1 刷卡
拓展詞語 3.3 心理動詞 1
55
諗 nam2 想/思考估 gu2 猜
肯 hang2 肯制 zai3 願意
覺得 gok3 dak1 覺得希望 hei1 mong6 希望
相信 soeng1 相信鍾意 zung1 ji3 喜歡
seon3
憎 zang1 恨/討厭驚 geng1 害怕
思考
1. 粵語中“諗”和“想”有什麼差別？
2. “諗”和“諗住”有什麼差別？
語法及句型
(1) 我個採訪都差唔多搞掂喇。
名詞前出現量詞，表示所屬關係，如“我個袋”（我的包
包），用量詞取代結構助詞是粵語特有的表述法。
 我部腦又 hang 機，點算啊？

ngo5 bou6 nou5 jau6 hang gei1，dim2 syun3 aa3?
 Twins 首歌咁紅，係人都識啦！
Twins sau2 go1 gam3 hung4，hai6 jan4 dou1 sik1 laa1!
 你見唔見爺爺把梳啊？
nei5 gin3 m4 gin3 je4 je2 baa2 so1 aa3?
56
(2) 呢幾日諗住出去行吓。
“諗住”跟動詞“諗”的意思不太一樣，“諗住”可表示
“準備、打算”；另外也有“以為”的意思。
 佢諗住假期去歐洲旅行，你呢？
keoi5 nam2 zyu6 gaa3 kei4 heoi3 au1 zau1 leoi5 hang4，nei5 ne1?
 原本諗住可以早啲收工，點知個客咁麻煩。
jyun4 bun2 nam2 zyu6 ho2 ji5 zou2 di1 sau1 gung1，dim2 zi1 go3
haak3 gam3 maa4 faan4。
 我諗住今日唔會落雨，所以冇帶遮。
ngo5 nam2 zyu6 gam1 jat6 m4 wui5 lok6 jyu5，so2 ji5 mou5 daai3
ze1。
(3) 超多人超迫。
粵語口語“超”作程度副詞，意思為“超級”，用於修飾形容
詞。
 套戲真係超正超好睇，男主角超型。
tou3 hei3 zan1 hai6 ciu1 zeng3 ciu1 hou2 tai2，naam4 zyu2 gok3 ciu1
jing4。
 嘩，超勁呀！連功夫你都識！
57 waa4，ciu1 ging6 aa3! lin4 gung1 fu1 nei5 dou1 sik1!
(4) 等我帶你去玩啦！
“等”在粵語中還有介詞“讓”的意思。
 等我同你哋介紹吓，呢位係新嚟嘅同事，Amy。
dang2 ngo5 tung4 nei5 dei6 gaai3 siu6 haa5，ni1 wai2 hai6 san1 lai4
ge3 tung4 si6，Amy。
 呢啲粗重嘢等你老公幫你做啦。
ni1 di1 cou1 cung4 je5 dang2 nei5 lou5 gung1 bong1 nei5 laa1。
 等我教精你啦，
dang2 ngo5 gaau3 zeng1 nei5 laa1。
(5) 一係我哋去長洲啊！
“一係”相當於“要麼”，在兩種事件之間進行選擇。
 唔想去韓國嘅話，一係去日本啊？
m4 soeng2 heoi3 hon4 gwok3 ge3 waa2，jat1 hai6 heoi3 jat6 bun2 aa1?
 一係改期，一係照舊，快啲決定。
jat1 hai6 goi2 kei4，jat1 hai6 ziu3 gau6，faai3 di1 kyut3 ding6。
(6) 我好掛住長洲啲大魚蛋同埋芒果糯米糍啊！
雖然“同埋”跟“同”差不多，但“同埋”更有“還有”及
“一起、共同”的意思，還可用於句首，繼續未完的話題。 58
 有朱古力味、芒果味同埋士多啤利味。
jau5 zyu1 gu1 lik1 mei6，mong1 gwo2 mei6 tung4 maai4 si6 do1 be1 lei2
mei6。
 喺屋企咁悶，同埋我哋一齊去燒嘢食啦！
hai2 uk1 kei2 gam3 mun6，tung4 maai4 ngo5 dei6 jat1 cai4 heoi3 siu1
je5 sik6 laa1!
 同埋呢，你去香港一定要打邊爐啊！
tung4 maai4 ne1，nei5 heoi3 hoeng1 gong2 jat1 ding6 jiu3 daa2 bin1 lou4
aa3!
(7) 我哋去南港島線一日遊定去長洲啊？
“定”作連詞，表示二者選擇其一，相當於疑問句中的“還
是”。
 你想食韓燒定放題啊？
nei5 soeng2 sik6 hon4 siu1 ding6 fong3 tai4 aa3?
 你究竟去定唔去啊？
nei5 gau3 ging2 heoi3 ding6 m4 heoi3 aa3?
重點
59 句型
粵語特有句型：
1. 粵語中會用量詞代替“嘅”，表示所屬關係。
2. 程度副詞“超”比“好”的程度更高。
3. “等”除了作動詞，還可以作介詞。
4. 連詞：“一係”相當於“要麼”；“定”相當
於疑問句中的“還是”。
拓展知识 3.1 语音：韻母 1
粵語中，一個音節除去聲母以外的部份就是韻母，粵語一共
有 53 個韻母。
60
TIPS
1. 韻腹“a”開口度較小；韻腹“aa”開口度較大。試比較
ai—aai、au—aau 等。
2. 與普通話不同，粵語有 17 個塞音韻母（以“-p”、“-k”、 “-
t”收尾），也稱入聲字。英語也有類似的韻尾，如 sit, sip。但
英語的這些韻尾是爆破音，而粵語是不爆破音。
3. 粵語有 17 個鼻音韻母（以“-m”、“-n”、“-ng”收尾）。
鼻音“m”、“ng”可單獨成韻母。
(a) 韻母“aa”“e”“o”“oe”
韻母發音方法例子拼音
61 aa 發音時嘴張大，舌頭花 faa1
位置放得很低，嘴唇他 taa1
呈自然狀態，讓氣流華 waa4
呼出。比普通話 a 張馬 maa5
口稍大。巴打 baa1 daa2
e 發音時口微張，舌尖夜 je6
下垂至下齒背，讓氣謝 ze6
流呼出。咩 me1
車 ce1
寫嘢 se2 je5
o 發音時舌頭略向後播 bo3
縮，嘴唇攏圓，讓氣火 fo2
流呼出。比普通話 o 多 do1
張口更大。和 wo4
啰唆 lo1 so1
oe 發音時舌位與 e 相靴 hoe1
同，張口比 e 稍大，
朵 doe2
嘴唇圓攏，讓氣流呼
出。普通話里沒有這鋸 goe3
個發音，要特別留𦧲 loe1
意。𦧲口水 loe1 hau2 seoi2
(b) 韻母“i”“u”“yu”
i 發音時舌尖抬高，逼詩 si1
近齒背，嘴唇不圓，知 zi1
與普通話 i 大致相癡 ci1
同。兒 ji4 62
呢啲 ni1 di1
u 發音時舌頭向後縮，苦 fu2
舌後部抬高，接近軟虎 fu2
腭，雙唇盡量攏成圓
估 gu2
形，向前突出，中間
只留一個小孔讓氣流污 wu1
呼出。與普通話的 u 辜負 gu1 fu6

