物理·名师论道

任务驱动下跨知识领域的综合学习
——以“研究影响电水壶电热转换效率的因素”为例

江苏苏州市吴江区实验初级中学教育集团（215299） 杨勇诚
江 苏 苏 州 市 吴 江 区 盛 泽 第 二 中 学（215228） 顾晓芳

［摘 要］项目学习是“舶来品”，要让它发挥积极的育人功能，应对它进行本土化改造，将它融入中国的教学实践
中。基于这样的考量，项目学习进学科教学是我们新时代教学改革的应然选择。面对这个全新的命题，教师必须主
动作为，积极转变教育观念，不断优化教育行为、提升教学品质。文章以“研究影响电水壶电热转换效率的因素”为
例，阐述如何将相关热学、电学知识与技能整合起来，开展基于项目学习的初中物理教学活动，以提高物理学科的育
人功效。
［关键词］初中物理；项目学习；电热转换效率
［中图分类号］ G633.7 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-6058（2022）17-0037-03

中共中央、国务院印发的《关于深化教育教学 “哪些因素会影响电水壶电热转换效率？”这个开放
改革全面提高义务教育质量的意见》明确指出“探 式任务，学生根据自己的经验，不难猜到“可能跟电
索基于学科的课程综合化教学，开展研究型、项目 水壶的功率和烧水的量有关”。但是，对于一些学
化、合作式学习”。项目学习已成为中小学教育的 习基础比较差、学习能力比较弱的学生，我们将任
“热词”。项目学习是指通过学生制作某个特定的 务调整为“测定电水壶电热转换效率”，适当降低难
“产品”或完成某项特定的“任务”，充分选择和利用 度，以便于他们参与项目学习。
最优化的学习资源，在实践体验、内化吸收、探索创 研究课题：研究影响电水壶电热转换效率的因素
新中获得较为完整而具体的知识，同时发展技能、
项目导入：猜想影响电水壶电热转换效率的因素
培养习惯、陶冶情操、学会合作的学习。本文所研
究的“研究影响电水壶电热转换效率的因素”项目 项目设计：一是要厘清完成任务应准备的知识与技能，
二是要设计相关的实验研究方案
学习，实质上就是将综合实践活动作为一种学习方
式引入物理教学中，把知识传授和技能训练融入完 计算水加热吸收热量的方法 认识电水壶，读懂铭牌上的参数
成一项具体的“任务”或制作一个“产品”的过程中，
测量水加热吸收热量的方法 测量电水壶烧水消耗电能的方法
打破教材文本呈现方式，重新整合学习内容，通过
“出其不意，
攻其不备”
的具体
“任务”
，引发深度学习。
测出烧水所用的时间 t， 用电能表测电水壶烧水消耗的电能
一、方案设计与教学实施 从铭牌上查得额定功率
P，利用公式 W = Pt 计算
“研究影响电水壶电热转换效率的因素”项目 电 流 所 做 的 功 ，即 电 水 读懂电能表铭牌上的参数，掌握
壶烧水消耗的电能 测量用电器消耗电能的方法
学习就是把热量和电能的测量、计算整合在一起，
使学生在任务的驱动下，经历项目导入、设计、实
施、展示、评价和拓展等环节，体验新的学习流程和 项目实施（一）：学习相关 项目实施（二）：动手实验
知识，掌握相关技能 操作，收集相关证据
学习方式（如图 1 所示）。
优化实验

1. 项目导入。项目导入就是引出主题，布置任 项目展示：展示实验收集到的证据、得出的结论
查漏补缺

务。项目学习的关键是设计适合学生学习的项目，
项目评价：采用学生自评、同伴互评、教师点评等
即学习任务。任务不但要具有挑战性，而且要具有 方式，评述研究结果，综合评价学习过程
趣味性，尽可能聚焦社会、生活中的问题。让学生
项目拓展：结合社会综合调查，撰写研究报告
“跳一跳能碰到果子”，并在教师的帮助下、同伴的
协作下摘得下“果子”。任务太艰巨，学生望而生 项目深化：对照课程标准要求，检测学生的
学习效果，全面评价教学目标的达成度
畏，起不到驱动学习的作用；任务太简单，学生缺乏
兴趣，也不能激发学习动机。在实际操作中，面对 图1 项目学习组织流程图

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2. 项目设计。项目设计不是物理实验设计，而
是让学生制订学习目标、厘清学习内容、规划学习
路径、分解学习任务等。物理实验设计只是项目设
计的一个组成部分，
“ 研究影响电水壶电热转换效
率的因素”的实验要注意用好控制变量法，并让学
生明确要做哪些知识和技能的准备，比如热量计
算、温度计测水温和电能表测电能的方法等。其
中，
“ 比热容”概念是教学重点，也是学生学习的难
点 ，对 于 这 个 知 识 点 ，教 师 应 给 学 生 提 供 充 分 的
帮助。
3. 项目实施。项目学习是项目实施的核心环
节。项目学习以学生自主、合作学习为基本形态，
采用“师傅带徒”方式展开，让学习基础好的、经验
耗的电能。假如我们使用的电能表的参数为
“5(20) A 220 V 50 Hz 3200 imp/kW·h”，记录电能表
指示灯闪烁次数为 n，那么用电器消耗的电能为
W = 3.6 × 10 6 n/3200 J。
（3）实验探究环节。一是观察用同一个电水壶
烧不同质量的水，二是观察用额定功率不同的电水
壶烧相同质量的水，收集数据，进行比较，得出结
论。如表 1 为某学习小组的实验数据，根据①②、
③④实验可知，烧开相同质量的水，使用功率大的
电水壶其电热转换效率高；根据①③、②④实验可
知，使用同一个电水壶烧开水，水的质量越大，其电
热转换效率越高。
表1 某小组研究电水壶电热转换效率的实验数据

