AGRI

FARMING
হোম > কৃ ষি কৃ ষি

চিয়া বীজ চাষ (সাবজা), চাষ পদ্ধতি

সুচিপত্র
1. চিয়া বীজ চাষের ভূ মিকা
1.1. চিয়া বীজের প্রকারভেদ
1.2. চিয়া বীজ প্রচার করা
1.3. চিয়া বীজ চাষের জন্য মাটি
1.4. চিয়া বীজ চাষের জন্য তাপমাত্রা
1.5. জলবায়ু এবং চিয়া বীজ ফসলের ক্রমবর্ধমান চক্রের দৈর্ঘ্য
1.6. বীজের ফলন এবং চিয়ার রচনা
1.7. ক্রমবর্ধমান চিয়া জন্য প্রক্রিয়া
1.8. চিয়া বীজ চাষের জন্য গুরুত্বপূর্ণটিপস
1.9. নিষিক্তকরণ এবং সেচ
1.10. জেনেটিক বৈচিত্র্য এবং প্রজনন
1.11. চিয়া রোগ ও ফসল ব্যবস্থাপনা
1.12. উদ্ভিদ রোগ সম্পর্কে এই প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন পড়ু ন.
1.13. চিয়া বীজ চাষের জন্য উপযুক্ত মৌসুম
1.14. চিয়া উদ্ভিদের চাষ এবং যত্ন
1.15. চিয়া বীজ বাড়াতে কতক্ষণ লাগে?
1.16. চিয়া ফু ল
1.17. চিয়া বীজ সংগ্রহ করা
1.18. প্যাকেজিং
1.19. পাঠানো

চিয়া বীজ চাষের ভূ মিকা

নিম্নলিখিত তথ্য চিয়া বীজ চাষ এবং বৃদ্ধির পদ্ধতি সম্পর্কে ।

সালভিয়া হিস্পানিকা হল চিয়া বীজের বৈজ্ঞানিক নাম এবং এটি সাধারণত চীন নামে পরিচিত এবং এটি পুদিনা পরিবার,
লামিয়াসি থেকে একটি ফু লের উদ্ভিদ , যা মধ্য ও দক্ষিণ মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালার স্থানীয়। এটি একটি সিউডোসেরিয়াল
হিসাবে বিবেচিত হয়, প্রধানত এর ভোজ্য, হাইড্রোফিলিক চিয়া বীজের জন্য চাষ করা হয়, পশ্চিম দক্ষিণ আমেরিকা,
পশ্চিম মেক্সিকো এবং দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন দেশে উত্থিত এবং সাধারণত খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
চিয়া বীজ আজকাল পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য আইটেমগুলির মধ্যে একটি। চিয়া বীজ বিভিন্ন উপায়ে ভোজ্য। চিয়া
রেসিপি অনেক আছে আপনি নিজেকে আবিষ্কার করতে পারেন. আরও অনেক রেসিপি আছে যা আপনি নিজের সাথে
পরীক্ষা করতে পারেন।

চিয়া বীজগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে পূর্ণযা আমাদের শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয় না। চিয়া বীজ হল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড
যা হার্টের জন্য উপকারী। তাদের আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য চিয়া বীজের একটি বিশাল বাজার রয়েছে। একটি
সম্পূর্ণচিয়া উদ্ভিদ অনেক উপায়ে ব্যবহৃত.

চিয়া গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে ভাল জন্মে; এটি সর্বোত্তমভাবে 400 থেকে 2500 মিটার পর্যন্ত প্রতিষ্ঠিত, তবে
200 মিটার উচ্চতার নীচের অঞ্চলগুলি চিয়া চাষের জন্য ভাল নয়)। চিয়া ফসল বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে হিমাঙ্কের প্রতি
অসহিষ্ণু ।

এটি 3200 ফু ট পর্যন্ত উচ্চতায় সফলভাবে বাড়তে পারে। এটি হালকা মাটিতে বৃদ্ধি পায় এবং ভাল পুষ্টির সুবিধা পায়। এটি
একটি শক্ত উদ্ভিদ, যা জৈব চাষকে একটি দুর্দান্ত সাফল্য দেয়। চিয়া বীজের ফলন প্রায় 2880 কেজি প্রতি একর হয়। ফসল
সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াকরণ খামারের অবস্থান এবং আকারের উপর নির্ভর করে, তবে বাণিজ্যিক খামারগুলি একটি সম্মিলিত
হারভেস্টার দিয়ে ফসল কাটা হবে এবং তারপর প্রক্রিয়াটি কু ইনো , বন্য ধান ইত্যাদির মতো।

