Journey of Love

Hãy cùng tuyên thệ “Tôi đồng ý” trong không gian sang
trọng, tinh tế và đậm chất lễ cưới truyền thống.

Với Origami Ballroom - một trong những Đại Sảnh lớn nhất
Sài Gòn và Nikko Garden - khu vườn xanh độc đáo, rộng rãi
giữa trung tâm thành phố, Khách Sạn Nikko Saigon mang
đến không gian tổ chức tiệc cưới lý tưởng, nơi gia đình và bạn
bè sẽ chứng kiến và chúc phúc cho ngày trọng đại của bạn.

Với Đội ngũ tổ chức sự kiện chuyên nghiệp, chúng tôi luôn
chú ý đến từng chi tiết để đảm bảo ngày đặc biệt của những
đôi uyên ương được diễn ra trong bầu không khí tuyệt vời
cùng những khoảnh khắc ngọt ngào và đáng nhớ.

Vui lòng liên hệ qua số điện thoại

(+84 28) 3925 7777 – Ext: 5045
Email: bqsm@hotelnikkosaigon.com.vn

Marriage is the meeting of two hearts

to share love and pain, always still be one.
Congratulations!
 Where your Dream Wedding takes shape
Say "I Do" to chic and modern style, and “Yes” to the most elegant wedding reception.

With Origami Ballroom - one of the largest ballrooms in Saigon and Nikko Garden - a unique spacious
outdoor garden in the heart of the city, Hotel Nikko Saigon offers an ideal venue to celebrate the
remarkable day in which family and friends gathering to praise for your eternal love vow.

Our professional Event Team will pay attention to every little detail to assure your special day embraced
by the wonderful ambience filled with sweet and unforgettable moments.

Contact us at (+84 28) 3925 7777 – Ext: 5045

Email: bqsm@hotelnikkosaigon.com.vn
 Ưu Đãi Dành Cho Tiệc Cưới
15-20 21-30 31-41
Bàn Bàn Bàn

Một đêm tân hôn tại phòng Nikko Suite bao gồm ăn sáng cho 2
người. Phòng tân hôn sẽ được trang trí đặc biệt với hoa và trái cây

Sổ ký tên lưu niệm

Bàn đón khách

Hộp đựng tiền mừng

Sân khấu được trang trí phông hình

Thảm đỏ (không áp dụng cho Tiệc cưới ngoài trời)

Hoa tươi trang trí (hoa trên bàn và cổng hoa)

Phòng thay đồ cho cô dâu

Bữa ăn nhẹ cho cặp đôi trước tiệc cưới

Khăn trải bàn và ghế theo màu chủ đạo mong muốn
Hai chai rượu vang sủi bọt trong lễ khai tiệc

Nước trái cây đón khách trong vòng 30 phút

Phiếu ăn buffet tối cho cặp đôi

Sử dụng hệ thống máy chiếu và màn chiếu

(không áp dụng cho Tiệc cưới ngoài trời)

6 8 10
Tiệc thử thức ăn trước ngày cưới (không bao gồm thức uống)
người người người

Sử dụng xe hoa
(trong 4 giờ, giới hạn 50 km trong nội thành)

Hoa lối đi

Tượng băng trang trí

Người dẫn chương trình khai tiệc

Ban nhạc đón khách (1 guitar và 1 violin)

Bánh cưới 5 tầng (1 tầng thật)

Ban nhạc sống trong vòng 2 giờ (1 guitar, 1 violin & 1 cello)

Màn hình Led (3m x 5m) hoặc phông hình in Hiflex trên sân khấu
 Wedding Privileges
15-20 21-30 31-41
tables tables tables

One night stay at Nikko Suite with breakfast for 2 persons. Your
honeymoon Suite will be specially decorated with flowers and fruits

Wedding guest book

Reception desk

Lucky money box

Stage with backdrop

Red carpet (not apply for wedding at Nikko Garden)

Package of fresh floral decoration

(flower decoration on each table and floral arch)

Changing room for the bride

Light meal for the bridal couple before the reception

Table linens and seat covers based on theme color

2 bottles of sparkling wine for toasting

Welcome juice for half an hour

Buffet dinner voucher for wedding couple

Projectors and screens equipment

(not apply for wedding at Nikko Garden)

6 8 10
Food tasting arrangement prior to the event date (not including beverages) persons persons
persons

Chauffeured service with floral decoration

(4-hour usage, limited to 50km, in Ho Chi Minh city)

Flower stands
Ice carving

MC for the ceremony

Welcome music band (1 guitar and 1 violin)

5-tier wedding cake included 1 real tier

Live music band for 02 hours (1 guitar, 1 violin and 1 cello)

Led Screen (3m x 5m) or Hiflex backdrop on the stage

Exceptional Menu Selection
Chinese Set Menus / Thực Đơn Món Hoa
VND 11,000,000++/ package
VND 14,000,000++/ package
VND 16,500,000++/ package

Vietnamese Set Menus / Thực Đơn Món Việt

VND 11,000,000++/ package
VND 14,000,000++/ package
VND 16,500,000++/ package
Prices are including free flow of beer, soft drinks and mineral water during 3 hours.

