Raport Specjalny Cholesterol

Nr 5
Dossier Naturalnych Terapii

NOWE METODY LECZENIA NATURALNEGO POTWIERDZONE NAUKOWO
Thierry Souccar
Raport specjalny
Cała prawda o cholesterolu

Niższy poziom cholesterolu nie oznacza mniejszego ryzyka chorób
układu krążenia. Są jednak naturalne metody, by im zapobiec.
Thierry Souccar wencjonalne myślenie na temat chorób układu

krążenia. Bez wątpienia potrzeba będzie jeszcze
Jestem przekonany, że ten artykuł na temat cho- wielu lat, ba, dziesiątek lat, aby prawda została
lesterolu i chorób układu krążenia będzie dla zauważona i wreszcie o�icjalnie wykładana na
Ciebie niezwykle cenny. Nawet jeśli aktualnie nie uczelniach medycznych, ponieważ tego wymaga
masz tego typu problemów, to istnieje bardzo dobro i zdrowie pacjentów.
duże prawdopodobieństwo, że pewnego dnia
będziesz musiał się z nimi zmierzyć. Wówczas Niestety, nad dobrem pacjentów górę biorą po-
podziękujesz sobie za podjęcie środków zapobie- tężne instytucje �inansowe, które mają coraz
gawczych. większe wpływy w społeczeństwie. I być może
jeszcze ważniejszy od pieniędzy jest prestiż, repu-
W zasadzie artykuł ten zawiera informacje nie- tacja i wreszcie całokształt kariery wybitnych
zwykle istotne również dla Ciebie lub kogoś Ci kardiologów i profesorów medycyny, którzy by-
bliskiego, który cierpi lub będzie cierpiał na liby skazani na klęskę. Dlatego też spodziewam
choroby układu krążenia. Wszystko lub prawie się silnego sprzeciwu, przekazując Ci te informa-
wszystko, co tutaj przeczytasz, jest przeciwne cje, które radykalnie podważają główne dogma-
całej obecnej „mądrości” medycznej i praw- ty współczesnej medycyny takie jak ten, że cho-
dopodobnie kłóci się z tym, czego Twój lekarz robom serca można zapobiec lub je leczyć tylko
nauczył się przez czas swojej edukacji na te- i wyłącznie za pomocą potężnych dawek leków
mat cholesterolu. Informacje te są jednak naj- oraz zabiegów chirurgicznych wysokiego ryzyka.
bardziej wiarygodnymi, które uda Ci się znaleźć
w tej dziedzinie. Zostały one, podobnie jak Prawda jest jednak taka, że bardzo często
pozostałe wiadomości publikowane w Dossier najlepiej jest wybrać naturalne rozwiązania,
Naturalnych Terapii, skrupulatnie potwierdzone o których zaraz Ci opowiem.
przez najnowsze badania naukowe. Podejmuję
wszelkie środki ostrożności, ponieważ dosko- Każdego dnia blisko 100 osób w Polsce umiera na
nale zdaję sobie sprawę z tego, że to, co zamie- zawał serca.
rzam Ci powiedzieć, może wydawać się szokujące
dla każdego, kto został uformowany przez kon- Ciąg dalszy na stronie 2…
Thierry Souccar to jeden z najlepszych specjalistów francuskich do spraw żywienia oraz biologii starzenia się. Jest członkiem American College of
Nutrition i autorem licznych książek, spośród których prawdziwym hitem stało się „Zdrowie, kłamstwa i propaganda”, napisane wraz z adwokatem
Isabelle Robbard. Thierry Souccar stworzył też pierwszą rubrykę na temat żywienia w „Sciences & Avenir” w „Nouvel Observateur”.
Jednakże niezależnie od tego, czy nasze serce zablokowany dopływ krwi (a w konsekwencji tle-
i naczynia krwionośne są w dobrym stanie czy nu) do obszaru zaopatrywanego przez zamkniętą
nie, to możemy uchronić się przed potencjal- tętnicę wieńcową. W Polsce zawał dotyka rok-
nym zawałem poprzez wprowadzenie drobnych rocznie 100 000 osób, a 35 000 uśmierca1. Naj-
zmian w stylu życia. częściej występuje on u osób powyżej 40 roku
życia i w każdej chwili może powrócić, stąd tak
Z niniejszego artykułu dowiesz się, Szanow- duża waga środków zapobiegawczych.
ny Czytelniku, że w wielu przypadkach odpo-
wiednia dieta ma większą moc niż lekarstwa. A teraz, Szanowny Czytelniku, muszę Ci powie-
Przekonasz się, jak można pominąć kurację dzieć o czynnikach ryzyka. Tradycyjny punkt wi-
lekami – kosztowną, niosącą za sobą nieprzyjem- dzenia, który panuje w dalszym ciągu, jest taki,
ne, a nawet niebezpieczne skutki uboczne. że zawał uzależniony jest od wielu czynników,
z których na pierwszym miejscu jest podwyż-
Czym jest zawał? szony cholesterol, „zatykający” tętnice. Teoria ta
została podważona przez prace dr. Michela de
Jest to zjawisko, które potocznie nazywamy ata- Lorgerila, kardiologa i badacza w CNRS2, które-
kiem serca. Każdy powinien znać jego oznaki, po- go dobrze już znasz, jeżeli tylko śledzisz porady
nieważ wielokrotnie to szybkość reakcji warun- Jean-Marca Dupuis`a i kupiłeś jego najnowszą
kuje przeżycie. W czasie zawału, część mięśnia książkę – „Prévenir l’infarctus sans médicaments
sercowego ulega zniszczeniu, ponieważ zostaje ni chirurgie” („Zapobiec zawałowi bez leków
i operacji”).
Rozpoznać ból,
Cholesterol nie jest Twoim wrogiem
który zwiastuje zawał
Cholesterol jest źle postrzegany przez tradycyjną
Ból usytuowany jest najczęściej na wysokości klatki
piersiowej, za mostkiem. Wywołuje uczucie ucisku, medycynę, ale w rzeczywistości jest niezbędny
palenia lub zgniatania klatki piersiowej, tak jakby- dla zdrowia, w wielu różnych aspektach.
śmy ją umieścili w imadle. To niezwykle intensywne
uczucie może Cię dopaść zarówno w czasie odpo- Twój mózg i Twoje komórki potrzebują go, aby
czynku, jak i podczas wysiłku, w dzień albo w nocy. prawidłowo funkcjonować; Twoje organy używa-
Ból może promieniować w kierunku żuchwy, ra- ją go do syntezy hormonów stresu i hormonów
mion (zwłaszcza lewego) lub żołądka. Zdarza się, iż płciowych. To właśnie cholesterol pozwala pozy-
jest odczuwalny w nadgarstku, a nawet na przykład skiwać cenną witaminę D, kiedy mamy kontakt ze
w okolicach szczęki. Może być poprzedzony drobną słońcem. Mówiąc krótko, zamiast być gruboskór-
i przelotną bolesnością, która jest pierwszym syg- nym łajdakiem, którego oskarża się o całe zło, jest
nałem ostrzegawczym niedotlenienia mięśnia ser-
on sympatycznym „gościem”, bez którego życie
cowego. Może imitować rozstrój żołądka.
nie jest możliwe.
1: Dane z konferencji prasowej kardiologów, która zainaugurowała VII edycję akcji profilaktyczno-edukacyjnej „Servier dla ser-
ca”, której przebiegającej pod hasłem „Wygraj z zawałem” – 22 września 2009 r. http://praca.gazetaprawna.pl/artykuly/354551,
kardiolodzy_80_zgonow_z_powodu_zawalu_serca_mozna_zapobiec.html
2: De Lorgeril M. Salen P. Cholesterol lowering and mortality: time for a new paradigm? Nutr Metab Cardiovasc Dis 2006; 6:387-
390.
2 www.DossierNaturalnychTerapii.pl
Media, lekarze (oraz ci, którzy wypowiadają się cze już o tym wiedzą. Niemniej jednak, potrzeba
na tematy medyczne) mają zwyczaj dzielenia z pewnością jeszcze wielu lat, a być może nawet
cholesterolu na dwie grupy. Jest cholesterol „zły” dziesięcioleci, zanim ten podstawowy błąd zosta-
i „dobry”, który nazywa się HDL. Dlaczego akurat nie rozpoznany i wykorzeniony z poglądów ogółu
taki podział? Cholesterol jest transportowany we lekarzy.
krwi poprzez proteiny i inne tłuszcze, w których
jest zawarty – nazywamy to lipoproteinami. Nie- Dzisiaj bowiem już wiemy, że obniżanie poziomu
które z nich są bardzo gęste, są to high density li- cholesterolu absolutnie nie zmniejsza śmiertel-
poproteins lub HDL. Inne z kolei mają niewielką ności z powodu chorób układu krążenia. Zabieg
gęstość. Stąd ich nazwa low density lipoproteins ten nie redukuje również płytki miażdżycowej,
lub LDL. Według tradycyjnego obrazka choleste- która zatyka tętnice oraz co do której długo uwa-
rol HDL jest dobry dla zdrowia, ponieważ zbiera żano, że jest wywołana przez cholesterol.
nadmiar cholesterolu w organizmie i kieruje go
do wątroby, w której jest eliminowany. Uwalnia 1. Jeśli cholesterol rzeczywiście „zatyka” tętnice, to
od niego tętnice i zapobiega jego odkładaniu się. zmniejszenie jego poziomu powinno zatrzymać
rozwój słynnej płytki. Natomiast 8 lipca 2011
Jako że cholesterol LDL odbywa podróż w od- roku metaanaliza 4 prób klinicznych w których
wrotnym kierunku, to uważa się, że jego nadmiar porównywano grupy pacjentów ze zwężeniem
odkłada się na ściankach tętnic, tworząc płytki miażdżycowym aorty przyjmujących statyny
ulegające z czasem zwłóknieniu i zwapnieniu. z tymi, którzy przyjmowali placebo, (na 2344
Zjawisko to, zwane miażdżycą, może prowa- pacjentach) wykazała, że leczenie przy pomo-
dzić do zmniejszenia średnicy tętnicy, powodu- cy statyn, mimo że zmniejsza o połowę poziom
jąc zmniejszenie przepływu krwi, a w skrajnych cholesterolu, wcale nie spowalnia procesu
przypadkach nawet całkowite zatkanie tętnicy. zwężania się aorty3.
2. Czy osoby, które nie miały wcześniej zawału