চিয়া বীজ আকারে পরিবর্তিত হয়, বীজের আকার সেখানে উপলব্ধ আর্দ্রতা এবং এর পরিসরের উপর নির্ভর করে। চিয়া
উদ্ভিদ শুষ্ক পরিবেশে 3 সেমি থেকে 4 সেমি পর্যন্ত এবং 60 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যদি সর্বোত্তম বৃদ্ধির অবস্থায় জন্মায়।

গাছের পাতা পুরু ও কুঁ চকে যায় এবং গাঢ় সবুজ রঙের হয়। পাতার উপরিভাগে সূক্ষ্ম, নরম, ধূসর লোম পাওয়া যায়। গাছের
অনেকগুলো কান্ড থাকে যা গাছের গোড়া থেকে বের হয়। গাছের ফু লের দুটি ঠোঁট ফ্যাকাশে নীল থেকে গভীর নীল রঙের
হয়। প্রতিটি ফু লে 13টি ক্ষু দ্র সমতল বীজ থাকে যার দৈর্ঘ্য 1.5-2 মিমি এবং ধূসর থেকে হালকা বাদামী রঙের হয়।

চিয়া বীজ ভারতে হিন্দিতে " সবজা " নামে পরিচিত ।

চিয়া বীজের প্রকারভেদ

প্রধানত দুটি ভিন্ন ধরণের চিয়া বীজ আছে একটি হল কালো চিয়া বীজ এবং অন্যটি সাদা রঙের বীজ, যা পুদিনা গাছের
পরিবারের অন্তর্গত। উভয় প্রকারের চিয়া উদ্ভিদ, ফু ল এবং ফলন ক্ষু দ্র, স্বাস্থ্যকর বীজ। এবং প্রতিটি জাতের চিয়া বীজের
বিভিন্ন পুষ্টিগুণ রয়েছে।

চিয়া গাছ যা বেগুনি ফু ল উৎপন্ন করে বাদামী বীজ দেবে। এই বাদামী রঙের বীজগুলিকে " ব্ল্যাক চিয়া " বলা হয়, যদিও
প্রতিটি বীজ বিভিন্ন ধরণের বাদামী রঙের, একটি অনন্য প্যাটার্নেএকত্রিত। সাদা ফু ল উৎপন্ন চিয়া উদ্ভিদ শুধুমাত্র সাদা
বীজ উত্পাদন করবে। সাদা চিয়া বীজ হল সাদা, ধূসর এবং হলুদ রঙের মার্বেল মিশ্রণ।
চিয়া বীজ প্রচার করা

চিয়া বীজ বীজ এবং চারা উভয় থেকে প্রচারিত হয়, বীজ থেকে চিয়া গাছের বৃদ্ধি সবচেয়ে ভাল কাজ হতে পারে। ফসলের
জন্য মাটি প্রস্তুত করুন, শুধু মাটির উপরে বীজ ছিটিয়ে দিন। এবং তাদের আলতোভাবে ছু রি দিয়ে মাটি দিয়ে ঢেকে দিন।
নিয়মিত বিরতিতে পানি দিতে হবে। চিয়া বীজ 7 থেকে 10 দিনের মধ্যে অঙ্কু রিত হতে শুরু করে। চারা 5 থেকে 6 জোড়া
সত্যিকারের পাতা সহ 4 থেকে 5 মিটার পর্যন্ত লম্বা হওয়ার পরে, বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের পাতলা করুন।

চিয়া বীজ চাষের জন্য মাটি

চিয়া বীজের চাষের জন্য হালকা থেকে মাঝারি কাদামাটি বা বেলে মাটির প্রয়োজন হয় । সুনিষ্কাশিত, মাঝারি উর্বর মাটিতে
ফসল ভাল ফলন দিতে পারে, এটি অ্যাসিড মাটি এবং মাঝারি খরা প্রতিরোধ করতে পারে।