大致相同。
yu 發音舌位與 i 相同，住 zyu6
只是嘴唇像 u 一樣圓處 cyu5
攏，與普通話 ü大致鼠 syu2
相同。如 jyu4
侏儒 zyu1 jyu4
(c) 韻母“aai”“ai”“oi”“ei”“eoi”“ui”
aai 先發前音 aa，然後滑擺 baai2
向後音 i。與普通話中排 paai4
ai 發音相近，但其中 a 猜 caai1
比普通話 ai 中的 a 張快 faai3
口稍大。買賣 maai5 maai6
ai 先發前音 a，然後滑向麗 lai6
後音 i。ai 不是普通話題 tai4
中的 ai，普通話里沒世 sai3
有這個發音。係 hai6
咪制 mai5 zai3
oi 先發前音 o，然後滑向代 doi6
63 後音 i。普通話里沒有該 goi1
這個發音。來 loi4
菜 coi3
內在 noi6 zoi6
ei 先發前音 e，然後滑向記 gei3
後音 i。ei 發音與普通起 hei2
話中 ei 大致相同。四 sei3
美 mei5
飛機 fei1 gei1
eoi 先發前音 e，然後滑向虛 heoi1
後音 oi。普通話里沒居 geoi1
有這個發音。追 zeoi1
呂 leoi5
衰女 seoi1 neoi2
ui 先發前音 u，然後滑向每 mui5

後音 i。粵語 ui 與普通杯 bui1
話 ui 不同，普通話 ui 灰 fui1
是 uei 的簡寫，不是真攰 gui6
正的 u+i，請注意分
徘徊 pui4 wui4
辨。
(d) 韻母“aau”“au”“ou”“iu”
aau 先發前音 aa，然後滑向搞 gaau2
後音 u。aau 的前音 aa 考 haau2
比普通話 a 張口稍大，鬧 naau6
與普通話 ao 發音相貓 maau1
近。 64
爆炒 baau3 caau2
au 先發前音 a，然後滑向後 hau6
後音 u，a 張口較小、頭 tau4
發音較短。夠 gau3
丑 cau2
游埠 jau4 fau6
ou 先發前音 o，然後滑向到 dou3
後音 u，與普通話中的號 hou6
ou 大致相同。數 sou3
佬 lou2
高度 gou1 dou6
iu 先發前音 i，然後滑向少 siu3
後音 u，與普通話中的超 ciu1
iu 有點相似，但又不相表 biu2
同，普通話中的 iu 是橋 kiu4
iou 的簡寫，因此發粵
秒 miu5
語的 iu 要註意中間不要
照耀 ziu3 jiu6
帶普通话 o 音。
拓展知识 3.2 地道粵語：常用十句
有冇搞錯點稱呼？
jau5 mou5 gaau2 co3 dim2 cing1 fu1
發生咩事咁啱嘅？
65 faat3 sang1 me1 si6 gam3 ngaam1 ge2
打攪晒打錯喇（電話）
daa2 gaau2 saai3 daa2 co3 laa3
你邊位啊？係唔係㗎？
nei5 bin1 wai2 aa3? hai6 m4 hai6 gaa3
講真㗎？咪搞我
gong2 zan1 gaa4? mai5 gaau2 ngo5
拓展知识 3.3 詞彙：親屬稱謂
屋企人 / 親戚 / 家屬
uk1 kei2 jan4 / can1 cik1 / gaa1 suk6
家人 / 親戚 / 家屬
阿爸 / 爹哋 / 老竇阿媽 / 媽咪 / 老母
aa3 baa4 / de1 di4 / lou5 dau6 aa3 maa1 /maa1 mi4 /lou5 mou2
爸爸媽媽
爺爺 (阿爺) / 嫲嫲 (阿嫲) 公公 (阿公) / 婆婆 (阿婆)

je4 je2(aa3 je4)/maa4 maa4(aa3 maa4) gung4 gung1(aa3 gung1)/po4 po2(aa3 po4)
66
爺爺 / 奶奶外公 / 外婆
大佬 / 細佬家姐 / 細妹
daai6 lou2 / sai3 lou2 gaa1 ze1 / sai3 mui2
哥哥 / 弟弟姐姐 / 妹妹
老爺 / 奶奶外父 / 外母
lou5 je4 / naai4 naai2 ngoi6 fu2 / ngoi6 mou2
公公 / 婆婆岳父 / 岳母
新抱 / 女婿太公/ 太婆
san1 pou5 / neoi5 sai3 taai3 gung1 / taai3 po4
媳婦 / 女婿曾祖父 / 曾祖母
老公 / 老婆仔女 / 孫
lou5 gung1 / lou5 po4 zai2 neoi2 / syun1
公公 / 婆婆子女 / 孫子
兄弟姊妹 / 姨媽姑姐 / 叔伯兄弟