W związku z tym medycyna konwencjonalna stoi i u których ryzyko chorób układu krążenia jest
na straży poglądu, że drogą do uniknięcia zawa- niewielkie, powinny mimo wszystko zażywać
łu jest regularny pomiar cholesterolu we krwi, leki zmniejszające poziom cholesterolu LDL?
zmniejszanie poziomu LDL, jeśli jest zbyt wysoki, W styczniu 2011 roku przeanalizowano 14
oraz podnoszenie poziomu HDL, jeśli jest zbyt ni- prób klinicznych przeprowadzonych na 34 272
ski. Wszystko to przy pomocy leków – takich jak pacjentach, którzy nie mieli wcześniej zawału.
statyny, na których koncerny farmaceutyczne zbi- Analiza wykazała, że niewiele jest dowodów na
jają fortunę – lub pokarmów „obniżających chole- to, aby takie leki były w jakikolwiek sposób dla
sterol”, które według telewizji czynią cuda. nich użyteczne4.
Taka teoria po prostu się nie klei. Jest to obecnie 3. A co z osobami, które do tej pory nie miały za-
potwierdzone, a najbardziej postępowi bada- wału, ale z kolei znajdują się w grupie ryzyka?
3: Teo K.K., Corsi D.J., Tam J.W., Dumesnil J.G., Chan K.L. Lipid Lowering on Progression of Mild to Moderate Aortic Stenosis: Me-
ta-analysis of the Randomized Placebo-Controlled Clinical Trials on 2344 Patients. Can J Cardiol. 2011 Jul8. [Epub ahead of print]
PubMed PMID: 21742465.
4: http://www.bbc.co.uk/news/health-12224312
www.DossierNaturalnychTerapii.pl 3
Czy powinny obniżać cholesterol? Z odpowie- łeczeństwa (w samej Francji łącznie 7 milionów
dzią na to pytanie pospieszyli badacze z uni- osób) zażywa statyny zupełnie bez potrzeby. Po-
wersytetu Cambridge w czerwcu 2010 roku. nadto w czasach, kiedy ciągle mówi się o de�icycie
Przeanalizowali oni bowiem rezultaty 11 ran- w służbie zdrowia, setki milionów euro wynika-
domizowanych prób klinicznych przeprowa- jących z przepisywania leków obniżających cho-
dzonych na 65 229 pacjentach, u których takie lesterol są wyrzucane w błoto (lub może raczej
ryzyko było umiarkowane lub podwyższone. odprowadzane do kieszeni koncernów farmaceu-
Wynik: przepisanie leków nie zmniejsza śmier- tycznych), natomiast bardziej skuteczne i do tego
telności!5 mniej kosztowne rozwiązania naturalne spowite
są tajemnicą lub nieznane lekarzom. Nie mówiąc
4. A teraz weźmy inny przypadek: pacjenci, którzy
już o skutkach ubocznych leków: wymiotach, za-
padli o�iarą zawału. Czy zmniejszymy śmiertel-
burzeniach pamięci, skurczach, bólach mięśni
ność w takiej grupie, przy użyciu leków – ta-
i innych!
kich jak statyny – zmniejszających poziom
cholesterolu LDL? Pierwsze badania kliniczne
Sukces statyn, mimo ich miernego, zerowego,
z wykorzystaniem statyn faktycznie wykazały
a czasem nawet tragicznego działania, wynika
poprawę (badanie 4S i LIPID). Niestety już żad-
z pracy �irm farmaceutycznych. Oskarża się je
ne z najnowszych badań nie potwierdziły tego
o selekcjonowanie cytowanych wyników badań
rezultatu. Można więc przypuszcząć, iż pierw-
– o wybieranie tylko tych korzystnych. Dr Fiona
sze próby były odrobinę stronnicze6.
Taylor ze Szkoły Higieny i Medycyny Tropikalnej
5. Kolejne pytanie – co się dzieje, kiedy podnosi- w Londynie potwierdza, że próby kliniczne opłaca-
my poziom „dobrego” cholesterolu – HDL? Czy ne przez przemysł farmaceutyczny znacznie częściej
zmniejszamy śmiertelność? By odpowiedzieć przynoszą pozytywne rezultaty niż próby niezależ-
na te pytania, badacze podsumowali ostat- nych badaczy. Według dr. Shaha Ebrahima z tej sa-
nio wyniki 108 kontrolnych prób klinicznych mej londyńskiej Szkoły Higieny: koncerny szukają
przeprowadzonych na grupie ponad 300 000 sposobów, by zachęcić jak największą grupę odbior-
pacjentów. Konkluzja z tej analizy: podniesie- ców do kupna leków i w większości przypadków
nie poziomu cholesterolu HDL nie przynosi jest to zwykła „strata pieniędzy”.
żadnych korzyści7.
Prawda jest taka, że cholesterolizacja medycyny
Niestety powyższych wyników nie znajdziemy od przeszło 50 lat nie przyniosła chorym nic do-
w żadnym poważnym tytule prasowym. Być brego. Spadek śmiertelności zawdzięczamy tylko
może wynika to z faktu, iż badania te sugerują, że i wyłącznie postępowi w prewencji i opiece nad
duża część tak francuskiego jak i polskiego spo- osobami po zawale, a nie lekom.
5: Ray KK. Statins and all-cause mortality in high-risk primary prevention: a meta-analysis of 11 randomized controlledtrials
involving 65,229 participants. Arch Intern Med. 2010 Jun 28;170(12):1024-31.
6: de Lorgeril M, Salen P, Abramson J, Dodin S, Hamazaki T, Kostucki W, Okuyama H, Pavy B,