Exclusive Benefits
15-20 tables Welcome juice for half an hour
Buffet dinner voucher for wedding couple

21-30 tables Welcome music band (1 guitar and 1 violin)

Flower stands
Chauffeured service with floral decoration

31-41 tables LED Screen

Live music band for 02 hours
Wedding cake
 ChineseWedding Menu
Thực Đơn Cưới Món Hoa
11.000.000 VND ++ per table of 10 persons
11.000.000 VND ++ cho bàn 10 khách
Prices are including free flow of Tiger beer, soft drinks and mineral water during 3 hours
Mức giá trên đã bao gồm bia Tiger, nước ngọt và nước suối trong vòng 3 tiếng

 沙拉 (6選3)
APPETIZERS / Combination Platter of 3 (Choose 3)
主菜 (3選1)
MAIN COURSES
Món Khai Vị / Đĩa kết hợp 3 món (Chọn 3) MÓN CHÍNH

萬巒豬腳
Marinated Pork Leg
 蝦料理 / Shrimp Dishes (Choose 1) / Món Tôm (Chọn 1)
Phá Lấu Giò Heo 椒鹽大草蝦
Salt and Chili Fried Prawn
港式明爐燒鴨 Tôm Rang Muối Ớt
Cantonese Roasted Duck
Vịt Quay Quảng Đông 河粉蒸草蝦
Steamed Prawn with Flat Noodles in Soy Sauce
鼓汁皇油雞 Tôm Hấp Nước Tương
Chaozhou Marinated Chicken
Phá Lấu Gà Vị Triều Châu 茄汁炒草蝦
Grilled Prawn with Tomato Sauce
川味牛腱 Tôm Nướng Sốt Cà Chua
Braised Beef Shank
Phá Lấu Bắp Bò
 魚類料理 / Fish Dishes (Choose 1) / Món Cá (Chọn 1)
潮州鹵烏賊 清蒸海鱸魚
Chaozhou Marinated Squid Steamed Sea Bass with Soy Sauce
Phá Lấu Mực Kiểu Triều Châu Cá Chẽm Hấp Nước Tương

蜜汁叉燒 粵式古法清蒸鱸魚
Pork in Honey Sauce Cantonese Style Steamed Sea Bass
Xá Xíu Mật Ong Cá Chẽm Hấp Kiểu Quảng Đông

台灣風味清蒸海鱸魚
 羹湯 (3選1)
SOUP (Choose 1)
Taiwan Style Steamed Sea Bass
Cá Chẽm Hấp Kiểu Đài Loan
Súp (Chọn 1)

髮菜海鮮羹
 雞肉料理 / Chicken Dishes (Choose 1) / Món Gà (Chọn 1)
Sea Moss Seafood Soup 黃酒醬炒西蘭花雞球
Súp Hải Sản Tóc Tiên Fried Broccoli and Chicken with Rice Wine
Bông Cải Xanh Xào Gà Hương Rượu Gạo
海鮮羹湯
Seafood Soup 豆腐醬炒西蘭花雞球
Súp Hải Sản Fried Broccoli and Chicken with Salty Tofu Sauce
Bông Cải Xanh Xào Gà Sốt Đậu Hủ
蔬菜海鮮羹湯
Vegetable and Seafood Soup 波羅炒雞片
Súp Rau Củ Hải Sản Fried Sliced Chicken with Capsicum, Ginger and Pineapple
Gà Tam Sắc
  甜湯 (3選1)
SWEET SOUP (Choose 1)
 豬肉料理 / Pork Dishes (Choose 1) / Món Heo (Chọn 1) CHÈ (Chọn 1)
糖醋排骨&香酥馬蹄糕
雪耳蓮子紫米露
Sweet and Sour Spare Ribs and Deep Fried
Lavender Glutinous Rice with Lotus Seed and
Water Chestnut Cake
White Fungus Sweet Soup
Sườn Heo Sốt Chua Ngọt và Bánh Củ Năng
Chè Hạt Sen Tuyết Nhĩ Nếp Than
香蜜澄花骨&蓮蓉酥
菊花蓮子甜湯圓
Spare Ribs in Orange Sauce and Lotus Seed Cake
Chrysanthemum Flavor Lotus Seed Soup
Sườn Heo Sốt Cam và Bánh Hạt Sen
Chè Hạt Sen Hương Hoa Cúc
京都蜜排骨&香蕉海鮮卷
紅棗蓮子甜湯
Fried Pork Ribs with Kinh Do Sauce and Banana
Lotus Seed Sweet Soup with Dried Longan,
Seafood Roll
White Fungus and Jujube
Sườn Heo Sốt Kinh Đô và Chả Giò Chuối Hải Sản
Chè Hạt Sen Nhãn Nhục Tuyết Nhĩ Táo Đỏ