hing1 dai6 zi2 mui6(2) / ji4 maa1 gu1 ze1 / suk1 baak3 hing1 dai6
思考
1. 這些稱謂前面大部分都可以加“阿”，如阿哥、阿女、阿
妹，那可以說“阿弟”嗎？
2. 還記得“細佬”和“細路”分別是什麼意思嗎？
67 （查看“QR8”看視頻學習其他親戚稱謂）
拓展知识 3.4 語法：量詞的其他用法
普通話中，量詞前常搭配數詞或指示代詞，如“一束花”、
“那
個人”；但在粵語中，量詞前常省略數詞和代詞，單獨用於名
詞前。
 唔該，畀杯水我。
（普：麻煩你給我一杯水。
）
m4 goi1，bei2 bui1 seoi2 ngo5。
 間屋一個人住啱啱好。
（普：這個房子一個人住正好。
）
gaan1 uk1 jat1 go3 jan2(4) zyu6 ngaam1 ngaam1 hou2。
 份 proposal 仲有咩要改？
（這份計劃書還有什麼要改？）
fan6 proposal zung4 jau5 me1 jiu3 goi2?
拓展知识 3.5 語法：粵語里少用後綴“-子”
普通話後綴“子”的意義分為完全虛化（“子”并無含義）及
部分虛化（“子”仍帶有含義）。後綴“子”完全虛化的詞彙，
如“凳子”、“被子”等，粵語會直接省略後綴“子”。
 後綴“子”完全虛化時（粵語一般省略“子”
）
檯 toi2 桌子凳 dang3 椅子
被 pei5 被子屋 uk1 房子 68
蟲 cung4 蟲子鴨 aap3 鴨子
P.S. 部分特殊情況，如“筷子 faai3 zi2”“餃子 gaau2 zi2”等。
 後綴“子”部分虛化/實詞“子”
（粵語則保留“子”
）
粵語粵拼粵語粵拼
面子 min6 zi2 魚子 jyu4 zi2
架子 gaa3 zi2 瓜子 gwaa1 zi2
娘子 noeng4 zi2 蓮子 lin4 zi2
第三課：練習
語音
聽一聽：根據老師的發音，填寫正確的韻母。
1. 表妹 b_____2 m_____2
2. 高手 g_____1 s_____ 2
3. 花絮 f_____1 s_____6
4. 街尾 g_____1 m_____5
5. 女婿 n_____5 s_____3
69
6. 老鼠仔 l_____3 s_____2 z_____2
讀一讀：粵語常用句。
1 佢喺度做咩呀？ keoi5 hai2 dou6 zou6 me1 aa3?
2 你個衰女包！ nei5 go3 seoi1 neoi2 baau1!
3 試吓呀！超好味！ si3 haa5 aa1! ciu1 hou2 mei6!
4 快啲記低！ faai3 di1 gei3 dai1!
5 世界真細小（歌名） sai3 gaai3 zan1 sai3 siu2
句型及語法
跟住晏啲等我一係同埋定仲未不如未諗住吓超
1. 陳偉霆真係靚仔，我真係鍾意佢。
2. 朱經理唔喺度，你再打過嚟啦。
3. 放假嘅時候，我會做瑜珈，游水。
4. A: 你去邊度旅行啊？
70
B: 去新加坡，去馬來西亞，你話事啦。
5. 快餐你要跟凍檸茶熱鴛鴦啊？
6. 夜媽媽你一個女仔返屋企咁危險，送你啦。
7. 落嚟，我哋一齊欣賞 Eason 嘅表演。
8. 你食咗飯呀？一齊吖。
9. 唔該，我要兩串魚蛋炸大腸。
10. 9 點幾喇，你返到公司？
1. 原本可以準時收工，。
（點知）
2. 你去港你知上堂啊？。
（咁啱）
3. 我知佢條件係唔錯，。
（但係）
4. 你唔好，小心跌倒啊。（掛住）
5. 你唔好咁擔心，。（等我）
6. 最近好忙啊，。（差唔多）
7. 我唔理啊，。（搞掂）
8. 一係去香港旅行吖。（又...
71
又...）
1. 聽日禮拜日，不如我哋出去玩啊。
2. 我都唔想去嗰啲遊客區，超多人超迫。
3. 我哋可以搭去利東食好西，跟住坐艇仔去香港仔海傍，
晏啲再去黃竹坑嘅南朗山睇日落。
4. 一係我哋去長洲啊，嗰度風景又靚，又多嘢食，仲可以
喺海邊 BBQ！
5. 我好掛住長洲啲大魚蛋同埋芒果糯米糍啊！
口語
快問快答：
1. 你屋企有啲咩人？ 6. 你尋日晏晝食咗啲咩？
2. 你有啲咩興趣？ 7. 你去機場搭咩交通工具？
3. 你禮拜幾嚟上堂？ 8. 放假你會去邊度 relax？
4. 幾點上到幾點？ 9. 你有啲咩嘢想做但係唔敢做?
5. 你學咗廣東話幾耐？ 10. (接上題)點解唔敢做?
話題：
72
1. 你有個香港朋友要嚟上海玩，佢想你帶佢去上海一啲比較
local 嘅地方玩，你會帶佢去邊？會帶佢去食啲咩好西？
2. 講吓香港你最想去邊度。
睇片學對白：
掃碼看視頻：“親戚點叫？”，
一齊讀一讀：
堂大過姑，姑大過姨，
姨大過表叔公，表叔公大過表叔婆，
表叔婆大過表伯、表伯娘、表叔、表嬸、
表姑媽、表姑姐、表姑丈、
表舅公、表舅婆、表舅父、表舅母、表姨媽、表姨丈
初級粵語·第四課
第 4課
主題：行街買嘢
熱身小知識去香港買乜嘢
名牌手袋 ming4 paai4 sau2 doi2 名牌包包
化妝品 faa3 zong1 ban2 化妝品
護膚品 wu6 fu1 ban2 護膚品
鮑參翅肚 baau1 sam1 ci3 tou5 鮑參翅肚
73 舖頭 pou3 tau2 店；店面
Sample - 小樣
（查看“QR9”看看去香港不能錯過哪些必買的藥品）
例句：
1. 女仔去香港最鍾意買手袋同護膚品。
neoi5 zai2 heoi3 hoeng1 gong2 zeoi3 zung1 ji3 maai5 sau2 doi2 tung4
wu6 fu1 ban2。
2. 半斤人參，點賣啊？
bun3 gan1 jan4 sam1，dim2 maai6 aa3?
3. 我買咗咁多嘢，畀多啲 sample 得唔得？

ngo5 maai5 zo2 gam3 do1 je5，bei2 do1 di1 sample dak1 m4 dak1?
課文行街買嘢
-1-
嘉俊：Mandy，你過兩日就要返英國喇，仲有邊度想去啊？
Mandy, nei5 gwo3 loeng5 jat6 zau6 jiu3 faan1 jing1 gwok3 laa3,
zung6 jau5 bin1 dou6 soeng2 heoi3 aa3?
敏怡：等我諗吓先……係喇，媽咪叫我買啲海味啊、藥材啊
返去煲湯。同埋呢，我要買啲手信畀朋友。
dang2 ngo5 nam2 haa5 sin1……hai6 laa3, maa1 mi4 giu3 ngo5
maai5 di1 hoi2 mei2 aa3、joek6 coi4 aa3 faan1 heoi3 bou1 tong1。
tung4 maai4 ne1, ngo5 jiu3 maai5 di1 sau2 seon3 bei2 pang4 jau5。
74
大偉：噉我哋一於去上環嘅海味街啦。
gam2 ngo5 dei6 jat1 jyu1 heoi3 soeng6 waan4 ge3 hoi2 mei2 gaai1
laa1。
敏怡：好啊，聽講嗰度附近有個叫咩 PMQ 嘅地方，好似好

好玩。
hou2 aa3, teng1 gong2 go2 dou6 fu6 gan6 jau5 go3 giu3 me1 PMQ
ge3 dei6 fong1, hou2 ci5 hou2 hou2 waan2。
嘉俊：係喎，可以順便去埋 PMQ 元創方，嗰度有好多

