STUCOM Dept.

de CIÈNCIES
Centre d’Estudis
2 BAT 2
www.stucom.com
Homologat i concertat per BIOLOGIA
la Generalitat de Catalunya

Manel Sans
Te ma ri : Ca ta bol is me

Nom i cognoms: Qualificació

1 . - Le s cè l·lu le s d e l mú scu l esq ue lè t ic hu mà po de n o bt en ir en e rg ia de fo rma

a e rò b ica i de f o rma an ae rò b ica . A ixò e s po sa d e man if e st qu an un a p e rso na e s
so t met a u na p ro va d ’e sfo rç en la q ue s’a u g me n ta d e f o rma p rog re ssiva la
in te n sit at d e l t re ba ll f í sic qu e re a lit za.
L a t au la se gü e nt mo st ra e ls re su lta t s co rre sp on en t s a l co n su m d ’o xige n i a la
p re sè n cia de la ct at e n san g al lla rg d ’u na p ro va d ’e sf o rç.
 

    Co n su m
      L act a t a la san g
  I nt e n sita t de l t re b a ll d ’o xige n  
(mg / lit re )
(lit re s/ min u t )
  A. Rep ó s   0 ,3 1, 0
  B. Ma rxa (ca min a r len t a men t ) 0 ,5 1, 0
  C. Ma rxa (ca min a r de pre ssa )   0 ,7 1, 0
  D. Cu rsa (rit me sua u ) 0 ,9 1, 5
  E. Cu rsa (rit me mig ) 1 ,1 2, 5
  F. Cu rsa (rit me in te n s)   1 ,3 3, 5
  G. Cu rsa (rit me mo lt in te n s) 1 ,3   4, 5
  H. Cu rsa (mà xim e sfo rç) 1 ,3   9, 0

1 a ) Tra sp a sse u le s d ad e s d e la ta u la a l g rà f ic seg üe n t . ( 1 pu nt )

1
1 b) E n u na cu rsa a rit me su au ap ro xima da me n t e l 85 % de l’e n e rg ia n ece ssà ria
s’o bt é pe r d eg rad a ció a e ròb ica de le s b io mo lè cu le s en e rg è t iq u e s. E n u na cu rsa
a mb mà xim esf o rç, el 9 5 % de l’en e rg ia p ro vé d e l me t ab o lisme an ae rò b ic.
E xp liqu eu co m s’a co n se g ue ix in cre men t a r la in t en sit at d e l’e sf o rç, se n se
a ug me nt a r e l co n su m d ‘o xige n , e n p assa r d e la situ a ció F a la G , i d e la situ a ció
G a la H
 
 

2 )  O bse rveu e l qu ad re se g üe nt . Mo st ra u n e sq u e ma g en e ra l d e le s vie s

me t ab ò liqu e s d ’u na cè l·lu la an ima l. ( 1 pu nt )

2
I de n t if iq u eu le s vie s me ta bò liq u e s d e l'e squ e ma assen ya lad e s a mb u n nú me ro , i
d iscut iu si cad a un a d ’e lle s f un cio na en co n d icion s a e rò b iqu e s o an ae rò b iq u e s.

                                   a e rò b iqu e s / an ae rò b iqu e s

      1 . -__ __ __ __ _ __ __ __ _ __ __ _ __ __ __

   

2 . -__ __ __ _ __ __ _ __ __ __ _ __ __ _ __ _

      3 . -__ __ __ __ _ __ __ __ _ __ __ _ __ __ __

      4 . -__ __ __ __ _ __ __ __ _ __ __ _ __ __ __

      5 . -__ __ __ _ __ __ _ __ __ __ _ __ __ _ __ _

3
2 . - Vo le m est ud ia r la ve lo cit a t d e me t ab o lit za ció d e g lu co sa p e r un es cè l·lu le s de
t e ixit ad ipó s (ad ip ò cit s): pe r a ixò , man t en im aq ue ste s cè l·lu le s en un t ub d 'a ssa ig
t an ca t, e n p re sè n cia d 'u n med i a rt if icia l. Cad a 10 min u t s me su re m la qu an t ita t de
g lu co sa qu e h i ha al me d i d'in cub a ció i la q ua nt it a t d e CO 2 qu e a pa re ix a
l'a t mo sfe ra de l t ub . De sp ré s de ls p rime rs 30 min ut s, e limin en l'o xige n de l med i i
seg u im l'e xpe rime n t d u ra nt 3 0 min u t s mé s.

a ) Feu un esq ue ma me ta bò lic pe r exp lica r la via q ue se g u irà la me ta bo lit za ció de

la g lu co sa a ba n s i d esp ré s d'e limin a r l'o xig en de l me d i. Co m e s diu en aq ue st e s
d ue s vie s? (1 pu nt )

b ) Fe m un g rà f ic de ls re su lta t s de l'e xp e rime nt :

Có m e xp liq u eu qu e q ua n no h i h a o xig e n a l med i:

      - s'e sta b ilit za la con cen t ra ció de CO2 ? (0 , 5 pu nt s)

4
      - la co n ce n t ra ció d e g lu co sa al t ub d'a ssa ig d ismin ue ix mé s rà p id a men t qu e e n

              p re sè n cia d 'o xig e n? (0 ,5 pu nt s)

c) A qu in org àn u l ce l·lu la r es g en e ra la ma jo r p a rt d e l'e ne rg ia du ra nt e ls p rime rs

3 0 min u t s d e l'e xpe rime n t ? Fe u un dib u ix se n zill d 'a q ue st o rg àn u l to t asse n ya la nt
le s se ve s pa rt s. (1 p un t )