飯 (3選1)
FRIED RICE (Choose 1)
環球水果
Fruit Platter (Select 2 in 4)
CƠM CHIÊN (Chọn 1) Water Melon Dragon Fruit
X.O醬鮮蝦炒飯 Pine Apple Papaya
Shrimp Fried Rice with X.O Sauce
Cơm Chiên Tôm Sốt X.O Trái cây (Chọn 2 trong 4 loại)
Dưa hấu Thanh long
黃金海鮮炒飯
Seafood Fried Rice with Salted Egg Yolk Thơm Đu Đủ
Cơm Chiên Hải Sản Trứng Muối

鹹魚雞粒炒飯
Fried Rice with Chicken and Salted Fish
Cơm Chiên Gà Cá Mặn

Price is quoted in VND, subject to 5% service charge and VAT according to Vietnamese regulation
Giá tiền Việt Nam đồng, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và thuế VAT theo qui định
 ChineseWedding Menu
Thực Đơn Cưới Món Hoa
14.000.000 VND ++ per table of 10 persons
14.000.000 VND ++ cho bàn 10 khách
Prices are including free flow of Tiger beer, soft drinks and mineral water during 3 hours
Mức giá trên đã bao gồm bia Tiger, nước ngọt và nước suối trong vòng 3 tiếng

 沙拉 (6選3)
APPETIZERS / Combination Platter of 4 (Choose 4)
主菜 (3選1)
MAIN COURSES
Món Khai Vị / Đĩa kết hợp 4 món (Chọn 4) MÓN CHÍNH

三絲拌海哲
Jellyfish Salad
 蝦料理 / Shrimp Dishes (Choose 1) / Món Tôm (Chọn 1)
Gỏi Sứa Tam Tơ 金銀白玉蒸草蝦
Steamed Prawn with Tofu and Garlic Soya Sauce
川味牛腱 Tôm Hấp Đậu Hủ Non Sốt Tương Vị Tỏi
Braised Beef Shank
Phá Lấu Bắp Bò 鼓汁白玉蒸草蝦
Steamed Prawn with Tofu and Black Bean Sauce
港式明爐燒鴨 Tôm Hấp Đậu Hủ Non Sốt Tàu Xì
Cantonese Roasted Duck
Vịt Quay Quảng Đông 椒鹽大草蝦
Salt and Chili Fried Prawn
藥膳凍醉蝦 Tôm Rang Muối Ớt
Prawn with Herb Flavour Wine
Tôm Say Xỉn

脆皮乳豬件
 鮑魚料理 / Abalone Cuisine (Choose 1)
/ Món Bào Ngư (Chọn 1)
Crispy Suckling Pig
Heo Sữa Quay 碧綠原汁鮑魚
Braised Whole Abalone with Larks Mushrooms
脆皮雞 Bào Ngư Nguyên Con Hầm Nấm Bạch Linh
Crispy Chicken
Gà Quay Giòn 白靈菇扒鮑魚
Braised Sliced Abalone with Mushrooms
Bào Ngư Miếng Hầm Nấm Đông Cô

 羹湯 (3選1)
SOUP (Choose 1)
鮑汁扣花膠皇 
Braised Fish Maw in Abalone Sauce
Bong Bóng Cá Hầm Sốt Bào Ngư
Súp (Chọn 1)

紅燒魚翅羹  魚 類 料 理 / Fish Dishes (Choose 1) / Món Cá (Chọn 1)

