1.

Nhiệm vụ của nhóm: phòng tuyển dụng muốn tuyển dụng được 10 nhân viên phục vụ nhà hàng và 5
nhân viên bếp đáp ứng đầy đủ nhu cầu cho nhà hàng Châu Âu với thời hạn trước 30/4/2023.

 S – Specific (Tính cụ thể): muốn tuyển dụng được 10 nhân viên phục vụ nhà hàng và 5 nhân
viên bếp cho nhà hàng Châu Âu với thời hạn trước 30/4/2023.
 M – Measurable (Tính đo lường): 5 nhân viên bếp, 10 nhân viên phục vụ nhà hàng.
 A – Attainable (Tính khả thi): Với trình độ, thái độ làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc của
phòng ban tuyển dụng, trong điều kiện làm việc bình thường chắc chắn có thể hoàn thành công
tác tuyển dụng như mục tiêu đã đề ra.
 R – Realistic (Tính thực tế): Với khả năng tài chính, danh tiếng và chế độ lương thưởng, đãi ngộ
của nhà hàng là rất tốt nên sẽ có nhiều ứng viên tham gia ứng tuyển và mong muốn làm việc tại
đây.
 T – Timebound (Tính thời điểm): Mục tiêu cần hoàn thành xong trước 30/4/2023.

Quy trình tuyển dụng và người thực hiện:

Tên bước thực hiện Người thực hiện

Xác định nhu cầu tuyển dụng Trịnh Xuân Thế
Chuẩn bị bản mô tả công việc Nguyễn Thị Quỳnh Nga
Đăng tin tuyển dụng Phạm Hoàng Nhật Minh
Sàng lọc và chọn lọc hồ sơ Nguyễn Thị Bình
Phỏng vấn Nguyễn Đức Sáng
Đánh giá ứng viên và tuyển dụng Mai Khánh Chi
Thử việc, hoàn tất nhân lực Dương Phạm Ngọc Minh

2. Xác định nhu cầu tuyển dụng

Mục tiêu: từ việc mở rộng quy mô và hoạch định nhân lực trong nhà hàng nên có nhu cầu tuyển thêm 10
nhân viên phục vụ nhà hàng và 5 nhân viên bếp có đầy đủ kỹ năng theo yêu cầu cho nhà hàng Châu Âu,
hoàn thành việc xác định nhu cầu trước 04/3/2023.

 S – Specific: từ việc mở rộng quy mô và hoạch định nhân lực trong nhà hàng nên có nhu cầu
tuyển thêm 10 nhân viên phục vụ nhà hàng và 5 nhân viên bếp có đầy đủ kỹ năng theo yêu cầu
cho nhà hàng Châu Âu.
 M – Measurable: 10 nhân viên phục vụ nhà hàng, 5 nhân viên bếp
 A – Attainable: Với nhu cầu tuyển dụng và trình độ làm việc, người thực hiện hoàn toàn có thể
xác định được nhu cầu tuyển dụng của nhà hàng hiện nay.
 R – Realistic: vì nhà hàng đang mở rộng quy mô, sẽ đón thêm lượng khách đông hơn trước nên
việc hoạch định lại nhân lực hiện có để xem họ có thể đảm đương hết công việc sau khi mở rộng
quy mô hay không và xác định nhu cầu tuyển dụng thên nhân sự cho nhà hàng là rất thực tế và
cần thiết
 T – Timely: Mục tiêu cần hoàn thành xong trước 04/3/2023.
3. Chuẩn bị bản mô tả công việc
Mục tiêu: Lập 2 bản mô tả công việc chi tiết cho vị trí phục vụ nhà hàng và nhân viên bếp cho nhà hàng
Châu Âu với 6 mục cụ thể dưới đây và hoàn thành bản mô tả công việc trước 10/3/2023.