boutique 同埋獨立設計師品牌，幾好玩㗎。
hai6 wo3, ho2 ji5 seon6 bin2 heoi3 maai4 PMQ jyun4 cong3 fong1,
go2 dou6 jau5 hou2 do1 boutique tung4 maai4 duk6 lap6 cit3 gai3
si1 ban2 paai4, gei2 hou2 waan2 gaa3。
-2-
大偉：Mandy，你睇緊咩啊？
Mandy, nei5 tai2 gan2 me1 aa3?
敏怡：呢個豬仔好得意啊，我好鍾意啊。
ni1 go3 zyu1 zai2 hou2 dak1 ji3 aa3, ngo5 hou2 zung1 ji3 aa3。
大偉：唔該，呢個幾錢啊？
m4 goi1, ni1 go3 gei2 cin2 aa3?
店員：小姐真係有眼光喇，呢個係我哋自己設計嘅手鏈，純
銀嘅，599 蚊。
siu2 ze2 zan1 hai6 jau5 ngaan5 gwong1 laak3, ni1 go3 hai6 ngo5
dei6 zi6 gei2 cit3 gai3 ge3 sau2 lin2, seon4 ngan2 ge2, 599 man1。
75
敏怡：貴咗啲喎。
gwai3 zo2 di1 wo3。
店員：呢對耳環同條手鏈係一 set㗎，你買埋對耳環，就可
以平啲畀你，一 set899，出便買唔到㗎。
ni1 deoi3 ji5 waan2 tung4 tiu4 sau2 lin2 hai6 jat1 set gaa3, nei5
maai5 maai4 deoi3 ji5 waan2, zau6 ho2 ji5 peng4 di1 bei2 nei5, jat1
set 899, ceot1 bin6 maai5 m4 dou2 gaa3。
嘉俊：都幾抵啊。
dou1 gei2 dai2 aa1。
敏怡：我就覺得麻麻哋平喇，再睇吓先啦。
ngo5 zau6 gok3 dak1 maa4 maa2 dei2 peng4 laa3, zoi3 tai2 haa5
sin1 laa1。
詞語
1 諗 nam2 想（思考）
2 係喇 hai6 laa3 對了（引出話題）
3 煲湯 bou1 tong1 煲湯
4 同埋呢 tung4 maai4 ne1 還有啊（繼續話題）
5 手信 sau2 seon3 伴手禮
6 一於 jat1 jyu1 堅決；乾脆、就
7 聽講 teng1 gong2 聽說
8 豬仔 zyu1 zai2 小豬
76
9 得意 dak1 ji3 可愛
10 鍾意 zung1 ji3 喜歡
11 蚊 man1 …塊（價格單位）
12 平 peng4 便宜
13 出便 ceot1 bin6 外面
14 抵 dai2 划算（性價比高）
15 麻麻哋 maa4 maa2 dei2 一般、湊合、不怎麼樣
TIPS
語氣助詞
1. 㗎：表示肯定或疑問
2. 喎：表示不滿或複述別人說過的話
重點
要注意辨別：
辨析
1. “諗住”vs“諗”
2. “同埋”的 2 個意思
等我講你知 5
上環海味街
海味街位於香港島中上環德輔道西、文咸東街、永樂街同
高升街一帶，嗰度有超過二百間售賣参茸海味嘅舖頭。
尤其喺新年前好多人都鍾意去辦年貨，買鮑參翅肚（鮑魚、
海參、魚翅、花膠）、燕窩、江瑤柱、冬菇、髮菜、蝦米
77
等等。
有咁多間舖頭畀我哋揀，我哋一定要格價，做個精明嘅消
費者。TVB 電視劇《溏心風暴》都係喺呢度拍攝，當中”
溏心”即係”溏心鮑魚”噉解。
拓展詞語 4.1 趨向動詞
上嚟 soeng5 lai4 上來出嚟 ceot1 lai4 出來
上去 soeng5 heoi3 上去出去 ceot1 heoi3 出去
落嚟 lok6 lai4 下來過嚟 gwo3 lai4 過來
落去 lok6 heoi3 下去過去 gwo3 heoi3 過去
入嚟 jap6 lai4 進來返嚟 faan1 lai4 回來

入去 jap6 heoi3 進去返去 faan1 heoi3 回去
拓展詞語 4.2 方位詞
邊便 bin1 bin6 哪一邊中間 zung1 gaan1 中間
前便 cin4 bin6 前面後便 hau6 bin6 後面
出便 ceot1 bin6 外面入便 jap6 bin6 裡面
上便 soeng6 上面下便 haa6 bin6(2) 下面
bin6(2)
左手便 zo2 sau2 左邊右手便 jau6 sau2 右邊
左邊 bin6 右邊 bin6
zo2 bin1 jau6 bin1
78
側便 zak1 bin6 旁邊隔籬 gaak3 lei4 隔壁、
側邊 zak1 bin1 旁邊
拓展詞語 4.3 常見物品
鎖匙 so2 si4 鑰匙銀包 ngan4 baau1 錢包
手機 sau2 gei1 手機頸鏈 geng2 lin2 項鏈
膠袋 gaau1 doi2 塑料紙巾 zi2 gan1 紙巾
袋 /tissue
咭片 kaat1 pin2 卡片鉸剪 gaau3 zin2 剪刀
飲筒 jam2 tung2 吸管匙羹 ci4 gang1 勺子
背囊 bui3 nong4 背包櫃桶 gwai6 tung2 抽屜

