RaInBoW cAkE

Ingrediënten:

- 375 gram boter

- 675 gram bloem
- 450 gram basterd/bruine suiker
- 9 (medium) eieren
- 3 theelepels bakpoeder
- Beetje zout
- 3 theelepels vanille extract
- Kleurstof (voor eten)

Extra benodigdheden
- 2 ronde bakvormen (20cm)

Recept

1. Verwarm de oven op 160 graden

2. Smeer de bakvormen in met boter en bekleed de bakvorm met bakpapier.
3. Doe 125 gram zachte boter, 225 gram bloem, 150 gram basterd suiker, 3
medium eieren, 1 theelepel bakpoeder, snufje zout & 1 theelepel vanille extract in
een mengkom.
4. Meng het beslag met een elektrische mixer totdat het egaal is.
5. Verdeel het beslag (precies) over twee beslagkommen.
6. Voeg de kleurstof toe.
7. Doe de twee beslagen in de twee bakvormen en zorg dat het mooi glad is door het
met een rubberen spatel het beslag uit te vegen.
8. Bak de cake voor ongeveer 12 min. totdat een stokje in de midden van de cake er
schoon uitkomt.
9. Leg de 2 lagen cake op een rooster om te koelen
10. Doe precies hetzelfde alleen gebruik deze keer twee andere kleuren.