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ावहा रक मैनुअ ल

जीपीबी .

फसल सुधार I खरीफ फसल

वी डीन स म त

ारा संक लत डॉ. कमलेशकु मार

एन. चौधरी सहायक। ोफ़े सर ी. नतावर एन. पटे ल सहायक। ोफ़े सर डॉ. सुनयन
आर. पटे ल सहायक। ोफे सर एवं मुख डॉ. सुनील एस. पा टल
सहायक। ोफ़े सर डॉ. द नशा ए सहायक। ोफ़े सर

डीईपीएट । जेने ट स और लांट ी डग

कृ ष महा व ालय

नवसारी कृ ष व व ालय

भ च गुज रात भारत

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हरकारा वज नया ै नश वाल सया

आकषक म सबसे बड़ा साथ छोटा या अ धक छोटा

मूंगफली
वद कनल लाल भूरी वचा उ वल के साथ गुठली
लाल वचा

नको टयाना एसपीपी के ताजा फू ल ।

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ावहा रक मैनुअ ल

जीपीबी .

फसल सुधार I खरीफ फसल

वी डीन स म त

ारा तैयार

डॉ। कमलेशकु मार एन. चौधरी सहायक। ोफे सर एस.आर. नतावर एन. पटे ल सहायक। ोफ़े सर डॉ. सुनयन
आर. पटे ल सहायक। ोफे सर एवं मुख डॉ. सुनील एस. पा टल सहायक। ोफ़े सर डॉ. द नशा
ए सहायक। ोफ़े सर

वभाग। ऑफ जेने ट स एंड लांट ी डग कॉलेज ऑफ ए ीक चर नवसारी कृ ष व व ालय

भ च कपस भ च गुज रात भारत
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काशक

ाचाय कृ ष
महा व ालय नवसारी कृ ष
व व ालय भ च प रसर भ च
गुज रात भारत।

सं करण थम

वष

ारा व पो षत भारतीय कृ ष अनुसंधान प रषद आईसीएआर

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माणप

रोल नं. र ज. नह ।

बैच न बर।

यह है को मा णत वह ी। एमएस।

.. ...............है

संतोषजनक कया बाहर म ावहा रक काय पा म

GPB . फसल सुधार I खरीफ फसल व सेमे टर क

बीएससी ऑनस। कृ ष महा व ालय नवसारी कृ ष म कृ ष

व व ालय भ च शै णक वष के दौरान वह वह

म से ावहा रक अ यास अ यास को संतोषजनक ढं ग से पूरा कया है।

तारीख
पा म श क
ान सीओए भ च
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अनु म णका

भूतपूव। दनांक शीषक पृ सं। ह ता र

नह ।

.
फसल सुधारः से फग एवं
नपुंसकता तकनीक

. चावल जनन

. बाजरा जनन

. वार का जनन

. म का जनन

. अरहर और मूंग क ी डग

. कै टर ी डग

.
सोयाबीन मूंगफली और तल
ी डग

. कपास जनन

. त बाकू जनन

। ओकरा ी डग

जनन करेला लौक

. खीरा तोरी और लौक

बीज उ पादन भूख ंड का दौरा और

. व भ फसल के एआईसीआरपी लॉट और रपोट तुत
करना
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ावहा रक

फसल सुधार आ म नबलता और नपुंसकता

TECHNIQUES

फसल सुधार म से फग और इमै यूलेशन आव यक अ यास ह।

व श पौध के व या पर परागण को सु न त करने के लए उपयोग क जाने वाली सट क या पु प संरचना और परागण के सामा य
तरीके पर नभर करेगी।

से फग

पर पराग वाली जा तय म वयं पालन के लए यह आव यक है क ाकृ तक पर परागण को रोकने के लए फू ल को बैग म रखा

जाए या अ यथा संर त कया जाए। फसल सुधार म से फग एम यूलेशन आव यक ह। यह मह वपूण है क जनक को अपनी
आव यकता के अनुसार परागण म हेरफे र करने के लए इन तकनीक पर वशेष प से नपुंसकता म महारत हा सल करनी चा हए। व श
पौध के वयं या पर परागण को सु न त करने के लए वह जस सट क या का उपयोग कर सकता है वह उस वशेष जा त पर नभर
करेगा जसके साथ वह काम कर रहा है। जा तय म फू ल क संरचना परागण क व ध नधा रत करती है। इन कारण से ीडर को चा हए
क वह वयं को फसल म पु पन क आदत से प र चत करा ल।

गे ं चावल बमु कल मूंगफली आ द के मामले म पौधे को वपरागण क अनुम त द जाती है और बीज क कटाई क जाती है।
परागण क व ध को जानना आव यक है। य द ाकृ तक पर परागण क सीमा अ धक है तो ल त फू ल को बै गग ारा संर त कया
जाना चा हए। यह बाहरी पराग को कलंक तक प ँचने से रोके गा। थै लय के अंदर अ य धक तापमान और आ ता के कारण बीज सेट अ सर
थै लय म बंद बा लय म कम हो जाते ह। कपास जैसी फसल म जनके फू ल बड़े होते ह पंख ु ड़याँ यौन अंग को मोड़ सकती ह और जकड़
सकती ह वहाँ पराग और पराग ले जाने वाले क ड़ को बाहर रखा जा सकता है।

कु छ फ लय म जो क ट पराग णत ह क ट परागण को रोकने के लए पौध को पजरे म रखा जा सकता है। म का म पराग को

इक ा करने के लए लटकन के ऊपर एक पेपर बैग रखा जाता है और बाहरी पराग से बचाने के लए सल को बैग म रखा जाता है। पौधे के
गु े से एक त पराग को उसी पौधे के कोब म ानांत रत कर दया जाता है।

पुंके सर या पुंके सर को हटाना

या मादा जनन अंग के बना एक फू ल के पराग को मारना वपुंज ीकरण के प म जाना जाता है। उभय लगी फू ल म व परागण को
रोकने के लए वसं मण आव यक है। एक लगा यी पौध म नर पु प को हटा दया जाता है। अरंडी ना रयल या नर पु प म म का
को हटा दया जाता है। बड़े फू ल वाली जा तय म जैसे कपास दाल ह त वसं मण सट क और पया त होता है।

नपुंसकता के तरीके
. हाथ पुतलापन
बड़े फू ल वाली जा तय म चमट क मदद से परागकोश को हटाना संभव है। यह परागकोश के ु टन से पहले कया जाता है। यह
आमतौर पर परागकोश के ु टन से एक दन पहले शाम से बजे के बीच कया जाता है। म से बचने के लए हमेशा यह सलाह द जाती
है क नपुंसक कृ त फू ल के पास त अ य युवा फू ल को हटा दया जाए। चमट क सहायता से चय नत पु प के दलपुंज को खोला जाता है
और संदंश क सहायता से परागकोश को सावधानीपूवक हटा दया जाता है। कभी कभी कोरोला को ए पपेटलस पुंके सर के साथ पूरी तरह
से हटाया जा सकता है जैसे गजेली।

अनाज म परागकोश को बाहर नकालने के लए एक तहाई खाली लू स को कची से काट दया जाएगा। गे ँ और जई म
ाइकलेट्स को नुक सान प ँचाए बना परागकोष को हटाने के बाद लोरेट्स को बनाए रखा जाता है। सभी मामल म जायांग घायल नह
होना चा हए। कायकु शल

का पृ
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वसं मण तकनीक से व परागण को रोकना चा हए और पर परागण पर उ तशत बीज सेट का उ पादन करना चा हए।

.स न वै यूम व ध

यह छोटे फू ल वाली जा तय म उपयोगी है। खलन सुबह फू ल के खुलने के तुरंत बाद कया जाता है। चूषण नली से जुड़ी एक पतली रबर
या कांच क नली का उपयोग फू ल से परागकोश को चूसने के लए कया जाता है। इ तेमाल कए गए स न क मा ा ब त मह वपूण है जो पराग
और परागकोश को चूसने के लए पया त होनी चा हए ले कन गाइनोके शयम नह । इस प त म काफ आ म परागण तक होने क संभावना
है। ट मा को पानी क धार से धोने से व परागण को कम करने म मदद मल सकती है हालाँ क इस व ध से परागण को समा त नह कया जा
सकता है। हाथ से चावल म एक ारा फू ल का वमोचन कया जा सकता है। वै यूम इमै युलेटर के साथ छह से
लोरेट्स घंटे को संचा लत और वसं मत कर सकते ह।

. गम पानी का उपचार
मादा जनन अंग क तुलना म परागकण आनुवं शक और पयावरणीय दोन कारक के त अ धक संवेदनशील होते ह। गम पानी के
उ सजन के मामले म पानी का तापमान और उपचार क अव ध एक फसल से सरी फसल म भ होती है। यह हर जा त के लए नधा रत है।
वार के लए OC मनट के लए उपयु पाया जाता है। चावल के मामले म ओसी के साथ मनट का उपचार पया त है।
परागकोश के ु टन से पहले और फू ल के खुलने से पहले उपचार दया जाता है। गम पानी आमतौर पर थमस ला क म ले जाया जाता है और पूरे
पु प म को गम पानी म डु बोया जाता है।

. शराब उपचार
यह आमतौर पर इ तेमाल नह कया जाता है। इस व ध म पु प म को उपयु सां ण के ऐ कोहॉल म थोड़े समय के लए डु बाया जाता है
और उसके बाद पानी से धो दया जाता है। यूसन म सेकं ड के लए अ कोहल म डू बा आ पु प म अ य धक भावी था। यह स न
व ध क तुलना म नपुंसकता क बेहतर व ध है।

. शीत उपचार गम पानी के

उपचार जैसे ठं डे उपचार बना परागकण को नुक सान प ँचाए बना परागकण को मार दे ते ह।
चावल के मामले म ठं डे पानी . OC के साथ उपचार करने से गाइनोके शयम को भा वत कए बना परागकण मर जाते ह। यह गम पानी के
उपचार से कम भावी है।

. कटक व ध तकनीक
सीआरआरआई कटक ारा वक सत क गई थी। नपुंसक होने वाले पु पगु को एक सरे पर बंद बांस के हलके टु क ड़े म डाला जाता है
और सरे सरे पर ई और फटे ए कॉक से बंद कर दया जाता है। इस कार बंद फू ल मनट म खुल जाएंगे। च टयाँ हटा द जाती ह।

. डॉ रमैया व ध
इसे धान क फसल के लए वक सत कया गया है। इसके खलने के तीसरे या चौथे दन पु पगु का चयन कया जाता है ऊपर और
नीचे के लेट हटा दए जाते ह और के वल बीच का ह सा रह जाता है। इसे गीले कपड़े से ढक दया जाता है और मुंह से हवा नकाली जाती है।
यह ाइकलेट्स को खोलने क सु वधा दान करता है। मनट के बाद गीला कपड़ा हटा दया जाता है और ाइकलेट खुले पाए जाते ह।
फर छह परागकोष हटा दए जाते ह।

. ाउन पेपर व ध धान के पु प म

को खलने के कु छ घंटे पहले ाउन पेपर कवर म बंद कर दया जाता है। अंदर गम पैदा हो जाती है जससे परागकोश नकल तो जाते ह
ले कन ु टत नह होते। यह मनट म हो जाता है और परागकोष आसानी से कट जाते ह। ट मै टक सतह को तब चुने गए नर माता पता
से एक कए गए पराग कण से झाड़ा जाता है। त प ात् ा ड पु पगु को ठ क से टै ग कया जाता है और पेपर कवर के साथ संर त कया
जाता है जसे दन के लए त म रखा जाता है।

का पृ
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. राइंड व ध इस व ध म गम

पानी को ला क म रखकर बाहर नकाल दया जाता है। बाहर डालने के बाद ला क के अंदर का पानी गम और नम होगा। नपुंसक होने वाले पु पगु
को ला क म डाला जाएगा और कु छ समय के लए रखा जाएगा। उ तापमान और आ ता के कारण क णकाएं खुल जाती ह और परागकोष खुल जाते ह ज ह
संदंश क सहायता से हटाया जा सकता है।

. जेने टक इमै यूलेशन

पुंसकरण क या को समा त करने के लए आनुवं शक साइटो ला मक नर बं यता का उपयोग कया जा सकता है।
यह म का वार बाजरा याज कपास और चावल आ द म संक र के ावसा यक उ पादन म उपयोगी है।

व असंगत मामल क कई जा तय म नपुंसकता भी आव यक नह है य क व नषेचन नह होगा। ोटोगेनी बना बंधाव जैसे कं बु के बना
ॉ सग क सु वधा दान करेगा।

. गैमेटोसाइड का योग

उ ह रासाय नक संक रण एजट CHA के प म भी जाना जाता है। वे रसायन ह जो

य द ठ क से उपयोग कया जाए तो मादा यु मक को भा वत कए बना नर यु मक को चु नदा प से मारता है।
उदा. मै लक हाइ ाज़ाइड एमएच एथरेल सो डयम मथाइल आसनेट चावल म जक मथाइल आसनेट कपास और गे ं के लए।

या क ॉस परागण को रोकने के लए उपयु आकार के उपयु बैग के साथ न फल फू ल फू ल के तुरंत बाद बै गग आव यक है।

से फग नबलता

भडी म परागण क व ध

का पृ
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परागण

एक वां छत नर माता पता से एक कए गए परागकण को नपुंसक कृ त फू ल म ानांत रत कया जाना चा हए। यह आम तौर पर सुबह
के घंट म एं थ सस के दौरान कया जाता है। कृ म ॉ सग के तुरंत बाद फू ल को बैग म डाल दया जाता है।

टै गग

बै गग के बाद ही फू ल पर टै गग क जाती है। वे एक धागे क मदद से पु प म या पार फू ल के पे डकल से जुड़े होते ह। आमतौर पर टै ग
पर न न ल खत ववरण प सल से लखे होते ह।

. नपुंसकता क त थ . परागण क
त थ . पतृ व उदाहरण गुज रात
X अमे रक ने टो रलेस
नोट पहला माता पता म हला है और सरा माता पता पु ष है इस लए यहां गुज रात म हला है इस लए इसम के वल
नपुंसकता आव यक है और अमे रक ने टो रलेस पु ष है ।

. वरं जत पु प क सं या

पूरक

यू अनुसरण करने का कारण द जए

म। फसल जनन म से फग और ॉ सग आव यक तकनीक ह। तीय। बैग के साथ बंद
कान के सर म बीज सेट अ सर कम हो जाता है। तृतीय। गैमेटोसाइड् स का उपयोग नपुंसकता
के लए कया जाता है। iv. आम तौर पर परागण सुबह म कया जाता है जब क दोपहर के दौरान
एम कु लेशन कया जाता है।

Q . से फग और ॉ सग के बाद टै ग पर कौन सी जानकारी लखी होती है

का पृ
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का पृ
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का पृ
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ावहा रक

चावल जनन

चावल नया क से अ धक आबाद का मु य भोजन है। चावल का सवा धक े फल ए शया म है। चावल उगाने वाले दे श म भारत के
पास लगभग . म लयन हे टे यर का सबसे बड़ा े है जसके बाद चीन और बां लादे श का ान है।

चावल भारत क मुख फसल है और भारत के पूव और द णी ह स के लोग का मु य भोजन है।

. फसल का नाम . चावल

वान तक नाम . कु ल . ओराइजा सै टवा एल.
गुण सू सं या पोएसी

एन

.उप क . परागण क उड़ीसा और द ण पूव ए शया

वध वपरागण . आउट ॉ सग औसत . के साथ

. अलगाव क री जनक और आधार बीज के लए मीटर

संबं धत जा तयां

सी नयर
जा तयाँ ो। नह । ट प णय
नह । एन

. ओराइजा सै टवा . ओराइजा

एन ए स खेती
लोबे रमा . ओराइजा फपोगोन . n x खेती
ओराइजा नवारा . ओराइजा लै टफो लया n x जंगली
. ओराइजा अलाटा n x जंगली
n x जंगली
n x जंगली

चावल क खेती क जा तयाँ

ए ए शयाई चावल ओ रजा सै टवा एल।

यह मुख जा त है जो श द के व भ भाग म फै ल गई है।

बी अ क चावल ओ रजा लोबे रमा एल।

यह अभी भी उ णक टबंधीय अ का तक ही सी मत है।

का पृ
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ए शयाई चावल को पा मक और शारी रक वशेषता और भौगो लक अनुकू लन के आधार पर तीन पा र तक प म बांटा गया
है

. इं डका उ णक टबंधीय जलवायु म उगाया जाता है भारत ीलंक ा चीन थाईलड मले शया ताइवान . जैपो नका समशीतो ण
जलवायु जापान को रया . जाव नका इं डका और जैपो नका के बीच म यवत चावल के तीन पा र तक प क वश वशेषताएं

चर इं डका बही जावा नका

जुताई वपुल म यम से कम टल रग कम

प े चौड़ी ह क हरी लटकती ई संक ण गहरा हरा चौड़ा कड़ा

मुड़ी ई प याँ असं म त हरा रोशनी

फोटोपे रयोड संवेदनशील अ सर संवेदनशील सु

त या
बीज न यता उप त अनुप त अनुप त

N को त या लभ त याशील उ रदायी म यम प से उ रदायी

उवरक
बीज बखरना वतमान अनुप त अनुप त

अनाज पतला संक रा सपाट छोटा गोलाकार चौड़ा मोटा

अवन अवन कम अवन कम टू लॉ ग आवन लंबा अवन

लू स पर बाल पतले और छोटे घना और लंबा लंबा

चावल क खेती का कार . उपरी धान

. स चत बाढ़ वाले धान . बारानी या कम
भू म वाले धान

. गहरा पानी और तैरने वाला चावल .