眼鏡 ngaan5 眼鏡尿袋 niu6 doi2 充電
geng2 寶
花樽 faa1 zeon1 花瓶枧液 gaan2 jik6 洗手液
拓展詞語 4.4 形容詞 1
高矮肥瘦 gou1 ai2 fei4 sau3 高矮胖瘦
大細方圓 daai6 sai3 fong1 jyun4 大小方圓
甜酸苦辣咸澀 tim4 syun1 fu2 laat6 haam4 甜酸苦辣咸澀
gip3
長短粗幼 coeng4 dyun2 cou1 jau3 長短粗細
79 快慢輕重 faai3 maan6 hing1(heng1) 快慢輕重
cung5
闊、窄、迫 fut3、zaak3、bik1 寬、窄、擠
老、後生 lou5、hau6 saang1 老、年輕
好人、衰人 hou2 jan4、seoi1 jan4 好人、壞人
直、歪、攣 zik6、me2、lyun1 直、歪、卷
（彎）
軟、腍、硬 jyun5、nam4、ngaang6 軟、硬
思考
1. “細”和“幼”的差別？
2. “歪”和“攣”的差別？
3. “軟”和“腍”的差別？
（查看“QR10”聽一聽“冷、凍、冰”在粵語中有什麼差別）
語法及句型
(1) 等我諗吓先。
“先”在普通話中置於動詞前，表示動作先後；而在粵語
中則相反，一般置於動詞后或句末。
 等一陣，我去個洗手間先。
dang2 jat1 zan6，ngo5 heoi3 go3 sai2 sau2 gaan1 sin1。
 唔使急，食埋糖水先。
m4 sai2 gap1，sik6 maai4 tong4 seoi2 sin1。
 我走先喇，打攪晒!
ngo5 zau2 sin1 laa3，daa2 gaau2 saai3!
80
(2) 我要買啲手信畀朋友。
在雙賓語句式中，粵語與普通話賓語的位置不太一樣，粵語
中指人的賓語一般置於句末。
 畀四張飛我，唔該。
（普：給我四張票，謝謝。）
bei2 sei3 zoeng1 fei1 ngo5，m4 goi1。
 爹哋買咗部新電腦畀細妹。
（普：爸爸給妹妹買了台新電腦。）
de1 di4 maai5 zo2 bou6 san1 din6 nou5 bei2 sai3 mui2。
 掛住人哋，就打個電話畀佢。
（普：想人家，就給她打個電話。）
gwaa3 zyu6 jan4 dei6，zau6 daa2 go3 din6 waa2 bei2 keoi5。
(3) 噉我哋一於去上環嘅海味街啦。
“一於”有“堅決的、決意做某件事”及“乾脆、就”的意思。
“一於噉話”為固定短語，表示“就這麼著”。
 我哋一於同佢哋鬥過，睇吓邊個可以撐到最後。
ngo5 dei6 jat1 jyu1 tung4 keoi5 dei6 dau3 gwo3，tai2 haa5 bin1 go3
ho2 ji5 caang3 dou3 zeoi3 hau6。
 一於去完倫敦去巴黎，就噉決定啦！
81
jat1 jyu1 heoi3 jyun4 leon4 deon1 heoi3 baa1 lai4，zau6 gam2 kyut3
ding6 laa1!
 一於噉話！唔準放飛機！
jat1 jyu1 gam2 waa6! m4 zeon2 fong3 fei1 gei1!
(4) 可以順便去埋 PMQ 元創方。
動詞后加“埋”有“包括”（動作的拓展及延續）以及把未完
成的事物完成的意義，還有“關上、閉合”的意思，是粵語中
一個特殊的概念，口語中十分常用，但普通話難以直譯。
 去蒲記得預埋我啊。
heoi3 pou4 gei3 dak1 jyu6 maai4 ngo5 aa3。
 我睇埋個大結局就去揾你。
ngo5 tai2 maai4 go3 daai6 git3 guk6 zau6 heoi3 wan2 nei5。
 八號風球啦，你仲唔閂埋啲窗？
baat3 hou6 fung1 kau4 laa3，nei5 zung6 m4 saan1 maai4 di1 coeng1?
(5) 你睇緊咩啊？
動詞后加“緊”，表示動作正在進行，相當於普通話的“正
在”、“著(zhe)”。
 阿婆瞓緊覺，唔好嘈醒佢。
aa3 po4 fan3 gan2 gaau3，m4 hou2 cou4 seng2 keoi5。
82
 而家所有人都討論緊尋日嗰單新聞。
ji4 gaa1 so2 jau5 jan4 dou1 tou2 leon6 gan2 cam4 jat6 go2 daan1 san1
man2。
 仲溫緊書啊，你瞓先啦。
zung6 wan1 gan2 syu1 aa3，nei5 fan3 sin1 laa1。
(6) 都幾抵啊。
“幾”用於形容詞前作程度副詞，相當於普通話的“挺”。
 你大佬份人幾唔錯啊，點解冇女朋友？
nei5 daai6 lou2 fan6 jan4 gei2 m4 co3 aa1，dim2 gaai2 mou5 neoi5
pang4 jau5?
 首歌幾正啊，你唔鍾意？
sau2 go1 gei2 zeng3 aa3，nei5 m4 zung1 ji3?
 你哋間 office 都幾舒服。

nei5 dei6 gaan1 office dou1 gei2 syu1 fuk6。
(7) 我就覺得麻麻哋平喇
“哋 dei2”用於形容詞疊詞后，表示帶有少許的、輕微的。
 眼大大哋、高高哋嗰個就係我女神喇。
ngaan5 daai6 daai2(6) dei2、gou1 gou1 dei2 go2 go3 zau6 hai6 ngo5
neoi5 san4 laa3。
 你都傻傻哋嘅，噉都信？
83 nei5 dou1 so4 so2 dei2 ge3，gam2 dou1 seon3?
 啲車厘子酸酸哋，唔係幾甜。
di1 ce1 lei4 zi2 syun1 syun1 dei2，m4 hai6 gei2 tim4。
重點
粵語特有句型：句型
1. 普通話說“我先走”；粵語說“我走先”。
2. 普通話一般說“給他打電話”；粵語只能說“打
電話畀佢”。
3. 助詞“緊”可表示正在進行的動作。
4. 助詞“埋”用於動詞後，表示動作的延伸、繼續和
涵蓋。
拓展知识 4.1 语音：韻母 2
(e) 韻母“aan”“an”“on”“in”
“un”“yun”“eon”
aan 先發前音 aa，然後滑向鼻辦 baan6
音 n。與普通話 an 發音相關 gwaan1
近，但粵語開口度更大。限 haan6
還 waan4
難產 naan4 caan2
an 先發前音 a，然後滑向鼻音奔 ban1
n。a 張口較小、發音較粉 fan2
短，發音介於普通話 an 和 84
因 jan1
en 之間。親 can1
軍人 gwan1 jan4
on 先發前音 o，然後滑向鼻音按 on3
n。與英語“on”發音相罕 hon2
似。案 ngon3
寒 hon4
干旱 gon1 hon5
in 先發前音 i，然後滑向鼻音邊 bin1
n，與普通話的 in 大致相淺 cin2
同，但普通話強調前鼻電 din6
音，粵語不用。年 nin4
見面 gin3 min6
un 半 bun3
先發前音 u，然後滑向鼻音歡 fun1

n，與普通話 un 不同，普
管 gun2
通話 un 是 uen 的簡寫，中
間有 e 音。發 un 時，註意碗 wun2
中間不要帶 e 音，發完 u 盆滿 pun4 mun5

後迅速轉向鼻音 n。缽滿 but6 mun5
yun 先發前音 yu，然後滑向鼻船 syun4
音 n，與普通話的 ün 大致亂 lyun6
相同。捐 gyun1
村 cyun1
團圓 tyun4 jyun4
eon 先發前音 e 和 o，然後滑向春 ceon1
鼻音 n。俊 zeon3
鈍 deon6
85
倫 leon4
潤唇 jeon6 seon4
(f) 鼻音韻母“m”“ng”
m 發音時雙唇閉合，讓氣流唔 m4
從鼻腔呼出。m 不與其他唔該 m4 goi1
聲母相拼。在粵語中只有唔係 m4 hai6
“唔”字讀 m，但它非常唔使 m4 sai2
常用。對唔住 deoi3 m4
zyu6
ng 發音時雙唇微張，上下齒誤 ng6
閉合，讓氣流從鼻腔呼午 ng5
出。ng 也是自成音節的鼻吳 ng4

音韻母，粵語發 ng 音的字五 ng5
與普通話發 wu 音的字部分悟空 ng6 hung1
對應。
(g) 韻母“aang”“ang”“ong”“ing”
“ung”“eng”“oeng”
aang 先發前音 aa，然後滑向撑 caang3
後鼻音 ng。與普通話逛 kwaang3
ang 發音大致相同，但橫 waang4

粤语 aa 張口稍大。硬 ngaang6
生猛 saang1 maang5 86
ang 先發前音 a，然後滑向後層 cang4
鼻音 ng，與普通話 ang 能 nang4
不同，它的發音介於普憑 pang4
通話 ang 和 eng 之間。幸 hang6
𤷪𤺧 mang2 zang2
ong 先發前音 o，然後滑向幫 bong1
後鼻音 ng。粵語的 ong 江 gong1
與普通話的 ong 不一浪 long6

樣，但與英語中 long 的黃 wong4
ong 大致相同。爽朗 song2 long5
ing 傾 king1
先發前音 i，然後滑向後慶 hing3
鼻音 ng。粵語 ing 發音勁 ging6
不同於普通話的 ing，而稱 cing1