- Chức danh công việc

- Mục đích công việc
- Nhiệm vụ và trách nhiệm công việc
- Yêu cầu để đảm nhận vị trí
- Lợi thế ưu tiên
- Điều kiện làm việc
- Chế độ lương thưởng và đãi ngộ
 S - Specific: Lập 2 bản mô tả công việc chi tiết cho vị trí phục vụ nhà hàng và nhân viên bếp cho
nhà hàng Châu Âu với 6 mục cụ thể dưới đây và hoàn thành bản mô tả công việc trước
10/3/2023.
 M – Measurable:
- 1 bản mtcv cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
- 1 bản mtcv cho vị trí nhân viên bếp.
 A - Attainable: với trình độ, kỹ năng và thái độ làm việc tốt, người phụ trách lập bản mô tả công
việc có thể lập được 2 bản mô tả công việc đáp ứng đủ 6 mục như yêu cầu trước hạn hoàn thành.
 R – Realistic: nhà hàng cần biết được mình cần gì từ nhân viên và nhân viên sẽ làm công việc gì
sau khi chính thức vào làm việc; ứng viên cũng muốn biết được vị trí cần tuyển đó yêu cầu kỹ
năng trình độ gì để biết được mình có phù hợp với vị trí đó hay không, vì vậy việc lập bản mô tả
công việc là rất thiết thực.
 T - Timebound: Mục tiêu cần hoàn thành trước 10/3/2023

4. Đăng tin tuyển dụng

Mục tiêu: từ ngày 11/3/2023 đến ngày 23/3/2023, đăng ít nhất 15 bài viết tuyển dụng mỗi ngày trên các
nền tảng để thu hút ứng viên vào vị trí cần tuyển của nhà hàng.

 S – Specific: đăng ít nhất 15 tin tuyển dụng mỗi ngày vào các nền tảng như Top CV,
jobsgo… hoặc Facebook, instagram… để thu hút được các ứng viên cho vị trí cần tuyển
 M – Measurable: 15 bài viết tuyển dụng mỗi ngày trên các nên tảng
 A – Attainable: Với kinh nghiệm và năng lực của người phụ trách đăng tin tuyển dụng, việc
đăng tin tuyển dụng trên các nền tảng với số lượng bài viết như đã đặt ra là hoàn toàn khả thi.
 R – Realistic: hiện tại nhu cầu nhân lực của các doanh nghiệp ngày càng tăng, với nhu cầu
nhân lực của nhà hàng hiện nay và thời hạn phải hoàn thành công tác tuyển dụng đang đến
gần, việc đăng tin tuyển dụng đầy đủ yêu cầu với tần suất như trên là hợp lý.
 T – Timebound: Từ ngày 11/3/2023 đến ngày 23/3/2023

5. Sàng lọc và chọn lọc hồ sơ

Mục tiêu: sàng lọc và chọn được ít nhất 40 hồ sơ ứng tuyển vào vị trí nhân viên nhà hàng và 20 hồ sơ
ứng tuyển vào vị trí nhân viên bếp cho nhà hàng Châu Âu, hoàn thành trước 30/3/2023.

 S- Specific: sàng lọc và chọn được ít nhất 40 hồ sơ ứng tuyển vào vị trí nhân viên nhà hàng và 20
hồ sơ ứng tuyển vào vị trí nhân viên bếp cho nhà hàng Châu Âu.
  M- Measurable: sàng lọc được:
- 40 hồ sơ cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
- 20 hồ sơ cho vị trí nhân viên bếp
 A-Attainable: Nếu nỗ lực, cố gắng sàng lọc trong điều kiện làm việc bình thường, chắc chắn
trong vòng 2 ngày sẽ có thể chọn được số hồ sơ ứng viên như mong muốn.
 R- Realistic: Bản thân nhà hàng là một nhà hàng có sang trọng có tên tuổi, thuộc sở hữu của
khách sạn 5 sao, là một môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động đi kèm với chính sách
lương thưởng, đãi ngộ cho nhân viên rất tốt nên có rất nhiều người lao động muốn vào làm việc
và cống hiến. Vì vậy, số lượng hồ sơ ứng viên nộp vào sẽ khá lớn nên việc chọn được 40 hồ sơ
cho vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng và 20 hồ sơ cho vị trí nhân viên bếp là hoàn toàn thực tế.
 T- Timebound: Thời hạn hoàn thành công tác tuyển nhân viên là 30/4/2023 nên việc sàng lọc hồ
sơ ứng viên phải hoàn thành trước ngày 30/3/2023 để dành thời gian cho các công tác tuyển dụng
tiếp theo.

6. Phỏng vấn

Mục tiêu: Phỏng vấn được 30 ứng viên ứng tuyển vào vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng và 15 ứng viên
ứng tuyển vào vị trí nhân viên bếp nhằm đáp ứng nhu cầu nhân sự mới cho nhà hàng Châu Âu, việc
phỏng vấn phải hoàn thành trong 3 ngày từ 01/4/2023 đến hết 03/4/2023.