Rabaeus M. Cholesterollowering, cardiovascular diseases, and the rosuvastatin-JUPITER controversy:
a critical reappraisal. Arch Intern Med.2010 Jun 28;170(12):1032-6. Review.
7: Briel M, Ferreira Gonzalez I, You JJ, et al. Association between change in high density lipoprotein cholesterol and cardiovascular
disease morbidity and mortality: systematic review and meta regression analysis. BMJ. 2009; 338: b92.
Niesamowita saga stego powodu nie mogła być opatentowana, a co

o walce z cholesterolem za tym idzie nie dawała żadnych korzyści �inanso-
wych koncernom farmaceutycznym!
Krucjata przeciw cholesterolowi rozpoczęła się
na początku lat 60. w Stanach Zjednoczonych, Producenci clo�ibratu podjęli także duże wysiłki,
pod egidą potężnego National Heart, Lung, and aby przekonać S� wiatową Organizację Zdrowia
Blood Institute, obstawionego z każdej możliwej (WHO), że ich lekarstwo może zredukować licz-
strony przez przemysł farmaceutyczny, który de- bę zawałów u pacjentów cieszących się dobrym
klarował, iż wytępi choroby układu krążenia przy zdrowiem, mających tylko podwyższony choleste-
pomocy nowych leków. rol. Będąc pod wrażeniem tych deklaracji, WHO
przeprowadziła badania prewencyjne na 10 627
Pierwszym cudownym lekiem był triparanol – mężczyznach: część z nich zażywała clo�ibrate,
lek przeciw cholesterolowi wypuszczony w 1959 a druga placebo. Wyniki tych badań zostały opub-
roku. W 1962 r., w okolicznościach niespodzie- likowane w 1978 roku: w odniesieniu do placebo,
wanej śmierci producenta tego specy�iku, trój- clo�ibrate zmniejszył zgodnie z obietnicami ilość
ka pracowników Food and Drug Administration incydentów sercowych o 20%. Ale zwiększyła się
(FDA) odkryła, że triparanol wywołuje kataraktę śmiertelność związana z chorobami układu krą-
u zwierząt – jest to fakt, który badacze „pominęli”. żenia (208 zmarłych, wobec 173 w grupie place-
W lipcu 1962 roku Journal of the American Medi- bo) oraz śmiertelność z powodu chorób nowo-
cal Association podał pierwsze przypadki kata- tworowych!
rakty u pacjentów. Lek wycofano z rynku.
Pomimo tych tragicznych wyników, clo�ibrate,
Pragnąc udowodnić, że był to tylko „wypadek przy który otrzymał zielone światło dla wprowadze-
pracy”, laboratoria otrzymały środki �inansowe na nia go we Francji na rynek w 1970 roku, został
Coronary Drug Project, czyli na badanie, które zo- wycofany dopiero w 1990 roku, czyli po 11 la-
stało przeprowadzone na grupie 8 341 mężczyzn tach od publikacji badań WHO. A sprawa leku
po zawale. W trakcie tego badania przetestowa- Mediator (ben�luorex – lek przeciwcukrzycowy
no przypuszczalne działanie zapobiegawcze hor- niestosowany w Polsce), będącego przyczyną
monu tarczycy, hormonów żeńskich, witaminy B śmierci przynajmniej 500 osób we Francji, która
(niacyny) i przede wszystkim clo�ibratu, będą- została zaprezentowana publicznie niczym grom
cego liderem w nowej i obiecującej klasie leków z jasnego nieba medycyny konwencjonalnej,
zmniejszających stężenie lipidów. w rzeczywistości jest tylko kolejnym z rzędu od
dziesięcioleci katastro�icznym przykładem.
Przygoda Coronary Drug Project rozpoczęta z en-
tuzjazmem w 1966 roku zakończyła się zamie- National Heart, Lung, and Blood Institute powie-
szaniem. Po 18 miesiącach zaprzestano podawa- rzył mimo wszystko w 1970 roku dwunastu spe-
nia estrogenu, ponieważ pojawiły się przypadki cjalistycznym centrom – Lipid Research Clinics
zawału. Po 36 miesiącach w pułapkę wpadły hor- – zadanie odnalezienia nowej magicznej pigułki
mon tarczycy i estrogen w zmniejszonej dawce. przeciw cholesterolowi. Od 1973 do 1983 roku,
Jeśli chodzi o clo�ibrat, to okazał się zupełnie nie- badano jej działanie wobec placebo. Coronary
skuteczny. Tylko niacyna wyszła z tego z tarczą. Primary Prevention przebadał 3800 pacjentów
Ale niacyna to po prostu witamina B3 i z tego pro- mających podwyższony wskaźnik cholesterolu.
Siedem lat później okazało się, że w odniesieniu cze z japońskiego laboratorium Sankyo wyizolo-
do placebo, cholestyramina zmniejszyła poziom wali z kultur drożdży pierwszy inhibitor enzymu
cholesterolu tylko o 6,7%, a śmiertelność związa- kluczowego dla syntezy cholesterolu – reduktazę
ną z układem krążenia tylko o 1,7%. Po trzynastu HMG – CoA.
latach, w badanej grupie naliczono więcej przy-
padków raka przewodu pokarmowego oraz raka Lek ten ochrzczony nazwą mevastatin, został dys-
gardła i krtani. Wzrost ten nie został jednak uzna- kretnie porzucony, zanim jeszcze tra�ił do dystry-
ny za znaczący ze statystycznego puktu widzenia, bucji, ponieważ u połowy psów otrzymujących
dlatego radośnie kontynouwano dystrybucję cho- ten kolejny cudowny lek, odnotowano przypadki
lestyraminy, niosąc ze sobą realne ryzyko wykoń- raka układu przewodu pokarmowego. Jednakże
czenia chorych na dobre. dzielni badacze z Sankyo nie poddali się i wy-
izolowali z moczu psów inną cząsteczkę, którą
W 1982 roku, laboratorium amerykańskie Parke- nazwali pravastatin i wprowadzili ją na rynek
-Davis, wpuściło na rynek gem�ibrozil, który rów- w 1989 roku. Merck, który poszukiwał substytu-
nie szybko został wprowadzony do badań kli- tu swojej słynnej cholestyraminy, wyprzedził ich
nicznych prowadzonych przez 5 lat w Helsinkach o 2 lata ze swoim lovastatin o zbliżonym składzie.
na grupie 4081 mężczyzn posiadających podnie- To samo laboratorium wypuściło w 1991 roku
siony poziom „złego” cholesterolu (LDL). W od- simvastatin.
niesieniu do placebo lek ten wykazał skromną
redukcję ataków serca. Ale w ogólnym rozrachun- Od tej pory, cudowny świat statyn wypuszczał
ku, zażywanie leku nie zmniejszyło śmiertelności. bez ustanku coraz to nowe leki. Po Novartisie
Badacze kontynuowali więc próby przez kolejne i jego �luvastatinie P�izer wyprodukował w 1997
3,5 roku, by móc w końcu udowodnić czysty zysk roku cerivastatin. Później AstraZeneca wkroczyła
dla chorych. Na nieszczęście, jeśli odliczymy 83 na rynek ze swoim rosuvastatin. A co ze skutecz-
zmarłych z grupy, która otrzymywała placebo, nością tych wszystkich środków?
liczba zgonów w grupie zażywającej prawdziwy
lek była większa aż o 18 osób – różnica wynikała W badaniu WOSCOPS, po pięcioletnim leczeniu,
z dodatkowych zgonów z powodów nowotworów. prawastatyna skromnie zmniejszyła wskaźnik
zgonów z powodu chorób układu krążenia u osób
Osiemnaście miesięcy później, w niebywałej ko- z grupy ryzyka. Ale w badaniu CARE, które prze-
rekcie, postanowili przeklasy�ikować 13 zmar- prowadzono na pacjentach z chorobami serca, ten
łych z grupy placebo do rubryki „nowotwory”, sam lek nie przyniósł żadnego znaczącego efektu
wnioskując, że wzrost zachorowań na nowotwór Nie wplynął ani na śmiertelność z powodu choro-
i wzrost śmiertelności w grupie zażywająceh by wieńcowej ani na ogólny poziom śmiertelności.
gem�ibrozil był „prawdopodobnie przypadkowy”.
W końcu, artykuł zredagowany później z inicjaty- Co do simwastatyny, to była ona przedmiotem
