mass/1

Name Ingredient bottle(ml) Quantity Unit

Usual Classic Cock
sparkling wine 750 60 ml
Aperol 1000 40 ml
1 APEROL SPRITZ
Soda 20 ml

Unusual Classic Coc

jose cuevo silver 750 40 ml

Giffard Crème de 700 15 ml

Cassis
2 EL DIABLO Lime Juice 20 ml
mezcal 400 conejos 2 spray
Ginger Beer 40 ml

Modern Classic Coc

gordon's 750 45 ml
Suze 1000 15 ml
3 FIRST POST
Sugar Syrup 10 ml
Lime Juice 20 ml
soda 30 ml

Our Craft
Giffard Abricot du 750 30 ml
Roussillon

Giffard Crème de
750 15 ml
Violette
4 SALUT
Tio Pepe Fino Sherry 750 20 ml

Lillet Blanc 750 20 ml

Lemon Juice 15 ml

lillet rose 750 30 ml

D.O.M 750 15 ml
suze 1000 5 ml
5 AFTERNOON DELIGHT
sparkling wine 750 40 ml
soda 20 ml
saline solution 3 drop
 Method Glass Garnish Origin cost/1 bottle(vnd) Cost
Usual Classic Cocktail
279000 22320
Thế kỷ 19, khi Venice còn 450000 18000
Build wine Orange Slice là 1 phần của Austrian
Empire 6250 6250
46570
Unusual Classic Cocktail
320000 17066.6666666667
Shake Lần đầu năm 1946 trong 390000 8357.14285714286
cuốn "Trader Vic's Book
Highball Lime Wedge of Food and Drink" của
Victor Bergeron, San
Francisco
10000 10000
top up
35423.8095238
Modern Classic Cocktail
260000
15600
Shake 2013 bởi Alastair Walker 980000 14700
Highball tại The Everleigh,
Lime Wedge Melbourne, Australia

top up 6250 6250

36550
Our Craft

470000
18800
310000
Orange peel 2022 bởi Quốc Việt - Cris 6200
Throw Coupe &mint tại The Haflington, Hà
Nội, Việt Nam
713000
19013.3333333333
550000 14666.6666666667
58680

650000 26000
700000 14000
980000 4900
build wine orange slice
279000 14880
6250 6250
66030
260000

210000

210000

295,000

295000