वान तक प से चा रत चावल

पु प जीव व ान

. चावल का पु प म एक ऐसा पु पगु होता है जस पर एक फू ल वाले ाइकलेट होते ह जसम अ य अनाज म के बजाय
पुंके सर होते ह।
. फू ल ले मा पे लया और लू स से घरा होता है।
. चावल का खलना सामा य प से सुबह बजे से रात बजे के बीच होता है। एक ही पु पगु म फू ल दन क अव ध म
खलते ह ले कन अ धकांश फू ल बूट लीफ से पु पगु नकलने के से दन के बीच खलते ह। ाइकलेट का खलना पु पगु
के शीष पर शु होता है और नीचे क ओर बढ़ता है।

. ाइकलेट के खलने के साथ फू ल के खुलने के समय पराग का गरना शु हो जाता है।

.उ दन का तापमान उ सौर व करण और कम रात का तापमान पु पगु को बढ़ावा दे ता है
उ पादन।

का पृ
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अंज ीर। चावल ने ाइकलेट खोला

अंज ीर। चावल ने ाइकलेट को बंद कर दया और ाइकलेट को खोल दया

ाइकलेट्स ाइकलेट्स एकल फू ल वाले होते ह जनम से येक म एक छोटा डंठल होता है।
लू स येक ाइकलेट के आधार पर दो छोटे लू स होते ह।
लोरेट लोरेट म ले मा पे लया दो लॉडी यू स एं ो कयम और गाइनोके मयम होते ह।

ले मा ले मा बड़ी और बाल वाली होती है। यह तं का संरचना है।

पे लया पे लया बाल वाली होती है ले मा से छोट होती है और इसके वपरीत मौजूद होती है। यह तीन नायु संरचना है। प रप वता
के बाद ले मा पे लया और लू स बीज पर एक आवरण के प म जुड़े रहते ह जसे भूसी कहा जाता है।

फू ल फू ल उभय लगी जाइगोमो फक और ै टएट है। मु य अ तीयक शाखा ाइकलेट्स तृतीयक शाखा

पुमंग

• एं ो कयम म छह पुंके सर होते ह जो दो कोड़ म व त होते ह जनके तंतु छोटे होते ह

पहले चरण म।
• तंतु पु पक के खुलने के तुरंत बाद ल बा हो जाता है और परागकोश को के तर पर ले आता है
कलंक ।
• परागकण क त परागकोष क कु ल सं या के साथ सीधे संबंध बताया गया है
परागकोश का आकार।

• आम तौर पर एक अंडे क को शका को नषे चत करने के लए त कलंक परागकण क आव यकता होती है।

जायांग
• जायांग मोनोकापलरी होता है और इसम एक बेहतर अंडाशय होता है जस पर दो पंख दार व तका होते ह
एक शैली।
• ाइकलेट के खुलने के बाद पहले दन के दौरान ट मा क हणशीलता अ धकतम होती है और
फर धीरे धीरे दन के बाद खो जाता है।
• कलंक प र म बड़ा कलंक े और इसक हणशीलता सभी एक मुख भू मका नभाते ह
CMS पेरट म उ बीज सेट का नधारण।

परागण और परागण क व ध फू ल मौसम के

आधार पर सुबह बजे से शाम बजे तक खुल सकता है। अ धकांश फू ल शीष पर खुलने लगते ह और फू ल पु पगु म नीचे क
ओर बढ़ते ह ले कन शाखा म ऐसा स ती से नह होता है।

चावल म तीन कार के परागण संभव ह

का पृ
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• सामा य या यह है क परागकोष उभरने के साथ ही फट जाता है और कलंक को परा गत कर दे ता है अ णी

व परागण के लए । •
परागकोष फट जाते ह और परागण फू लने से पहले होता है आमतौर पर उ तर पर
तापमान और कम आ ता के तहत व परागण के लए अ णी ।

• न त तापमान और नमी क त म परागकोष इससे नकल सकते ह

फू ल बना फटे और ऐसे फू ल आमतौर पर पर परा गत होते ह।

नपुंसकता

चावल को न फल करने के लए कई तरीक का इ तेमाल कया गया है

ए मानक व ध • यह चावल म
वसं मण का सबसे ापक प से इ तेमाल कया जाने वाला तरीका है। • पु पगु
से सभी अप रप व और प रप व बा लकाएं हटा द। • संदंश क एक जोड़ी क मदद से लू स
को अलग कर और सभी छह को धीरे से हटा द
पुंके सर।

• नपुंसकता को तेज करने के लए स न का उपयोग कया जा सकता है। •

बंधाव आमतौर पर शाम को कया जाता है और इसके बाद परागण कया जाता है
भात।
• नपुंसकता के बाद म हला को बटर पेपर बैग से ढक द। टै गग भी क जाती है।

बी गम जल उपचार
नपुंसकता का यह तरीका आमतौर पर जापान म योग कया जाता है। अप रप व क णका को काट दया जाता है। पु पगु
को मनट के लए C के नरंतर तापमान वाले गम पानी म डु बोया जाता है।

परागण
• परागकोष के ु टन से ठ क पहले परागकण को एक कर। • परागकण
लगाने के लए ु प नर जनक के परागकोष को हलाया जाता है
नपुंसक पु प. • य द
परागकण पया त मा ा म उपल नह ह तो उपरो या को दोहराएं। परागण के बाद थैला
बनाकर उसम लेबल लगा द। य द एक ही पौधे पर दो पु पगु का परागण एक ही नर जनक
ारा कया जाता है तो उ ह दो गु को लपेटकर एक साथ लाया जाता है और एक लप से बांध दया जाता है। सरे बैग को भी
दोन पै नक स के ऊपर रखा जाता है।

ॉ सग तकनीक ॉ सग से
पहले चावल के लोरेट्स को खोलने के लए भी गम पानी का उपयोग कया जाता है। खलने के सरे और तीसरे दन पु पगु को
न फल करने के लए चुना जाता है। खुले और अप रप व लोरेट्स हटा दए जाते ह।
फर इस पु पगु को मनट के लए ड ी से सयस तापमान वाले पानी म डु बोया जाता है।
नपुंसक पु पगु को परा गत कर और फर उसे थैला बनाकर लेबल कर।

हाई ड चावल

संयु रा य अमे रका म जो स ारा क शु आत म और म रमैया ारा चावल म वषमता क सूचना द गई थी।

ले कन हाइ ड चावल पर शोध काय म चीन म युआ न लॉ ग पग हाइ ड चावल के जनक ारा शु कया गया था।

म जंगली गभपात या ड यूए कार के साइटो ला मक नर बं यता क पहचान संक र चावल जनन म एक सफलता थी।

का पृ
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म चीन ने हाइ ड राइस रसच को एक रा ीय सहकारी प रयोजना के प म वीकार कया और वष म हाइ ड चावल नया म
पहली बार वा ण यक चावल संक र जारी करके चीन म एक वा त वकता बन गया।

तब से वयतनाम को रया जैसे दे श म कई वा ण यक चावल संक र जारी कए गए इन दे श के अलावा फलीप स इंडोने शया मले शया
थाईलड संयु रा य अमे रका म कोलं बया और ाजील जैसे दे श म हाइ ड चावल पर शोध चल रहा है।

य प पछले वष के दौरान चावल म हेटरो सस के ावसा यक उपयोग पर शोध ने जबरद त लाभ कमाया है यह अभी भी अपनी ारं भक
अव ा म है य क संक र चावल क उ उपज मता का अभी तक पूरी तरह से दोहन नह कया गया है और इस लए मुख चावल म व भ
कोण अपनाए गए ह। नया के बढ़ते दे श संक र चावल उ पादन क उपज संभा वत उ त को अ धकतम करने के लए।

संक र चावल वक सत करने के लए जनन तकनीक म न न ल खत शा मल ह

ए तीन पं व ध या सीजीएमएस णाली

यह णाली जसम तीन लाइन शा मल ह साइटो ला मक जी नक पु ष बाँझ लाइन ए अनुर क लाइन बी और र टोरर लाइन आर चीन
और बाहर सबसे अ धक इ तेमाल क जाने वाली व ध है।
सीएमएस स टम जैसे ड यूए जीए ग बयाका डी डसी डीए बौना जंगली चावल बीट सी चनसुराहबोरो II और आईपी इडो पैडी
क पहचान क गई है।
लंबे अनुभव ने न संदेह सा बत कर दया है क सीजीएमएस णाली जसम ोरोफाइ टक और गैमेटोफाइ टक पु ष बाँझ पन शा मल है संक र
चावल वक सत करने का एक भावी तरीका है और अगले दशक म एक मह वपूण भू मका नभाता रहेगा।

हालाँ क ऐसी व ा म कु छ बाधाएँ और सम याएँ ह। सबसे गंभीर बात यह है क नए वक सत स हत मौजूदा संक र चावल क म क उपज
र हो गई है युआ न । वे पहले ही अपनी उपज पठार पर प ँच चुके ह और इस कोण के मा यम से उपज मता को बढ़ाने म
असमथ ह और इस लए नई व धय और साम य को अपनाया गया।

इस संबंध म हाई ड चावल म उपज सीमा बढ़ाने के लए दो पं संक र आशाजनक ह।

बी चावल जनन क दो पं वध

के मा यम से दो पं संक र वक सत कए जा सकते ह
यां क साधन
गैमेटोकाइड् स का अनु योग
सीएमएस का उपयोग

जीएमएस का उपयोग

पयावरणीय प से े रत जी नक पु ष बाँझ पन ईजीएमएस का उपयोग

ईजीएमएस लाइन का उपयोग पीजीएमएस फोटोस स टव जे नक मेल टे र लट और ट जीएमएस थम स स टव जे नक मेल टे र लट का

उपयोग कया जाता है जसे चीन म सफलतापूवक वक सत कया गया था।
चावल म आमतौर पर ईजीएमएस णाली का उपयोग कया जाता है।

इन णा लय के साथ चावल क संक र क म वक सत करने से पारंप रक सीएमएस णाली क तुलना म न न ल खत लाभ ह

अनुर क लाइन क ज रत नह है।

हेटरो टक संक र वक सत करने के लए माता पता क पसंद ब त ापक है।

टे राइल साइटो ला म के कारण कोई नकारा मक भाव नह पड़ता है

म चीन ने इस कोण का उपयोग करते ए संक र संयोजन जारी कए थे और इनम से कु छ संयोजन ने तक सव े मौजूदा
संक र का उ पादन कया।

का पृ
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ावसा यक दोहन के लए इस कोण के मा यम से सव म अनुकू ल चावल संक र क पहचान करने के लए फलीप स म भारत और
अंतरा ीय चावल अनुसंधान सं ान म काय ग त पर है।
ट जीएमएस णाली को उ णक टबंधीय और उपो णक टबंधीय े म उपयोगी माना जाता है जब क पीजीएमएस णाली समशीतो ण े
म उपयोगी होती है।
दो लाइन हाइ ड जनन णाली को वक सत करने के अ य संभा वत तरीक म एक जी नक पु ष बाँझ पन णाली क पहचान शा मल है जो
वकास नयामक के आवेदन और पु ष बाँझ पन के रासाय नक ेरण के जवाब म पु ष जनन मता पर वापस आ जाएगी।

सी चावल जनन क एक पं वध

न न ल खत अवधारणा के मा यम से चावल क संक र क म को वक सत और लोक य बनाया जा सकता है

वन त चार
सू म सार
परागकोष सं कृ त संक र
एपो म टक लाइन
उपरो म से अपो म टक लाइ स और एथेर क चड मटे रयल कफायती ह गे
बड़े पैमाने पर खेती।
चीन ारा चावल के सुधार म टशू क चर वशेष प से एथर क चर का उपयोग कया गया है
और कई क म भी वक सत क ।

ावहा रक उपल यां

IRRI ारा कई अध बौनी और अ धक उपज दे ने वाली क म का वकास कया गया है। डी जओ वू जेन का उपयोग बौने जीन के ोत के
पमअ बौने चावल क क म को वक सत करने म कया गया है।

बारानी तरो पत त जीएनआर आईआर ज द धान तरो पत त

जीएनआरएच गुज रात का सावज नक े का पहला संक र।
दाना ल बा पतला। पेरटे ज IR Ax SP रलीज़ वष ।

GRH गुज रात का पहला सावज नक े का म यम पतला अनाज संक र।

पतृ व IR Ax KP
रलीज़ वष ।

क म GNR GR उ Zn साम ी GR सरदार

NAUR GNR गुज री जया

ल अपलड राइस लग ारा बुवाई बारानी फसल उगाई गई पूण ा जीआर तापी
जीआर जीआर

एरो बक चावल लग ारा बुवाई पूरक सचाई द जा सकती है नौर

आरती

नमक न म तरो पत GNR ठ क अनाज दांडी GR

पोहा बनाना पीटा आ चावल जीएनआर गुज री जया जीआर
हाई आयरन और फाइबर GNR रेड राइस GNR
बासमती चावल

संक र पूसा आरएच उपज . टन हे टे यर नया का पहला सुपरफाइन अनाज सुगं धत चावल संक र म
व श बासमती गुण व ा गुण होते ह क म पूसा बासमती उपज . से . टन हे टे यर
म जारी क गई सीवीआरसी। यह पहला सेमी

का पृ
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बौनी अ धक उपज दे ने वाली बासमती चावल क क म। भारत से कु ल बासमती नयात का लगभग तशत योगदान
दे ता है माकर अ स टे ड बैक ॉ सग का उपयोग करके वक सत पूसा बासमती पूसा म बै ट रया प ी झुलसा
तरोधी जीन Xa और Xa शा मल ह। उपज . से . t ha सीवीआरसी ारा म जारी

पूसा बासमती नया का सबसे लंबा पका आ चावल। पके ए दाने क लंबाई लगभग ममी पूसा बासमती पूसा
पूसा बासमती पूसा पूसा बासमती पूसा बासमती पूसा बासमती पूसा बासमती
पूसा सुगंध और अनुसंधान टे शन

ए। अंतरा ीय वै क

अंतरा ीय चावल अनुसंधान सं ान IRRI लॉस बानोस लगुना फलीप स

बी। रा ीय क य
चावल अनुसंधान सं ान सीआरआरआई कटक उड़ीसा डीआरआर चावल
अनुसंधान नदे शालय हैदराबाद। तेलंगाना

सी। रा य तर
मु य चावल अनुसंधान क एएयू नवगाम खेड़ा गुज रात

पूरक

. संक र बीज उ पादन क दो लाइन व ध तीन लाइन व ध से कस कार भ है

. धान क पाँच संक र क म और धान क पाँच क म के नाम ल खए।

पेज का
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का पृ
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ावहा रक

मोती बाजरा जनन

बाजरा जसे बाजरा के नाम से जाना जाता है चौथा सबसे ापक प से उगाया जाने वाला अनाज है
चावल गे ँ और वार के बाद।
यह बड़े तन प य और सर के साथ मजबूत तेज ी से बढ़ने वाली बरसात के मौसम क अनाज वाली घास है जो लंबी और
जोरदार होती है जसम असाधारण अनाज और चारा दे ने क मता होती है। बाजरा अध शु क उ ण क टबंध क एक मह वपूण
खा फसल है। इसे चारे के प म भी उगाया जाता है
काटना
यह सी मत वषा वाले हमारे दे श के शु क और अध शु क े म भी उगाया जाता है। यह सबसे दोहरे उ े य वाली फसल
म से एक है। मु य मोती बाजरा उगाने वाले दे श अ का भारत पा क तान और पूव ए शया ह। संयु रा य अमे रका
ऑ े लया और यूरोप म इसे मु य प से चारे क फसल के प म उगाया जाता है। भारत म राज ान महारा गुज रात ह रयाणा
और उ र दे श अ णी ह

बाजरा क अव ाएँ। बाजरा

के अनाज का पोषक मू य काफ अ धक है और मानव के लए उपयोग कया जाता है
उपभोग। इसम
ोट न से वसा और ख नज पदाथ से होते ह। यह वटा मन ए और बी थया मन
और राइबो ले वन साम ी से भी समृ है और आसान पाचनश के साथ शरीर को पया त ऊजा दान करता है।

. फसल का नाम बाजरा कै टे ल बाजरा नुक ला बाजरा बु श बाजरा

. वान तक नाम पे नसेटम लोकम एल. आर. .

. प रवार पोएसी

. गुण सू सं या एन

.उ मक . परागण का प मअ का

तरीका . पर परागण का तशत . पार परागण

संबं धत जंगली जा तयां ोटोगाइनस त

पे नसेटम यू यू रयम
पे नसेटम वैमुलेटम

पु प जीव व ान
• पु प म एक बेलनाकार ाइक है जो अंत क ओर पतला होता है। • येक ाइकलेट म दो कार
के फू ल होते ह टै मनेट और उभय लगी लू स ारा संर त होते ह
और सल का एक च । •

कलंक के उभरने का पैटन ऊपर से नीचे क ओर होता है। • कलंक उभरने के

दन बाद दखाई दे ना शु होता है के बाद पूण लंबाई ा त करता है।

का पृ
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घंटे और दन के लए हणशील रह। व तका के

सूख ने के बाद परागकोष नकलते ह इस कार यह कृ त म ोटो गनस होता है जो उभय लगी फू ल के बावजूद ॉस
परागण को े रत करता है।

एंथे सस

ाइक नकलने के दो से तीन दन बाद ट मा दखना शु हो जाता है। • कलंक से घंट के बाद पूण लंबाई ा त करता है और

एक से दो दन के लए हणशील रहता है। • व तका के सूख ने के बाद परागकोष नकलते ह। • उभय लगी फू ल के परागकोश परागकोष से दो से तीन दन

पहले दखाई दे ते ह

र फू ल।

• शैली अपने ऊपरी भाग म दो शाखा म वभा जत होती है और वीकार करने के लए ट मै टक बाल रखती है
पराग के दाने।

• कलंक को बाहर नकलने और खुलने म से घंटे लगते ह और एक से एक के लए हणशील रहता है

दो दन।

च कान के वकास के लए ाइक द ा के व भ चरण

अंज ीर। पे न सकलम जग टे ज

का पृ
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च . बाजरे के फू ल के व भ भाग च ाइकलेट्स लोरे ट और टे मस

च बाजरे क बाली च बाजरे के फू ल से हणशील व तका का उ व

नपुंसकता

मोती बाजरे म इसक ोटोगाइनस कृ त के कारण बंधाव क आव यकता नह होती है टाइल कट

होने से पहले सर को कांच क थैली से ढक दया जाता है। ए सटड टाइल को ला सन बैग के मा यम
से दे ख ा जा सकता है। जब शै लय का योग कया जाता है तो वां छत नर माता पता के साथ परागण
कया जाता है। हालां क परागकोष के उभरने से पहले ट मा के उभरने का उपयोग कृ म पर परागण के लए
कया जाता है।

परागण

पेज का
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वपरागण कलंक के
उभरने से पहले ाइ स को बैग म रख। बैग क लंबाई इतनी होनी चा हए
क ाइकलेट्स सबसे नीचे ह जो बाद म नकलगे
ढका जा सकता था।
वैक पक तरीका यह है क एक ही पौधे से दो ाइ स को उसी के भीतर बंद कया जा सकता है
थैला।
ये ाइ स ऐसे होते ह क कलंक म उभरने पर पुराना परागकण छोड़ दे ता है
सरा क ल। इसे
लेड प सल से लेबल कर।

पर परागण अनुपजाऊपन
क आव यकता के बना संक रण के लाभ के साथ कया जा सकता है
बाजरे क ोटोगाइनस त।
यह सु न त करना क कलंक हणशीलता के समय ाइक के परागकोष पके नह ह गे हम कर सकते ह
एक ाइक चुन
पु प म के ऊपरी ाइकलेट्स का लगभग चार पांचवां ह सा हटा दया जाता है। कलंक के उभरने से पहले
ाइकलेट्स के शेष ाइक को एक बैग म बंद कर दया जाता है।
ऊपरी ाइकलेट नचले ाइकलेट्स से एक दन पहले खलते ह।
ाइ स को पराग माता पता के प म इ तेमाल करने के लए बैग म रख और बहाए गए पराग धूल को इक ा कर।
सुबह परागकण को व तका पर झाड़। सकल परागण होने के बाद ाइक को थैला द। आव यक जानकारी को लेबल
कर।