wy lekarzy przepisujących ten lek, nie wspomniał badań prewencji wtórnej (badanie 4S), w wyni-
już o całkowitej śmiertelności, która była zdecy- ku której zmniejszył się poziom śmiertelności
dowanie zbyt niekorzystna dla producentów. z powodu choroby wieńcowej oraz ogólnej śmier-
telności. Od kiedy badania te są przeprowadzane
Walka przeciw podwyższonemu cholesterolowi z większą dokładnością, to mamy coraz mniej
obrała nowy kierunek w 1974 roku, kiedy bada- korzystnych efektów!
„Jedno z najbardziej niezwykłych Statyny mogą jednakże zrobić więcej złego niż
oszustw medycznych i naukowych” dobrego. Wiele badań klinicznych podało, że
stanowią one zagrożenie dla pamięci, wątroby,
Wyniki te, globalnie negatywne, były jednak wy- nerek i że są odpowiedzialne za skurcze mięśni.
korzystywane przez koncerny farmaceutyczne, Mogą także podnieść ryzyko wylewu u tych, któ-
aby stworzyć gigantyczny rynek, karmiąc go we- rzy już takowy mieli. Zwiększona dawka statyn
dle życzenia od 1960 roku i przyczyniając się do może przyczynić się do rozwoju cukrzycy. W dniu
jego szalonego rozwoju. 10 stycznia 2012 roku opublikowano bada-
nie, przeprowadzone na grupie 153 840 kobiet,
w wieku średnio 63 lat. W momencie podania
statyn, nie cierpiały one na cukrzycę. Wyniki
ujawniły 10 242 nowych przypadków cukrzy-
Statyny w wodzie z kranu cy u kobiet zażywających statyny, co prowadzi
autorów tych badań do konkluzji, że podnoszą
Wiosną 1999 roku amerykański Narodowy one zagrożenie cukrzycą8. Dr Michel de Lorgeril
Program Edukacji Cholesterolowej, czyli ofi- wyjaśnił, że mogą one także wpływać na popęd
cjalny organ finansowany przez koncerny seksualny.
farmaceutyczne, zaproponował 36 milionom
Amerykanów cieszących się dobrym zdro- Moja konkluzja, pisze Michel de Lorgeril w swojej
wiem, by zażywali statyny tylko dlatego, że nowej książce9, jest taka, że przepisywanie statyn
mieli odrobinę podwyższony cholesterol. jest oparte na danych stronniczych, okrojonych
i zmanipulowanych na potrzeby czysto ko-
Kardiolodzy objęci propagandą dali przykład. mercyjne. Nie tylko nie mają żadnej skutecz-
„Jeśli zjesz kolację z grupą kardiologów i spy- ności – nie zapobiegają zawałowi, nie zmniej-
tasz, kto bierze statyny, to większość pod- szają śmiertelności z powodu chorób układu
niesie rękę!”, deklarował się zafascynowany krążenia – ale dodatkowo towarzyszą im niepożą-
dr Antonio Gotto, były prezydent amery- dane i groźne efekty. Leczenie podwyższonego stę-
kańskiego Związku Kardiologów. Neurolo- żenia cholesterolu jest niczym innym, tylko potęż-
dzy nie pozostawali w tyle. Niesiony wiarą w nym biznesem i bez wątpienia jednym z najbardziej
badania izolowane (później zakazane), we- niebywałych oszustw medycznych i naukowych.
dług których statyny zmniejszają zagrożenie
Alzheimerem, David Drachman z Uniwersytetu Badanie z Lyonu
w Massachusetts oszacował, że „przydałoby (Lyon Diet-Heart Study)
się rozprowadzić statyny w sprzedawanej
wodzie, tak jak zrobiono w przypadku fluoru. Jeśli walka z cholesterolem niczemu nie służy,
Każda starsza osoba powinna je zażywać”. to co należy robić? W połowie lat 80. XX w., dr
Serge Renaud i dr Michel de Lorgeril wysnuli
obrazoburczą w tamtych czasach koncepcję, iż
8: http://www.nytimes.com/2012/03/05/opinion/the-diabetes-dilemma-for-statin-users.html?_r=0
9: «Prévenir l’infarctus et l’accident vasculaire cérébral», Thierry Souccar Editions, 2012.
dla zmniejszenia zagrożenia zawałem ważniej- ryb, orzechów, migdałów, arachidów, awokado...
sze od redukowania poziomu cholesterolu, jest W tym samym duchu walki z cholesterolem, mieli
zmniejszanie tendencji do powstawania zakrze- oni spożywać „dobre” oleje roślinne ze słoneczni-
pów w tętnicach. W tym celu – tłumaczy Michel ka, kukurydzy, soi i pestek winogron oraz marga-
de Lorgeril – trzeba znaleźć środek, który wpły- ryny z tych samych tłuszczów.
nie na zmniejszenie aktywności małych ciałek,
zwanych płytkami krwi. Ich aktywacja powoduje Druga grupa miała podjąć eksperymentalną dietę
tworzenie się zakrzepów. zbliżoną do modelu „śródziemnomorskiego”, to
znaczy spożywać dużo warzyw i owoców (świe-
Michel de Lorgeril jest dobrze przygotowany: żych i suszonych), pełnoziarniste zboża, ryby
kardiolog przeprowadził badania nad płytkami i skorupiaki, owcze sery (umiarkowanie), mięso
krwi. Serge Renaud ze swojej strony poświęcił ka- (okazjonalnie). Akcent był przede wszystkim po-
rierę badaniu wpływu tłuszczów pokarmowych łożony na jakość olejów: mieli zastąpić zalecany
na reakcję płytek krwi. Obaj uważali, że prawid- zwykle olej oliwą z oliwek i olejem rzepakowym.
łowe odżywianie wzbogacone w niektóre tłusz- Masło zastąpiono eksperymentalną margaryną
cze mogłoby zmniejszyć znacząco zagrożenie na bazie oleju rzepakowego.
zakrzepami, a co za tym idzie zawałami. W tam-
tych czasach, badania epidemiologiczne pokaza-
Rzepak i omega-3
ły, że Grecy i Japończycy są społeczeństwami rza-
dziej cierpiącymi na zawały i udary mózgu. Oleje roślinne są mieszaninami estrów kwa-
sów tłuszczowych, których proporcje różnią się
Grecki model odżywiania (śródziemnomorski), w zależności od ich pochodzenia. Dwa z nich,
jako najbardziej zbliżony do modelu francuskie- czyli kwas linolowy (LA) i kwas alfa-linolenowy
go, jest tym, który został przedmiotem badania (ALA) są kluczowe, ponieważ organizm nie po-
interwencyjnego w regionie lyońskim. Badanie trafi ich produkować. Kwas alfa-linolenowy jest
to znane jest od tamtej pory pod nazwą Lyon liderem grupy „omega-3”. Organizm wykorzystu-
Diet-Heart Study10. je go w jako takiej postaci lub przekształca go
w tłuszcze o długich łańcuchach, które zmniej-
Na początku lat 90. zrekrutowano 600 pacjentów szają stan zapalny i rozrzedzają krew. Obecny
z chorobami serca. Część miała przestrzegać za- sposób odżywiania dostarcza nam generalnie za
leceń dawanych zazwyczaj przez kardiologów, to dużo tego pierwszego, a za mało tego drugiego.
znaczy obowiązkiem była dieta „ostrożna”, zale- Kreteńczycy i Japończycy, dwie populacje, które
cana przez Amerykańskie Towarzystwo Kardio- mają największe szanse na długowieczność, spo-
logiczne, mająca na celu obniżanie poziomu cho- żywają znaczące ilości kwasu alfa-linolenowego,
lesterolu we krwi: odrobina tłuszczów (mniej niż powiedział mi Serge Renaud w 1995 roku. Podali-
30% kalorii) i przede wszystkim mało tłuszczów śmy więc części naszych pacjentów margarynę na
zwierzęcych, mało tłuszczów pokarmowych bazie oleju rzepakowego, bogatego w ten kwas
(mniej niż 200 mg dziennie). Przekładało się to tłuszczowy. Olej rzepakowy w rzeczywistości
na mniej tłustego mięsa i wędlin, mniej serów zawiera kwas linolowy (omega-6) i kwas alfa-lino-
i innych tłustych produktów mlecznych, prawie lenowy (omega-3).
żadnych jajek, skorupiaków, krewetek i tłustych
10: http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/06/lyon-diet-heart-study.html
W marcu 1993 roku podano oszałamiające wy- zbieracko-myśliwskich, to modele odżywiania