丰富的学生带领学习基础相对较差的、经验相对缺 额定 水的 水的 水的 水增加 电能表闪 烧水消耗 转换

实验
乏的同伴一起学习。这时，学生在知识、技能上的 编号
功率 初温 末温 质量 的内能 烁次数 的电能 效率
P/W t 0 /℃ t/℃ m/㎏ Q/×106J n/imp W/×106J η/%
差异成为最重要的学习资源，形成“兵教兵、兵练
兵”的氛围，教师成为学生学习的组织者和协助者， ① 1500 10.0 99.0 4.40 1.645 1745 1.963 83.8

在学生力所不及的时候提供帮助。因此，教师在组
② 2000 9.0 99.0 4.40 1.663 1585 1.783 93.3
织项目学习时要做到“三不讲”，即“学生已经会的，
③ 1500 10.5 99.5 2.75 1.028 1120 1.260 81.6
不讲；学生自己可以学得会的，不讲；学生通过同伴
帮助能学会的，不讲”。阶段性主题引领的项目实 ④ 2000 10.5 99.0 2.75 1.022 1055 1.187 86.1
施过程一般可以分为以下三个环节：
单相电子式电能表的参数：
5（20）A 220 V 50 Hz 3200 imp/kW·h
（1）知识准备环节。根据学生的规划，学习相
4. 项目展示。如果项目实施是学习小组内部
关物理知识。在本例中，首先，学习“比热容”概念
成员相互交流、彼此影响的过程，那么项目展示环
和热量计算，掌握公式 Q = cm ( t - t 0 )。其次，学习
节则是组间学生相互交流、学习的过程，也是教师
电能计算方法。学生凭借自己的学习经验，首先想 查漏补缺的主要途径。同时，教师引导学生将碎片
到利用 W = Pt 计算电能，通过测定加热时间来解 化知识结构化、系统化。参与项目学习的学生都能
决问题。这时，教师一定要提醒学生对电水壶铭牌 根据自己的智力强项和经验优势选择、承担适合自
上“额定功率”中的“额定”加以关注。学生通过自 己的任务，从而都学有所获。在项目展示过程中，
主学习发现，利用 W = Pt 测量电水壶消耗电能的 学生不仅要展示小组集体的研究结果，还要向同伴
路走不通，于是引入电能表测电能的方法。通过学 表达小组或自己的想法、做法，陈述自己的体验和
习，学生对电功率、额定功率和实际功率等相关知 感受，由此培养学生的表达能力和团队意识。
识有了一定的了解，为后续电学知识的学习积累 5. 项目评价。项目评价是随着项目展示一并
经验。 进行的，是对学生学习过程的综合评价。项目评价
（2）技能训练环节。因为学生有生活经验，所 指向项目设计时的学习目标是否达成，学习内容有
以他们在实践中用温度计测水温没有大障碍，教师 无遗漏，实验设计有无改进。项目评价采用学生自
只需对操作要领稍作强调就可以放手让学生操作。 评、同伴互评和教师点评相结合的方式。因为学生
对于电能表的使用，教师可采用让学生自主阅读、 的智力强项是多元的，在项目学习中承担的任务是
学习产品说明书的方法，不仅要求学生读懂铭牌上 各异的，为小组学习做出的贡献是多样的，所以教
的参数，而且要求学生掌握两种测量用电器消耗 师要抓住学生表现出来的亮点，加以表扬。评价绝
电 能 的 方 法 。 操 作 步 骤 ：一 是 在 较 长 时 间 间 隔 对不是给学生评优良中差，而是让学生发现自己的
里，采用先后两次示数相减的方法测出电路上用 亮点、看到自己的进步，从而增强自信。评价不能
电 器 累 计 消 耗 的 电 能 ；二 是 在 较 短 时 间 间 隔 里 ， 只盯着学生的不足和缺点。
通过记录指示灯闪烁次数来推算用电器实时消 6. 项目拓展和深化。为了让物理学习走进生