চিয়া বীজ বপনের জন্য, চারা স্থাপনের জন্য আপনার সম্পূর্ণআর্দ্র মাটি প্রয়োজন, যখন পরিপক্ক চিয়া উদ্ভিদ বৃদ্ধির সময়
ভেজা মাটিকে প্রতিরোধ করতে পারে না।

চিয়া বীজের ঐতিহ্যগত চাষাবাদের কৌশলগুলির মধ্যে রয়েছে, বিঘ্নিত করে মাটি তৈরি করা এবং বীজ সম্প্রচার করা।

আধুনিক বাণিজ্যিক চিয়া চাষে হেক্টর প্রতি 6 কিলোগ্রাম (5.4 পাউন্ড/একর) বপনের হার এবং 0.7-0.8 মিটার (2.3-2.6
ফু ট) সারি ব্যবধান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
চিয়া বীজ চাষের জন্য তাপমাত্রা

চিয়া বীজ ফসলের সর্বনিম্ন এবং সর্বোচ্চ বৃদ্ধির তাপমাত্রা যথাক্রমে 11° এবং 36 °C, সর্বোত্তম তাপমাত্রা 16-26 °C।

চিয়া উদ্ভিদ হল স্বল্প-দিনের উদ্ভিদ যার সীমানা 12-13 ঘন্টা, এটির বৃদ্ধি এবং ফলের সময়কাল এটি যে অক্ষাংশে বৃদ্ধি
পায় তার উপর নির্ভর করে।

উত্তর গোলার্ধেচিয়া অক্টোবরে এবং দক্ষিণ গোলার্ধেএপ্রিল মাসে ফু ল ফোটা শুরু করে।

উচ্চ অক্ষাংশে, ফসলের পরিপক্কতার হার খুবই কম, যেহেতু গাছপালা তাড়াতাড়ি তু ষারপাতের কারণে মারা যায়।

12 ঘন্টার বেশি দিনের দৈর্ঘ্যের সাথে চিয়াকে ফু ল ফোটাতে প্ররোচিত করার প্রচেষ্টা ব্যর্থহয়েছে, চাষকৃ ত এলাকাকে
নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে প্রশস্ত করার ধারণার সাথে।

বপনের সময়কাল একটি অত্যন্ত প্রাসঙ্গিক পরিবর্তনশীল কারণ এটি পরিবেশের তাপমাত্রা এবং দিনের দৈর্ঘ্যের
তারতম্যের কারণে ফসলের বিকাশের সময়কাল নির্ধারণ করে। উপরের ক্রমবর্ধমান জলবায়ু সম্ভাব্য ফলন এবং বীজের
গুণমানের জন্য বেশিরভাগই দায়ী।

অনেক ধরনের উদ্ভিজ্জ বীজ যেমন 20 °C থেকে 25 °c তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায়, চিয়া বীজগুলি সামান্য উষ্ণ তাপমাত্রায়
ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। অঙ্কু রোদগম এবং বৃদ্ধির সময় চিয়া বীজের চারপাশে 20 থেকে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা
বজায় রাখতে আপনি একটি স্পেস হিটার বা বিশেষ গরম করার সিস্টেম ব্যবহার করতে পারেন।

জলবায়ু এবং চিয়া বীজ ফসলের ক্রমবর্ধমান চক্রের দৈর্ঘ্য

চিয়া বীজের ক্রমবর্ধমান চক্রের সময়কাল অবস্থানের উপর ভিত্তি করে এবং বৃদ্ধি উচ্চতার দ্বারা প্রভাবিত হয়।

বিভিন্ন বাস্তুতন্ত্রে অবস্থিত উৎপাদন সাইটগুলির জন্য, ক্রমবর্ধমান চক্র 100-150 দিনের মধ্যে থাকে। বাণিজ্যিক
উৎপাদনে, ক্ষেত্রগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উপকূ লীয় মরুভূ মি থেকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেইন ফরেস্ট, শুষ্ক উপত্যকা পর্যন্ত বিভিন্ন
বাস্তুতন্ত্র জুড়ে 8-2,200 মিটার উচ্চতার মধ্যে রয়েছে। উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে, 900-1,500 মিটার (3,000-4,900 ফু ট)
উচ্চতায় অবস্থিত ক্ষেত্রগুলির জন্য রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 120-180 দিনের ফসল চক্র।