niki tej próby. W grupie „kardiologów” zmarło z okolic Morza S� ródziemnego oraz z archipelagu
20 osób, a w grupie „rzepaków” tylko 8 – a więc Okinawy. W dietach tych najważniejsze miejsce
śmiertelność była mniejsza aż o 70%! Wyni- zajmują warzywa (i algi w przypadku Okina-
ki badania z Lyonu opublikowano dwukrotnie wy), warzywa suszone i owoce. Ideałem byłoby,
(w 1994 i 1999). W efekcie końcowym, wszelkie gdyby produkty te zajmowały pierwsze miejsce
zagrożenia (śmierć, śmierć w wyniku zawału, w Twojej diecie, ponieważ zawierają one witami-
nowe zawały i wszystkie inne komplikacje wień- ny, minerały (zwłaszcza potas), przeciwutlenia-
cowe) zostały zredukowane przy pomocy nowej cze i składniki o działaniu przeciwzapalnym oraz
diety o blisko 50% i w niektórych przypadkach substancje rozrzedzające krew...
nawet o 70%. Było także mniej przypadków wyle-
wu. Michel de Lorgeril: Żadna z dotychczasowych Spróbuj więc maksymalnie różnicować spożywa-
metod leczenia nie wykazała porównywalnej sku- ne przez siebie warzywa, robiąc miejsce bulwom
teczności prewencyjnej! Poza zwiększoną ochro- (z wyjątkiem ziemniaków), owocom, warzywom
ną układu krążenia, odnotowaliśmy jeszcze mniej korzeniowym, warzywom liściastym, roślinom
przypadków nowotworów w grupie śródziemno- strączkowym, zjadając ich jak najwięcej w sezo-
morskiej. I wreszcie, nadzieja na życie wzrosła nie. Wielu ludzi ucieka niestety od takich warzyw
o blisko 50%. jak karczochy i endywia, a szkoda, ponieważ mają
one – ze zdrowotnego punktu widzenia – bardzo
Jakie pokarmy są odpowiedzialne za dobre wyni- interesujące składniki. Niestety rolnicy coraz rza-
ki badań z Lyonu? Michel de Lorgeril jest katego- dziej uprawiają te warzywa (endywia jest siana
ryczny w tej kwestii: Przede wszystkim omega-3, rzadziej niż 50 lat temu). Jeśli masz taką możli-
w tym kwas alfa-linolenowy (ALA)! Analizy prowa- wość, to warto wybrać się na wieś w poszuki-
dzone w celu wskazania, o które pokarmy chodzi waniu tych drogocennych warzyw, jak również
pokazały, że omega-3 są pierwszym czynnikiem w poszukiwaniu mniszka lekarskiego, szparagów
ochronnym. Można powiedzieć, że odgrywają one i tym podobnych...
fundamentalną rolę i że badanie z Lyon’u może
być częściowo zbliżone do próby testującej kwasy Jeżeli poważnie myślisz o redukcji zagrożenia za-
tłuszczowe omega-3. wałem, to musisz spożywać przynajmniej 4 por-
cje warzyw (lub warzyw suszonych) i 3 porcje
W swojej nowej książce Michel de Lorgeril wy- owoców każdego dnia.
mienia porady żywieniowe (i nie tylko) wynika-
jące z jego badań naukowych, które mogą zapo- Diety śródziemnomorska i japońska udzielają też
biec chorobom układu krążenia. Będę podkreślał wotum zaufania produktom zbożowym, dlatego
te, które wydają mi się najważniejsze: warzywa, możesz je zaprosić do stołu, ale z umiarem i pod
dodatek tłuszczów, ryby i napoje. warunkiem, że będą przetworzone w niewielkim
stopniu (lub pełnoziarniste). Takie zboża są bo-
Od Morza Śródziemnego do Okinawy gate w przeciwutleniacze: mają trochę witami-
ny C i istotną zawartość związków fenolowych.
Dwie diety najbardziej znane ze swoich właś- W odpowiedniej dawce zboża te posiadają dzia-
ciwości ochronnych, poza dietą społeczeństw łanie przeciwutleniające nie mniejsze niż owoce
i warzywa. Działanie przeciwutleniające w przy- z oliwek, trzeba wybierać tylko ten z pierwszego
padku zbóż ra�inowanych jest dwukrotnie mniej- tłoczenia.
sze niż zbóż pełnoziarnistych11.
Z powodu zawartości omega-3, olej rzepakowy
Jedna porcja nieprzetworzonych zbóż zawiera od jest dosyć delikatny. Zaleca się, aby po otwarciu
0,5 do 4 gramów błonnika. przechowywać butelkę w ciemnym miejscu lub
w lodówce. To samo dotyczy oleju lnianego.
Dodatkowe tłuszcze
Wiedząc, że dodatkowe tłuszcze zaspokajają bli-
Te dwie cudowne diety charakteryzują się sko połowę dziennego zapotrzebowania, to ilość
bogactwem kwasów tłuszczowych omega-3, wykorzystywana podczas gotowania, dosmako-
składników przeciwzapalnych, zwalczających wywania lub smarowania kanapek powinna wy-
arytmię i składników przeciwzakrzepowych. nosić 32 g dziennie dla kobiet (jeśli przyjmiemy,
spożycie średnio 1800 kalorii dziennie) i 43 g dla
Jak odtworzyć taki model żywienia w swoim mężczyzn (przy założeniu spożycia 2400 kalorii
domu? dziennie) bądź:
Jeśli chodzi o oleje, to trzeba zacząć od wyelimi- – dla kobiet: 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek,
nowania z naszej kuchni oleju słonecznikowego, 1 łyżka stołowa oleju rzepakowego (można so-
kukurydzianego i z pestek winogron jako zbyt bie pozwolić na dodatkowe 10 g masła dzien-
niezrównoważonych. Tylko kombinacja dwóch nie);
olejów może zagwarantować optymalne dla kon-
dycji naszego układu krążenia dawki kwasów – dla mężczyzn: 1,5 łyżki stołowej oliwy z oliwek,
tłuszczowych. 1,5 łyżki oleju rzepakowego (można pozwolić
sobie na dodatkowe 15 g masła dziennie).
Chodzi o kombinację oliwy z oliwek i oleju rze-
pakowego (ewentualnie lnianego lub z lnianki). Stosowanie przypraw
Należy je wymieszać w równych proporcjach. Oli-
wa z oliwek jest najbogatszym źródłem kwasów Olej rzepakowy, może być stosowany samodziel-
tłuszczowych jednonienasyconych. Jest bardzo nie. Niemniej jednak radzę go zmieszać z oliwą
odporna na utlenianie, dlatego można ją spokoj- z oliwek w równych proporcjach (z dodatkiem
nie podgrzewać. Zawiera naturalne antyoksydan- aromatycznych ziół). Otrzymasz w ten sposób
ty, dlatego dieta śródziemnomorska z oliwą z oli- mieszankę bardzo korzystną dla serca: na każdą
wek jest bardzo korzystna dla zdrowia. 1 część omega-3, przypadną 3 części omega-6
i 13 części kwasów tłuszczowych jednonienasy-
Olej rzepakowy jest z kolei dlatego interesujący, conych.
że również zawiera większość kwasów tłusz-
czowych jednonienasyconych. Ponadto posia- Niektórzy stosują olej lniany z uwagi na to, że
da cenną ilość kwasów tłuszczowych omega-3 jest bogaty w kwas alfa-linolenowy omega-3. Je-
(1 na 2 części omega-6). Podobnie jak oliwę śli jest tak w Twoim przypadku, to powinieneś
11: Miller H.E. Antioxidant content of whole grain breakfast cereals, fruits and vegetables. J Am Coll Nutr 2000 ; 19 (3) :312S-319S.
dodać do niego oliwę z oliwek, aby zbliżyć się do bardzo stabilne w wysokiej temperaturze, takie
optymalnych proporcji. Kiedy połączysz 5 części jak olej kokosowy.
oliwy z oliwek z 1 częścią oleju lnianego, to sto-
sunek omega-6/omega-3 wynosi ok. 1. W przy- Ryby
padku 34 jednostek oliwy z oliwek i 5 jednostek
oleju lnianego ten stosunek wyniesie 4. Dlatego Tłuste ryby są bogate w kwasy tłuszczowe ome-
dobrą mieszanką będzie 5 dowolnych objętości ga-3 o długich łańcuchach, które nazywają się
oleju lnianego i 34 takie same objętości oliwy EPA i DHA.
z oliwek.
W normalnych warunkach, ludzka wątroba po-
Gotowanie tra�i produkować te kwasy tłuszczowe takie
jak kwas alfa-linolenowy (z oleju rzepakowe-
Do gotowania używaj oliwy z oliwek, ponieważ go na przykład). Ale produkcja ta jest często
pod wpływem temperatury jest ona bardziej sta- niewystarczająca. Można ją stymulować, pijąc
bilna niż olej rzepakowy. Możesz także używać wino i herbatę oraz spożywając jagody. Ponadto
oleju orzechowego, którego skład jest zbliżony dodatkowo można się zabezpieczyć, uzyskując
do oliwy z oliwek. dodatkowo kwasy tłuszczowe, spożywając ryby,
skorupiaki, owoce morza, jajka od kur karmio-
Nie stosuj natomiast margaryny do przygotowy- nych siemieniem lnianym.
wania potraw, nawet jeśli na etykiecie znajduje
się napis „do gotowania”. Jest ona zbyt bogata Wszystkie te tłuszcze chronią przed chorobami
w kwasy tłuszczowe wielonienasycone, a więc układu krążenia i przed chorobami mózgu.
bardzo delikatna. Analiza 12 badań prospektywnych, przepro-
wadzonych na grupie 222 000 osób w ciągu 12
Masło może być używane okazjonalnie. Inna in- lat, wykazała, że osoby, które spożywały jedno
teresująca opcja to tłuszcz gęsi – zawiera około danie rybne tygodniowo, miały zmniejszone ry-
60% kwasów jednonienasyconych (z tej samej zyko omawianych chorób o 15%. Zostało ono
rodziny co w oliwie z oliwek), dlatego jest dość zredukowane nawet o 40% u tych, którzy jedli
stabilny pod wpływem temperatury. Tłuszcz gęsi dania rybne 5 razy w tygodniu12.
zawiera kwasy tłuszczowe wielonienasycone
(około 10%), ale ponieważ ptaki te są karmione Zalecam Ci spożywanie tygodniowo: od 3 do
przede wszystkim kukurydzą – bogatą w kwasy 4 porcji tłustych ryb lub od 360 do 480 g
tłuszczowe z rodziny omega-6 – większość kwa- makreli, śledzia, sardynek, łososia, klenia,
sów tłuszczowych wielonienasyconych w tłusz- dorsza, pstrąga, gromadnika, białych ryb, pstrąga
czu gęsim pochodzi właśnie z rodziny omega-6, tęczowego, okonia, stynki, czarniaka, tuńczy-
omega-3 jest w nim niewiele. ka żółtopłetwego (tego ostatniego nie należy
jeść częściej niż raz w tygodniu, ze względu na
Na koniec, jeśli jesteś zwolennikiem smażenia skażenie rtęcią). Ostrygi, krewetki, mule nie-
(czego nie polecam), to lepiej jest używać oleje bieskie też będą dobre.
12: Harris WS. Omega-3 fatty acids and cardiovascular disease: a case for omega-3 index as a new risk factor. Pharmacol Res. 2007
Mar; 55 (3): 217-23.
Napoje jąc, że Francuzi mimo podwyższonego poziomu