Braised Shark Fin Soup
Súp Vi Cá 檸檬醬蒸石斑魚
Steamed Grouper with Lemon Sauce
Cá Mú Hấp Sốt Chanh
翡翠魚翅羹
Shark Fin Soup with Spinach
金銀蒜蒸石斑魚
Súp Vi Cá Bó Xôi
Steamed Grouper with Garlic Sauce
Cá Mú Hấp Sốt Tỏi
上湯魚翅羹
Cantonese Style Shark Fin Soup with Crab Meat 鼓汁蒸石斑魚
Súp Vi Cá Cua Kiểu Quảng Đông Steamed Grouper with Black Bean Sauce
Cá Mú Hấp Sốt Tàu Xì
  甜湯 (3選1)
SWEET SOUP (Choose 1)
 雞 肉 料 理 / Chicken Dishes (Choose 1) / Món Gà (Chọn 1) CHÈ (Chọn 1)
左宗棠雞炒腰果
Wok Fried Chicken with Cashew Nuts and Dried Chili 香濃芝麻糊
Gà Xào Hạt Điều Ớt Khô Black Sesame Sweet Soup
Chè Mè Đen
三杯醬炒菌菇雞肉
Stir-Fried Chicken with Mushrooms, Soya Sauce, 紫山藥蓮子甜湯
Sesame Oil and Rice Wine, Taiwanese Style Sweet Yam Violet and Lotus Seed Soup
Gà Ba Ly Xào Nấm Chè Hạt Sen Khoai Mỡ

紅棗蓮子甜湯
花雕酒炒南瓜雞肉
Lotus Seed Sweet Soup with Dried Longan,
Fried Chicken with Pumpkin and Hudiao Shaoxing Wine
White Fungus and Jujube
Gà Xào Bí Đỏ Hương Rượu Hoa Tiêu
Chè Hạt Sen Nhãn Nhục Tuyết Nhĩ Táo Đỏ

飯 (3選1)
FRIED RICE (Choose 1)
環球水果
Fruit Platter (Select 3 in 4)
CƠM CHIÊN (Chọn 1) Water Melon Dragon Fruit
荷葉鴨肉米糕 Pine Apple Papaya
Glutinous Rice Wrapped in Lotus Leaves Served
with Slice Smoked Duck Trái cây (Chọn 3 trong 4 loại)
Xôi Gói Lá Sen Dùng Kèm Ức Vịt Xông Khói Dưa hấu Thanh long

黃金海鮮炒飯 Thơm Đu Đủ
Seafood Fried Rice with Pine Nuts and Salted Egg Yolk
Cơm Chiên Hải Sản Hạt Thông Trứng Muối

紅燒鰻魚蒸米糕
Glutinous Rice Wrapped in Lotus Leaves Served
with Grilled Eel
Xôi Gói Lá Sen Dùng Kèm Lươn Nướng

Price is quoted in VND, subject to 5% service charge and VAT according to Vietnamese regulation
Giá tiền Việt Nam đồng, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và thuế VAT theo qui định
 ChineseWedding Menu
Thực Đơn Cưới Món Hoa
16.500.000 VND ++ per table of 10 persons
16.500.000 VND ++ cho bàn 10 khách
Prices are including free flow of Tiger beer, soft drinks and mineral water during 3 hours
Mức giá trên đã bao gồm bia Tiger, nước ngọt và nước suối trong vòng 3 tiếng

 沙拉 (9選5)
APPETIZERS / Combination Platter of 5 (Choose 5)
 羹湯 (3選1)
SOUP (Choose 1)
Món Khai Vị / Đĩa kết hợp 5 món (Chọn 5) Súp (Chọn 1)

三絲拌海哲 紅燒魚翅海篸干貝羹湯
Jellyfish Salad Sea Cucumber with Scallop Soup
Gỏi Sứa Tam Tơ Súp Hải Sâm Sò Điệp

玫瑰露醉雞 紅燒魚翅羹
Steamed Chiken with Mai Que Lo Wine Braised Shark’s Fins Soup
Gà Hấp Rượu Mai Quế Lộ with Shredded Pork, Mushroom
Súp Vi Cá Tam Tơ
鮮蝦沙律
Prawn Mayonaise Salad with vegetables 鮑魚海鮮羹
Xà Lách Tôm Mayo Braised Abalon Soup with Sea Food
Súp Bào Ngư Hải Sản
蔥油雞
Steamed Chicken Roll with Green Onion and garlic
Gà Cuộn Hấp Hành Tỏi
主菜 (3選1)
MAIN COURSES
香酥烤乳豬
MÓN CHÍNH
Crispy Suckling Pig
Heo Sữa Quay
 家禽 / Poultry (Choose 1) / Gia Cầm (Chọn 1)
五果煲雞湯
川燙虎蝦佐山葵美乃滋
Double Boiled Chicken with Dried Longan, Jujube,
Prawn Tiger with Wasabi Sauce
Lotus Seed, Water Chestnuts and Ginkgo Seed
Tôm Sú Sốt Wasabi
Gà Tiềm Ngũ Quả