 S- Specific: Phỏng vấn được 30 ứng viên ứng tuyển vào vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng và 15
ứng viên ứng tuyển vào vị trí nhân viên bếp nhằm đáp ứng nhu cầu nhân sự mới cho nhà hàng.
 M – Measurable:

- 30 ứng viên ứng tuyển vào vị trí nhân viên phục vụ nhà hàng
- 15 ứng viên ứng tuyển vào vị trí nhân viên bếp

 A – Attainable: Nếu công tác tuyển mộ diễn ra tốt đẹp thì việc phỏng vấn thành công số lượng
nhân sự mới hoàn toàn khả thi.
 R – Realistic: Bản thân là một nhà hàng sang trọng có tiếng nên việc thu hút được số lượng lớn
ứng viên tham gia phỏng vấn là điều không khó, song song với đó là lực lượng tài chính hùng
hậu, môi trường làm việc và chính sách đãi ngộ tốt nên việc phỏng vấn thành công các nhân sự
mới có chuyên môn đáp ứng yêu cầu là hoàn toàn khả thi.
 T- Timebound: từ ngày 01/4/2023 đến 03/4/2023.

7. Đánh giá, chọn lọc ứng viên và tuyển dụng

Mục tiêu: hoàn tất việc đánh giá và chọn ra được 10 người cho vị trí phục vụ nhà hàng và 5 người cho vị
trí nhân viên bếp cho nhà hàng Châu Âu ngay sau khi khâu phỏng vấn được hoàn tất, hoàn thành trước
10/4/2023.

 S- Specific: hoàn tất việc đánh giá và chọn ra được 10 người cho vị trí phục vụ nhà hàng và 5
người cho vị trí nhân viên bếp cho nhà hàng Châu Âu ngay sau khi khâu phỏng vấn được hoàn
tất.
 M – Measurable: Đánh giá và chọn lọc được:

- 10 người cho vị trí phục vụ nhà hàng

 - 5 người cho vị trí nhân viên bếp

 A – Attainable: Với trình độ chuyên môn, kinh nghiệm làm việc tốt, mục tiêu đặt ra sẽ có thể
hoàn thành đúng yêu cầu và thời hạn khi người thực hiện làm việc nỗ lực và nghiêm túc.
 R – Realistic: việc đánh giá và chọn lọc ra được ứng viên nào sẽ được thông qua và bắt đầu quá
trình thử việc là bước rất quan trọng để chốt được kết quả tuyển chọn nhân lực của phòng tuyển
dụng.
 T – Timebound: Mục tiêu của tôi cần được thực hiện và phát triển từ tháng 3/2023

8. Thử việc, hoàn tất nhân lực:

Mục tiêu: hoàn thành quá trình đào tạo, cho ứng viên thử việc trong vòng 7 ngày đối với những ứng
viên vượt qua vòng phỏng vấn, sau đó đánh giá quá trình thử việc theo 3 tiêu chí: trình độ, kỹ năng và
thái độ, hoàn tất nhân lực trước hạn cuối cùng là 30/4/2023

 S- Specific: hoàn thành quá trình đào tạo, cho ứng viên thử việc trong vòng 7 ngày đối với
những ứng viên vượt qua vòng phỏng vấn, sau đó đánh giá quá trình thử việc theo 3 tiêu chí:
trình độ, kỹ năng và thái độ
 M- Measurable:

- Hoàn thành 3 đầu việc: đào tạo, cho thử việc và đánh giá
- Đánh giá theo 3 tiêu chí: trình độ, kỹ năng và thái độ

 Attainable: Nếu các công tác tuyển dụng ở trên diễn ra suôn sẻ, với trình độ và thái độ làm việc
của người thực hiện công việc, việc hoàn thành mục tiêu đặt ra là hoàn toàn khả thi.
 R- Realistic: Với nhu cầu tuyển dụng của nhà hàng và trình độ làm việc của người thực hiện
công việc, để có được nguồn nhân lực tốt đáp ứng yêu cầu của nhà hàng thì việc đào tạo, thử việc
và đánh giá ứng viên trước khi chính thức tuyển dụng là rất hợp lý và thiết thực.
 T- Timebound: hoàn thành trước hạn cuối là 30/4/2023.