চিয়া উদ্ভিদ স্বল্প দিনের ফু লের উদ্ভিদ। এটি প্রথাগত চাষে ফটোপিরিওডিক সংবেদনশীলতা এবং ফটোপিরিওডিক
পরিবর্তনশীলতার অভাব নির্দেশ করে, যার ফলে ক্রান্তীয় এবং উপক্রান্তীয় অক্ষাংশে চিয়া বীজের বাণিজ্যিক ব্যবহার
সীমিত রয়েছে।

চিয়া প্রজাতির ঐতিহ্যগত গৃহপালিত লাইনে প্রাকৃ তিকভাবে জন্মানো হয় বা উচ্চ অক্ষাংশে নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে চাষ
করা যেতে পারে।

বীজের ফলন এবং চিয়ার রচনা

চিয়া বীজের ফলন ভৌগলিক অঞ্চল অনুসারে চাষাবাদ, চাষের পদ্ধতি এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর পরিবর্তিত হয়।
উদাহরণস্বরূপ, বাণিজ্যিক ক্ষেত্রে, ফলন হেক্টর প্রতি 450 থেকে 1,250 কিলোগ্রাম পর্যন্ত (400 থেকে 1,120 পাউন্ড/
একর)। ছোট আকারের জাতগুলিতে ফলন হেক্টর প্রতি 2,300 কিলোগ্রাম (2,100 পাউন্ড/একর) পর্যন্ত হয়, সবচেয়ে
অনুকূ ল ক্রমবর্ধমান পরিবেশ এবং চাষাবাদ উচ্চ ফলন উত্পাদন করতে যোগাযোগ করে।

জিনোটাইপ প্রোটিন সামগ্রী, তেলের উপাদান, ফ্যাটি অ্যাসিডের সংমিশ্রণ বা ফেনোলিক যৌগের তু লনায় ফলনের
উপর একটি বড় প্রভাব দেখায়, যেখানে উচ্চ তাপমাত্রা তেলের পরিমাণ এবং অসম্পৃক্ততার মাত্রা হ্রাস করে এবং
প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ায়।
ক্রমবর্ধমান চিয়া জন্য প্রক্রিয়া

চিয়া বীজ খুবই ক্ষু দ্র বীজ। এগুলি বপন করার জন্য ভিজানোর বা গর্ত খননের প্রয়োজন নেই। মাটি আগাছা মুক্ত হওয়া
উচিত, আপনাকে কেবল একটি রেক দিয়ে মাটিকে হালকাভাবে গুঁ জে দিতে হবে বা যথেষ্ট জায়গা দিয়ে সাবধানে বপন
করতে হবে। মাটির উপর কয়েকটি বীজ ছিটিয়ে দিন এবং মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়ার জন্য আলতো করে ঘষুন।

নিয়মিত বিরতিতে বীজ জল দিন, এবং প্রায় এক সপ্তাহের মধ্যে আপনি চিয়া স্প্রাউটগুলি দেখতে আশা করতে পারেন।

আপনি যদি বীজ থেকে চিয়া গাছের চারা জন্মান, তাহলে চিয়া চারাগাছের একটি কার্পেট তৈরি করুন এবং তারপর
গাছগুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে পাতলা করুন। পাতলা চারা মুরগির খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা
মালচ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং কিছু অল্প বয়স্ক পাতা শুকানোর জন্য চিয়া চা তৈরির জন্য সংগ্রহ করা
হয়।

এছাড়াও আপনি পাত্রে সফলভাবে চিয়া বীজ বৃদ্ধি করতে পারেন। আপনি যদি আপনার চিয়া গাছগুলি বাড়ির অভ্যন্তরে
বা বাড়ির উঠোনের বাগানের ট্যাপে শুরু করতে চান তবে আপনার পাত্রে হালকাভাবে বীজ ছিটিয়ে দিন এবং নিয়মিত
জল দিন। যখন স্প্রাউটগুলি প্রায় তিন ইঞ্চি লম্বা হয়, তখন সেগুলি বাগানে রোপণ করুন।

