 HIDROKARBURET

Hidrokarburet bëjnë pjesë në grupin e kimisë organike , dhe janë

komponime të përbëra prej dy komponentave
kryesorë karbonit dhe hidrogjenit. Hidrokarburet janë burime të
rëndësishme në ushqimin e njeriut si përbërje e frutave , karotës në
përbërjen e vajit të bimëve të larta, po ashtu gjenden edhe në përbërjen
e naftës, gazi nëntokësor. Hidrokarburet janë të ndara në hidrokarbure
aciklikedhe hidrokrbure ciklike.

 Hidrokarburet Aciklike
Hidrokarburet aciklike ndryshe quhen alimfatike dhe janë të ndara në dy
grupe: Hidrokarbure të ngopura dhe hidrokarbure të pangopura.
1. Hidrokarburet e ngopura ndryshe quhen Alkanët dhe kanë
karakteristikë lidhjen njëfishe ( C-C ) të cilat gjatë emërtimit marrin
prapashtesën AN dhe kanë formulë të përgjithshme CnH₂n+₂.
2. Hidrokarburet e pangopura ndahen në Alkenët dhe Alkinët. Alkenët si
karakteristikë e kanë lidhjen dyfishe ( C=C ) dhe gjatë emërtimit marrin
papashtesën EN dhe kanë formulë të përgjithshme CnH₂n. Alkinët kanë
karakteristikë lidhjen trefishe ( C≡C ) gjatë emërtimit marrin
prapashtesën IN kanë formulë të përgjithshme CnH₂n-₂.