五香烤鴨
蠔油白斬雞
Roasted Smoked Duck Breast with Five Flavour
Steamed Chicken Dressing Oyster Sauce
Ức Vịt Xông Khói Ngũ Vị
Gà Ta Hấp Cải Bẹ Xanh Sốt Thượng Hạng

川味牛腱
美國篸干貝燉雞湯
Beef Shank with Spicy Sauce
Double Boiled Chicken with Dry Scallop
Bắp Bò Sốt Cay
and American Ginseng Soup
Canh Vị Gà, Sò Điệp Khô Tiềm Sâm Hoa Kỳ
梅香豬腳
Pork Leg with Pickle Plum
Giò Heo Sốt Xí Muội  肉類 / Meat (Choose 1) / Món Thịt (Chọn 1)
蘑菇帶骨牛小排
Wok Fried Beef Ribs with Mushroom Sauce
Sườn Bò Sốt Nấm

蒜香酥炸排骨
Deep Fried Baby Pork Ribs with Garlic Flavour
Sườn Non Chiên Vị Tỏi

黑胡椒燒牛小排
Wok Fried Beef with Black Pepper Sauce and Steamed Bun
Bò Sốt Tiêu Đen Dùng Kèm Bánh Bao
 海鮮 / Seafood (Choose 1) / Hải Sản (Chọn 1)  飯/糯米飯 / Rice or Glutinous Rice (Choose 1)
酥炸蒜辣大頭蝦 / Gạo hoặc Gạo Nếp (Chọn 1)
Deep Fried Prawn King with Chilli and Garlic 海鮮炒飯綴蟹肉
Tôm Càng Rang Tỏi Ớt Seafood Fried Rice with Crab Meat
Cơm Chiên Hải Sản Thịt Cua
清炒雙鮮西蘭花
Stir Fried Scallop, Prawn and Fish Ball with Broccoli 荷葉珍珠雞&馬蹄糕
Sò Điệp, Tôm, Cá Viên Xào Bông Cải Xanh Tổ Chim Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaves
and Fried Water Chestnut Cake
蠔油香菇片鮑魚 Xôi Gói Lá Sen và Bánh Củ Năng
Braised Slice Abalone with Mushrooms
Bào Ngư Miếng Hầm Nấm Đông Cô 荷葉鰻魚糯米飯
Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaves served
with Grilled Eel
Xôi Gói Lá Sen Dùng Kèm Lươn Nướng

 魚類料理 / Fish Dishes (Choose 1) / Món Cá (Chọn 1)  DESSERT (Choose 1)

Tráng miệng (Chọn 1)
荷葉鼓汁蒸石斑
Steamed Grouper and Lotus Leaves
with Ginger Flavour 紅棗蓮子湯圓
Cá Mú Hấp Lá Sen Vị Gừng Lotus Seed Sweet Soup with Dried Longan,
White Fungus, Jujube and Mochi
清蒸破布子星斑魚 Chè Hạt Sen Nhãn Nhục Tuyết Nhĩ Táo Đỏ Ỷ Viên
Steamed Spotted Garoupa
with Pickled Cordia Dichotoma 菊花荔枝蓮子湯
Cá Mú Hấp Hạt Chưng Litchi and Lotus Seed with Daisy Flower Sweet Soup
Chè Trái Vải Hạt Sen Bông Cúc
清蒸豆鼓石斑魚
Steamed Grouper with Black Bean Sauce 芒果布丁佐藍莓醬
Cá Mú Hấp Sốt Tàu Xì Mango Pudding with Blueberry Sauce
Pudding Xoài Sốt Việt Quất

Price is quoted in VND, subject to 5% service charge and VAT according to Vietnamese regulation
Giá tiền Việt Nam đồng, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và thuế VAT theo qui định
 VietnameseWedding Menu
Thực Đơn Cưới Món Việt
11.000.000 VND ++ per table of 10 persons
11.000.000 VND ++ cho bàn 10 khách
Prices are including free flow of Tiger beer, soft drinks and mineral water during 3 hours
Mức giá trên đã bao gồm bia Tiger, nước ngọt và nước suối trong vòng 3 tiếng