是介於普通話的 ing 和承認 sing4 jing6
eng 之間。
ung 先發前 u，然後滑向後東 dung1
鼻音 ng。ung 與普通話紅 hung4

ong 發音接近，只是 ung 懵 mung2
張口稍大。痛 tung3
龍鳳 lung4 fung6
eng 先發前音 e，然後滑向後請 ceng2
鼻音 ng。鏡 geng3
87
餅 beng2
艇 teng3
平靚正 peng4 leng3
zeng3
oeng 發音時先發前音 oe，然長 coeng4
後滑向後鼻音 ng。兩 loeng5
娘 noeng4
楊 joeng4
獎賞 zoeng2 soeng2
懶音逐個睇 2
1. 聲母 “ng” 的省略
如今，大部分香港年輕人說話時會將“ng”聲母省略：
“牛奶”ngau4 naai5 念成 au4 laai5;
“我愛你”ngo5 ngoi3 nei5 念成 o5 oi3 lei5。
2. 韻母 “n” 、“ng” 不分
前後鼻音不分，通常將後鼻音“ng”都省略為“n”：
“香港”hoeng1 gong2 念成 hoen1 gon2;
“恆生銀行”hang4 sang1 ngan4 hong4 念成
han4 san1 an4 hon4。
溫馨提示：初學粵語還是先學標準發音，切勿被懶音影響哦！
(h) 韻母“aam”“am”“im”
88
aam 先發前音 aa 然後滑向擔 daam1
雙唇鼻音 m。普通話鹹 haam4
里沒有韻母 m，因此癌 ngaam4
發音最後切記要緊閉站 zaam6
雙唇。橄欖 gaam3 laam2
am 先發前音 a，然後滑向暗 am3
雙唇鼻音 m。枕 zam2
氹 tam5
淋 lam4
甘心 gam1 sam1
im 先發前音 i，然後滑向兼 gim1
雙唇鼻音 m。甜 tim4
欠 him3
簽 cim1
沾染 zim1 jim5
(i) 韻母“aap”“ap”“ip”
aap 先發前音 aa，然後雙插 caap3
唇閉合，堵塞氣流，答 daap3
發 p 音，不爆破。甲 gaap3
鴨 ngaap3
垃圾 laap6 saap3
ap 先發前音 a，然後雙唇合 hap6
閉合，堵塞氣流，發 p 汁 zap1
89 音。急 gap1
粒 lap1
耷濕 dap6 sap1
ip 先發前音 i，然後雙唇攝 sip3
閉合，堵塞氣流，發 p 接 zip3
音。劫 gip3
協 hip3
業 jip6
(j) 韻母“aat”“at”“ot”“ut”
“it”“yut”“eot”
aat 先發前音 aa，然後舌刷 caat3
尖頂住牙床，堵塞氣咭 kaat1
流，發 t 音，但之後舌壓 ngaat3
頭不離開牙床，不爆滑 waat6
破。發達 faat3 daat6
at 先發前音 a，然後舌尖罰 fat6
頂住牙床，堵塞氣掘 gwat6
流，發 t 音， at 比 aat 不 bat1
張口小而且發音較咳 kat1
短。鶻突 wat6 dat6
ot 先發前音 o，然後舌尖渴 hot3 90
頂住牙床，堵塞氣喝 hot3
流，發 t 音。割 got3
ut 先發前音 u，然後舌尖撥 but6
頂住牙床，堵塞氣沒 mut6
流，發 t 音。潑 put3
活 wut6
闊 fut3
it 先發前音 i，然後舌尖跌 dit3
頂住牙床，堵塞氣蝕 sit6
流，發 t 音。別 bit6
潔 git3
熱烈 jit6 lit6
yut 雪 syut3
先發前音 yu，然後舌奪 dyut6

尖頂住牙床，堵塞氣月 jyut6
流，發 t 音。劣 lyut3
決絕 kyut3 zyut6
eot 發音時先發前音 e，然律 leot6
後舌尖頂住牙床，堵率 leot6
塞氣流，發 ot 音。摔 seot1
卒 zeot1
出術 ceot1 seot6
(i) 韻母“aak”“ak”“ok”“uk”
“ik”“ek”“oek”
91
aak 先發前音 aa，然後舌呃 aak1
根頂住上腭後部，堵嚇 haak3
塞氣流，不爆破。伯 baak3
窄 zaak3
策劃 caak3 waak6
ak 先發前音 a，然後舌根墨 mak6

頂住上腭後部，堵塞得 dak1
氣流，不爆破。ak 比黑 hak1
aak 張口小而且發音較側 zak1
短。北 bak1
ok 先發前音 o，然後舌根薄 bok6
頂住上腭後部，堵塞國 gwok3
氣流，不爆破。惡 ngok3
剝 mok1
角落 gok3 lok6
uk 先發前音 u，然後舌根毒 duk6
頂住上腭後部，堵塞粥 zuk1
氣流，不爆破。肉 juk6
卜 buk1
福祿壽 fuk1 luk6 sau6
ik 先發前音 i，然後舌根逼 bik1
頂住上腭後部，堵塞億 jik1
氣流，不爆破。激 gik1
棘 kik1
的式 dik1 sik1
ek 先發前音 e，然後舌根尺 cek3
頂住上腭後部，堵塞石 sek6
92
氣流，不爆破。踢 tek3
劈 pek3
成隻屐 seng4 zek3 kek6
oek 先發前音 oe，然後舌卻 koek3
根頂住上腭後部，堵藥 joek6
塞氣流，不爆破。綽 coek3
削 soek3
麻雀腳 maa4 joek3(2)
goek3
懶音逐個睇 3
1. 韻尾 “k” 、“t” 不分
將韻尾“k” 念成“t”，如：
“你好叻”nei5 hou2 lek1 念成 lei5 hou2 let1;
“八百蚊”baat3 baak3 man1 念成 baat3 baat3 man1;
其他：
將“點解” dim2 gaai2 念成 din2 gaai2
試讀一讀以下句子，分辨一下有懶音和無懶音的讀法：
各個國家有各個國家嘅國歌。
1) gok3 go3 gok3 gaa1 jau5 gok3 go3 gok3 gaa1 ge3 gok3 go1.
93 2) gok3 go3 gwok3 gaa1 jau5 gok3 go3 gwok3 gaa1 ge3 gwok3
go1.
拓展知识 4.2 詞彙：價格表述法
廿蚊幾蚊雞
jaa6 man1 gei2 man1 gai1
二十塊就幾塊錢
卅阿五個九五毫紙
saa1 aa6 ng5 go3 gau2 ng5 hou4 zi2
三十五塊九五毛錢
兩舊水七皮
loeng5 gau6 seoi2 cat1 pei4
兩百塊七萬塊
百零二百十萬九千七
baak3 leng4 ji6 baak3 sap6 maan6 gau2 cin1 cat1
一百多兩百俚語，表示價格高
拓展知识 4.3 地道粵語：講價
唔畀講價咁貴？平啲啦
94
m4 bei2 gong2 gaa3 gam3 gwai3? peng4 di1 laa1
隔籬仲平喎有冇嘢送啊
gaak3 lei4 zung6 peng4 wo3 jau5 mou5 je5 sung3 aa3
齊頭 100 蚊得啦買兩個有冇得平啲

