II.

Khảo Sát Thị Trường ( BigC Thăng Long)

* Vừa qua chúng em đã có một buổi khảo sát và tìm
hiểu thực tế về thực phẩm tại siêu thị BigC Thăng Long
(222 Đ. Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội)

Tại đây có rất nhiều sản phẩm thực phẩm và chúng

được phân loại và bày ở những gian khác nhau
 Quầy nước giải khát Quầy bán đồ ăn vặt

Quầy bán cá và hải sản Quầy bán trái cây

Quầy đồ đông lạnh Quầy bánh mì

Tại các siêu thị lớn như BigC Thăng Long ta còn thấy
được những sản phẩm vô cùng đặc biệt, hiếm thấy ở phần
lớn các siêu thị khác như :
 Táo Ambrosia Mỹ Rượu vang

Cảm nhận chung : Em nhận thấy rằng thực phẩm trong các
siêu thị rất đa dạng và được bày bán theo ngành hàng. Không
chỉ bày bán những sản phẩm trong nước, mà còn có những sản
phẩm nhập khẩu, đặc biệt những mặt hàng thực phẩm đến từ
thương hiệu Việt Nam đa dạng về loại hàng, cách chế biến, giá
cả… đem lại cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn phù hợp,
các thương hiệu trong nước có thể cạnh tranh với các sản phẩm
nước ngoài. Số lượng ngành hàng thực phẩm luôn chiếm số
lượng lớn hơn so với các sản phẩm, ngành hàng khác. Điều đó
đã cho thấy, thị trường thực phẩm Việt Nam ngành một phát
triển, nhu cầu ăn no mặc ấm của người dân nay đã dần chuyển
sang ăn ngon mặc đẹp, ăn sung mặc sướng. Bên cạnh đó, với thế
mạnh là một nước nông nghiệp, ngành thực phẩm tại Việt Nam
cũng rất phát triển trong những năm gần đây. Đặc biệt là những
mặt hàng thực phẩm đến từ các thương hiệu Việt Nam đa dạng
về mẫu mã, hương vị, cách chế biến và bảo quản bằng những
phương pháp ngày một tiên tiến và hiện đại.
 Sau một thời gian nghiên cứu cũng như bàn bạc, nhóm
chúng em đã quyết định chọn ngành trái cây để tìm hiểu sâu
và viết báo cáo.