APPETIZER / KHAI VỊ SOUP / SÚP

 Choose 3 / Chọn 3  Choose 1 / Chọn 1

Grilled Beef Salad Peanut, Cucumber, Onion, Seafood Soup with Pumpkin
Tomato, Chili Pepper and Fresh Herbs Súp Hải Sản Bí Đỏ
Gỏi Bò Nướng
Crab Meat Soup with Shitake Mushrooms
Bon Bon Salad with Prawn and Pork Súp Thịt Cua Nấm Hương
Gỏi Bồn Bồn Tôm Thịt
Crab Meat Soup with Asparagus
Deep Fried Fish Mouse Cake with Flat Rice Súp Thịt Cua Măng Tây
Chả Cá Chiên Cốm
Seafood Soup with Bamboo Pith
Jelly Fish with Plum Sauce Súp Hải Sản Trúc Sinh
Gỏi Sứa Sốt Mận

Deep Fried Wonton with Prawn

Hoành Thánh Chiên Giòn Nhân Tôm

Tofu Skin Wrapper with Prawn Mouse

Tôm Cuộn Tàu Hủ Ky

Deep Fried Prawn and Pork, Crab Meat Spring Roll

Chả Giò Cua, Tôm, Thịt

Fresh Tiger Prawn with Coconut Juice

Tôm Sú Hấp Nước Dừa
 MAIN COURSE / MÓN CHÍNH
 Choose 1 / Chọn 1  Choose 1 / Chọn 1
Wok Fried Beef with Vegetables and Spicy Sauce Wok Fried Egg Noodle with Vegetables, Prawn and Pork
Bò Xào Rau Củ Sốt Cay Mì Xào Rau Củ với Tôm Thịt

Stew Pork Trotter with Vegetable Steamed Glutinous Rice with Chicken and Char Siu
Giò Heo Hầm Rau Củ Xôi Gà Xá Xíu
Grilled Pork Ribs with Sesame Saigon Seafood Fried Rice Wrapped in Lotus Leaf
Sườn Heo Nướng Mè Cơm Chiên Hải Sản Gói Lá Sen

Wok Fried Rice with Ham and Egg

Cơm Chiên Trứng và Jam Bông
 Choose 1 / Chọn 1
Wok Fried Tiger Prawn with Garlic and Chili
Tôm Sú Rang Tỏi Ớt  DESSERT / TRÁNG MIỆNG
Choose 1 / Chọn 1
Steamed Prawn with Beer
Tôm Hấp Bia Caramel Cake
Bánh Flan
Stir Fried Prawn with Egg Sauce
Tôm Hoàng Kim Agar Agar
Rau Câu

Grapes
 Choose 1 / Chọn 1 Nho
Wok Fried Scallop with Đa Lat Vegetables Seasonal Fresh Fruits
Sò Điệp Xào Rau Củ Trái Cây Theo Mùa
Deep Fried Whole Sea Bass with Sweet and Sour Sauce
Cá Chẽm Sốt Chua Ngọt

Steamed Whole Sea Bass with Fermented Bean Sauce

Cá Chẽm Chưng Tương

Steamed Whole Seabass with Soya Sauce

Cá Chẽm Hấp Xì Dầu

 Choose 1 / Chọn 1
Wok Fried Broccoli with Garlic
Bông Cải Xanh Xào Tỏi

Wok Fried Carrot, Young Corn, Lotus Root,

Mushrooms with Oyster Garlic Sauce
Rau Củ Thập Cẩm Xào Sốt Tỏi Dầu Hào

Wok Fried Bok Choy with Garlic

Cải Thìa Xào Tỏi

Wok Fried Choy Sum with Garlic

Cải Ngồng Xào Tỏi

Price is quoted in VND, subject to 5% service charge and VAT according to Vietnamese regulation
Giá tiền Việt Nam đồng, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và thuế VAT theo qui định
 VietnameseWedding Menu
Thực Đơn Cưới Món Việt
14.000.000 VND ++ per table of 10 persons
14.000.000 VND ++ cho bàn 10 khách
Prices are including free flow of Tiger beer, soft drinks and mineral water during 3 hours
Mức giá trên đã bao gồm bia Tiger, nước ngọt và nước suối trong vòng 3 tiếng