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活，走向社会，项目还可以向社会调查拓展，让学生 他人，并赢得了自信与他们的信任等；二是教师变
了解人们节电节能的行为方式，比如选择适合用水 得更加睿智，转变了教育观念，提升了创新能力和
需求的电水壶；在容积相同时，尽量选择功率大一 学科素养，提高了教学技能；三是课堂变得更加灵
些的电器；烧水时，尽量多注水，以接近但不超过安 动，学生围绕完成“真实”任务、制造“真实”产品展
全水位为宜，等等。学生将探究实验和社会调查的 开学习活动，在分工合作中形成既紧张又活跃的学
结果综合，形成研究报告。这份研究报告就是项目 习气氛；四是学习变得更加有趣，项目学习不拘泥
学习的最终“产品”。有了这个“产品”不等于学习 于教材的编排，让“干巴巴”的学习内容回归学生
结束，项目深化就是基于学生对相关知识、技能的 “丰富多彩”的生活，从而使学习更有趣、更生动。
掌握情况，为学生后续相关知识的学习做铺垫，抓 （四）凸显学生立场
凸显学生立场，，丰富课程内涵
住学生“意犹未尽”的兴奋点，鼓励学生自主学习其 叶圣陶先生曾说过“课文无非是个例子”，教师
他热学和电学知识。 应打破“教材囹圄”，充分利用已有的经验，突出重
二、教学反思与实践体会 点、难点，从而更好地设计出符合学生需求和期待
这个教学方案已经在我们的教学中多次实践， 的课堂，提高教学效率。一切教学改革的目的都是
教学思路越来越流畅，教学效果也越来越好，为我 教师教得轻松、学生学得充实，行之有效、低耗高
们在物理课堂中推进主题式学习、项目化教学增添 效。但在教学实践中，常常看到一些教师不能站在
了信心。 学生立场和从学生视角思考问题，一味地标新立
（一）突破思维定式
突破思维定式，，重组教学流程 异、孤芳自赏。因此，改变教材逻辑、重整教学资源
有教师质疑：没有系统学习电学知识就嵌入电 等，需要教师充分了解学生的诉求，体会学生的心
能测量的相关内容是不是有点突兀？项目学习就 境，充分考虑和了解学生已有的生活常识和物理知
是要打破这种思维定式，顺应人们认识世界的逻辑 识基础。如果教师忽视学生的既有经验，重复讲解
组织教学，知识的呈现要符合完成任务的需要，即 学生已经掌握的知识，就会使学生对物理失去学习
需要什么，我们就学什么。相对传统教学，项目学 兴趣和新鲜感，还会降低课堂活力和学生学习动
习的知识传授呈碎片化状态，但是对于人们认识世 力；但是，如果教师认为学生“应该都会了”，想当然
界的过程而言依然是“整体化”的。项目学习倡导 地忽视基础知识教学，则会使教学难度与学生能力
的“做中学”，一能激发学生学习兴趣，增强学生学 不符，削弱学生信心。一句话，重新编排学习流程，
习动机；二能将抽象的物理概念和物理规律与具体 绝非“标新立异、哗众取宠”的赶时髦之举，而是在
的事结合起来，便于学生理解和记忆；三能打破学 学生既有经验上恰如其分地顺学而教。
生的心理预设，引发思维冲突，催生深度学习；四能 实践告诉我们，想要用一种教学方式或者方法
将碎片化的知识，在后续学习中结构化，学生在经 解决所有教学问题是不切实际的。项目学习也一
历“山重水复”之后会有“豁然开朗”的感觉，复习 样，它有自己独特的育人优势，同时也存在不足。
课、习题课不再是“炒冷饭”。 项目学习只是众多教学方法中的一种，只有与其他
（二）创设真实情境
创设真实情境，，强化先学后教 教 学 方 法 有 机 结 合 ，才 能 更 好 地 发 挥 它 的 育 人
让学生置身于真实的情境，在解决实际问题的 优势。
过程中，反刍已有经验，通过同伴影响、相互学习， ［ 参 考 文 献 ］
携手共进。正如约翰·杜威所说： “教育就是经验的
［1］ 杨勇诚 . 项目学习：初中物理教学的一种有效方式
改造或改组。”没有经验就没有真正意义上的教育。
［J］. 物理教师，2007（5）：24-25.
教师在项目设计上应尽量贴近学生的生活经验，在
［2］ 杨勇诚，白孝忠，顾晓芳 . 项目驱动 自主合作 共
他们耳熟能详的范围内挖掘素材，在他们司空见惯 同提升：基于项目学习的初中物理学习方式研究
的场景中规划项目，这也是物理教育所秉承的“走 ［J］. 中学教学参考，2020（35）：37-39.
向社会、走进生活”的理念。同时，教师不能机械地 ［3］ 杨勇诚 . 项目引领下的物理深度学习策略［J］. 中学
搞“堂堂清、段段清”，不能“只扫门前雪”，而是要为 物理教学参考，2018（11）：1-4.
学生后续的学习埋下“种子”，打好“伏笔”。 ［4］ 中华人民共和国教育部 . 义务教育物理课程标准：
（三）催生课堂变革
催生课堂变革，，提升教学效能 2011 年版［M］. 北京：北京师范大学出版社，2012.
项目学习给学生、教师、课堂和课程都带来积 ［5］ 盛建国，朱祥 . 基于项目学习的初中物理教学案例
［M］. 西安：陕西师范大学出版社，2014.
极的变化。一是学生变得更加活泼，掌握了知识和
（责任编辑 易志毅）
技能，积累了丰富的学习经验，学会了接纳和尊重
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