अ य तरीके

नर बं यता का उपयोग नर बं यता

सीजीएमएस को बाजरे के अनुवां शक पुंसकरण के लए शा मल कया जा सकता है

बैक ॉ सग ारा मादा और अनुवां शक अनुक रण पूरा हो गया है।

गम पानी का उपचार ाइक को

oC के वां छत तापमान वाले गम पानी म से मनट के लए व वधता के आधार पर डु बोएं।

संक र बाजरा बीज साइटो ला मक जेने टक नर बं यता का उपयोग करके उ पा दत कया जाता है।
संक र बाजरा बीज के उ पादन म शा मल व भ चरण ह मूल वंश म का रखरखाव अथात् नर बाँझ रेख ाएँ ए
पं याँ । अनुर क लाइन बी लाइन ।

र टोरर लाइ स आर लाइ स । जनक

वंश म के अनुर ण को आधार बीज उ पादन कहा जाता है जब क संक र बीज उ पादन को मा णत बीज उ पादन के प म जाना जाता
है।

नर टे राइल लाइन का रखरखाव इसे नर टे राइल लाइन

लाइन ए को नर उपजाऊ गैर पराग के साथ पार करके बनाए रखा जाता है
एक अलग लॉट म र टो रग मटे नर लाइन बी ।
यह बी लाइन लाइन ए क बहन का तनाव है और अ नवाय प से आनुवं शक प से लाइन ए के समान है
सं वधान सवाय इसके क यह उपजाऊ पराग को वहन करता है।

पेज का
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एक ॉ सग फ म लाइन ए और लाइन बी का सामा य रोपण अनुपात है। इसके अलावा

खेत के चार ओर लाइन बी के साथ सीमा पं य को लगाया जाता है।
लाइन ए से काटा गया बीज नर बं य होगा और संक र बीज के लए उपयोग कया जाता है
उ पादन।
पु ष बाँझ रेख ा ए के आधार बीज का उ पादन करने के लए खेत को अ य बाजरे के खेत से मीटर क री पर अलग कया जाना चा हए।

मटे नर लाइन का रखरखाव

मटे नर लाइन का बीज पृथक भूख ंड म बी लाइन क बुवाई ारा उ पा दत कया जाता है या ए बीज के उ पादन के लए खेत म बोई गई बी लाइन क
फसल से बी बीज ा त करने के लए अलग से काटा जा सकता है।

र टोरर लाइन का रखरखाव

र टोरर लाइन लाइन आर के बीज को आइसोलेटेड म बीज को गुण ा करके उ पा दत कया जाता है
पास के बाजरा से मीटर क री वाला लॉट।
सीजीएमएस का उपयोग कर संक र बीज का उ पादन एचएचबी संक र बीज का
उ पादन नर बाँझ रेख ा पं ए को एक व श पुन ापक रेख ा पं आर के साथ एक पृथक भूख ंड म पार करके कया जाता है।

अ य क म के खेत से अलगाव क री मीटर है। हाइ ड बीज का उ पादन पु ष बाँझ

लाइन ए क पं य को से वैक पक प से उगाकर कया जाता है

रे टोरर लाइन लाइन आर क पं याँ।
रे टोरर माता पता के परागण श के आधार पर पु ष पं य लाइन आर और म हला पं य लाइन ए के अनुपात को सुर त प से
तक बढ़ाया जा सकता है।
मादा पं य ए लाइ स से काटा गया बीज संक र बीज है।

सीजीएमएस का उपयोग कर संक र बीज का उ पादन एचएचबी

संक र बीज एक पृथक भूख ंड म एक व श पुन ापक रेख ा रेख ा आर के साथ नर बाँझ रेख ा रेख ा ए को पार करके उ पा दत कया जाता है।
न व बीज और मा णत बीज उ पादन के लए अलगाव क री मशः और मीटर है। संक र बीज एक पृथक भूख ंड म एक व श
पुन ापक रेख ा रेख ा आर के साथ नर बाँझ रेख ा रेख ा ए को पार करके उ पा दत कया जाता है। न व बीज और मा णत बीज उ पादन के लए
अलगाव क री मशः और मीटर है। हाइ ड बीज का उ पादन पु ष बाँझ लाइन ए क पं य को से वैक पक करके कया
जाता है

रे टोरर लाइन लाइन आर क पं याँ।

रे टोरर माता पता के परागण श के आधार पर पु ष पं य लाइन आर और म हला पं य लाइन ए के अनुपात को सुर त प से
तक बढ़ाया जा सकता है।
मादा पं य ए लाइ स से काटा गया बीज संक र बीज है। हाइ ड बीज का उ पादन पु ष बाँझ लाइन ए क
पं य को से वैक पक करके कया जाता है
रे टोरर लाइन लाइन आर क पं याँ।
रे टोरर माता पता के परागण श के आधार पर पु ष पं य लाइन आर और म हला पं य लाइन ए के अनुपात को सुर त प से
तक बढ़ाया जा सकता है।
मादा पं य ए लाइ स से काटा गया बीज संक र बीज है।

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ावहा रक उपल यां

संक र एचबी जीएचबी जीएचबी जीएचबी जीएचबी जीएचबी जीएचबी जीएचबी

जीएचबी जीएचबी . एचएचबी
क ो जट पूसा क ो जट डाउनी म ू के लए अ य धक तरोधी

अनुसंधान टे शन
क. अंतरा ीय वै क

अध शु क उ णक टबंधीय के लए अंतरा ीय फसल अनुसंधान सं ान आईसीआरआईएसएट पाटनचे हैदराबाद तेलंगाना भारत।

बी। रा ीय भारतीय

कद अनुसंधान सं ान राज नगर हैदराबाद तेलंगाना भारत।

सी. रा य तर

मेन पल मलेट रसच टे शन जेएयू जामनगर गुज रात।

पूरक
बाजरा म संक र बीज उ पादन के चरण को सं ेप म समझाइए।

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पेज का
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पेज का
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ावहा रक

सोरघम ी डग

• वार मह वपूण के साथ नया म सबसे मह वपूण अनाज क फसल म से एक है

अ का द ण ए शया और म य अमे रका म एकरेज । • इसे संयु रा य
अमे रका और ऑ े लया म पशु चारे के प म उगाया जाता है। • वार ापक प से
ामीण े म मु य भोजन के प म उपयोग कया जाता है और इसे चारे के प म खलाया जाता है
पशु।

वार C पौधा है और इस लए इसम उ काश सं ेषक द ता है। • यह गम सूख ा नमक और

ए यूमी नयम वषा ता को सहन कर सकता है। इसे आसानी से उगाया जा सकता है
कम उवरता वाली म ।

. फसल का नाम चारा

. वान तक नाम सोरघम बाइकलर एल.

. प रवार पोएसी

. गुण सू सं या n x

. उ मक उ णक टबंधीय अ का

. परागण का तरीका अ सर पार परागण

. आउट ॉ सग तशत

. संबं धत जंगली जा तयां नीचे द गई ता लका के अनुसार

ता लका वार के जंगली र तेदार क गुण सू सं या स हत सूची

सी नयर वै ा नक नाम ोमो कु छ सं या ट प णय

नह ।

एस अ ं डने शयम n x जंगली

एस ो पनकम n x जंगली

एस हेलेपस एन x S.arundinaceumx S. propinquum के बीच ॉस और

आमतौर पर जोहानसन घास के प म जाना जाता है।

एस अ मम n x एस. बाइकलर x एस. हेलेपस के बीच ॉस और आमतौर पर

कोलंबस घास के प म जाना जाता है।

पेज का
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वार के कार

वार के वा ण यक कार इस कार ह . अनाज वार . मीठा या

सोरगोस वार . घास वार i सूडान घास वा षक ii जॉनसन
बारहमासी घास।

. वशेष उ े य वार झा म का मोमी

वार पॉप वार।
पु प म पु प म एक

पु पगु जसे तीर कहा जाता है होता है जसम एक क य रेख ा होती है जससे ाथ मक शाखाएँ नकलती ह। वे तीयक और कभी कभी
तृतीयक शाखा को ज म दे ते ह जो ाइकलेट्स के रेसमे स को ले जाते ह।

पु पगु
पु पगु क क य धुरी रे कस धारीदार हो सकती है और यह बाल वाली या चमकदार हो सकती है।
रेसमे
एक रेसमे म हमेशा एक या कई ाइकलेट होते ह। नोड् स क सं या और इंटन ड् स क लंबाई के अनुसार रेसमे क लंबाई भ हो सकती है।

ाइकलेट आम तौर पर जोड़े म होता है एक सीसाइल होता है जो उभय लगी पूण और उपजाऊ होता है सरा छोटे पे डकल पर पैदा होता है जो
बाँझ या पुंके सर हो सकता है।
फू ल

परफे ट फू ल म दो लू स एक बाल वाली ले मा एक छोटा प लया छोटा आंवला

तीन पुंके सर दो गु े और एक ीके सर। अंडाशय म पंख वाले
कलंक के साथ दो शै लयाँ होती ह। वार कम दन वाला पौधा है और दन
क लंबाई कम और यादा होने पर फू ल ज द आते ह
तापमान।
Anthesis
वार के फू ल सूय दय से ठ क पहले खलते ह। खलना शीष से शु होता है
और नीचे क ओर बढ़ता है। परागकोष और कलंक खुलते ही बाहर धके ल दए
जाते ह। पराग घंटे तक वहाय रहता है। जब क व तका दन तक
हणशील रहता है ले कन उभरने के दन बाद तक सबसे अ धक हणशील रहता है।

परागण क व धः अरहर और

कपास क तरह वार ब धा पर परा गत फसल है।

परागकोष के ु टन से पहले व तका के संपक म आने के कारण आउट ॉ सग क सीमा तशत तक होती है।

नपुंसकता

हाथ का पुतलाकरण बारीक लेड

वाली कची से सभी खुली ाइकलेट्स को हटा द। चमट क सहायता से तीन पुंके सर नकाल ल। इस बात का यान रखा जाना चा हए
क कलंक को कोई चोट न लगे।

गम पानी का उपचार पु पगु

को लगभग मनट के लए डाला जाता है। C गम पानी म।

पेज का
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अंज ीर. वार के फू ल से कलंक का उभरना और परागकोश का ु टन

पु ष बं यता

वार म जेने टक जीएमएस और साइटोजेने टक मेल टे र लट सीएमएस उपल ह। बड़े पैमाने पर संक र बीज
के उ पादन के लए इस कार के नर बं यता का उपयोग कया जा सकता है
पैमाना।
MSCK पु ष बाँझ संयोजन का फ़र वार क एक नर बाँझ क म है। यह
का फर गुण सू और मलो साइटो ला म शा मल ह।
एक घटना जो बीज उ पादक ारा दे ख ी गई है वह पु ष बाँझ माता पता म म हला बाँझ पन क घटना है जसके प रणाम व प
बीज खराब हो जाते ह। मु य प से K A A और A वे रट म दे ख ा गया।

परागण
परागण के लए वां छत नर जनक पु पगु से पराग को सुबह एक कया जाता है जो पु पत हो रहा होता है।

नपुंसक ाइकलेट पर पराग को झाड़ और परा गत बैग के साथ फर से कवर कर।

फल
वार का फल कै रयो सस गरी होता है यह न न या ढका आ हो सकता है। अलग अलग दाने छोटे
होते ह लगभग ममी ास के । वे ह के पीले से लाल भूरे से गहरे भूरे रंग के आधार पर रंग म भ
होते ह
क ट वेटर पर।

वार म संक र बीज उ पादन संक र वार के कसी

भी बड़े पैमाने पर बीज उ पादन के लए साइटो ला मक नर बाँझ वंश म
ज़ रत है।
CK MSCK A MS MS A PMS A आ द जैसे साइटो ल मक नर बाँझ रेख ाएँ उपल ह ज ह बार
बार बैक ॉ सग के मा यम से ानीय क म म भी पेश कया जा सकता है।

सोरघम म ट फन और हॉलड ने साइटो ला मक नर बाँझ पन CMS क खोज क जो दो क ट वेटर मलो और

क बाइन का फर के बीच एक ॉस क संतान म मलो साइटो ला म के प म ना मत है जसम मलो मादा और का फर नर के
प म है।

पेज का
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एक लाइन XB लाइन ए लाइन का रखरखाव

पु ष बाँझ पु ष उपजाऊ
नर बं य रेख ा A को पार कया जाता है

बी लाइन के साथ। बीज उ पा दत

ए लाइन से एक पु ष बाँझ है
एक पं
और इसका उपयोग संक र बीज उ पादन के लए कया जाता है।

एक लाइन ए स आर लाइन संक र बीज उ पादन

पु ष बाँझ व करनेवाला
रे टोरर के साथ एक रेख ा पार क जाती है
जीन
लाइन आर लाइन । बीज उ पा दत

नर बं य से एक रेख ा होती है

संक र बीज और ावसा यक खेती के लए उपयोग कया जाता है

एफ हाइ ड

बीज
संक र बीज।

ावहा रक उपल यां

क म अनाज वार जीजे जीजे से जीजे जीएनजे जीजे मधु जीजे मधु मोती।
रबी सीजन

चारा वार GFS GFS CSV F GFS CSV F तापी चरी

संक र GSH ।

अनुसंधान टे शन

क. अंतरा ीय वै क

अध शु क उ णक टबंधीय के लए अंतरा ीय फसल अनुसंधान सं ान आईसीआरआईएसएट

पटानचे हैदराबाद तेलंगाना भारत

बी। रा ीय भारतीय
कद अनुसंधान सं ान राज नगर हैदराबाद तेलंगाना भारत।

सी. रा य तर
मु य वार अनुसंधान क एनएयू अथवा लाइ स सूरत गुज रात।

पूरक
वार म संक र बीज उ पादन का उ लेख क जए।

पेज का
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पेज का
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पेज का
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ावहा रक

म का जनन

• कु ल े फल क से चावल और गे ँ के बाद म का मह वपूण फसल है

उ पादन।
•
इसक अ धक अनुकू लता के कारण चावल और गे ं क तुलना म जलवायु प र तय क एक ापक ेण ी म इसका अ ययन
कया जाता है। • मकई संयु रा य म सबसे मह वपूण अनाज क फसल है जो लगभग आधा उ पादन करती है

कु ल व उ पादन का। • अगला सबसे बड़ा

म का उ पादक दे श चीन और ाजील ह। • मह वपूण म का उगाने वाले रा य कनाटक आं दे श
बहार पंज ाब और हमाचल दे श ह।

• मानव भोजन पशु चारा और सैक ड़ औ ो गक उ पाद के नमाण के लए क े माल के प म इसका व ापी मह व है।

• पु प जीव व ान

म का म एक लगी फू ल लगते ह।

पुंके सर के फू ल गु े म पैदा होते ह और प टलेट फू ल प ी क

धुरी म रोह पर होते ह।

टै मनेट लावर टसेल

• म के के पौधे का मु य तना एक लटकन म समा त होता है जसम दो फू ल वाले पुंके सर होते ह

ाइकलेट्स।
• येक पुंके सर के फू ल म ले मा पे लया और तीन पुंके सर होते ह। • जैसे ही गु े दार फू ल खुलता
है परागकोश को लंबे तंतु ारा बाहर धके ल दया जाता है और परागकण ब हवा हत परागकोश से बाहर आ जाते ह।

• परागकण आमतौर पर एक ही पौधे ोटे ी कृ त के अंकु र से रेशम के नकलने से दन पहले लाता है और आमतौर पर पौध पर
रेशम के परागण के लए तैयार होने के बाद दन क अव ध के लए जारी रहता है।

का पृ
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ीके सर के फू ल रेशम ैड स

• टह नयाँ डंठल के म य माग के बारे म गांठ से शाखा के प म नकलती ह। येक शूट है

एक टांग से बना होता है जससे भूसी नकलती है और कान म समा त हो जाती है जस पर ीके सर के फू ल पैदा होते ह।

• शू ककाएँ जोड़े म पैदा होती ह। येक ाइकलेट म सामा य प से एक उपजाऊ और एक बाँझ बीजांड होता है। इसका
प रणाम कान पर गुठली क पं य क एक समान सं या म होता है।

• ताजा रेशम ताजा पराग के लए हणशील होने के कारण कलंक और शैली दोन के प म काय करता है
उनक पूरी लंबाई म

• बीजांड का नषेचन आमतौर पर रेशम होने के घंट के भीतर होता है

परा गत।

पेज का
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से फ़ग तकनीक . उस पौधे
का चयन कर जसम रेशम दन के भीतर नकलेगा . शाम को भूसी क
नोक के नीचे कान लगभग कटने चा हए और कपड़े से ढके होने चा हए
बटर पेपर बैग।
. परागकण को एक त करने के लए उसी पौधे के गु े को भी भूरे रंग के पेपर बैग से ढक दया जाता है।

. अगले दन तक रेशम का समान आकार . बढ़ जाएगा। टै सल बैग म एक त पराग को सुबह रेशम पर

झाड़ा जाएगा। वदे शी पराग से सं षण से बचने के लए रेशम को ज द से बैग म रख। लेबल कान क गोली ॉ सग
तकनीक चूं क म का एक उभय लगी पौधा है पौधे से नर पु प म का पता लगाना सु न त करता है क चय नत
इन ेड लाइन से इमै यूलेशन और वां छत पराग क या मादा पु प म पर धूल जाती है जसे पहले पेपर बैग से संर त
कया जाता था।

साइटो ला म के ट एमएस ोत का उपयोग संक र बीज उ पादन के लए य नह कया जाता

o म का के टे सास साइटो ला म म दो साइटो ला मक प से वरासत म मले ल ण पु ष बाँझ पन और रोग क
संवेदनशीलता होती है। o दो ल ण अ वभा य ह और एक असामा य माइटोकॉ यल जीन T urf से जुड़े ह जो
एक कलोडालटन पॉलीपे टाइड URF को कू टब करता है।

o कवक य वष और URF के बीच एक अंतः या जसके प रणाम व प आंत रक माइटोकॉ यल झ ली का

पारग यीकरण होता है कवक रोगजनक सदन लीफ कॉन लाइट के लए व श संवेदनशीलता के लए ज मेदार है।

ज़े नया भाव बीज के

फे नोटाइ पक वकास पर पराग कण का भाव

ज़े नया को फल या बीज के वकास पर पु ष माता पता के जीन पराग के भाव के प म प रभा षत कया जा
सकता है।
बीज के फे नोटाइ पक वकास पर परागकण का भाव।

म का म संक र बीज उ पादन

• म का संक र बीज उ पादन के लए कदम . अंतः जा तय का वकास .