cholesterolu cieszą się lepszym stanem układu
Zacznijmy od wody. Można stosować do gotowa- krążenia niż ich sąsiedzi.
nia wodę z kranu, ale do przygotowywania napo-
jów (włączając w to herbatę, kawę, ziółka) lepiej To właśnie umiarkowane spożycie wina wyjaśnia
jest mimo wszystko używać wody butelkowanej. ten fenomen. Wino działa przeciwzapalnie, roz-
Dlaczego? rzedza krew i zmniejsza ryzyko zawału. Ale czy
chorzy po zawale powinni pić wino?
Otóż po pierwsze dlatego, że jest to woda, która
zawiera mniej potencjalnie groźnych substan- Odpowiedź brzmi: tak. Badanie francuskie wyka-
cji (chlor i pochodne, azotany, pestycydy, alumi- zało, że w odniesieniu do niepijących, to ci spoży-
nium). wający wino (2 do 4 kieliszków dziennie) mieli
dwukrotnie mniejsze zagrożenie komplikacjami
Następnie dlatego, że możesz dzięki temu kon- wieńcowymi13.
trolować poziom minerałów i substancji korzyst-
nych dla zdrowia układu krążenia: wapnia, mag- Jeśli lubisz, to możesz wypijać jeden do trzech
nezu, wodorowęglanów, których stężenie musi kieliszków czerwonego wina dziennie.
być odpowiednio wysokie (w przeciwieństwie do
popularnej tezy w medycynie naturalnej, mine- Podsumowanie:
rały zawarte w wodzie są na szczęście świetnie jak ustrzec się zawału i udaru?
przyswajane przez organizm!). Możesz wykorzy-
stać pół na pół wody gazowane oraz wody niega- Czy w takim razie możesz w ogóle nie przej-
zowane. mować się wysokim stężeniem cholesterolu?
Radzę Ci również pić kilka razy w ciągu dnia her- Niestety nie, gdyż jest ono objawem uszkodze-
batę i ziółka. Są one bogate we �lawonoidy, czyli nia śródbłonka wyściełającego Twoje naczynia
grupę cząsteczek o działaniu przeciwutleniają- krwionośne. Oznacza to, że w Twoich naczyniach
cym. Wraz z wypiciem jednej �iliżanki czarnej toczy się proces zapalny niszczący ich ścianki.
herbaty Twoje ciało otrzymuje maksymalną Wątroba produkuje coraz więcej cholesterolu,
ochronę antyoksydacyjną na okres od 1 godziny którego zadaniem jest te uszkodzenia naprawić.
do 4,5 godzin, a w przypadku herbaty zielonej
– na okres 3 do 5,5 godzin. To jednak nie wszystko!
Pij wino (jeśli je sobie cenisz) W śródbłonku ogarniętym zapaleniem tworzą

