LATIHAN PJPK

PEMAKANAN

1. Amalan pemakanan yang sihat dan selamat

berbahaya piramid kesihatan

a. Amalan pemakanan sihat bermaksud amalam pemakanan yang boleh menjaga

_________________ .
b. Dengan adanya pemakanan yang sihat, kita akan terhindar daripada sebarang
penyakit yang ________________ seperti kencing manis, darah tinggi, jantung dan
sebagainya.
c. Amalan pemakanan yang sihat boleh dirancang dengan menggunakan
________________ makanan yang juga digunakan dalam penyediaan makanan yang
sihat.

2. Makronutrien

protein tenaga kalori

a. Makronutrien merupakan zat yang banyak menyumbangkan _________________

bagi tubuh
b. Istilah makronutrien menggambarkan zat kimia yang memberikan
________________ untuk tenaga termasuk karbohidrat, ________________ dan
lemak.

3. Mikronutrien

sedikit pertumbuhan gram mikrogram

a. Mikronutrien diperlukan oleh tubuh badan dalam kuantiti yang

___________________ berbanding makronutrien.
b. Mikronutrien biasanya diukur dalam ________________ atau milligram, sedangkan
makronutrisi biasanya diukur dalam _______________.
c. Mikronutrien adalah zat seperti vitamin dan mineral yang penting untuk
_________________ dan perkembangan yang sihat.
 4. Padankan jenis vitamin kepada fungsinya.

Vitamin B1 a. Pembentukan sel darah merah.

Vitamin B2 b. Pembentukan system saraf, penghadaman dan
pertumbuhan badan.
c. Penjagaan tisu kulit, tisu mata dan sistem
Vitamin b6 pernafasan.
d. Komponen untuk proses metabolism protein
dan asid amino.
Vitamin B12

5. Pilih jenis garam mineral yang diperlukan untuk mengatasi masalah-masalah yang
berikut.
Klorida Magnesium Manganan Fosforus Iodin

a. Contoh : Kekejangan otot

JAWAPAN : MAGNESIUM

b. Muntah
JAWAPAN : _____________________

c. Beguk
JAWAPAN : ______________________

d. Pertumbuhan terbantut
JAWAPAN : _____________________

e. Reput gigi
JAWAPAN : _____________________