अंतः जा तय का मू यांक न

• पी मू यांक न

पेज का
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• जीसीए के लए टॉप ॉस परी ण •

सगल ॉस संक र का उ पादन • डबल ॉस संक र
के दशन का पूवानुमान

संक र बीज उ पादन

ए सगल ॉस हाइ ड एक सगल ॉस वह
संतान है जो दो अलग अलग इन ेड लाइन के बीच ॉस बनाकर पैदा होती है।

इन ेड लाइन जो टॉप ॉस कॉ बनेशन म बेहतर पाई जाती ह सभी संभा वत कॉ बनेशन म ॉस क जाती ह।

AXB F सगल ॉस हाइ ड।

सगल ास क संभा वत सं या nn जहां n अंतः ज नत पं य क
सं या • म हला पु ष पं अनुपात का बीज उ पादन लॉट म बनाए रखा जाना

है। म हला माता पता को अलग कया जाता है या पु ष बाँझ लाइन का उपयोग कया जाना है। • डबल ॉस संक र सगल ॉस संक र से बेहतर ह य क
वे अ धक समान ह

और अ धक उ पादक। यह माता पता से भी अ धक बलशाली है।

बी डबल ॉस हाइ ड एक डबल ॉस वह संतान है

जो दो सगल ॉस के बीच ॉस बनाकर पैदा होती है। जैसे A x B F x C x D F ।

डबल ॉस क संभा वत सं या n n n n
जहाँ n अंतजात रेख ा क सं या।

• X X डबल ॉस।

• म का म आमतौर पर डबल ॉस सीड का उ पादन होता है य क a. बीज आकार और दखने

म एक समान होते ह b. सगल ॉस क तुलना म त हे टे यर अ धक बीज का उ पादन कया जा सकता
है। बीज उ पादन अ धक होने के कारण डबल ॉस हाई ड बीज स ता होता है।

ावहा रक उपल यां

उ त क म गुज रात। म का से गुज रात। म का गुज रात। म का नमदा मोती।

पूसा एचएम बेहतर पूसा एचएम बेहतर पूसा एचएम बेहतर पूसा ववेक यूपीएम बेहतर सीआरट आरबी एलील के माकर
अ स टे ड इं ो ेशन ारा वक सत यह दे श का पहला ो वटा मन ए रच हाइ ड है। इसम अपारदश एलील भी होता है ।

संक र गंगा सफ़े द गंगा गंगा गंगा डे कन डे कन सरताज GAYMH और GAYMH दोन पीली गरी GAYMH बेबी कॉन के लए
GAWMH कनल हाइ टश GASCH मधुरम। वीट कॉन के लए । पूसा सुपर वीट कॉन रसे सव ंक न जीन के साथ वीट कॉन
हाइ ड GAPCH पॉपकॉन के लए सगल ॉस हाइ ड हाइ ड AH PEHM हाइ ड AH PEHM

सथे टक और म त क म
ोट ना श रतन वजय कसान व म त ण भात नवजोत मानसर अ ण
रेण ुक ा करण और सूया पूसा क ो जट और
अनुसंधान टे शन

A. अंतरा ीय वै क अंतरा ीय म का

और गे ं सुधार क CIMMYT मे सको।

बी। रा ीय भारतीय

म का अनुसंधान सं ान पीएयू कपस लु धयाना पंज ाब भारत।

C. रा य तर मु य

म का अनुसंधान क AAU गोधरा गुज रात।

का पृ
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पूरक
म का म वक सत व भ उ त जीन प का उ लेख क जए।

पृ का
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का पृ
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ावहा रक

अरहर और मूंग क ी डग

कबूतर रेड ाम जनन

अरहर लाल चना भारत म चने के बाद एक मह वपूण दलहनी फसल है। मुख अरहर उगाने वाले दे श भारत
युगांडा के या वे ट इंडीज यूट ह
रीको कै रे बयन े और बमा म डो म नकन गणरा य।
भारत सबसे बड़ा उ पादक है यानी नया के उ पादन का । इसे खरीफ म उगाया जाता है
मौसम।

भारत म इसक खेती मु य प से गुज रात महारा म य दे श उ र दे श म क जाती है

दे श कनाटक और आं दे श।

. फसल का नाम अरहर अरहर कजानस काजन एल .

. वान तक नाम

. प रवार . फै बेसी
गुण सू सं या n

.उ मक . परागण का भारत

तरीका . पर परागण का तशत अ सर पार परागण

. संबं धत जंगली जा तयां

सी. ए यू टफो लयस सी. अ बकस सी.
कै ज नफो लयस सी. कॉ फे र लोरस सी.
कारबायोइड् स

पु प संरचना

पु प म फू ल छोटे
अ ीय या ट मनल रेसमे स पर पैदा होते ह और रंग म भ होते ह।
अरहर म सेप स गैमोसेपलस लीट् स पॉलीपेटलस और अंडाशय पर पा प से पैदा होने वाली शैली के साथ
व श पै प लओने सयस ै टएट ै टयोलेट फू ल होते ह।

पंख ु ड़याँ और बा दल
पंख ु ड़याँ बड़ी और चमक ले रंग क होती ह और सं या म होती ह जनम एक मानक दो पंख और दो क ल होती ह।
बा दल भी सं या म होते ह। पै प लओने सयस। पांच मु पंख ु ड़याँ आकार म असमान ज़ीगोमॉ फक होती ह
और ततली क तरह व त होती ह एक बड़ी प वत बलोबेड पंख ुड़ी जसे मानक या वे सलम कहा जाता है जो
दो छोटे पा पंख ु ड़य को पंख या अलए कहते ह।

पेज का
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पंख दो अंतरतम सबसे छोट और जुड़ी ई पंख ु ड़य को ओवरलैप करते ह जससे एक नाव बनती है जसे क ल या
कै रना कहा जाता है। उदाहरण पै प लओनेसी या फै बेसी मटर चना अरहर आ द कु ल के पौधे।

सहप
ै ट वाले फू ल।

ै टओल एक गत फू ल के आधार पर एक तीयक सहप ।

ै टयोलेट ै टओ स वाले फू ल।

पुंके सर
इसम एक पतला डंठल या रेशा होता है जो परागकोश को सहारा दे ता है। ये सं या म ह आपस म मलकर पुंके सर तंभ
बनाते ह और एक मु है अथात को अव ा म ह।

ीके सर
अंडाशय एकअ डपीय एकको शक य े बीजांड के साथ उप अंड ं थ होता है शैली लंबी तंतुमय ब त ऊपर क ओर
ट मा कै पटे ट और लडु लर पै पलेट।

एंथे सस और परागण क व ध

• अरहर के फू ल व परा गत या पर परा गत हो सकते ह। • फू ल के खुलने से पहले कली म

व परागण होता है। • हालां क व तका पूरी तरह से अपने ही फू ल के पराग से ढका होता
है
अरहर म काफ फै लाव होता है।
• नषेचन को भा वत करने म दे शी पराग क तुलना म वदे शी पराग का लाभ होता है।

पेज का
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• वदे शी पराग ारा फू ल क क लय का परागण करके इसे स कया गया है। यह दे ख ा गया क वयं का तशत नग य था जब
फू ल क क लय को बना वसं मण के वदे शी पराग से परा गत कया गया था।

• यह दे शी पराग के अंकु रण म दे री और पराग नली क धीमी वृ के कारण है। इस तरह के तं वदे शी पराग को कलंक म पेश करने
के लए पया त अंतराल दान करते ह और इस कार यह ॉस परागण का प लेते ह।

• पर परागण म शा मल क ट म ए पस लो रया ए पसडोरसेटा और ह

मेगाचाइल एसपीपी।
• आम तौर पर सुबह बजे से शाम बजे के बीच ए े सस होता है और फू ल रह सकते ह
से घंटे के लए खुला।
फू ल क अव ध मौसम क त से भा वत होती है।

अनुक रण और परागण

• फू ल को आम तौर पर शाम को न फल कया जाता है और अगली सुबह परा गत कया जाता है। • नपुंसकता के लए फू ल
जो एक या दो दन बाद खुलगे और बाक का चयन कया जाता है
एक शाखा के फू ल और क लय को हटा दया जाता है।

• चय नत क लय के पुंके सर को बारीक संदंश क एक जोड़ी के साथ धीरे से हटा दया जाता है

क ल को अलग करना। नपुंसक पु प शाखा को फर से ा त कया जाता है।

व परागण

• से फ़ग सु न त करने के लए फू ल को बैग म रखना ज़ री है। ऐसा इस लए है य क क ट कभी कभी

परागकण को कलंक तक ले जा सकते ह और पर परागण कर सकते ह।

बीज उ पादन

•बीज फसल को वदे शी पराग के मा यम से सं षण से बचाने के लए एक सीमावत फसल के प म ढचा का उपयोग करके बीज
उ पादन अलगाव म कया जाता है। • सीएमएस लाइन भी उपल ह और बीज उ पादन काय म म उपयोग के लए परी ण के
अधीन ह।

अरहर का वग करण

. पु पन पैटन के आधार परः इसे दो आदत समूह म वग कृ त कया जाता है।

नधा रत कार फू ल क अव ध कम होती है और फू ल कम या यादा समान तर पर पैदा होते ह। जैसे जीट ।

अन त कार फू ल क अव ध लंबी होती है और शाखा के साथ कई ब पर फू ल पैदा होते ह। जैसे बीडीएन ।

. प रप वता के आधार पर इसे न नानुसार पाँच समूह म वग कृ त कया गया है।

सी नयर टाइप प रप वता s क म का नाम से

ए ा अल ICPL APK CO

ज द से जीट यूपीएएस जीट एच हाइ ड जीट से बीडीएन जीट

म यम बीएसएमआर आईसीपीएल

जीट जीएनपी

मी डयम लेट से बहार JA GJP AGT GT

दे र से ऊपर टाइप टाइप ट

का पृ
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जनन के उ े य
. उ उपज
. बखरने के लए तरोधी
. ारं भक और तु यका लक प रप वता
. उ फसल सूचकांक
. अनुकू लन
. कु शल नाइ ोजन फ संग मता
. सूख े के लए तरोधी
. रोग और क ट के लए तरोधी
. गुण व ा के लए जनन i
दाने का रंग ii दाने का आकार iii दाने का आकार iv ोट न क मा ा

अनुसंधान टे शन

ए. इंटरनेशनल इंटरनेशनल
ॉप रसच इं ट ूट फॉर सेमी ए रड ॉ प स आईसीआरआईएसएट पाटनचे हैदराबाद

बी. रा ीयः भारतीय

दलहन अनुसंधान सं ान आईआईपीआर कानपुर उ र दे श

C. रा य तर मु य
दलहन अनुसंधान क SDAU सरदारकृ णनगर

ावहा रक उपल यां

उ त क म ट जीट स जी
यो य बीडीएन जीट जीट जीट जीट जीट जीट जीएनपी दोहरे उ े य जीजेपी एजीट एवीपीपी

बीएसएमआर बीएसएमआर आईसीपीएल आईसीपीएल बनास।

संक र क म व क पहली
GMS आधा रत संक र ICPH MS भात DT x ICPL ICRISAT हैदराबाद व क पहली CGMS आधा रत संक र
GTH GT A x GTR GAU सरदारकृ णनगर गुज रात।

का पृ
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ीन ाम मूंगबीन

ीन ाम जसे मूंगबीन के नाम से जाना जाता है मु य प से भारत पा क तान बां लादे श ीलंक ा फलीप स ताइवान
थाईलड नेपाल और अ य द ण पूव ए शयाई दे श म उगाया जाता है।

इसका सेवन मु य प से खा फ लयां के प म कया जाता है।

यह भारत म चना और अरहर के बाद तीसरी मह वपूण दलहनी फसल है।

खेती के तहत मुख े के लए लेख ांक न राज ान महारा म य दे श आं दे श और उड़ीसा ह।

हरा चना एक ब त ही पौ क आहार बनाता है।

इसे साबुत सूख े बीज के प म और च क म बीज को तोड़कर तैयार क गई दाल के प म खाया जाता है।

अंकु रत मूंग एक अ य धक पौ क भोजन है। सूख े मेवे क तुलना म अंकु रत फ लय म पोषक त व म आ यजनक वृ होती
है।

. फसल का नाम मूंग मूंग हरा चना चकासा मटर

ओरेगन मटर

. वान तक नाम व ना रे डयेटा एल. व जेक

. प रवार . फै बेसी n
गुण सू सं या

.उप का क . परागण का भारत

तरीका . आउट ॉ सग तशत व परागण
. . से . तशत ॉस परागण रपोट कया गया

. संबं धत जंगली जा तयाँ व ना एंगुल रस

मूंग का फू ल अके ला फू ल खुला फू ल

का पृ
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जनन उ े य . उ उपज .
प रप वता i ारं भक दन ii
म य दे र दन iii दे र से
दन . अनुकू लन . बखरने का तरोध . क ट क ट और रोग तरोध . गुण व ा के
लए जनन खाना पकाने क गुण व ा और पोषण मू य बीज का आकार बीज का रंग आ द।

जनन के तरीके . प रचय

पुसाबैसाक . शु लाइन चयन Co

. संक रण और चयन
इंटर वैराइट

अंतर व श उ मे थओनाइन साम ी को काले चने से ानांत रत करने के लए

हरा चना।
V. radiata x V.umbellata राइस बीन बीन लाई ॉ सग के तरोध को ानांत रत करने के लए
वी.रे डएटा सं करण। ु कड् स के लए स लोबटा तरोध

. उ प रवतन जनन Co
Co का उ प रवत

. ूण संवधन मूंग x उड़द

आदश पौध कार

स चत तय के लए नधा रत आदत के साथ • दन क अव ध • शु क भू म क त के

लए अ न त कार के साथ दन क अव ध • अ धक फली और बीज वाले पौधे मु य तने के आधार
से बढ़ ई शाखाएं • समका लक प रप वता गैर बखरने क आदत।

पु प जीव व ान • फू ल एक अ ीय या
ट मनल रेसेमे म होते ह से फू ल के गु के साथ लंबाई म सट मीटर तक के पेडुंक ल।

• कोरोला पीले रंग का और पै प लओने सयस होता है कभी कभी सेमी लंबा घुमावदार होता है। छोटा
फू ल लंबे बाल वाले पेड यू स के अंत म कै पटे ट ल टस म पैदा होते ह। • पंख ु ड़याँ सं या म पाँच तीन कार क
पंख ु ड़याँ मानक पंख और क ल होती ह। Androecium नर जनन अंग पुंके सर के दो भाग परागकोश होते ह और •
Gynoecium मादा जनन भाग कलंक शैली और अंडाशय से बना होता है। जायांग है रेशा।

एक बेहतर एकको शक य अंडाशय के साथ मोनोकापलरी।

पृ का
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• व तका रो मल होता है और बीजारोपण सीमांत होता है।

• उलटना जनन अंग पुंके सर और एक जायांग को घेरता है। Anthesis
और परागण
• फू ल के खुलने से एक रात पहले परागण होता है। • परागकोष सुबह बजे से नकलना शु
करते ह और बजे तक ज टल प से न हो जाते ह। तब तक कलंक हणशील हो जाता है और पराग से पूरी
तरह से ढक जाता है। • फू ल सुबह से बजे के बीच खलते ह और बजे तक खुले रहते ह बाद म वे दोपहर
से बजे के बीच बंद हो जाते ह • पंख ु ड़य के खुलने से ब त पहले पराग का झड़ना शु हो जाता है। • ली टोगैमी तक होती है। • कली
के खुलने से पहले वाली रात को कली अव ा म परागण होता है

फू ल।

शवशंक र के तरीके
• दलहनी फसल म पीछा • परागण के
दन से पहले शाम को फू ल म अनु कटाई क जाती है
कली।

• बना कसी चोट के कोरोला के ऊपरी ह से को एक टोपी क तरह हटाने क सु वधा दान करता है
जायांग।
• परागकोश अपने आप कट जाते ह और कोरोला कै प के अंदर रहते ह जो क है
नकाला गया।

• कलंक को अगली सुबह वां छत पराग के साथ परा गत कया जाता है।

ावहा रक उपल यां

उ त क म
गुज रात मूंग गुज रात मूंग गुज रात मूंग गुज रात मूंग
के गुज रात मूंग गुज रात मूंग गुज रात मूंग मेहा गुज रात
आनंद मूंगबीन हारा मोती पूसा म जारी ब तरोधी
एमवायएमवी

अनुसंधान टे शन

रा ीय

भारतीय दलहन अनुसंधान सं ान IIPR कानपुर उ र दे श B. रा य तर मु य दलहन अनुसंधान

टे शन SDAU सरदारकृ णनगर

पूरक

जीनोटाइप के नाम स हत अरहर का वग करण द जए।

का पृ
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का पृ
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ै टकल

कै टर ी डग

अरंडी एक अखा तेल दे ने वाली फसल है इसके लए उ ण जलवायु क आव यकता होती है इसे उ ण क टबंधीय उप
उ णक टबंधीय और समशीतो ण े ।
भारत ाजील चीन थाईलड यूएसएसआर और यूएसए म फसल ापक प से उगाई जाती है। भारत ाजील
और चीन व उ पादन का लगभग योगदान दे ता है। भारत नया म
अरंडी के तेल का सबसे बड़ा उ पादक और नयातक है। गुज रात राज ान आं दे श त मलनाडु
म य दे श उ र दे श बहार और उड़ीसा भारत म अरंडी उगाने वाले मुख रा य ह। अरंडी के तेल के उपयोग क एक व तृत
ृंख ला है। यह मु य प से नेहक के प म उ ोग म या उपयोग कया जाता है

एक औषधीय उ े य के प म।
इसका उपयोग चपकने वाले ला टक साबुन छपाई क याही मोम रबर के वक प एनामे स पट वा नश और स दय साधन
के लए सुख ाने वाले तेल म भी कया जाता है। पट और वा नश उ ोग म बड़ी मा ा म अरंडी के तेल का उपयोग कया जाता है।
पौधे का उपयोग से यूलोज काडबोड और अखबारी कागज के लुगद के ोत के प म कया जाता है। तैल

के क का उपयोग खाद के प म कया जाता है।

तेल क चप चपाहट तापमान के साथ ब त कम बदलती है इस लए इसे एक माना जाता है

हवाई जहाज जैसे हाई ीड इंज न के लए सबसे अ े लु कट् स म से एक। कै टर
मोनोटाइ पक है य क वशाल बारहमासी से छोटे इंटरनोड बौने तक अरंडी क सभी क म म समान गुण सू सं या होती है।

. फसल का नाम . रड़ी

वान तक नाम र कनस क यु नस एल.