মালচিং খুবই গুরুত্বপূর্ণকারণ আপনার চিয়া গাছগুলো বেড়ে ওঠে এবং নিয়মিত পানি দিন। চিয়া গাছগুলি জৈব
মাটিতে বৃদ্ধি পায় এবং আগাছা প্রতিরোধী নয়।

চিয়া বীজ চাষের জন্য গুরুত্বপূর্ণটিপস

নিচে চিয়া বীজ জন্মানোর কিছু গুরুত্বপূর্ণটিপস দেওয়া হল:

আপনি স্থান পূরণ করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আগাছা তু লে ফেলবেন না।

রোপণের সময় খুব আলতোভাবে কাজ হাতে নিন। উপরের মাটি খনন করবেন না বা উল্টাবেন না, প্রচু র নতু ন
আগাছার বীজ উন্মোচিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকবে।

নতু ন বীজ বপন করুন তাজা পরিষ্কার মাটিতে, গভীর আগাছার বীজ বড় হওয়ার সুযোগ না দিয়ে।

মালচ এবং কম্পোস্টের নিয়মিত প্রয়োগ গাছের বৃদ্ধিকে উন্নত করবে এবং আগাছার বৃদ্ধিও নিয়ন্ত্রণ করবে। কম্পোস্ট
প্রয়োগ ফসলকে স্বাস্থ্যকর করে তু লবে যখন আপনার গাছপালা বেড়ে উঠবে, কম্পোস্ট বা জৈব সার দিয়ে মাটিকে
উপরে সাজিয়ে তু লবে যা মাটিতে নিয়মিত পুষ্টি সরবরাহ করে।

নিষিক্তকরণ এবং সেচ

চিয়া বীজ কম সার প্রয়োগের অধীনে চাষ করা যেতে পারে, সুপারিশকৃ ত সার প্রয়োগ হল কেজি/হেক্টর (89 পাউন্ড/
একর) নাইট্রোজেন বা কিছু ক্ষেত্রে, কোন সার ব্যবহার করা হয় না।

ভালো ফলনের জন্য চিয়া ফসলে ঘন ঘন সেচ দিতে হবে। চিয়া আবাদে, জলবায়ু পরিস্থিতি এবং বৃষ্টিপাতের উপর নির্ভর
করে, ফসলের প্রতি ক্রমবর্ধমান মরসুমে একটি থেকে আটটি সেচের প্রয়োজন হতে পারে।

জেনেটিক বৈচিত্র্য এবং প্রজনন

চিয়া বীজের বিভিন্ন ধরণের বন্য এবং চাষ করা বীজের আকার, বীজের বিচ্ছিন্নতা এবং বীজের রঙের উপর ভিত্তি করে
রয়েছে।

সাদা রঙের জন্য দায়ী একটি একক রিসেসিভ জিন সহ বীজের ওজন এবং রঙের উচ্চ উত্তরাধিকার থাকতে পারে।
চিয়া রোগ ও ফসল ব্যবস্থাপনা

চাই ফসল বড় কীটপতঙ্গ বা রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না যা চিয়া উৎপাদনকে প্রভাবিত করে। চিয়া পাতায় থাকা
প্রয়োজনীয় তেলগুলি তাদের পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে আরও প্রতিরোধী করে তোলে, যা তাদের জৈব চাষের জন্য
উপযুক্ত করে তোলে। ভাইরাস সংক্রমণ, কখনও কখনও সাদা মাছি দ্বারা প্রেরিত, ঘটতে পারে।

আগাছা চিয়া ফসলের প্রাথমিক বৃদ্ধির সময়কালে একটি বড় সমস্যা তৈরি করতে পারে যতক্ষণ না এর ছাউনি বন্ধ হয়ে
যায়, কিন্তু যেহেতু চিয়া সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হার্বিসাইডের প্রতি সংবেদনশীল, তাই যান্ত্রিক আগাছা নিয়ন্ত্রণ পছন্দ করা
হয়।

কিছু ভাইরাস যেগুলি সালভিয়া জিনাসকে সংক্রামিত করে তা হল শসা মোজাইক ভাইরাস, ব্রড বিন উইল্ট ভাইরাস, মুং
বিন হলুদ মোজাইক ভাইরাস, টমেটো হলুদ পাতার কার্লভাইরাস এবং অন্যান্য সুবর্ণমোজাইক। এই ভাইরাসগুলি
ফসল উৎপাদনকে বৃহত্তর পরিমাণে প্রভাবিত করতে পারে। ফসল এই ভাইরাস দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার সাথে সাথে
প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নিন।

