Professional Documents
Culture Documents
RECEPTEK
RECEPTEK
RECEPTEK
50 dkg finomlisztet 2 tk. sóval elvegyítünk, Hozzáadunk 1 tk. porélesztőt és elmorzsoljuk 20 dkg vajjal
(fele lehet zsír). 20-25 dkg túrót is belekeverünk, majd egy tojássárgájával és kevés tejföllel
összeállítjuk a tésztát. 20-30 percre letakarjuk és pihentetjük. Addig lereszelünk jó sok sajtot :D a
tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük a tojás fehérjével vastagon megszórjuk sajttal, daraboljuk
és sütőpapíros tepsin 220 fokos sütőben azonnal megsütjük :)
DIÓCSKA
tészta:
5 dkg cukor
12.5 dkg vaj
1 tojás
1/2 cs. vaníliás cukor
20 dkg liszt
csipet sütőpor
töltelék:
15 dkg étcsokoládé
1 dl tejszín
3,5 dkg vaj