. प रवार . यूफ ोर बएसी n

गुण सू सं या x

.उप का क . परागण का अबीसी नया इ थयो पया

तरीका . आउट ॉ सग तशत . ॉस पो लनेशन
संबं धत जंगली जा तयां
आर. पस स आर. चने सस आर. मै सकै नस

अरंडी म कै सूल के ु टन के कार

•गैर ु टनशील कार कै सूल को खोलना मु कल होता है • ु टन

कार कै सूल खुलते ह ले कन बीज नह गरते ह •पॉपर कार कै सूल बल के साथ
फट जाता है और बीज काफ री पर फक दए जाते ह

का पृ
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खलने के कार मोमी कोट

. जीरो लूम तने और प ी पर सफे द पाउडर नह दे ख ा जाता है।

. सगल लूम प य के तने और पणवृंत पर सफे द चूण जैसा आवरण।
. डबल लूम तने पर सफे द चूण प य के नचले ह से।
. पल लूम तने पर प य के दोन कनार पर सफे द चूण जैसा आवरण।

पु प जीव व ान

पु प पु प म रेसमी शाखा या मु य रोह पर ट मनल होता है। • यह जा त प से

एक लगी होती है जस पर अलग अलग नर और मादा फू ल होते ह
गत।
• रेसमे के ऊपरी भाग म लगभग तशत मादा फू ल और नीचे नचले भाग म तशत नर फू ल होते ह। •
टै मनेट और प टलेट फू ल का तशत भ होता है और चयन या ारा बदला जा सकता है।

फू ल पैटन

एरंड म फू ल के पैटन चार कार के होते ह • प टलेट और टै मनेट फू ल के

साथ रेसमेस पूरे पु प म म फै लते ह • तशत प टलेट फू ल के साथ रेसमे • तशत प टलेट फू ल वाले
रेसमे • कु छ हेम ोडाइट उभय लगी फू ल के साथ रेसमेस

का पृ
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मादा फू ल

• फे मले फू ल शं वाकार आकार के होते ह जनम तीन कापल वाले अंडाशय लघु शैली और होते ह
पंख दार भा जत लाल कलंक ।
• ीके सर के फू ल सुबह . बजे खुलने लगते ह ले कन अ धकतम खुलने क अव ध . बजे से होती है
शाम . बजे तक

• ीके सर के फू ल प रप व होते ह और खुलने के घंटे पहले ही हणशील हो जाते ह

फू ल और दन के लए हणशील रहते ह।

नर फू ल टे मनेट फू ल • नर फू ल हरे रंग के

होते ह कई पुंके सर के साथ वा वेट खंड म वभा जत होते ह। • यह सुबह . बजे खुलता है और पराग
लगभग घंटे तक जीवन म रहता है।

एंथे सस और परागण का तरीका

• अरंडी एक पर परागण करने वाला पौधा है ले कन अ य पर परागण पौध के वपरीत यह कु छ मा ा म व परागण क ओर झुक ा आ है। • मादा पु प नर पु प से

पहले खुलते ह और इस लए इनक सं या अ धक होती है

पार परागण।
• एक फू ल क पु पन अव ध एक से दो दन तक रहती है। के खुलने क अव ध
नर पु प मादा पु प से अ धक लंबा होता है।
• अरंडी के पराग लंबे समय तक यानी लगभग घंटे तक अपनी वहायता बनाए रखते ह। ताजा एक त पराग क वहायता
लगभग है भंडारण के दो दन के भीतर कमरे क त म और इसे तक कम कर दया जाता है पांच दन के
भीतर यह है और दन के बाद यह हो जाता है।

ॉ सग तकनीक • इ ा व पौध

का चयन कर और सभी नर फू ल को या तो रगड़ कर हटा द

उँ ग लय अंगूठे या संदंश का उपयोग करके •

पुंके सर से बचने के लए तशत प टलेट लाइन का भी उपयोग कया जा सकता है • वसं मत
पु प म को कपड़े कागज क थैली से ढक द। • अगले दन ए े सस के दौरान परागकण को इक ा
कर और इसे हेयर श से मादा पु प म के हणशील कलंक पर लगाएं या झाड़ा जा सकता है।

का पृ
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• पराग लगाने के तुरंत बाद रेसमी को एक थैले से ढक दया जाता है और उस पर लेबल लगा दया जाता है। य द असाधारण प से गम या गीला मौसम परागण

का अनुसरण नह करता है तो बीज सेट लगभग होना चा हए। • जब कै सूल क से टग पूरी हो जाए तो बैग को हटा द।

जनन उ े य . उ उपज .
उ तेल साम ी . ारं भक और
म यम अव ध क क म।

. बौना और म यम लंबा पौधा कार . रोग और क ट

तरोध • सेमी लूपर हरा तेला। हॉपर बन शु क भू म
क म म गंभीर। • व ट। GCH तरोध है • पल लूम TMV . पल लूम त तरोध
दे ती है।

. यां क और कु शल कटाई के लए उपयु जनन क म।

. कम राइ सन साम ी वाली जनन क म . न बखरने वाली
बना रीढ़ वाली क म
• यूएसए क बेक र क म नॉन शैट रग।
जनन प त
. प रचय ट एसपी आर
. चयन
• बड़े पैमाने पर चयन NVIIMK से Kavkazskaya ाज़ील से IAC अलग अलग लाइन के इंटर ी डग से CP JI
HC HC ।
. यूटेशन ी डग जैसे अ णा। SA छोट अव ध का कार है जसे TMV से सहज उ प रवत के प म पहचाना जाता है

. जनसं या सुधारः आवत चयन प त।

. संक रण और चयन • चयन क वंशावली
व ध आमतौर पर पॉलीजे नक गुण म सुधार करने के लए इ तेमाल क जाने वाली व ध लंबी अव ध और लंबे पौधे कार क
क म जैसे एचसी जूनागढ़ एमसी वक सत ई। • TMV से TMV ृंख ला को तडीवनम क म वक सत
कया गया था।
. हेटेरो सस ी डग हाइ ड प टलेट और इन ेड लाइन को वक सत करने के लए उपयोग कया जाता है

ता लका गुज रात कृ ष व व ालय ारा वक सत संक र

चर गौच जीसीएच जीसीएच जीसीएच जीसीएच जीसीएच

माता पता वीपी xVI वीपी ए स जेआ ई VP x गीता ए स JP xJI SKP xSKI
SH

का वष
मु

तने का रंग महोगनी हरा ह का लाल महोगनी लाल महोगनी वृ

बहार पल पल पल दोहरा दोहरा पल

पूरे भारत के लए SDAU SK नगर ारा GCH JP X DCS ।

JAU ारा GCH SKP X PCS गुज रात म स चत े के लए जूनागढ़

का पृ
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AAU ारा GCH चा तार गो SP X SI संसोली गुज रात।

एरंड के संक र बीज उ पादन के लए पु लंग एवं नर बं यता आव यक नह है।

य क एरंड के संक र बीज उ पादन म सामा यतः प टलेट लाइन का योग मादा के प म कया जाता है। इस लए emasculati करने क कोई
ज रत नह है।

पूरक
. एरंड म पु पन पैटन का वणन क जए।

का पृ
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का पृ
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ै टकल
सोयाबीन मूंगफली और तल का जनन
सोयाबीन जनन

सोयाबीन एक पूव क सोने क डली नया भर म एक चम का रक फसल के प म पहचानी जाती है जसने अभूतपूव व तार का
अनुभव कया।
यह व खा अथ व ा म दो लभ व तु यानी उ गुण व ा वाले ोट न और तेल का एक कु शल उ पादक है।

पूरे बीन म लगभग तशत ोट न तशत तेल तशत काब हाइ ेट तशत क ा फाइबर तशत राख
और तशत नमी होती है।
यह ब मुख ी पौधा कलो ाम नाइ ोजन त हे टे यर फ स करके म म ाकृ तक खाद का काम करता है।
सोयाबीन अ गुण व ा वाले असंतृ त तेल का भी एक उ कृ ोत है।
सोयाबीन पर आधा रत पांच सबसे मह वपूण खा पदाथ मसो सोया पे ट योयू सोया सॉस टोफू सोया दही सोया ध सोयाबीन से
नकाला गया तरल पदाथ और टे ेह एक क वत के क जैसा उ पाद ह।

सोयाबीन क खेती उ री चीन के मैदान म उ प ई और पूव और द ण पूव ए शया से फै लते ए संयु रा य अमे रका तक प ंच गई जो
सोयाबीन उ पादन म अ णी दे श है।

. फसल का नाम . सोयाबीन

वान तक नाम . कु ल . Glycine max L. Merr.
गुण सू सं या फै बेसी
n

.उप क . परागण का चीन

तरीका . आउट ॉ सग तशत व परागण
. संबं धत जंगली जा तयां जी.
सरटोलोबा जी. फा के ट जी. ह टकु लस

जनन के उ े य .
उ उपज
. ारं भक प रप वता
. व भ कृ ष जलवायु े के लए उपयु ता दज करने और
. बखरने का तरोध उ अंकु रण मता और द घाव ध अजै वक
. तनाव के त स ह णुता रोग और क ट क ट के त तरोध
. सहनशीलता
.

का पृ
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. बीज क गुण व ा
. स जय के लए या पाक योजन के लए जनन
. ोट न और तेल क मा ा और गुण व ा

का पृ
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का पृ
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ावहा रक उपल यां

उ त क म
गुज रात सोयाबीन गुज रात सोयाबीन गुज रात जूनागढ़ सोयाबीन
पूसा भारत के उ री मैदानी े के लए जारी
अनुसंधान टे शन

अंतरा ीय वै क अंतरा ीय उ णक टबंधीय कृ ष सं ान इबादान नाइजी रया अ का। रा ीय सोयाबीन अनुसंधान नदे शालय डीएसआर
इंदौर एमपी म य दे श भारत।

कृ ष अनुसंधान क जेएयू अमरेली।

पूरक
सोयाबीन के पु प म को समझाइए।

पृ का
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का पृ
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का पृ
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मूंगफली क खेती

मूँगफली एक शाक य या तो एक बारहमासी या एक वा षक अ या शत फली है। यह नया क मुख खा तलहनी फसल म से एक है

जो खा फसल म व ान पर है। मूंगफली कु ल तलहन े के तशत ह से पर क जा करती है और कु ल तलहन उ पादन म लगभग
तशत का योगदान करती है। अ सी तशत मूंगफली े और तशत उ पादन पांच रा य गुज रात आं दे श त मलनाडु कनाटक और
महारा तक ही सी मत है।

मूंगफली म तशत तेल और तशत ोट न होता है। मूंगफली के कु ल उ पादन म से तशत बीज के योजन के
लए तशत घरेलू योजन के लए तशत तेल न कषण के लए और तशत अ य दे श को नयात कया जाता है। पौधे को चारे के प
म और खली को पशु के चारे के प म या खाद के प म योग कया जाता है।

. फसल का नाम मूंगफली मूंगफली बंदर अखरोट हंस अखरोट

मनीला नट जैक नट अथ नट

. वान तक नाम अर चस हाइपोगेआ एल।

. प रवार फै बेसी

. गुण सू सं या n

.उप का क द ण अमे रका बोली वया और ाजील

. परागण क व ध व परागण

. आउट ॉ सग तशत

. संबं धत जंगली जा तयाँ ए.म टकोला ए. लबराटा ए. वलोसा

ए. पु सला ए. ूरेन सस ए. ब तज़ोकोई ए. कडनसी

मूंगफली म कम उ पादकता के आनुवं शक कारण

. छोटे और ज टल फू ल क संरचना कम फू ल से फली अनुपात कु छ बीज त फली आ द के कारण संक रण म सफलता ब त कम

है।
. व य जा तय से वांछनीय गुण जैसे रोग क ट सूख ा तरोध आ द को ानांत रत करना है
ब त क ठन।
. फू लना समका लक नह है जो अ धकतम फली भरने के लए आव यक है।
. गु म बीज सु त क अनुप त और फै लने वाली क म म द घ सु त।
. उवरक क उ खुराक और सचाई क सं या के त खराब त या।
. कमजोर खूंट लगाव जससे कटाई के दौरान अ धकतम फली का नुक सान होता है।
. जीन का लके ज मैप उपल नह है।

मूंगफली म कम उ पादकता के लए सामा य बाधाएँ

. आव धक सूख ा शु आती मौसम म य मौसम और दे र मौसम सूख ा ।

का पृ
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. पालतू जानवर और बीमा रय का होना।

. अनुशं सत नमी संर ण था को लागू करने म क ठनाइयाँ।
. कसान क खराब आ थक त।

. सूख ा स ह णु क म क कमी।
. इनपुट क अपया त और असाम यक आपू त।
. उवरक क उ खुराक के लए खराब त या।

मूंगफली म मूल प से वृ क आदत अ न त होती ह।

जातीय वग करण म तीन कार अथात बंच सेमी े डग और े डग को मा यता द गई है।

• फै लते ए प म मु य अ ब त छोटा और सीधा होता है और ाथ मक शाखाएँ फै लती ह

ै तज प से जमीन के साथ।
• गु के कार म मु य धुरी लंबी और सीधी होती है और ाथ मक शाखाएँ तरछ होती ह
मु य अ ।

इन दो कार के बीच के अ न त प को अध सार के प म वग कृ त कया गया है

मूंगफली के कार

खेती क गई अर चस हाइपो गया क दो उप जा तयां ह हाइपो गया वज नया कार और फा टगीटा े नश और वाल सया कार ।

उप जा त हाइपो गया सं करण । हाइपो गया म वज नया बंच सेमी े डग और दोन शा मल ह

वज नया रनर फै लाना कार
उप जा त फा टगीटा वार। फा टगीटा वाल सया और वर। व गे रस े नश आमतौर पर
गु ा कार के प म जाना जाता है।

खेती क मूंगफली क उ प

अर चस वलोसा ए स
अरा चय ल नोसा एन
n

n गुण सू दोहरीकरण

n ऑल टे ा लोइड
अर चस हाइपो गया

पु प जीव व ान

फू ल प य क धुरी म पैदा होते ह यादातर पौधे के आधार के पास।

बा दल होते ह और एक हरे रंग क नली बनाते ह। पंख ु ड़याँ
और पीले रंग क एक मानक दो पंख और दो क ल होती ह।
पुंके सर अंडाशय के आस पास के पुंके सर तंभ के साथ मोनोएडे फ़स ह ।
उनम से दो आमतौर पर बाँझ होते ह।
लंबी शैली बाल वाले सरे के साथ लब के आकार का कलंक जो क ल म संल न है।
अंडाशय का डंठल एक खूँट बनाने के लए ल बा होता है और म क ओर मुड़ जाता है।
सुबह . से . बजे के बीच फू ल खुलते ह। परागकोश फू ल के खुलने से लगभग घंटे पहले ु टत हो जाते ह और म या
से पहले नषेचन पूरा हो जाता है परागण के घंटे बाद ।

का पृ
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मूंगफली के गु े और छटकने वाले कार म अंतर

सी नयर चर झुंड सार

नह ।

. वान तक समूह पादप े नश और वाल सया वज नया

. वृ आदत . शाखन खड़ा करना सार

त प मब एकांतर

. पा शाखाएँ जनन हमेशा वन त

. मु य तने पर पु प उप त होते ह अनुप त

. प े का रंग ह का हरा गहरा हरा

. प क का आकार बड़ा और तरछा छोटे और

नुक ला

. फली व ा पौधे के आधार म समूह बखरा आ

शाखा के साथ

. फली का आकार छोटे से म यम म यम से बो

. बीज का आकार छोटे बड़ा और भारी

. बीज न यता . ाय अनुप त रहते ह वतमान

प रप वता . उगाने का मौसम ज द दे र

. तेल त भेज ा खरीफ और गम खरीफ

कम उ तर

का पृ
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हालां क मूंगफली म फू ल जमीन के तर से ऊपर होते ह खूंट का गठन जमीन के नीचे होता है।

य क नषेचन के बाद ऑ सन के गठन के जवाब म अंडाशय का डंठल बढ़ जाता है और म क ओर सकारा मक जयो ो पक

आंदोलन दखाता है म म खूंट के वेश के बाद फली का वकास अंधेरे यां क उ ेज ना और सीए के कारण होता है पोषक त व क तुलना म
वकासशील फली।

से फग तकनीक

शत तशत व परागण सु न त करने के लए पूरे पौधे को मलमल के कपड़े क थैली से ढक दया जाता है।

ॉ सग तकनीक

मादा माता क एक कली का चयन कर जो पूरी तरह से प रप व हो और दोपहर . . के दौरान म के ब त करीब हो प रप व

कली गुलाबी या ह के बगनी रंग क हो पु प म म चय नत कली को छोड़कर अ य सभी क लय को हटा दया जाना चा हए। यह
दे ख ने के लए यान रखा जाना चा हए क व परागण के प रणाम व प कोई भी वकासशील खूंट प ी क धुरी म न हो।

कली को अपने अंगूठे और तजनी से ब त धीरे से पकड़। चमट क सहायता से

बा दलपुंज के एक छोटे से भाग को नीचे ख च ल। संदंश ारा पूरे फू ल को खोल और अंगूठे
और तजनी से इसके मानक और पंख को पकड़
उँ ग लया।

संदंश ारा क ल को नीचे ख च और ब त ही नीचे क ओर ग त करते ए सभी परागकोश को हटा द

सावधानी से। पूरी या के दौरान ट मा को संदंश से न छु एं।
• फू ल को छोड़ द यह अपने आप बंद हो जाएगा। • अगले दन ातः
. से . बजे वां छत नर माता पता के परागकण ारा न फल फू ल का परागण कर। • परागण के दन के बाद सफलतापूवक
संक रण खूंटे पैदा करेगा। ममी ास का एक छोटा तार छ ला हणशील ॉस क कोड सं या के साथ खूं टय पर रखा जाएगा।

का पृ
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जनन के उ े य

. अ धक उपज के लए जनन
व भ उपज घटक के गुण जैसे बीज का आकार वज नया कार म े नश कार क तुलना म बड़ी गुठली होती है त पौधे फली क
सं या शे लग तशत।

. ताजे बीज सु त के लए जनन

सम या अ धक े नश क ट वेटर म बनी रहती है। खरीफ के दौरान उगाई जाने वाली े नश कार क क म को शु आती NE मानसून बा रश
का सामना करना पड़ सकता है जसके प रणाम व प क म का अंकु रण होता है। इस लए सुषु ताव ा वाली क म का जनन करना
आव यक है। अध फै लने वाली क म न य TMV और थोड़ी सु त क म BSR. ALR दन के लए न य ह।

. जै वक तनाव के लए जनन तरोध

रोग जंग और प ी ध बा ज द और दे र से मुख रोग ह गरनार एएलआर जीपीबीडी आ द ब रोग तरोधक मता वाली क म
ह। टमाटर ध बेदार व ट वायरस या बड ने ो सस दे र से मह व ा त कर रहा है। एनसीएसी तरोधी।

क ट लाल बाल वाली इ ली लीफ माइनर मुख क ट ह।

. अजै वक तनाव के लए जनन तरोध

अलग अलग तनाव जैसे सूख ा के आईसीजीएस आईसीजीएस आईसीजीएस आ द सूख े के त सहनशील ह लवणता उ
तापमान ए यूमी नयम वषा ता।

. अगेती के लए जनन सूख े बीमारी से बचने और अंकु रण को रोकने के लए उपयु

ज द मानसून के लए।

. गुण व ा ए के लए जनन। उ
तेल साम ी तशत से अ धक अध फै लने वाली क म ट एमवी म तशत तेल होता है। आम तौर पर तेल साम ी पयावरण से
अ य धक भा वत होती है।
B. तेल क गुण व ा कम आयोडीन मू य लंबी शै फ जीवन उ मू य उ तर क असंतृ त हो सकती है
वा य उ े य के लए अ ा है। लनो लक ए सड अनुपात के लए उ ओ लक।
C. उ गोलाबारी तशत तशत से अ धक। पतली खोल वाली क म
उ गोलाबारी तशत दशाता है।
D. हाई साउं ड मे योर कनल SMK यह भी पयावरण से भा वत होता है। बढ़ा आ
बोरॉन के योग से छलका तशत अ धक होता है और एसएमके ई अ धक होता है। ता लका योजन क
क म बड़े बीज वाले या क फे नरी कार खाने के योजन के लए अ े।
F. ए लाटॉ सन तरोध कवक ए र गलस लेवस और ए पैरा स टकस ारा उ पा दत एक वष ।
ए लाटॉ सन मानव स हत पशु म व भ रोग का कारण बनता है कसर तर ा णाली पर भाव डालता है।

ावहा रक उपल यां

उ त क म
े डग कार GAUG GG GG GG GG . GJG HPS कम तेल उ
ोट न और चीनी GJG GJG GG

अध सार कार GG GJG GG सोरथ करण

का पृ
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गु ा कार GG GG TG GG GG GG GJG GJG GJG GJG GJG GG सोरथ गो GG

एचपीएस मठाई कार कम तेल बो बीज गरनार और डीजीआर ारा जारी जूनागढ़। उ ओ लक ए सड क म

फै लने वाला कार गु ा कार अध फै लने वाला कार

अनुसंधान टे शन ए. अंतरा ीय वै क

अध शु क उ णक टबंधीय के लए अंतरा ीय फसल अनुसंधान सं ान आईसीआरआईएसएट पाटनचे हैदराबाद भारत।

बी. रा ीय मूंगफली अनुसंधान नदे शालय डीजीआर जूनागढ़ गुज रात।

सी. रा य तर मु य तलहन अनुसंधान क जेएयू जूनागढ़ गुज रात।

पूरक
मूंगफली क खेती कै से ई

पृ का
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तल जनन

. फसल का नाम तल तल जजली

. वान तक नाम सीसमम इं डकम एल।

. प रवार पेडा लयासी

. गुण सू सं या एन

.उप का क पूव अ का या ए शया

. परागण क व ध व परागण

. आउट ॉ सग तशत

. संबं धत जंगली जा तयाँ एस. एलाटम एस. कारपस एस. शक एस.