এটি পড়ু ন: উদ্ভিদ রোগ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন ।

চিয়া বীজ চাষের জন্য উপযুক্ত মৌসুম

চিয়া বীজ রোপণের জন্য একটি সময়সূচী প্রয়োজন কারণ কিছু ঋতু র পাশাপাশি কিছু আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে যখন
গাছগুলি প্রতিরোধ করতে পারে না এবং তারা সহজেই মারা যায়।

শীতকাল হল আপনার চিয়া বীজ রোপণ এবং বৃদ্ধি করার জন্য আদর্শসময় এবং বসন্তের প্রথম দিকে কারণ এটি একটি
স্বল্প দিনের উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয় যা দীর্ঘদিনের মরসুমে বাড়তে পারে না।

চিয়া বীজ শীতকালে জন্মানোর জন্য সবচেয়ে ভাল, তবে তারা তু ষারপাত বা তু ষার সহ্য করতে পারে না এবং সে
কারণেই তারা সহজেই মারা যেতে পারে।

চিয়া উদ্ভিদের চাষ এবং যত্ন

চিয়া হল বার্ষিক বন্য ফু ল, যা প্রস্তুত বিছানায় রোপণ করা হয়।

চিয়া ফসলের ভাল ফলনের জন্য পূর্ণসূর্যালোক, ভাল নিষ্কাশন এবং জল প্রয়োজন। চিয়া বীজ শরত্কালে মাটিতে
ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

তারপর চারটে বীজের বিছানায় ছড়িয়ে দেওয়া হয়। ক্রমবর্ধমান সময়কালে, বীজগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত
নয়।

ছিদ্রযুক্ত মাটিতে বসন্তের শুরুতে সমতল জমিতে বীজ বপন করা যেতে পারে। তারপর বীজ ছিটিয়ে দিন এবং মাটির
সাথে বীজের যোগাযোগ নিশ্চিত করতে সামান্য চাপ দিন। চারা বের হওয়ার পর আলতো করে পানি দিন এবং পানি
কমিয়ে দিন।

চিয়া বীজ স্ব-বপন করা যেতে পারে, নিশ্চিত হন যে সেগুলি পিঁপড়া এবং পাখিরা খায় না। এমন মৌমাছি আছে যা
চিয়াকে পরাগায়ন করে। এটি পিঁপড়া এবং পাখির অনুপস্থিতিতে স্ব-পরাগায়ন করতে সক্ষম।
চিয়া বীজ বাড়াতে কতক্ষণ লাগে?

চিয়া বীজ স্প্রাউট 6 ইঞ্চি পৌঁছানোর জন্য চার থেকে ছয় সপ্তাহ সময় নেয় এবং তারপর এটি মাটিতে প্রতিস্থাপন করার
সেরা সময়। আপনি তাদের প্রতিস্থাপনের সময় চারাটিতে ছয় বা আটটি পাতা রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

আপনি যখন মাটিতে স্প্রাউট রোপণ করেন তখন আপনি বিশেষ যত্ন নেন, তাদের মধ্যে কিছু জায়গা ছেড়ে দিতে
ভু লবেন না কারণ যখন তারা বড় হয় তখন তারা প্রায় 4 ফু ট লম্বা এবং 18 ইঞ্চি চওড়া হতে পারে এবং সেই কারণেই
তাদের মধ্যে প্রায় 12 থেকে 18 ইঞ্চি ব্যবধান রাখার চেষ্টা করুন। তাদের

চিয়া গাছের জন্য রৌদ্রোজ্জ্বল, ভেজা নিষ্কাশনের প্রয়োজন হয় এবং গাছগুলি খরা প্রতিরোধী, তবে নিয়মিত জল দেওয়া
হলে তা বৃদ্ধি পায়; মাটি স্পর্শকরার জন্য শুকিয়ে গেলেই কেবল এটিতে জল দিন।