cai4 tau4 100 man1 dak1 maai5 loeng5 go3 jau5
laa1 mou5 dak1 peng4 di1
拓展知识 4.4 語法：“先”的其他用法
粵語“先”還可以用於疑問句句末，帶有質疑及反問的意思。
但用“先”做反問句時，通常前半句或句后會帶有語境，不能
無緣無故地使用“先”疑問。
 你係唔係唔想去先？講到自己咁忙。
nei5 hai6 m4 hai6 m4 soeng2 heoi3 sin1? gong2 dou3 zi6 gei2 gam3 mong4。
 幫你都得，你係唔係請我食飯先？
bong1 nei5 dou1 dak1，nei5 hai6 m4 hai6 ceng2 ngo5 sik6 faan6 sin1?
 應承得咁爽快，你到時會唔會縮沙先？
95 jing1 sing4 dak1 gam3 song2 faai3，nei5 dou3 si4 wui5 m4 wui5 suk1
saa1 sin1?
第四課：練習
語音
聽一聽：根據老師的發音，填寫正確的韻母。
1. 陳奕迅 c_____4 jik6 s_____3
2. 張國榮 z_____1 gwok3 w_____4
3. 鍾嘉欣 z_____1 gaa1 j_____1
4. 謝霆鋒 ze6 t_____4 f_____1
5. 楊千嬅 j_____4 c_____1 waa4

96
6. 黃秋生 w_____4 cau1 s_____1
7. 張敬軒 z_____1 g_____3 h_____1
8. 宣萱 s_____1 h_____1
9. 陳展鵬 c_____4 z_____2 p_____4
10. 苑瓊丹 j_____2 k_____4 d_____1
根據老師的發音，選擇正確的拼音。
1 專家 ○ zun1 gaa1 ○ zuin1 gaa1 ○ zyun1 gaa1
2 壓抑 ○ aat3 jik1 ○ aak3 jek1 ○ aat3 jek1
3 直接 ○ zek6 jip3 ○ zik6 zip3 ○ zik6 zit3
4 強項 ○ koeng4 hong6 ○ kong4 hong6 ○ koeng4 hung6
5 蒸魚 ○ zeng1 jyu2 ○ zing1 ju2 ○ zing1 jyu2
6 橙汁 ○ cang2 zap1 ○ caang2 zap1 ○ ceng2 zat1
7 水餃 ○ sui2 gaau2 ○ sui2 gau2 ○ seoi2 gaau2
8 傳染 ○ cun4 jim5 ○ cyun4 im5 ○ cyun4 jim5
9 食藥 ○ sik6 jok6 ○ sik6 joek6 ○ sek6 joek6
10 聲音 ○ sing1 jam1 ○ seng1 jum1 ○ sing1 jim1
97 11 雞髀 ○ gaai1 bei2 ○ gai1 bei2 ○ gei1 bei2
12 屋企 ○ uk1 kei2 ○ ok1 kei2 ○ uk1 gei2
13 抉擇 ○ keot3 zaat6 ○ kyut3 zaak6 ○ kut3 zak6
14 膠袋 ○ gau1 doi2 ○ gao1 doi2 ○ gaau1 doi2
15 鄰居 ○ lon4 goi1 ○ lon4 geoi1 ○ leon4 geoi1
16 確診 ○ kok3 can2 ○ gok2 cen2 ○ kok3 cen2
17 髪簪 ○ fat3 zaam1 ○ faat3 zaam1 ○ faat3 zam1
18 渴望 ○ hok3 mong6 ○ hot3 moeng6 ○ hot3 mong6
19 小醜 ○ siu2 cau2 jyu2 ○ siu2 cou2 ju2 ○ siu2 caau2 jyu2
魚
20 搭的 ○ dap3 dig1 si2 ○ daap3 dik1 si2 ○ daap3 dik1 see2
句型及語法
埋先同埋呢幾隔籬返嚟搭抵哋蚊
1. 今日洗頭水買一送一，好啊。
2. 香港咁近澳門，一於去啦。
3. 我公司就係地鐵站，返工好方便。
4. 你係巴士定的士嚟㗎？
5. 你今晚幾點食飯呀？我煲咗湯啊。
98
6. 腍腍，甜甜，咩嚟㗎？
7. 睇上嚟咁 cheap，使唔使三百啊？
8. 咦，啲模型又得意喎。
9. 迪士尼好好玩！，一定要睇夜晚嘅煙花！
10. 信唔信得過啊？佢會唔會呃你？
1. ，唔怪得老細咁錫佢啦。
（聽講）
2. 你去旅行，記得。
（〈動〉...畀...）
3. 我，而家唔得閒搵你。（緊）
4. Lunch time 好多人，唔講喇，。

（先）
5. 佢條女。（xx 哋）
6. 你去士多買嘢啊？。
（埋）
7. 佢可能有苦衷呢，。（諗）
8. 你企喺度做咩啊？。
（入嚟）
99
1. 係喇，媽咪叫我買啲海味啊、藥材啊返去煲湯。同埋
呢，我要買啲手信畀朋友。
2. 聽講嗰度附近有個叫咩 PMQ 嘅地方，好似好好玩。
3. 呢個豬仔好得意啊，我好鍾意啊。
4. 小姐真係有眼光喇，呢個係我哋自己設計嘅手鏈，純銀
嘅，599 蚊。
5. 呢對耳環同條手鏈係一 set㗎，你買埋對耳環，就可以平
啲畀你。
口語
快問快答：
1. 坐你隔籬嘅同學叫咩名？ 6. 平時喺邊度買嘢?
2. 由呢度點行去地鐵站? 7. 平時鍾意買啲咩?
3. 你屋企對面有啲咩? 8. 買嘢會唔會講價?
4. 形容吓你自己嘅外表? 9. 你有咩講價嘅絕招?
5. 你鍾意邊類型嘅男／女仔? 10. 你買過最貴嘅嘢係咩嘢?
情景對話 / 話題：
100
1. 你喺香港藥材街買嘢，問咗價錢之後覺得有啲貴，諗住同
老闆講價。
2. 你鍾意行街買嘢定上網買嘢？點解？
睇片學對白：
掃碼看視頻：說一說 TVB 電視劇分