मालाबा रकम n ।
एस. ो े टम एस. लै स नएटम एस. एंगोलस एस. एंज ु टफो लयम
n ।
एस. रे डयाटम एस. ऑ सीडटे ल n

फू ल जीव व ान

फू ल जाइगोमॉ फक एका त कभी कभी दो या तीन एक साथ क ीय लघु डंठल वाले तने या शाखा के ऊपरी भाग पर पैदा होते
ह। ूब नीचे क ओर झुक ती है और तरछे आधार के ऊपर डायल क जाती है। बा दलपुंज छोटा और पाँच खंड वाला होता
है। कोरोला ूबलर और कपानुलेट है। चार काया मक पुंके सर होते ह और अ सर एक बाँझ डायनेमस होता है। डी दो डायने मस

साम य चार पुंके सर म से दो लंबे और दो छोटे होते ह।

अंडाशय बेहतर को शक य होता है ले कन झूठ आंत रक द वार ारा उप वभा जत कया जा सकता है।
फल एक कै सूल सीधा और आयताकार होता है। कै सूल म कई छोटे अंडाकार बीज होते ह।
टे टा चकना या जालीदार हो सकता है और सफे द पीला लाल भूरा या काला हो सकता है

पृ का
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ी डग उ े य

उ े य र न होकर ग तशील होते ह और समय क आव यकता के साथ बदलते रहते ह। तल म सामा य जनन उ े य
अ य फसल म लागू होने वाले समान ह और इसम उ उपज बेहतर पौध क संरचना बढ़ते मौसम क कम लंबाई और रोग और क ट
के तरोध शा मल ह जब क व श उ े य ौ ो गक और ानीय प र तय के तर के साथ भ होते ह। .

तल मु य फसल या सरी फसल के प म फसल णा लय म फट बैठता है। इसके अलावा यह अ सर

व भ साथी फसल जैसे म त टड म उगाया जाता है
मूंगफली अरहर कपास बाजरा और सोयाबीन कु छ का उ लेख करते ह।
वक सत दे श म क बाइन हाव टग के लए नॉन शट रग क ट वेटर क ज रत होती है और जहां मैनुअ ल लेबर आसानी से उपल हो और
पारंप रक स टम च लत हो वहां सैट रग क म को ाथ मकता द जाती है।

वपणन और गुण व ा पहलू

क फे नरी बाजार या तेल मल क अलग अलग आव यकताएं होती ह। तेल उ ोग के लए बीज का

आकार आकार और कोट क बनावट रंग और मीठा वाद इतना मह वपूण नह है ले कन क फे नरी बाजार के लए ये गुण ब त
मह वपूण ह जो बढ़ती वा य संबंधी चता के साथ व तर पर बढ़ रहा है।

भारत म सफे द बीज नयात के साथ साथ उ री मैदान और पठारी े म घरेलू उपयोग के लए पसंद कए जाते ह। जब क पूव तट य
े म घरेलू उपभो ा ारा ाउन सीड या लैक सीड पसंद कया जाता है और द णी तट य े म लैक सीड पसंद कया जाता
है। तल म व श जनन उ े य का सारांश नीचे दया गया है।

बीज वण

बाजार क मांग को पूरा करने के लए बड़े या म यम बड़े अ तरह से भरे आकार और रंग वशेष प से क फे नरी उपयोग के लए।
बीज कोट खुरदरा या भंगुर आसानी से शु क प रशोधन ारा हटाया जाता है लघु अव ध कु छ महीने बीज न यता ानीय फसल
णा लय के लए उपयु उ तेल साम ी से ऊपर लंबे समय तक शै फ जीवन के लए उ ल नांस साम ी।

अंकु र वण

बेहतर अंकु रण सु न त करने के लए मजबूत हाइपोको टल बढ़ाव के साथ तेज जोरदार अंकु रण और उ व खरपतवार पर काबू पाने
और अ त दे ने के लए शु आती चरण म तेज ी से वकास समशीतो ण उ पादन े म वकास के ारं भक चरण म कम
तापमान को अंकु रत करने और सहन करने क मता।

पृ का
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जनन व ध . पौधा
प रचय
. चयन
G.Til चयन MT
G.Til TNAU से चयन

. वंशावली व ध
G.Til गुज रात तल x TC G.Til G
तल x AHT

उ त क म पूवा गुज रात तल गुज रात तल गुज रात तल गुज रात तल

गुज रात तल और गुज रात तल लैक सीड

हाइ ड यती नंबर एमएस x डेनबैक चीन म जीएमएस आधा रत हाइ ड ट यू ारा म वक सत कया गया

अनुसंधान टे शन

A. रा ीय तलहन अनुसंधान सं ान IIOR हैदराबाद भारत।

बी रा य मु य तल अनुसंधान टे शन जेएयू अमरेली गुज रात।

पूरक
तल के फू ल जीव व ान क ा या कर

पृ का
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का पृ
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ावहा रक

कपास जनन

कपास उगाने वाले दे श म े फल क से भारत थम ान पर है। कपास हमारे कपड़ा उ ोग के क े माल का लगभग
तशत ह सा है। भारत म मुख कपास उ पादक रा य महारा गुज रात कनाटक पंज ाब म य दे श आं दे श राज ान और
त मलनाडु ह। जीनस कोसी पयम म जा तयां शा मल ह जनम से गु णत ह और टे ा लोइड ह। व कपास उ पादन का
न बे तशत जी . हसुटम से आता है इसके बाद जी . बारबाडस जी. हब सयम और जी. एबो रयम क खेती मु य प से भारत
म क जाती है।

. फसल का नाम सूती

. वान तक नाम गॉ स पयम एसपीपी।

. प रवार मालवेसी
. गुण सू सं या ता लका के अनुसार
. उ मक ता लका के अनुसार
. परागण क व ध ब धा पर परागण
. आउट ॉ सग तशत
.
संबं धत जंगली जा तयां ता लका के अनुसार

टे ा लोइड कपास अ क लटे ड जा त जी. अ कै नम क आनुवं शक उ प शांत महासागर के मा यम से अमे रका

प ंची और अमे रक लटलेस जंगली गु णत जा त जी. रा रम डी के साथ पार करने के बाद टे ा लोइड कपास को ज म दया ।

ोमोसोम दोहरीकरण कृ त म आ जसके प रणाम व प उवर ए ड लोइड् स ए स का वकास आ

G.Herbaceum Var africanum लटे ड जी। रा रम डी लटलेस

ओ व कॉटन ड लोइड n x AA बड़ा ोमोसोम
अमे रकन कॉटन ड लोइड n x डीडी

छोटा गुण सू

F संक र गु णत n x AD
जीवाणुर हत

गुण सू का दोगुना होना

जी. हसुटम यू व कॉटन ए फ़ ड लोइड n x AA DD बड़ा और छोटा ोमोसोम

यह खेती क जा तय के साथ पार कया जा सकता है और उपजाऊ संक र पैदा करता है

पृ का
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ता लका गुण सू के साथ खेती क जाने वाली जा तय और जंगली र तेदार का ववरण

सं या उ प का क और सामा य नाम।

सी नयर ववरण ोमो क ोमो। उप का क सामा य

नह । सं या। आकार नाम

ए खेती क जा तयां
दे शी
गॉ स पयम
एन वशाल भारत गु णत
अब रयम
पुरानी नया

दे शी
जी हब सयम एन वशाल अ का गु णत
पुरानी नया

बड़ा नया संसार

जी हसुटम एन द ण अमे रका
छोटा टे ा लोइड
बड़ा नया संसार
जी बारबडस एन उ री अमे रका
छोटा टे ा लोइड

बी जंगली जा तयां

गु णत
जी वसंग त एन म यम अ का
पुरानी नया

गु णत
जी थुरबेरी एन छोटा अमे रका
नया संसार

बड़ा टे ा लाइड
जी टोमटोसम एन हवाई
छोटा नया संसार

बड़ा टे ा लाइड
जी कै कोए स एन ा ज़ल
छोटा नया संसार

कपास म वृ और वकास शाखा एक मु य तने क प ी के ऊपर धुरी म बनती है। ऊपर और नीचे गांठ पर प य और तन को
एक स च कया गया है
नकाला गया।

च मु य तने से फलने वाली शाखा का वकास

फलने वाली और वान तक शाखा का वकास कपास के पौधे पर

शाखा को या तो वान तक शाखा मोनोपो डया या फलने वाली शाखा स ो डया के प म वग कृ त
कया जाता है। वन त शाखा मु य तने क तरह को मोनोपो डया जसका अथ है एकल पैर कहा जाता है य क उनके
पास के वल एक वभ योतक होता है। य क वान तक शाखा म के वल एक मे र टे म होता है वे मु य तने क तरह सीधे और
सीधे बढ़ते ह च । वान तक शाखाएँ फल दे ने वाली शाखाएँ भी उ प कर सकती ह।

पृ का
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च च
एक कपास का पौधा प य को हटाकर सीधी वृ क एक फल क शाखा प य के साथ को हटाकर
आदत को दशाता है। उसक टे ढ़ मेढ़ वृ को दशाता है

मु य तने और वान तक शाखा क आदत

जन शाखा से फलने वाली क लयाँ नकलती ह उ ह फलने वाली शाखाएँ या स ो डया जसका अथ है कई
फट कहा जाता है य क येक फलने वाली शाखा म कई वभ योतक होते ह। फलने वाली शाखा म वन त शाखा
क ज़ग ज़ैग वृ क आदत होती है।
फल लगने वाली कली बनने के बाद फल लगने वाली शाखा क ारं भक वृ समा त हो जाती है। हालाँ क फलने वाली शाखा
एक नए बढ़ते ब क शु आत करती है जसे ए सलरी मे र टे म कहा जाता है। ए सलरी मे र टे म एक प ी के आधार पर
त होता है जो नवग ठत ाइ टग कली को घटाता है। ज़ग ज़ैग वृ क आदत फलने वाली शाखा के क क कर बढ़ने
का प रणाम है च ।

पु प जीव व ान

कपास के फू ल का आधार प ी जैसे कोणीय सहप से घरा होता है जसे आमतौर पर वग के प म जाना जाता है। परागण
से एक दन पहले ै ट् स से मुड़ कोरोला नकलता है। जब कोरोला पहली बार खुलता है तो व भ क म म पंख ु ड़यां
सफे द म पीले या बगनी रंग क हो सकती ह। अगले दन कोरोला गुलाबी हो जाता है धीरे धीरे लाल रंग म बदल जाता है और
अंत म पौधे से गर जाता है।

पृ का
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अंज ीर। कपास के फू ल सब े टयल अमृत और अनुदै य खंड दखा रहे ह

पुंके सर असं य होते ह जो टाइल के चार ओर एक ूब क तरह पुंके सर तंभ बनाते ह

जो दलपुंज के भीतरी आधार से जुड़ा होता है।

ीके सर अंडप से बनता है जो गद म ताल क सं या के अनु प होता है च परागकोश के खुलने पर पराग सीधे
व तका पर बहाया जाता है या क ड़ ारा व तका तक प ँचाया जा सकता है पार परागण।

चौकोर से फू ल तक कपास क कली का नमाण वग से फू ल तक दन क

अव ध के दौरान कपास के फू ल क कली के कई मा यता ा त वकासा मक चरण होते ह च । एक पनहेड वग
पहला चरण है जस पर वग क पहचान क जा सकती है। चौकोर वृ का अगला चरण मैच हेड या एक तहाई बड़ा है। एक
बार जब कपास खलना शु हो जाता है तो इसे फू ल क अव ा म कहा जाता है। एक कपास का पौधा आमतौर पर लगभग
स ताह तक खलता या फू लता है। इस कार जब तक कपास फल दे ना शु नह करती तब तक वकास के चरण क चचा
प य या गांठ के प म क जाती है। एक बार जब फलन शु हो जाता है तो कपास के वकास के चरण पर वग वकास और
गांठ क सं या के संदभ म चचा क जाती है। एक बार जब फू ल आ जाते ह तो कपास के वकास के चरण क चचा खलने के
ह त के संदभ म क जाती है।

च मा चस क तीली ए से फू ल ई तक कली के वकास म आकार म वृ और पंख ुड़ी का वकास दोन

शा मल ह।

इस वकास को दखाने के लए येक वग मोमब ी और लूम से दो ै ट हटा दए गए ह।

पु पण क अव ाएँ कपास
के उ पादन के लए पु पन मह वपूण है य क कपास के डोडे से परा गत फू ल होते ह। खलने क या म कई दन लगते ह और
खलने क उ का अनुमान खलने क वशेषता च से लगाया जा सकता है।

जस दन फू ल खलता है उस दन उसका रंग सफे द होता है। उस फू ल का परागण आमतौर पर सफे द फू ल के खुलने के कु छ घंट
के भीतर होता है।
सरे दन फू ल का रंग गुलाबी जैसा और तीसरे दन लाल रंग का होगा। एक फू ल के कट होने के लगभग से दन
के बाद यह आमतौर पर सूख जाता है और पौधे से गरकर वक सत हो रहे बीजकोष को उजागर करता है। कभी कभी एक फू ल
वक सत हो रहे बीजकोष से अ धक समय तक जुड़ा रहता है। इसे लूम टै ग कहा जाता है

का पृ
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च कपास के खलने का वकास। दन ए पर एक सफे द फू ल नकलता है फर धीरे धीरे काला पड़ जाता है और उभरने बी और सी के बाद
और दन के दौरान लाल रंग का हो जाता है। लूम अंततः सूख जाता है और या तो गर जाता है या लूम टै ग डी बन जाता है।

से फग तकनीक
जन फू ल के अगले दन सुबह खुलने क संभावना होती है उ ह उ चत आकार के कागज के थैले से ढक दे ना चा हए या रबर क अंगूठ
म या तार क अंगूठ से बांध दे ना चा हए।

ॉ सग तकनीक
युवा कली को दोपहर म न फल कर द। क लयाँ जनके अगले दन खलने क संभावना है
नपुंसकता के लए चुने गए ह।

अंडाशय को नुक सान प ंचाए बना अंगूठे के नाखून क मदद से क लय के आधार से पुद ना यु कोरोला को हटा द। नपुंसक फू ल को लेबल कया जाता
है और बैग म रखा जाता है। थाली म नर फू ल को इक ा कर और परागकोश को उ े जत करने के लए इसे धूप म रख। नर फू ल को नपुंसक फू ल
के व तका पर रगड़ और फर लेबल लगा कर थैला बना ल। परागण सुबह से बजे तक पूरा कर लेना चा हए।

पु पण क अव ाएँ कपास

उ पादन के लए पु पन मह वपूण है य क परा गत फू ल कपास के डोडे बनाते ह। खलने क या म कई दन लगते ह और खलने से खलने क उ का

अनुमान लगाया जा सकता है

वशेषताएँ।

जस दन फू ल खलता है वह सफे द रंग का होता है। उस फू ल का परागण आमतौर

पर सफे द फू ल के खुलने के कु छ घंट के भीतर होता है। सरे दन फू ल का रंग गुलाबी जैसा और तीसरे दन लाल रंग का होगा। फू ल आने के लगभग

से दन के बाद यह आमतौर पर सूख जाता है और पौधे से गर जाता है

वकासशील फल बो को उजागर करना।

कभी कभी एक फू ल वक सत हो रहे बीजकोष से अ धक समय तक जुड़ा रहता है।

इसे लूम टै ग कहा जाता है ।

का पृ
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जनन उ े य

. लाइन फाइबर क उपज

अ धक बो स और उ लट तशत छोटे बीज वाली छोट बो क म और एक उ लट टनआउट।

. ारं भक प रप वता .
यां क चयन . फाइबर क गुण व ा
फाइबर क गुण व ा i फाइबर क लंबाई टे पल लंबाई क ताकत और iii फाइबर के वजन फाइबर क ii फाइबर
सू मता पर नभर करती है।
कपास के रेश को ताल वाले बो स म वहन कया जाता है। बनौला पर वक सत होने वाला रेशा
लंबाई के अनुसार दो समूह म वभा जत कया जा सकता है। ए लट प र य लंबे
रेश से बना होता है जो ओटाई म बीज से अलग होते ह और सूती धागे क कताई म उपयोग कए जाते ह।