się mikrozakrzepy zatykające naczynia krwio-
Michel de Lorgeril i Serge Renaud jako pierwsi nośne. Sukces statyn w niektórych badaniach
zwrócili uwagę na „paradoks francuski”, wskazu- klinicznych wynika właśnie z ich działania ha-
13: De Lorgeril M : Wine drinking and risks of cardiovascular complications after recent acute myocardial infarction. Circulation.
2002, 106(12):1465-1459.
mującego mediatory zapalenia i krzepnięcia. porcji kwasów omega-6 i omega-3, nie musisz
Jest to działanie dosyć słabe, odkryte później niż dostarczać swojemu organizmowi dodatko-
blokowanie HMG-CoA (to enzym odpowiadający wych porcji omega-3. Prawdopodobnie jednak
za syntezę cholesterolu w wątrobie), ale jednak w Twoim pożywieniu są inne tłuszcze zawie-
daje zmniejszenie statystyk śmiertelności w wie- rające dużą ilość kwasów omega-6 – a wówczas
lu badaniach. warto sięgnąć po suplementy zawierające ome-
ga-3, aby przywrócić równowagę między nimi.
To, co Ci proponuję, to zostawić HMG-CoA i cho-
lesterol w spokoju, a działać na rzecz zmniejsze- Postaraj się ograniczyć spożycie soli, a także
nia procesu zapalnego i tworzenia się zakrzepów utrzymywać odpowiedni poziom magnezu
w Twoich naczyniach. W ten sposób możesz (owoce, warzywa, woda), wapnia, (migdały, sar-
zmniejszyć stężenie cholesterolu bez stosowa- dynki, chudy nabiał), potasu (warzywa).
nia statyn i ustrzec się przed ich działaniami
ubocznymi. Ogromne znaczenie ma grupa substancji pod
wspólną nazwą przeciwutleniaczy, czyli anty-
Co w takim razie powoduje ów stan zapalny oksydantów. Zapobiegają one uszkodzeniom
i w jego następstwie miażdżycę? komórek (m.in. śródbłonka naczyń) powodowa-
nym przez wolne rodniki. Należą do nich związki
Cóż, nie jest to jeden czynnik. Wpływają na to: zawarte w warzywach i owocach, winie, zielonej
palenie tytoniu, podwyższone stężenie cuk- herbacie; minerały (cynk, wapń, mangan, selen);
ru (glukozy) we krwi powodujące glikację witaminy E i C oraz wiele innych.
białek, wirusy, bakterie, toksyny, wolne rodni-
ki. Badanie Lyon Diet-Heart Study pokazało, jak Z witaminą C, choć jest powszechnie dostęp-
ogromne znaczenie ma niewłaściwa proporcja na w postaci tabletek, jest pewien problem.
w diecie kwasów omega-6 (zbyt duża ilość) Ze względu na to, że jest to witamina rozpuszczal-
i omega-3 (niedobór). na w wodzie, jej nadmiar łatwo jest usuwany
przez nerki. Nasz organizm nie jest w stanie jej
Oddziaływania wielu z tych czynników nawet nie produkować ani magazynować.
jesteśmy świadomi, a niektórych nie jesteśmy
w stanie zmienić (np. zatrutego środowiska Aby spełniała swoją rolę powinna być dostarcza-
wokół nas). Jak jednak można sobie pomóc, aby na regularnie w ciągu dnia, zgodnie z zapotrze-
ustrzec się zawału i udaru? bowaniem (praktycznie każdy posiłek powinien
ją zawierać). Najlepsza jest naturalna wit. C za-
Kilka wskazówek warta w owocach i warzywach – szczególnie wy-
na zakończenie sokie jej stężenie występuje w zielonej pietrusz-
ce i czarnej porzeczce.
Zacznij od tego: jeśli palisz papierosy – pozbądź
się tego okropnego nałogu! Jeśli zdecydujesz się na przyjmowanie suple-
mentów witaminy C, musisz przyjmować je
Jeśli jedynym źródłem tłuszczu w Twoim poży- regularnie 3 razy dziennie. Jeśli obawiasz się,
wieniu jest olej rzepakowy o optymalnej pro- że nie będziesz o tym pamiętać, zastosuj prepa-
raty wit. C o spowolnionym uwalnianiu. Połknię-

Dossier Naturalnych Terapii – Nowe metody
cie jednej tabletki zapewnia uwalnianie wita-
leczenia naturalnego potwierdzone naukowo
miny C przez cały dzień zgodnie z potrzebami
– raport specjalny
organizmu.
Autor: Thierry Souccar

Rola witaminy D w organizmie jest nie do przece-
Redakcja: Jean-Marc Dupuis
nienia. Najbardziej znane jest jej działanie na me-
Konsultacja merytoryczna wydania polskiego:
tabolizm kości, ale odkrywane są coraz to nowe
dr n. med. Małgorzata Sawicka
jej funkcje, m.in. pomaga zapobiegać zakrzepom
Konsultacja farmaceutyczna:
(dzięki aktywowaniu �ibrynolizy). Naturalnym
mgr farm. Marcin Adamski
produktem zawierającym witaminę D i niezbędne
nienasycone kwasy tłuszczowe jest tran z dorsza.
Redakcja wydania polskiego: Agnieszka Spólna
Skład: Monika Gajewska
We Francji uważa się, że dorosły cierpi na nie-
dobór witaminy D, jeśli jej poziom we krwi
Poczta Zdrowia sp. z o.o.
wynosi 75 nmol/L (30ng/mL).
Kontakt: kontakt@pocztazdrowia.pl
Adres: ul. Marii Curie-Skłodowskiej 3/63, Białystok
Portal LaNutrition.fr poleca utrzymanie pozio-
NIP: 542-322-92-15
-mu pomiędzy 30 a 60 ng/mL. Aby go osiągnąć,
LaNutrition.fr zaleca wszystkim dorosłym,
KRS: 0000445450 – Sąd Rejonowy w Białymstoku,
którzy nie wychodzą regularnie na słońce
XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru
w pogodne dni: w sezonie letnim oraz w okre-
Sądowego. Kapitał zakładowy: 5000,00 zł
sie zimowym (od listopada do marca na półkuli
północnej) dawkę od 1000 do 2000 j.m. dziennie.
Dossier Naturalnych Terapii jest chroniony prawem
autorskim. Przedruk bez zgody wydawcy jest zabro-
Wielu specjalistów uważa, że powinno się mieć
niony, za wyjątkiem cytowania publikacji z powoła-
minimalnie 100 nmol/L (40ng/mL) zawartości
niem się na źródło. Informacje zawarte w Dossier
tej witaminy, aby uchronić się przed problemami
Naturalnych Terapii są publikowane w celu informa-
spowodowanymi jej niedoborem – to może
cyjnym i nie mogą być traktowane jako indywidualne
czasem wymagać podwyższonej dawki wita-
porady lecznicze. Zalecamy, aby przed rozpoczę-
miny D (do dostosowania według biologicznych
ciem jakiejkolwiek kuracji skonsultować się z lekarzem
potrzeb). W pogodne dni należy wychodzić na
lub terapeutą. Wydawca nie ma intencji wchodzenia
słońce popołudniowe przynajmniej na około 12
ze swoimi Czytelnikami w relację lekarz – pacjent.
minut dziennie (co jest ekwiwalentem doustnego
Wydawca nie odpowiada za niezawodność, sku-
spożycia 3000 j.m. witaminy D3).
teczność ani za poprawne korzystanie z informacji
zawartych w Dossier Naturalnych Terapii, ani za prob-
Unikanie stresu i ćwiczenia �izyczne odgrywają
lemy zdrowotne, które mogą wystąpić na skutek
także ogromną rolę, ale o tym opowiem innym
omawianych terapii.
razem...
Wybrane preparaty dostępne w aptekach:

Składnik Nazwa Opakowanie Dawkowanie
Producent Skład
aktywny preparatu i średnia cena wg producenta
Colecalciferol 60 tabl. – 19 zł
Witamina D3 Vitrum D3 Unipharm 1 tabl. dziennie
– 1000 J.M. = 0,025 MG 120 tabl. – 34 zł
Colecalciferol 30 kaps. twist-off

Ibuvit D Polpharma Wg wskazań lekarza
– 400 J.M. = 0,01 MG – 12 zł
Colecalciferol 30 kaps. twist-off