চিয়া ফু ল

চিয়া উদ্ভিদে অঙ্কু রোদগমের চার মাস পরে ফু ল ফোটা শুরু হয়, নীল থেকে ল্যাভেন্ডার ফু ল দেখা দিতে শুরু করবে
এবং এটি সম্ভবত জুলাই এবং আগস্ট মাসের মধ্যে হবে। এই ফু লগুলি দেশীয় মৌমাছি, মধু মৌমাছি, প্রজাপতি এবং
হামিংবার্ডকে আকর্ষণ করে।

একবার তারা পরাগায়ন হয়ে গেলে, তারা আবার মারা যায়, এবং ক্ষু দ্র বীজগুলি বিকশিত হতে শুরু করে; ক্রমাগত
প্রস্ফু টিত এবং তু ষারপাত নিশ্চিত করার জন্য এই ফু লগুলিকে ডেডহেড করুন।

চিয়া বীজ প্রস্তুতির ধাপটি এই ফসল সংগ্রহের প্রক্রিয়ার মধ্যে সবচেয়ে সহজ বলে মনে করা যেতে পারে, তবে
বীজগুলিকে আলাদা করতে, আপনাকে এটির রঙের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

ফু ল থেকে বীজ সংগ্রহ করুন যখন এটি তার ল্যাভেন্ডার রঙে পরিণত হতে শুরু করে এবং এটি শুকাতে শুরু করে,
একবার এটি সম্পূর্ণশুকিয়ে গেলে, এই পরিপক্ক মাথাগুলি বাদামী রঙে পরিণত হলে তা তু লে নিন এবং একটি কাগজের
ব্যাগে সংরক্ষণ করুন, এবং তারপর ভাল করে শুকিয়ে নিন।

বেশ কয়েক সপ্তাহের জন্য ব্যাগটি ছেড়ে দিন, এর পরে কেবল পেপারব্যাকটি আঁচড়ান এবং এটিকে চারপাশে ঝাঁকান;
বীজগুলি তাদের বীজের মাথা থেকে এবং কাগজের ব্যাগে পড়ে যাবে। এইভাবে, তু ষ থেকে বীজ আলাদা করা যায়।

চিয়া বীজ সংগ্রহ করা

ফসল কাটার সময়কাল ফু ল থেকে বীজ আলাদা করার জন্য প্রয়োজনীয় দিনের উপর নির্ভর করে, কিছু কৃ ষক শুকনো
ফু লের মাথা একটি বড় ক্যালিকো ব্যাগে সংরক্ষণ করে পরবর্তী বীজ আলাদা করার সেশন পর্যন্ত।

চিয়া বীজের সফল সংগ্রহে অনেক সময় লাগবে। ব্যাপক ফসল কাটার জন্য, আপনি নিজে বা একটি হারভেস্টার ব্যবহার
করে এটি করতে পারেন।

ফু লের মাথা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আপনার অপেক্ষা করা উচিত, আপনার বীজ হারানোর ঝুঁ কি রয়েছে।
 বেশিরভাগ পাপড়ি ফু ল থেকে পড়ে যাওয়ার সাথে সাথে আপনি আপনার চিয়া বীজ কাটা শুরু করতে পারেন।

কাগজের ব্যাগ দিয়ে বা শুকানোর র‌্যাকে ফু লের কুঁ ড়ি ঢেকে দিন।

গাছগুলো উল্টো করে ঝু লিয়ে রাখবেন না।

প্যাকেজিং

গ্রাহকের অনুরোধের উপর নির্ভর করে, চিয়া বীজকে 25 কেজি প্লাস্টিকের বোনা বস্তায় প্যাক করার পরামর্শদেওয়া হয়, যা
একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং পরিচালনা করা এবং পাঠানো সহজ।

পাঠানো

বাণিজ্যিকভাবে জন্মানো চিয়া বীজ প্রসেসর থেকে গুদামঘরে বিদেশের বাজারে পাঠানো হয়, যেখানে এটি ময়দা, খুচরা
প্যাকে প্রক্রিয়াজাত করা হয় বা খুচরা বা শিল্প পণ্যগুলিতে একটি সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। শিপিং খরচ নিয়ন্ত্রণ
করতে, ঢেউতোলা পিচবোর্ড বা ক্রাফ্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একাধিক আর্দ্রতা শোষণকারী প্যাক বালি সহ একটি 20 ফু ট
শুকনো পাত্রে তাদের প্যাক করা সর্বোত্তম আদর্শশিপিং পদ্ধতি। 25 কেজি বস্তা আলগা-লোড করা হয়.