लट इंडे स बीज वजन x ओटाई तशत

लट बीज का पूण वजन ओटाई तशत

लट तशत लट का वजन
ओटाई तशत कपास का वजन

बी लटर फ ज़ भीतरी परत छोटे रेश से बनी होती है जो रेयॉन और व भ सेलूलोज़ उ पाद के वपणन म उपयोग कए जाने के बाद बीज से जुड़ी
रहती है।

. जै वक और अजै वक तनाव का तरोध

. ं थ र हत कपास कपास का पौधा आमतौर पर प य तन और बीज म रं जत ं थय का नमाण करता है जसम बीज म

गॉसीपोल अवांछनीय वषैला पदाथ होता है कपास के बीज के तेल म म लन करण • कपास के बीज ोट न म लाइ सन और
अ य आव यक अमीनो ए सड क उपल ता को कम करता है • कपास के बीज के तेल से मनु य म नर बं याकरण। तीन जीन

जैसे gl gl और gl इस ल ण को नयं त कर रहे ह।

अनुसंधान टे शन

रा ीय

क य कपास अनुसंधान सं ान CICR नागपुर महारा ।

बी रा य तर

मु य कपास अनुसंधान क नवसारी कृ ष व व ालय सूरत गुज रात।

ावहा रक उपल यां

उ त क म
जी. हसुटम GAU Cot GAU Cot G. Cot G. Cot G. Cot G. Cot G. Cot G. Cot जी. कॉट

जी. कॉट जी. कॉट जी. कॉट जी.एन. कॉट

पेज का
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G.herbaceum द वजय जी कॉट जी कॉट आनंद दे सी कॉटन गुज रात आनंद दे सी कॉटन गुज रात आनंद दे सी कॉटन GADC
वाघड़ गौरव गुज रात आनंद दे सी कॉटन वाघड़ रेशम

जी. आब रयम जी कॉट जी कॉट जी कॉट जी जे कॉट

संक र अमे रक
कपास संक र अंतर व श संक र गैर बीट

जी. हसटम x जी. हसटम एचए सएच जीसीएच जीसीएच जीसीएच जीसीएच जीसीएच जीसीएच

जीसीएच

अंतर व श बीट संक र जी. हरसुतम बोल

गाड I बोल गाड II और यूज न बीट

जेने टक इंज ी नय रग अनुमोदन स म त GEAC ने खेती के लए न न ल खत क म को मंज ूरी द ।

जीसीएच जीसीएच जीसीएच एमसीआरएस एनएयू सूरत

RCH RCH RCH RCH रासी बीज अ ूर त मलनाडु

मेक मेक मेक एमआरसी म हको जालना महारा ।

अंकु र अंकु र अंकु र बीज नागपुर महारा

बनी और म लका नु जवी बीज हैदराबाद आं दे श

अंतर व श संक र गैर बीट

जी. हसुटम x जी. बारबडस एच ए स बी जीसीएच

दे सी कपास संक र जी. हब सयम x जी अब रेटम एचए सए

दे सी हाइ ड डीएच दे सी हाइ ड डीएच नर बाँझ दे सी

हाइ ड जी कॉट एमडीएच

कपास म संक र बीज उ पादन संभव है य क...

फू ल का आकार अ धक होता है वसं मण और परागण ब त आसान होता है त फू ल ॉस कए गए बीज क सं या अ धक होती है बुवाई के

लए बीज दर कम होती है।

कपास म संक र बीज उ पादन क या

उदाहरण के लए गुज रात कॉटन हाइ ड

गुज रात x अमे रकन ने टरलेस एएन

जीसीएच

नर और मादा माता पता अलग अलग होते ह ले कन एक सरे के नकट होते ह। आधारीय बीज के लए मी. तथा मा णत बीज के लए मी.
क री रखी जानी चा हए।

क मादा पालक क बुआ ई गुज रात

बुवाई मई के अं तम स ताह से जून के सरे स ताह म . मी x . मी या . मी x . मी क री पर क जाती है। उगाने के लए त

हे टे यर . . क ा बीज दर क आव यकता होती है

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लगभग पौधे त हे टे यर। गैप फ लग के लए थै लय म अ त र बीज उगाए जा सकते ह।

बी नर माता पता क बुवाई अमे रकन ने टरलेस

लगभग . हे टे यर नर भूख ंड एक हे टे यर म हला माता पता के लए पया त होता है। आव यक र . x .
मीटर म हला का अनुपात है पु ष पं य का है।
सी बुवाई का समय
अमे रकन ने टरलेस प रप वता म ज द है। ता क नर जनक को मादा जनक के दन बाद बोना चा हए। नर
जनक को ाय भ भ त थय म बोया जाता है जैसे।

म मादा मूल क बुवाई के साथ ii मादा

मूल क बुवाई
बुवकेाई के दन दन
बादबाद
iii Dमादा
बुवमू
ाईलकक अव ध •
ॉ सग सतंबर से शु होती है और दसंबर तक जारी
रहती है।

सतंबर अ टू बर के दौरान बीज से टग अ होती है।

फू ल क क लय के वसं मण के लए दोक व ध का योग कया जाता है। इस व ध म अंडाशय को नुक सान प ँचाए बना
थंबनेल ारा सहप पंख ुड़ी और परागकोश को हटा दया जाता है। • बं यकरण दोपहर . बजे से शाम . बजे तक कया
जाता है। बे मसाल खुले फू ल चा हए
हटाया जाना।

• वसं मण के बाद फू ल क क लय को लाल रंग के ट यू पेपर बैग या गोल ॉ ूब से ढक दे ना चा हए और धागे या टै ग या मू य

लेबल के साथ टाइड करना चा हए। परागण के लए नपुंसक क लय क पहचान के लए लाल रंग क थैली उपयोगी है।

ई परागण नर
फू ल से जो खुलने वाले होते ह सहप और पंख ु ड़याँ हटा द जाती ह और फू ल लगते ह
था लय या बतन म धूप म रखा जाता है। सुबह बजे परागकोष फट गया
• नपुंसक मादा फू ल क कली से लाल ट यू बैग को हटा दया जाता है और नर फू ल क कली को कलंक क सतह के चार ओर
रगड़ दया जाता है।
• एक नर फू ल से मादा फू ल के लए पया त होता है।

• परा गत मादा फू ल सफे द ट यू पेपर बैग से ढके होते ह।

च ा ड डोड क तुड़ाई • जब डोडे
खुलते ह तो तुड़ाई ट यू पेपर बैग के साथ क जानी चा हए।
इसके बाद ई को नकालकर बो रय म भरकर सुख ा लया जाता है।
औसतन त हे टे यर कलो ाम संक र बीज का उ पादन कया जा सकता है।

पूरक
कपास म संक र बीज उ पादन प तय का सं ेप म वणन कर

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पेज का
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ै टकल

त बाकू जनन

फसल का नाम तंबाकू

नको टयाना टै बैक म

वान तक नाम
नको टयाना र टका

प रवार Solanaceae

गुण सू सं या n x टे ा लोइड

परागण का तरीका अ सर पार परागण

मह वपूण संबं धत जा तयां

एन ए फ नस सजावट तंबाकू

एन. लू टनोसा एन.

मोज़ेक वायरस के लए तरोधी
रेपांडा एन.

लॉ ग लोरा जंगल क आग और लैक फायर रोग के लए तरोधी

लू मो लैक ट रोट वाइ फायर और यूज े रयम गे ं के लए तरोधी

एन दे बनी

नकोट न वान तक क टनाशक नकोट न स फे ट

स तंबाकू समा त उ पाद शु नकोट न

ोट न फ़ ड पूरक क े ोट न
वन त तेल
पट और साबुन उ ोग क ा तेल
खा तेल रफाइंड तेल

नकोट न
तंबाकू का कार इलाज का कार

बल वायु इलाज . .

एफसीवी प इलाज
लंक ा नाटू धूप ठ क करना

का चबाना वायु उपचार

बीड़ी धूप ठ क करना

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नकोट न

• नको टन C H N जड़ म सं े षत और सं चत मु य ए कलॉइड है
प ी।

• नको टन नको टन स फे ट के प म अपने क टनाशक गुण के लए जाना जाता है। • इसके अलावा कई दे श म अनाज और

स जय म कई क ट को नयं त करने के लए तंबाकू के काढ़े का उपयोग कया जाता है।

उप और वकास

नको टयाना स वे जए स नको टयाना टोमटोसा

एन एन

एफ बाँझ

गुण सू का ाकृ तक दोहरीकरण

नको टयाना टै बैक म

n x

नको टयाना पै नकु लताए स नको टयाना अंडुलेटा

एन एन

एफ बाँझ

गुण सू का ाकृ तक दोहरीकरण

नको टयाना र टका

n x

• भारत दोन जा तय को उगाता है ले कन अब तक का सबसे बड़ा े एन. टै बैक म के तहत है। चूं क एन टका को ठं डे जलवायु क

आव यकता होती है इस लए इसक खेती मु य प से दे श के उ री और उ र पूव े यानी यूपी प म बंगाल बहार और असम

तक ही सी मत है। • दे सी कार के प म जानी जाने वाली एन. टै बैक म क म म चौड़ी प य वाले लंबे पौधे होते ह और

आमतौर पर गुलाबी फू ल होते ह।

• वलायती और कलक टया के प म जानी जाने वाली एन. टका क म क वशेषता लघु होती है

पौधे जनम गोल सकु ड़ी ई प याँ और पीले फू ल होते ह।

• सगरेट सगार और चु ट के लए एन. टै बैक म क व श क म वक सत क गई ह

बीड़ी का और सुंघनी त बाकू ।

• एन. र टका म वक सत क म का उपयोग के वल चबाने का और सूंघने के लए कया जाता है

तंबाकू ।

एन. र टका और एन . टै बैक म के बीच तुलना

N. टका को N. Tabacum को

वलायती के प म भी जाना जाता है क लक टयाटाइप के दे सी कार के प म भी जाना जाता है

प े आमतौर पर पे टयोलेट होते ह और गहरे हरे चमकदार सफ के

प याँ अ धकतर सीसाइल ओवेट या आयताकार
साथ नय मत अंडाकार या कॉडट आकार के होते ह
लांसोलेट आकार क होती ह।

एन। र टकाटाइप र टका क तुलना म बौने ह N. टै बैक म कार र टका कार से ल बे होते ह जनका
कार उपयोग सगरेट सगार और चु ट बीड़ी का और सूंघने

वाले तंबाकू के लए कया जाता है।

चबाने का कार

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फू ल का रंग पीला होता है। फू ल का रंग गुलाबी होता है।

लोरल बायोलॉजी

• त बाकू का पु प म एक ट मनल रेसमी है

• फू ल पेडी सलेट और उभय लगी होते ह • बा दलपुंज म पाँच बा दल होते ह •

कोरोला म पाँच पंख ु ड़याँ होती ह • पुंके सर सं या म पाँच होते ह

•
इसका अंडाशय बेहतर होता है।
•
यह वपरा गत फसल है ले कन पर परागण क ड़ के कारण होता है। इस लए इसे अ सर पार परा गत फसल म समूहीकृ त कया जाता

है।
• पराग घंटे वहाय रहते ह

• फू ल आने के एक दन पहले और बाद म ट मा हणशील होता है

से फग तकनीक

पूरे पु प म को पेपर बैग से ढकने से वपरागण सु न त हो जाता है।

पेज का
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ॉ सग तकनीक
•
इसम परागण के बाद अनुक रण शा मल है

• पुंके सरीकरण के लए गुलाबी रंग क नोक वाले बना खुले फू ल का चयन कर और परागकोष ह

पंख ु ड़य को फाड़ने के बाद पांच नुक ली संदंश के साथ हटाया • प रप व फू ल से

पराग कण को इक ा कर और इसे नपुंसक फू ल पर छड़क • परा गत फू ल को बैग म रख और फर इसे टै ग कर

जनन के तरीके

• प रचय

• चयन

• वंशावली व ध • बैक ॉस
वध

• लोइडी ी डग • यूटेशन

ी डग • जेने टक इंज ी नय रग

मुख जनन उ े य

• सूख ा स ह णु अ धक उपज दे ने वाली बेहतर गुण व ा वाली त बाकू क म का वकास करना। • रोग और क ट
के लए ब तरोध के लए जनन क म। • कम वा य जो खम वाले कारक के लए तंबाकू का जनन। •
वैक पक उपयोग के लए उपयु जीनोटाइप को तैयार करना। • अ धक उपज दे ने वाली वा ण यक संक र के
वकास के लए हेटरो सस जनन • ब और अंतरफसलीय णा लय के लए उपयु जीन प का वकास।

भौ तक ल ण

• शरीर क बनावट • ग लग

कोर • रंग

• प ी क मोटाई

रासाय नक गुण

• नकोट न साम ी

• चीनी साम ी को कम करना • कु ल

नाइ ोजन साम ी • पोटाश साम ी

• लोराइड साम ी

• सुगंध

धुआ ँ गुण व ा ल ण • टार

साम ी

• कु ल फनोल साम ी • काबन

मोनोऑ साइड साम ी

त बीड़ी पफ क सं या
भौ तक ल ण

• शरीर का रंग • पुक रग

कोर • ग लग कोर

पेज का
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• सफे द पपड़ी

रासाय नक गुण

• नको टन क मा ा • चीनी क

मा ा को कम करना • कु ल नाइ ोजन क मा ा •

लोराइड क मा ा

• सुगंध

ओगनोले टक ल ण
• चबाने का वाद • लोच •

तीखापन

ावहा रक उपल यां

जारी क गई क म संक र

जारी क गई त बाकू कार क क म चाटम

पठक डेल े ट कनक भा धनदायी सीट आरआई ेशल जय ी सीट आरआई ेशल।
तंबाकू एमआर एफसीवी ेशल गोदावरी ल। वण मैक नायर जय ी
एमआर हेमा भा ा गौतमी सीएम के ए वीट कं चन तृ त रथना
कांथी हेमा सरी स ा एफसीएच एलट कं चन सीएच एन सीएच
सीट आरआई सुल णा ट बीएसट

बीड़ी जीट एनपीएन आनंद आनंद ू त पीएल जीट जीट जीट एच

तंबाकू भ ी जीट एनबीडी एमआरजीट एच एबीट वेदगंगा जीएबीट न ला

पोगाकु एनबीडी

चबाने चामा पोदली डीपी गंडक बहार सोना वैराम

तंबाकू थंगम भा यल मी मरागधाम भा पीट

मीना ी वैशाली ेशल ल वी मानसी अ बरामी

का वरी मीना ी CR संगमी कामची अ बरामी CR

का और डीडी सोनार मो तहारी जीसी जीट जीसीट जीट जीसीट

चबाने वाला धरला आजाद कं चन

त बाकू

सगार रैपर तंबाकू एस कृ णा

अनुसंधान टे शन

• रा ीय क य तंबाकू अनुसंधान सं ान राजमुंदरी आं दे श

• रा य बीड़ी त बाकू अनुसंधान क BTRS AAU आणंद गुज रात।

पृ का
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पूरक
तंबाकू म से फग और ॉ सग कै से क जाती है

पेज का
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ावहा रक

ओकरा ी डग

ओकरा एक तेज ी से बढ़ने वाली वा षक जड़ी बूट है युवा बीज कै सूल का उपयोग उ णक टबंधीय और
उपो णक टबंधीय े म स जी के उ े य से कया जाता है। यह आमतौर पर ए शया द णी यूरोप उ री अ का और संयु
रा य अमे रका म उगाया जाता है। भारत म भडी ावसा यक प से गुज रात महारा आं दे श उ र दे श त मलनाडु
कनाटक ह रयाणा और पंज ाब रा य म उगाई जाती है।

भडी संतृ त वसा कोले ॉल और सो डयम म कम है और आहार फाइबर वटा मन ए वटा मन सी वटा मन के
थाय मन बी फोलेट कै शयम मै नी शयम फा ोरस पोटे शयम मगनीज लोहा ज ता और तांबे म उ है।

. फसल का नाम ओकरा भडी एबेलमो चुस

. वान तक नाम ए कु लटस एल।
. प रवार Malvaceae
. गुण सू सं या n
. उ मक भारत पा क तान और बमा अ सर
. परागण क व ध परागण को पार करते ह।
. आउट ॉ सग तशत
. संबं धत जंगली जा तयां

प रवतनीय गुण सू सं या n से

पु प जीव व ान

फू ल एका त और क ीय होते ह जनम लंबे डंठल होते ह। ए पके ल स से

क सं या म गैमोसेपलस कै ले स के साथ होते ह। पंख ु ड़यां पांच होती ह जनका रंग
लाल रंग का होता है। पुंके सर असं य होते ह और पंख ु ड़य के आधार से जुड़ जाते ह
और एक पुंके सर तंभ मोनोडालफस बनाते ह। ट मा से क सं या म गहरे लाल रंग के होते ह।

पेज का
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च . भडी का फू ल A. पा य। B. फू ल का अनुदै य खंड C. सहनश तंभ का

अनुदै य खंड

ए बी

सी

फू ल सुबह . और . बजे के दौरान खलते ह पराग वहायता फू ल के खुलने के एक घंटे पहले और एक घंटे के बीच क अव ध म
अ धकतम होती है। परागण के बाद नषेचन म से घंटे लगते ह।

कलंक फू ल के खुलने पर हणशील होता है और इस लए कली अव ा म परागण होता है

संभव नह ।

से फ़ग और ॉ सग तकनीक कपास जनन के

अनुसार या सं या

जनन के उ े य

.उ हरे फल क उपज . ज द
और लंबी फसल . गहरे हरे कोमल पतले
म यम लंबे चकने उठ ई फ लयाँ . सु बाल से मु फ लयाँ . अ धक सं या म गांठ और
छोट गांठ वाले छोटे पौधे . इ तम बीज से टग मता

ध बा और फल सड़न
. क ट पीड़क जैसे फल और तना छे दक हरा तेला और सफे द म खी का तरोध . अजै वक तनाव
के त सहनशीलता
ावहा रक उपल यां

उ त क म गुज रात ओकरा गुज रात ओकरा पूसा मखमाली परभणी ां त अका अभय अक वकास हसारउ त वषा उपहार
वीआरओ वीआरओ गुज रात आनंद ओकरा गुज रात नवसारी ओकरा जीएनओ गुज रात जूनागढ़ ओकरा गुज रात
ओकरा गुज रात आनंद ओकरा आ द।

संक र गुज रात ओकरा हाइ ड गुज रात ओकरा हाइ ड गुज रात जूनागढ़ ओकरा
हाइ ड गुज रात जूनागढ़ ओकरा हाइ ड डीवीआर और डीवीआर ।

पृ का
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अनुसंधान टे शन

ए अंतरा ीय

ए शयन वे जटे बल रसच एंड डेवलपमट सटर एवीआरडीसी व वे जटे बल सटर शां आ ताइवान।

बी. रा ीय भारतीय

स जी अनुसंधान सं ान आईआईवीआर वाराणसी उ र दे श।

भारतीय बागवानी अनुसंधान सं ान IIHR हेसरग ा बंगलौर।
C. रा य मु य

स जी अनुसंधान क AAU आणंद गुज रात।

पूरक
भडी म वक सत संक र एवं क म का उ लेख क जए।

पेज का
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पृ का
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ावहा रक

करेला लौक के लए जनन

ककड़ी तोरी और चकनी लौक

करेला

फसल का नाम करेला

वान तक नाम मोमो डका चारै टया एल।

प रवार कु कु र बटे सी

गुण सू सं या एन

उप का क भारत मलायी

परागण का तरीका पार परागण

कड़वी जमीन उ णक टबंधीय े म उगाई जाने वाली एक मह वपूण क वग य फल स जी है। फसल ए शयाई मूल क है या तो
चीन या भारत। इसक खेती मले शया चीन फलीप स उ णक टबंधीय अ का और उ र और द ण अमे रका म क जाती है। अप रप व
फल वटा मन सी का अ ा ोत होते ह और इनम वटा मन ए फॉ ोरस और आयरन भी होता है। कोमल बेल के सरे वटा मन ए ोट न
थाय मन और वटा मन सी का बेहतरीन ोत ह। प य के रस का उपयोग खांसी को ठ क करने के लए रेचक के प म आंत के परजीवी
को बाहर नकालने के लए घाव भरने के लए और र शकरा को कम करने के लए भी कया जाता है। कड़वा वाद टे ासाइ लक ाइटरपीन
के एक समूह के कारण होता है जसे कु कु बटा सन कहा जाता है जो लौक क कई जा तय म पाया जाता है।

लोरल बायोलॉजी
कड़वी जमीन एक लगी होती है जसम नर और मादा दोन तरह के फू ल एक ही पौधे म होते ह। परागकोश और परागकोश का
ु टन सुबह . से . बजे तक होता है। परागण के घंटे पहले और घंटे बाद तक व तका हणशील रहता है।

जैसे जैसे दन आगे बढ़ता है परागकण वहायता खो दे ते ह और दोपहर तक पूरी तरह से गैर वहाय हो सकते ह।
से फग और ॉ सग तकनीक ककड़ी के अनुसार

जनन के उ े य ककड़ी करेला और लौक

.उ फल उपज . अगेती .
उ मादा नर फू ल अनुपात .