Vita D Dicofarm Wg wskazań lekarza
– 400 J.M. = 0,01 MG – 12 zł
Phytopharm Colecalciferol
Bioaron D 90 kaps. – 20 zł Wg wskazań lekarza
Klęka – 400 J.M. = 0,01 MG
Olej z ryb 500 mg, w tym:

– EPA – kwas eikozapentaenowy
90 mg (18%),
Dorośli: 5 kapsułek
Omega-3 Omega-3 Naturell – DHA – kwas dokozaheksaenowy 120 kaps. – 18 zł
dziennie
60 mg (12%),
– inne kwasy tłuszczowe z rodziny
omega-3 25 mg (5%).
Olej z ryb 1000 mg, w tym:

180 mg (18%),
Dorośli: 3 kapsułki
Omega-3 1000 Naturell – DHA – kwas dokozaheksaenowy 60 kaps. – 32 zł
dziennie
120 mg (12%),
omega-3 50 mg (5%),
Olej rybi (65% kw.tłusz. omega-3)

1000 mg w tym:
330 mg (33%),
GOLD OMEGA 3 Olimp Labs – DHA – kwas dokozaheksaenowy 60 tabl. – 23 zł 2–3 tabl. dziennie
220 mg (22%),
omega-3 100 mg (10%),
– Witamina E 12 mg,
Kwasy tłuszczowe omega-3 – 380 mg:

68,4 mg (9%),
– DHA – kwas dokozaheksaenowy
45,6 mg (6%),
Nutricardin 1 kaps. 2 razy
Novascon – Ekstrakt z owoców amli – 290 mg, 30 kaps. – 26 zł
cholesterol dziennie
– Ekstrakt z owoców aronii – 90 mg,
– Resweratrol – 12 mg,
– Witamina E – 12 mg ekwiwalentu
alfa-tokoferolu,
– Kwas foliowy – 200 µg
1 kapsułka 503 mg:

Olekardin Capsulgel
olej rybi, oliwa z oliwek 60 kaps. – 27 zł 2 kaps. dziennie
Omega 3, 6, 9 Ploermel
Virgin olive oil, witamina E.
Omega-3 nienasycone
kwasy tłuszczowe:
– 18% EPA,
30 kaps. – 10 zł
Omega 3,6,9 Walmark – 12% DHA; 166,7 mg 1 kaps. dziennie
60 kaps. – 17 zł
– Olej lniany; 166,7 mg
– Olej z ogórecznika 20%
– GLA; – 166,7 mg
Składnik Nazwa Opakowanie Dawkowanie

Producent Skład
aktywny preparatu i średnia cena wg producenta
Polecany do
33-36% kwasu α-linolenowego,
Olej z lnianki Olej z lnianki Olvita 250 ml – 20 zł spożywania na
Witamina E, 20% kwas ikozenowy
zimno
30 ml (27,9g):
Lenvitol a)Kwasy tł. wielonienasycone 20 g :
– Olej lniany – omega-3 (kwas alfa-linolenowy) - 15g, 30-90 ml (ok. 2–6
250 ml – 17 zł,
Olej lniany budwigowy Oleofarm – omega-6 (kwas linolowy) – 4g łyżek stołowych)
500 ml – 25 zł,
tłoczony na zimno b) Kwasy tł. jednonienasycone – 6g oleju lnianego
– omega-3 (kwas alfa-linolenowy) – 15g,
– omega-6 (kwas linolowy) – 4g
Olej z wątroby dorsza 500 mg 60 kaps. – 9 zł

2 razy dziennie
Tran z dorsza Tran 500 mg Gal Naturalne witaminy A i D oraz 100 kaps. – 12 zł
po 2 kaps.
kwasy omega-3 150 kaps. – 16 zł
30 kaps.
o przedłużonym
Vit. C Cetebe* GlaxoSmithKline Ascorbic acid – 500 MG 1-2 tabl. dziennie
uwalnianiu
– 16 zł
30 tabl.
500 mg witaminy C o przedłużonym
Rutimax Biofarm 1-2 tabl. dziennie
i 50 mg rutyny uwalnianiu
– 11 zł
14 tabl.
o przedłużonym
CeMax Forte Biofarm 1000 mg witaminy C 1 tabl. dziennie
uwalnianiu
– 12 zł
Chemicznie czysty ekstrakt

Pycnogenol
Pycnogenol Unia z kory sosny śródziemnomorskiej 120 tabl. – 70 zł 1-3 tabl. dziennie
(antyoksydant)
(Pinus pinaster) – 25 mg
Lecytyna 522,8 mg,

Lecytyna
Resweratrol Walmark ekstrakt z winogron 10 mg, 30 tabl. – 21 tabl. 1-3 tabl.dziennie
z resweratrolem
drożdże winiarskie 200 mg
Zielona Zielona Herbata Ekstrakt zielonej herbaty

Olimp Labs 60 kaps. – 15 zł 1-2 kaps. dziennie
herbata Ekstrakt (Camellia sinensis) 500 mg
Zioła w tabletkach: Wyciąg z liści zielonej

Colfarm 30 tabl. – 9 zł 1-2 tabl. dziennie
Zielona Herbata herbaty 300 mg
1 kapsułka miękka zawiera:

Vit. E 30 kaps. – 6,5 zł
Tokovit E 100* Hasco-Lek 100 j.m. RRR-α-Tocopherolum Wg wskazań lekarza
(naturalna) 60 kaps. – 12 zł
(RRR-α-tokoferolu)
* Przed użyciem zapoznaj się z ulotką, która zawiera wskazania, przeciwwskazania, dane dotyczące działań
niepożądanych i dawkowanie oraz informacje dotyczące stosowania produktu leczniczego, bądź skonsultuj się
z lekarzem lub farmaceutą, gdyż każdy lek niewłaściwie stosowany zagraża Twojemu życiu lub zdrowiu.
Podane dawkowanie dotyczy osób dorosłych i powinno być skonsultowane z lekarzem. Poczta Zdrowia nie jest
powiązana w jakikolwiek sposób z producentami preparatów wymienionych w zestawieniu.

Raport Specjalny Cholesterol

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Raport Specjalny Cholesterol

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Nr 5

Dossier Naturalnych Terapii

NOWE METODY LECZENIA NATURALNEGO POTWIERDZONE NAUKOWO

Cała prawda o cholesterolu

Thierry Souccar wencjonalne myślenie na temat chorób układu

2. Czy osoby, które nie miały wcześniej zawału

6: de Lorgeril M, Salen P, Abramson J, Dodin S, Hamazaki T, Kostucki W, Okuyama H, Pavy B,

Niesamowita saga stego powodu nie mogła być opatentowana, a co

9: «Prévenir l’infarctus et l’accident vasculaire cérébral», Thierry Souccar Editions, 2012.

W marcu 1993 roku podano oszałamiające wy- zbieracko-myśliwskich, to modele odżywiania

Napoje jąc, że Francuzi mimo podwyższonego poziomu

Pij wino (jeśli je sobie cenisz) W śródbłonku ogarniętym zapaleniem tworzą

raty wit. C o spowolnionym uwalnianiu. Połknię-

Autor: Thierry Souccar

Wybrane preparaty dostępne w aptekach:

Colecalciferol 30 kaps. twist-off

Colecalciferol 30 kaps. twist-off

Olej z ryb 500 mg, w tym:

Olej z ryb 1000 mg, w tym:

Olej rybi (65% kw.tłusz. omega-3)

Kwasy tłuszczowe omega-3 – 380 mg:

1 kapsułka 503 mg:

Składnik Nazwa Opakowanie Dawkowanie

Olej z wątroby dorsza 500 mg 60 kaps. – 9 zł

Chemicznie czysty ekstrakt

Lecytyna 522,8 mg,

Zielona Zielona Herbata Ekstrakt zielonej herbaty

Zioła w tabletkach: Wyciąg z liści zielonej

1 kapsułka miękka zawiera:

You might also like