別有哪幾句經典對白？
二維碼附錄
附加資料二維碼 (QR Code)
QR1 詞序顛倒 QR2 Office 常用英語詞
QR3 王祖藍之咖喱魚蛋 QR4 香港懷舊街頭小食
101
QR5 在香港如何稱呼別人 QR6 車仔麵（嗱喳麵）
二維碼附錄
QR7 香港公共交通工具 QR8 家好月圓之親戚關係
QR9 香港必買藥品 QR10 冷、冰、凍
102
港你知微信公眾號教材配套音頻《粵語咩咩咩》
附加詞彙
附加詞彙
(a) 香港常見姓氏
陳李劉黃/王
can4 lei5 lau4 wong4
張/章楊吳周/鄒
zoeng1 joeng4 ng5 zau1
徐范/樊孫馬
ceoi4 faan6 syun1 maa5
朱胡郭何
zyu1 wu4 gwok3 ho4
103 高林鄭謝
gou1 lam4 zeng6 ze6
梁許鄧葉
loeng4 heoi2 dang6 jip6
鍾程蔡薛
zung1 cing4 coi3 sit3
盧方江黎
lou4 fong1 gong1 lai4
曾唐趙譚
zang1 tong4 ziu6 taam4
附加詞彙
(b) 香港常見地名
銅鑼灣
尖沙咀油麻地
tung4 lo4
zim1 saa1 zeoi2 jau4 maa4 dei2
waan1
深水埗
紅磡中環
sam1 seoi2
hung4 ham3 zung1 waan4
bou2
佐敦旺角北角
zo2 deon1 wong6 gok3 bak1 gok3
港島九龍新界
gong2 dou2 gau2 lung4 san1 gaai3 104
(c) 常用顏色詞
紅橙黃綠
hung4 caang2 wong4 luk6
青藍紫黑
ceng1 laam4 zi2 hak1
白灰金銀
baak6 fui1 gam1 ngan4
啡粉紅
fe1 fan2 hung4
附加詞彙
(d) 十二生肖
鼠牛虎兔
syu2 ngau4 fu2 tou3
龍蛇馬羊
lung4 se4 maa5 joeng4
猴雞狗豬
hau4 gai1 gau2 zyu1
(e) 十二星座
105 山羊座
水瓶座雙魚座
saan1 joeng4
seoi2 ping4 zo6 soeng1 jyu4 zo6
zo6
白羊座
金牛座雙子座
baak6 joeng4
gam1 ngau4 zo6 soeng1 zi2 zo6
zo6
巨蟹座獅子座處女座

geoi6 haai5 zo6 si1 zi2 zo6 cyu5 neoi5 zo6
天秤座天蝎座人馬座

tin1 ping4 zo6 tin1 kit3 zo6 jan4 maa5 zo6

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初級粵語

Cantonese for Beginners

1 由輔音塞音充當的韻尾，即入聲，粵語中包括韻尾 -p/ -t/ -k

責怪 — 怪責 ；人行道 — 行人道 ；搭配 — 配搭

梁大偉（David）喺 A & E 嘅公關部做嘢，今日

同嚴嘉俊（J ason）一齊 去機場接英國電視

嘉俊：聽講 Mandy 好勁，採訪過好多大公司，份人又靚又叻。

嘉俊：著黑色衫，帶 cap 帽嗰個啊。

大偉：張小姐，你好，我係 A & E 嘅 PR，David，今日負責

7 jat6 fu6 zaak3 lai4 gei1 coeng4 zip3 nei5。

敏怡：多謝。叫我 Mandy 得喇。我好耐冇返香港，呢度真

拓展詞語 1.1 人稱代詞

我 ngo5 我 你哋 nei5 dei6 你們

拓展詞語 1.2 指示代詞

拓展詞語 1.3 疑問代詞：邊

 我要多謝 TVB 頒呢個獎畀我。

拓展知识 1.1 语音：声调

saam1 wun2 sai3 ngau4 naam5 min6

拓展知识 1.2 地道粵語：打招呼、禮貌用語

對唔住 / Sorry 唔緊要

拓展知识 1.3 語法：“係”的主要用法

拓展知识 1.4 詞彙：數字（冧把）

1. 返工 faan( ) gung( ) 7. 二月 ji( ) jyut( )

2. 舅母 kau( ) mou( ) 8. 老友 lou( ) jau( )

3. 產品 caan( ) ban( ) 9. 流行 lau( ) hang( )

4. 發覺 faat( ) gok( ) 10. 爆炸 baau( ) zaa( )

5. 麻煩 maa( ) faan( ) 11. 通宵 tung( ) siu( )

1. 梁大偉喺 A & E 嘅公關部做嘢。

4. 著黑色衫，帶 cap 帽嗰個就係 Mandy。

5. 你喺邊度返工？ 10. 你喺呢度識嘅第一個同學係

2. 你喺機場準備 check-in 去倫敦。

雞蛋仔 gai1 daan6 zai2

炸大腸 zaa3 daai6 coeng2

煎釀三寶 zin1 joeng6 saam1 bou2

敏怡：仲要等咁耐……今日晏晝我忙到連 lunch 都冇食，我好

拓展詞語 2.2 時間詞 1

33 今日 gam1 jat6 今天 聽日 ting1 jat6 明天

拓展詞語 2.3 時間副詞 1

(1) 頭先我喺𨋢口度撞到 Mandy。

 陳 Sir 好好人，份人好 nice。

(5) 連 lunch 都冇食。

拓展知识 2.1 语音：聲母

b 薄餅 bok6 beng2 爸爸 baa4 baa1

乒乓波 bing1 bam1 bo1 保鏢 bou2 biu1

p 婆婆 po4 po2 批評 pai1 ping4

拼盤 ping3 pun2 偏僻 pin1 pik1

m 美滿 mei5 mun5 唔明 m4 ming4

媽咪 maa1 mi4 買賣 maai5 maai6

f 夫婦 fu1 fu5 方法 fong1 faat3

仿佛 fong2 fat1 反復 faan2 fuk1

d 多啲 do1 di1 爹哋 de1 di4

大膽 daai6 daam2 地道 dei6 dou6

t 肚痛 tou5 tung3 天堂 tin1 tong4

偷睇 tau1 tai2 太太 taai3 taai2

n 男女 naam4 neoi5 年年 nin4 nin4

能耐 nang4 noi6 扭擰 nau2 ning6

l 流利 lau4 lei6 老練 lou5 lin6 40

g 尷尬 gaam3 gaai3 公共 gung1 gung6

加價 gaa1 gaa3 廣告 gwong2 gou3

k 抗拒 kong3 keoi5 概括 koi3 kut3

曲奇 kuk1 kei4 求其 kau4 kei4

ng 咬牙 ngaau5 ngaa4 捱餓 ngaai4 ngo6

額外 ngaak6 ngoi6 礙眼 ngoi6 ngaan5

責怪 — 怪責；人行道 — 行人道；搭配 — 配搭

同嚴嘉俊（J ason）一齊去機場接英國電視

我 ngo5 我你哋 nei5 dei6 你們

33 今日 gam1 jat6 今天聽日 ting1 jat6 明天

6. 鹹水角 haam4 _eoi2 _ok3

7. 奶黃包 naai5 _ong4 _aau1

8. 老婆餅 _ou5 po4 _eng2

9. 叉燒酥 _aa1 _iu1 sou1

10. 馬拉糕 maa5 _aai1 _ou1

ui 先發前音 u，然後滑向每 mui5

1. 陳偉霆真係靚仔，我真係鍾意佢。

10. 9 點幾喇，你返到公司？

入嚟 jap6 lai4 進來返嚟 faan1 lai4 回來

背囊 bui3 nong4 背包櫃桶 gwai6 tung2 抽屜