खोखले ध ब के बना कापल पृथ करण से मु फल

. हरी खा अव ा के दौरान लंबी अव ध के लए अप रप व बीज . रोग क ड़ और क ट
का तरोध

पृ का
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. आकषक हरे या गहरे हरे फल चकनी सतह वाले और बना मुख कांट के

या चुभन ककड़ी

. टे ढ़ गदन ककड़ी के बना वद लंबी लब आकार

. गोल लंबा लब आकार का फल लौक

. वचा पर वरल बाल बने रहना लौक

. सफे द हरे से चमकदार हरे फल करेला

. कम फल वाली सतह करेला और तुरई

. ट फग के लए वशेष प से उपयु मोटे फल करेला

लोरल बायोलॉजी

करेला उभय लगी होता है जसके नर और मादा दोन कार के फू ल एक ही पौधे म होते ह। • परागकोश का ु टन सुबह . से . बजे तक

होता है
पूवा

• कलंक घंटे पहले और घंटे बाद हणशील रहता है। • जैसे जैसे दन आगे बढ़ता है पराग
वहायता खो दे ता है और दोपहर तक पूरी तरह से गैर वहाय हो सकता है।

से फग और ॉ सग तकनीक लौक के समान।

करेला के जनन उ े य

.उ फल उपज . अगेती .
उ मादा नर फू ल अनुपात .

हरी खा अव ा के दौरान लंबी अव ध के लए अप रप व

बीज . रोग क ड़ और क ट के त तरोध . सफे द हरे से चमकदार हरे रंग . कम फल सतह . मोटे

फल वशेष प से भराई के लए उपयु . बना कड़वा फल

जनन के तरीके

• एकल पौधे का चयन • सामू हक चयन

• वंशावली व ध • बैक ॉस व ध

• थोक जनसं या प त • हेटेरो सस जनन

का पृ
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लौक का जनन

. फसल का नाम लौक

. वान तक नाम लगेने रया ससे रया मो लना। टै डल।

. प रवार कु कु र बटे सी

. गुण सू सं या n x

. पूवज अनजान

. परागण क व ध पार परागण

. आउट ॉ सग तशत

. संबं धत जा तयां जीनस लैगेने रया म पांच अ य जंगली जा तयां शा मल ह जनके नाम
ह एल. े व लोरा बे । रॉबट एल . ए ब स नका
क एफ। जेफ री एल. फा गलग। जेफ री एल. ै रका
स डर नौ डन और एल। गन सस जी। डॉन जेफ री

वान तक ववरण

• लौक एक उभय लगी वा षक लता रो मल जड़ी बूट है जसम पाँच कोण वाले तने होते ह तना अ य धक शा खत होता है। • फू ल
बड़े एक लगी सफे द एका त दखावट होते ह। फू ल म पाँच पंख ु ड़याँ होती ह

पटामेरस ।
• पुंके सर के फू ल मादा और उभय लगी फू ल क तुलना म लंबे डंठल पर होते ह और
प े से अ धक।
ीके सर के फू ल एकल होते ह जनम छोटे पेडुंक ल और बाल वाले अंडाशय होते ह। • अंडाशय गोल
अंडाकार लंबा या बेलनाकार हो सकता है। • तीन पुंके सर होते ह दो म त और एक एकल के प म।
• कांटेदार चप चपा पराग वायुज नत नह होता है और इस लए पौध को परागक को नर से मादा फू ल
तक ले जाने के लए परागणकता क आव यकता होती है।

• सामा य कार म नर और मादा फू ल का अनुपात से तक भ हो सकता है। • फल अ नवाय प से एक बेरी होते

ह इसे इसके कठोर और स त छलके के कारण कहा जाता है
प रप वता।
• तान प क धुरी म पैदा होते ह

पृ का
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गुण ा मक और मा ा मक वण के आनुवं शक ।
• इस फसल म सरल वरासत के बाद जीन के बारे म ब त कम जानकारी है। • कलू ने फल के रंग का उ लेख

मोनोजे नक प से नधा रत करने के लए कया है। • पाठक और सह ने लगेने रया यूक ांथा डच म कड़वाहट के लए

एक मुख जीन का दशन कया है । उ ह ने यह भी बताया क फल के आकार पर दो जीन का बड़ा भाव पड़ता है और एक जीन जोड़ी एल यूक था

म पैची बनाम सफे द फल का रंग नधा रत करती है।

• सह ने एक उभय लगी लौक के ानीय सं ह म से फग के दौरान एक पृथक संत त म एक उभय लगी लग प एक ही पौधे पर पुंके सर

और उभय लगी फू ल ा त कया। F और BC पी ढ़य को एक र मोनोसे ुअ ल लाइन और andromonoecious फॉम के बीच ॉस से

ा त कया गया है

एं ोमोनोइ सयस से स फॉम के लए मोनोजे नक रसे सव इनहे रटस।

से स फे नोटाइ स

• लौक एक उभय लगी जा त है जसम नर और मादा फू ल अलग अलग पाए जाते ह

एक ही पौधे क प ी क धुरी। • हालां क

उभय लगी लौक अ य धक पर परागण वाली फसल है। • डायो सयस अथात व भ पौध पर पाए जाने वाले नर
और मादा फू ल और एं ोमोनोइ सयस से स फॉम यानी नर और पूण फू ल वाले से स फॉम भी जंगली गैर खेती वाली जा तय म मौजूद ह सह एट

अल। । • एक ही पौधे म उभय लगी फू ल और नर फू ल वाले एक उभय लगी लग प को अलग कया गया है और सह एट अल ारा

एं ोमोन नाम दया गया है । । हालां क एं ोमोन के नर फू ल सामा य उभय लगी के समान होते ह उभय लगी फू ल सामा य मादा

फू ल क तुलना म कु छ व श वशेषता का दशन करते ह। • लौक म उभय लगी और उभय लगी लग पक अभ आनुवं शक प से

नयं त होती है सह एवं अ य । • F पीढ़ म लग प फू ल फल आका रक और बीज वशेषता क अभ ने द शत कया

क उभय लगी लग प एं ोमोनोइ सयस लग प पर पूरी तरह से हावी है सामा य आकार का कोरोला बड़े आकार के कोरोला पर हावी है लंबे

फल का आकार म के आकार के अंडाकार फल पर हावी है। छोटे बौर नशान बड़े बौर नशान पर हावी होते ह और सामा य बीज वकास

असामा य बीज वकास पर हावी होते ह।

पृ का
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• भले ही लौक म एक से अ धक से स फॉम बताए गए ह ले कन इस फसल म आम तौर पर अ य क वग य स जय क तुलना म

कम से स फे नोटाइप पाए जाते ह।

लौक म नर और मादा फू ल

• लौक म नर फू ल मादा और उभय लगी फू ल क तुलना म लंबे डंठल पर पैदा होते ह। • नर और मादा दोन फू ल म आम तौर पर पांच पंख ुड़ी वाले

बड़े और सफे द कोरोला होते ह। • हालां क नर फू ल म मादा फू ल क तुलना म बड़ी पंख ु ड़यां होती ह।

• नर फू ल म पुंके सर जा हरा तौर पर होते ह दो सेल वाले होते ह और एक सेल वाले होते ह सह । मादा फू ल
म छोटे मुख अंडाशय होते ह जो गोल अंडाकार लंबे या बेलनाकार हो सकते ह। मादा फू ल म कई बीजांड के साथ तीन ट मै टक
लोब भी होते ह आम तौर पर से के बीच मो रमोटो एट अल। सह । पंख ु ड़याँ और बा दल आपस म
जुड़े ए ह। मो रमोटो एट अल। ।

लौक म से फग तकनीक

• से फग के लए से फ पो लनेशन सु न त करने के लए उसी बेल के प टलेट फू ल को परा गत करने के लए टै मनेट फू ल का उपयोग

कर।
• बाहरी परागण से बचने के लए से फ़ग करने के बाद ीके सर के फू ल को ढक द।

लौक म ॉ सग तकनीक

एक लगा यी पौधा होने के कारण संक र बीज बना हाथ से कए परागण ारा उ प होता है
नपुंसकता।

मादा जनक के मादा पु प तथा नर जनक के नर पु प को बांधा जाता है

बटर पेपर बैग खुलने से लगभग घंटे पहले।

•
य द नर पु प क क लय के कोरोला को बटर पेपर क थै लय से ढकने के ान पर अशोषक ई से ढक दया जाए तो यह कम समय लगता है और

लाभदायक भी है।

• अगले दन जब फू ल खलता है तो नर फू ल को कपास या बटर पेपर क थै लय को हटाकर इक ा कया जाता है और उनके परागकण को बटर पेपर क थै लय

को हटाकर सीधे मादा फू ल के कलंक पर झाड़ दया जाता है। • हाथ से परागण पूरा करने के बाद मादा फू ल को फर से बटर पेपर बैग और छोटे लेबल

वाले टै ग से ढक दया जाता है। • परागण के से दन के बाद बेहतर फल के सेट के लए बटर पेपर बैग हटा द। • नयं त परागण क सफलता को पहले

से सेट कए गए कसी भी फल को हटाकर बढ़ाया जा सकता है य क पहले नषे चत फू ल बाद के फल के वकास को रोकता है। इस लए फू ल के शु होने के

बाद जतनी ज द हो सके नयं त परागण कया जाना चा हए।

लौक के जनन उ े य

.उ उपज .
त पौधे फल क अ धक सं या . बाजार क
मांग के अनुसार फल का आकार आकार और वजन . अगेती ारं भक नोड
सं या पर प टलेट फू ल क उप त
. हरी खा अव ा के दौरान लंबी अव ध के लए अप रप व बीज . उ मादा नर फू ल अनुपात

पृ का
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. वचा पर वरल बाल बने रहना . खाने यो य

अव ा म रेशेदार गूदा . बना कड़वा फल

. लंबे समय तक रंग धारण करने वाले आकषक हरे फल . ड बाबंद और

नजलीकरण के लए उपयु क म क पहचान मू यवधन

जनन के तरीके

• बड़े पैमाने पर चयन •

वंशावली व ध • बैक ॉस व ध

• थोक जनसं या प त • हेटेरो सस जनन

ाचार संक रण

• इंटरजेन रक ा टं ग का उपयोग कई खीरे के उ पादन म कया जाता है अथात खीरे का ा ट कया जाता है
लौक पर क और तरबूज पर।

• जब लौक के ट टॉक पर तरबूज के टॉ स को ा ट कया जाता है तो वे पाए जाते ह

यूज े रयम व ट के लए तरोधी ।

• यह फसल सुधार का एक गैर आनुवं शक कोण है। • ा ट संक रण करने से

पहले ा ट अनुकू लता का आकलन करना बेहतर है

ककड़ी जनन

खीरा ए शयाई जा तय म से एक है और कु कु बटे सी प रवार का सद य है जसक पीढ़ और जा तयां

ह। ककड़ी नया भर म ताजे फल के प म लाइ सग के प म और अप रप व अव ा म अचार के प म उगाई जाती है। टमाटर गोभी
और याज के बाद ककड़ी को चौथी सबसे मह वपूण स जी क फसल माना जाता है।

लग के अनुवां शक ककड़ी म मु य प से न न कार बताए गए ह।

. उभय लगी पौधेः पुंके सरी और ीके सर के फू ल . एं ो शयस पौधेः के वल पुंके सर
वाले फू ल . ी लग पौधेः के वल ीके सर के फू ल . उभय लगी पौधेः के वल उभय लगी
फू ल . एंडोमोनोइ सयस पौधेः पुंके सर और उभय लगी फू ल लोरल बायोलॉजी च

पृ का
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ककड़ी एक वा षक दवस तट पौधा है। फू ल एक लगी होते ह। पुंके सर के फू ल छोटे पतले पेडीक स के साथ गु
म होते ह। ीके सर के फू ल आमतौर पर मोटे छोटे पेडीक स के साथ एका त होते ह। टै मनेट और यहां तक क उभय लगी
फू ल के बा दलपुंज और दलपुंज म येक ान होता है और तीसरा एकको शक य होता है। तंतु मु होते ह ले कन पुंके सर
कमोबेश अपने परागकोश से जुड़े होते ह।

सुबह . बजे से . बजे तक एं थ सस होता है सुबह . बजे से . बजे के बीच ु टन होता है पराग
वहायता घंटे तक रहती है। प टलेट फू ल ए पगाइनस ह और हेम ोडाइट और हेम ोडाइट फू ल पे र गनस ह। ीके सर म
एक से पांच ले कन आम तौर पर तीन अंडप होते ह जो बदले म संबं धत ान क सं या के साथ अंडाशय का उ पादन करते
ह।

से फग तकनीक से फग के लए
टै मनेट फू ल का उपयोग उसी बेल के प टलेट फू ल को परा गत करने के लए कर ता क वपरागण सु न त हो
सके । ा सग तकनीक उभय लगी पौधा होने के कारण संक र बीज बना न फलता के ह त परागण से उ प होता है। मादा
जनक के मादा पु प तथा नर जनक के नर पु प खुलने से लगभग घंटे पहले बटर पेपर बैग से बांधे जाते ह। य द नर पु प क
क लय के कोरोला को बटर पेपर क थै लय से ढकने के ान पर अशोषक ई से ढक दया जाए तो यह कम समय लगता है
और लाभदायक भी है। अगले दन जब फू ल खलता है तो कपास या बटर पेपर क थै लय को हटाकर नर फू ल को इक ा कया
जाता है और उनके परागकण को बटर पेपर क थै लय को हटाकर सीधे मादा फू ल के कलंक पर झाड़ दया जाता है। पूरा करने
के बाद

पृ का
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फू ल फू ल के अंग

हाथ परागण मादा फू ल को फर से बटर पेपर बैग और छोटे लेबल वाले टै ग से ढक दया जाता है। हाथ से परागण पूरा करने के बाद मादा फू ल को फर से बटर पेपर

बैग टै ग और छोटे लेबल वाले टै ग से ढक दया जाता है। परागण के से दन के बाद बेहतर फल के सेट के लए बटर पेपर बैग हटा द। कसी भी पूव नधा रत फल

को हटाकर नयं त परागण क सफलता को बढ़ाया जा सकता है य क पहला नषे चत फू ल उप म फल के वकास को रोकता है। इस लए फू ल के शु होने के बाद

जतनी ज द हो सके नयं त परागण कया जाना चा हए।

अनुसंधान टे शन

ए. इंटरनेशनल ए शयन वे जटे बल रसच एंड डेवलपमट सटर एवीआरडीसी व वे जटे बल सटर शां आ ताइवान

B. रा ीय भारतीय स जी अनुसंधान सं ान IIVR वाराणसी उ र दे श C. रा य मु य स जी अनुसंधान क AAU आणंद गुज रात

पृ का
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पृ का
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ावहा रक उपल यां

करेला

उ त क म

पूसा दो मौसमी या अरखा रत पुसा वशेश क याणपुरबारहमासी

क याणपुरसोना पंत करेला कोय बटू र हरा आ द

लोक

उ त क म पूसा ी म ब ल लंबी और गोल पुसमंज री पुसानवीन

पंज ाब कोमल गोल आकार का फल अकबहार गुज रात लॉ ग टडर आनंद बोतल

लौक ABG आद

संक र पूसा मेघ त भारत म जारी स जी फसल का अब तक का पहला संक र पंत

शंक र लौक गुज रात

आनंद लौक हाइ ड पूसा हाइ ड नरे दे व लौक

हाइ ड एनडीबीएच आद

खीरा

उ त क म

सीधे आठ जापानी लंबे हरे पॉइ सेट पुसानयोग पंत खीरा गुज रात

खीरा जीसीयू
संक र पंत संक र खीरा आद

तोरई

उ त क म सीओ पुसनसदार पुससदाबहार सतपु तया उभय लगी पंत तोरई गुज रात आनंद रज लौक गुज रात रज लौक

संक र गुज रात जूनागढ़ रज लौक Hy etc

ंज लौक

उ त क म पुसा चकनी क याणपुर चकनी पूसा सु या गुज रात ंज लौक

गुज रात जूनागढ़ ंज लौक आद

पूरक
. करेले और ककड़ी म से फग और ॉ सग तकनीक का वणन कर।

पृ का
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पृ का
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पृ का
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ै टकल

बीज उ पादन भूख ंड और व भ फसल के एआईसीआरपी भूख ंड का दौरा और रपोट तुत करना।

पृ का
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पृ का
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मूंगफली म एफ बीज का उ सजन परागण और कटाई

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म का के कार

ए पूण प टलेट