APPETIZER / KHAI VỊ
 Choose 4 / Chọn 4 Deep Fried Fish Mouse Cake with Green Flat Rice
Chả Cá Chiên Cốm
Agar Agar Salad with Prawn and Pork
Gỏi Rau Câu Tôm Thịt Fish Mouse Roll with Bean Curd Sheet
Chả Cá Cuộn Tàu Hủ Ky
Pomelo Salad with Prawn and Pork
Gỏi Bưởi Trộn Tôm Thịt Deep Fried Calamari Salty and Five Spice
Mực Chiên Giòn Sốt Ngũ Vị
Calamari and Green Mango Salad
Gỏi Mực Trộn Xoài Grilled Pork Mouse
Nem Nướng
Beef Salad with Young Banana, Star Fruits,
Chili, Onion, Mint Leaves
Bò Bóp Thấu

Crab Claws “Bach Hoa”

Càng Cua Bách Hoa

Roasted Suckling Pig

Heo Sữa Quay
 SOUP / SÚP
Choose 1 / Chọn 1

Wok Fried Scallop with Egg Sauce Asparagus and Seafood Soup
Sò Điệp Xào Sốt Trứng Súp Măng Tây Hải Sản

Fresh Tiger Prawn Mouse in Sugar Cane Minced Beef Ball Soup with Green Grapes
Chạo Tôm Súp Bò Viên Nấu Nho Xanh

Beef Roll with Lot Leaves BBQ Duck Hot and Sour Soup
Bò Lá Lốt Súp Vịt BBQ Chua Cay

Grilled Chicken with Honey Seafood Soup with Water Chestnut

Gà Nướng Mật Ong Súp Hải Sản Củ Năng
 MAIN COURSE / MÓN CHÍNH
 Choose 1 / Chọn 1  Choose 1 / Chọn 1
Steamed Black Garoupa with Fermented Bean Sauce Wok Fried Red Rice Noodle with Beef
Cá Mú Chưng Tương Mì Quảng Xào Bò

Steamed Black Garoupa Fillet with Ham and Mushrooms Wok Fried Yellow Noodle with Ham and Egg
Phi Lê Cá Mú Hấp Kì Lân Mì Trứng Xào Jam Bông Trứng

Deep Fried Garoupa with Spicy Sauce Fried Rice with Seafood and Chinese Sausage
Cá Mú Chiên Giòn Sốt Cay Cơm Chiên Dương Châu

Wok Fried Noodle with BBQ Duck and Black Pepper

 Choose 1 / Chọn 1 Hủ Tiếu Xào Vịt BBQ Sốt Tiêu Đen

Wok Fried Scampi with Salted Black Bean

Tôm Càng Sốt Tương Đen

Steaned Scampi with Garlic and Soya Sauce

Tôm Càng Tỏi và Nước Tương

Sautted Scampi with Cashew Nut and Vegetables DESSERT / TRÁNG MIỆNG
Tôm Càng Xào Hạt Điều và Rau Củ  Choose 1 / Chọn 1
Lemon Cake
Bánh Kem Hương Chanh
 Choose 1 / Chọn 1
Cheese Cake
Stewed Beef with Red Kidney Bean Bánh Kem Phô mai
Bò Hầm Đậu Đỏ Tây
Grapes Fruit
Wok Fried Beef with Black Pepper Sauce Nho Mỹ
Bò Xào Tiêu Đen
Red Bean and Lotus Seed Sweet Soup
Marinated Beef with Tamarind Sauce Chè Đậu Đỏ Hạt Sen
Bò Tẩm Sốt Me

Grilled Beef Skewer with Lemongrass

Bò Quấn Sả Nướng

 Choose 1 / Chọn 1
Wok Fried Broccoli with Assorted Seafood
Bông Cải Xanh Xào Hải Sản

Sauteed Spinach with Crab Meat Sauce

Bó Xôi Xào Sốt Thịt Cua

Wok Fried Seafood with Corn and Ham

Hải Sản Xào Bắp Non Jam Bông

Sauteed Scallop with Vegetables

Sò Điệp Xào Rau Củ

Price is quoted in VND, subject to 5% service charge and VAT according to Vietnamese regulation
Giá tiền Việt Nam đồng, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và thuế VAT theo qui định
 VietnameseWedding Menu
Thực Đơn Cưới Món Việt
16.500.000 VND ++ per table of 10 persons
16.500.000 VND ++ cho bàn 10 khách
Prices are including free flow of Tiger beer, soft drinks and mineral water during 3 hours
Mức giá trên đã bao gồm bia Tiger, nước ngọt và nước suối trong vòng 3 tiếng