যদি আপনি এই বিষয়ে আগ্রহী হন: কিভাবে জৈব লেটু স বৃদ্ধি করা যায়।
চণ্ডীগড়ে কীভাবে দুগ্ধ চাষ শুরু করবেন: ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, জাত, সেটআপ খরচ, লাভ এবং প্রয়োজনীয়তা

ঝাড়খণ্ডে কীভাবে গ্রিনহাউস চাষ শুরু করবেন: ফসল, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

রাজস্থানে কীভাবে গ্রিনহাউস চাষ শুরু করবেন: ফসল, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

2023 অর্থনীতির অবস্থা এবং কৃ ষি ব্যবসার উপর প্রভাব

নাগাল্যান্ডে কীভাবে গ্রিনহাউস চাষ শুরু করবেন: ফসল, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

মেক্সিকোতে কীভাবে ভেড়া পালন শুরু করবেন: মূল নিয়ম, প্রয়োজনীয়তা, ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, সেটআপ খরচ,
ভর্তুকি এবং ঋণ

উত্তরাখণ্ডে গ্রিনহাউস চাষ: ফসল, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

ওডিশায় কীভাবে গ্রিনহাউস চাষ শুরু করবেন: ফসল, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

বাড়ির উঠোনে একসাথে সবজি এবং মাছ বাড়ানো: বাড়ির পিছনের দিকের অ্যাকোয়াপোনিক্স শুরু করা

তামিলনাড়ু তে গ্রিনহাউস চাষ: ফসল, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

মেক্সিকোতে কীভাবে মাছ চাষ শুরু করবেন: মূল নিয়ম, প্রয়োজনীয়তা, ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, সেটআপ খরচ, ভর্তুকি
এবং ঋণ

মহারাষ্ট্রে গ্রীনহাউস ফার্মিং: শস্য, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

কর্ণাটকে গ্রিনহাউস চাষ: ফসল, 1 একর গ্রীনহাউস খরচ, ভর্তুকি এবং ঋণ

মরিচ সার সময়সূচী: আরও ফলনের জন্য কীভাবে এবং কখন জৈব, অজৈবভাবে প্রয়োগ করতে হবে

নাগাল্যান্ডে কীভাবে পোল্ট্রি ফার্মিং শুরু করবেন: ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, সেটআপ খরচ, লাভ এবং প্রয়োজনীয়তা

মেক্সিকোতে খরগোশের চাষ কীভাবে শুরু করবেন: মূল নিয়ম, ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, প্রয়োজনীয়তা, সেটআপ খরচ
এবং লাভ

উত্তরাখণ্ডে কীভাবে পোল্ট্রি ফার্মিং শুরু করবেন: ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, সেটআপ খরচ, লাভ এবং প্রয়োজনীয়তা

মেক্সিকোতে কীভাবে ছাগল পালন শুরু করবেন: মূল নিয়ম, ব্যবসায়িক উদ্ভিদ, সেটআপ খরচ, লাভ এবং প্রয়োজনীয়তা

জিম্বাবুয়েতে কীভাবে ছাগল পালন শুরু করবেন: মূল নিয়ম, ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, সেটআপ খরচ, লাভ এবং
প্রয়োজনীয়তা

ভারতে ডিজিটাল কৃ ষি: চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগ

মেক্সিকোতে কীভাবে হাইড্রোপনিক চাষ শুরু করবেন: মূল নিয়ম, ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, সেটআপ খরচ, লাভ এবং
প্রয়োজনীয়তা

বাগানে খনিজ তেল কীভাবে ব্যবহার করবেন: টিপস, পদক্ষেপ এবং প্রয়োগ

ভারতে উচ্চ-প্রযুক্তি চাষ: ভারতীয় কৃ ষিতে বিপ্লবের জন্য নীতি কাঠামো

কৃ ষিতে সমবায়: কৃ ষকদের ক্ষমতায়ন এবং স্থানীয় অর্থনীতিকে শক্তিশালী করা

লেখক: জগদীশ