Στην Αμερική το 1/3 των παιδιών περίπου 25 εκατομμύρια
είναι υπέρβαρα και έχουν 30 με 40 τοις εκατό πιθανότητα να παρουσιάσουν ασθένειες ενηλίκων, όπως διαβήτη, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά. Η γενιά του 2000 ίσως να είναι η πρώτη που δεν θα ζήσει όσο οι γονείς τους. Κάποτε Συνήθως το συναντάμε σε μειονοτικούς πληθυσμούς όπως στην Αμερική οι Αφροαμερικανοί, Ισπανόφωνοι και οι Ιθαγενείς Αμερικανοί. Οι πιο γρήγορα αναπτυσσόμενοι πληθυσμοί είναι πιο άρρωστοι και μπορεί να πεθάνουν πιο γρήγορα από άλλους πληθυσμούς. Ένας Αφροαμερικανός έχει διπλάσιες πιθανότητες να αρρωστήσει ή να πεθάνει από έναν καυκάσιο. Για εμένα ακόμα μία απόδειξη ότι η λόγω υπερπληθυσμού η επάρκεια σε ποιοτική τροφή είναι ελάχιστη με αποτέλεσμα λόγω της φυσικής επιλογής και της ισορροπίας του οικοσυστήματος ο πληθυσμός να μειωθεί δραματικά τις επόμενες δεκαετίες. Η επιδημία παιδικής παχυσαρκίας κοστίζει στην Αμερική ετησίως 15 δις δολάρια, ενώ αυτή των ενηλίκων υπερβαίνει τα 150 δις. Οι παιδίατροι την δεκαετία 60 και 70 δεν ήταν ανάγκη να μάθουν για τον διαβήτη επειδή δεν χρειαζόταν. Εσύ επιλέγεις αν θα είσαι πρόβατο ή όχι. Αν δεν αποφασίζεις εσύ τι θα φάς τότε θα αποφασίζουν οι άλλοι. Αυτό ισχύει και για όλες τις καταστάσεις της ζωής σου.