APPETIZER / KHAI VỊ SOUP / SÚP

 Choose 5 / Chọn 5  Choose 1 / Chọn 1
Salmon Roll with Enoki Mushrooms, Braised Shark’s Fin Soup with Tofu
Sweet and Chili Sauce Súp Vi Cá Đậu Hủ
Cá Hồi Cuộn Nấm Kim Châm Sốt Cay Ngọt
Sea Cucumber Soup with Mushrooms
Prawn and Pork “Tien Vua” Salad Súp Hải Sâm Nấm Đông Cô
Gỏi Tiến Vua
Fish Maw Soup and Scallop with Water Chestnut
Sweet And Sour Squid Slad Súp Bong Bóng Cá Sò Điệp Củ Năng
Gỏi Mực Chua Cay
Braised Pigeon with Jujube
Deep Fried Crab and Seafood Spring Roll Bồ Câu Tiềm Táo Đỏ
Chả Giò Cua Hải Sản

Deep Fried Prawn with Wasabi Mayonnaise

Tôm Chiên Sốt Mù Tạc

Deep Fried Prawn Cake with Flat Rice

Chả Tôm Chiên Cốm

Grilled Squid Cake with Chili Sweet Sauce

Chả Mực Nướng Sốt Ớt Ngọt

Deep Fried Prawn Cake with Almond

Bánh Tôm Chiên Hạnh Nhân

Deep Fried Tiger Prawn with Salted Egg Yolk

Tôm Sú Chiên Trứng Muối

Roasted Suckling Pig with Steamed Bun

Heo Sữa Quay Bánh Bao

Grilled Pork Spare Ribs with BBQ Sauce

Sườn Heo Nướng Sốt BBQ

Baked Pork Spare Rib with Garlic Soya Sauce

Sườn Heo Sốt Tỏi Nước Tương

Braise Pork Spare Rib with Five of Fruit

Sườn Heo Sốt Rau Quả Tươi
 MAIN COURSE / MÓN CHÍNH
 Choose 1 / Chọn 1  Choose 1 / Chọn 1
Wok-fried Cubes of Sirloin Beef Served with Fries Steamed Black Garoupa with Fermented Bean Sauce
Bò Lúc Lắc, Khoai Tây Chiên Cá Mú Chưng Tương

Braised Beef Brisket with Red Wine, Bread Grilled Live Scampi with Garlic and Butter
Bò Hầm Vang Đỏ Bánh Mì Tôm Càng Nướng Bơ Tỏi

Grilled Beef Roll with Sweet Basil Leaves Baked Live Scampi with Cheese Sauce
Bò Cuộn Lá Húng Quế Nướng Tôm Càng Nướng Phô Mai

Braised Beef Brisket with Vietnamese Herb , Bread Deep Fried Garoupa with Sweet and Sour Sauce
Bò Hầm Rau Củ Bánh Mì Cá Mú Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt

 Choose 1 / Chọn 1  Choose 1 / Chọn 1

Wok Fried Sea Cucumber with King Mushroom Crispy Fried Yellow Noodle with Assorted Meat
Hải Sâm Xào Nấm Đùi Gà Mì Xào Giòn Thập Cẩm

Braised Abalone with Black Mushroom and Broccoli Braised Vermicelli with Seafood in XO Sauce
Bào Ngư Nấm Đông Cô Bông Cải Xanh Bún Hải Sản Sốt XO

Deep Fried Soft Shell Crabs with Passion Fruit Sauce Fried Rice Seafood in Pineapple
Cua Lột Chiên Sốt Chanh Dây Cơm Chiên Hải Sản Trái Thơm

Stuffed Sea Cucumber with Pork and Lotus Root Fried Rice Chicken with Tempura Prawn
Hải Sâm Nhồi Thịt với Củ Sen Cơm Chiên Gà Xé, Tôm Lăn Bột Chiên Giòn

 Choose 1 / Chọn 1  DESSERT / TRÁNG MIỆNG

Choose 1 / Chọn 1
Stir-fried Seasonal Vegetable with Fried Garlic in Seafood
Rau Củ Xào Hải Sản Tỏi Phi Tiramisu Cake
Bánh Kem Tiramisu
Sautéed Vegetables with Chinese Sausage and Salted Egg
Rau Củ Xào Lạp Xưởng Trứng Muối Cream Caramel
Bánh Flan
Braised Chinese Cabbage with Dried Shrimp
Cải Bắp Thảo Hầm Tôm Khô Grapes Fruit
Nho Mỹ
Sed Seasonal Vegetable with Crab Meat
Rau Củ Hầm Sốt Thịt Cua Baby Tofu with Almond Sweet Soup
Chè Đậu Hủ Hạnh Nhân

Price is quoted in VND, subject to 5% service charge and VAT according to Vietnamese regulation
Giá tiền Việt Nam đồng, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và thuế VAT theo qui định